發(fā)布時間：2023-03-06 16:02:31
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的國際貿(mào)易實務實訓報告樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關鍵詞：人才培養(yǎng)目標 國際貿(mào)易實務實踐課程 改革
一、準確定位高職人才培養(yǎng)目標是改革的基礎
國際貿(mào)易專業(yè)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標首先要體現(xiàn)出高等教育的特點，這就要求國際貿(mào)易專業(yè)的學生具有寬廣的知識面，扎實的專業(yè)基礎，較高的綜合素質(zhì)，具有深厚的人文素養(yǎng)，在德、智、體、美各方面全面發(fā)展，同時又富有較強的學習和創(chuàng)新精神。其次要體現(xiàn)出職業(yè)教育的特點，人才培養(yǎng)目標要適應當今經(jīng)濟社會發(fā)展和外經(jīng)貿(mào)行業(yè)的需要，培養(yǎng)技術應用型專業(yè)人才。因此，只有準確定位高職人才培養(yǎng)目標，既不盲目追求本科院校的理論與實踐的高級復合型人才的培養(yǎng)定位，也不能簡單定位于中職院校重實踐而輕理論的純操作型人才的培養(yǎng)定位，才能正確制定本專業(yè)的人才培養(yǎng)規(guī)格，詳細分解該專業(yè)人才所需的能力要求，從而為國際貿(mào)易實務課程體系的改革提供堅實的基礎。
二、遵循行業(yè)需求崗位技能標準和職業(yè)資格要求是改革的必然要求
中外高等職業(yè)教育的經(jīng)驗表明要實現(xiàn)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標就必須實現(xiàn)高等職業(yè)院校專業(yè)與行業(yè)間的零距離對接。因此，高職國貿(mào)實務課程體系的建設，特別是國貿(mào)實務實踐課程體系的建設必須建立在對國貿(mào)行業(yè)與企業(yè)的目標職業(yè)的崗位職業(yè)能力體系的正確定位上。通過借鑒美國職業(yè)培訓的KAS模式，目標崗位的職業(yè)能力應分解為K：知識與素養(yǎng).A：一般能力和S：職業(yè)技能。其中知識與素養(yǎng)和一般能力要反映出與中等職業(yè)教育和本科教育的共性和層次的區(qū)別，要體現(xiàn)出高職教育的高等性與職業(yè)性。其相應的課程建設要能體現(xiàn)出這一特點。本文特別強調(diào)第三種職業(yè)能力即職業(yè)技能對國貿(mào)實務實踐課程體系的建設的重要性。通過廣泛的市場調(diào)研，國貿(mào)行業(yè)對人才需求的技能要求主要體現(xiàn)在以下幾種崗位專業(yè)能力上面。一是基礎職業(yè)能力，包括市場分析、策劃與推廣能力、商務英語應用能力、電子商務運作能力、經(jīng)營管理能力等方面。二是崗位專業(yè)能力，包括報關業(yè)務能力、單證業(yè)務能力、報檢業(yè)務能力、跟單業(yè)務能力、貨代業(yè)務能力、外貿(mào)業(yè)務員能力。
隨著國家行業(yè)準入制度的廣泛實施，國際貿(mào)易相關的職業(yè)資格如報關員、單證員、報檢員、跟單員、貨代員、外貿(mào)業(yè)務員等資格認證考試所對應的職業(yè)能力的標準也是國貿(mào)實務實踐課程體系的建設的有效依據(jù)。特別是職業(yè)資格中的技能考核要求對于更加具有指導意義。同時，湖南省教育廳對高職院校的技能抽查的考核標準也要進一步促進國貿(mào)實務實踐課程體系的建設。因而，遵循行業(yè)需求崗位技能標準和職業(yè)資格要求，改革國際貿(mào)易實務實踐課程，在課程設置、課程內(nèi)容、課程考核上要實現(xiàn)“學、證、做”相結合。
三、科學設置實踐課程的內(nèi)容是改革的核心
由于高職國際貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)目標和國貿(mào)行業(yè)崗位技能標準和職業(yè)資格要求，高職的國際貿(mào)易實務作為從事國際貿(mào)易工作人員的必修的一門專業(yè)課程，其重點必須突出職業(yè)能力的培養(yǎng)，可以不深究學科知識體系的邏輯嚴密性和方法論，在教學內(nèi)容上要強調(diào)“實際、實用、實踐”，在理論教學中要以實際應用為目的，以“必需、夠用”為度，同時在課程體系中要把職業(yè)資格標準引入到教學內(nèi)容中，實現(xiàn)學校課程與職業(yè)資格證書在教學內(nèi)涵上的相融，這是科學設置國際貿(mào)易實務實踐課程的內(nèi)容的基本原則。
國際貿(mào)易實踐教學內(nèi)容一般要包括課程性實踐教學內(nèi)容和集中性實踐教學內(nèi)容。課程性實踐教學內(nèi)容指的是與課程理論學習同步進行的實踐活動內(nèi)容，包括平時作業(yè)、綜合練習、模擬考試、大型作業(yè)和課程實驗、課程設計。而集中性實踐教學包括綜合運用課程知識、集中進行的實踐活動，具體包括實習、社會調(diào)查、畢業(yè)設計或畢業(yè)作業(yè)(論文)等。
作為國際貿(mào)易專業(yè)的核心課程《國際貿(mào)易實務》,該課程的實踐內(nèi)容必須涵蓋國際性商品交換的具體運作過程,包括環(huán)節(jié)、操作方法和技能、應遵循的法律和慣例等行為規(guī)范。同時也要包含高職國際貿(mào)易實務專業(yè)所對應的職業(yè)崗位群職業(yè)資格認證體系里面的技能操作的內(nèi)容。以出口業(yè)務為例，可以把國際貿(mào)易實務實踐內(nèi)容分為客戶調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研、業(yè)務磋商、簽訂合同，信用證、業(yè)務結束后的善后處理等。
四、靈活多樣的實踐教學方法與手段是改革的重要支撐
科學的實踐教學內(nèi)容要能被學生所接受，達到理想的效果，有賴于教師形式豐富的教學方法和靈活多樣的教學手段。因此實踐教學方法與手段應該是國際貿(mào)易實踐課程改革不可或缺的重要環(huán)節(jié)。
首先，在課程教學和實踐教學中要廣泛運用現(xiàn)代化的設備和手段，要更多地使用錄音、錄像、上機操作、模擬操作等現(xiàn)代化教學手段，在教學內(nèi)容的展現(xiàn)上盡可能發(fā)揮多媒體教學的圖文并茂、視聽并用的優(yōu)勢。充分利用互聯(lián)網(wǎng)海量的實踐知識，豐富的外經(jīng)貿(mào)業(yè)務流程，積極引導學生參與專業(yè)實踐的理論學習。其次，采用體驗式教學法、項目教學法、任務驅(qū)動教學法 、案例教學法、情景模擬法、參觀式教學法、角色扮演法、虛擬公司運作法等構建主義教育教學方法，使得學生在學中練、練中學、邊學邊練、邊練邊學，充分調(diào)動學生的主觀能動性，培養(yǎng)學生學習興趣和對工作崗位的渴望，進而實現(xiàn)教學目標。再次要按國貿(mào)實際工作流程建設高規(guī)格、動態(tài)提升的國際商務綜合實訓室，模擬交易的基本過程，針對業(yè)務函電的草擬，商品價格核算，交易條件磋商、買賣合同簽訂、信用證審核與修改、出口貨物訂艙、報驗、通關、投保，以及貿(mào)易單據(jù)制作及審核等主要的業(yè)務板塊，為學生了解和掌握交易基本程序和主要操作技能的提供一個有效的校內(nèi)實踐此地。最后，要強化集中性實踐教學特別是校外實習的管理與考核。要成立實習指導小組，編寫出《實習指南及守則》，加強實習過程中的指導，嚴格考評實習報告。
五、科學的實踐教學成效評估體制是改革的關鍵
要采用定性分析與定量評價相結合的方法對學生的實踐、操作過程采用形成性評價。采用自我分析、小組分析、指導教師分析三結合的定性分析評價來找出產(chǎn)生不足的原因，指出努力的方向，同時，也按照一定評價標準制定的評價量表的定量分析來說明學生在技能整體所達到的程度。具體的評價方法有：在實訓體系中制定學生實訓作業(yè)評估體系指標；借助正負反饋頻率的高低來衡量學生操作質(zhì)量的高低；通過對學生實際跟單業(yè)務工作的檢驗，評估出實訓質(zhì)量的高低和實訓效果等等。
結語
國際貿(mào)易實務實踐課程體系的改革必須以本專業(yè)人才培養(yǎng)目標位基礎，遵循行業(yè)需求崗位技能標準和職業(yè)資格對人才的能力要求來設置科學合理的實踐課程教學內(nèi)容，借助于靈活多樣的實踐教學方法與手段和科學的實踐教學成效評估體制，才能不斷提升國際貿(mào)易實務教學的效果，實現(xiàn)其培養(yǎng)技能型和應用型人才的目標。
作者簡介：
案例教學法是在學生掌握了有關基本知識和分析技術的基礎上，在教師的精心策劃和指導下，通過案例分析和案例操作，培養(yǎng)學生的實際問題解決能力。案例教學法又分為案例分析教學法和模擬案例教學法，模擬案例教學法是根據(jù)教學目的和教學內(nèi)容的要求，設計具有一定代表性的案例，再對案例進行延伸討論與解決，最終實現(xiàn)對知識點的掌握，即設計案例――分析案例――解決案例。
案例教學法最早可以追溯到古希臘、羅馬時代，但作為一種真正的教學方法，其形成和運用卻發(fā)生在1910 年美國哈佛大學的法學院和醫(yī)學院，隨后又在MBA教學模式當中得到進一步的發(fā)揚光大。這種教學方式具有顯著優(yōu)勢，“模擬案例式”教學強調(diào)了學生是學習的主體，讓他們自己找出適合自己的學習方法，有利于培養(yǎng)學生學習的主動性，獨立分析問題、解決問題的能力；同時，學習手段、學習方式多樣化，信息量大大增加，活躍了課堂氣氛，調(diào)動了學生的積極性，培養(yǎng)了學生的合作意識，增強了同學之間、師生之間的交流。
