發(fā)布時(shí)間:2022-11-09 03:40:25
序言:寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁,我們?yōu)槟x了1篇的茶包裝材料的選擇與利用研究樣本,期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā),請(qǐng)盡情閱讀。
今天,茶葉包裝的材料選擇、設(shè)計(jì)風(fēng)格、質(zhì)量高低,其實(shí)在很大程度上決定了一款茶葉的品質(zhì),是消費(fèi)者選擇購(gòu)買的一個(gè)重要參考點(diǎn)。在這其中,茶包裝材料的選擇更是重中之重,從歷史上看,我國(guó)茶包裝在材料選擇上是十分嚴(yán)格而苛刻的,不同的茶葉種類要選擇與之相符合的材料。但是現(xiàn)在我國(guó)茶包裝卻存在一味重視設(shè)計(jì)但是對(duì)材料選擇要求不足的缺陷。本文就從我國(guó)茶包裝材料的現(xiàn)狀談起,對(duì)其選擇和再利用進(jìn)行研究和闡述。
我國(guó)茶葉種類豐富,但歸結(jié)起來可大概分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶這六大類。而每一類的茶葉在味道、形狀等方面都各不相同,他們對(duì)包裝的材料的要求也不一樣。特別是在透氣性、防潮性等方面,有著不同的要求。還有,不同材料的包裝還會(huì)跟不同的茶葉發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng),倘若選擇不好的話,就會(huì)影響到茶葉的味道,讓其品質(zhì)變低。除了要選擇好茶包裝材料外,還要看到,在綠色環(huán)保理念深入人心的時(shí)代背景下,無論是消費(fèi)者還是社會(huì),都需要商品包裝的材料選擇能夠有更高的環(huán)保與再利用價(jià)值,以此來減少人類對(duì)自然界的破壞,同時(shí)也能大大降低對(duì)資源的消耗,降低企業(yè)的原料成本。
1茶葉特性對(duì)茶包裝材料選擇的影響研究
我們知道,中國(guó)茶葉種類十分豐富,其制作工藝也是較為嚴(yán)格,尤其是一些較為復(fù)雜的加工工藝,讓茶葉變得更加?jì)少F。這不僅提升了茶葉的口感和價(jià)格,另一個(gè)不可忽視的地方,就是這也同時(shí)讓茶葉對(duì)包裝材料有了更高的要求。因?yàn)檫@些經(jīng)過加工的茶葉,必然會(huì)對(duì)包裝的防潮性、透氣性、抗氧化性等方面有更高的要求。另外,由于茶葉不耐壓,甚至用手輕輕一捻便會(huì)成為碎片,因此茶葉的包裝還要有足夠的防擠壓能力。包裝材料的選擇是茶產(chǎn)品整體包裝的重中之重,其直接關(guān)系到茶產(chǎn)品的品位、質(zhì)量與流通能力。從現(xiàn)實(shí)來看,我國(guó)茶葉產(chǎn)品的包裝材料基本可以概括為塑料、紙、金屬、陶瓷、竹木、復(fù)合類等幾大類。在這里面,紙、塑料、金屬、復(fù)合類的材料,因?yàn)榻Y(jié)實(shí)耐用、便于運(yùn)輸、價(jià)格實(shí)惠等因素,被采用的最多,使用范圍也最為廣泛。應(yīng)該說,近些年,隨著科學(xué)技術(shù)的極大提升,包裝材料的研究和應(yīng)用也進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代,其中最大的一個(gè)特征,就是包裝的科學(xué)技術(shù)含量越來越高,尤其是復(fù)合類的包裝材料,在茶包裝的應(yīng)用愈加普遍。顧名思義,復(fù)合型包裝材料指的是多種材質(zhì)通過物理或是其它手段融合在一起,組成的一種新的包裝材料。復(fù)合型包裝材料的最大優(yōu)勢(shì),就是其能夠根據(jù)不同產(chǎn)品的需求,去有針對(duì)性地選擇所需要的原材料,并且制造出不同特性的包裝。不僅能打破過去單一材料的功能制約,又能保持某一種材料所具有的優(yōu)秀特征。