發(fā)布時(shí)間：2022-08-15 00:52:17
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的車間管理實(shí)訓(xùn)總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：一汽大眾；透明車間；實(shí)訓(xùn)室
中圖分類號(hào)：G482 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007-0079（2014）11-0202-02
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期著名思想家荀子說(shuō)：“不聞不若聞之，聞之不若見(jiàn)之，見(jiàn)之不若知之，知之不若行之”，說(shuō)明了實(shí)踐的重要性。教育部在《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高校實(shí)踐育人工作的若干意見(jiàn)》中提出了進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的要求。汽車檢測(cè)與維修專業(yè)的人才培養(yǎng)，離不開(kāi)良好的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件，先進(jìn)的管理理念，優(yōu)秀的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，以及與企業(yè)生產(chǎn)流程對(duì)接的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。文獻(xiàn)[1-2]對(duì)校企共建實(shí)訓(xùn)室、實(shí)訓(xùn)室的管理、實(shí)訓(xùn)室與企業(yè)文化對(duì)接等方面進(jìn)行了一定的研究與探討。
在前人研究的基礎(chǔ)上，本文對(duì)湖南電氣職業(yè)技術(shù)學(xué)院“湖南省汽車制造業(yè)高技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地”實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的過(guò)程與經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)與分析?；亟ㄔO(shè)對(duì)接一汽大眾4S店“透明車間”[3]管理理念，將企業(yè)先進(jìn)的管理模式融入到基地建設(shè)中，對(duì)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、實(shí)訓(xùn)室文化建設(shè)、實(shí)訓(xùn)室管理模式、實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍的培養(yǎng)等方面進(jìn)行了很好的探索。
一、“透明車間”實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)內(nèi)容
1.采用企業(yè)維修先進(jìn)設(shè)備，對(duì)接企業(yè)維修流程，建設(shè)校內(nèi)湖南省汽車制造業(yè)高級(jí)技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地
建設(shè)占地面積3000平方米、總面積2萬(wàn)多平方米的新能源大樓。學(xué)院先后投資400余萬(wàn)元，汽車維修企業(yè)捐贈(zèng)200萬(wàn)元，建設(shè)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)、汽車底盤(pán)、汽車電器、汽車電學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室等8個(gè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，面積達(dá)到1500平方米。建成校內(nèi)維修實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地兩片，面積達(dá)2500平方米。
2.對(duì)接汽車維修企業(yè)維修流程，建設(shè)綜合性維修實(shí)訓(xùn)區(qū)
按照一汽大眾4S店標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)符合企業(yè)要求的校內(nèi)生產(chǎn)性汽車專業(yè)實(shí)訓(xùn)區(qū)，如汽車營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)區(qū)、汽車檢測(cè)實(shí)訓(xùn)區(qū)、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)實(shí)訓(xùn)區(qū)等，使汽車專業(yè)校內(nèi)維修實(shí)訓(xùn)區(qū)成為本專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、“理實(shí)一體化”教學(xué)的重要場(chǎng)所，開(kāi)展對(duì)外培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)的重要窗口，以及湖南省級(jí)知名的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。在專業(yè)實(shí)訓(xùn)區(qū)的設(shè)置上，基本分區(qū)為理論教學(xué)區(qū)、實(shí)訓(xùn)區(qū)（包含工具柜）、圖書(shū)資料區(qū)，并配備多媒體設(shè)備及攝像頭、電子顯示板。教師的上課狀態(tài)能通過(guò)攝像頭直接監(jiān)控，而在實(shí)訓(xùn)區(qū)的拆裝練習(xí)也可以通過(guò)攝像頭直接反饋到電子顯示板中，學(xué)生可以坐在座位上直接看到工位的拆裝過(guò)程，教師與學(xué)生形成了良性互動(dòng)。
3.學(xué)習(xí)一汽大眾4S店“透明車間”管理模式，建立校內(nèi)“透明教室”[4]
“透明教室”管理模式的內(nèi)涵。“透明教室”的概念是建立在一汽大眾4S店“透明車間”模式上的。一汽大眾汽車有限公司于2010年在一汽大眾4S店實(shí)施“透明車間”運(yùn)行管理模式。當(dāng)車輛在車間維修時(shí)，客戶在整潔、舒適的休息室內(nèi)通過(guò)觀看車輛維修狀態(tài)看板能完全掌握自己愛(ài)車的維修進(jìn)程，還能通過(guò)遙控器調(diào)取自己愛(ài)車的維修視頻畫(huà)面；維修技師規(guī)范細(xì)致的操作可以完全呈現(xiàn)在客戶眼前。
透明教室管理系統(tǒng)是一套切入到整個(gè)校內(nèi)汽車基地教學(xué)、維修、教室管理、教師管理、學(xué)生管理的進(jìn)度管理系統(tǒng)。它是采用先進(jìn)的電子看板管理技術(shù)，用現(xiàn)代科技設(shè)計(jì)的一套集電腦軟件系統(tǒng)、學(xué)生識(shí)別系統(tǒng)、教室識(shí)別系統(tǒng)、視頻采集系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、語(yǔ)音播報(bào)系統(tǒng)以及大屏幕終端顯示系統(tǒng)為一體的綜合電腦管理程序。在教學(xué)及汽車維修中，實(shí)施透明車間管理系統(tǒng)后，可以自動(dòng)監(jiān)管汽車基地的教室使用信息，進(jìn)入基地維修區(qū)的車輛信息等，并將這些大量的枯燥的數(shù)據(jù)提煉出來(lái)，以“抬頭就能看見(jiàn)”的方式顯示在大屏幕上，并能把大量數(shù)據(jù)以報(bào)表的形式導(dǎo)出，使管理變得簡(jiǎn)單、快速、省時(shí)，服務(wù)變得透明、公開(kāi)、精細(xì)。
二、對(duì)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的思考
第一，實(shí)踐教學(xué)應(yīng)注意學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力，構(gòu)建以職業(yè)崗位工作能力為導(dǎo)向的進(jìn)階式課程體系。當(dāng)前汽車行業(yè)發(fā)展迅速，專業(yè)知識(shí)與專業(yè)工具更新很快。以一汽大眾4S店為例，與該店汽車服務(wù)總監(jiān)交流可知，一汽大眾老的捷達(dá)汽車按目前的趨勢(shì)將被新款車型代替，導(dǎo)致無(wú)論是修車技術(shù)和修車工具都將有很大不同。而如果實(shí)訓(xùn)室專業(yè)教學(xué)中還以老款捷達(dá)車型為主，勢(shì)必會(huì)增加專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生真正能上崗的時(shí)間。因此，在實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)上，需要對(duì)接實(shí)際崗位的要求，更新現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)設(shè)備及實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，建立合理的課程體系，以適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的需求和職業(yè)教育的要求。
在制定汽車專業(yè)課程體系時(shí)，要從傳統(tǒng)的教育理念、教學(xué)模式中徹底擺脫出來(lái)，把握相應(yīng)的職業(yè)領(lǐng)域?qū)θ瞬排囵B(yǎng)能力的要求，圍繞以能力為本位，全面分析目標(biāo)實(shí)現(xiàn)所必需的職業(yè)技術(shù)知識(shí)，分析每門(mén)課程在目標(biāo)培養(yǎng)中的地位、作用、課程間的銜接關(guān)系，明確課程內(nèi)容的廣度與深度，合理構(gòu)建知識(shí)模塊，設(shè)計(jì)課程組合。同時(shí)，應(yīng)參照國(guó)家汽車維修工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技能標(biāo)準(zhǔn)，借鑒一汽大眾4S店售后服務(wù)體系的培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)崗位（群）對(duì)人才知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的需求，構(gòu)建以職業(yè)崗位工作能力為導(dǎo)向的進(jìn)階式課程體系。
第二，需要積極尋找校企合作利益共同體，創(chuàng)新校企合作建設(shè)實(shí)訓(xùn)室的體制機(jī)制。建立良好的實(shí)訓(xùn)室一定要建立良性的校企合作專業(yè)建設(shè)機(jī)制。一方面學(xué)校迫切想與企業(yè)建立校企合作的聯(lián)系，而企業(yè)方對(duì)于技術(shù)技能型人才也需求強(qiáng)烈；另一方面學(xué)校和企業(yè)之間溝通不夠，校企合作往往停留在畢業(yè)生供需關(guān)系的低級(jí)方面，學(xué)校和企業(yè)沒(méi)有真正找到利益共同點(diǎn)，無(wú)法建立長(zhǎng)久的、互惠互利的校企合作關(guān)系。學(xué)校常常抱怨校企合作得不到企業(yè)的支持，只是一廂情愿；企業(yè)則認(rèn)為學(xué)校無(wú)法培養(yǎng)出讓企業(yè)滿意的學(xué)生。在實(shí)訓(xùn)室建設(shè)上，學(xué)?？梢耘c一汽大眾4S店等合作企業(yè)通過(guò)校企合作項(xiàng)目實(shí)體，如共建實(shí)訓(xùn)室、共同完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)等，在合作的過(guò)程中學(xué)院提供場(chǎng)地、設(shè)備、人力資源，合作企業(yè)提供準(zhǔn)入資質(zhì)、核心技術(shù)、資金，校企雙方互惠互利，共同促進(jìn)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)。
第三，專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的動(dòng)手能力有待加強(qiáng)，企業(yè)教師隊(duì)伍不夠穩(wěn)定，需確立和踐行科學(xué)合理的教師隊(duì)伍理念，加強(qiáng)教師隊(duì)伍培訓(xùn)的持續(xù)性和有效性。近年來(lái)，高職院校通過(guò)自身的發(fā)展，師資隊(duì)伍從年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō)都較為合理，但部分教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)更新沒(méi)有跟上汽車行業(yè)發(fā)展的速度。年輕教師大多從學(xué)校到學(xué)校，理論水平較強(qiáng)，但動(dòng)手能力有所欠缺；“雙師型”教師較少，在理論研究及應(yīng)用方面有造詣、操作技能方面有“絕活”的高層次人才也不多；企業(yè)教師欠穩(wěn)定，在某些時(shí)間很難保證教學(xué)的連續(xù)性，并且教學(xué)方法和課堂組織能力欠缺。這些都是專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)要解決的問(wèn)題。
因此，專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)需要以建設(shè)國(guó)家級(jí)示范院校戰(zhàn)略目標(biāo)為要求，以全球視野、寬廣胸懷、前瞻意識(shí)、務(wù)實(shí)精神來(lái)選拔聘任教師，高起點(diǎn)建設(shè)師資隊(duì)伍。既要重視聘任對(duì)象的受教育背景和工作經(jīng)歷，又要注重其真才實(shí)學(xué)；既要重視分析聘任對(duì)象的當(dāng)前成果，又要注重考察其未來(lái)發(fā)展的潛質(zhì)和潛能；既要堅(jiān)持確定的一般學(xué)術(shù)標(biāo)尺，更要注重教師的企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)及動(dòng)手能力。努力打造一支組織協(xié)同能力強(qiáng)，擅于動(dòng)手操作，能夠進(jìn)行學(xué)術(shù)科研，潛心培育英才的師資隊(duì)伍。
第四，教學(xué)過(guò)程與企業(yè)生產(chǎn)流程或維修流程對(duì)接，創(chuàng)新專業(yè)教學(xué)方法。專業(yè)教學(xué)方法的創(chuàng)新必須有助于學(xué)生自主性和合作性的培養(yǎng)，采取以學(xué)生為主的自學(xué)和群體合作相結(jié)合的模式，引入具有集體活動(dòng)性的能加強(qiáng)學(xué)生合作的方法，如開(kāi)展豐富多樣的集體活動(dòng)，采用分組教學(xué)等。同時(shí)強(qiáng)化實(shí)踐性與應(yīng)用性，培養(yǎng)學(xué)生善于應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，使學(xué)生更多地接觸企業(yè)真正的生產(chǎn)流程，接觸實(shí)際的維修情境。該方式不僅能夠使學(xué)生了解更多的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而且對(duì)培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用現(xiàn)有知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力大有益處。
企業(yè)更加看重學(xué)生理論與實(shí)踐的雙重技能，所以實(shí)施完全的課堂理論教學(xué)達(dá)不到汽車企業(yè)對(duì)汽車專業(yè)人才的要求，這就需要更新教學(xué)方法。實(shí)訓(xùn)室的教學(xué)可與一汽大眾汽車4S店等企業(yè)進(jìn)行深度合作，在現(xiàn)有課程體系中推行“以汽車4S具體任務(wù)為驅(qū)動(dòng)”、“以汽車檢測(cè)維修項(xiàng)目為導(dǎo)向”、“基于工作過(guò)程教學(xué)”等教學(xué)方法，以達(dá)到提高教學(xué)水平的目的。
第五，明確實(shí)訓(xùn)室建設(shè)在人才培養(yǎng)中的重要地位，緊跟汽車行業(yè)的發(fā)展步伐，加大校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力方面的功能。在培養(yǎng)有職業(yè)技能的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才時(shí)，實(shí)踐訓(xùn)練水平應(yīng)跟上企業(yè)的要求，但目前高職院校普遍存在實(shí)訓(xùn)設(shè)備不足、訓(xùn)練水平較低等問(wèn)題?？傮w看來(lái)，許多高職院校具備某些基礎(chǔ)課和專業(yè)課實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件，但基本上卻以驗(yàn)證性和演示性為主，缺乏汽車檢測(cè)維修方面的綜合性課程和實(shí)驗(yàn)設(shè)備，缺乏涉及本專業(yè)的綜合性以及設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，直接影響到學(xué)生的技能提高和實(shí)踐能力的發(fā)展。
三、結(jié)語(yǔ)
融入一汽大眾“透明車間”管理理念的實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，將企業(yè)的管理理念、運(yùn)行模式、設(shè)備設(shè)施、維修流程等方面進(jìn)行了有效對(duì)接，并成功立項(xiàng)“湖南省汽車制造業(yè)高技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地”，成為湖南電氣職業(yè)技術(shù)學(xué)院成功申報(bào)為湖南省示范（骨干）高職院校的基石，創(chuàng)新了實(shí)訓(xùn)室建設(shè)與企業(yè)合作的體制機(jī)制，在湖南省高職院校中起到了示范引領(lǐng)作用。時(shí)代在發(fā)展，實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的觀念與理念也在不斷更新，汽車基地實(shí)訓(xùn)室建設(shè)在“透明車間”管理理念的推動(dòng)下，一定能更好地為學(xué)生服務(wù)，培養(yǎng)出更多的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
參考文獻(xiàn)：
[1]白潔.校企共建校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的探索與實(shí)踐[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2012，29（3）：181-183.