對于普通本科院校的國際貿(mào)易專業(yè)學生而言，由于專業(yè)的特殊性，學生由學校統(tǒng)一安排到企業(yè)進行國際貿(mào)易實務的校外實習面臨重重困難。究其原因，一是隨著招生規(guī)模的不斷擴大，開設了國際貿(mào)易實訓課程的學生人數(shù)日益增多；二是內(nèi)陸地區(qū)的外貿(mào)企業(yè)或開展外貿(mào)業(yè)務的企業(yè)較少，他們從事的外貿(mào)業(yè)務主要靠機構完成；三是在全球經(jīng)濟一體化的背景下，企業(yè)更加注重保護其商業(yè)秘密，很多單位擔心實習生會泄露其客戶資料等商業(yè)秘密而拒絕接受學生實習，即使接收實習，一般也不安排學生進行具體操作，根本談不上能夠完整、連貫地進行國際貿(mào)易相關業(yè)務的操作。由于以上諸多因素的影響，學生國際貿(mào)易實務的校外實習流于形式，實習效果越來越差。因此，借助于模擬案例進行實訓教學的地位顯得越來越重要。
2.案例模擬教學與軟件實訓教學的關系
目前國內(nèi)本科院校的國際貿(mào)易專業(yè)有不少已經(jīng)建立了實訓實驗室，國內(nèi)也有不少軟件公司提供相應的貿(mào)易實務操作實訓軟件，比如杭州浙科、上海艾諾克、西安騰業(yè)等，這些軟件建立有自己一套統(tǒng)一的技術標準，把各個國貿(mào)相關教學與實訓軟件集成在實訓平臺上，可實現(xiàn)資源共享。但是，這些教學軟件不足之處也很明顯，即模擬方式過于簡單?，F(xiàn)階段國際貿(mào)易實務的訓練軟件基本上以流程方式為主，在既定的環(huán)境下填寫規(guī)范的內(nèi)容。雖然學生脫離了枯燥的紙面作業(yè)，但是因在軟件操作過程中缺乏主動性，只是機械地填寫，然后與標準答案對比，僅僅起到了練習的作用，難以產(chǎn)生其他效果，反而會使學生產(chǎn)生枯燥乏味的感覺。而且，實踐教學軟件的使用只是盡可能地模擬真實的外貿(mào)業(yè)務，卻無法融合真實外貿(mào)業(yè)務中復雜與多變的各種因素。而我們知道，國際貿(mào)易實際業(yè)務因為受到國際市場和各國政策法律、經(jīng)濟文化等多種因素的影響，不確定性很大，案例的可復制性很差，因此，必須在案例模擬中彌補這些不足之處。
案例模擬教學與實驗室軟件系統(tǒng)仿真實訓不同，前者有真實的貿(mào)易業(yè)務，后者僅有虛擬的業(yè)務；前者有現(xiàn)實的競爭對手，后者僅有虛擬的對手；前者有真實的場景，后者僅有虛擬的單位。顯然，前者比后者更加逼近現(xiàn)實，能有效地提高學生的實踐能力。軟件實訓雖然可以最大限度地解決實訓平臺的問題，但是軟件本身畢竟只是一個模擬而不能真實代表國際貿(mào)易環(huán)節(jié)和流程，除此以外，軟件本身也有信息老化等自身問題，所以把案例模擬教學和軟件實訓手段結合起來應用，將軟件實訓作為案例模擬當中的一部分，才能達到靈活運用，提高教學效果。
3.《國際貿(mào)易實務》模擬案例式教學法的實施步驟
《國際貿(mào)易實務》是一門具有涉外性、實踐性很強的綜合性應用課程。在這門課的講授過程中，一方面， 我們要強調(diào)課程內(nèi)容的應用性，以解決實際問題為中心，加強基本操作技能的訓練，注重能力培養(yǎng)；另一方面，要強調(diào)課程模式的實踐性，增加實踐性教學環(huán)節(jié)的比重。在這門課中使用模擬案例式教學分三步進行：一是模擬案例準備階段；二是實施階段；三是總結和評價階段。每一階段學生和老師的分工各有不同。
（1）模擬案例準備階段
首先，根據(jù)課程的學習目的和教學要求，對各章節(jié)進行歸類。《國際貿(mào)易實務》涉及的內(nèi)容繁多，在模擬案例教學法的運用中可以分為以下五個部分：國際貨物買賣交易、國際貿(mào)易術語、國際貿(mào)易談判、運輸與保險、爭議與索賠等。然后，根據(jù)上面劃分的內(nèi)容設計具有普遍性、綜合性、探索性、啟發(fā)性的模擬案例，對每個模擬案例分別組建模擬案例小組，分配模擬案例組成員任務，確定模擬案例完成的方法和規(guī)則。
模擬案例設置既要緊扣大綱和教學內(nèi)容，又要給學生留有探索余地，避免習題式的模擬案例，注意打破學生認為正確答案只有唯一的固定思維模式。不同的教學內(nèi)容應采用最適合的模擬案例形式，同時注意在實施模擬案例教學時不可過分追求學習表現(xiàn)的形式而忽視對教學目標的把握。模擬案例的設計一定要從實踐需要出發(fā)，有針對性地編選、設計密切聯(lián)系現(xiàn)實、新穎、有代表性的教學模擬案例，即根據(jù)教學內(nèi)容，選擇最容易被理解和掌握的模擬案例。這一部分學生老師都應積極參與這一過程，教師起指導作用。
（2）圍繞模擬案例設計而進行的操作演練階段
案例模擬教學的一部分應該在國際貿(mào)易模擬實驗室內(nèi)完成。國際貿(mào)易模擬實驗室應建立既有進出口貿(mào)易的單項操作，又有綜合技能操作的全方位模擬平臺，使該專業(yè)的學生既能進行商務洽談、簽訂合同、備貨、商檢、報關、運輸、保險、收匯結算、索賠和理賠等進出口貿(mào)易流程的模擬，又能進行外貿(mào)英語函電的草擬、商品價格的核算、信用證的審核與修改、貿(mào)易單據(jù)的制作與審核等主要業(yè)務板塊的模擬操作。模擬案例實施過程中，教師的職責是“啟引”，而不是闡述或批判某種觀點。模擬案例告一階段后，教師應指導學生及時小結。當學生無法回答或不能圓滿解答問題時，教師不能越俎代庖，而應督促學生重新查找資料、進行再次的模擬案例研究，直到解決問題。
（3）總結和評價
在總結中，學生先提出的問題或者是現(xiàn)實中的疑惑，教師要先鼓勵其他學生為提問的學生解答，之后加以補充總結。教師也向?qū)W生提出一些基本問題，由學生通過思考、收集資料、課下討論提出解決方案，并對解決方案做現(xiàn)場點評。評價包括學生對自己在整個活動中的評價、小組負責人的評價、教師的評價。由于每一個知識點采用不同的模擬案例方式，有些并沒有唯一答案，無法給出具體的分數(shù)，因此，我們應根據(jù)該模擬案例小組的綜合表現(xiàn)和各成員參與教學活動的程度、學習過程中提交的讀書報告、卷面考試成績等綜合評定，最終給每個學生打出本課程的成績。
4.模擬案例教學法應注意的幾個問題
（1）加強師資隊伍建設
案例模擬教學方法的運用要求從事實踐教學的教師不僅要擁有扎實的專業(yè)理論基礎，而且要具備豐富的實踐教學能力與經(jīng)驗，否則就無法指導實踐教學的各個環(huán)節(jié)。為此，一方面，院系可以聘請既懂理論、又有較強實際操作能力的外貿(mào)從業(yè)人員任兼職教師，不定期來院面向國貿(mào)專業(yè)的全體師生進行業(yè)務專題講座；另一方面，院系應積極鼓勵、支持一線青年教師到外貿(mào)公司掛職鍛煉、外出進修、參加有關培訓班和某些具體崗位的短期實踐，以全面提高教師的整體素質(zhì)，積累相關實際案例經(jīng)驗。同時，院系還可以采用各種方式聘請外貿(mào)公司、海關、銀行、商檢局等單位的專家來學校開設專題講座，將國際貿(mào)易實務領域的最新變化和信息及時迅速講授給學生，講述他們在外貿(mào)實務中的成長經(jīng)歷。他們的鮮活的事例 非常具有說服力，對教師和學生們設計模擬案例大有啟發(fā)裨益。
（2）充分發(fā)揮實訓軟件的功能
實踐教學模擬軟件是國際貿(mào)易實務實踐教學的基礎，同時也是檢驗學生學習效果的關鍵。因此，在國際貿(mào)易實務的模擬案例教學中，應該加大對這些軟件深層次功能的開發(fā)和使用，在案例實戰(zhàn)中對現(xiàn)有教學軟件進行系統(tǒng)分析，找出不足之處，尋求彌補方案。同時院系應及時引進更貼近實際外貿(mào)業(yè)務的教學模擬軟件或是原有軟件的升級版本，從而使學生不再進行簡單機械練習，而是在相應環(huán)節(jié)具有決策的主動性并承擔相應責任。
一、課程分析及學生特點
（一）課程分析
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,對外經(jīng)濟交流與合作日益增多,國際貿(mào)易實務作為技工院校經(jīng)貿(mào)類專業(yè)的一門專業(yè)技能課程，具有理論知識面廣、實踐操作環(huán)節(jié)多等特點。在教學過程中如果采用傳統(tǒng)的以教師為主的“滿堂灌”教學方法，容易造成課堂氣氛枯燥、乏味和呆板，教學目標難以實現(xiàn)。筆者在國際貿(mào)易實務教學中嘗試使用一體化教學模式，將理論教學與實踐教學融為一體，以強化學生綜合職業(yè)技能，以適應外貿(mào)企業(yè)對國貿(mào)人才的需求。
（二）學生的特點
技工院校經(jīng)貿(mào)類專業(yè)是以培養(yǎng)服務于國際貿(mào)易、工商企業(yè)、對外經(jīng)濟文化交流等行業(yè)的應用型人才為目標的。由于進出口業(yè)務有很強的涉外性，該專業(yè)的學生在從事進出口業(yè)務相關崗位群的工作中，學生存在國際貿(mào)易實務專業(yè)知識相對匱乏的劣勢。因此在技工院校國際貿(mào)易實務課程教學中，實現(xiàn)國際貿(mào)易實務課程教學一體化，不僅可以全面發(fā)揮學生的主觀能動性，更要立足學生經(jīng)貿(mào)類專業(yè)的特點，著力培養(yǎng)外貿(mào)業(yè)務的實操能力，彌補學生在國際貿(mào)易實務實訓方面的不足，實現(xiàn)國際貿(mào)易實務與專業(yè)英語的對接，提升應用型人才的技能培養(yǎng)。
二、國際貿(mào)易實務課程實施一體化教學的必要性
