發(fā)布時間：2022-10-30 00:50:01
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的秋冬季養(yǎng)生樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
老楊四十剛過，身體一直很棒，自去年秋季當(dāng)上處長，天天晚上都有人請客喝酒。喝完酒又去桑拿、K歌。到了冬天便開始咳嗽，咳了一個月不見好轉(zhuǎn)。去看老中醫(yī)，中醫(yī)說病因是秋天沒有好好保養(yǎng)，病氣傷了肺，到冬季天氣一寒冷，就發(fā)作了。于是，老楊納悶了，好好的身體，為什么秋天傷了肺會在冬天生病呢？
中醫(yī)認為，秋季是萬物成熟、收獲的季節(jié)，也是最適宜養(yǎng)肺的季節(jié)。這時天氣已涼，人應(yīng)安逸寧靜，以緩和秋天肅殺氣候?qū)θ梭w健康的影響。因為在四季之中，秋天屬金，而人體五臟之中肺也是金性，更重要的是肺金主收斂肅降的方向與秋天自然界陽氣運行的方向相同。因而秋季通于肺，秋氣與肺緊密相關(guān)，要讓身體與秋天的氣候相適應(yīng)，使肺氣不受秋燥的損害，就要調(diào)理養(yǎng)肺，適應(yīng)秋天干燥的氣候。若不注意秋季養(yǎng)生，損傷了肺氣，到了冬天，消化不良、腹瀉等疾病就會找上門來；甚至?xí)谷梭w免疫力減弱，不適應(yīng)冬天的寒冷而生病。
如何養(yǎng)肺？涉及到生活習(xí)慣、飲食、精神等各個方面。其中飲食涉及較多，防秋燥養(yǎng)生重點。
食養(yǎng)
總原則：少辛增酸
唐代藥王孫思邈在《千金要方》中提出，秋季的飲食要“減辛增酸”。由于秋季肺氣盛而肝氣虛，在五行上“金能克木”，因此，為防止肺氣過盛而肝氣過虛，要從飲食上進行調(diào)節(jié)，辛入肺，酸入肝。秋季的養(yǎng)生要收斂人體的陽氣，辛主發(fā)散，酸主收斂，減辛增酸，有助于“秋冬養(yǎng)陰”。
“少辛增酸”是中醫(yī)秋季養(yǎng)生飲食重要原則之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。秋天上市的葡萄，正是增“酸”的好水果，葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿，初秋時多吃還能幫助機體排毒，解內(nèi)熱。紅色葡萄可活血化淤，心血管病人不妨多吃；白葡萄有潤肺功效，適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人吃；綠葡萄則偏重清熱解毒；紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老；黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的功效更為突出。
進補：首選杏仁
秋季進補，最好選用鴨肉、兔肉、鴿肉、甲魚、海參等作為滋補品。而秋季養(yǎng)肺之中藥，當(dāng)首推杏仁?！侗静菥V目》中列舉了杏仁的3大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁通常分甜杏仁和苦杏仁2種，甜杏仁滋潤補肺功效更強。將杏仁與薏米按1∶5的比例一起熬粥，溫?zé)釙r喝；或者與豬肺一起燉湯，有滋養(yǎng)緩和之保健功效。
防秋燥
燥是秋之氣，易傷津液，《千金翼方》載：“秋冬間，暖單腹?！币虼?，在飲食上應(yīng)注意避免生冷；衣著上要及時添加衣服。要多多喝水，適量喝水對皮膚有一定的滋潤作用，應(yīng)該養(yǎng)成定時定量喝水的習(xí)慣。如果總是感到口渴時才喝水，人體就會處于缺水狀態(tài)，而人體一旦缺水就會從皮膚中奪取水分。要想保持皮膚的潤澤不干燥，就要注意及時為身體補充水分。皮膚干燥的人可以適當(dāng)增加食物中脂肪的攝入。
秋燥最易傷皮膚，皮膚干燥后往往會選擇洗個澡，這種做法是錯誤的。洗澡太勤，會使皮脂膜變薄，從而使皮膚更加干燥。預(yù)防皮膚瘙癢癥的方法之一，就是要減少洗澡次數(shù)，天氣轉(zhuǎn)涼后不要天天洗澡，一般每周洗2次即可。洗澡時盡量避免使用沐浴液，如需使用，要選用中性或弱酸性、不含香精、防腐劑、皂基等化學(xué)刺激成分的沐浴液，且浴后一定要使用潤膚露等滋潤皮膚的護膚品。皮膚瘙癢盡量不要搔抓，搔抓不僅會使皮膚破損，還會繼發(fā)皮炎、濕疹改變?？梢允褂煤斜『?、冰片的止癢藥膏，但不要隨意使用含激素的外用藥。
飲食宜甘淡滋潤。古人有云：“厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補信有之?！笨梢?，素、淡結(jié)合的飲食，對健康是有益處的?？啥喑孕┚哂袧櫡螡櫾锏男迈r瓜果、蔬菜，水果如梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜等，以及豆類及豆制品，還有食用菌類、海帶、紫菜等?？芍瞥勺舨突蝻嬃鲜秤?，如蜜餞、銀耳、各種新鮮果蔬汁液等；或加工制作成羹粉湯粥，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營養(yǎng)又能潤燥。