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在企業(yè)面試中，學(xué)生對(duì)企業(yè)崗位能力的認(rèn)知是學(xué)生能否面試成功的關(guān)鍵一環(huán)。因此，汽車制造類專業(yè)學(xué)生在上崗前進(jìn)行的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目對(duì)他們職業(yè)生涯能否成功邁出第一步就顯得尤為重要。實(shí)訓(xùn)的目的是使學(xué)生提高實(shí)踐技能，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德，而我們目前的實(shí)訓(xùn)教學(xué)卻很難達(dá)到上崗前的培養(yǎng)目標(biāo)。首先，現(xiàn)在的實(shí)訓(xùn)課堂是三四個(gè)老師帶領(lǐng)四十幾個(gè)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)車間進(jìn)行，其組織分組、學(xué)生管理、實(shí)訓(xùn)教學(xué)全靠老師來(lái)實(shí)現(xiàn)。一名實(shí)訓(xùn)教師往往管理十幾名學(xué)生，這樣，學(xué)生實(shí)訓(xùn)經(jīng)常是愛(ài)學(xué)習(xí)的學(xué)生聽(tīng)講，不愛(ài)學(xué)習(xí)的學(xué)生懈怠，因此造成了只有幾個(gè)學(xué)生動(dòng)手，大多數(shù)學(xué)生休息的現(xiàn)象。老師也經(jīng)常是顧東顧不了西，成了“牧羊人”。其次，學(xué)生操作沒(méi)有目的，缺乏實(shí)訓(xùn)目標(biāo)，實(shí)訓(xùn)時(shí)要么一起動(dòng)手，要么不知從何下手。學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)往往停留在表面，對(duì)實(shí)訓(xùn)過(guò)程或?qū)嵱?xùn)設(shè)備的注意力持續(xù)時(shí)間很短。再加之教師對(duì)學(xué)生缺乏必要的引導(dǎo)，就導(dǎo)致出現(xiàn)了典型的只會(huì)看熱鬧、不會(huì)看門(mén)道的現(xiàn)象。這樣，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)車間坐不住，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)感到枯燥乏味。第三，如果要全程仿制汽車制造生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，就需要投入大量的資金和場(chǎng)地，這是任何一所學(xué)校都承受不起的，所以很多學(xué)校只是利用幾輛汽車進(jìn)行拆裝實(shí)訓(xùn)。學(xué)生在這樣的環(huán)境下工作缺乏生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)氛圍，難以進(jìn)入實(shí)訓(xùn)角色，因此就更不愿意動(dòng)手練習(xí)了。
二、汽車制造類中職學(xué)校采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)式校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的嘗試
為了避免上述問(wèn)題的出現(xiàn)，我們?cè)诳偨Y(jié)多年校內(nèi)實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)沈陽(yáng)市內(nèi)的汽車制造廠和汽車維修廠進(jìn)行調(diào)研，提出了任務(wù)驅(qū)動(dòng)式汽車制造類校內(nèi)實(shí)訓(xùn)方法，并在最近的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。首先，構(gòu)建與職業(yè)崗位真實(shí)工作任務(wù)相一致的汽車制造類“基于崗位需求”的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。我們結(jié)合沈陽(yáng)市汽車制造企業(yè)的實(shí)際情況，根據(jù)職業(yè)崗位工作的需求，構(gòu)建了汽車制造與檢修專業(yè)“基于崗位需求的任務(wù)引領(lǐng)型”實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。重新設(shè)計(jì)汽車制造專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，引進(jìn)一小段生產(chǎn)線，生產(chǎn)工位采用獨(dú)立式設(shè)計(jì)，在需要時(shí)可以連接在一起，這樣就保證了既能進(jìn)行獨(dú)立操作也能進(jìn)行連續(xù)操作。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的內(nèi)容是前期調(diào)研時(shí)根據(jù)制造廠和維修廠的實(shí)際內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)的，其有針對(duì)性地選取了在汽車制造過(guò)程中和修理中常見(jiàn)的部位。項(xiàng)目?jī)?nèi)容有汽車車門(mén)拆裝與修理、汽車空調(diào)拆裝與檢修、汽車前大燈拆裝與檢測(cè)、汽車座椅拆裝、汽車儀表板拆裝與檢修、汽車外包圍的拆裝和雨刮器等附件的拆裝。其次，以“有用、實(shí)用、夠用、有效、先進(jìn)”十字方針為實(shí)訓(xùn)宗旨。根據(jù)企業(yè)崗位能力分析，使學(xué)生在真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境或模擬企業(yè)環(huán)境下按工藝流程的各個(gè)工序依次進(jìn)行訓(xùn)練，加強(qiáng)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，著力促進(jìn)知識(shí)傳授與生產(chǎn)實(shí)踐的緊密聯(lián)系，以此來(lái)構(gòu)建整體優(yōu)化的課程體系，即“以崗位要求為主導(dǎo)，以實(shí)踐為主線”的汽車制造專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程體系。該實(shí)訓(xùn)課程體系以工作任務(wù)為中心，引領(lǐng)知識(shí)、技能和態(tài)度，讓學(xué)生在完成工作任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識(shí)，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)與職業(yè)一體。第三，實(shí)訓(xùn)車間實(shí)行企業(yè)化管理，感受企業(yè)管理氛圍，養(yǎng)成職業(yè)習(xí)慣。實(shí)訓(xùn)車間的企業(yè)化管理對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)尤為重要。我們?cè)趯?shí)訓(xùn)教學(xué)中融入了企業(yè)元素。如：領(lǐng)料、回料完全按照企業(yè)管理模式進(jìn)行，這樣學(xué)生在學(xué)校就知道以后工作時(shí)要做什么，應(yīng)該怎么做。領(lǐng)料時(shí)填寫(xiě)領(lǐng)料單，返料時(shí)填寫(xiě)回料單，這樣就保證了出入庫(kù)管理的數(shù)據(jù)化和環(huán)境化，在此基礎(chǔ)上，逐步實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)車間的數(shù)字化管理。這樣學(xué)生在學(xué)校就能感受到企業(yè)化氛圍，養(yǎng)成職業(yè)習(xí)慣，熟悉崗位要求。
三、結(jié)語(yǔ)
【關(guān)鍵詞】數(shù)控銑加工 實(shí)訓(xùn) 精益化管理
【中圖分類號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889（2013）11C-0183-03
隨著職業(yè)教育的發(fā)展，“校企合作”成了高等職業(yè)教育改革的中心，高職院校將企業(yè)技術(shù)改造的成果、工廠的管理經(jīng)驗(yàn)與教學(xué)相結(jié)合，共同開(kāi)發(fā)精品課程、實(shí)訓(xùn)教材等，將企業(yè)文化融入人才培養(yǎng)體系中。
近幾年來(lái)，柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院不斷創(chuàng)新探索校企合作模式，先后推出“植入工作站”“廠中?！薄靶Ｖ袕S”“托管企業(yè)生產(chǎn)線”等不同的校企合作形式，取得了令人矚目的成效。精益管理是現(xiàn)代企業(yè)所推崇的一種管理模式，為實(shí)現(xiàn)將現(xiàn)代先進(jìn)企業(yè)的管理與建設(shè)模式引入學(xué)校，與廣西柳工路創(chuàng)制造科技有限公司達(dá)成了合作建設(shè)先進(jìn)制造模擬工廠的共識(shí)，2013年簽署實(shí)訓(xùn)教學(xué)長(zhǎng)期合作協(xié)議。該項(xiàng)目是雙方在各自領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)上，用企業(yè)的做法、學(xué)校的語(yǔ)言，將企業(yè)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)對(duì)接學(xué)校的專業(yè)課程，以便真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校實(shí)訓(xùn)完全貼近工廠的真實(shí)環(huán)境，使學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)從單一的學(xué)校訓(xùn)練轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)校、個(gè)人、企業(yè)三方面共同協(xié)作的綜合訓(xùn)練，解決了學(xué)生職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練的難題。通過(guò)這一項(xiàng)目的合作，將學(xué)校實(shí)訓(xùn)教學(xué)與工廠的工程技術(shù)、生產(chǎn)實(shí)踐相融合，創(chuàng)新和發(fā)展了校企合作的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)了校企合作的良性發(fā)展。
一、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)及精益化管理的內(nèi)涵
（一）生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)
校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)是高職院校充分利用自身的優(yōu)勢(shì)，獨(dú)自或與政府、行業(yè)及企業(yè)聯(lián)合，在校內(nèi)建設(shè)具有生產(chǎn)功能的實(shí)訓(xùn)基地，通過(guò)生產(chǎn)產(chǎn)品、研發(fā)技術(shù)、服務(wù)社會(huì)等生產(chǎn)性過(guò)程，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，并在生產(chǎn)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力的一種實(shí)踐性教學(xué)模式。
這種全新的人才培養(yǎng)模式有以下特點(diǎn)：院校進(jìn)行教學(xué)管理，通過(guò)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)組織，教學(xué)與生產(chǎn)交替實(shí)施，訓(xùn)練、生產(chǎn)一體化；教學(xué)的內(nèi)容和企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)密切聯(lián)系，具有任務(wù)明確性、訓(xùn)練全面性、內(nèi)容生產(chǎn)性、產(chǎn)品應(yīng)用性的實(shí)踐特點(diǎn)；在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境、企業(yè)文化和職業(yè)體驗(yàn)條件下，按真實(shí)的生產(chǎn)要求生產(chǎn)真實(shí)的產(chǎn)品。
按這種教學(xué)環(huán)境對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)有很多優(yōu)點(diǎn)，如有助于提升學(xué)生素養(yǎng)，體現(xiàn)以學(xué)生為本的育人理念，提高學(xué)生的職業(yè)技能和綜合職業(yè)素質(zhì)。為高職院校的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展注入動(dòng)力。對(duì)高職院校實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地等基礎(chǔ)設(shè)施的務(wù)實(shí)利用，可以降低設(shè)備的投入成本，提高辦學(xué)的方向性、目的性和實(shí)效性，解決制約人才培養(yǎng)質(zhì)量的實(shí)訓(xùn)條件問(wèn)題。
（二）精益化管理
精益化管理就是落實(shí)管理責(zé)任，將管理責(zé)任具體化、明確化，它要求每一個(gè)管理者都要到位、盡職，第一次就把工作做到位，工作要日清日結(jié)，每天都要對(duì)當(dāng)天的情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，及時(shí)處理等。