近年來，技工教育的摸索式教學改革已經(jīng)使國際貿(mào)易實務課程的教學方法突破了傳統(tǒng)的教學模式，技工教育者們進行了案例教學法、分組討論法等嘗試，也取得了一定的成績。但是，在教學環(huán)節(jié)的設置上依舊是以教師講為主，過分強調(diào)理論知識而忽略了學生自身實際職業(yè)技能水平的培養(yǎng)，這一點和我們培養(yǎng)應用性人才的目標格格不入。第一，經(jīng)貿(mào)類專業(yè)的實訓室欠缺、培訓方式單一。相當一部分技工學校由于資金缺乏，無力創(chuàng)建行之有效的實訓室供學生平時實踐，再加上學校很難聯(lián)系到與外貿(mào)專業(yè)對口的外貿(mào)企業(yè)。另外，外貿(mào)業(yè)務的周期性、特殊性比較長，環(huán)節(jié)多且復雜、企業(yè)商業(yè)秘密的保護等原因?qū)е峦獬鰧嵙暤膶W生短時間內(nèi)難以接觸到關鍵的核心任務。第二，經(jīng)貿(mào)類專業(yè)就業(yè)范圍較廣，實行一體化教學，可以使學生盡可能多接觸一些公司或行業(yè)，為今后的就業(yè)有一個多項選擇的途徑。第三，國際貿(mào)易實務是一門尤重實踐操作的課程，因此在人才培養(yǎng)上需要注重專業(yè)知識和實踐技能相結合。而一方面學校將實踐性教學作為自身教學改革的方向之一，另一方面企業(yè)需要具備一定工作經(jīng)驗或?qū)嵺`經(jīng)驗的畢業(yè)生，在這兩者的推動下，采用一體化教學不僅可以促進教師教學水平的提升，還可以提升學生的綜合能力，如培養(yǎng)學生的國貿(mào)專業(yè)技能、溝通能力、團隊合作能力、公關處理能力、應變能力和抗壓能力等。
三、一體化教學在國際貿(mào)易實務課程的應用
國際貿(mào)易實務課程一體化教學可采用組建模擬公司的方式，以外貿(mào)公司崗位業(yè)務為基準、業(yè)務流程為導向的任務驅(qū)動教學模式，將課程設計為以外貿(mào)業(yè)務員工作任務為引領，并為各個項目的完成設計相應的工作任務。外貿(mào)公司是在教師引導和指點下建立的模擬公司，這種模擬公司與其他模擬公司（部門）發(fā)生“業(yè)務”關系，可包括外貿(mào)公司的系列真實商務活動（除了貨物和貨幣外），學生可在模擬公司各個部門進行輪崗工作，經(jīng)歷公司運營等一系列的商業(yè)活動，從而認知及理解其各環(huán)節(jié)間的聯(lián)系。這種一體化教學模式集中體現(xiàn)了行為導向教學法的核心理念：①以學生為主體；②突出能力目標；③教學有載體。這種教學方法打破了傳統(tǒng)的教學模式，可使學生加深對基礎理論及崗位所需技能的理解，提升學生對國貿(mào)職業(yè)技能的運用，了解外貿(mào)企業(yè)內(nèi)外部門間的協(xié)作，充分挖掘?qū)W生的主觀能動性，從感性認識提升到理性認識。基于一體化教學模式設計，根據(jù)國際貿(mào)易實務所針對的特定職業(yè)人的培養(yǎng)目標，在國際貿(mào)易崗位上，根據(jù)完整的工作過程所設計的工作項目及所需要的國貿(mào)知識、技能及素養(yǎng)來安排理論和實訓教學。第一，外貿(mào)模擬公司的籌建。教師在教學時，根據(jù)外貿(mào)公司的工作（實習）內(nèi)容，將班上學生分組，組建外貿(mào)公司，并設置采購部、財務部、業(yè)務部、物流部等組織機構，由學生擔任公司總經(jīng)理和各部門成員，相互分工協(xié)作。公司成立之后，確定公司服務范圍或經(jīng)營產(chǎn)品，以公司為單位開展外貿(mào)業(yè)務活動。任課教師可要求各公司撰寫《公司章程》、《可行性研究報告》以及公司組織結構圖，建立崗位責任制。第二，模擬外貿(mào)商務活動。教師要求學生根據(jù)下表開展各項模擬外貿(mào)商務活動。第三，外貿(mào)流程的模擬。以外貿(mào)公司的操作流程為模型，在教師的指導下，由學生分別扮演出口方、進口方、銀行、船方、商檢部門、工廠等角色，通過外貿(mào)業(yè)務流程模擬，使學生身臨其境地體驗外貿(mào)業(yè)務工作，在“真實”的場景中了解工作所需的具體要求，從而有效提高自己的外貿(mào)專業(yè)技能。第四，職業(yè)角色轉(zhuǎn)換。在系統(tǒng)學習國際貿(mào)易理論知識之后，根據(jù)已掌握知識按照公司運作進行設計。譬如，外貿(mào)公司成立之后，教師可指導學生進行商品與項目選擇，確定對商品如何描述、數(shù)量如何衡量、貿(mào)易術語如何選擇，同時，在完成調(diào)研報告后，選擇貿(mào)易方向。這樣在教學過程中，由學生根據(jù)自己的選擇完成與進出口貿(mào)易相關理論與技能進行職業(yè)角色轉(zhuǎn)換，進一步鞏固國際貿(mào)易實務技能。第五，加強校企合作。一體化教學強調(diào)教學的實踐性和學生的主體性，在教學過程中，應加強師生間、學生間的互動；同時，加強校企合作，也是提高工作任務質(zhì)量的重要保證。學?？筛鶕?jù)與企業(yè)的協(xié)議，定期安排學生進入外貿(mào)企業(yè)參觀和實習，并組織經(jīng)驗豐富的專家，如企業(yè)中的外貿(mào)人員以及海關、商檢、銀行等部門的專業(yè)人員，到學校給學生評議工作任務質(zhì)量。這種方式一是可讓學生能對外貿(mào)業(yè)務以及專業(yè)部門的流程和職能有直觀的感性認識；二是可從一些有經(jīng)驗的外貿(mào)業(yè)務員手中學到一些實際操作程序以便于學生畢業(yè)后能較快適應社會的需要。第六，創(chuàng)新評價方式。結合一體化教學模式在國際貿(mào)易實務中的運用，創(chuàng)新教學評價方式可首先轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)評價方式（試卷考核），引入公司（小組）工作任務完成效果等實踐環(huán)節(jié)的綜合考評，也可嘗試融合國際貿(mào)易實務相關資格考證來評估學生的學習效果。另一方面，可采取以證代考模式，讓學生在理解及運用國際貿(mào)易專業(yè)知識和實踐技能的同時，還獲得相關資格證書，為將來從事進出口業(yè)務工作崗位增加就業(yè)的砝碼，為實現(xiàn)從學生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變，加快從學校走向社會，融入社會的速度奠定了堅實的基礎。
四、結論
加入wto以來，我國外貿(mào)規(guī)模呈現(xiàn)快速擴大趨勢，對外貿(mào)應用型人才需求逐步擴大。從長遠來看，隨著經(jīng)濟全球化進一步發(fā)展，各國經(jīng)貿(mào)往來會更加頻繁，對國際貿(mào)易人才需求會不斷增加。教學型學校國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)就是要根據(jù)社會需求，在加強理論教學的同時，培養(yǎng)上手快、動手能力強的應用型人才。怎樣達到這個目的，對教學型學校國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實踐教學是一個巨大考驗。
一、教學型學校國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實踐教學的現(xiàn)狀
1.增大校內(nèi)實訓力度
國內(nèi)部分一本高校在培養(yǎng)研究型人才的同時，分流培養(yǎng)部分學生成為實踐型、應用型人才；而一些獨立學院和職業(yè)技術學院直接就將培養(yǎng)目標定位為培養(yǎng)應用型人才，一些教學型的二本院校就只能在夾縫中生存，教學型學校怎樣培養(yǎng)學生成為實踐能力強的人才呢？目前大致有以下一些方法：
（1）模擬仿真實訓。目前，一些高校國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)學生在校內(nèi)實驗室主要通過外貿(mào)模擬軟件結合國際營銷、國際貿(mào)易實務、商務談判等課程內(nèi)容進行模擬操作，大都使用的是erp沙盤模擬、模擬商務談判、外貿(mào)進出口業(yè)務流程模擬操作系統(tǒng)和進出口報關軟件等提高學生實際動手能力。比如在進出口業(yè)務實訓中，很多學校運用翰和外貿(mào)實訓軟件、浙科實訓軟件、世格實訓軟件等，這些外貿(mào)模擬軟件可以讓學生全面掌握進出口流程的所有步驟，包括貿(mào)易前準備、篩選貿(mào)易對象、尋找交易第三方機構以及各個環(huán)節(jié)的必要單據(jù)等，還要直接了解別的國家、港口的稅費等。因此，模擬仿真實訓已經(jīng)成為各個院校首選的教學方式，其真實性、靈活性受到師生的一致認可。
（2）課堂案例教學。一些學校在引進教師的時候，要求有從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先，即要求“雙師型”教師。這些老師在授課過程中除了講授理論之外，大都將豐富的實踐經(jīng)驗傳授于學生，這樣極大地本文由收集整理調(diào)動了學生的學習積極性；有些教師在教學方式上采取收集案例并精心挑選，通過對案例的分析引導學生，吸引學生的注意力，增強了課堂教學效果。但是貿(mào)易術語規(guī)則也在不斷的演變之中，案例存在一定的滯后性，缺乏時效性。
（3）外貿(mào)從業(yè)人員參與教學。一些學校通過聘請有實踐經(jīng)驗的兼職老師、從業(yè)人員到學校進行實踐教學，能夠拉近課本理論教學與國際貿(mào)易實踐之間的距離。從業(yè)人員可以通過實例去幫助學生解決平時課堂理論知識學習中遇到的問題，為學生提供最新的外貿(mào)行業(yè)動態(tài)，教會學生如何解讀貿(mào)易規(guī)則以及實踐中如何解決疑難問題。
2.校外頂崗實訓