除了以上兩個大的方面，還應(yīng)該保持良好的生活習(xí)慣，早睡早起，早晚可進行半小時左右的呼吸鍛煉，以改善肺部功能，有助于清肺。而中醫(yī)有“常笑宣肺”一說，適當(dāng)大笑可吸收更多的氧氣進入身體，隨著流暢的血液行遍全身，讓身體的每個細胞都能獲得充足的氧氣。秋天是登山活動的黃金季節(jié)，宜登高遠足，于群山環(huán)繞中，置身天地間，可增強人體的呼吸和血液循環(huán)功能。當(dāng)然，也可以視自身的情況選擇太極拳、慢跑、騎自行車等運動方式。
總之，秋季是養(yǎng)肺好時候。肺養(yǎng)好后，安全過冬才能有保障。
藥膳粥
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡，在秋季這一節(jié)氣里每天早晨吃粥，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能。較為推崇的粥有：
山藥粥
山藥（去皮）、大米各50克，蜂蜜、食用油適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜，將大米熬成粥，加入炒過的山藥再煮開，即可食用。山藥為滋補腎、脾之佳品。
芝麻粥
芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味，將大米洗凈煮成粥，加入芝麻，調(diào)入蜂蜜或食鹽，即可食用。芝麻可分為白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利腸補肺氣的作用；黑芝麻可入腎、強筋骨。
杏仁粥
杏仁（去皮）20個左右，大米50克，白糖或食鹽少許。將大米洗凈煮粥，快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟，加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。
（編者注：杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分?？嘈尤屎幕瘜W(xué)成分杏仁苷可分解出含細胞毒的氫氰酸，宜久煮去毒。）
核桃枸杞粥
核桃仁30克，洗凈搗碎；枸杞15克，大米50克，洗凈，加適量水同煮成粥。為神經(jīng)衰弱、小便余瀝不凈者的食療佳品。
摘要興趣是個體積極認識、探究某種事物、從事某種活動的心理傾向，是認識和從事活動的巨大動力。羽毛球是一項集力量、速度、柔韌、靈敏和耐力為一體的小球運動，同時又是技術(shù)和戰(zhàn)術(shù)完美結(jié)合的典型。本文重點探討激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生對羽毛球運動的興趣。
關(guān)鍵詞激發(fā)羽毛球興趣大學(xué)生
現(xiàn)代教學(xué)理論認為：“教學(xué)方法結(jié)構(gòu)的優(yōu)化是改革的根本目標”。隨著高校體育教學(xué)改革的不斷深入，研究和探討體育教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量已成為當(dāng)前改革中的一項十分重要且引人注目的內(nèi)容。羽毛球運動既是競技運動項目，也是一項備受大眾青睞的健身運動項目。隨著體育選項課的普及，羽毛球和其它許多運動項目一樣，進入了高校體育課堂，成為大學(xué)生喜愛的體育活動項目。羽毛球運動技術(shù)性強，技術(shù)要求細膩，速度快、變化多，比賽競爭激烈，要達到較好的掌握和提高存在一定的難度，因此，如何激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生對羽毛球運動的興趣是很有必要的。
一、羽毛球運動的特征
（一）羽毛球運動具有健身性
從健身的角度分析，羽毛球運動對場地和器材的要求不高，對健身者身體條件的要求相對較為寬松，無論男女老幼均可以收到良好的健身效果。即大學(xué)生的興趣對他們的學(xué)習(xí)起著積極作用。所以在大學(xué)期間就應(yīng)該培養(yǎng)對這項運動的興趣。在學(xué)習(xí)初期，學(xué)生適應(yīng)性和模仿性很強，這對他們的學(xué)習(xí)很有利，而且有良好的健身價值。
（二）羽毛球運動具有娛樂性。
羽毛球是一種娛樂性特別強的運動，參與者在球的對擊過程中，通過不停的奔跑和身體變化，努力地去把球擊到對方的場地。每當(dāng)擊出一個高質(zhì)量與好線路的球或贏得一個球時自己特別有成就感和滿足感的幸福喜悅。同時球的飛翔又在快慢、輕重、高低、遠近、狠巧、飄轉(zhuǎn)等變化，使這種運動本身充滿了豐富的樂趣。