精益化管理是一個(gè)全面化的管理模式。全面化是指精益化管理的思想和作風(fēng)要貫徹到整個(gè)企業(yè)的所有管理活動(dòng)中。它包含以下幾個(gè)部分：精益化的操作，精益化的控制，精益化的核算，精益化的分析，精益化的規(guī)劃。
二、數(shù)控銑加工生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的精益化管理
作為與廣西柳工路創(chuàng)制造科技有限公司的實(shí)訓(xùn)教學(xué)合作項(xiàng)目的一部分，我校數(shù)控銑加工的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)精益化管理也逐步得到落實(shí)。在推行精益化管理過(guò)程中堅(jiān)持以人為本的管理思想，把學(xué)生當(dāng)做員工，倡導(dǎo)“管理從我做起，從小事做起，日事要日清，成績(jī)考核定”的工作作風(fēng)，用理念引導(dǎo)學(xué)生，用制度約束學(xué)生，用考核激勵(lì)學(xué)生，用文化教育學(xué)生。以下是具體做法。
（一）提倡全員參與
召開(kāi)“精益化管理”動(dòng)員大會(huì)，要求全體教師、系部領(lǐng)導(dǎo)全員參與，在路創(chuàng)公司工程人員的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)精益化管理相關(guān)課程，然后結(jié)合數(shù)控銑實(shí)訓(xùn)教學(xué)的特點(diǎn)，參照柳工精益化管理的內(nèi)容，制定了數(shù)控銑實(shí)訓(xùn)車間的管理制度、學(xué)生上崗操作規(guī)程、教學(xué)內(nèi)容等。經(jīng)過(guò)全體討論，定初稿，出書(shū)面文件。
車間規(guī)劃布置完成后，設(shè)備安置到位。全體教師親自對(duì)設(shè)備進(jìn)行徹底的維護(hù)保養(yǎng)。開(kāi)學(xué)后以全新的車間面貌進(jìn)行全新的數(shù)控銑實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)。
（二）制定完善的規(guī)章制度
為了使每個(gè)崗位在管理上、考核上更加細(xì)化、量化，能夠規(guī)范學(xué)生行為，增強(qiáng)學(xué)生、教師工作的責(zé)任心，結(jié)合教學(xué)實(shí)際，制定了完善的崗位安全生產(chǎn)責(zé)任制及精益化考核細(xì)則，編制了設(shè)備日常點(diǎn)檢作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)書(shū)、標(biāo)準(zhǔn)化操作單、清潔作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)書(shū)等。
（三）規(guī)范教學(xué)流程
精益化的操作要求規(guī)范化，所以制定了當(dāng)班教師和學(xué)生的“每日教學(xué)流程”（圖1），規(guī)定了教師教學(xué)、學(xué)生學(xué)習(xí)的相關(guān)步驟及內(nèi)容。
、 例如教師完成交接班后，在“計(jì)劃”階段安排生產(chǎn)任務(wù)，下發(fā)“教學(xué)任務(wù)單”給學(xué)生。教學(xué)任務(wù)單由《學(xué)習(xí)任務(wù)單》《任務(wù)記錄單》《質(zhì)量檢驗(yàn)記錄表》三個(gè)文件組成，《學(xué)習(xí)任務(wù)單》用于教學(xué)任務(wù)的介紹；《任務(wù)記錄單》用于記錄學(xué)生學(xué)習(xí)操作過(guò)程中的相關(guān)信息；《質(zhì)量檢驗(yàn)記錄表》用于記錄學(xué)生加工產(chǎn)品的過(guò)程質(zhì)量信息。學(xué)生明確生產(chǎn)任務(wù)后，教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的工藝、編程等方面的指導(dǎo)。
對(duì)學(xué)生而言，每班的工作模式基本一致，以利于培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范操作。例如，在“班前點(diǎn)檢”階段需對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常點(diǎn)檢，學(xué)生根據(jù)《設(shè)備點(diǎn)檢標(biāo)準(zhǔn)》的要求逐項(xiàng)完成點(diǎn)檢工作。點(diǎn)檢完成后，填寫(xiě)設(shè)備點(diǎn)檢記錄表。學(xué)生在進(jìn)行“加工”操作之前需仔細(xì)閱讀標(biāo)準(zhǔn)化操作單，掌握每個(gè)步驟的操作方法和注意事項(xiàng)，確保操作準(zhǔn)確無(wú)誤。在完成生產(chǎn)操作之后，需對(duì)工位進(jìn)行5S清潔，其中設(shè)備的清潔參照《設(shè)備清潔標(biāo)準(zhǔn)》的要求進(jìn)行。完成工位的5S清潔后，學(xué)生需按照《5S檢查表》對(duì)清潔結(jié)果進(jìn)行檢查，并記錄檢查結(jié)果。完成產(chǎn)品檢驗(yàn)后，需記錄檢驗(yàn)結(jié)果在《質(zhì)量終檢表》上，并將出現(xiàn)頻率最高的三項(xiàng)質(zhì)量問(wèn)題填寫(xiě)在《質(zhì)量問(wèn)題清單》上，以便持續(xù)改善。
通過(guò)規(guī)范教學(xué)流程，教學(xué)工作就有了標(biāo)準(zhǔn)參照物，這樣不僅增強(qiáng)了教學(xué)透明度，使教學(xué)工作有章可循。同時(shí)教學(xué)流程的標(biāo)準(zhǔn)化大大提升了教學(xué)效率。
（四）記錄表單把關(guān)
在日清控制上，突出管理，嚴(yán)在考核，每天由班長(zhǎng)或值日班委進(jìn)行出勤考核、紀(jì)律考核、工作完成情況考核、訓(xùn)練考核等，把當(dāng)天考核內(nèi)容填入相應(yīng)記錄表單并簽字。
記錄是考核工作的依據(jù)，沒(méi)有記錄或記錄不清，容易造成考核脫節(jié)。因此在記錄上采取交接班記錄、設(shè)備日常保養(yǎng)點(diǎn)檢記錄、工位5S點(diǎn)檢記錄、數(shù)銑車間5S點(diǎn)檢記錄、質(zhì)量檢驗(yàn)記錄、檢修記錄等，每天實(shí)訓(xùn)生產(chǎn)的工作流程有多項(xiàng)記錄，做到了精益化考核的量化、細(xì)化，實(shí)現(xiàn)了精益化管理。
（五）科學(xué)劃分車間區(qū)域
為了更好地推行精益化管理，把車間重新劃分區(qū)域，分為教學(xué)培訓(xùn)區(qū)、操作區(qū)、質(zhì)量確認(rèn)站、拆刀換刀臺(tái)、存儲(chǔ)區(qū)等。參照柳工企業(yè)車間布置，在安全通道、機(jī)床操作區(qū)域等畫(huà)上醒目的標(biāo)志線。每個(gè)區(qū)域都有相應(yīng)的精益要素及相關(guān)訓(xùn)練內(nèi)容。
（六）車間引入物料定置管理
物料定置管理是通過(guò)整理，把生產(chǎn)過(guò)程中不需要的東西清除掉，不斷改善生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)條件，科學(xué)地利用場(chǎng)所，向空間要效益；通過(guò)整頓，促進(jìn)人與物的有效結(jié)合，使生產(chǎn)中需要的東西隨手可得，向時(shí)間要效益，從而實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范化與科學(xué)化。
車間現(xiàn)場(chǎng)用顏色和區(qū)域定置線將各類物資進(jìn)行定置管理，大型硬件使用黃色定置線定置一圈，桌椅等用黃色定置線定置四個(gè)角，在使用過(guò)程中需避免超出定置線，以保持現(xiàn)場(chǎng)的整潔。
工位的物品定置根據(jù)物品的外形來(lái)設(shè)計(jì)，檢具、刀具和物料的區(qū)域布置符合人因?qū)W原理，在使用過(guò)程中，需根據(jù)物品外形對(duì)應(yīng)放置在規(guī)定的位置。車間物料按照種類放置在貨架的規(guī)定位置，并做好物料標(biāo)示卡。
實(shí)行定置管理的優(yōu)點(diǎn)包括：因?yàn)樯险n的班級(jí)和學(xué)生很多，對(duì)車間物品管理帶來(lái)很大的壓力，實(shí)行定置管理后，有助于車間物品的規(guī)范管理，提高教學(xué)效率。實(shí)行定置管理，能使學(xué)生減少物品找尋時(shí)間，提升學(xué)校效率；能讓學(xué)生養(yǎng)成規(guī)范管理物品的習(xí)慣，以滿足未來(lái)工作的需求。實(shí)行定置管理使車間變的井井有條，對(duì)維護(hù)車間環(huán)境，提升車間整體管理水平有重要意義。
（七）突出質(zhì)量意識(shí)
質(zhì)量是產(chǎn)品的生命，質(zhì)量管理是生產(chǎn)管理中最重要的要素之一，因此職業(yè)教育必須加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量管理的培訓(xùn)，以滿足企業(yè)的需求。在教學(xué)中，在工位操作時(shí)要求學(xué)生進(jìn)行自檢和互檢，而對(duì)于產(chǎn)品終檢環(huán)節(jié)，為了更好地符合實(shí)訓(xùn)車間的現(xiàn)狀，并盡可能多地讓學(xué)生了解質(zhì)量知識(shí)，建立了質(zhì)量確認(rèn)站。
質(zhì)量確認(rèn)站是在標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)流程中，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行確認(rèn)和管理的工作站點(diǎn)。質(zhì)量確認(rèn)站的功能除“不傳遞缺陷”外，還需把質(zhì)量信息反饋到制造工位，遏制“缺陷”的再次發(fā)生。
在車間里單獨(dú)劃分區(qū)域作為質(zhì)量確認(rèn)站，質(zhì)量確認(rèn)站文件目視墻包含產(chǎn)品工藝圖紙、量具操作SOS、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、5S定置圖、檢具清單和點(diǎn)檢記錄表、檢驗(yàn)記錄表、質(zhì)量問(wèn)題清單和5S點(diǎn)檢表這8類文件。
通過(guò)質(zhì)量確認(rèn)站，讓學(xué)生了解學(xué)習(xí)質(zhì)量相關(guān)知識(shí)，滿足其未來(lái)工作的需求，滿足企業(yè)對(duì)人才的需求。
（八）車間5S管理
車間5S管理是在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)人員、機(jī)器材料方法等要素進(jìn)行有效管理的方法，主要是使用設(shè)備清潔標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)來(lái)對(duì)設(shè)備的5S進(jìn)行維護(hù)、使用5S定置圖來(lái)對(duì)工位的5S進(jìn)行維護(hù)、使用5S點(diǎn)檢表對(duì)車間的5S進(jìn)行維護(hù)等。
例如，每班下課前都需將本教學(xué)班組的車間進(jìn)行一次5S活動(dòng)。每個(gè)工位的清潔工具是做好標(biāo)記的，領(lǐng)用時(shí)需一一對(duì)應(yīng)。車間保持地面干凈、無(wú)灰塵雜物等。
在實(shí)訓(xùn)車間推行用5S定置圖、5S點(diǎn)檢表來(lái)開(kāi)展5S工作，具有很多好處，如5S定置圖可以告訴老師和學(xué)生物品的擺放要求及維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，使其能夠根據(jù)這些定置圖標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保持工位的整潔和美觀。5S點(diǎn)檢表能夠讓學(xué)生和老師保持對(duì)車間5S的定期檢查，并要求他們隨時(shí)保持車間的清潔和整齊，進(jìn)而營(yíng)造一個(gè)良好的教學(xué)環(huán)境。
（九）車間分層審計(jì)
為確保管理制定的落實(shí)，可采用分層審計(jì)的辦法，這是一種由組織中各級(jí)人員按照預(yù)先計(jì)劃的頻次定期參與評(píng)審并回顧整改為基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)化的評(píng)審過(guò)程，用以確保過(guò)程受控并加強(qiáng)精益制造理念。
實(shí)訓(xùn)車間審計(jì)人員分為三層，每層人員職位及審計(jì)頻次如表1。各層級(jí)審計(jì)人員按預(yù)定的審計(jì)頻率通過(guò)相應(yīng)的審計(jì)方法進(jìn)行分層審計(jì)。將分層審計(jì)表放置在車間現(xiàn)場(chǎng)的目視管理看板上，通過(guò)目視分層審計(jì)結(jié)果，管理者可以明確了解到目前車間的管理現(xiàn)狀，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)或者教學(xué)管理執(zhí)行不到位的參與人員，也可起到一個(gè)明確的警示作用。
通過(guò)分層審計(jì)，確保單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)改善，針對(duì)項(xiàng)目制定的各項(xiàng)制度得到嚴(yán)格遵守和執(zhí)行，保證教學(xué)、生產(chǎn)的穩(wěn)定，提高施教水平和學(xué)生綜合能力，并通過(guò)各層管理人員及師生的互動(dòng)和監(jiān)督，使學(xué)校各級(jí)管理人員都參與和支持實(shí)訓(xùn)改革項(xiàng)目的各項(xiàng)工作。
三、精益化管理的成效
通過(guò)精益化管理，使車間管理由粗獷型管理向精益化管理轉(zhuǎn)變，取得了非常顯著的效果，激勵(lì)了學(xué)生學(xué)習(xí)技術(shù)，提高了學(xué)生的整體素質(zhì)，促進(jìn)了實(shí)訓(xùn)教學(xué)各項(xiàng)工作的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。
