發(fā)布時(shí)間：2022-10-14 15:48:05
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的實(shí)踐教學(xué)管理論文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
論文關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教學(xué)質(zhì)量，內(nèi)涵建設(shè)
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等學(xué)校教學(xué)的一個(gè)主要環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的條件及其利用、實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平、實(shí)驗(yàn)室開放及其效果等各方面都會(huì)影響高校教學(xué)質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高受多方面因素的影響，其內(nèi)因是學(xué)生本身的學(xué)習(xí)積極性，外因是實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系、實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境和實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍的建設(shè)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理體系對(duì)內(nèi)因和外因都有著促進(jìn)作用，與實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高有密切的關(guān)系。近年來，我院注重內(nèi)涵建設(shè)，在各方面努力提升學(xué)校實(shí)力，實(shí)驗(yàn)中心作為學(xué)校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理部門，同樣加快了建設(shè)步伐?？梢哉f，近五年是我院在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與管理方面取得成績最多，投入最大最集中，見效最快的五年，為學(xué)院的升本工作做出了貢獻(xiàn)，為實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)作出了貢獻(xiàn)。在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方面，我們本著“厚德求是，敢為人先”的精神，以升本工作為契機(jī)，積極加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，加大對(duì)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的投入，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件建設(shè)，積極進(jìn)行教學(xué)改革，有效地促進(jìn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高，促進(jìn)了學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的全面提升。
一、重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
（一）更新教育理念，充分認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的重要性
21世紀(jì)綜合國力的競爭,歸根結(jié)底是人才的競爭，而對(duì)于具有競爭力人才的培養(yǎng)則取決于高等教育的質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)在對(duì)學(xué)生科學(xué)思維能力、實(shí)踐探索能力、創(chuàng)新能力及綜合素質(zhì)的培養(yǎng)中起著不可替代的作用。要提高教學(xué)質(zhì)量，就必須更新教育理念從思想上提高對(duì)實(shí)驗(yàn)室工作重要性的認(rèn)識(shí)教育管理論文，樹立實(shí)驗(yàn)育人觀念，努力深化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。我院領(lǐng)導(dǎo)高瞻遠(yuǎn)矚，看到像我們這樣的應(yīng)用型學(xué)院要想生存下去并具有旺盛生命力必須具備的條件之一是學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)，高度重視實(shí)驗(yàn)室建設(shè)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)提升的前提條件。學(xué)校發(fā)動(dòng)教師、實(shí)驗(yàn)技術(shù)和管理人員，認(rèn)真學(xué)習(xí)教育部有關(guān)文件，提高對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重要性的認(rèn)識(shí)，按照優(yōu)質(zhì)本科院校指標(biāo)要求，分階段落實(shí)各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)任務(wù),逐年擴(kuò)大實(shí)驗(yàn)用房,加大實(shí)驗(yàn)室建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入，增加儀器設(shè)備,使實(shí)驗(yàn)室建設(shè)上了一個(gè)新臺(tái)階，在全校形成人人為實(shí)驗(yàn)室建設(shè)添磚加瓦的良好氛圍，為提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量創(chuàng)造了良好的條件。
（二）加快實(shí)驗(yàn)室建設(shè)步伐，滿足教學(xué)需要
提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，必須要有一定的基礎(chǔ)條件作保障建設(shè)實(shí)驗(yàn)室資金保證是關(guān)鍵。實(shí)驗(yàn)中心充分利用中央與地方共建實(shí)驗(yàn)資金，增添了大量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器設(shè)備，實(shí)驗(yàn)室利用率是證明實(shí)驗(yàn)室建設(shè)是否具有可用性的重要指標(biāo)，在2009-2010年第一學(xué)期，我校共完成學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)數(shù)近50萬人時(shí)，利用率達(dá)到80%以上，師生普遍反映良好論文提綱格式。在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中，學(xué)校始終把實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)作為本科教學(xué)條件建設(shè)的重點(diǎn)，加大建設(shè)力度，滿足教學(xué)需要，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)室整體條件的改善和教學(xué)水平的提高，2006-2010年共投入了3000萬元資金。經(jīng)過五年建設(shè)，現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)綜合樓一座，使用面積近3萬平方米，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室14個(gè)，專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室10個(gè)，金融類特色實(shí)驗(yàn)室6個(gè)，全部按照實(shí)際應(yīng)用環(huán)境建設(shè)使用，這30個(gè)實(shí)驗(yàn)室2300個(gè)計(jì)算機(jī)終端可以同時(shí)為教學(xué)服務(wù)，起到規(guī)模效益作用；教學(xué)軟件20個(gè)，其中會(huì)計(jì)軟件、數(shù)學(xué)建模、國際貿(mào)易等目前較先進(jìn)的教學(xué)軟件得到了充分利用，為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、提高學(xué)生綜合素質(zhì)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
（三）進(jìn)行管理體制改革，提高實(shí)驗(yàn)室建設(shè)效益
高校實(shí)驗(yàn)室管理體制中存在的主要問題是實(shí)驗(yàn)室資源不能充分發(fā)揮作用，共享程度低。不少高校分為多個(gè)校區(qū)辦學(xué)，教學(xué)資源緊張，存在重復(fù)建設(shè)，使用單一的情況。在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與管理方面存在著許多先天不足，影響了實(shí)驗(yàn)室建設(shè)效益的整體發(fā)揮。在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中，應(yīng)樹立“水平、效益”理念，突出以大開間、平臺(tái)式、功能化的形式，改變以往實(shí)驗(yàn)室小且分散建設(shè)的舊模式。2006年我校將分布各系的實(shí)驗(yàn)室集中管理，成立實(shí)驗(yàn)中心，統(tǒng)一調(diào)配資源，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，協(xié)調(diào)處理教學(xué)過程中出現(xiàn)的軟硬件問題，提高了工作效率。對(duì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)器材統(tǒng)一管理，大大改善了原有的機(jī)器利用率的弊端。改革管理體制，創(chuàng)新運(yùn)行機(jī)制，節(jié)省投資成本，提高儀器設(shè)備使用率。我校從實(shí)驗(yàn)室管理體制改革入手，按照“資源共享,避免重復(fù)建設(shè)”的原則教育管理論文，注意按功能設(shè)置實(shí)驗(yàn)室，取得了良好成績。五年的實(shí)踐證明，統(tǒng)一建設(shè)，統(tǒng)一管理利大于弊，實(shí)現(xiàn)了資源的有效使用，有問題可以內(nèi)部協(xié)調(diào)解決，保證了教學(xué)順利進(jìn)行，同時(shí)，教學(xué)專業(yè)人員可以集中精力搞教學(xué)科研，日常繁雜事務(wù)將由實(shí)驗(yàn)中心協(xié)調(diào)處理，保證系部領(lǐng)導(dǎo)將注意力集中到教學(xué)工作中，逐步形成了實(shí)驗(yàn)中心按照系里的要求建設(shè)、管理、維護(hù)實(shí)驗(yàn)室，搞好綜和服務(wù)；各系充分利用，不斷提高使用要求，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與管理的科學(xué)與規(guī)范的局面，取得了顯著成效。
（四）轉(zhuǎn)變觀念，重視實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍建設(shè)
實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與管理的核心是實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍的建設(shè)與管理，建設(shè)一支素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、相對(duì)穩(wěn)定、水平較高的實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍是搞好實(shí)驗(yàn)室工作的關(guān)鍵。首先要轉(zhuǎn)變觀念，確立實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍是高校人才隊(duì)伍中重要方面軍的思想，解決好實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍建設(shè)中人才缺乏和人才浪費(fèi)并存的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員是教師隊(duì)伍的一部分。其次應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)互通，由高水平教師參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，注意開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究。提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員的學(xué)術(shù)水平，積極進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。我校通過實(shí)行“公開選拔，競聘上崗”及“按需設(shè)崗，按崗定薪”的制度，積極穩(wěn)妥的引進(jìn)人才，加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍建設(shè)。理論課教師積極參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)。要求實(shí)驗(yàn)人員樹立為人才培養(yǎng)服務(wù)的意識(shí)，積極做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)工作。組織實(shí)驗(yàn)室相關(guān)人員到其他高校學(xué)習(xí)考察，同時(shí)鼓勵(lì)實(shí)驗(yàn)人員在職繼續(xù)學(xué)習(xí)，通過各種形式的培訓(xùn)，提高自己的學(xué)歷層次、實(shí)驗(yàn)技能和管理水平。實(shí)驗(yàn)人員的職稱、待遇及發(fā)展?jié)摿κ沁@支隊(duì)伍得以發(fā)展的重要方面，對(duì)此，學(xué)校高度重視，形成了相對(duì)穩(wěn)定、技術(shù)水平較高、服務(wù)意識(shí)較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍，有效促進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的管理與應(yīng)用。