二、當(dāng)代大學(xué)生參與羽毛球運動的現(xiàn)狀
（一）學(xué)生對羽毛球運動的喜愛程度
科學(xué)實踐證明：興趣對活動有推動作用，是學(xué)生學(xué)習(xí)積極性中最活躍的心理因素，只要學(xué)生對所參加的體育活動有了興趣，就會把學(xué)習(xí)和鍛煉視為自身的需要，從而積極地參加活動。因此，興趣在體育教學(xué)中起著定向的作用。調(diào)查結(jié)果表明大多數(shù)大學(xué)生對參加羽毛球球運動表現(xiàn)出較濃厚的興趣，而不感興趣的只占極少數(shù)。
（二）學(xué)生參與羽毛球課的動機
有26.4%的學(xué)生選項是憑個人興趣，有23.7%的學(xué)生是從眾心理、跟隨同伴，有6.8%的學(xué)生是因為沒有特長，無項目可選。學(xué)生之所以選擇羽毛球為選項課，是因為作為個人項目，本身已具有一定的羽毛球運動技術(shù)基礎(chǔ)，隔網(wǎng)對抗不用身體接觸，便于不同性別練習(xí)者共同鍛煉。同時它還具有較強的健身性、娛樂性和趣味性、花錢少、易于開展等特點，能較好地滿足學(xué)生在健身、娛樂、交友等方面的需求，是開展社交活動的好載體。
三、激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生對羽毛球運動興趣的策略
（一）加強羽毛球教學(xué)的組織工作，努力營造良好的運動氛圍
一方面我們可以在高校加大羽毛球這項體育運動的教學(xué)力度，讓羽毛球這項運動更加的深入人心，讓更多的人投入到羽毛球鍛煉中，在高校，可以多增設(shè)羽毛球?qū)ｍ椷x修課，與早操、課外活動相結(jié)合，經(jīng)常組織形式多樣的競賽活動，這樣可以為宣傳羽毛球項目起到了良好的作用，也增進了大學(xué)生對羽毛球這項運動的了解。對于有羽毛球高水平隊的高校，應(yīng)在群體工作中應(yīng)充分發(fā)揮體育生的特長，促進羽毛球運動的蓬勃開展。
（二）運用多媒體演示
技術(shù)訓(xùn)練是平時訓(xùn)練的重點內(nèi)容之一，我們在訓(xùn)練的同時不能局限于教師的教學(xué)，還應(yīng)該開闊視野，多學(xué)習(xí)，多觀摩。比如可以將發(fā)球、擊球和步法等大類中精選出具有代表性的技術(shù)動作，如發(fā)高遠球和網(wǎng)前球、擊高遠球和扣殺球、上網(wǎng)和后退步法等等，然后將國內(nèi)外優(yōu)秀運動員的相關(guān)技術(shù)動作制成多媒體課件，讓大學(xué)生反復(fù)觀看，加上教練員的詳細講解示范，使我們的技術(shù)教學(xué)訓(xùn)練達到了起點高、起步快、事半功倍的訓(xùn)練效果。
（三）加強羽毛球師資隊伍的培養(yǎng)
對于羽毛球教學(xué)師資的培養(yǎng)，我們可以通過舉辦各種短期培訓(xùn)班的辦法來提高教師的專業(yè)知識及技術(shù)技能。還可以通過加強相互學(xué)習(xí)交流，不斷積累教學(xué)經(jīng)驗，培養(yǎng)一批多能的體育師資。在提高大學(xué)生運動員對文化學(xué)習(xí)的認識上，如何在管理機制與體制上解決體育與教育難以結(jié)合的矛盾，也是是保障高校羽毛球運動的可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。加強羽毛球教學(xué)的科研信息力度、注重科學(xué)選材力度是確保高校羽毛球可持續(xù)發(fā)展的中心環(huán)節(jié)。這首先就要求我們教職人員在平時的日常中就要注意自身文化素質(zhì)的積累，使自己得到全面的提升，也適應(yīng)現(xiàn)代化教學(xué)的需要。為了確保高校羽毛球的傳統(tǒng)優(yōu)勢，應(yīng)樹立可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)思想，以積極的政策資源為后盾，以先進的教育資源為動力，構(gòu)建高校羽毛球可持續(xù)發(fā)展體系。
四、結(jié)論
綜上所述，高校體育肩負著提高大學(xué)生身心健康水平和增強社會適應(yīng)能力的重要任務(wù)，在“以人為本”的時代要求下，高校羽毛球選項課必須突破傳統(tǒng)教學(xué)模式，激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生對羽毛球的興趣。引入創(chuàng)新型教學(xué)理念，融合各學(xué)科促進因子，逐步形成科學(xué)、創(chuàng)新的選項課模式。
參考文獻：
[1] 孫細英,陳坤明等.比賽教學(xué)法應(yīng)用于大學(xué)羽毛球課的實驗研究[J].廣東白云學(xué)院學(xué)報.2009.16(3).