更重要的是,其能夠?qū)⒍喾N材料的優(yōu)勢(shì)合二為一,同時(shí)還能創(chuàng)造出新的功能和特征。由此而知,根據(jù)茶葉的自然屬性和加工后對(duì)包裝材料的要求,我們就可以通過科學(xué)技術(shù)手段來將不同的包裝材料加以優(yōu)化整合,以便讓茶包裝的透氣性、防潮性、防氧化性、密封性等指標(biāo)得到大大提升。來看看茶葉內(nèi)包裝的材料選擇。盡管茶葉的內(nèi)包裝我們一般看不到,也較少能感受到它的存在與質(zhì)感,但是這不等于說它不重要。恰恰相反,茶葉內(nèi)包裝是茶包裝的關(guān)鍵所在。因?yàn)閮?nèi)包裝直接與茶葉接觸,因此其直接決定茶葉的品質(zhì)甚至是質(zhì)量安全??梢栽囅?,加入內(nèi)包裝采用的是抗氧化性較弱甚至還存有一些有毒物質(zhì)的材料,那么茶葉不僅僅會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)、受潮等不良反應(yīng),甚至還會(huì)沾染上有害物質(zhì),對(duì)消費(fèi)者的身體造成不容小覷的負(fù)面影響。從這幾年我國(guó)茶葉內(nèi)包裝實(shí)際情況看,很多企業(yè)熱衷于采用一些聚酯或是鋁箔等材料制成的復(fù)合類薄膜。具體而言,就是薄膜的外層采用的是聚酯類材料,而中間層則選用鋁箔材質(zhì),內(nèi)層選用的是聚乙烯材質(zhì)。這一復(fù)合類薄膜之所以被茶包裝廣泛使用,一個(gè)很重要的原因就是其聚集很多材質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)于一身,因此其一方面具有較好的氣密性和化學(xué)穩(wěn)定性,能夠更好地保存茶葉的味道,并且能夠讓其不受一些有毒物質(zhì)的污染,保障質(zhì)量安全與穩(wěn)定。另一方面,這種復(fù)合類材料的印刷適應(yīng)性也更高,讓企業(yè)的印刷成本得以大大降低。還有就是其物理強(qiáng)度也較高,因此用于茶包裝的話,能夠?qū)Σ枞~進(jìn)行很好地保護(hù),而不至于出現(xiàn)破損、漏氣等情況。另外,因?yàn)槠渲虚g層選用的是鋁箔材料,所以其阻隔性也比較好,這就利于茶產(chǎn)品的長(zhǎng)距離運(yùn)輸和長(zhǎng)時(shí)間保存。
2我國(guó)茶包裝的應(yīng)用現(xiàn)狀
首先,當(dāng)前很多消費(fèi)者對(duì)茶包裝的“QS”標(biāo)準(zhǔn)有些混淆。從2005年開始,國(guó)家就實(shí)施了食品生產(chǎn)許可證制度管理,其中對(duì)包括茶葉在內(nèi)的二十多類食品的每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都做了較為嚴(yán)格的規(guī)定。2007年,相關(guān)部門進(jìn)一步要求,凡是在食品生產(chǎn)許可證制度管理范圍內(nèi)的產(chǎn)品,在出廠之前要在外包裝的醒目位置印上或是貼上統(tǒng)一制式的“QS”標(biāo)志。而那些沒有加印這一標(biāo)志的,是不能上市流通的。經(jīng)過對(duì)我國(guó)茶葉市場(chǎng)的考察研究,很容易發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象,那就是很多茶產(chǎn)品的終端銷售商一方面負(fù)責(zé)販賣茶葉,另一方面更是會(huì)販賣茶葉包裝。譬如說,其有散裝茶葉,如果不要包裝的話,那么價(jià)格會(huì)低一些。但是倘若顧客要求加裝精美的包裝,那么其也會(huì)拿出一些包裝供顧客挑選,當(dāng)然是要收取包裝費(fèi)的。這就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)問題:由于茶葉與包裝不是一體的,因此后加的包裝上印刷的“QS”標(biāo)志就涉嫌造假。但是往往這些包裝上的“QS”標(biāo)志,在一些查真?zhèn)蔚木W(wǎng)站上進(jìn)行查詢的話,顯示的卻是真的。