二、改革實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平
（一）構(gòu)建實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)，完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系
實(shí)驗(yàn)教學(xué)要“注意內(nèi)容更新，體系設(shè)計(jì)科學(xué)合理，符合培養(yǎng)目標(biāo)要求”。要建立由實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、教學(xué)方法到考核方式等內(nèi)容組成的實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系。強(qiáng)化學(xué)生的素質(zhì)教育和個(gè)性化教育,形成一種系統(tǒng)傳授與創(chuàng)新培養(yǎng)相結(jié)合、教學(xué)與科研相結(jié)合、教師與學(xué)生相結(jié)合、課內(nèi)與課外相結(jié)合協(xié)調(diào)發(fā)展的實(shí)驗(yàn)教學(xué)新局面。
我校實(shí)驗(yàn)中心針對(duì)基礎(chǔ)層搭建公共基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)，對(duì)校內(nèi)所有學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ挠?xùn)練。針對(duì)學(xué)科大類及專業(yè)基礎(chǔ)層設(shè)立專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)平臺(tái)，對(duì)不同專業(yè)學(xué)生進(jìn)行不同的實(shí)驗(yàn)培訓(xùn)，對(duì)其相關(guān)專業(yè)的創(chuàng)新能力進(jìn)行系統(tǒng)培養(yǎng)。學(xué)校根據(jù)培養(yǎng)方案中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃要求，在精簡理論課學(xué)時(shí)的同時(shí)，適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)課學(xué)時(shí)，積極推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的建設(shè)。如會(huì)計(jì)電算化課程，從第一節(jié)課即在實(shí)驗(yàn)室充分利用仿真軟件進(jìn)行教學(xué)，使學(xué)生畢業(yè)就可以立即上崗作業(yè)，取得了良好效果論文提綱格式。
（二）改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究
隨著高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的深入，已從過去把實(shí)驗(yàn)當(dāng)作驗(yàn)證理論、加深對(duì)理論的理解,過渡到了把實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)、培養(yǎng)創(chuàng)新能力的手段。深化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，目的就是要增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。作為財(cái)經(jīng)類院校，我校采取的做法是：1、廣泛開展了“五能三好”技能訓(xùn)練活動(dòng)，學(xué)生五筆字型打字能力、小鍵盤輸入能力、微機(jī)應(yīng)用能力、點(diǎn)鈔能力等適應(yīng)第一線工作需要的基本技能有了較大提高。每年的4、5月份大學(xué)生科技文化活動(dòng)節(jié)舉辦期間教育管理論文，各實(shí)驗(yàn)室除保證正常教學(xué)外，業(yè)余時(shí)間全部被學(xué)生利用進(jìn)行五項(xiàng)技能的培訓(xùn)、競賽等活動(dòng)。2、建立各專業(yè)的特色實(shí)驗(yàn)室。如：證券模擬實(shí)驗(yàn)室、金融會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)室、營銷技能實(shí)驗(yàn)室、營銷沙盤實(shí)驗(yàn)室、數(shù)字銀行實(shí)驗(yàn)室、國際信貸等等。各實(shí)驗(yàn)室充分模擬各專業(yè)真實(shí)情況，為學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)踐提供優(yōu)良環(huán)境，鍛煉專業(yè)技能，為畢業(yè)上崗盡快進(jìn)入角色打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。3、更新實(shí)驗(yàn)手段，應(yīng)用多媒體課件進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)或仿真實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)課效率；
（三） 創(chuàng)造條件，使學(xué)生參加實(shí)驗(yàn)活動(dòng)并取得良好效果
實(shí)驗(yàn)室是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)的最好場所。為加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié),對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)主干課程的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃進(jìn)行了調(diào)整,單獨(dú)設(shè)置實(shí)驗(yàn)課。增加專業(yè)課中實(shí)驗(yàn)的比重，開設(shè)專業(yè)的綜合實(shí)驗(yàn)課。由教師結(jié)合自己的科研工作指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。通過此舉，學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的動(dòng)手機(jī)會(huì)明顯得到增加，在近幾年全國及省里舉行的各項(xiàng)比賽中取得優(yōu)異成績：2006年世華財(cái)訊全國投資證券競賽二等獎(jiǎng)，2007年第一屆“用友杯”全國大學(xué)生ERP技能大賽（高職高專組）省級(jí)團(tuán)體一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，2007年第一屆“用友杯”全國大學(xué)生ERP技能比賽一等獎(jiǎng)、優(yōu)勝獎(jiǎng)，2008年第二屆“用友杯”全國大學(xué)生管理信息化應(yīng)用技能與創(chuàng)業(yè)大賽一等獎(jiǎng)、特別獎(jiǎng)，2010年第二屆“中華會(huì)計(jì)網(wǎng)校杯”全國財(cái)會(huì)實(shí)務(wù)大賽東北區(qū)域決賽團(tuán)體第三名，2007年第三屆用友杯全國大學(xué)生沙盤對(duì)抗賽總決賽一等獎(jiǎng)，2008年第四屆用友杯全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)暨沙盤模擬經(jīng)營大賽全國總決賽季軍，2010年全國商科院校市場調(diào)查分析技能大賽參賽三等獎(jiǎng)，2010年第六屆“用友杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)暨沙盤模擬經(jīng)營大賽國家級(jí)優(yōu)勝獎(jiǎng)，2009年全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽全國二等獎(jiǎng)9人，2010年全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽全國二等獎(jiǎng)12人。
（四）校企聯(lián)合，資源共享
學(xué)校提供實(shí)驗(yàn)設(shè)備，企業(yè)提供研發(fā)人員和資金，學(xué)校教師參與研發(fā)，研究開發(fā)企業(yè)管理軟件及教學(xué)管理軟件。
三、結(jié)束語
發(fā)展是硬道理，創(chuàng)新是永恒的主題，在提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的過程中，我們要以發(fā)展的眼光看待改革，只有在實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中實(shí)現(xiàn)真正的創(chuàng)新，實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平和質(zhì)量才會(huì)有所提高,才能逐步實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)。
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市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代，勞動(dòng)力作為資源稟賦，必須要進(jìn)入市場進(jìn)行檢驗(yàn)，才最終能夠被市場認(rèn)可。因此，未來高等學(xué)校人才的培養(yǎng)不僅僅是簡單的知識(shí)教育和精神沐浴，而須要從承擔(dān)社會(huì)分工的角度，為人力資源市場培養(yǎng)精密化、科學(xué)化、專業(yè)化的實(shí)踐性復(fù)合人才。管理類學(xué)科主要是系統(tǒng)研究管理活動(dòng)過程中的基本規(guī)律及其一般方法的科學(xué)。它是伴隨著社會(huì)化大生產(chǎn)的需要而產(chǎn)生的。管理類學(xué)科背景的學(xué)生在校期間雖然具體專業(yè)背景不同，但都是通過理論學(xué)習(xí)應(yīng)用于實(shí)踐，以掌握現(xiàn)有條件下，如何通過合理的資源配置，也就是對(duì)人、財(cái)、物等資源的有效配置來提高生產(chǎn)力的。目前高校學(xué)科設(shè)置中，管理學(xué)包括管理科學(xué)與工程、工商管理學(xué)、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理學(xué)、公共管理學(xué)，圖書館、情報(bào)與檔案管理學(xué)等5個(gè)一級(jí)學(xué)科，其下轄15個(gè)二級(jí)學(xué)科。從學(xué)科設(shè)置情況來看，未來畢業(yè)生的工作去向主要是在企事業(yè)單位擔(dān)任管理工作崗位。從管理類專業(yè)的性質(zhì)看，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，這就要求突出實(shí)踐教學(xué)。而在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，主要還是以理論傳授為主，使學(xué)生掌握管理類的基本知識(shí)、基本原理，學(xué)會(huì)用理論分析和解決管理實(shí)際問題的方法，許多學(xué)生對(duì)管理類實(shí)踐只停留在書本上的知識(shí)，以致在就業(yè)之初就出現(xiàn)所學(xué)理論與實(shí)際脫節(jié)。管理類專業(yè)背景學(xué)生的工作經(jīng)驗(yàn)與能力也是制約校企有效對(duì)接，高校人才充分就業(yè)的一個(gè)重要因素。作為管理類專業(yè)的學(xué)生其未來的就業(yè)方向和崗位就是企事業(yè)單位的管理部門，這是一個(gè)組織的內(nèi)部核心部門，其對(duì)于人才的要求更為苛刻，理論知識(shí)不再是評(píng)價(jià)人才的唯一指標(biāo)，其工作能力和工作經(jīng)驗(yàn)將成為決定性的因素。因此作為一名剛剛初出茅廬的大學(xué)新人是很難進(jìn)入到企業(yè)的管理工作崗位，這也造成了學(xué)生在就業(yè)時(shí)的茫然與困惑。
二、高校教育利益相關(guān)者理論的應(yīng)用
實(shí)踐教育不僅是高校課程設(shè)置的必要環(huán)節(jié)，也是驗(yàn)證學(xué)生理論掌握情況及其實(shí)現(xiàn)自我定位的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。我們也應(yīng)看到，當(dāng)今的教育不再是以往那種自我封閉、自成一體的發(fā)展個(gè)體，教育主體作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)主體，它具備與汽車、旅游等制造業(yè)和服務(wù)業(yè)所具備的產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征，其中教育產(chǎn)業(yè)鏈的形成，要求學(xué)校從價(jià)值鏈的整體考慮學(xué)校教育的整體性安排和管理體制。高等學(xué)校教育作為教育的最高階段，其培養(yǎng)訴求更要求高等學(xué)校與產(chǎn)業(yè)鏈中的其他主體協(xié)同發(fā)展，謀求實(shí)現(xiàn)最大目標(biāo)。在高等學(xué)校教育產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展中，學(xué)校與企業(yè)之間的紐帶是學(xué)生，而在三者之間，學(xué)生家長、教師、社會(huì)等諸多方面也都關(guān)注并影響著學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，因此對(duì)這些利益相關(guān)者的訴求分析將會(huì)直接影響到學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐的效果及高校的實(shí)踐教育體系設(shè)置和改革。利益相關(guān)者一詞最早出現(xiàn)于1708年的《牛津詞典》，其本意是指人們?cè)谀骋豁?xiàng)活動(dòng)或某企業(yè)中“下注”（Haveastake），在活動(dòng)進(jìn)行或企業(yè)運(yùn)營的過程中抽頭或賠本。后來利益相關(guān)者逐漸開始被經(jīng)濟(jì)學(xué)者運(yùn)用于企業(yè)與戰(zhàn)略管理等相關(guān)領(lǐng)域。著名的戰(zhàn)略管理專家安索夫是最早正式使用“利益相關(guān)者”一詞的經(jīng)濟(jì)學(xué)家，他認(rèn)為“要制定理想的企業(yè)目標(biāo)，必須綜合平衡考慮企業(yè)的諸多利益相關(guān)者之間相互沖突的索取權(quán)，他們可能包括管理人員、工人、股東、供應(yīng)商以及顧客”。此后弗里曼等管理學(xué)家相繼對(duì)利益相關(guān)者理論進(jìn)行了擴(kuò)展和發(fā)揚(yáng)，在企業(yè)經(jīng)營與管理中，那些能影響企業(yè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)或被企業(yè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)所影響的個(gè)人或群體都可以被歸結(jié)為利益相關(guān)者。當(dāng)然利益相關(guān)者的應(yīng)用領(lǐng)域不僅僅局限于企業(yè)管理領(lǐng)域，伴隨其廣度和深度上的發(fā)展，利益相關(guān)者理論不斷深入到社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域，在高等教育領(lǐng)域利益相關(guān)者理論也具有普遍的指導(dǎo)意義。近年來，有關(guān)高校教育利益相關(guān)者的國內(nèi)外研究日益豐滿，諸多高校管理者和教育學(xué)家均從利益相關(guān)者的角度探討了高等教育體制的變革與發(fā)展。認(rèn)為學(xué)校成長的關(guān)鍵是必要的內(nèi)外部合作，高校須轉(zhuǎn)變以往的“以自我為中心”的態(tài)度，建立“以他方為中心”的參與模式，大學(xué)與利益相關(guān)者之間的關(guān)系是互動(dòng)共生的，利益相關(guān)者之間相互促進(jìn)相互影響，學(xué)校教育推動(dòng)了企業(yè)發(fā)展，企業(yè)發(fā)展產(chǎn)生更多的用人需求。