摘要：高職院校學(xué)生大多都喜歡籃球運動，籃球運動能夠強化學(xué)生終身體育的意識，對培養(yǎng)學(xué)生終身體育的能力也有重要作用。本文主要研究高職學(xué)?；@球運動的開展對學(xué)生這方面意識和能力的提升的主要作用，同時分析高職院校中籃球運動的開展以及培養(yǎng)終身體育意識和能力的具體實施方法，為今后學(xué)校在籃球方面的教育的具體方法的確定做出有效的參考。
關(guān)鍵詞：籃球活動 高職院校 終身體育 意識能力
高職院校和其他院校的體育教育一樣，其存在的主要目的是為了讓學(xué)生塑造終身體育的意識，強化其終身體育的能力，強化學(xué)生的身體素質(zhì)?；@球運動是廣受大家歡迎的一種體育活動形式，它不僅能夠強化學(xué)生的身體素質(zhì)，還能刺激學(xué)生對體育活動的興趣，強化學(xué)生參與體育鍛煉的精神，可以讓學(xué)生通過籃球活動掌握獲取終身體育的意識和能力的機會。
一、高職院?；@球運動對提高學(xué)生終身體育的意識和能力的優(yōu)勢
（一）具有穩(wěn)定的群眾基礎(chǔ)
高職院校的體育教學(xué)內(nèi)容中籃球占在比較重要的位置，籃球運動是風(fēng)靡國內(nèi)外備受年輕人歡迎，吸引最多年輕人參與的體育活動。高職院校中選修籃球課的學(xué)生最多，學(xué)校所組織的賽事中也屬籃球賽規(guī)模最大，所以說高職院校是籃球愛好者的聚集地。再有一般學(xué)生都有一定的籃球基礎(chǔ)，對籃球的基本知識和技術(shù)都有所了解，所以高職院校具有良好的籃球群眾基礎(chǔ)。
（）二學(xué)校場地設(shè)備齊全
一般高職院校的運動場地和設(shè)備都比較齊全，特別是學(xué)校中最受歡迎的籃球活動的場地、場館和設(shè)備更是最為齊備的?，F(xiàn)代化科技教學(xué)設(shè)備的應(yīng)用也激發(fā)了學(xué)生對籃球的興趣，引導(dǎo)學(xué)生積極的參與籃球運動。
（三）師資力量充裕
教師是學(xué)校的重要組成部分，體育教師中籃球教師是最主要的體育師資力量。一般籃球教師都高大挺拔、帥氣陽光、技術(shù)嫻熟，這些都能吸引學(xué)生的關(guān)注。另外籃球教師豐富的籃球知識儲備，扎實的教學(xué)功力都會吸引學(xué)生的注意力，會影響到更多的學(xué)生讓其喜歡籃球，這也是幫助學(xué)生形成終身體育意識和能力的主要基礎(chǔ)。
（四）活動形式風(fēng)度
籃球活動有多種形式，可以進行多種組合的比賽。這種豐富性的內(nèi)容形式，和比賽類別的多樣化都是吸引更多愛好籃球的學(xué)生參與進來的原因，這也是培養(yǎng)其終身體育意識和能力的參考。
（五）融趣味性和競爭性于一體
籃球具有很強的組織性、趣味性和競爭性的特點，比較符合高職學(xué)生的身體和心理年齡的特點。因為這種多種性質(zhì)于一體的屬性，籃球活動更能夠吸引學(xué)生的參與熱情。
二、高職院校開展籃球活動對培養(yǎng)學(xué)生終身體育的意識和能力的對策
（一）強化基礎(chǔ)理論的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生獲得終身體育鍛煉的相關(guān)思想
高職院校的體育教師在進行籃球基礎(chǔ)知識內(nèi)容的教學(xué)的時候，要有計劃的融入一些體育理論的相關(guān)常識，可以向?qū)W生介紹體育健身的理論，體育運動的規(guī)律內(nèi)容，正確實施健康鍛煉的思想和對策，體質(zhì)評定，醫(yī)務(wù)監(jiān)督和身體保健等相關(guān)內(nèi)容，讓學(xué)生在了解主要的體育鍛煉的知識理論的同時。只有這樣才能在根本上讓學(xué)生感受到體育鍛煉的積極作用，讓其明確體育鍛煉的意義，充分重視體育鍛煉的重要性，引導(dǎo)學(xué)生可以長久堅持的參與體育鍛煉，形成好的體育鍛煉習(xí)慣。
（二）結(jié)合成功體育教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生終身體育的興趣