一些學校建立校外實習基地，也就是現(xiàn)在很多學校實施的“頂崗實習”，這種方式能為國際貿(mào)易專業(yè)學生實踐教學提供實實在在的環(huán)境，學生可以直接接觸外貿(mào)企業(yè)業(yè)務流程、港口、碼頭、海關等，加深學生對外貿(mào)的感官直接認知。比如：學生在港口現(xiàn)場參觀，可以直觀地了解到集裝箱的類型、尺寸及結構，對集裝箱堆場的運營管理、碼頭的業(yè)務流程有了直觀認識，把抽象的專業(yè)知識變得形象具體。
二、教學型學校國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實踐教學中存在的問題
1.“雙師型”教師隊伍建設難度大
盡管很多學校要求“雙師型”教師，但是由于觀念、收入等原因，導致教師隊伍的建設緩慢。目前的教學型學校國際貿(mào)易專業(yè)教師，普遍都缺乏企業(yè)的實踐經(jīng)驗，而且部分學校過分要求教師學歷，很多教師從學校畢業(yè)直接到學校任教，根本沒有實踐經(jīng)驗。這種“學院派”教師自身的動手能力不強，怎么將理論與實踐聯(lián)系起來？這種現(xiàn)狀不僅影響了“雙師型”隊伍的建設，也影響著國際貿(mào)易專業(yè)實踐教學的開展。
2.高校實踐教學方式單一
很多學校在實踐教學過程中，主要運用模擬實習軟件。盡管仿真度比較高，但是還是達不到在實踐教學中讓學生親力親為的感覺，還是限于紙上談兵，很多環(huán)境還是過于理想化，不能適應瞬息萬變的世界市場。這種教學方法比較單一，學生不能獨立完成各個交易環(huán)節(jié)的內(nèi)容，實踐能力提高較慢。
3.人才培養(yǎng)方案沒有更新
從大多數(shù)教學型學校國際貿(mào)易專業(yè)課程設置中可以看出，還是有“重理論、輕實務”的傾向。課程設置的重點依然集中在西方經(jīng)濟學、國際貿(mào)易、國際營銷等課程理論方面，實務方面也僅僅體現(xiàn)為國際貿(mào)易實務和國際結算，但在課堂教學中往往沒有變通辦法，只能照本宣科。這樣的課程設置體現(xiàn)出人才的培養(yǎng)目標是定位于培養(yǎng)研究型人才。但是，隨著我國對外貿(mào)易的發(fā)展，對人才需求的擴大，意味著我國目前教學型學校國際貿(mào)易專業(yè)的人才培養(yǎng)方案應該與時俱進，應該向培養(yǎng)應用型人才轉(zhuǎn)變。
三、教學型學校國際經(jīng)濟與貿(mào)易實踐教學的對策
1.加大師資力量培養(yǎng)力度
老師的主要功能就是傳道、授業(yè)、解惑，如何讓學生走上外貿(mào)業(yè)務崗位就能獨當一面，對學校教師的實踐能力提出了很高的要求。為了確保實踐教學課程的教學質(zhì)量，必須培養(yǎng)一支既有理論知識又有實踐能力的教師隊伍。學生校外實習，應該由老師和從業(yè)人員共同指導學生，既培養(yǎng)了學生，也培養(yǎng)了教師。對于校內(nèi)實訓，主要以學校老師指導為主，如果有外貿(mào)從業(yè)人員參與指導，效果可能會更好。對于學校實踐課程任課老師，必須要有企業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，可以對學校的實訓指導老師安排到外貿(mào)企業(yè)鍛煉，提高實習指導老師的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能，“雙師型”教師又能培養(yǎng)“雙證”學生，為此，要加強“雙師型”教師的培養(yǎng)，努力提高教師的實踐能力。也可以聘請經(jīng)驗豐富的外貿(mào)人員培訓學校教師或兼職講授某些實踐課程，實行專兼結合，改善學校師資結構，適應專業(yè)變化的要求，建設一支結構合理、業(yè)務精湛的雙師型師資隊伍。
2.多方面豐富教學手段
在教學型學校中，主要的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)應用型人才，而非培養(yǎng)研究型人才，也就是要求培養(yǎng)學生的參與能力與動手能力。今天的國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)教學在講授理論課的同時，應該要加大實踐教學的力度。在采用原有的比較有效的實踐教學手段的同時，還要進一步豐富教學內(nèi)容，提高學生的積極性。比如：在課程的設置中，可以要求學生到企業(yè)實習半年左右，經(jīng)過企業(yè)鑒定和考察合格后才能畢業(yè)。
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3.組織學生進行暑期頂崗實訓
為了讓學生了解社會、認識社會，進一步加強實踐教學，對國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)大一至大三或大四的學生都安排暑期社會實踐。針對每個年級學生已經(jīng)學過的課程，分別制定不同的暑期社會實踐大綱，而且實踐的部門或崗位要與外貿(mào)有關。學生按照大綱的要求進行暑期社會實踐，學生將自己進行暑期社會實踐的過程及體會寫成報告，詳細表述在崗期間從事的業(yè)務及收獲，指導教師據(jù)此評本文由收集整理定成績，并作為學生畢業(yè)修讀學分的一項重要考核標準。
4.鼓勵學生考取從業(yè)資格證書
目前，在外貿(mào)人才需求榜上名列前茅的是跟單員、外銷員、單證員、報關員、國際貨代員和報檢員等，都要求持有國家通用的資格證上崗工作。加強這些從業(yè)資格證書培訓就要做到宣傳到位、培訓質(zhì)量到位，使學生在畢業(yè)前能獲得至少兩種以上從業(yè)資格證書，既能提高學生的理論水平和實踐能力，也能提高他們的就業(yè)競爭力。
5.在教學中突出“英語”的重要地位
教學型學校里的國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)學生大多數(shù)英語水平不高，或者英語口語水平有待提高，由于國際貿(mào)易專業(yè)課程的涉外性，在溝通與交流過程中，無論是貿(mào)易術語還是結匯方式，或是交通運輸與保險，要求從業(yè)者業(yè)務精通，語言熟練。所以，在推進國際貿(mào)易實踐教學的同時，還要注意提高學生的語言應用能力?？筛鶕?jù)學生的實際情況，在專業(yè)核心課中，采用適當?shù)碾p語教學進行以促進師生英語水平的提高；在英語教學的過程中，強化國際貿(mào)易專業(yè)的英語基礎教學和專業(yè)英語教學，多開展日常聽說讀寫訓練，使學生能夠產(chǎn)生對英語的興趣，從而真正提高學生的進出口業(yè)務操作能力。
【關鍵詞】項目導向教學法 高職 國際貿(mào)易理論與實務課程
一、項目導向教學法含義及特點
項目導向任務驅(qū)動的教學模式比較有影響的是Jane Willis，在他著作《任務驅(qū)動學習框架》中認為任務驅(qū)動教學應包括三個階段：第一是前任務活動階段為介紹主題和任務，第二是任務周期階段為完成任務準備報告計劃，第三是語言聚焦階段為分析和再練習。近年來，國家提倡結合自身實際并借鑒國外職業(yè)教育模式，應廣泛推廣項目導向任務驅(qū)動的教學模式。所謂項目導向任務驅(qū)動，是指能為學生提供情境-體驗實踐的和感悟問題的，以此圍繞任務展開學習，最后以任務的完成結果來檢驗和總結學習過程，借此改變學生學習狀態(tài)，學生改被動為主動掌握認知規(guī)律，深入理解掌握各個知識點，建構高智慧的學習體系，實踐操作性強的專業(yè)類課程適合采用此種教學方法。
在項目導向教學法中，項目是最核心的部分，充分突出學生的主體地位。在整個教學過程中，教師具有輔助、引導的作用，主要包括“項目介紹-課程學習―項目講解一實施項目一項目總結’幾個步驟。項目導向任務驅(qū)動將一個項目分成若干個獨立的任務，從收集學習信息，分析方案設計，到項目的實施，以及項目的評估、總結，均由學生在教師的適時指導下，以小組合作或單獨的工作形式完成。總的來說：任務驅(qū)動教學應包含五個特征：1.有一個明確的目標；2.有一個適當?shù)沫h(huán)境；3.任務要考慮學習者的思維和行為模式；4.任務活動要導向人物作品的產(chǎn)生；5.學習者在任務完成后能獲得知識和技能的整體框架。
二、以外貿(mào)業(yè)務工作流程為主線，整合教學內(nèi)容
高職《國際貿(mào)易理論與實務》是一門研究國際貨物買賣具體過程和實際業(yè)務的課程，通過本課程的學習，為學生進行外貿(mào)實務操作提供了理論基礎及實際操作的可模仿性，對學生職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起重要促進作用。根據(jù)外貿(mào)業(yè)務崗位群分析結果，結合學情分析，該課程以學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成為主線，依據(jù)外貿(mào)業(yè)務工作流程，將各種知識與技能要求進行重新整合，除國際貿(mào)易理論與政策教學內(nèi)容部分外，對課程內(nèi)容進行序化，形成教學模塊。