因此,這就導(dǎo)致市面上的一些茶產(chǎn)品存在安全問題,消費(fèi)者在購(gòu)買茶葉時(shí),應(yīng)務(wù)必當(dāng)心買到此類茶產(chǎn)品。其次,是一些茶葉所用的包裝在材料上存在較大的安全隱患和質(zhì)量問題。從實(shí)際來看,盡管我國(guó)茶包裝有了很大提升,在一些大型的超市、茶城或是專賣店里,茶葉包裝的安全還是比較有保障的。但是也要看到,在一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村小賣鋪等地方,有不少經(jīng)銷商所用的茶包裝在材質(zhì)上是不達(dá)標(biāo)的,有的甚至還對(duì)人體有較大的危害。產(chǎn)生這種情況的原因主要是以下幾方面。其一,一些茶企由于產(chǎn)量較低、市場(chǎng)效益不高,不僅在主觀上不愿采用那些高標(biāo)準(zhǔn)的茶包裝,另外在客觀上也是缺乏必要的資金去采用那些價(jià)格較貴的茶包裝。所以只能選用一些材質(zhì)沒有保障或是定制一些較為便宜的包裝。
3茶包裝材料的選擇原則
首先,制造商在選擇茶包裝材料時(shí),必須要通過測(cè)試,來確保其能夠歷經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)之后,還能夠完好無損。這個(gè)完好無損,一方面是要保證茶產(chǎn)品在外觀上的完好,不會(huì)出現(xiàn)破損、漏氣、串味等物理損壞。另一方面,還要保證茶葉的品質(zhì)跟出廠時(shí)是一樣的,不會(huì)發(fā)生氧化、發(fā)霉等化學(xué)反應(yīng)。這個(gè)測(cè)試不是一時(shí)的,而是要嚴(yán)格按照產(chǎn)品的保質(zhì)期時(shí)間長(zhǎng)短進(jìn)行測(cè)試。由是言之,作為茶企,首先要在包裝材料上把好關(guān),要針對(duì)自己產(chǎn)品的特性和工藝,選擇適合自己茶葉的包裝材料。其次,要結(jié)合自身的規(guī)模和實(shí)力,在安全與成本之間,選擇最優(yōu)的一條路徑。從現(xiàn)實(shí)看,盡管我國(guó)一些大型茶企在包裝制造和選購(gòu)上有充足的技術(shù)和資金保障,但是對(duì)于一些小型茶企或是小作坊來講,這一要求就難免有些高。因此,對(duì)他們而言,就要在保障包裝質(zhì)量的基礎(chǔ)上,充分考慮成本因素,在安全與成本之間做出最佳的選擇。從市場(chǎng)實(shí)際中看,一些小茶企盡管沒有足夠的技術(shù)或是資金去制作或購(gòu)買那些較為昂貴的茶葉包裝,但是其往往會(huì)跟一些包裝廠進(jìn)行定制。在定制的過程中,其會(huì)將包裝材料、安全標(biāo)準(zhǔn)發(fā)給包裝工廠,讓其按照這一要求進(jìn)行生產(chǎn)。這就在一定程度上降低了這些茶企的生產(chǎn)成本,但又能保證其包裝的安全和質(zhì)量上的穩(wěn)定。而對(duì)于包裝制造商而言,其一方面會(huì)瞄準(zhǔn)高端茶企進(jìn)行包裝制造,另一方面還會(huì)為了走量,為了獲得更多的市場(chǎng)份額,也愿意跟一些小型茶企合作,進(jìn)行訂單式生產(chǎn),達(dá)到薄利多銷的目的。再次,茶葉包裝的材料選擇,還必須要兼顧到各方面的需求和利益。茶產(chǎn)業(yè)鏈涉及多個(gè)環(huán)節(jié),牽扯到多方利益,而每方面對(duì)包裝的要求也有著不同的需求。譬如說,負(fù)責(zé)銷售的部門自然會(huì)愿意產(chǎn)品的保質(zhì)期能夠更長(zhǎng),可以在賣場(chǎng)擺放更長(zhǎng)的時(shí)間,因此他們更愿意廠家采用一些防氧化、防霉變、防潮的包裝材料。而對(duì)于生產(chǎn)部門而言,他們會(huì)把更多的目光和精力放到包裝的成本上,愿意讓成本更低一些。至于消費(fèi)者,他們自然會(huì)樂意挑選那些高端大氣上檔次的包裝。而一些較好的包裝材料在手感、視覺等方面反而不如一些相對(duì)較差的包裝材質(zhì),如何在包裝材料的質(zhì)量與消費(fèi)者的需求之間找到一個(gè)最佳平衡點(diǎn),這考驗(yàn)的是茶企的智慧和策略。