高職院校體育教師可以在籃球教學(xué)過程中融入成功教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生感受成功的西園，讓學(xué)生能夠喜愛并積極參與體育鍛煉。教師要認真分析不同學(xué)生的實際狀況，面對體育能力較低、心理承受能力差、生理存在缺陷的學(xué)生，教師可以適當(dāng)降低教學(xué)要求，讓這部分學(xué)生體驗成功。在帶領(lǐng)學(xué)生進行籃球活動的時候，教師要根據(jù)能力較低的學(xué)生的特點降低籃筐的高度，提高這部分學(xué)生投籃的命中率，讓其體會成功的喜悅。另外在一些籃球比賽過程中，教師可以分析學(xué)生的身體素質(zhì)，和籃球技術(shù)掌握水平，將不同水平的學(xué)生進行分組，降低學(xué)生因為比賽失敗產(chǎn)生挫敗感的可能，讓各個水平層次的學(xué)生都有展示自我的機會。
（三）結(jié)合自主探究式的學(xué)習(xí)方法，引導(dǎo)學(xué)生獲取終身體育鍛煉的技術(shù)和方法
高職院校體育教師要變革傳統(tǒng)的教學(xué)方法，在實際籃球活動進行的過程中，要讓學(xué)生學(xué)會思考，重視對學(xué)生進行啟發(fā)式的教學(xué)，要組織學(xué)生展開自主性的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生憑借自己的能力總結(jié)出籃球運動的相關(guān)技術(shù)，并且通過技術(shù)總結(jié)創(chuàng)編出一些新的防守或者進攻的方法。通過自主探究式教學(xué)方法的開展，不僅能夠強化學(xué)生們自主學(xué)習(xí)的能力，還能強化學(xué)生練習(xí)的水平，可以提高學(xué)生獲取體育鍛煉的技術(shù)和方法，通過自主探究式學(xué)習(xí)方法的應(yīng)用強化學(xué)生主動學(xué)習(xí)的能力，和自主練習(xí)的水平，引導(dǎo)學(xué)生可以獨立獲取終身體育鍛煉的方法和途徑，讓其能夠在離開校園之后真正應(yīng)用起來，并且應(yīng)用的更為順手。
（四）組織欣賞并舉辦籃球比賽，引導(dǎo)學(xué)生積極參與體育鍛煉
籃球運動不僅展示了形態(tài)和力量美，還體現(xiàn)了一定的動作美，在觀看籃球比賽的時候能夠給予人們別樣的刺激，可以讓人的神經(jīng)倍感興奮，在實際參與籃球運動之后能夠放松身體、愉悅心情。所以，高職院校的體育教師可以帶領(lǐng)學(xué)生觀看不同類別的籃球比賽，包括CBA或者NBA，帶領(lǐng)學(xué)生觀賞精彩的籃球動作，漂亮的扣籃，經(jīng)典的傳球和靈活的運球，讓學(xué)生體會到真正的籃球之美，刺激學(xué)生的終身體育的積極性，再有，競爭的賽制是引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的必要方法，學(xué)校和教師要組織學(xué)生參與不同的籃球比賽，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生足夠的集體意識和競爭思想，通過集體榮譽感的引導(dǎo)激發(fā)學(xué)生參與體育鍛煉的積極性。
三、結(jié)論
文章細致分析了高職院校在培養(yǎng)學(xué)生終身體育意識和能力方面的優(yōu)勢，結(jié)合目前高職院校及其籃球運動教育的實際狀況，提出了強化學(xué)生終身體育意識和能力的具體方法，為這一教育目標的實現(xiàn)打下了良好的基礎(chǔ)。
參考文獻：
烤香蕉
大家都知道，香蕉有通便的作用，吃法也很簡單，三下五除二剝下皮，就可以享受美味了。其實，除了生吃，香蕉還可烤著吃，整只香蕉帶皮放在清水里洗凈，然后用微波爐烤3分鐘，香味彌漫，熱氣騰騰，不僅暖胃，口感也更綿甜，而且有排毒作用，經(jīng)常吃燒烤的人吃一些烤香蕉，可降低患癌的風(fēng)險。另外，烤香蕉連皮一起吃對治療痔瘡也有一定療效。
煮甘蔗
秋冬季節(jié)多吃甘蔗有補水的作用，皮膚干燥的人應(yīng)該多吃，但甘蔗太硬，經(jīng)常會使口腔傷痕累累，那就換一種吃法吧。甘蔗去皮，切成段，和梨、荸薺一起冷水下鍋，煮40分鐘左右，煮出來的水味道清甜，是秋冬季節(jié)最好的飲料，且具藥用價值，有滋陰養(yǎng)肺、增進食欲的功效。
蒸菠蘿