根據(jù)外貿(mào)企業(yè)的實際情況調(diào)查，外貿(mào)業(yè)務分為出口貿(mào)易、進口貿(mào)易及跨境電商，出口貿(mào)易及進口貿(mào)易有共同的學習模塊，即貿(mào)易前的準備工作、貿(mào)易磋商、合同簽訂、合同履行，只是在出口與進口一些具體業(yè)務有些區(qū)別不同，依據(jù)外貿(mào)業(yè)務工作流程，國際貿(mào)易理論與實務課程國貿(mào)實務部分教學內(nèi)容分為3大項目5個子項目若干個任務。3大項目為出口貿(mào)易、進口貿(mào)易及跨境電商，5個子項目為國貿(mào)實務知識準備、貿(mào)易前的準備工作、貿(mào)易磋商、合同簽訂、合同履行。國貿(mào)實務知識準備子項目分解為認識世界貿(mào)易組織、認識區(qū)域經(jīng)濟一體化、認識貿(mào)易術語等3個任務。例如整個外貿(mào)出口流程可以分解為如表1所示的4大工作項目，即貿(mào)易前的準備工作、貿(mào)易磋商、合同簽訂、合同履行，4大工作項目又可以分解為若干個便于實際運作的任務。第一，貿(mào)易前的準備工作。將此項目分解為3個任務：進行市場調(diào)查研究、制訂出口商品經(jīng)營方案、辦理商標注冊。進一步分解為兩個重點子任務：一為尋找客戶，二為資信調(diào)查。在“尋找客戶”這一子任務中要著重了解尋找潛在客戶的渠道，在“資信調(diào)查”這一子任務中要重點講解對客戶進行資信調(diào)查的通常途徑。第二，貿(mào)易磋商。將此項目分解為4個任務：詢盤、發(fā)盤、還盤、接受。第三，合同簽訂。外貿(mào)合同的訂立是外貿(mào)出口中的重點，合同訂立的整個過程從買賣雙方磋商開始到簽訂外貿(mào)合同共有8項任務，據(jù)此項目教學中可以分別設計8個任務，即品質(zhì)、數(shù)量、包裝商品相關條款的討論、雙方在價格上的談判、確定運輸事宜、確定保險事宜、確定支付方式、確定商品檢驗條款、確定索賠仲裁和不可抗力條款、合同的簽訂。外貿(mào)合同的訂立是對外貿(mào)易工作中的重點內(nèi)容，因此在項目教學中也應把其作為重點內(nèi)容，并充分體現(xiàn)以工作任務為中心進行項目設計的原則。在該項目的具體實施中，子任務設計緊緊圍繞合同，以外貿(mào)合同訂立的工作流程，即從最初的詢還盤到買賣合同生效的完整過程為主線，進行外貿(mào)合同訂立中8個工作任務的學習，這8個工作任務完全符合外貿(mào)實際業(yè)務情況。第四，合同履行。在出口商對外貿(mào)合同的履行這個工作項目中出口商需要完成從單據(jù)的準備、發(fā)貨、貨款的取得、出口退稅等10項工作任務，據(jù)此可以設計10個任務，即原產(chǎn)地證書的申請、租船訂艙、商品檢驗、保險、報關、裝船、交單、核銷、結匯、退稅。
三、項目導向任務驅(qū)動教學活動的設計與組織
（一）項目導向任務驅(qū)動教學的基本要求
1.對任務設計的要求。任務設計要適應高職學生的實際。為激發(fā)學生參與項目的熱情，可通過設計出高職學生可以接受的實際應用性強的任務。相較于本科院校學生而言，高職學生的學習基礎和接受能力都相對薄弱。因此，設計任務時還應從高職學生的實際情況出發(fā)，對于相對而言比較復雜難以為高職學生接受的任務可根據(jù)設計要求給予適當?shù)木喓笥枰圆捎?。實現(xiàn)學生的專業(yè)實踐能力的發(fā)展。
2.對教師的要求。項目導向任務驅(qū)動教學法對教師提出了更高的要求。一是教師要關注行業(yè)發(fā)展動態(tài)，不定期到企業(yè)進行各種形式的鍛煉，使理論知識與實際的工作相結合，設立更真實的項目情境使學生通過練習能力得到更高地提升。二是教師在項目導向任務驅(qū)動教學法中應扮演引導者和幫助者的角色，作為引導者是指教師將知識傳授到位，作為幫助者是指教師在學生實踐的過程中不可包辦過多，針對水平不同的學生采取不同的方法予以指導。
（二）項目導向任務驅(qū)動教學活動的設計與組織
1.靈活運用多種教學方法輔助項目任務實施。采用案例導向教學法、情境教學法等也是一個不錯的選擇。以一個外貿(mào)企業(yè)業(yè)務員為案例貫穿整個項目導向教學模塊，這樣學生理解掌握外貿(mào)業(yè)務知識點也比較容易。再例如在品質(zhì)、數(shù)量、包裝商品相關條款的討論任務當中，要求每位同學登陸中國制造網(wǎng)國際貿(mào)易電子商務網(wǎng)站，找出其中一種商品，摘錄其中對于商品品名、品質(zhì)、數(shù)量和包裝的表述，并將其翻譯成中文，在機房現(xiàn)場完成。一是掌握中國制造網(wǎng)國際貿(mào)易電子商務網(wǎng)站的基本操作。二是要求學生掌握國際貿(mào)易中各種常見商品的品名、品質(zhì)、數(shù)量和包裝的表示方法。學生在中國制造網(wǎng)登錄國際站，進入英文版，選擇其中一個產(chǎn)品，將其產(chǎn)品信息先復制到word，并運用有道詞典鼠標抓詞功能，將其產(chǎn)品信息翻譯成中文，并提交作業(yè)成果，最后進行評價總結，通過這樣的教學方式學生參與積極性很高，同時也理解掌握了國貿(mào)商品品質(zhì)、數(shù)量、包裝理論知識。
2.項目實施學生進行小組分工協(xié)作，并評價總結。有些任務實施要進行適當分組，例如在認識區(qū)域經(jīng)濟一體化任務當中，為使學生理解區(qū)域經(jīng)濟一體化對當前國際貿(mào)易的影響，設置任務，要求學生登錄中國自由貿(mào)易區(qū)服務網(wǎng)中文版，解決如下問題：“自由貿(mào)易協(xié)定給我國企業(yè)帶來的商機？”，并提交ppt電子檔。抽一組上臺宣講分享成果，剩下小組每個小組提一個問題，上臺宣講小組負責回答?？梢赞q論，以及相互評價一下各自小組任務完成情況，最后教師再做總結。
四、優(yōu)化課程考核方式，完善考核標準
項目導向的課程考評體系的完善也是項目導向任務驅(qū)動教學法實施成功的一個關鍵。通過設計項目，差別化的能力培養(yǎng)計劃與進度，啟發(fā)式的自主探索和創(chuàng)新，同時，鼓勵學生根據(jù)國貿(mào)教學設置的項目要求完成任務，進而據(jù)此建立合理的考核標準。例如，在品質(zhì)、數(shù)量、包裝商品相關條款的討論任務當中，同學登陸中國制造網(wǎng)國際貿(mào)易電子商務網(wǎng)站，提交完翻譯的中英文對照的產(chǎn)品信息word文檔后，評估、總結是項目導向任務驅(qū)動教學法的最后一個環(huán)節(jié)。完成任務后，各學生通過PPT展示自己的成果，抽查學生演示整個任務實施過程。在這個過程中，其他學生教師可以提問，由抽查學生負責回答。教師應根據(jù)成果展示效果、完成任務內(nèi)容的情況、任務活動組織情況等方面，評價每個同學的表現(xiàn)。評價方式可以是教師評價，也可以結合學生個人評價。多樣化的評價方式使學生能明確自身優(yōu)勢，充分調(diào)動學生學習積極性，可以幫助學生總結經(jīng)驗?？己顺煽兿鄬陀^，同時也增加了學生的動力，以及同學相互之間競爭的趣味性。本門課程的考核方式為形成性考核占50%，包含考勤、平時作業(yè)、上機實訓完成項目情況，終結性考核及期末考試占50%。
參考文獻
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[關鍵詞]高職商務英語專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 課程體系
[中圖分類號]H319 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349（2013）12-0194-02
人才培養(yǎng)方案是實施人才培養(yǎng)工作的根本性指導文件，是高等職業(yè)人才培養(yǎng)的總體設計與實施方案，是對人才培養(yǎng)目標、培養(yǎng)模式以及培養(yǎng)過程和方式的總設計，是安排教學內(nèi)容、組織教學活動以及有關工作的基本依據(jù)，對保證教學質(zhì)量和人才培養(yǎng)規(guī)格，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要的導向作用，是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的首要環(huán)節(jié)。人才培養(yǎng)方案的構建，應該充分考慮到高端技能型人才這種社會角色價值的需要，要設置有科學的辦學理念、正確的培養(yǎng)目標、合理的課程結構體系等?；谌瞬排囵B(yǎng)方案對于專業(yè)人才培養(yǎng)目標達成的重要性，各高職院校均十分重視人才培養(yǎng)方案的制定。本文以國家示范高職院校武漢船舶職業(yè)技術學院學院商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案設計為例，探討人才培養(yǎng)方案的制定流程。武漢船院商務英語專業(yè)不斷更新教學理念、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，堅持按照“學習——實踐——研究——優(yōu)化”的思路，對人才培養(yǎng)方案已經(jīng)進行過反復修訂，在專業(yè)人才培養(yǎng)方案改革的道路上探索了一條可行之路。
一、商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定
（一）行業(yè)需求分析
隨著中國加入WTO和中國經(jīng)濟融入世界經(jīng)濟體系，國際各類投資及其貿(mào)易趨向活躍，產(chǎn)生了更多的涉外就業(yè)崗位。2010年4月18日，在第107屆廣交會上，商務部公布了一份《后危機時代中國外貿(mào)發(fā)展戰(zhàn)略》研究報告，勾畫出了中國外貿(mào)的發(fā)展戰(zhàn)略和宏偉藍圖。報告提出，至2020年，中國貨物和服務貿(mào)易總額將增長一倍，到2030年要初步實現(xiàn)貿(mào)易強國目標。而湖北省積極推動中部崛起戰(zhàn)略，將外貿(mào)行業(yè)作為湖北省重點發(fā)展行業(yè)之一，湖北省作為中部崛起的“支撐點”，作用日趨明顯，對外貿(mào)易迅速擴大，對實用型的外貿(mào)人才需求也越來越大，為商務英語專業(yè)的發(fā)展提供了良好的機會。
（二）畢業(yè)生就業(yè)崗位分析
通過專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)情況統(tǒng)計以及畢業(yè)生回訪，分析我院商務英語專業(yè)近三屆畢業(yè)生的職業(yè)崗位分布如圖1所示：
圖1 商務英語專業(yè)畢業(yè)生近三年職業(yè)崗位分布圖[1]