三、管理類專業(yè)實(shí)踐教育利益相關(guān)者構(gòu)成
高等教育不僅僅是政府與學(xué)校的聯(lián)系與協(xié)調(diào)，圍繞學(xué)生與學(xué)校組織存在的教師、家庭、企業(yè)、公共部門、傳媒、社區(qū)等個(gè)人與組織也積極參與到了高校的發(fā)展和建設(shè)中。尤其是高校的實(shí)踐教育中更離不開與組織內(nèi)外相關(guān)者的聯(lián)系與溝通。從企業(yè)管理的角度，美國學(xué)者M(jìn)itchell和Wood從3個(gè)屬性方面利用多維分析法對(duì)利益相關(guān)者進(jìn)行了層次分析，按照其合法性、權(quán)利性和緊急性由高到低進(jìn)行賦值評(píng)分，分值最高的利益相關(guān)者為確定型利益相關(guān)者，也是最權(quán)威、最重要的核心利益相關(guān)者，其同時(shí)具備上述三個(gè)屬性特征；其次是預(yù)期型利益相關(guān)者也稱重要相關(guān)者；最后是潛在利益相關(guān)者也稱邊緣相關(guān)者。按照此分法在管理類專業(yè)學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)中，其利益相關(guān)者可分為：核心相關(guān)者，包括學(xué)校管理部門、實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師、學(xué)生、企業(yè)（用人單位）；預(yù)期相關(guān)者，包括學(xué)生家長、行業(yè)組織、政府部門；潛在相關(guān)者，包括高等學(xué)校、社會(huì)、媒體等。
四、結(jié)論
從微觀角度來看，學(xué)生并非完全同質(zhì)。根據(jù)不同的學(xué)習(xí)目的，有學(xué)者將管理學(xué)教學(xué)分為兩類，一類是直接就業(yè)導(dǎo)向性的偏重于實(shí)踐性的教學(xué)，一類是繼續(xù)深造導(dǎo)向性的凸顯理論實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)。③借鑒之，圍繞不同學(xué)習(xí)者的關(guān)注點(diǎn)，給予側(cè)重點(diǎn)不同的教學(xué)實(shí)踐。首先，針對(duì)初級(jí)學(xué)習(xí)者：（1）針對(duì)不同授課對(duì)象，兼顧一定的差異性設(shè)計(jì)案例，能夠反映學(xué)生相關(guān)素質(zhì)的層次，更強(qiáng)調(diào)實(shí)戰(zhàn)效應(yīng)。（2）引入經(jīng)典管理培訓(xùn)游戲，如創(chuàng)新主題的小游戲，令學(xué)生能夠多視角地看待并解決問題，對(duì)于其活躍的思維、開放的態(tài)度以及迅速開拓思維大有裨益。（3）構(gòu)建模擬環(huán)境，直探問題的本源，如通過沙盤模擬方法來模擬企業(yè)的決策動(dòng)作，使學(xué)生擔(dān)負(fù)著企業(yè)面臨困境決策的挑戰(zhàn)，將抽象復(fù)雜的決策理論以最直觀的方式融入到學(xué)生的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)中，事半功倍。（4）選擇合適的受訪企業(yè)帶領(lǐng)學(xué)生參觀訪問，邀請(qǐng)富有經(jīng)驗(yàn)的管理者與學(xué)生座談，鼓勵(lì)學(xué)生多提問，共同探討企業(yè)面臨的問題，利于所學(xué)為其診脈，提出合理化建議。其次，針對(duì)發(fā)展級(jí)學(xué)習(xí)者，（1）吸納頭腦靈活以及解決實(shí)際問題能力較強(qiáng)的學(xué)生參與橫向課題；吸納理論知識(shí)扎實(shí)、邏輯思維能力較強(qiáng)的學(xué)生參與縱向研究課題，進(jìn)入青年骨干教師的研究團(tuán)隊(duì)；舉辦本科生論壇，鼓勵(lì)學(xué)生將階段性研究成果撰寫成論文，從中評(píng)優(yōu)匯編成集或向?qū)W術(shù)期刊推薦，為其后續(xù)研究生階段的科研夯實(shí)基礎(chǔ)。（2）積極鼓勵(lì)與組織優(yōu)秀學(xué)生參與案例分析、高校市場營銷、大學(xué)生物流設(shè)計(jì)等各種相關(guān)競賽，使學(xué)生在實(shí)戰(zhàn)中迅速提升管理素質(zhì)及綜合能力。
2互動(dòng)雙贏型教學(xué)模式
所謂“互動(dòng)”，師生、生生建立更為合作與協(xié)調(diào)的關(guān)系；所謂“雙贏”，教學(xué)相長，師生雙方均能從中獲益。如講授“控制”章節(jié)時(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)三個(gè)問題：即控制是什么；為什么要控制；如何控制。（1）以描述型案例切入，在“拋球式”的問答中，使學(xué)生明晰控制的概念和作用；（2）選擇問題型案例或綜合性的復(fù)雜案例，由學(xué)生扮演特定的管理角色，通過參與演示和揣摩體悟來加深對(duì)常見的控制障礙及原因的理解；（3）讓學(xué)生自由結(jié)合，通過無領(lǐng)導(dǎo)小組討論創(chuàng)設(shè)任務(wù)，分工合作，通過對(duì)圖文音像資料的自主學(xué)習(xí)，促使個(gè)體進(jìn)行問題導(dǎo)向式的思考，徑小組充分討論，各個(gè)小組推舉發(fā)言人匯報(bào)，形成辯論的氛圍，碰撞出思想的火花。討論主題應(yīng)呈中性，內(nèi)容避免過偏或過于專業(yè)化，以使非管理專業(yè)的學(xué)生也有開口的機(jī)會(huì)。
3課程知識(shí)拓展型的課外閱讀指導(dǎo)教學(xué)模式
創(chuàng)辦以“耕讀會(huì)”命名的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，旨在將教學(xué)經(jīng)?；⑷袒土Ⅲw化。將相關(guān)書籍發(fā)放給管理專業(yè)大一到大三的每位同學(xué)，定期輪換；學(xué)生每半月撰寫讀書筆記和實(shí)踐筆記，每月上交；從中篩選優(yōu)秀稿件編撰《耕讀匯》（半月刊）。同時(shí)，每半月在專業(yè)教師主持下舉辦經(jīng)典閱讀或管理問題研討會(huì)。為使這一平臺(tái)能夠長期有效運(yùn)行建構(gòu)長效機(jī)制：（1）成立“《耕讀匯》編輯部”、“組織部”和“宣傳部”，其中“編輯部”負(fù)責(zé)讀書筆記的收放、統(tǒng)計(jì)、篩選和出刊；“組織部”負(fù)責(zé)活動(dòng)的組織和服務(wù)工作；“宣傳部”負(fù)責(zé)活動(dòng)的報(bào)道及書籍的管理工作。（2）為調(diào)動(dòng)學(xué)生參與及其為組織服務(wù)工作的熱情，將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)成績拆分為集中實(shí)習(xí)成績（70%）和分散實(shí)習(xí)成績（30%）。集中實(shí)習(xí)內(nèi)容主要指列入教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的教學(xué)實(shí)習(xí)，分散實(shí)習(xí)就是指耕讀會(huì)活動(dòng)。學(xué)生在《耕讀匯》發(fā)表文章，在成績上予以獎(jiǎng)勵(lì)，并評(píng)選“讀書之星”，頒發(fā)證書以資鼓勵(lì)讀書筆記質(zhì)量高和刊登文章多的同學(xué)；對(duì)于為耕讀會(huì)服務(wù)的同學(xué)，也從成績上予以一定的加分獎(jiǎng)勵(lì)。（3）為調(diào)動(dòng)教師的積極性，一方面，將“耕讀會(huì)”的工作量計(jì)入實(shí)習(xí)教學(xué)工作量；另一方面，將“耕讀會(huì)”納入到管理專業(yè)的特色實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)系列，爭取到相關(guān)的資金支持。
4必不可少的教輔支持體系
4.1技術(shù)支持在管理學(xué)教學(xué)中，需要借助現(xiàn)代化技術(shù)與手段與之相輔相成。（1）在課堂教學(xué)中利用多媒體設(shè)備及技術(shù)，制作高信息量的管理學(xué)課件，圖文聲像并舉，加大信息量的輸出，通過感官的綜合作用調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（2）依托IT技術(shù)強(qiáng)大的支撐，通過管理學(xué)網(wǎng)站、教學(xué)論壇、教學(xué)資源庫、博客、微博、微信等方式，傳播知識(shí)，實(shí)現(xiàn)在線實(shí)即時(shí)指導(dǎo)。（3）借助專業(yè)的模擬沙盤教具及各類管理教學(xué)軟件，讓學(xué)生開展模擬商戰(zhàn)演習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)以致用的能力。（4）給師生搭建能夠及時(shí)接收前沿信息及最新資訊的平臺(tái)，使管理學(xué)的教學(xué)與研究與時(shí)代、社會(huì)保持親密接觸。
4.2倫理支持防范師生學(xué)術(shù)失范，其核心在于學(xué)術(shù)誠信教育。學(xué)術(shù)誠信是指即使在逆境中也必須對(duì)誠實(shí)、信任、公平、尊重和責(zé)任這五種基本價(jià)值觀做出的一種承諾。④對(duì)于學(xué)生而言，學(xué)術(shù)規(guī)范意識(shí)薄弱是導(dǎo)致其學(xué)術(shù)失范的重要原因。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行科研訓(xùn)練前期指導(dǎo)時(shí)，特別加入兩項(xiàng)內(nèi)容：（1）圍繞學(xué)術(shù)活動(dòng)的約束規(guī)則，從閱指導(dǎo)讀學(xué)術(shù)論文入手，使學(xué)生對(duì)“能做什么、不能做什么”有明確認(rèn)知。（2）進(jìn)行學(xué)術(shù)理想和社會(huì)責(zé)任意識(shí)的教育，不斷提高學(xué)生自身的道德自律水準(zhǔn)，克服投機(jī)取巧、急功近利的不良傾向，自覺杜絕剽竊抄襲、弄虛作假等不端行為，從而使得學(xué)生能力構(gòu)建真正落在實(shí)處。
1.培養(yǎng)學(xué)生基本的職業(yè)素質(zhì)，掌握和運(yùn)用基本的行政管理方法和工具。行政管理工作是一項(xiàng)繁雜的系統(tǒng)性工作，從業(yè)人員需要掌握基本的分析工具和辦公輔助工具，能夠掌握辦公自動(dòng)化、應(yīng)用管理信息系統(tǒng)所必需的定量分析和應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)的能力。為此，通過對(duì)行政管理專業(yè)引入實(shí)踐教學(xué)，教授學(xué)生掌握和運(yùn)用一定的數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)與社會(huì)調(diào)查等定量分析方法，引導(dǎo)學(xué)生把文獻(xiàn)檢索、資料收集整理的方法運(yùn)用到日常生活中，并逐漸積累，不斷提高，可以有效培養(yǎng)學(xué)生掌握基本的職業(yè)能力，以適應(yīng)就業(yè)后的工作要求。
2.培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的社會(huì)公眾服務(wù)意識(shí)。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)體制的進(jìn)一步深化，行政改革制度的不斷推行，服務(wù)型政府、企業(yè)的建設(shè)步伐加快，無論是政府，企業(yè)還是事業(yè)單位的行政管理服務(wù)業(yè)意識(shí)都有較大的改善，這就要求行政管理專業(yè)的人才培養(yǎng)要與時(shí)俱進(jìn)，不斷適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的形勢(shì)，注重培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)服務(wù)意識(shí)。而實(shí)踐教學(xué)不僅是讓學(xué)生學(xué)習(xí)行政管理的系統(tǒng)理論知識(shí)，更是要把這類基本理論內(nèi)化為進(jìn)行行政管理的基本能力，同時(shí)通過實(shí)踐的鍛煉，提高自身的思想覺悟，形成服務(wù)他人、服務(wù)社會(huì)的意識(shí)，如何在職場中言行得當(dāng)，如何在日常工作中舉止得體，能夠?yàn)楣补芾硎聵I(yè)盡職盡責(zé)，只有形成了為社會(huì)公眾服務(wù)的意識(shí)，才能在行政管理崗位上擺脫“官僚”意識(shí)，向合格的管理人員角色轉(zhuǎn)變，并實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)的“行政”向現(xiàn)代的“管理”、“治理”角色轉(zhuǎn)換，才能符合服務(wù)型政府、企業(yè)的要求，滿足群眾的愿望，提高服務(wù)質(zhì)量，改善政府與社會(huì)的關(guān)系。