利用精益化的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)和合理的教學(xué)課程設(shè)計(jì)，通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行包括數(shù)銑加工操作、NC程序應(yīng)用、標(biāo)準(zhǔn)工位管理等內(nèi)容的系統(tǒng)教學(xué)指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生具備熟練的數(shù)銑加工操作技能，了解并認(rèn)知先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)工位管理方法，提高了學(xué)生的整體素質(zhì)，促進(jìn)了高技能復(fù)合型人才的培養(yǎng)。
通過(guò)對(duì)精益化的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新、教學(xué)流程標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)以及課程的創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用，提升了數(shù)銑加工實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍能力。
數(shù)銑加工生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)環(huán)境、硬件條件得到了很大改善，車間面貌可謂煥然一新。
創(chuàng)新和發(fā)展了校企合作的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式，起到了職業(yè)教育的示范作用。數(shù)控銑加工生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的精益化管理模式得到了社會(huì)的認(rèn)可，在廣西柳工路創(chuàng)制造科技有限公司的支持與幫助下，2013年廣西全區(qū)職業(yè)院?！皩?shí)訓(xùn)基地精益化、信息化建設(shè)與教學(xué)模式創(chuàng)新”研討會(huì)在我院順利舉行。
四、反思與建議
在精益化推進(jìn)過(guò)程中，精益化管理得到不斷完善和改進(jìn)。但也有做得不到位的，現(xiàn)就從制定到推行中的一些不足提出一些建議。
（一）學(xué)生參與程度的不足
精益化管理制度的制定過(guò)程最好是全員參與，但由于各種原因沒(méi)有學(xué)生參與進(jìn)去。學(xué)生是生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的生產(chǎn)者，作為主要參與者，學(xué)生對(duì)精益化管理的認(rèn)知度、執(zhí)行的難點(diǎn)所在等問(wèn)題，在精益化管理制度的討論制定過(guò)程中不能體現(xiàn)，這會(huì)影響精益化管理推行的效果。建議學(xué)生代表參與進(jìn)來(lái)，共同討論制定，共同推進(jìn)精益化管理。
（二）精益化管理的規(guī)劃和教學(xué)計(jì)劃沒(méi)有協(xié)調(diào)好
例如剛和廣西柳工路創(chuàng)制造科技有限公司簽署實(shí)訓(xùn)教學(xué)長(zhǎng)期合作協(xié)議，就要在很短的時(shí)間內(nèi)推行精益化管理，由于時(shí)間的關(guān)系，必須進(jìn)行設(shè)備徹底清潔，包括機(jī)床內(nèi)部、面板、電器箱等部位。由于教學(xué)計(jì)劃沒(méi)安排好，所以沒(méi)學(xué)生參與，只有教職工和廣西柳工路創(chuàng)制造科技有限公司的工程人員參與。建議精益化管理的推行也要有規(guī)劃，以便教學(xué)計(jì)劃能及時(shí)跟上。
（三）觀念的轉(zhuǎn)變?nèi)孕杓訌?qiáng)
在精益化管理推行半年來(lái)，有些教師和學(xué)生的觀念沒(méi)完全轉(zhuǎn)變，或者說(shuō)是習(xí)慣沒(méi)有完全改變到符合精益化管理的要求。例如現(xiàn)在精益化管理要求必須填寫(xiě)“工位5S點(diǎn)檢表”，而以前學(xué)生實(shí)訓(xùn)的各工種工位5S清潔后都沒(méi)有填表這種制度，導(dǎo)致有些學(xué)生總是漏做這一項(xiàng)工作。建議精益化管理推行從新生入學(xué)以后的各種實(shí)訓(xùn)開(kāi)始，避免學(xué)生養(yǎng)成與精益化管理不符合的習(xí)慣。
（四）相關(guān)硬件尚滿足不了需求
由于學(xué)校很多制度和實(shí)際的生產(chǎn)工廠不一樣，比如設(shè)備、工量具等的購(gòu)買(mǎi)制度就不太合理，由于涉及政府招標(biāo)采購(gòu)的漫長(zhǎng)過(guò)程，精益化管理推行半年來(lái)，各工位的工量具、用具還沒(méi)有全部到位，比如虎鉗扳手、千分尺等，這些硬件條件跟不上會(huì)影響精益化管理的推行。建議采用租借、挪用等各種靈活的方法來(lái)保證硬件，滿足精益化管理的需求。
經(jīng)過(guò)半年的實(shí)踐，通過(guò)精益生產(chǎn)的導(dǎo)入來(lái)改善教學(xué)流程、改善教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、提升教學(xué)效率、提升教學(xué)管理水平，打造了一個(gè)前景很好的職業(yè)教育模式。通過(guò)將精益思想導(dǎo)入到教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)以及教學(xué)內(nèi)容里，不僅能讓學(xué)生學(xué)習(xí)到專業(yè)知識(shí)，也讓學(xué)生可以學(xué)習(xí)了解現(xiàn)代企業(yè)管理方面的各種精益知識(shí)，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，進(jìn)而可提高用人單位對(duì)學(xué)生的認(rèn)可度。
下一步，首先要對(duì)精益化管理中存在的問(wèn)題進(jìn)行完善整改，摸索問(wèn)題與困難的解決途徑，力求使精益化更進(jìn)一步。其次，按照精益化管理工作的要求，繼續(xù)推行精益化管理，不斷深化、拓展、外延精益化管理成果。
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論文關(guān)鍵詞：高職；實(shí)踐教學(xué)；探索與實(shí)施
實(shí)踐教學(xué)為學(xué)生加深對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解，獲得職業(yè)技能、技巧和職業(yè)道德的職業(yè)從業(yè)能力及自我發(fā)展能力，從而全面完成教學(xué)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的一種實(shí)踐活動(dòng)。實(shí)踐教學(xué)包括實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）。教高【2006】16號(hào)文件精神五：“大力推行結(jié)合，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式要積極生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，把工學(xué)結(jié)合作為高職教育人才培養(yǎng)模式的重要切入點(diǎn)，帶動(dòng)專業(yè)調(diào)整與建設(shè)、引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革。人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)是三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)……。高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時(shí)間到企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)”。
一、高職院校食品類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題
高職院校是高等教育職業(yè)院校的簡(jiǎn)稱，是高等學(xué)校的重要組成部分，同是又是和傳統(tǒng)普通高等院校有著不同質(zhì)的另一種類型的高等教育，是以培養(yǎng)具有一定理論知識(shí)和較強(qiáng)實(shí)踐能力、面向基層、面向生產(chǎn)、面向服務(wù)和管理第一線職業(yè)崗位的技能型人才為目的的高等教育，是職業(yè)技術(shù)教育的高等階段。而實(shí)踐教學(xué)正是提高學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的最重要環(huán)節(jié)。過(guò)去的高職教育由于學(xué)校實(shí)踐條件限制，不注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，大多數(shù)專業(yè)課程都是以理論課時(shí)比例比實(shí)踐課時(shí)比例大，有的幾乎開(kāi)不了實(shí)訓(xùn)課程，學(xué)生的動(dòng)手能力很差，到企業(yè)后必需經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的崗前培訓(xùn)才能頂崗。為了達(dá)到現(xiàn)在高職院校食品類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，重慶工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品專業(yè)教研室全體教師從2010年12月開(kāi)始對(duì)涪陵及重慶周邊幾所高職院校和相關(guān)的食品企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查，分析歸納和整理出目前高職院校食品類專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)方面存在的主要問(wèn)題，可概括為以下幾點(diǎn)：一是實(shí)踐教學(xué)條件差，尤其是由中專轉(zhuǎn)型的高職院校，大都還停留在過(guò)去傳統(tǒng)的教學(xué)方法和教學(xué)模式，以理論為主，黑板上進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)；二是教材改革沒(méi)有跟上，沿用過(guò)去的傳統(tǒng)教材，理論知識(shí)多，實(shí)踐指導(dǎo)少，先理論教學(xué)，然后到企業(yè)參觀實(shí)習(xí)，學(xué)生根本沒(méi)有動(dòng)手機(jī)會(huì)，動(dòng)手能力培養(yǎng)成了紙上談兵；三是學(xué)校忽視校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室大都是教學(xué)型，模擬型的實(shí)驗(yàn)室，少有生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)車間，更變不上產(chǎn)學(xué)結(jié)合、工學(xué)結(jié)合。由于食品企業(yè)對(duì)車間生產(chǎn)環(huán)境要求潔凈度較高這一特殊性，致使食品生產(chǎn)企業(yè)不愿學(xué)生去企業(yè)實(shí)習(xí)，造成教學(xué)過(guò)程中的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)很難落到實(shí)處；四是校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室以課程劃分，呈“單一課程、單一實(shí)驗(yàn)室、單人管理”的模式，如微生物實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室等，功能單一；五是實(shí)踐教師隊(duì)伍素質(zhì)差，大多教師是從學(xué)校 到學(xué)校，沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)， “雙師型”教師比例低，結(jié)構(gòu)不合理，難以做到實(shí)踐教學(xué)任務(wù)的高質(zhì)量完成。這樣的教學(xué)方法和實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐環(huán)節(jié)的安排與實(shí)踐，學(xué)生不能很好的將理論知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)踐動(dòng)手能力。鑒于此，按照專業(yè)建設(shè)的整體目標(biāo)和思路，根據(jù)市場(chǎng)對(duì)高職人才的需求，近幾年，我們就食品專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行深入調(diào)查、分析、探索和研究，試行更加有效的實(shí)踐教學(xué)改革模式。
二、修訂培養(yǎng)方案，構(gòu)建科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系
針對(duì)目前高職院校食品類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題，學(xué)院以改革實(shí)踐教學(xué)為重點(diǎn)，以適應(yīng)重慶市食品行業(yè)發(fā)展需求為目標(biāo)，以技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)培養(yǎng)為主線，設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系。