通過分析表中數(shù)據(jù)得知，高職商務英語專業(yè)畢業(yè)生的主要就業(yè)面向為：外貿(mào)單證員、外貿(mào)跟單員、外貿(mào)業(yè)務員、報檢報關員、國際貨代員等。
（三）確定培養(yǎng)目標及培養(yǎng)模式
通過多次走訪企業(yè)開展調(diào)研，請專業(yè)委員會專家論證，根據(jù)行業(yè)人才需求分析以及畢業(yè)生就業(yè)崗位分析，確定高職商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)目標為：主要面向湖北省、長三角、珠三角地區(qū)，服務于國際商務、國際貿(mào)易、對外經(jīng)濟文化交流行業(yè)，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，具備較強英語聽、說、讀、寫、譯能力，精通國際商務外貿(mào)知識，具有較強的外貿(mào)實際業(yè)務操作能力和信息技術交流能力，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能夠熟練從事國際商務助理、國際貿(mào)易跟單、單證繕制和處理、外貿(mào)業(yè)務開發(fā)和維護、外貿(mào)管理、報關報檢、國際貨代等工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎“外語優(yōu)先、外貿(mào)熟練、綜合素質(zhì)高、辦事能力強”的高端技能型專門人才，并確定人才培養(yǎng)主要從如下四個階段進行：
第一階段是第1、2學期。以培養(yǎng)扎實的英語基本功為主，以通過英語四六級考試和培養(yǎng)較強的英語語言應用能力為訓練目標。同時，進入專業(yè)認知階段，通過進企業(yè)參觀，由企業(yè)人員深入介紹各部門功能、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品賣點、報關流程等，使學生接觸到真實的工作環(huán)境。另外，通過邀請企業(yè)專家來校開展講座，引導學生進行職業(yè)規(guī)劃等方式，使學生產(chǎn)生美好的愿景，增強其對專業(yè)的熱愛和學習的動力。
第二階段是第3、4學期。著重進行模擬商務情景訓練，以學生未來工作為背景，設計學生在未來工作中可能碰到的情景，并按未來工作過程設計項目，運用所掌握的英語技能和國際貿(mào)易知識，完成模擬實訓項目，實現(xiàn)英語技能和商務技能的有機融合；同時，運用現(xiàn)代教育技術和虛擬現(xiàn)實技術，通過軟件模擬商務流程，讓學生進入更為真實的虛擬進出口業(yè)務情景中，提高動手操作能力與素質(zhì)，更好地掌握專業(yè)技能，獲得更為真實的職業(yè)體驗。
第三階段是第5學期。首先，學生在“校企虛擬電子工作平臺”進行實戰(zhàn)操作，我們與企業(yè)簽訂工學結合協(xié)議，企業(yè)在校內(nèi)建立具有文科工學結合特色的“企業(yè)校內(nèi)電子工作平臺”，也就是在學校設置業(yè)務后臺，企業(yè)兼職教師參與到教學、編寫計劃實施方案、工學結合實訓手冊等教學環(huán)節(jié)中，并派出業(yè)務員對學生進行培訓。讓學生成為企業(yè)的“校內(nèi)業(yè)務員”，以外貿(mào)公司真實業(yè)務員的身份參與到企業(yè)的業(yè)務中去，真槍實戰(zhàn)地為企業(yè)提品推廣、業(yè)務磋商、業(yè)務跟進等專業(yè)服務，從而讓學生獲得了為真實企業(yè)進行專業(yè)服務的機會。
第四階段是第6學期。學生到真正的企業(yè)實體去進行頂崗實習，實現(xiàn)真正意義上的“零距離”就業(yè)。
（四）構建基于職業(yè)能力培養(yǎng)的課程體系
商務英語專業(yè)課程體系開發(fā)是以深入、廣泛的調(diào)研為基礎的。首先，開展細致的行業(yè)企業(yè)調(diào)研以及畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，確定目標崗位群以及市場對外貿(mào)人才及其崗位能力的需求，隨后召開實踐專家研討會分析、提煉、描述典型工作任務及核心職業(yè)能力，之后確定商務英語專業(yè)課程體系，并邀請專家進行論證。
通過調(diào)研獲得準確的市場對外貿(mào)人才及其崗位能力的需求，調(diào)查結果顯示，國際商務與外貿(mào)崗位所要求的職業(yè)能力主要主要集中在三大方面：較強英語語言能力（尤其聽說能力和外貿(mào)函電運用能力）、商務貿(mào)易工作能力、計算機技術與信息獲取能力。這樣，商務英語專業(yè)培養(yǎng)規(guī)格的兩大能力主線（專業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力）和課程體系的四大能力模塊基本確定，見表1。
然后根據(jù)商務英語專業(yè)人才素質(zhì)結構，邀請有實際工作經(jīng)驗的實踐專家，召開實踐專家研討會，在實踐專家的共同參與下，對崗位職業(yè)能力進行分析。開發(fā)出基于職業(yè)能力培養(yǎng)的課程體系，最終將其整合為商務英語專業(yè)課程體系結構，見表2。再根據(jù)人才培養(yǎng)需求對課程進行授課學期、學時的分配，最終形成商務英語專業(yè)課程體系。
表2 商務英語專業(yè)課程體系結構
職業(yè)素養(yǎng)模塊 團隊合作訓練、演講能力訓練、交際禮儀訓練、生存挑戰(zhàn)訓練
英語語言能力模塊 英語語法訓練、英語聽力理解、日?？谡Z交際、商務英語交際
商務英語翻譯、商務英語閱讀、外貿(mào)英語函電寫作、綜合英語能力訓練
商務英語
商務貿(mào)易工作能力模塊 國際市場營銷、國際貿(mào)易實務、外貿(mào)跟單、電子商務與B2B平臺推廣
國際會展實務、國際商務談判、國際貿(mào)易法、單證與文件制備存檔
報關報檢業(yè)務處理、中國主要貿(mào)易國政策與文化、國際貨運
專業(yè)綜合訓練、頂崗實習
計算機技術與信息獲取能力 信息檢索、計算機應用基礎、辦公自動化訓練
Photoshop基礎
二、商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案實施保障
（一）雙師型教學團隊保障
商務英語教師要具備精深的英語語言知識，還要具備廣博的商務知識，同時具備較強的實際操作能力。應以全面提高教師素質(zhì)為中心，以加強專業(yè)教師和實訓指導教師隊伍建設、培養(yǎng)中青年專業(yè)帶頭人和骨干教師為重點，堅持數(shù)量、結構、質(zhì)量協(xié)調(diào)發(fā)展的方針，建立一支專兼結合、數(shù)量足夠、素質(zhì)優(yōu)良、結構合理，適應推進職業(yè)素質(zhì)教育和辦出專業(yè)特色要求的高質(zhì)量的“雙師型”教學團隊。在專業(yè)教學團隊建設方面，要建立校企人力資源流動機制，大力推動教師下企業(yè)進行實踐和邀請企業(yè)人員參與教學過程；加強兼職教師隊伍建設，主要吸收有企業(yè)工作經(jīng)驗的專業(yè)人員任兼職教師；加強教師培訓和進修力度，尤其是提供更多企業(yè)培訓、職業(yè)教育培訓等機會。提升專業(yè)教師理論認識，形成良好的團隊工作氛圍；脫離語言學科體系束縛，加強商務知識和技能學習。
（二）校內(nèi)外實訓教學條件建設保障
項目化課程對實訓條件有較高的要求，在高職加強實踐性教學過程中，各高職院校建成了一批相應的校內(nèi)實訓基地。但是在課程具體實施過程中，很多高職院校還往往處于理論教學與實踐教學分離的狀態(tài)，因此，要加強一體化實訓室的建設，從就業(yè)崗位出發(fā)，根據(jù)高素質(zhì)技能型國際商務人才的職業(yè)能力要求，建設滿足基于工作過程教學和“教、學、做”一體化需要的校內(nèi)實訓基地。比如建設國際貿(mào)易綜合實訓室、商務英語多功能綜合實訓室、電子商務實訓室、辦公自動化實訓室等，并配有國際貿(mào)易操作軟件、電子商務軟件等虛擬仿真操作軟件，創(chuàng)設突出真實的工作環(huán)境，讓學生在高度仿真的虛擬進出口業(yè)務情境中鍛煉與崗位需求相適應的職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)。
同時，為了配合實踐教學環(huán)節(jié)的開展，商務英語專業(yè)還應按照“合作雙贏、慎重選擇、優(yōu)勢互補”的原則，加大校外實習實訓基地的建設，并構建實習基地評價指標體系，以有效確保實習效果。
三、結語
人才培養(yǎng)方案是保證教育質(zhì)量的首要問題，高職人才培養(yǎng)方案的制定要以市場崗位需求分析為依據(jù)，充分考慮到市場對高端技能型專門人才這種社會角色價值的需要，明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標，進行職業(yè)崗位能力分析，實施與之相配套的人才培養(yǎng)模式，并結合人才培養(yǎng)方向重構專業(yè)課程體系，以而全面提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量和社會適應性。
【參考文獻】
關鍵詞：實踐教學；實踐能力；課內(nèi)實踐
中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1009－4156(2011)03－116－02
一、構建校內(nèi)實踐教學環(huán)節(jié)的必要性
實踐教學是鞏固理論知識和加深對專業(yè)技能認知的有效途徑，是培養(yǎng)學生專業(yè)素養(yǎng)和提高動手能力的重要平臺。對于國際經(jīng)貿(mào)活動的從業(yè)人員來說，除了要掌握專業(yè)的基本理論，更要具備較強的實踐動手能力。因此，實踐教學環(huán)節(jié)在國際經(jīng)貿(mào)專業(yè)的教學過程中顯得非常重要。