3.培養(yǎng)具備行政管理的復(fù)合型、高素質(zhì)、綜合性人才。作為地方民辦高等院校，培養(yǎng)的人才目的是服務(wù)于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。行政管理專業(yè)是一個(gè)多學(xué)科交叉、綜合的學(xué)科，不僅涉及政治學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)等大門類學(xué)科，而且還要求學(xué)生具備有較強(qiáng)的經(jīng)營管理、調(diào)查研究、策劃組織、協(xié)調(diào)交際等方面的能力，對(duì)學(xué)生素質(zhì)要求較高，綜合能力要求較強(qiáng)。這些知識(shí)的掌握和能力的培養(yǎng)，單純依靠課堂教學(xué)傳授是無法實(shí)現(xiàn)的。只有通過實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)際的真實(shí)工作場合中體會(huì)，才會(huì)清楚自身缺點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問題才能具備解決問題的意識(shí)，從而真正去解決問題。
二、民辦高校行政管理專業(yè)教學(xué)體系構(gòu)建
實(shí)踐教學(xué)是貫穿于整個(gè)大學(xué)本科的教學(xué)過程，優(yōu)化行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持兩條腿走路：校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)和校外實(shí)踐交流；設(shè)立四個(gè)實(shí)踐教學(xué)板塊：專業(yè)實(shí)踐、課堂實(shí)驗(yàn)、學(xué)年實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)；采用六種實(shí)踐教學(xué)方式：案例教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、社會(huì)調(diào)查和社會(huì)服務(wù)、科研課題、基地實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)。
1.教學(xué)。民辦高校實(shí)踐教學(xué)的主要實(shí)現(xiàn)形式是案例教學(xué)法。通過案例教學(xué)方法模擬重現(xiàn)典型事件的場景，通過對(duì)案例的分析、講解、啟發(fā)、歸納總結(jié)，讓學(xué)生講所學(xué)行政管理專業(yè)的基本理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的生活場景中，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用，并從實(shí)際的案例中獲得啟發(fā)，學(xué)會(huì)歸納總結(jié)基本的知識(shí)規(guī)律，得以把行政管理專業(yè)的知識(shí)內(nèi)化為內(nèi)化為發(fā)現(xiàn)問題的認(rèn)知思維，分析問題的推理思維和解決問題的判斷思維。案例教學(xué)法主要運(yùn)用于管理學(xué)、法學(xué)等學(xué)科。在民辦高校行政管理專業(yè)中引入案例教學(xué)法，教師應(yīng)當(dāng)做好做足課前的功課。同時(shí)，要指導(dǎo)學(xué)生做好學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備，包括對(duì)基本理論知識(shí)的消化和運(yùn)用，啟發(fā)學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)用于對(duì)案例的探討中，善于發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題。鼓勵(lì)學(xué)生敢于表現(xiàn)，善于表達(dá)。
2.實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)室民辦高校行政管理專業(yè)進(jìn)行課堂教學(xué)的重要方式。實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是通過實(shí)踐來檢驗(yàn)?zāi)撤N理論和假設(shè)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要在限定的條件下進(jìn)行模擬，主要包括電子政務(wù)實(shí)驗(yàn)、情景模擬實(shí)驗(yàn)。電子政府實(shí)驗(yàn)主要是運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)和現(xiàn)代通信手段，模擬政府結(jié)構(gòu)組織和工作流程，形成精簡的政府運(yùn)作平臺(tái)，幫助學(xué)生了解電子環(huán)境中政府組織的基本結(jié)構(gòu)和日常工作的基本流程，以及政府通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)能夠?qū)崿F(xiàn)的基本職能和工作方式，并掌握相應(yīng)的處理方法。情境模擬可以讓學(xué)生在特定的情境中，充分利用所學(xué)的行政管理基本理論知識(shí)，身臨其境，或者擔(dān)任模擬情境中的某個(gè)角色，處理出現(xiàn)的各種問題。情景模擬能夠激發(fā)學(xué)生的參與感，培養(yǎng)學(xué)生自我表現(xiàn)的能力和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件、處理相關(guān)問題的能力。
3.實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)分為學(xué)年實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。學(xué)年實(shí)習(xí)一般安排在大三階段，畢業(yè)實(shí)習(xí)是大四階段安排。學(xué)年實(shí)習(xí)主要利用寒暑假，或者學(xué)生課程較少的學(xué)年進(jìn)行，畢業(yè)實(shí)習(xí)則是整個(gè)大四階段學(xué)生自主選擇合適時(shí)間自行完成。實(shí)習(xí)是學(xué)生在教師或者具備深厚實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)的職場人員指導(dǎo)下，直接參與行政管理事物的具體工作，并從中得以感受、體驗(yàn)工作氛圍，驗(yàn)證和修補(bǔ)課堂所學(xué)知識(shí)，收獲相應(yīng)工作感受，從而調(diào)整自身工作態(tài)度的最重要、最直接的時(shí)間教學(xué)方式。實(shí)習(xí)要求學(xué)校提供豐富的實(shí)習(xí)基地，并安排專人對(duì)實(shí)習(xí)進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)，制定實(shí)習(xí)后的考核指標(biāo)進(jìn)行考核。
1.1樹立新的人才培養(yǎng)理念的需要
基于專業(yè)特色，為了適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需要，必須改革舊的人才培養(yǎng)模式，在努力提高教學(xué)質(zhì)量的過程中，要把加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的素質(zhì)教育和創(chuàng)新能力培養(yǎng)、鼓勵(lì)其個(gè)性發(fā)展這一基本原則落實(shí)到教學(xué)環(huán)節(jié)中，使專業(yè)方向的教學(xué)模式更貼近市場需要。
1.2適應(yīng)市場的要求
我們培養(yǎng)的學(xué)生必須能夠適應(yīng)市場，因此我們的教學(xué)也要面向?qū)嶋H，不能從理論到理論，要加大實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的課程比例，鼓勵(lì)開展案例教學(xué)和雙語教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。
2實(shí)施實(shí)踐教學(xué)的具體措施
2.1校內(nèi)實(shí)習(xí)基地模塊，為學(xué)生提供良好的模擬實(shí)習(xí)環(huán)境
建設(shè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，可以使學(xué)生擁有自己的勇于探索、敢于實(shí)踐的場所，在動(dòng)手的過程中培養(yǎng)學(xué)生自己研究問題的能力和開拓創(chuàng)新的能力。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，既減少了師生在學(xué)校與企業(yè)間的奔波，同時(shí)提高了實(shí)習(xí)效率，還省去了一定的實(shí)習(xí)費(fèi)、講課費(fèi)、交通費(fèi)、住宿費(fèi)、伙食補(bǔ)助費(fèi)等，使有限的教學(xué)經(jīng)費(fèi)真正用到了刀刃上。根據(jù)對(duì)國內(nèi)多所院校的考察與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的探索，我們認(rèn)為，旅游與酒店管理專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地可以分別建設(shè)導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)室、旅游電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室3個(gè)實(shí)訓(xùn)室。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目包括以下幾方面:
2.1.1導(dǎo)游基礎(chǔ)與業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn):模擬導(dǎo)游技能訓(xùn)練進(jìn)行模擬導(dǎo)游，同時(shí)進(jìn)行導(dǎo)游影音資料觀摩學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握導(dǎo)游技巧，能直接進(jìn)行現(xiàn)場導(dǎo)游。
2.1.2旅游資源開發(fā)與管理實(shí)訓(xùn):通過模型、地理信息系統(tǒng)等對(duì)旅游資源進(jìn)行規(guī)劃評(píng)價(jià)，并進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)，使學(xué)生掌握旅游資源評(píng)價(jià)與開發(fā)利用和保護(hù)的基本方法。
2.1.3旅游電子商務(wù)等計(jì)算機(jī)應(yīng)用實(shí)訓(xùn):學(xué)習(xí)并掌握旅游電子商務(wù)應(yīng)用，掌握旅行社及酒店管理軟件的使用，并學(xué)會(huì)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
2.1.4旅游地理實(shí)訓(xùn):通過地圖、模型以及影音資料等掌握中國和外國旅游資源分布狀況和旅游資源特色。
2.1.5綜合技能實(shí)訓(xùn):包括審美知識(shí)訓(xùn)練、形體訓(xùn)練、美容化妝訓(xùn)練、照相機(jī)、攝影機(jī)的使用、社交人際關(guān)系等綜合技能訓(xùn)練。
2.2校外實(shí)習(xí)基地模塊，為學(xué)習(xí)提供真實(shí)戰(zhàn)場
建立校外實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生和旅游企業(yè)架起了一座共同發(fā)展的橋梁。一方面，學(xué)生精力充沛，敢想敢干，校外實(shí)習(xí)基地能給他們提供了施展才華的場所。另一方面，學(xué)生的到來給旅游企業(yè)帶來了無限的生機(jī)和活力，為旅游企業(yè)的改革和發(fā)展提出了合理化建議，為旅游企業(yè)解決路線開發(fā)、生產(chǎn)管理遇到的問題和困難提供了條件，同時(shí)旅游企業(yè)也能從中發(fā)現(xiàn)和選拔人才。目前我院旅游與管理專業(yè)已經(jīng)建立了幾個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)踐基地。另外，每年暑期，學(xué)生自己也聯(lián)系一些旅游酒店單位實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，學(xué)生對(duì)即將從事的工作有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也為自己將來的就業(yè)積累了經(jīng)驗(yàn)，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。有些同學(xué)甚至已與用人單位簽下了工作意向。
2.3課程認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)模塊，鞏固基礎(chǔ)知識(shí)
作為旅游與酒店管理專業(yè)的學(xué)生，第一學(xué)年專業(yè)課的學(xué)習(xí)主要是專業(yè)基礎(chǔ)課，如(旅游概論)、(旅游地理)、(旅游經(jīng)濟(jì)學(xué))等課程，在此階段，實(shí)踐的重點(diǎn)是讓學(xué)生對(duì)今后的工作產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)也對(duì)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行認(rèn)知。在課程實(shí)習(xí)期間，除了專業(yè)任課老師安排一定量的參觀實(shí)習(xí)外，還要在假期安排專業(yè)集中實(shí)習(xí)。經(jīng)過探索我們認(rèn)為集中可以采取兩種方式進(jìn)行:一是直接讓學(xué)生參加旅行團(tuán)或入住酒店，以一個(gè)游客的身分對(duì)自己所生活的周邊風(fēng)景名勝、酒店進(jìn)行認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，體驗(yàn)旅行團(tuán)中全陪、導(dǎo)游的工作及酒店員工如何開展工作等，并進(jìn)行模擬訓(xùn)練，將他們領(lǐng)進(jìn)旅游酒店工作的門檻。另一種方式是建立比較穩(wěn)定的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)基地，由各專業(yè)課程老師分別下到實(shí)習(xí)地，各自就所講授的內(nèi)容制作出整套的實(shí)習(xí)項(xiàng)目，如旅游、酒店資源調(diào)查實(shí)習(xí)、游客市場調(diào)查實(shí)習(xí)、旅游景點(diǎn)及酒店模擬規(guī)劃實(shí)習(xí)等，讓學(xué)生帶著這些項(xiàng)目參與實(shí)習(xí)。
2.4走出去，請(qǐng)進(jìn)來，創(chuàng)建一體化的實(shí)踐教學(xué)模式