（一）通過(guò)對(duì)福建雅客食品有限公司、雨潤(rùn)集團(tuán)肉食品有限公司、涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司、涪陵娃哈哈飲料有限公司、重慶啤酒有限公司等企業(yè)的調(diào)查，確定相應(yīng)崗位應(yīng)具備的實(shí)踐技能，選擇符合行業(yè)規(guī)范或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目，并進(jìn)行相關(guān)課程的整合，使課程內(nèi)容符合行業(yè)需求，編寫(xiě)符合現(xiàn)在高職教育特點(diǎn)，以項(xiàng)目教學(xué)為主的實(shí)訓(xùn)教材和指導(dǎo)書(shū)，如食品微生物學(xué)與食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)整合為食品微生物及檢驗(yàn)技術(shù)。打破課程界限安排實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，改變實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)室專為某一課程服務(wù)的狀況，做到教學(xué)資源共享。我院現(xiàn)就微生物這塊有基礎(chǔ)微生物實(shí)驗(yàn)（訓(xùn)）室、包括準(zhǔn)備室、洗滌室、滅菌室、無(wú)菌室，食品生產(chǎn)車間檢驗(yàn)室等。
（二）加強(qiáng)與食品企業(yè)的合作，打造穩(wěn)固的校外實(shí)習(xí)基地。在目前的政策條件下，針對(duì)食品專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)難的現(xiàn)狀，通過(guò)教師下企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)服務(wù)、員工培訓(xùn)等方式，為企業(yè)提供技術(shù)支持，調(diào)動(dòng)企業(yè)參與人才培養(yǎng)與教學(xué)改革的積極性。通過(guò)校企合作，工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式，加強(qiáng)了企業(yè)與學(xué)院的聯(lián)系，鍛煉和提高了學(xué)生的專業(yè)技能，培養(yǎng)了學(xué)生適應(yīng)社會(huì)、全面發(fā)展的綜合素質(zhì)，密切了產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、工學(xué)交替、校企合作，達(dá)到了和企業(yè)之間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享的目的。目前我們已建立穩(wěn)固的重慶市涪陵娃哈哈飲料有限公司、涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司、雨潤(rùn)集團(tuán)肉類加工有限公司、福建雅客食品有限公司、重慶啤酒有限公司、重慶桂樓食品有限公司等10個(gè)校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地。
（三）學(xué)院加大投入，建立健全校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。以學(xué)?，F(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)室為基礎(chǔ)，建立了校內(nèi)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室和生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)車間，建立了兩個(gè)食品生產(chǎn)車間、即一個(gè)食品分析與檢測(cè)實(shí)訓(xùn)中心。實(shí)行“2+1”教學(xué)模式，各個(gè)教學(xué)系成立了教學(xué)科、實(shí)習(xí)就業(yè)科、教研室、學(xué)生辦、督導(dǎo)室，實(shí)現(xiàn)了一個(gè)流程，五個(gè)分工的實(shí)踐教學(xué)管理體系，使“工”與“學(xué)”有機(jī)融合，讓學(xué)生真正參與食品生產(chǎn)、食品分析檢驗(yàn)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)，學(xué)生畢業(yè)后即可真正上崗。探索與食品企業(yè)合作共同建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，基地的建設(shè)參照生產(chǎn)車間的布局模式，并將企業(yè)生產(chǎn)元素和企業(yè)文化融入基地建設(shè)和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)中。我們與涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司、涪陵娃哈哈飲料有限公司簽訂了“烏江榨菜班”、“涪陵娃哈哈班”訂單式校企合作人才培養(yǎng)協(xié)議，雙方共同參與培養(yǎng)方案的制定、課程開(kāi)發(fā)，成功實(shí)行了校企協(xié)作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展的校企合作模式。
（四）全面提高實(shí)踐指導(dǎo)教師素質(zhì)，加快“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)。學(xué)院在資金上采取學(xué)院補(bǔ)貼大部分，自籌小部分等激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)教師參加各種職業(yè)能力、學(xué)歷提升等培訓(xùn)、下企業(yè)鍛煉補(bǔ)貼等措施，利用暑假期間專業(yè)教師輪流下企業(yè)鍛煉至少達(dá)1個(gè)月以上，提高專業(yè)教師實(shí)踐教學(xué)水平。目前我院食品專業(yè)雙師型教師比例達(dá)到90%，大大提高教師的實(shí)踐教學(xué)能力。通過(guò)近兩年的努力，2011年底我院成功成為重慶市市級(jí)示范性院校培育單位。
三、健全管理機(jī)制，推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的有效實(shí)施
（一）通過(guò)專業(yè)教師下企業(yè)訪問(wèn)、實(shí)踐等方式對(duì)重慶市食品行業(yè)進(jìn)行調(diào)研，了解企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的要求，掌握企業(yè)對(duì)高素質(zhì)技能型人才需求動(dòng)態(tài)，了解企業(yè)在員工培訓(xùn)、技術(shù)革新、科研等方面的需求，探討雙方的合作點(diǎn)，尋求適宜的合作伙伴與合作方式。我院食品專業(yè)與涪陵娃哈哈飲料有限公司簽訂了職工培訓(xùn)協(xié)議，每年培訓(xùn)涪陵娃哈哈飲料有限公司職業(yè)300人，職業(yè)技能培訓(xùn)重慶新涪食品有限公司職工10人。
（二）對(duì)開(kāi)設(shè)食品類專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的高職院校進(jìn)行調(diào)研，我們對(duì)重慶三峽職業(yè)學(xué)院、長(zhǎng)江師范學(xué)院等周邊高等院校進(jìn)行了解，學(xué)習(xí)他們?cè)趯?shí)訓(xùn)項(xiàng)目開(kāi)設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)管理、實(shí)踐教材編寫(xiě)以及校企合作等方面的經(jīng)驗(yàn)和做法。認(rèn)真吸取外校有益經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合自身特點(diǎn)，探索實(shí)踐教學(xué)體系改革的路子。
（三）聘任企業(yè)技術(shù)人員為外聘教師，定期指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐。聘請(qǐng)了重慶醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室教授、重慶新橋醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家、涪陵榨菜集團(tuán)、涪陵娃哈哈飲料有限公司等企業(yè)專家、工程師為專業(yè)委員會(huì)委員，共同研究生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的可操作性、實(shí)用性、綜合性等問(wèn)題，提高生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量。
（四）每學(xué)期教研會(huì)不少于10次，組織專業(yè)課教師對(duì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開(kāi)設(shè)、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的組織等進(jìn)行認(rèn)真研討，課堂上減少原理性知識(shí)的講解，實(shí)訓(xùn)課程減少驗(yàn)證性、演示性、理論性太強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，增設(shè)可操作性、動(dòng)手性強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
（五）以校內(nèi)現(xiàn)有食品實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)）室為基礎(chǔ)，籌集資金，建立校內(nèi)食品生產(chǎn)車間、食品分析檢驗(yàn)綜合實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)能體現(xiàn)企業(yè)車間的布局，體現(xiàn)車間與教室合一的效果，按食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)管理模式運(yùn)作。給學(xué)生提供模擬生產(chǎn)操作、取樣分析檢驗(yàn)等練習(xí)，大大提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力。我院現(xiàn)有焙烤食品生產(chǎn)車間、制水車間、發(fā)酵食品生產(chǎn)車間各一個(gè)。
（六）學(xué)校對(duì)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地管理制度進(jìn)行了改革，由各教學(xué)系統(tǒng)一安排專人負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)室管理。建立向?qū)嵺`教學(xué)環(huán)節(jié)傾斜的激勵(lì)機(jī)制，除了專門(mén)實(shí)訓(xùn)室管理員外，通過(guò)資金補(bǔ)貼吸引專業(yè)課教師參與到實(shí)訓(xùn)室管理的教學(xué)中；基本上做到了每個(gè)實(shí)訓(xùn)室至少有兩人負(fù)責(zé)。
（七）根據(jù)調(diào)研確定適宜的合作企業(yè)，并與企業(yè)洽談確定實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、實(shí)習(xí)崗位和實(shí)習(xí)內(nèi)容、指導(dǎo)教師和師傅等內(nèi)容，校企雙方達(dá)到教師即是師傅，師傅即是教師。頂崗實(shí)習(xí)是一門(mén)特殊的課程，必須要把對(duì)學(xué)生在校內(nèi)的教學(xué)管理“搬到”企業(yè)，即進(jìn)行“企業(yè)學(xué)?！笔焦芾?。為確保頂崗實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行和教學(xué)質(zhì)量的完成，我們精心設(shè)計(jì)了企業(yè)實(shí)習(xí)管理手冊(cè)，認(rèn)真擬定了與企業(yè)和學(xué)生的合作協(xié)議書(shū)，并設(shè)計(jì)了典型食品加工和檢驗(yàn)案例，滿足理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的需要。由于這些典型案例最好是學(xué)生能夠親身感受的，這樣可提高教學(xué)效果。 每學(xué)期都有學(xué)生到合作企業(yè)如榨菜集團(tuán)、涪陵娃哈哈飲料有限公司、重慶新涪食品有限公司去參加崗位輪流實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，并與企業(yè)簽訂實(shí)習(xí)（訓(xùn)）基地協(xié)議、企業(yè)實(shí)習(xí)管理手冊(cè)、校企產(chǎn)學(xué)合作協(xié)議，與學(xué)生簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議書(shū)，實(shí)行工學(xué)交替辦學(xué)。大三學(xué)生在當(dāng)年11月中旬至翌年6月，有7個(gè)月時(shí)間均在企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。
（八）對(duì)科研結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，對(duì)成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步完善和理論提升，成果鑒定、驗(yàn)收并推廣應(yīng)用。
四、實(shí)施過(guò)程中要解決的關(guān)鍵問(wèn)題