國際經(jīng)貿(mào)專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)應包括校內(nèi)實踐和校外實習兩部分，其中校內(nèi)實踐教學主要包括課程內(nèi)單項業(yè)務實訓、專業(yè)講座、綜合業(yè)務實訓；校外實習的方式主要有商貿(mào)實習、行業(yè)見習和畢業(yè)實習。
商貿(mào)實習和行業(yè)見習作為了解專業(yè)的一種方法，大多以參觀為主，學生的實踐能力得不到鍛煉。為培養(yǎng)國際經(jīng)貿(mào)人才的實踐能力，幾乎所有院校都為該專業(yè)學生設置了專業(yè)實習，要求學生到專業(yè)對口的相關企事業(yè)單位進行為期10周左右的頂崗實習。通過專業(yè)實習，學生可以將所學的專業(yè)知識與單位實務充分結合起來，提高其獨立應用專業(yè)知識分析問題、解決問題的能力；也可以使學生接觸社會和了解社會，尤其是對所學專業(yè)就業(yè)渠道和就業(yè)前景有比較深入的了解，對就業(yè)從業(yè)人員素養(yǎng)要求有一定的認知。
然而，現(xiàn)實的情況是，實際的實習效果與這種專業(yè)實習方式的出發(fā)點和所要達到的目標相去甚遠，并沒有收到預期效果。原因如下：第一，一項外貿(mào)業(yè)務從建立業(yè)務關系、合同磋商、合同簽訂和履行，中間可能經(jīng)歷幾個月甚至更長的時間，而學生接觸的可能只是其中的一個環(huán)節(jié)，并不能了解業(yè)務全套流程；第二，由于外貿(mào)業(yè)務量大，有時只是備貨一項，就要動用公司大部分的人力、物力，歷時幾個月才能完成，因此，實習內(nèi)容有時顯得片面而單一，時間利用效率低；第三，外貿(mào)談判及營銷策略涉及雙方企業(yè)的諸多商業(yè)機密、談判籌碼、底價等內(nèi)容，這些在貿(mào)易磋商過程中均不宜被局外人知道，而且在談判與交往中也需營造特有的氣氛，因此，學生列席旁觀在很多情況下是不被允許的，實習的效果自然會受到影響。
在當前大規(guī)模開展到實際部門單位進行實習比較困難的前提下，建立仿真模擬實驗室是一個比較好的選擇。學生通過在實驗室模擬，實現(xiàn)掌握具體的業(yè)務操作技能的目標。模擬主要是以交易的基本過程為主線，以具體的進出口商品交易為背景，通過生動的實例、詳盡的操作指南、典型的案例評析和具體的單據(jù)填寫以及大量的操作練習，為學生提供了一個在連貫的交易過程分析中了解和掌握交易基本程序和主要操作技能的有效途徑。
二、構建國際經(jīng)貿(mào)專業(yè)校內(nèi)實踐教學體系
一些院校的國際經(jīng)貿(mào)專業(yè)模擬實驗室已采購了“外貿(mào)實習平臺”等相關軟件系統(tǒng)，引導學生利用軟件進行外貿(mào)業(yè)務的全面仿真模擬操作。每個參與外貿(mào)實習的學生都將按照實習計劃扮演進出口業(yè)務流程中的不同當事人，共同組成模擬貿(mào)易環(huán)境。通過這樣相互競爭和協(xié)作的角色扮演，他們將面對出口商、進口商、供應商甚至銀行的日常工作，以交易的基本過程為主線，以具體的出口商品交易為背景，來完成整個進出口業(yè)務流程，從而熟練掌握各種業(yè)務技巧。這種綜合性較強的實驗教學課程，沖破了課程之間的界限，使學生得以綜合運用國際貿(mào)易實務、國際結算、外貿(mào)函電、國際商務英語、國際市場營銷、國際商務談判課程中所學的內(nèi)容，提高了學生的專業(yè)素質(zhì)和實際操作能力。
筆者對重慶工商大學融智學院的2005級和2006級國際經(jīng)貿(mào)專業(yè)學生的調(diào)查表明，90％以上的同學認為，綜合性實驗加深了他們對所學專業(yè)課程理論知識的理解和認識，通過不同角色的扮演，他們可以深刻掌握和靈活運用一些專業(yè)課程中的業(yè)務函電的草擬、商品價格核算、交易條件磋商、買賣合同簽訂、信用證環(huán)節(jié)、備貨、租船訂艙、報檢、投保、報關、裝船出運、結匯以及出口核銷與退稅等相關知識。同時，通過調(diào)查我們也發(fā)現(xiàn)了國際經(jīng)貿(mào)專業(yè)綜合性實驗的不足之處：第一。由于開設的時間放置較后，相關的課程若開設時間較早，課程中涉及的內(nèi)容學生已經(jīng)淡忘，操作起來略顯吃力，重新學習回顧起來又浪費太多的時間，實踐進度過慢，學生操作的熟練性不高；第二，因為實驗軟件的局限性，如過多的幫助功能，評分時僅以郵件數(shù)量為依據(jù)，而對郵件質(zhì)量無法監(jiān)控等，導致綜合性實驗對培養(yǎng)學生的英語和磋商能力作用不大；第三，綜合性實驗的模擬性，使得學生的實戰(zhàn)能力不強。我們已經(jīng)得出綜合性實驗對學生單據(jù)處理能力的提高有很大的作用，但進一步驗證卻發(fā)現(xiàn)，學生離開模擬環(huán)境后，給學生諸如信用證、交易說明等有關材料讓其填寫相關單據(jù)時，學生又顯得有點無所適從。
調(diào)查表明，僅僅依靠綜合性實驗來提升學生的專業(yè)素質(zhì)是不夠的，應增加專項課程內(nèi)實踐，通過每門專業(yè)課程的課內(nèi)實踐環(huán)節(jié)開展，一步步打好學生的基本功。作為國際經(jīng)貿(mào)專業(yè)校內(nèi)實踐的兩個部分，各課程內(nèi)實踐和綜合技能實踐應該是互補的。利用“外貿(mào)實習平臺”進行的全面模擬操作的局限性，迫使我們將分析的重點放在課程內(nèi)實踐環(huán)節(jié)的開展上來，希望通過不同課程實踐能力的鍛煉，提高學生的專業(yè)基本功，彌補綜合性實踐教學的不足，再通過綜合性實踐教學整體提高學生的操作能力。
通過對很多高校國際經(jīng)貿(mào)專業(yè)課程開設的情況調(diào)研，我們構建核心專業(yè)課程內(nèi)實踐教學體系如下(以18周教學為例)：
1.《國際市場營銷》，總54課時，課內(nèi)實踐18課時。通過本課程學習，使學生系統(tǒng)掌握市場營銷學的原理及其在國際市場營銷中的應用，全面了解國際市場環(huán)境變化發(fā)展趨勢，初步掌握進入國際市場經(jīng)營和制定國際市場營銷組織策略的基本理論和基本方法，鍛煉學生尋求商機、分析市場、拓展市場、選擇目標客戶的能力。
本課程的實踐教學方式可采用案例教學，并通過營銷情景實訓、撰寫國際市場分析報告和營銷計劃書等方式完成教學環(huán)節(jié)。
2.《國際商務談判》，總36課時，課內(nèi)實踐12課時；《外貿(mào)函電》，總36課時，課內(nèi)實踐12課時；《國際商務英語》總36課時，課內(nèi)實踐12課時。這些課程是培養(yǎng)學生運用英語從事國際商務活動的綜合應用性課程，其教學是一種技能教學；強調(diào)英語在商務環(huán)境中的實際應用，重點鍛煉學生外貿(mào)磋商談判及業(yè)務溝通能力。
目前，這些課程的課內(nèi)實踐可以通過課堂情景模擬進行，主要是模擬真實的商務情景，通過角色扮演、口頭報告、信函寫作、協(xié)商對話、現(xiàn)場翻譯等形式進行訓練。
3.《國際貨物運輸與保險》，總36課時，課內(nèi)實踐12課時。本課程主要為培養(yǎng)國際貨物運輸人服務，主要內(nèi)容
包括國際貨運的基本理論和實際工作流程。
在課內(nèi)實踐環(huán)節(jié)上，可采取案例教學法和實驗模擬等方式，以鍛煉學生辦理貨物運輸與保險的能力。
4.《商品檢驗與檢疫》，總36課時，課內(nèi)實踐8課時；《海關理論與實務》，總54課時，課內(nèi)實踐18課時。這兩門課程是涉及進出口報檢和報關的教學環(huán)節(jié)，具有政策性、技術性、執(zhí)法性和涉外性的特點。
在教學上可采用理論課與實訓課相結合的教學方式，其中理論課程可開展實施案例教學法；實訓課可開展實驗模擬，根據(jù)教學內(nèi)容分模塊、分情況讓學生進行模擬操作；有條件的話可組織學生到相關部門參觀學習。
5.《國際結算》，總54課時，課內(nèi)實踐18課時。該課程內(nèi)容主要包括國際銀行結算方式的基本業(yè)務知識和操作程序，是以金融、貿(mào)易為基礎的多邊交叉學科，并且具有很強的實用性和可操作性。通過本課程的學習，學生可以掌握國際結算的基本理論和基本業(yè)務知識，各種結算方式的基本操作程序。
該課程注重理論與實踐相結合，強調(diào)在理論原則指導下辦理外匯業(yè)務，側重于業(yè)務程序和基本操作方面的實踐性教學，需要進行實驗模擬，以鍛煉學生對貨款結算各種方式流程的掌握能力和操作的應用能力。
6.《國際貿(mào)易實務》，總54課時，課內(nèi)實踐18課時。該課程是普通高等院校國際經(jīng)貿(mào)專業(yè)核心專業(yè)課，是在總結我國對外貿(mào)易實踐經(jīng)驗和結合國際通行的貿(mào)易慣例與習慣做法基礎上形成和發(fā)展起來的一門應用型、操作性較強的課程。
針對此課程的教學系統(tǒng)軟件和實驗軟件較多，而且使用已經(jīng)較為成熟，所以本門課程可以通過案例教學與組織實驗模擬。具體做法是：在開展實施案例教學中加強實訓，根據(jù)教學內(nèi)容開展情景模擬訓練，使學生能較熟練地開展外貿(mào)業(yè)務環(huán)節(jié)的業(yè)務程序和辦理業(yè)務手續(xù)，規(guī)范繕制各種業(yè)務單證。