4茶包裝材料的再利用研究
現(xiàn)在,在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展,以及綠色理念日益深入人心的背景下,茶包裝材料的循環(huán)再利用日益受到廠商和消費(fèi)者的重視。從當(dāng)前市場(chǎng)情況來看,我國(guó)茶包裝材料的再利用已經(jīng)有了一定的效果。譬如說,在市場(chǎng)終端領(lǐng)域,很多茶包裝都會(huì)采用能夠降解并且可以回收利用的纖維材料、紙質(zhì)材料以及其它一些復(fù)合型的環(huán)保材料包裝。而在物流領(lǐng)域當(dāng)中,針對(duì)產(chǎn)品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸,同樣也采用了一些能夠回收再利用的包裝材料,如復(fù)合再生板材、紙制品等。先來看茶包裝材料中的紙質(zhì)材料。應(yīng)該說,與其它的可回收包裝材料相比,紙質(zhì)材料是較為友好的一種循環(huán)材質(zhì)。這主要體現(xiàn)在兩方面,一是紙質(zhì)材料在回收上較為容易,成本較低且不需要太高的技術(shù)手段。二是紙質(zhì)材料的回收再利用次數(shù)也是最多的,也就是回收利用率較高。從實(shí)際看,一般選用紙質(zhì)材料的茶包裝,其基本上可以被重復(fù)利用七次甚至更多。另外,有人會(huì)覺得,大量采用紙質(zhì)材料會(huì)破壞森林資源,造成生態(tài)問題。其實(shí)從現(xiàn)在來看,這種擔(dān)憂有些多余,因?yàn)楫?dāng)前我國(guó)造紙業(yè)所用的原料,基本上是源自一些專門種植的速生林,極少會(huì)采用那些天然的原始森林。另外,再加上紙質(zhì)材料的重復(fù)使用率較高,因此從一定程度上說,我們不必多余擔(dān)心。然而也要看到,盡管回收率高,但是當(dāng)前我國(guó)造紙業(yè)的技術(shù)含量還有待提升,對(duì)環(huán)境有一定的污染,有的地方甚至污染比較嚴(yán)重。因此,今后一方面應(yīng)該提高紙質(zhì)材料茶包裝的回收再利用次數(shù),另一方面更是要對(duì)造紙業(yè)進(jìn)行提檔升級(jí),讓其更加環(huán)保,更加綠色。再來看茶包裝的竹制材料。竹制材料是一種十分易得并且環(huán)保綠色的包裝材料。由于竹子具有生長(zhǎng)速度快、生長(zhǎng)周期短的特點(diǎn),因此可以供相關(guān)產(chǎn)業(yè)大量使用,對(duì)環(huán)境基本沒有破壞。另外,由于竹制包裝不需要深度加工,因此其基本不會(huì)排放有害的廢水、廢氣等污染物。但是由于竹制材料質(zhì)地較硬,無法像紙質(zhì)材料一樣回收打漿進(jìn)行二次成型。因此,竹制材料在茶包裝領(lǐng)域中的回收利用率較低,然而一些造型較好,具有實(shí)用價(jià)值的竹制包裝,可以被消費(fèi)者二次利用,裝東西或是當(dāng)做裝飾品來使用。從這一層面講,竹制材料是有一定再利用價(jià)值的。最后來談?wù)勊芰喜馁|(zhì)的茶包裝。我們知道,塑料材質(zhì)無論是在生產(chǎn)過程中,還是在終端領(lǐng)域,其都有著較大的污染。因此,我們?cè)谡務(wù)摬璋b材料的再利用問題時(shí),應(yīng)該把更多的目光投到塑料材質(zhì)上來。一方面要在其生產(chǎn)源頭發(fā)力,通過技術(shù)改造升級(jí)和原料的選擇,讓其更加符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),并且能夠自然降解。另一方面,要充分考慮到其再利用問題,要通過不同材料的組合和硬度、形狀上的設(shè)計(jì),讓其在后期便于二次回收和再利用。