（一）專業(yè)教師隊(duì)伍的“雙師”素質(zhì)建設(shè)。高職高專院校的“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)的好壞，直接關(guān)系到學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)。優(yōu)化“雙師型”隊(duì)伍結(jié)構(gòu)、提高“雙師”教師素質(zhì)是學(xué)院教師隊(duì)伍建設(shè)的重點(diǎn)。鼓勵(lì)在職教師參與進(jìn)修培訓(xùn)和深入企業(yè)鍛煉等形式提高實(shí)踐能力并獲取“雙師”資質(zhì)，積極為行業(yè)企業(yè)提供科研、技術(shù)和培訓(xùn)服務(wù)；選聘企業(yè)工程技術(shù)人員擔(dān)任部分課程的教學(xué)工作。
（二）建立“工學(xué)結(jié)合”機(jī)制。學(xué)院現(xiàn)有的食品加工車間還不能完全滿足學(xué)生綜合實(shí)踐技能的培養(yǎng)，食品分析檢驗(yàn)中心設(shè)備不齊全，不能完全適應(yīng)“工學(xué)結(jié)合”的需求。應(yīng)根據(jù)實(shí)踐課程之需求， 加大飲料食品加工、發(fā)酵食品生產(chǎn)車間的建設(shè)、加大食品分析檢測(cè)儀器設(shè)備的投入，建立食品生產(chǎn)檢驗(yàn)綜合實(shí)訓(xùn)中心，以滿足學(xué)生“工”與“學(xué)”的需求，將技能訓(xùn)練與教學(xué)課堂合為一體，“教、學(xué)、做”融為一體，是校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的關(guān)鍵。
（三）加強(qiáng)校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。改革原有的先集中理論教學(xué)，后認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、參觀實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)方法，實(shí)行工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)，“2+1”實(shí)踐教學(xué)模式。大一、大二各個(gè)學(xué)期均有一個(gè)月到企業(yè)集中校外生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)，深入食品行業(yè)到具體操作崗位跟工人師傅學(xué)習(xí)食品生產(chǎn)操作技能、食品檢驗(yàn)方法等。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)的職業(yè)技能鑒定，取得相應(yīng)的職業(yè)技能證書(shū)，大三從11月中旬至翌年6月集中到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生到企業(yè)的“零過(guò)渡”。
【關(guān)鍵詞】機(jī)械加工技術(shù)
由于本課程的實(shí)踐性較強(qiáng)，沿用“滿堂灌”的傳統(tǒng)教學(xué)方法不會(huì)收到預(yù)期的效果。因此，探索適合本課程的教學(xué)新法尤為重要。
一、技能實(shí)訓(xùn)課堂內(nèi)容模塊化
為使所有學(xué)生都能成為技術(shù)能手，我們將訓(xùn)練劃分為單件技能模塊和綜合技能模塊，根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。（1）單件單項(xiàng)技能訓(xùn)練模塊實(shí)訓(xùn)內(nèi)容是一系列教學(xué)模塊，模塊零件的形狀、尺寸、精度逐步變化，形狀由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，精度由低到高發(fā)生變化。一個(gè)毛坯，通過(guò)形狀、尺寸、精度變化，能多次加工，要求達(dá)到的技能標(biāo)準(zhǔn)逐步提高。單件技能訓(xùn)練要反復(fù)操作，達(dá)到動(dòng)作規(guī)范、準(zhǔn)確、迅速。（2）綜合技能訓(xùn)練模塊機(jī)械零件裝配組合起來(lái)才有實(shí)用性，機(jī)械加工技能也不是孤立的。綜合訓(xùn)練包括識(shí)圖、工藝、加工、裝配、檢驗(yàn)等方面，通過(guò)綜合訓(xùn)練提升學(xué)生全面的技能。綜合技能要達(dá)到技術(shù)全面，統(tǒng)籌兼顧的要求。
二、課堂組織理論―實(shí)踐一體化
以前，我們?cè)诮淌抑v授加工理論，在車間進(jìn)行技能實(shí)踐，兩種課型在不同時(shí)間、不同地點(diǎn)分開(kāi)進(jìn)行，一部分教師講理論，另一部分教師指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)，理論和實(shí)踐不同步，甚至嚴(yán)重脫節(jié)。理論課上講的內(nèi)容實(shí)訓(xùn)當(dāng)中也許用不到，理論得不到驗(yàn)證，理解不夠深刻。實(shí)訓(xùn)要用到的理論知識(shí)，理論課上沒(méi)講到，實(shí)訓(xùn)進(jìn)度上不去。這些因素都影響到學(xué)生知識(shí)、技能的提高?，F(xiàn)在，車間專門(mén)開(kāi)辟出一塊理論學(xué)習(xí)區(qū)，在學(xué)習(xí)區(qū)內(nèi)擺設(shè)課桌和講臺(tái)，把理論課搬到車間去講，車間就是教室，邊講理論邊實(shí)踐，理論和實(shí)踐結(jié)合得緊密了。一方面，學(xué)生可以及時(shí)印證理論、檢驗(yàn)自己的設(shè)計(jì)思想是否正確。另一方面，對(duì)于實(shí)踐操作中遇到的問(wèn)題，積極查找解決原理和辦法，并將其記錄下來(lái)。
三、過(guò)程管理精細(xì)化
關(guān)鍵詞：高職教育；校企合作；合作模式；人才培養(yǎng)
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2013）05-0050-02
在社會(huì)發(fā)展過(guò)程中
學(xué)校與企業(yè)的職能
在推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的過(guò)程中，企業(yè)的職能是做好產(chǎn)品與服務(wù)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶為中心，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品與服務(wù)，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)、文化需要；學(xué)校的職能是培養(yǎng)人才，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)能推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的創(chuàng)新型人才。
近年來(lái)，在教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》和《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》等文件的指導(dǎo)下，高職校院進(jìn)行了創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐，探索工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式。在高職教育校企合作的過(guò)程中出現(xiàn)了一些矛盾，即企業(yè)與學(xué)校職能不分，學(xué)校希望政府加強(qiáng)政策引導(dǎo)，要求企業(yè)每年接納一定比例的學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，并認(rèn)為這是企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任；企業(yè)則認(rèn)為學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生不能滿足企業(yè)發(fā)展的需要，大學(xué)畢業(yè)生入職之后，還需要經(jīng)過(guò)3～5個(gè)月的培訓(xùn)才能勝任崗位工作。因此，部分企業(yè)開(kāi)設(shè)了就業(yè)實(shí)訓(xùn)班，招收大學(xué)畢業(yè)生，向每位學(xué)員收取1～2萬(wàn)元不等的學(xué)費(fèi)，3個(gè)月實(shí)訓(xùn)結(jié)束之后能留在企業(yè)工作的人少之又少，企業(yè)表面上說(shuō)是為企業(yè)儲(chǔ)備人才，其實(shí)是為了創(chuàng)收。
學(xué)校與企業(yè)各自的
資源是校企合作的切入點(diǎn)
在校企合作的過(guò)程中，學(xué)校與企業(yè)需要各自挖掘自身資源和希望得到的資源，以找到合作平衡點(diǎn)，也就是校企合作的切入點(diǎn)。學(xué)校有人才資源、教學(xué)設(shè)施設(shè)備資源、科研資源等，希望得到企業(yè)一線項(xiàng)目和企業(yè)實(shí)際應(yīng)用的技術(shù)或先進(jìn)的產(chǎn)品生產(chǎn)流程和工藝，從而修訂人才培養(yǎng)方案，更新教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)模式，提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適用于行業(yè)、企業(yè)發(fā)展需要的人才。
企業(yè)具備的資源是了解市場(chǎng)，有成熟的產(chǎn)品生產(chǎn)線（產(chǎn)業(yè)鏈）、完善的服務(wù)體系、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，希望得到學(xué)校的人才資源。企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，因此希望合作學(xué)校培養(yǎng)的人才了解企業(yè)文化，了解企業(yè)生產(chǎn)方式，到企業(yè)后能快速進(jìn)入工作狀態(tài)，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。
學(xué)校與企業(yè)開(kāi)展
校企合作的新模式
要突破傳統(tǒng)的校企合作模式（例如聘請(qǐng)企業(yè)一線工程師或總經(jīng)理到學(xué)校開(kāi)講座、學(xué)校安排教師到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、組建校企“冠名班”、將學(xué)生安排到企業(yè)充當(dāng)一線工人等），創(chuàng)新校企合作模式，建立校企合作長(zhǎng)效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生的共贏。筆者認(rèn)為，利用學(xué)校、企業(yè)各自的資源，可以開(kāi)展以下四種模式的校企合作。
一是學(xué)校建設(shè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，利用學(xué)校的人才資源。有人就有消費(fèi)，因此，學(xué)校的店面、招待所、游泳館、健身房等可以改建為管理類、營(yíng)銷類專業(yè)的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。
案例一：廈門(mén)南洋職業(yè)學(xué)院在建設(shè)校區(qū)時(shí)規(guī)劃了學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)一條街，有12個(gè)店面，商貿(mào)類專業(yè)的學(xué)生自由組建團(tuán)隊(duì)承包了其中一個(gè)店面，根據(jù)校內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)需求自主經(jīng)營(yíng)一個(gè)月，學(xué)校專業(yè)教師和合作企業(yè)經(jīng)理組建專家組團(tuán)隊(duì)，擔(dān)當(dāng)顧問(wèn)的角色，負(fù)責(zé)為學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)把脈。學(xué)生經(jīng)營(yíng)前一個(gè)月通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，撰寫(xiě)了經(jīng)營(yíng)方案，經(jīng)專家組審批通過(guò)開(kāi)始實(shí)施，專家組在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中全程參與指導(dǎo)，在指導(dǎo)過(guò)程中融入會(huì)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、廣告、管理、客戶服務(wù)等專業(yè)知識(shí)。通過(guò)利潤(rùn)考核學(xué)生團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)管理業(yè)績(jī)，一個(gè)月經(jīng)營(yíng)結(jié)束之后，需要撰寫(xiě)總結(jié)報(bào)告，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找到不足，分析原因，以便下次改進(jìn)。每季度召開(kāi)一次經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)研究會(huì)，各組進(jìn)行交流，吸取創(chuàng)新點(diǎn)。
二是企業(yè)利用自身資源成立某某學(xué)校專業(yè)工作室，接納合作學(xué)校的部分專業(yè)教師參與產(chǎn)品生產(chǎn)或項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，間接培養(yǎng)企業(yè)所需要的人才。