很多人都喜歡吃菠蘿，它不但能開胃，還能有效治療便秘，但它同時也是把雙刃劍，不僅會酸倒牙齒，引起口腔潰爛，還極易引起過敏。我們不妨做個菠蘿盅吧，把整只菠蘿去皮，中間挖空，塞進糯米和紅棗，放在蒸籠上蒸一個小時左右。米香夾著菠蘿香，酸酸甜甜，味道特別好，而且，不用擔(dān)心過敏，可以盡情地吃，還可健脾胃。
泡橙子
橙子富含維生素C，開胃，通便，是很多人都喜歡的水果，但橙子性涼，秋冬季節(jié)不適宜生吃。泡橙子茶是個不錯的選擇，把橙子切片泡水，加點蜂蜜，酸酸甜甜的，幫助消化，工作間隙泡上一杯，既暖胃，還能緩解緊張和焦慮情緒。將橙皮煮水也是不錯的飲料，飯前喝一杯，能增進食欲、軟化血管。
燉榴蓮
秋冬季節(jié)氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人覺得清爽舒適。而應(yīng)對秋冬燥，古代著名的營養(yǎng)專著《飲膳正要》中說“秋氣燥，宜食麻以潤其燥”，可以多食芝麻、核桃、百合、藕、糯米、蜂蜜、海蜇等以滋陰潤腸，多吃廣柑、山楂、蘋果、梨、荸薺等水果以清熱生津、養(yǎng)陰潤肺。水果富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津之功效，是秋冬季養(yǎng)生保健的最佳輔助食品。但同是養(yǎng)肺的水果，功能也會有差異，應(yīng)該根據(jù)自身情況有所偏重。
這個季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨了。梨稱為“百果之宗”，性味甘寒。梨肉香甜可口，肥嫩，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。生食有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的功效，最適宜于秋冬季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
秋天蘋果上市，好多人也開始了蘋果減肥運動。蘋果減肥可以使人們的消化系統(tǒng)得到充分的休息，使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體內(nèi)的多余脂肪消耗掉，自然而然，人就減肥了。蘋果減肥的具體方法是減肥期間每天只吃蘋果，可以按人們習(xí)慣的早、中、晚進食習(xí)慣食用，食量以不感覺饑餓為好。3天之內(nèi)不能吃其它食物。要知道任何食物都會刺激你的腸胃，使食用蘋果后正常的消化吸收功能紊亂，當(dāng)然，如果因為工作或其它無法抗拒的原因，也可以自己做1日或2日減肥，只要做到了，也可以收到效果。
柿子，味甘澀，性寒。紅軟熟柿有清肺胃蘊熱、生津止渴作用。生食還有潤肺祛痰、止咳、解毒功效。
石榴，味甘酸、澀溫，中醫(yī)上具有主治咽喉燥渴、赤白痢腹痛，崩中帶下，漏精脫肛的較強收斂作用。
獼猴桃，性酸，味甘寒，有調(diào)中理氣、生津潤燥，解熱除煩的效能。
柑桔，其性涼、味甘酸，具有開胃健脾、止渴生津的功效，其果、核、葉、絡(luò)、根均可入藥。
橄欖，味甘酸、性平?？诤r橄欖嚼汁頻咽、化痰消積、開胃下氣，解毒生津的作用。
柚子，甘酸，性寒。其果汁能生津解渴，助消化，解酒毒功能。
山楂，甘酸微溫，既具有很好的開胃消食，增強消化功能的作用，又有降低血壓和血脂，軟化血管，活血通脈的的作用。
中山大學(xué)附屬孫逸仙紀念醫(yī)院中醫(yī)科副主任黃啟輝解釋這是民間所說的“胃寒”，中醫(yī)認為“胃寒”是指脾陽虛弱，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的病癥。癥見胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，舌淡苔白滑，脈沉遲。常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫則癥狀減輕。
中醫(yī)認為脾胃為“后天之本”，氣血化生之源，若脾胃功能差，則人體的生長發(fā)育、新陳代謝就會受到嚴重影響。秋冬季節(jié)是胃病容易發(fā)作的時期，中醫(yī)建議做好以下幾個方面：
注意胃脘部保暖 胃喜暖怕冷，喜潤惡燥，秋冬天氣寒冷，胃部受涼后會使功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒?；加新晕秆椎娜?，平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大，晚上用熱水袋或溫?zé)豳N敷貼臍部，具有溫陽散寒作用。