社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求開放辦學(xué)，現(xiàn)代應(yīng)用型本科院校大學(xué)生必須具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力。作為旅游與酒店管理專業(yè)的大學(xué)生僅僅依靠在學(xué)校里所掌握的專業(yè)知識(shí)肯定不能適應(yīng)企業(yè)需求他們必須走向社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)。走出去，就是走向社會(huì)，了解各行各業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，了解本行業(yè)的發(fā)展方向。可以有目的地參觀幾個(gè)著名的旅游與酒店企業(yè)，了解旅游與酒店企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，開闊學(xué)生的眼界。也可以引導(dǎo)學(xué)生為社會(huì)單位、社區(qū)服務(wù)，為他們進(jìn)行旅游路線設(shè)計(jì)，導(dǎo)游講解等，鍛煉并提高學(xué)生的工作能力。請(qǐng)進(jìn)來，根據(jù)旅游與酒店管理專業(yè)的特點(diǎn)，采用各種方式請(qǐng)旅游與酒店企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)或職員、管理人員來校作報(bào)告或講課，向?qū)W生們介紹世界及國內(nèi)和省市現(xiàn)今旅游與酒店業(yè)發(fā)展的狀況，介紹旅游酒店企業(yè)在市場競爭中求發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，以及旅游酒店企業(yè)中青年員工的成長過程等，使學(xué)生在步入社會(huì)之前，更好地了解社會(huì)，懂得競爭之激烈，創(chuàng)業(yè)之艱辛，從而進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)的自覺性，努力培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力。為此，新生入學(xué)教育時(shí)，我們通常請(qǐng)來各大旅行社、酒店的總經(jīng)理對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)思想教育。而在學(xué)生課程學(xué)習(xí)階段，對(duì)于一些實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，更是直接聘請(qǐng)旅游酒店企業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)人員進(jìn)行授課。這樣，學(xué)生在3年的學(xué)習(xí)中，做到與社會(huì)同步發(fā)展，對(duì)行業(yè)信息了解非常及時(shí)。
3深化實(shí)踐性教學(xué)改革的保障措施
3.1大力推進(jìn)實(shí)踐性教材建設(shè)
實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系改革主要體現(xiàn)在教材建設(shè)上，為此，學(xué)院采取強(qiáng)有力的措施支持教材建設(shè)。針對(duì)現(xiàn)行旅游管理專業(yè)教材理論過深過全，技能操作內(nèi)容過淺過少的弊端，我們以勞動(dòng)部職業(yè)技能鑒定規(guī)范中對(duì)酒店餐飲、客房中級(jí)服務(wù)員資格征的鑒定內(nèi)容為依據(jù)，制定酒店服務(wù)與管理能力模塊的訓(xùn)練目標(biāo);以學(xué)生技能形成的規(guī)律為依據(jù)，以技能形成為主線，對(duì)現(xiàn)行專業(yè)教材進(jìn)行精簡、修改、補(bǔ)充、組合，形成了客房服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)、餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)模塊式自編教材。
3.2加強(qiáng)旅游專業(yè)實(shí)踐性師資隊(duì)伍的建設(shè)
教師隊(duì)伍的建設(shè)是旅游與酒店專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革成功的關(guān)鍵。要搞好實(shí)踐教學(xué)必須有一支高水平的、穩(wěn)定的教師隊(duì)伍。實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)該是主講相關(guān)專業(yè)課程或參加過相應(yīng)領(lǐng)域內(nèi)的科研工作，具有一定實(shí)踐能力的專業(yè)教師。為提高教師的實(shí)踐水平，學(xué)校選派教師到國內(nèi)各大旅行社、星級(jí)酒店、旅游風(fēng)景區(qū)學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)與實(shí)操技能，這樣既能提高理論水平，又能鍛煉操作能力，保證實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的不斷更新，適應(yīng)了行業(yè)迅速發(fā)展的需要。比如主講現(xiàn)場導(dǎo)游課程和模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)的教師在省內(nèi)知名度較高的大旅行社擔(dān)任過導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)和酒店部門經(jīng)理等職務(wù)，主講餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理的教師擔(dān)任過星級(jí)酒店培訓(xùn)部經(jīng)理等。總之，旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)非常豐富，動(dòng)手能力特別強(qiáng)，符合現(xiàn)代應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)實(shí)際需求和理論與實(shí)踐相結(jié)合的辦學(xué)原則。
3.3加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室與校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)，將技能訓(xùn)練環(huán)節(jié)落到實(shí)處
(1)建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，為學(xué)生提供良好的模擬實(shí)習(xí)環(huán)境。建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，可以使學(xué)生擁有自己的勇于探索、敢于實(shí)踐的場所，在動(dòng)手的過程中培養(yǎng)學(xué)生自己研究問題的能力和開拓創(chuàng)新的能力。
(2)建設(shè)校外實(shí)習(xí)基地，為學(xué)習(xí)提供真實(shí)戰(zhàn)場。建立校外實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生和旅游與酒店企業(yè)架起了一座共同發(fā)展的橋梁。一方面，學(xué)生精力充沛，敢想敢干，校外實(shí)習(xí)基地能給他們提供了施展才華的場所。另一方面，學(xué)生的到來給旅游業(yè)、酒店業(yè)帶來了無限的生機(jī)和活力，為旅游業(yè)及酒店業(yè)的改革和發(fā)展提出了合理化建議，為旅游與酒店企業(yè)解決開發(fā)、生產(chǎn)、管理遇到的問題和困難提供了條件，同時(shí)旅游與酒店企業(yè)也能從中發(fā)現(xiàn)和選拔對(duì)口人才。
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（一）時(shí)間管理的界定。心理學(xué)認(rèn)為，時(shí)間管理傾向是個(gè)人的一種具有動(dòng)力性的人格特征，它由時(shí)間價(jià)值感、時(shí)間監(jiān)控觀和時(shí)間效能感構(gòu)成，反映了人們對(duì)待時(shí)間的態(tài)度和價(jià)值觀念，推動(dòng)個(gè)體向一定的目標(biāo)行動(dòng)。成功學(xué)認(rèn)為，一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰。要成才成功，就必須珍惜光陰，勤奮學(xué)習(xí)工作。時(shí)間管理學(xué)者杰克•弗納認(rèn)為，應(yīng)有效地應(yīng)用時(shí)間這種資源，以便我們有效地達(dá)成個(gè)人的重要目標(biāo)。時(shí)間管理實(shí)際上就是自我管理，它針對(duì)自己在時(shí)間管理上的種種困難，通過詳盡的檢討，進(jìn)而了解如何運(yùn)用有效方式提升自己的工作和學(xué)習(xí)效率。教育學(xué)認(rèn)為，時(shí)間管理的先進(jìn)理念、習(xí)慣與方法不是我們與生俱來的，而是通過后天教育培養(yǎng)、訓(xùn)練而獲得的。每個(gè)人的生命與時(shí)間都是有限的，人生的幸福與卓越，不僅需要我們有夸父逐日的執(zhí)著，還需要我們科學(xué)地管理時(shí)間，做到識(shí)時(shí)、惜時(shí)、守時(shí)與合理、高效地運(yùn)用時(shí)間。我們認(rèn)為，時(shí)間管理具有多元性、多學(xué)科性、多目標(biāo)性、科學(xué)性、戰(zhàn)略性、生命性等特點(diǎn)。多元性表現(xiàn)為社會(huì)各類主體都可能、都需要時(shí)間管理。多學(xué)科性表現(xiàn)為哲學(xué)、倫理學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)、成功學(xué)、教育學(xué)、人才學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等多學(xué)科都對(duì)時(shí)間管理從各自學(xué)科視角進(jìn)行了研究。多目標(biāo)性表現(xiàn)為社會(huì)各類主體時(shí)間管理的目標(biāo)千差萬別。有的是為了事業(yè)成功而管理時(shí)間；有的是為了更多金錢而管理時(shí)間；有的是為了戰(zhàn)爭勝利而管理時(shí)間；有的是為了實(shí)現(xiàn)使命而管理時(shí)間；科學(xué)性表現(xiàn)為時(shí)間的存在與運(yùn)動(dòng)本身就具有客觀性與規(guī)律性、時(shí)間管理的藝術(shù)性、有效性、平衡性與規(guī)律性。比如，時(shí)間管理與人體生物鐘相匹配。戰(zhàn)略性表現(xiàn)為時(shí)間是否做到科學(xué)有效的管理，在一定層面上決定了人生的成功與失敗。生命性表現(xiàn)為時(shí)間是組成生命的材料，科學(xué)有效地管理時(shí)間就是科學(xué)有效地管理生命。
（二）大學(xué)生時(shí)間管理教育及其特征。大學(xué)生時(shí)間管理教育是大學(xué)教育管理的一個(gè)重要內(nèi)容，它是一項(xiàng)教育活動(dòng)系統(tǒng)工程，旨在提高大學(xué)生時(shí)間管理素養(yǎng)，促進(jìn)良好行為習(xí)慣。例如，面向大學(xué)生開設(shè)有關(guān)時(shí)間管理智慧、時(shí)間管理的理論課；對(duì)大學(xué)生進(jìn)行有關(guān)識(shí)時(shí)、惜時(shí)、守時(shí)與合理、高效地運(yùn)用時(shí)間倫理學(xué)引導(dǎo)與管理學(xué)規(guī)范性指導(dǎo)；營造大學(xué)校園有關(guān)珍惜時(shí)間、科學(xué)利用時(shí)間等時(shí)間管理的培育氛圍，等等。其特征如下：
1.青春關(guān)鍵性。人生道路雖然漫長，但關(guān)鍵的時(shí)期往往只有幾步。大學(xué)階段毫無疑問是人生最為關(guān)鍵、重要的階段。大學(xué)期間是大學(xué)生的黃金時(shí)間，是青春最美的光陰。我們不能隨隨便便地度過大學(xué)時(shí)光，而應(yīng)該激情燃燒歲月，勤奮雕刻青春。因此，大學(xué)生時(shí)間管理教育極為重要。
2.雙主體性。在大學(xué)生時(shí)間管理教育過程中，一方面，教師是管理、教育、引導(dǎo)、規(guī)范主體，學(xué)生是接受高校時(shí)間管理教育的主體和自我教育主體；另一方面，教師與學(xué)生、教師與教師、學(xué)生與學(xué)生之間，在時(shí)間管理方面又是一種相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、相互促進(jìn)的關(guān)系。
3.多樣性。對(duì)大學(xué)生進(jìn)行時(shí)間管理教育，可以通過多種形式。比如，開設(shè)時(shí)間管理教育課程或講座；通過校園網(wǎng)、新媒體營造大學(xué)校園時(shí)間管理教育的氛圍；通過學(xué)工、團(tuán)委開展與時(shí)間管理相關(guān)的比賽與活動(dòng)；對(duì)大學(xué)生進(jìn)行時(shí)間管理規(guī)范訓(xùn)練與引導(dǎo)教育，等等。
4.全方位性。最前沿的時(shí)間管理已經(jīng)滲透到大學(xué)生學(xué)習(xí)、生活各個(gè)領(lǐng)域。比如，學(xué)習(xí)習(xí)慣、生活習(xí)慣、心理習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣、人際關(guān)系習(xí)慣等各個(gè)人生層面。因此，對(duì)于大學(xué)生而言，在時(shí)間管理方面存在著許多教育與管理空間，包括學(xué)習(xí)時(shí)間管理教育、工作時(shí)間管理教育，以及消費(fèi)時(shí)間管理教育、休閑時(shí)間管理教育、鍛煉時(shí)間管理教育、睡眠時(shí)間管理教育等等。此外，時(shí)間管理還具有引導(dǎo)性與規(guī)范性等特征。
（三）大學(xué)生時(shí)間管理教育的內(nèi)容。時(shí)間管理的內(nèi)容包括以下方面：第一，大學(xué)生時(shí)間重要性理念管理。比如，惜時(shí)如金、要事優(yōu)先、時(shí)間大于金錢、學(xué)會(huì)專注與執(zhí)著、學(xué)會(huì)放棄與擇優(yōu)、學(xué)會(huì)平衡、學(xué)會(huì)有計(jì)劃地使用時(shí)間等。第二，大學(xué)生縱向時(shí)間管理。比如，大學(xué)生人生大目標(biāo)—中目標(biāo)—小目標(biāo)與時(shí)間管理。第三，大學(xué)生橫向時(shí)間管理。比如，大學(xué)生事業(yè)—愛情、家庭—健身—音樂—休息等其他興趣方面的時(shí)間管理。第四，大學(xué)生科學(xué)管理時(shí)間氛圍培育。比如，構(gòu)建大學(xué)生時(shí)間管理網(wǎng)絡(luò)、大學(xué)生時(shí)間管理比賽、經(jīng)驗(yàn)交流、評(píng)價(jià)機(jī)制等等。第五，大學(xué)生時(shí)間管理原則。比如，80/20管理時(shí)間原則；四象限原則；時(shí)間碎片化管理原則；生物鐘匹配管理原則；興趣管理原則、預(yù)留時(shí)間管理原則等。