案例二：廈門(mén)南洋職業(yè)學(xué)院與中國(guó)動(dòng)漫集團(tuán)制作中心合作，在中國(guó)動(dòng)漫集團(tuán)制作中心成立了廈門(mén)南洋職業(yè)學(xué)院動(dòng)漫專業(yè)工作室。企業(yè)免費(fèi)為學(xué)校提供工作室，目的是吸引學(xué)校的教師參與企業(yè)工作，通過(guò)培養(yǎng)教師間接地培養(yǎng)學(xué)生。此合作方案有利于教師發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的不足，因?yàn)榻處煵皇瞧髽I(yè)員工，但又了解企業(yè)，更容易發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的不足，提出改進(jìn)性意見(jiàn)；有利于培養(yǎng)“雙師型”教師，尤其是前沿專業(yè)（影視動(dòng)畫(huà)、物聯(lián)網(wǎng)等）的師資極其缺乏，教師到企業(yè)之后參與生產(chǎn)，可以提高技能；有利于提煉教學(xué)案例，教師在不泄露企業(yè)機(jī)密的前提下，將企業(yè)典型項(xiàng)目或產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)改編成教學(xué)案例，把企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)帶到課程中，傳授給學(xué)生；有利于學(xué)生了解企業(yè)，關(guān)注企業(yè)，企業(yè)有了學(xué)校的工作室，每學(xué)年可以安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行為期一周的見(jiàn)習(xí)，深入了解企業(yè)文化和生產(chǎn)模式；有利于培養(yǎng)企業(yè)所需要的人才，在人才培養(yǎng)的過(guò)程中，教學(xué)案例來(lái)自企業(yè)真實(shí)例案，教師和學(xué)生不間斷地與企業(yè)接觸，學(xué)生可以了解企業(yè)，企業(yè)也可以了解學(xué)生。
三是學(xué)校利用教學(xué)設(shè)施設(shè)備資源成立某某企業(yè)（項(xiàng)目）工作室，學(xué)生不出校園就可以參加真實(shí)的企業(yè)項(xiàng)目，既可培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，又能滿足企業(yè)彈性生產(chǎn)的需求。
案例三：廈門(mén)南洋職業(yè)學(xué)院與中國(guó)電信廈門(mén)分公司合作共建了號(hào)碼百事通實(shí)訓(xùn)基地，基地設(shè)有30個(gè)中、英文語(yǔ)種的電話服務(wù)席，受理業(yè)務(wù)包括行業(yè)首查、查詢轉(zhuǎn)接、商旅服務(wù)、通信助理等。合作方式是學(xué)校免費(fèi)提供場(chǎng)地，引導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)任務(wù)，承擔(dān)基地運(yùn)營(yíng)所需要的水費(fèi)和電費(fèi)等；企業(yè)負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)室的裝修、實(shí)訓(xùn)室所需要的設(shè)備（包括電腦、工位、電話30部、語(yǔ)音系統(tǒng)一套、交換機(jī)、服務(wù)器等）、運(yùn)營(yíng)管理等；學(xué)生利用課余時(shí)間參與實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，按10～12元/小時(shí)計(jì)算實(shí)訓(xùn)補(bǔ)貼，工作時(shí)間為16：00～22：00。經(jīng)過(guò)一年的運(yùn)營(yíng)，效果顯著，為在校大學(xué)生提供了勤工助學(xué)（客戶服務(wù)實(shí)訓(xùn)）平臺(tái)，成為學(xué)生積累實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)場(chǎng)所，同時(shí)也拓寬了學(xué)生的知識(shí)面和就業(yè)途徑。
案例四：廈門(mén)南洋職業(yè)學(xué)院與中國(guó)移動(dòng)手機(jī)動(dòng)漫基地、福建中科亞創(chuàng)公司合作，在學(xué)院成立了手機(jī)動(dòng)漫制作中心和手機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)研發(fā)中心，主要承擔(dān)手機(jī)動(dòng)漫制作，手機(jī)漫畫(huà)創(chuàng)作及手機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)與研究。合作方式是學(xué)校免費(fèi)提供場(chǎng)地，開(kāi)設(shè)動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)（手機(jī)動(dòng)漫方向）的行政班；中國(guó)移動(dòng)手機(jī)動(dòng)漫基地提供制作中心所需要的設(shè)備（包括電腦、工位、網(wǎng)絡(luò)、平臺(tái)等）；中科亞創(chuàng)公司提供手機(jī)動(dòng)漫制作工具和運(yùn)營(yíng)平臺(tái)、專業(yè)教學(xué)及運(yùn)營(yíng)管理；學(xué)生參與的實(shí)訓(xùn)工作分為四個(gè)階段（第一階段手機(jī)動(dòng)漫制作，第二階段手機(jī)動(dòng)漫創(chuàng)作，第三階段手機(jī)漫畫(huà)運(yùn)營(yíng)與管理，第四階段手機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)開(kāi)發(fā)）。完成不同階段的任務(wù)計(jì)算實(shí)訓(xùn)補(bǔ)貼的方式也不同，第一階段按件計(jì)算實(shí)訓(xùn)補(bǔ)貼，第二階段按用戶訪問(wèn)量提成，第三階段按營(yíng)業(yè)額提成，第四階段按授權(quán)付費(fèi)。經(jīng)過(guò)兩年的合作，效果顯著，大部分學(xué)生已進(jìn)入中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)電信手機(jī)動(dòng)漫基地及相關(guān)合作企業(yè)工作，其中有兩個(gè)團(tuán)隊(duì)成立了手機(jī)動(dòng)漫創(chuàng)作工作室。
四是學(xué)校引進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)車間，對(duì)于機(jī)械類、電子類、服裝類專業(yè)建議引進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)線，組建生產(chǎn)性車間，建設(shè)“三合一”校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。所謂“三合一”校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是指“課堂與實(shí)訓(xùn)點(diǎn)合一”、“實(shí)訓(xùn)與生產(chǎn)合一”、“教學(xué)與技術(shù)開(kāi)發(fā)（服務(wù)）合一”，在功能上融“產(chǎn)學(xué)研”于一體，在教學(xué)上融“教學(xué)做”于一體。
案例五：溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)，開(kāi)設(shè)了制鞋工藝專業(yè)，根據(jù)“三合一”的標(biāo)準(zhǔn)，制鞋實(shí)訓(xùn)中心采取“學(xué)做合一，校企合作”的工學(xué)結(jié)合模式，通過(guò)流程化基地實(shí)訓(xùn)，取得了很好的效果。
學(xué)做合一基地：由制幫工藝實(shí)訓(xùn)室和制幫生產(chǎn)車間組成，一個(gè)以實(shí)訓(xùn)為主，一個(gè)以生產(chǎn)為主。制幫工藝實(shí)訓(xùn)室采用多媒體課件教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備操作演示與實(shí)際上機(jī)操作相結(jié)合的教學(xué)方法，使學(xué)生在“邊教邊學(xué)、邊學(xué)邊做”中實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)與生產(chǎn)的互動(dòng)。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師可以及時(shí)進(jìn)行檢查與糾正，達(dá)到了良好的“學(xué)做合一”的教學(xué)效果。制幫生產(chǎn)車間既是合作企業(yè)生產(chǎn)精品鞋的制幫車間，也是學(xué)生校內(nèi)頂崗實(shí)訓(xùn)基地；車間的技術(shù)工人既是生產(chǎn)人員，同時(shí)也擔(dān)任制幫工藝指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生的工藝技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)互動(dòng)。
校企合一生產(chǎn)性基地：經(jīng)過(guò)“學(xué)做合一”階段后，學(xué)生進(jìn)入與企業(yè)合作成立的中國(guó)鞋都產(chǎn)學(xué)中心進(jìn)行綜合生產(chǎn)性頂崗實(shí)訓(xùn)階段。由學(xué)院提供場(chǎng)地、設(shè)備，企業(yè)挑選一線熟練技術(shù)工人和管理人員到學(xué)院的實(shí)訓(xùn)中心兼職任教，并解決實(shí)訓(xùn)材料問(wèn)題。產(chǎn)學(xué)中心在生產(chǎn)的同時(shí)，承擔(dān)學(xué)生實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)任務(wù)，在流水線兩側(cè)交替安排生產(chǎn)工位和實(shí)習(xí)工位，可實(shí)現(xiàn)校內(nèi)生產(chǎn)性頂崗實(shí)訓(xùn)的目的。
研發(fā)服務(wù)基地：實(shí)訓(xùn)中心下設(shè)制鞋研發(fā)中心，由學(xué)院與企業(yè)共同開(kāi)展研發(fā)工作。研發(fā)中心采用企業(yè)運(yùn)作模式，根據(jù)生產(chǎn)需要，確定設(shè)計(jì)主題，組織畢業(yè)班學(xué)生參與各季鞋款的設(shè)計(jì)，在中心設(shè)計(jì)師的指導(dǎo)下進(jìn)行修改，最后定稿，實(shí)訓(xùn)中心負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)計(jì)稿進(jìn)行樣品鞋制作，學(xué)生參與整個(gè)制作過(guò)程，可培養(yǎng)學(xué)生的研發(fā)能力。
今后，我們將圍繞每一種校企合作模式撰寫(xiě)具體的操作方式及合作成功與否的考核標(biāo)準(zhǔn)，提供各學(xué)校、企業(yè)在校企合作過(guò)程中的參考案例，切實(shí)落實(shí)“工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)”的人才培養(yǎng)模式，提高高職教育人才培養(yǎng)質(zhì)量，希望學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生在校企合作過(guò)程中都能受益，以實(shí)現(xiàn)共贏的目的。
參考文獻(xiàn)：
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[3]鐘石根.基于“導(dǎo)師制、項(xiàng)目化”建設(shè)校內(nèi)生產(chǎn)性軟件項(xiàng)目開(kāi)發(fā)實(shí)訓(xùn)工作室[J].出國(guó)與就業(yè)（就業(yè)版），2011（14）.
一、理論教師與實(shí)訓(xùn)教師一體化
一體化的教學(xué)模式需要具有雙師型教師來(lái)實(shí)施，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師必須具備相應(yīng)專業(yè)的扎實(shí)的理論水平和過(guò)硬的技能操作水平，才能勝任一體化教學(xué)模式的工作需求。
以數(shù)控專業(yè)為例，教師必須具備機(jī)械制圖、公差與測(cè)量技術(shù)、機(jī)械加工工藝、刀具與切削原理、金屬材料的熱處理、機(jī)床夾具等相關(guān)機(jī)械專業(yè)理論知識(shí)；同時(shí)還要具有數(shù)控加工設(shè)備的操作、編程、維護(hù)、維修和保養(yǎng)的技能；熟練使用至少一種常用自動(dòng)編程及加工的軟件（如UG、MASTERCAM、CAXA等）；較為豐富的實(shí)際機(jī)械加工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)；以及教學(xué)組織、學(xué)生管理及協(xié)調(diào)能力。
二、理論教室與實(shí)訓(xùn)車間的一體化
自去年以來(lái)，筆者所在學(xué)院陸續(xù)開(kāi)展了一體化教學(xué)車間的改造，例如新建成的數(shù)控一體化實(shí)訓(xùn)車間，在空間上主要?jiǎng)澐譃榻虒W(xué)區(qū)、演示區(qū)、操作區(qū)、展示區(qū)等幾個(gè)區(qū)域。教學(xué)區(qū)主要利用多媒體等教學(xué)設(shè)備進(jìn)行教學(xué)，同時(shí)便與組織學(xué)生進(jìn)行分組討論和總結(jié)；演示區(qū)主要是教師進(jìn)行示范操作講解用途；操作區(qū)主要用于實(shí)訓(xùn)學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作使用；展示區(qū)用來(lái)進(jìn)行數(shù)控車床加工相關(guān)的工、卡、量具和學(xué)生的優(yōu)秀加工作品的展示。幾個(gè)區(qū)域相互獨(dú)立又有聯(lián)系，同時(shí)將多媒體教學(xué)設(shè)備直接安裝到實(shí)訓(xùn)車間，豐富了教師的教學(xué)手段，極大的改善了教學(xué)條件，方便了教學(xué)。自投入使用以來(lái)，受到了教師和學(xué)生的好評(píng)。
三、教與學(xué)的一體化