注意飲食調(diào)養(yǎng) 秋冬季飲食應(yīng)以溫、淡、軟、鮮為宜，飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度，在寒涼季節(jié)可適當(dāng)做到進食熱食為好。此外，飲食應(yīng)清淡、細軟、新鮮，定時定量，少食多餐，不吃過冷、過燙、過硬、過辣的食物，切忌暴飲暴食。
適當(dāng)食療藥療 秋冬可進食溫陽散寒之品，羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果，適合胃寒患者。甘味食物及中藥能滋補脾胃，黨參、黃芪、白術(shù)、山藥、小米、南瓜等都具有很好的補益脾胃的作用。散寒之干姜、紫蘇葉、生姜、胡椒是健胃暖胃之佳品，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃。
注意調(diào)理情志 傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認為，過分的憂思或思慮損傷脾胃的消化吸收功能。因此，要保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。
洗面乳、爽膚水、精華素及面霜一直被稱為美容界的四大發(fā)明。想要皮膚安全度過秋冬季？那就要學(xué)會合理地使用它們，最大限度的為皮膚保存水分，不讓它們輕易流走。
體內(nèi)補水
供給體內(nèi)充足的水分，是保持皮膚健康美觀的重要因素，喝水是補充體內(nèi)水分最直接、最方便、最有效的方法。喝什么水？一般的涼白開水即可，如果有條件，也可飲用純凈水、礦泉水或者檸檬水。普通人皮膚內(nèi)的含水量約占人體體重18～20%，一般情況下每天飲用6～8杯水才能維持皮膚含水量的平衡。每天的飲水量要分布在早、中、晚不同的時段。早晨空腹一杯水，上午可飲2～3杯，下午或晚上可少些，臨睡之前再飲一杯。每次用餐前也可飲用一小杯水。
鎖住水分
身體飲水，皮膚也要額外補水。保濕產(chǎn)品成分中，公認為最能鎖水的是透明質(zhì)酸，它可以吸收相當(dāng)于自身重量500倍的水分，具有強大的保濕功能，是目前公認的最佳的保濕成分。被當(dāng)作最理想的天然保濕因子廣泛應(yīng)用于各種保濕霜產(chǎn)品中。
保濕霜為皮膚保充水分同時保持皮膚水凝嬌嫩，此外它也提供一層保濕膜，可防止水分流失，令皮膚看起來更年輕幼滑。除了日常保濕霜，另一必備品就是保水精華液。精華濃度高，質(zhì)地多是水凝狀。涂在臉上，加以輕力按摩，精華液中的水分慢慢釋出，感覺有如把水分導(dǎo)入皮膚。
夜間保水
每晚10點至凌晨2點是身體作息最好時間，正好可以敷保濕面膜。為了應(yīng)付繁忙的都市人生活，眾多品牌紛紛推出了全為懶人而設(shè)計的面膜。只要在睡前敷上面膜，不用清洗，就可以立時睡覺，第二天朝早用水清洗便可。這種過夜面膜，在睡眠時間里，為皮膚形成水分保護膜，早上醒來，面膜的精華，全被皮膚吸收，再用水清洗，皮膚有一種煥然一新的感覺。
晚上涂完面霜，過15～20分鐘，再涂上過夜面膜，睡眠中讓皮膚繼續(xù)飲水。
隨身帶噴霧保水
男人總是不明白，女人出門為何老是帶個大大的包包？其實就是愛美!上班或出門逛街之前，將面膜敷完之后，涂上精華再加面霜，皮膚“喝飽”了水分。不過在上妝后，由于日曬或是室內(nèi)冷氣的原因，皮膚變得很干燥。尤其是秋天，皮膚更容易干燥，甚至起皮。這時用保濕噴霧是最快捷的方法。有人會在臉上拍點清水，不過這樣做治標不治本。還是在你的包包里備上一支保濕噴霧吧，需要的時候為你的皮膚補一補水分。
TIPS
秋冬季皮膚保養(yǎng)的四大重點
仿佛一夜間，就從炎熱的夏天來到了涼意十足的秋天。你也許發(fā)現(xiàn)皮膚上出現(xiàn)了一些這樣那樣的小問題，比如，小丘疹、色斑、皺紋、干燥蛻皮等等，這可怎么辦呢？
中醫(yī)師認為，每當(dāng)久晴未雨氣候干燥之時，常易發(fā)生燥邪之患，燥邪易致人體津液減少，常見有口干舌燥、咽干、鼻干、唇裂、大便干結(jié)、皮膚干燥，甚至破裂等癥狀。女性秋冬季養(yǎng)生以減緩燥邪對機體的傷害為主，因此宜多吃一些潤肺生津類食品，多補充蛋白質(zhì)和維生素類食物，如蔬菜水果之類，每天要保證2500ml水分的補充，飲食起居都要有規(guī)律，忌辛辣類食品，尤其限制脂肪類動物脂肪的攝取。另外，女性秋冬季進行面部肌膚保養(yǎng)應(yīng)著重注意以下4點：