二、大學(xué)生時(shí)間管理教育的幾個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)
（一）“水到渠成論”。有些高校時(shí)間管理教育不盡如人意的原因是多方面的，但對(duì)大學(xué)生時(shí)間管理教育不重視，是其中一個(gè)重要原因。有人認(rèn)為，大學(xué)教育主要是對(duì)大學(xué)生進(jìn)行人格完善教育與專業(yè)理論與能力培育。大學(xué)生時(shí)間管理，隨著大學(xué)生閱人閱事的豐富，在一定的管理環(huán)境中，就會(huì)自然形成。筆者認(rèn)為，這是一個(gè)誤區(qū)。因?yàn)椤八角烧摗钡挠^點(diǎn)，模糊了時(shí)間管理的本然規(guī)律、應(yīng)然規(guī)律和實(shí)然路徑。本然規(guī)律在這里是指時(shí)間管理本身存在的客觀規(guī)律性。比如，時(shí)間管理目標(biāo)管理法、四象限原則、生物鐘原則、莫法特休息法等。應(yīng)然規(guī)律在這里是指時(shí)間管理沒有生而知之，高校應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn)地開展大學(xué)生時(shí)間管理教育，引導(dǎo)、規(guī)范他們的時(shí)間管理。實(shí)然路徑在這里是指，只有通過有效的時(shí)間管理教育，大學(xué)生才能懂得科學(xué)時(shí)間管理的理念與方法；只有通過有效的時(shí)間管理引導(dǎo)與規(guī)范，才能培育其時(shí)間管理的能力與習(xí)慣。
（二）“以偏概全論”?！耙云湃摗钡幕居^點(diǎn)是，時(shí)間管理教育即珍惜時(shí)間教育。然而，時(shí)間管理教育不僅僅是珍惜時(shí)間教育，它具有豐富內(nèi)涵與體系。諸如人生目標(biāo)與時(shí)間管理、理論學(xué)習(xí)中的時(shí)間管理習(xí)慣、節(jié)假日期間的時(shí)間管理習(xí)慣、生活中時(shí)間管理習(xí)慣等。
（三）“補(bǔ)充論”。一般人認(rèn)為，時(shí)間管理教育始于幼年時(shí)期的家長、幼兒園老師，經(jīng)歷中學(xué)，時(shí)間管理習(xí)慣已基本形成，高校的時(shí)間管理教育的主要任務(wù)是補(bǔ)充以前各階段時(shí)間管理教育的不足。然而，時(shí)間管理教育在我國并沒有形成有效的層次性、系統(tǒng)性教育。因此，大學(xué)生時(shí)間管理教育不僅要彌補(bǔ)以前的不足，而且要構(gòu)建系統(tǒng)性、動(dòng)態(tài)上升性和有效性的時(shí)間管理教育平臺(tái)。
三、強(qiáng)化大學(xué)生時(shí)間管理的教育策略
(1)在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，實(shí)踐和教學(xué)的嚴(yán)重脫節(jié)。
在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，我們由于受到傳統(tǒng)教育的影響，在教學(xué)方法、教育模式上，過分地重視理論的學(xué)習(xí)，而對(duì)實(shí)踐輕視。在課堂上，教師一味地對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)層面的內(nèi)容灌輸，忽略學(xué)生在實(shí)踐中的學(xué)習(xí)，忽略學(xué)生在實(shí)踐中的體驗(yàn)活動(dòng)，實(shí)際上這種旅游專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)在內(nèi)容上和社會(huì)的需求脫節(jié)，必然造成高職旅游院校的教育跟旅游人才市場需求的嚴(yán)重脫節(jié)。畢竟，在高職旅游教育中學(xué)生的就業(yè)是學(xué)生的最終目標(biāo)，目前的教學(xué)不利于學(xué)生的就業(yè)。
(2)旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的資金投入嚴(yán)重不足。
在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，如果缺乏必要的實(shí)踐基地和實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)就會(huì)受到必然的影響，所以無實(shí)踐的教學(xué)都是紙上談兵、畫餅充饑，不能夠解決實(shí)際的問題。而在實(shí)際旅游管理專業(yè)教學(xué)中，我們的院校存在著普遍認(rèn)識(shí)上的偏差，以為教育和科研是旅游管理專業(yè)中的重點(diǎn)，所以對(duì)旅游管理專業(yè)實(shí)踐的資金投入太少，不能夠支撐旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的正常開展。另外，高校旅游專業(yè)在校內(nèi)的一些基地設(shè)施又存在落后的狀況，在使用率上必然低下。
(3)在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，教師素質(zhì)有待提高。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，教師的實(shí)訓(xùn)能力和綜合素養(yǎng)是旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的重要保障。如果我們的教師專業(yè)能力不強(qiáng)，缺乏應(yīng)有的專業(yè)管理知識(shí)，同時(shí)又缺乏在行業(yè)的具體實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，那么在教學(xué)實(shí)踐中，就不能夠履行一個(gè)教師在教育教學(xué)中的職責(zé)，不能夠很好地完成教學(xué)實(shí)訓(xùn)任務(wù)。當(dāng)前，我們的師資有一部分是行業(yè)轉(zhuǎn)入學(xué)校，他們盡管有一些行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，但在教育理論上缺乏應(yīng)有的研究。而另一部分師資，是從正規(guī)的旅游高等院校畢業(yè)的畢業(yè)生，他們跟從行業(yè)轉(zhuǎn)入學(xué)校的教師恰恰相反，這些教師有較強(qiáng)的理論基礎(chǔ)，但是他們?nèi)狈π袠I(yè)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)。這種種狀況，就造成了我們的師資綜合素質(zhì)不高，有待加強(qiáng)。
二、高職旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的內(nèi)容與途徑
(1)質(zhì)量評(píng)價(jià)的內(nèi)容及所占權(quán)重分值。
在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量評(píng)價(jià)內(nèi)容方面，主要由兩大部分組成，即崗位考核與項(xiàng)目化考核。項(xiàng)目考核主要分為文檔考核與現(xiàn)場考核兩個(gè)階段。崗位考核占整個(gè)考核分值的40%;文檔考核中“規(guī)劃方案”或“市場調(diào)研報(bào)告”共占30%?，F(xiàn)場考核評(píng)價(jià)中的策劃方案匯報(bào)或是調(diào)研情況報(bào)告占20%，個(gè)人表現(xiàn)為10%。
(2)質(zhì)量考核評(píng)價(jià)體系。
一是崗位考核體系。根據(jù)學(xué)生的實(shí)踐崗位情況，從德能勤績多個(gè)方面進(jìn)行綜合考核，主要由實(shí)踐部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)生實(shí)踐崗位履職情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)結(jié)果可以郵寄給校內(nèi)指導(dǎo)教師，或是由實(shí)踐單位蓋章密封后由學(xué)生帶給校內(nèi)指導(dǎo)教師進(jìn)行審核。在崗位考核方面，要求學(xué)生能夠熟練應(yīng)用旅游知識(shí)有效指導(dǎo)崗位實(shí)踐，能夠完全勝任崗位工作，熟練掌握崗位中的各項(xiàng)技能，能夠嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的制度要求，按時(shí)上下班，保證出勤率在90%以上。二是項(xiàng)目考核體系。要求學(xué)生從制作旅游管理策劃方案或市場調(diào)研報(bào)告中任選一項(xiàng)，進(jìn)行考核，其主要分為兩個(gè)階段進(jìn)行考核。第一階段，方案撰寫。每個(gè)學(xué)生以相關(guān)旅游知識(shí)為指導(dǎo)，完成策劃方案或市場調(diào)研報(bào)告的撰寫及幻燈片制作，并由評(píng)閱教師進(jìn)行單項(xiàng)打分。在制作策劃方案方面，在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，寫出管理策劃方案，包括管理及項(xiàng)目策劃書、戰(zhàn)略策劃書、營銷策劃書、可行性研究報(bào)告。在調(diào)研報(bào)告方面，通過調(diào)研寫出分析報(bào)告。第二階段，現(xiàn)場考核。每個(gè)學(xué)生匯報(bào)和展示所制作的策劃方案和調(diào)研報(bào)告，評(píng)委對(duì)現(xiàn)場學(xué)生表現(xiàn)進(jìn)行打分，以現(xiàn)場得分加上單項(xiàng)得分，就是項(xiàng)目化考核成績。
(3)項(xiàng)目化考核標(biāo)準(zhǔn)。
一是文檔考核標(biāo)準(zhǔn)。“策劃方案”方面，選題要與實(shí)踐單位相符合，具有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義與旅游管理專業(yè)相匹配;能夠抓住關(guān)鍵及要點(diǎn)，能把握問題的關(guān)鍵和要點(diǎn)，能夠在方案中提出一些可行的建設(shè)性意見和建議，分析過程應(yīng)該科學(xué)合理準(zhǔn)確;能夠充分應(yīng)用社會(huì)市場調(diào)查及問卷設(shè)計(jì)等技能。所涉及方案應(yīng)該有完整的結(jié)構(gòu)，內(nèi)容具體充分、思路清晰、詳略得當(dāng);能夠準(zhǔn)確地使用專用術(shù)語，用詞、符號(hào)等準(zhǔn)確得當(dāng)，語句通順，表達(dá)清楚完整，調(diào)查材料真實(shí)、準(zhǔn)確、可靠，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)效性，有比較嚴(yán)密的邏輯性和科學(xué)的層次性。二是現(xiàn)場考核標(biāo)準(zhǔn)。在現(xiàn)場考核評(píng)價(jià)中，主要的考核點(diǎn)是對(duì)管理策劃方案或項(xiàng)目調(diào)查報(bào)告進(jìn)行展示匯報(bào)和個(gè)人表現(xiàn)。在展示匯報(bào)方面，要求學(xué)生熟練掌握計(jì)算機(jī)等基礎(chǔ)性工具性知識(shí)。在PPT格式方面，要求圖文格式規(guī)范，風(fēng)格統(tǒng)一，排版合理。在視覺效果方面，要求具有良好的色彩比例，圖文比例適當(dāng)，動(dòng)畫合理美觀，與主題相符合。在內(nèi)容方面，要求突出主題，內(nèi)容精簡，分明的層次關(guān)系，與匯報(bào)時(shí)間要求相符合。在設(shè)計(jì)思路方面，要與陳述思路相吻合，導(dǎo)航清晰合理，語言過渡要自然恰當(dāng)。在口頭匯報(bào)方面，要說規(guī)范的普通話，口齒清楚，發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，講究抑揚(yáng)頓挫，富有變化。語言準(zhǔn)確流暢，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，有邏輯性，情感表達(dá)充分得當(dāng)，有一定的感染力。
三、高職旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的組織實(shí)施
(1)規(guī)范考核工作流程。
要根據(jù)學(xué)校實(shí)際靈活安排，并注意考核工作流程的順暢性和持續(xù)性。從訓(xùn)練動(dòng)員開始，公布訓(xùn)練考核評(píng)價(jià)體系，再確定分散訓(xùn)練的方式;采用集中訓(xùn)練的方式，并確定綜合實(shí)踐單位;校外指導(dǎo)教師評(píng)定崗位考核成績，校內(nèi)指導(dǎo)教師審核。畢業(yè)那個(gè)學(xué)期，①要選擇項(xiàng)目化考核內(nèi)容;②項(xiàng)目實(shí)施及集中輔導(dǎo);③完成所選項(xiàng)目規(guī)定內(nèi)容;④指導(dǎo)教師進(jìn)行文檔考核，答辯小組進(jìn)行現(xiàn)場考核，評(píng)定成績。
(2)考核評(píng)價(jià)的組織與實(shí)施。
根據(jù)學(xué)校的要求，組建訓(xùn)練考核評(píng)價(jià)工作組，負(fù)責(zé)落實(shí)考核評(píng)價(jià)的各項(xiàng)環(huán)節(jié)，制訂工作組職責(zé)。工作組負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、擬定能力考核評(píng)價(jià)體系，訓(xùn)練、運(yùn)行和考核工作總結(jié);負(fù)責(zé)落實(shí)完成考核評(píng)價(jià)的各項(xiàng)環(huán)節(jié)及考核評(píng)價(jià)全過程的組織和管理，確?？己嗽u(píng)價(jià)工作的順利進(jìn)行;負(fù)責(zé)保證考核評(píng)價(jià)工作的嚴(yán)肅性與權(quán)威性;負(fù)責(zé)考核評(píng)價(jià)成績的核算、登錄;負(fù)責(zé)考核合格項(xiàng)材料的整理歸檔。
(3)在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革中積極構(gòu)建科學(xué)的課程體系。