在教學(xué)過(guò)程中我們采用了基于工作過(guò)程的行為導(dǎo)向教學(xué)法（六步法），即將教學(xué)過(guò)程劃分為資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)等六個(gè)步驟（圖1）。在課程教學(xué)中，普遍采用任務(wù)設(shè)計(jì)教學(xué)法、講授教學(xué)法、引導(dǎo)文教學(xué)法、示范教學(xué)法、討論教學(xué)法、案例教學(xué)法、運(yùn)用團(tuán)隊(duì)工作法等行為導(dǎo)向教學(xué)方法，圍繞職業(yè)崗位能力，以工作過(guò)程為主線組織實(shí)施教學(xué)。
1.資訊
該步驟主要是明確教學(xué)任務(wù)。
2.決策
該步驟主要是明確學(xué)習(xí)、工作方法和目標(biāo)。
3.計(jì)劃
在該步驟，主要完成以下任務(wù)：編制工藝流程；填寫(xiě)工藝文件；確定走刀路線；編寫(xiě)零件程序。
該步驟主要采用講授教學(xué)法、引導(dǎo)文教學(xué)法、討論教學(xué)法等。引導(dǎo)文教學(xué)法是一種借助于專門(mén)的教學(xué)材料，教師將需要解決的問(wèn)題或需要完成的任務(wù)以引導(dǎo)的形式交給學(xué)生，通過(guò)工作計(jì)劃引導(dǎo)學(xué)生自行控制學(xué)習(xí)和獨(dú)立工作的教學(xué)方法。
本學(xué)習(xí)情境中在加工零件的工藝制訂，包括工序卡和刀具清單的制訂，主要采用了引導(dǎo)文教學(xué)法。教師需要提供給學(xué)生工序卡片和刀具清單表，同時(shí)還提供給學(xué)生一些工藝手冊(cè)作為參考，要求學(xué)生能通過(guò)查閱這些參考資料填寫(xiě)工序卡片和刀具清單表。一開(kāi)始教師還可以通過(guò)提供一些規(guī)范的工藝文件讓學(xué)生作為參考，采取先模仿，后主動(dòng)分析的方式來(lái)學(xué)習(xí)。通過(guò)這種方法，能夠引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)自主的查閱相關(guān)資料，獲取所需的信息，增強(qiáng)自主的學(xué)習(xí)能力。作為職業(yè)院校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，這一項(xiàng)能力其實(shí)是學(xué)生最匱乏，也最需要我們?nèi)ヅ囵B(yǎng)的一項(xiàng)能力。只有這樣，學(xué)生在走向工作崗位之后，才能獲得持續(xù)學(xué)習(xí)和提高的能力。
4.實(shí)施
在該步驟，主要完成以下任務(wù)：工件加工程序的輸入和調(diào)試；加工之前的準(zhǔn)備及對(duì)刀；零件的加工
該步驟主要采用任務(wù)設(shè)計(jì)教學(xué)法和討論教學(xué)法。在該過(guò)程中，指導(dǎo)教師應(yīng)加強(qiáng)巡回指導(dǎo)，確保實(shí)習(xí)過(guò)程的安全進(jìn)行，對(duì)于學(xué)生操作過(guò)程中出現(xiàn)的一些錯(cuò)誤及不規(guī)范操作及時(shí)進(jìn)行糾正和指導(dǎo)，以利于學(xué)生改進(jìn)和提高，順利完成實(shí)施的步驟。
5.檢查
在該步驟，主要完成以下任務(wù)：根據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)加工零件進(jìn)行檢測(cè)；根據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行質(zhì)量分析；根據(jù)出現(xiàn)的問(wèn)題，提出改進(jìn)的方法和建議。
6.評(píng)價(jià)
在該步驟，主要完成以下任務(wù)：自評(píng)；互評(píng)；教師總結(jié)評(píng)價(jià)；資料的保存。在該環(huán)節(jié)，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的態(tài)度、紀(jì)律出勤安全文明操作和團(tuán)結(jié)協(xié)作，任務(wù)的完成情況及考核，資料整理保存等內(nèi)容進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。
四、理論教材和實(shí)訓(xùn)教材的一體化
新的一體化教學(xué)模式的構(gòu)建，對(duì)于我們的教材編寫(xiě)也提出了新的要求，原有的教材體系已經(jīng)不適合我們對(duì)于新的教學(xué)模式的需求，因此我們有必要根據(jù)新的教學(xué)模式編寫(xiě)更加適合一體化教學(xué)模式的教材。
關(guān)鍵詞：普車實(shí)訓(xùn) 安全 學(xué)風(fēng) 技能
普車實(shí)習(xí)是中職院校的重要教學(xué)組成部分，是理論結(jié)合實(shí)際的橋梁，是思維、實(shí)踐能力綜合訓(xùn)練和提高的重要過(guò)程[1]。普車實(shí)習(xí)的主要目的是使學(xué)生熟悉并掌握普通車床功能和加工操作；開(kāi)闊學(xué)生視野，豐富學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)良好的職業(yè)素質(zhì)與團(tuán)隊(duì)精神，進(jìn)一步提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，可見(jiàn)普車實(shí)習(xí)的重要性。筆者作為職業(yè)院校普車實(shí)習(xí)教學(xué)的一線實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師，結(jié)合自己在普車實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程中的一些教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，淺談一些具體的管理方法。
一、組織教學(xué)，樹(shù)立良好的班級(jí)學(xué)風(fēng)
組織教學(xué)是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中有著十分重要的意義，其目的在于提醒學(xué)生為上課做好心理、學(xué)習(xí)用具以及安全文明生產(chǎn)等方面的準(zhǔn)備，集中精力，積極自覺(jué)地投入到學(xué)習(xí)的狀態(tài)中[2]。俗話說(shuō)“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，就中職院校學(xué)生的年齡與心理活動(dòng)來(lái)看，只有有效的組織教學(xué)，才能順利的完成教學(xué)、提高操作技能的任務(wù)；從目前的實(shí)訓(xùn)車間現(xiàn)狀來(lái)看，教師在所運(yùn)用的教學(xué)方法，往往一松就“亂”，一緊就“好”，因此很有必要強(qiáng)調(diào)有效的組織教學(xué)，樹(shù)立正確的班級(jí)學(xué)風(fēng)的重要性。實(shí)習(xí)教學(xué)組織的好壞，直接影響教學(xué)的效果。筆者從事普車實(shí)習(xí)教學(xué)多年，就自身的組織教學(xué)方法總結(jié)為“三部曲”。[1]
1、 上課點(diǎn)名
在學(xué)校規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，到時(shí)間組織學(xué)生站隊(duì)點(diǎn)名。通過(guò)點(diǎn)名可以了解學(xué)生的出勤情況，對(duì)遲到、曠課的學(xué)生制定相關(guān)規(guī)章制度，做出相應(yīng)的懲罰，要使學(xué)生明確遵守規(guī)則是對(duì)學(xué)生的最基本要求，要使學(xué)生明確認(rèn)識(shí)到違反規(guī)則是不道德的，應(yīng)該有內(nèi)疚感，要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到違反校規(guī)校紀(jì)應(yīng)該受到處理，目的在于督促學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，正常上、下課；而且還可以第一時(shí)間掌握學(xué)生的精神狀態(tài)，了解學(xué)生的心里活動(dòng)。對(duì)于萎靡不振的學(xué)生，了解他們的情況，如果是身體不適，就讓他們及時(shí)休息。
2、安全文明生產(chǎn)
點(diǎn)完名之后，必須重復(fù)并強(qiáng)調(diào)安全文明生產(chǎn)的重要性及注意事項(xiàng)。安全文明生產(chǎn)，直接影響到人身安全、產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)率的提高，影響設(shè)備和工、夾、量具的使用壽命和操作工人技術(shù)水平的正常發(fā)揮，安全、文明生產(chǎn)的一些具體要求是長(zhǎng)期生產(chǎn)活動(dòng)中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教訓(xùn)的總結(jié)，要求操作者必須嚴(yán)格執(zhí)行。例如，操作前必須穿戴好工作服，袖口扣緊，嚴(yán)禁戴手套，帶好安全帽，女生把辮子放入帽子內(nèi)，不得穿裙子、拖鞋，帶好防護(hù)鏡，防止鐵屑飛濺傷人。課前集中進(jìn)行檢查，不合格者不允許進(jìn)入車間，其意義在于使學(xué)生養(yǎng)成良好的穿戴習(xí)慣；開(kāi)動(dòng)車床前，仔細(xì)檢查機(jī)床各部件和防護(hù)裝置是否完好，加油機(jī)床，并低速空載運(yùn)行，檢查車床是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，這是井然有序的上好普車實(shí)訓(xùn)課的關(guān)鍵所在。
3、環(huán)境衛(wèi)生
組織教學(xué)的最后一步是周圍的環(huán)境衛(wèi)生。實(shí)訓(xùn)車間的衛(wèi)生實(shí)行“一日四打掃”――上、下課前打掃?！叭嗽飙h(huán)境，環(huán)境育人”。學(xué)生通過(guò)對(duì)清掃（徹底清掃干凈，無(wú)衛(wèi)生死角）、素養(yǎng)（潛移默化，提升素養(yǎng)）的學(xué)習(xí)遵守，形成良好的生活習(xí)慣，努力使自己成為一個(gè)有道德修養(yǎng)的人，整個(gè)車間的環(huán)境面貌也隨之改觀。學(xué)生以后在社會(huì)上交朋結(jié)友時(shí)也自然體現(xiàn)出令人贊嘆的高素質(zhì)、好修養(yǎng)的優(yōu)秀形象。
二、合理安排練習(xí)時(shí)間，全面提高學(xué)生技能
根據(jù)實(shí)際情況（班級(jí)人數(shù)、車床數(shù)目）進(jìn)行分組練習(xí)。每天上課時(shí)間每臺(tái)車床必須有且只有一名學(xué)生獨(dú)立操作機(jī)床，兩名學(xué)生在車床周圍學(xué)習(xí)，達(dá)到“一幫多”的目的，可以使基礎(chǔ)知識(shí)掌握不扎實(shí)的學(xué)生對(duì)新內(nèi)容的學(xué)習(xí)有個(gè)接受的過(guò)程；對(duì)于小組其他成員，可以在規(guī)定的實(shí)習(xí)教學(xué)區(qū)域內(nèi)復(fù)習(xí)本課題的相關(guān)理論知識(shí)或者分析本課題的練習(xí)圖紙。確定合理的切削用量，制定優(yōu)先的工藝路線，選擇并準(zhǔn)備車刀（粗車刀、精車刀），這樣可以縮短輔助時(shí)間，提高效率。例如，車削多線梯形螺紋，首先要掌握螺紋的基本參數(shù)及相關(guān)參數(shù)的計(jì)算公式，明確牙型高度的實(shí)際意義；還需要準(zhǔn)備90o外圓車刀（粗、精車刀）、切槽車刀及螺紋車刀（粗、精車刀）；制定合理的工藝路線：（1）粗、精車外圓至公稱尺寸（2）加工螺紋退刀槽到圖紙要求尺寸（3）車削多線螺紋（根據(jù)牙型高度，確定合理的走刀次數(shù)）；選擇正確的梯形螺紋車削方法（掌握分頭的含義，根據(jù)導(dǎo)程與螺距的關(guān)系調(diào)整機(jī)床）：直進(jìn)法―斜進(jìn)法―直進(jìn)法―左右切削法。
三、巡回指導(dǎo)，規(guī)范操作
學(xué)生在獨(dú)立操作練習(xí)期間，老師應(yīng)在實(shí)訓(xùn)車間現(xiàn)場(chǎng)不斷巡視，以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生有不正確的動(dòng)作時(shí)，比如學(xué)生用嘴吹鐵屑，直接用手去扯嵌入鞋底的鐵屑等等，馬上要求他們停下來(lái)，組織學(xué)生們共同來(lái)討論，找出違反操作規(guī)程的地方，帶領(lǐng)學(xué)生共同來(lái)糾正；如發(fā)現(xiàn)學(xué)生操作有不正確的地方，及時(shí)制止，并給與改正。比如學(xué)生在停車測(cè)量尺寸的時(shí)候，就直接拍下急停按鈕，這種操作是不正確的，老師應(yīng)該及時(shí)指出錯(cuò)誤，并告訴這樣操作容易出現(xiàn)的問(wèn)題，正確的操作方法是先停操縱桿，再拍下急停按鈕。這樣邊操作邊糾正，直觀教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)討論，讓學(xué)生理解規(guī)范操作的重要性，從而掌握正確的操作方法，為成為新型高技能人才奠定良好的基礎(chǔ)。[2]
結(jié)語(yǔ)：
在普車實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，只有認(rèn)真組織好教學(xué)，樹(shù)立良好的班級(jí)學(xué)風(fēng)，隨時(shí)與學(xué)生溝通，了解學(xué)生的心里活動(dòng)，實(shí)行“學(xué)中做”、“做中學(xué)”的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生動(dòng)手操作積極性，并通過(guò)合理安排練習(xí)時(shí)間，才能實(shí)現(xiàn)學(xué)生樂(lè)學(xué)，教師樂(lè)教的狀態(tài)，從而達(dá)到全面提高學(xué)生操作技能的目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)：