1.要充分了解肌膚的性質(zhì)。皮膚狀況會因季節(jié)和外界環(huán)境而發(fā)生變化，所以我們應(yīng)及時調(diào)整護膚品類型及保養(yǎng)習(xí)慣。
2.要兼顧早晚溫差，白天宜使用清爽型、乳液喱狀護膚品，晚上則宜用精華調(diào)理、滋養(yǎng)型、霜狀型護膚品，因為秋冬季的氣候會讓皮脂腺的油脂分泌減少，而水分蒸發(fā)又較快，臉部易出現(xiàn)緊繃感，所以一定要重視皮膚的保濕護理，不宜多用含酒精類的化妝品。
1.牛肉里含有的肉毒堿可以支持脂肪的新陳代謝，對人體的肌肉增長多有裨益。
2.牛肉里的維生素B6可增強人體免疫力，有助于緊張鍛煉后的體能復(fù)原；而牛肉富含的維生素B12則能供給身體進行高強度訓(xùn)練所需的能量。
3.牛肉是所有食品中肌氨酸含量最高的，這種物質(zhì)可以增強力量；而牛肉所含的丙胺酸則能供給肌肉所需的能量。
4.人體內(nèi)如缺少鉀，會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，進而影響肌肉的生長，而富含鉀和蛋白質(zhì)的牛肉恰恰彌補了這些。
5.牛肉中富含的亞油酸可以治療人體組織損傷。
6.牛肉富含鋅和鎂，鋅可以合成蛋白質(zhì)，促進肌肉生長；鎂可以提高胰島素合成代謝的效率；鐵則是造血必需的礦物質(zhì)。
羊肉的養(yǎng)生功效
1. 羊肉性甘溫而不燥，溫中暖下，補肺腎氣，較適合冬令進補。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2. 羊肉營養(yǎng)豐富，每百克羊肉含蛋白質(zhì)13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。
3. 用于食療時，羊肉溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥；溫補肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥；補血溫經(jīng)，用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
4.一般人群均可食用羊肉，尤其適用于體虛胃寒者。但發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用羊肉。
預(yù)防冬季手腳冰涼的牛肉菜譜：
紅酒牛排
進入冬季不少人都有手足發(fā)涼的現(xiàn)象，大多是因為血液循環(huán)不暢，導(dǎo)致四肢末端感到寒冷，此時應(yīng)該多吃牛肉等可幫助身體產(chǎn)生熱量的食物。
主料：300克精牛肉、2個蒜瓣、70毫升的紅酒、1/3個洋蔥
配料：黑胡椒、鹽
作法：1、牛肉洗凈，切成一厘米厚的片狀，蒜和洋蔥切末；
2、用刀背拍牛肉，大概拍七八分鐘即可；
3、放入黑胡椒、鹽，加20毫升的紅酒腌制1-2個小時左右；
4、上鍋煎前裹一層水淀粉，平底鍋放油，小火煎制，先一面煎五分鐘，再翻面煎兩分鐘即可。
5、起鍋后，等十分鐘再調(diào)汁。鍋中放少許油，放入蒜末和蔥末，翻炒出香味后倒入剩下的紅酒，放入黑胡椒和少許鹽，再熬制幾分鐘就可以出鍋了，澆在牛排上即可。
適合冬季進補的羊肉菜譜：
孜然羊肉粒
中醫(yī)認為羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，尤為適合冬令進補。日常生活中，如果將羊肉與一些食材配合食用，則健身防病治病的功效更高。
主料：羊肉250克、 紅皮洋蔥1/5個
配料：色拉油適量、 食鹽1/2匙、 蒜3個、 干辣椒3個 、料酒1匙 、生抽1匙 、大蔥1/2根 、孜然1湯匙、 白糖1/4匙
作法：1、羊肉洗凈，切成大約長寬1厘米的塊狀；
2、切好的羊肉沖洗一遍，瀝干水分，放入生抽、料酒和糖腌制15分鐘；切好洋蔥粒、蒜瓣、辣椒干、大蔥段；
3、油燒至7成熱，倒入羊肉大火爆炒至表面焦黃，裝起備用；
4、鍋洗干凈，倒入孜然粒炒至香氣很濃時倒出。然后將羊肉放入與辣椒干和蒜瓣翻炒幾下，再將孜然均勻地裹在羊肉上；
5、倒入洋蔥和大蔥小炒1分鐘，調(diào)入鹽即可出鍋食用。