在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革中，為了積極地構(gòu)建科學(xué)的課程體系，應(yīng)該把企業(yè)的需求作為核心導(dǎo)向，在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)上給予努力。在目前，由于旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在著各種各樣的不足，有必要對(duì)人才培養(yǎng)方案給予調(diào)整，積極確定以旅游管理專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)和職業(yè)技能為基礎(chǔ)，以企業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向的科學(xué)的課程體系。就目前來說，我們的高職院校旅游管理專業(yè)的課程體系普遍還停留在對(duì)學(xué)生的職業(yè)技能培養(yǎng)層面上。與此同時(shí)，我們的教師在對(duì)學(xué)生的職業(yè)培養(yǎng)上還缺乏應(yīng)有的意識(shí)。
(4)在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革中，對(duì)學(xué)生的專業(yè)意識(shí)給予積極引導(dǎo)。
為了提高高職學(xué)生的職業(yè)心態(tài)以及他們崗位的適應(yīng)能力，有必要在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革中，對(duì)學(xué)生的專業(yè)意識(shí)給予積極引導(dǎo)。在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革中，對(duì)學(xué)生的專業(yè)培養(yǎng)其根本目的在于培養(yǎng)他們的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)習(xí)慣，促進(jìn)他們對(duì)旅游管理專業(yè)知識(shí)與技能的把握。對(duì)于學(xué)生的培養(yǎng)，應(yīng)該積極地將專業(yè)意識(shí)滲透到教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)之中。讓學(xué)生在思想意識(shí)里接受專業(yè)教育，而不產(chǎn)生抵觸情緒。在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，盡最大可能地采用學(xué)生比較感興趣的一些教學(xué)內(nèi)容來對(duì)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)。一般來說，我們的旅游管理專業(yè)的高職學(xué)生，在畢業(yè)之后都希望自己能夠順利地走上企業(yè)的管理崗位。但是，企業(yè)在用人上，對(duì)于新人的要求不是迅速地進(jìn)入管理崗位，而是要在服務(wù)崗位上經(jīng)歷一些鍛煉，在熟悉崗位之后，依據(jù)能力的強(qiáng)弱來對(duì)新入崗人員作出進(jìn)一步的調(diào)整。這樣，就造成了學(xué)生的期待和企業(yè)培養(yǎng)模式之間的差距。故而，作為旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)校方，對(duì)學(xué)生的技能培養(yǎng)之外，還要對(duì)學(xué)生的職業(yè)心態(tài)給予積極的培養(yǎng)。
(5)在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革中，增加實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)和創(chuàng)新教法。
在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革中，為了達(dá)到對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的突出，有必要增加實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)。就目前來說，由于我們對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的看重，忽略了對(duì)實(shí)踐教學(xué)的理性認(rèn)識(shí)，在實(shí)際教學(xué)中，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)不夠重視，故而對(duì)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)課時(shí)安排上存在了偏少的狀況，不利于學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)。為了改變這種狀況，我們有必要增加實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)。另外，為了更好地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，作為教師，我們應(yīng)該積極地創(chuàng)新教學(xué)方法，在實(shí)踐中積極地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，促進(jìn)學(xué)生更好地提升專業(yè)技能。
(6)在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革中，積極建設(shè)好師資隊(duì)伍。
在實(shí)踐教學(xué)過程中，要想提高教學(xué)的效率和質(zhì)量，教師人才是最有力的保障。所以在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革中，應(yīng)該積極建設(shè)好一支穩(wěn)定的高水平的師資隊(duì)伍。為了達(dá)到這一目標(biāo)，在人才招聘戰(zhàn)略上，積極地制定出一些政策，充分地吸引了一批優(yōu)秀的人才加入到旅游管理專業(yè)教師隊(duì)伍中來。在師資的培養(yǎng)上，建立起一種良好的師資培養(yǎng)制度，保證每一位教師都有培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，進(jìn)而保證教師在整體上能夠提高教學(xué)的水平。為了達(dá)到這一目的，學(xué)?？梢院推髽I(yè)之間積極地建立起一種合作關(guān)系，為師資隊(duì)伍的建設(shè)搭建一種鍛煉的平臺(tái)。還可以積極地引進(jìn)一批校外以及國外的學(xué)者和專家，在學(xué)校里舉辦一些專業(yè)講座，促進(jìn)師資素養(yǎng)的提高。
四、結(jié)語
對(duì)專業(yè)性較強(qiáng)的物流管理專業(yè)的大學(xué)生來講，通過理論知識(shí)的掌握和其他專業(yè)性實(shí)踐的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，對(duì)培養(yǎng)一名合格的應(yīng)用型大學(xué)生是足夠的，但是對(duì)創(chuàng)業(yè)型的物流管理專業(yè)的大學(xué)生，綜合性能力的培養(yǎng)更為重要，通過ERP沙盤模擬課程改革提高具有一定專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力。
1.1健全物流管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理
對(duì)于重要的創(chuàng)業(yè)精神、冒險(xiǎn)精神、新事業(yè)開拓與創(chuàng)造能力、創(chuàng)業(yè)心理等品質(zhì)要素的培養(yǎng)和教育是當(dāng)前創(chuàng)業(yè)教育的關(guān)鍵。ERP沙盤模擬課程在課程介紹環(huán)節(jié)中加入創(chuàng)業(yè)教育知識(shí)內(nèi)容，營造濃郁的創(chuàng)業(yè)氛圍，使物流管理專業(yè)學(xué)生切實(shí)感受到創(chuàng)業(yè)的緊迫性，轉(zhuǎn)變學(xué)生就業(yè)觀念，樹立學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)精神，讓創(chuàng)業(yè)教育理念貫穿整個(gè)課程學(xué)習(xí)。通過ERP沙盤模擬平臺(tái)，使物流管理專業(yè)學(xué)生在多年的模擬企業(yè)管理工作中切身體會(huì)創(chuàng)業(yè)的艱辛，感受挫折，能夠承受失敗，也可以享受成功，從中吸取寶貴的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，促進(jìn)物流管理專業(yè)學(xué)生的自我調(diào)節(jié)能力，使學(xué)生保持良好的心理適應(yīng)性，能夠健全學(xué)生的創(chuàng)業(yè)心理。
1.2提高物流管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力
ERP沙盤模擬實(shí)踐教學(xué)改革注重通過強(qiáng)化戰(zhàn)略管理、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神、增加各經(jīng)濟(jì)關(guān)系人溝通情景等方面，結(jié)合原ERP沙盤模擬平臺(tái)中的財(cái)務(wù)預(yù)算、財(cái)務(wù)管理、市場營銷、人事管理、生產(chǎn)運(yùn)作等環(huán)節(jié)所需的各種專業(yè)知識(shí)，使物流管理專業(yè)學(xué)生掌握一定的創(chuàng)業(yè)技能，以及能夠及時(shí)抓住商機(jī)、創(chuàng)建優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、善于與各關(guān)系人溝通等必備的能力。
2ERP沙盤模擬實(shí)踐教學(xué)改革的內(nèi)容及過程
2.1ERP沙盤模擬實(shí)踐教學(xué)改革內(nèi)容“三結(jié)合”
基于ERP沙盤模擬平臺(tái)的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教育教學(xué)內(nèi)容由課堂理論教學(xué)、創(chuàng)業(yè)案例教學(xué)、實(shí)戰(zhàn)模擬創(chuàng)業(yè)三個(gè)基本內(nèi)容構(gòu)成，該課程內(nèi)容從實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教學(xué)目標(biāo)出發(fā)，應(yīng)結(jié)合創(chuàng)業(yè)理念、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐和物流管理專業(yè)實(shí)踐課程開展。
2.1.1結(jié)合創(chuàng)業(yè)理念的課堂理論教學(xué)。課堂理論教學(xué)屬于基礎(chǔ)知識(shí)的積累過程，通過這一環(huán)節(jié),把創(chuàng)業(yè)的基本理論和基本方法教給物流管理專業(yè)的學(xué)生，使學(xué)生掌握創(chuàng)業(yè)的基本知識(shí)和基本技能,具備創(chuàng)業(yè)基本素質(zhì)。如果學(xué)校有創(chuàng)業(yè)教育的普適課程，則該內(nèi)容課時(shí)不應(yīng)安排過多，以知識(shí)夠用為主，教師講授要精煉，主要讓物流管理專業(yè)的學(xué)生樹立完整、科學(xué)的創(chuàng)業(yè)教育觀和創(chuàng)業(yè)意識(shí),改變學(xué)生就業(yè)觀念，形成一套完整的創(chuàng)業(yè)理念應(yīng)用在未來的工作中。
2.1.2結(jié)合創(chuàng)業(yè)案例進(jìn)行案例教學(xué)。創(chuàng)業(yè)案例教學(xué)屬于參照學(xué)習(xí)內(nèi)容，通過這一環(huán)節(jié),使物流管理專業(yè)的學(xué)生熟練應(yīng)用ERP教學(xué)網(wǎng)站、資料庫和案例庫的信息，快速并準(zhǔn)確找到與創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目相關(guān)的案例，通過創(chuàng)業(yè)案例的教學(xué),能夠加深學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)知識(shí)和理論的理解，體會(huì)創(chuàng)業(yè)的成與敗,通過成熟案例講授，學(xué)生能少走彎路，不做重復(fù)工作，順利進(jìn)行下一個(gè)實(shí)戰(zhàn)模擬環(huán)節(jié)。
2.1.3結(jié)合專業(yè)實(shí)踐課程進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)模擬教學(xué)。實(shí)戰(zhàn)模擬屬于創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，以ERP沙盤模擬為平臺(tái)，結(jié)合物流管理專業(yè)特色鮮明的、專業(yè)性強(qiáng)的實(shí)踐課，如條碼自動(dòng)識(shí)別技術(shù)與應(yīng)用實(shí)訓(xùn)、國際物流實(shí)訓(xùn)、國際陸港倉儲(chǔ)與物流配送實(shí)訓(xùn)等內(nèi)容，在專業(yè)課程基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐，從尋找商機(jī)開始,到制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃、組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、進(jìn)行創(chuàng)業(yè)融資和創(chuàng)業(yè)管理的全過程模擬，并將企業(yè)行為仿真應(yīng)用于該過程中，彌補(bǔ)ERP沙盤模擬自身缺陷，讓實(shí)戰(zhàn)模擬真正和現(xiàn)實(shí)創(chuàng)業(yè)相一致，檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)掌握的創(chuàng)業(yè)知識(shí)和創(chuàng)業(yè)技能等水平。
2.2ERP沙盤模擬實(shí)踐教學(xué)改革過程“三推進(jìn)”
基于ERP沙盤模擬平臺(tái)的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教育教學(xué)過程由創(chuàng)業(yè)計(jì)劃設(shè)計(jì)、ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)和企業(yè)行為仿真三個(gè)基本過程構(gòu)成，該過程可以推進(jìn)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的開展、有效管理和實(shí)施效果。
2.2.1創(chuàng)業(yè)計(jì)劃設(shè)計(jì)推進(jìn)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的開展。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃設(shè)計(jì)首先是撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，物流管理專業(yè)的學(xué)生在撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書前，應(yīng)從物流管理專業(yè)出發(fā)，進(jìn)行前期市場調(diào)研，在充分調(diào)研基礎(chǔ)上，撰寫完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書；其次是可行性研究論證，對(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃在經(jīng)濟(jì)上、技術(shù)上、團(tuán)隊(duì)管理、專業(yè)知識(shí)等方面進(jìn)行理論上的可行性分析，得出可行性論證結(jié)果，對(duì)不可行的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)進(jìn)行修正或更換創(chuàng)業(yè)計(jì)劃內(nèi)容；最后是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃實(shí)踐驗(yàn)證，對(duì)通過理論論證的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書用實(shí)際行動(dòng)來進(jìn)行驗(yàn)證，但大學(xué)生創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)很少，經(jīng)費(fèi)不足，一旦失敗，風(fēng)險(xiǎn)較大，因此創(chuàng)業(yè)計(jì)劃付諸實(shí)施應(yīng)先進(jìn)行試驗(yàn)，ERP沙盤模擬和企業(yè)行為仿真為創(chuàng)業(yè)計(jì)劃實(shí)踐驗(yàn)證提供了一個(gè)平臺(tái)，對(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)前的模擬演練。
2.2.2ERP沙盤模擬推進(jìn)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的有效管理。ERP沙盤課程在物流管理專業(yè)的運(yùn)用不僅突破傳統(tǒng)教學(xué)的局限性，而且通過模擬物流管理運(yùn)行流程，讓學(xué)生在一系列活動(dòng)中體會(huì)物流企業(yè)物流運(yùn)作和操作的全過程，學(xué)習(xí)、鞏固和融會(huì)貫通各種物流管理知識(shí)，掌握物流管理技巧。ERP沙盤模擬通過對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，建立在同一市場環(huán)境下競爭的多家企業(yè)，分別模擬扮演企業(yè)的采購經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理、營銷經(jīng)理、總經(jīng)理等角色，讓學(xué)生通過深入分析企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境，并做出各種決策，尤其是對(duì)物流活動(dòng)—需求預(yù)測、用戶服務(wù)、定單處理、配送、運(yùn)輸、倉庫管理、存貨控制、搬運(yùn)裝卸、采購、生產(chǎn)、情報(bào)信息等工作進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練，體驗(yàn)企業(yè)管理的全過程，體會(huì)企業(yè)資源的有限性，認(rèn)識(shí)資源合理配置的重要性，掌握企業(yè)成功經(jīng)營的核心要素，提高學(xué)生戰(zhàn)略決策和有效管理的能力。
2.2.3企業(yè)行為仿真推進(jìn)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施效果。ERP沙盤模擬主要模擬企業(yè)內(nèi)部運(yùn)作過程,而現(xiàn)實(shí)環(huán)境中企業(yè)存在許多對(duì)外的業(yè)務(wù)運(yùn)作。因此，需要在ERP沙盤模擬過程中增加企業(yè)外部行為，達(dá)到企業(yè)行為全過程仿真。基于實(shí)物流的企業(yè)運(yùn)作仿真模擬實(shí)驗(yàn)體系需要依托4個(gè)方面:產(chǎn)品和物料構(gòu)成實(shí)物流；業(yè)務(wù)流程規(guī)定了仿真實(shí)驗(yàn)的具體過程；運(yùn)作規(guī)則構(gòu)建了仿真模擬實(shí)驗(yàn)需要共同遵循的規(guī)定；虛擬社會(huì)環(huán)境中實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈的循環(huán)使得實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虺掷m(xù)不斷進(jìn)行下去。企業(yè)行為仿真通過建立模擬的銀行、工商局、稅務(wù)局、海關(guān)等組織，讓學(xué)生模擬完成開辦企業(yè)的注冊(cè)、貸款、報(bào)稅、報(bào)關(guān)、托運(yùn)等業(yè)務(wù)。學(xué)生要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，就要先了解企業(yè)是如何運(yùn)作的，ERP沙盤模擬和企業(yè)行為仿真都是學(xué)生創(chuàng)業(yè)前要做好的能力準(zhǔn)備，以達(dá)到提高學(xué)生實(shí)踐能力、動(dòng)手能力和就業(yè)競爭力的效果。
3ERP沙盤模擬實(shí)踐教學(xué)改革評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
科學(xué)的評(píng)價(jià)體系不僅決定著實(shí)踐教學(xué)效果的好壞、人才培養(yǎng)目標(biāo)能否落實(shí)、培養(yǎng)的人才是否符合社會(huì)的需求，而且影響著教師教學(xué)工作的積極性和學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，這些都對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量有至關(guān)重要的作用，因此，對(duì)物流實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系的研究至關(guān)重要?；贓RP平臺(tái)的創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量直接影響學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)。抓好實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量要求必須制定實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)用評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)來預(yù)測、考查、追蹤、控制教與學(xué)的優(yōu)化過程,使其達(dá)到最佳狀態(tài),進(jìn)而提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。
3.1資料齊備度高和設(shè)計(jì)合理
教師擁有完整的教案、適合物流管理學(xué)生創(chuàng)業(yè)的企業(yè)物流管理的案例、設(shè)計(jì)合理的創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大綱和指導(dǎo)書，以及齊備的ERP沙盤模擬指導(dǎo)材料與適合物流專業(yè)學(xué)生的操作手冊(cè)。學(xué)生根據(jù)教師指導(dǎo)獨(dú)立完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃設(shè)計(jì)任務(wù)書，要求設(shè)計(jì)方案科學(xué)、合理，所涉及的說明書、圖紙、程序、預(yù)測等完成質(zhì)量好。學(xué)生能夠?qū)⒚磕陮?shí)戰(zhàn)演練的全過程填寫在ERP沙盤模擬操作手冊(cè)中，并要求填寫準(zhǔn)確，會(huì)議記錄詳實(shí)，帳表平整，物流活動(dòng)記錄清晰，能夠做好物流管理的總結(jié)評(píng)價(jià)工作，形成書面報(bào)告，為后續(xù)工作提供必要的指導(dǎo)。
3.2注重新穎和創(chuàng)新性
學(xué)生設(shè)計(jì)題目明確且有創(chuàng)新和發(fā)揮，內(nèi)容難易適當(dāng)，能反映物流管理新成就、新知識(shí)，有足夠量的物流管理項(xiàng)目供學(xué)生選擇；沙盤模擬大綱能根據(jù)實(shí)踐教學(xué)改革的需要隨時(shí)加以修訂，體現(xiàn)沙盤模擬內(nèi)容的系統(tǒng)性、科學(xué)性和先進(jìn)性；模擬教材符合沙盤模擬大綱的要求，具有專業(yè)性、科學(xué)性、先進(jìn)性和適用性。成績有明確的考核辦法，不局限傳統(tǒng)的考核標(biāo)準(zhǔn)，考核內(nèi)容全面、合理,成績呈正態(tài)分布。
3.3教師指導(dǎo)的專業(yè)性
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃、ERP沙盤模擬實(shí)驗(yàn)和企業(yè)仿真內(nèi)容講授熟練，重點(diǎn)、難點(diǎn)處理得當(dāng)，操作過程講授清楚；所有過程組織周密、指導(dǎo)認(rèn)真；啟發(fā)式教學(xué),教學(xué)方法科學(xué)；教師指導(dǎo)認(rèn)真，有足夠的在崗指導(dǎo)和答疑時(shí)間，認(rèn)真批閱每份報(bào)告；教師總結(jié)到位，年度總結(jié)和課程總結(jié)能針對(duì)不同公司的優(yōu)劣勢(shì)提出物流管理專業(yè)性指導(dǎo)意見。
4ERP沙盤模擬實(shí)踐教學(xué)改革的保障機(jī)制
4.1建設(shè)過硬的師資隊(duì)伍
大力培養(yǎng)和穩(wěn)定創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)科研師資隊(duì)伍，從師資結(jié)構(gòu)來看，從事創(chuàng)業(yè)教育的教師由專職教師和兼職教師兩部分組成，先要根據(jù)專業(yè)需求確定專職教師的數(shù)量，專職教師隊(duì)伍應(yīng)具有創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)師資格的專業(yè)教師組成，并通過院校交流學(xué)習(xí)培養(yǎng)高素質(zhì)的ERP教師團(tuán)隊(duì)，鼓勵(lì)和支持教師利用寒暑假到企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)，熟悉物流實(shí)踐環(huán)節(jié)，既能夠從理論上進(jìn)行物流管理專業(yè)的教學(xué)，也能夠從實(shí)際工作出發(fā)帶動(dòng)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。同時(shí)吸收社會(huì)上一些既有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)又有一定學(xué)術(shù)背景的人士進(jìn)行兼職教學(xué)和研究工作，特別是利用成功的創(chuàng)業(yè)家作為客座講師，建立起兼職教師隊(duì)伍，學(xué)校應(yīng)邀請(qǐng)企業(yè)、工商、稅務(wù)等各界專家作為課程的兼職教師，兼職教師不僅可以與學(xué)生面對(duì)面交流，更為學(xué)生提供到企業(yè)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)。
4.2設(shè)立實(shí)踐教學(xué)基地、組織創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)
實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)是個(gè)系統(tǒng)工程，需要政府、行業(yè)、學(xué)校和企業(yè)共同完成，政府在這個(gè)系統(tǒng)中起著主導(dǎo)作用；行業(yè)的職責(zé)是對(duì)行業(yè)進(jìn)行規(guī)劃，提出職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范人才需求；企業(yè)職責(zé)是提供崗位任務(wù)，為學(xué)校人才培養(yǎng)提供場地；學(xué)校是這個(gè)系統(tǒng)的主體，連接著政府企業(yè)行業(yè)，是系統(tǒng)中最活躍的因素，其主要職責(zé)是培養(yǎng)人才，服務(wù)社會(huì)。同時(shí)四個(gè)主體應(yīng)加大對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)體的扶持力度，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)提供必要的場地、資金、政策支持。通過同學(xué)自發(fā)地集合在一起，在校園內(nèi)建立一個(gè)有圍墻的社會(huì)競爭環(huán)境，分工協(xié)作，在準(zhǔn)社會(huì)化的環(huán)境中鍛煉各種職業(yè)技能，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力，為學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐構(gòu)建必要的校園環(huán)境。成立由創(chuàng)業(yè)咨詢、培訓(xùn)專家組成的常設(shè)機(jī)構(gòu)，為促進(jìn)學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)提供各項(xiàng)創(chuàng)業(yè)后續(xù)培訓(xùn)工作，幫助其選擇項(xiàng)目，評(píng)審、修改創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，解決大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者在開業(yè)登記、貸款、招工、廣告及業(yè)務(wù)經(jīng)營策略等方面的具體問題，利用學(xué)?，F(xiàn)有的實(shí)習(xí)基地、校友創(chuàng)辦成功的企業(yè)，及和學(xué)校建立友好關(guān)系的企事業(yè)單位積極為學(xué)生設(shè)立實(shí)訓(xùn)基地。
5結(jié)論