7.《電子商務》總54課時，課內(nèi)實踐27課時。本課程教學內(nèi)容包括基本理論和操作技能兩部分：基本理論主要介紹電子商務基礎知識、電子商務網(wǎng)絡技術平臺、網(wǎng)絡營銷、電子交易與網(wǎng)絡銀行、物流基礎與電子商務物流配送、客戶關系管理、電子商務安全技術和法律保障等；操作技能則強調(diào)對所學的理論知識進行實際應用，主要包括常用網(wǎng)絡軟件的應用、網(wǎng)絡信息的收集和、安全技術的應用、網(wǎng)上購物與支付等，著重培養(yǎng)學生的應用能力。理論和實踐課時的比例各占50％。本課程需要實驗模擬教學。
關鍵詞：國際貿(mào)易專業(yè)；課程整合；實踐教學作者簡介：
目前，我國制造業(yè)發(fā)展迅速，彩電、洗衣機、空調(diào)器、集裝箱等一百多種產(chǎn)品產(chǎn)量居世界第一。中國是汽車和手機等行業(yè)增長最快的市場．它還消耗全世界約1／4的鋼鐵、一半的水泥和 1／3的石油。中國似乎當之無愧地成為了“世界工廠”。
中國雖是制造大國，但還遠遠不是制造強國。中國產(chǎn)量雖大，但品種少，技術含量低，其含金量遠不及“美國制造”、“日本制造”。目前世界制造業(yè)進一步向我國進行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，而且它們大都具有現(xiàn)代制造技術的特點，而我國制造業(yè)生產(chǎn)一線的技術工人素質(zhì)偏低，尤其是掌握先進制造技術的高技能人才嚴重短缺，已成為制約我國制造業(yè)發(fā)展的一個重要瓶頸。
據(jù)央視2004年8月5日報道，目前，我國數(shù)控機床操作技工缺口達60多萬人．一些企業(yè)開出月薪6000多元都找不到會操作數(shù)控機床的人才，好鉗工比研究生還難找，年薪16萬招不到模具技工。
幾年前爆發(fā)的“技工荒”，現(xiàn)在已升級成企業(yè)“慌”——沒有高級工，上百萬元的高檔機器無法正常運轉(zhuǎn)；沒有高級工，訂單將眼睜睜地流走；沒有高級工，企業(yè)就會被對手打垮。“技工荒”對高職學生的素質(zhì)提出了更高的要求。
高等職業(yè)教育屬于大專層次教育．高等職業(yè)教育的比較優(yōu)勢具體地表現(xiàn)為以應用為目的．理論夠用，重技能操作，以提升人才綜合職業(yè)能力為主要目標。由于受傳統(tǒng)教育模式影響，高等職業(yè)學院現(xiàn)行的教學模式、人才培養(yǎng)目標、課程設置等方面都存在著不同程度模糊區(qū)域，往往與傳統(tǒng)本科教育模式趨近，只是簡單地將課時縮短．減少理論知識深度，被稱為本科院校的“壓縮餅干”。這樣培養(yǎng)出來的學生，在人才競爭市場中．必處于非常被動地位。欲扭轉(zhuǎn)這種不利的局面．需對現(xiàn)行的教育教學模式進行必要改革，凸現(xiàn)高等職業(yè)教育的特色。本文從國際貿(mào)易專業(yè)理論與實訓課程的整合人手，探尋人才培養(yǎng)比較優(yōu)勢。
一、國際貿(mào)易專業(yè)教學中普遍存在的問題
為了找到問題的突破口，我們進行了一些調(diào)查。調(diào)查主要采取問卷和調(diào)研外貿(mào)企業(yè)的形式。其中發(fā)出問卷100份，收回100份，去掉4份不符合要求的共96份有效答卷，有效率為96％。問卷的對象是2002級和2003級國際貿(mào)易專業(yè)的高職學生。調(diào)查表明：71％的學生對于專業(yè)前景看好，所以報了國際貿(mào)易專業(yè)；66％的學生更喜歡做出口，而忽略做進口，認為做出口會更賺錢；74％的學生喜歡做外貿(mào)而不喜歡做內(nèi)貿(mào)，認為做外貿(mào)比較體面，那才是跟國際接軌的；66％的學生希望由實踐動手能力較強的教師或企業(yè)工程師授課： 69％的學生希望教學過程與生產(chǎn)一線緊密結合．經(jīng)常涉及企業(yè)實踐；56％的學生希望專業(yè)課老師注重培養(yǎng)學生動手能力；63％的學生談到跟本科生同臺競爭的時候都顯得底氣不足，認為他們的學歷要高些，底子要好些。
利用課題調(diào)研的機會，筆者下到外貿(mào)企業(yè)進行了充分的調(diào)查，企業(yè)反饋來的信息是：對學歷并沒有嚴格的要求，最主要的是能力，另外，外貿(mào)公司的崗位也較多，除業(yè)務員外，還有跟單員、晶管員、單證員、財務、統(tǒng)計等；就業(yè)務范圍來說，也是多管齊下，出口、進口和內(nèi)貿(mào)。例如，筆者調(diào)研的其中一家公司——浙江物產(chǎn)國際貿(mào)易有限公司，2002年進出口額為32，788萬美元，其中出口占5，096萬美元，進口卻占27，692，萬美元，進口額居浙江省外貿(mào)行業(yè)第一位。累計銷售額41.5億元，顯然內(nèi)貿(mào)也占了相當大的一塊；對于國際貿(mào)易人才的標準是以夠用、適度為原則，不招最優(yōu)秀的，只招最合適的，例如，對于業(yè)務員和跟單員的要求往往是不一樣的，業(yè)務員英語要求較高一些，特別是語言表達能力；而對于跟單員．要求熟悉工廠管理流程，當然，不管業(yè)務員還是跟單員都要求較高的素質(zhì)，如待人處事的能力、團隊精神和吃苦耐勞等。
通過學生和企業(yè)兩方面反饋過來的信息，我們可以將在國際貿(mào)易專業(yè)教學中存在的一些問題歸納為以下幾點：①重理論，輕實踐。比較注意理論的系統(tǒng)性和完整性，但對理論與實踐的結合卻沒有足夠重視，沒有很好地突出知識的實用性。②重外貿(mào)，輕內(nèi)貿(mào)。在全球經(jīng)濟一體化的今天，一個企業(yè)往往是同時面對兩個市場，即國內(nèi)市場和國際市場。采購全球化、生產(chǎn)全球化和銷售全球化是現(xiàn)代企業(yè)的一個重要特征。學生普遍認為外貿(mào)較內(nèi)貿(mào)更加體面，這種認識是危險的，不利于吃苦耐勞精神的培養(yǎng)。其實外貿(mào)往往較內(nèi)貿(mào)交貨期要求得更高．品質(zhì)質(zhì)量更加嚴格，也更加辛苦。③重出口，輕進口。一般教材大多是以出口合同的締結、履行為綱進行編寫的，很容易使得教師在教學的過程中容易誤導學生．認為出口比進口重要。實際上．中國出口的多是技術含量不高、附加值低的產(chǎn)品，利潤很薄。通過對我國 1978—1998年有關數(shù)據(jù)資料的實證分析，進口不但能促進我國經(jīng)濟增長，而且其貢獻度比出口更大，進口的邊際生產(chǎn)力達到1．281，即進口增加1元，會使GDP增加1．281元。①20多年來，我國進口的大部分是急需的生產(chǎn)資料、中間產(chǎn)品、技術含量較高的設備和先進的技術等，其對經(jīng)濟增長作用不可低估。④分散性．各自為政。不同專業(yè)課程的老師，往往會過于強調(diào)自己這門課程的重要性，這樣不利于學生融合所學的專業(yè)知識。
二、整合國際貿(mào)易專業(yè)理論與實訓課程設置，凸顯高職國際貿(mào)易人才比較優(yōu)勢
“課程整合”的概念是19世紀中期在歐洲工業(yè)化大發(fā)展的背景下提出來的，它的提出是為了克服因為社會分工精細所導致的教育因素發(fā)展片面化。理論上，“課程整合”(curriculumintegration)指的是對課程設置、各課程教育教學的目標、教學設計、評價等諸要素做系統(tǒng)的考察與操作．即要用整體的、聯(lián)系的、辯證的觀點來認識、研究教育教程中各種教育因素之間的關系。從歷史和發(fā)展的角度看．課程整合的本質(zhì)是使分化了的教學系統(tǒng)中的各要素及其成分形成有機聯(lián)系的整體的過程。由于課程整合是一個“過程”，所以它的實踐形式就是一種教學模式，在不同的歷史時期有著不同的依托和豐富的存在形式。
(一) 國際貿(mào)易專業(yè)課程設置構建
李嵐清同志多次強調(diào)“職業(yè)教育只有適應市場、企業(yè)和社會的需求，全面提高教育教學質(zhì)量，促進勞動者就業(yè)和再就業(yè)，才有旺盛的生命力。”“職業(yè)教育要面向市場”的教育思想是一種新的職業(yè)觀。在常規(guī)教學中，大多以大綱規(guī)定的目標為尺度衡量教學效果的好與差，所以“以綱為本”的教育思想一直限制著教育者的思維?！奥殬I(yè)教育要面向市場”思想與其相反，站在職業(yè)崗位的角度“以崗為綱”，通過對崗位的共性與個性的研究，制定出與崗位專業(yè)技能、專業(yè)理論、文化素質(zhì)完全一致的教學綱目，這樣培養(yǎng)出來的畢業(yè)生深受一線崗位歡迎。
借鑒美國職業(yè)培訓的KAS模式，將目標崗位的職業(yè)能力分解為K(knowledge，我們將之擴展為知識與素養(yǎng))、A(ability，指一般能力)和S(skill，指職業(yè)技能)。根據(jù)外貿(mào)行業(yè)一線管理工作崗位的特征，分解如下圖。
1．在教學上對KAS三要素的要求是不同的．對知識與素養(yǎng)(K)的要求是理解或了解，對一般能力(A)的要求是掌握，而對職業(yè)技能(S)的要求是熟練掌握。
2．正確處理KAS三者關系。從短期看，畢業(yè)生的就業(yè)競爭主要來自職業(yè)技能。但從長期發(fā)展看，一般能力，尤其是創(chuàng)新能力和學習能力是畢業(yè)生成長的關鍵能力。因此，必須長短兼顧，正確處理KAS三者的關系。
3．國貿(mào)專業(yè)主干課程體系設置應以提升綜合職業(yè)能力為目標。綜合職業(yè)能力是由基本素質(zhì)能力、業(yè)務能力、協(xié)調(diào)能力、談判能力、交際能力、口才能力、應變能力及處理法律糾紛能力合成的。合成過程是通過每一門課程內(nèi)容教學得以完成的，但課程本身具有缺乏彈性的特征，即課程有自身的學科知識體系且存在時滯性，須將課程的“剛性”盡可能柔性化，增強課程的靈活性：課程的取舍或更新，都要依據(jù)職業(yè)技能、行業(yè)發(fā)展和市場需求來確定。課程整合不是一個簡單拼湊過程．而是要從基礎和專業(yè)課程中尋求其在結構、內(nèi)容等方面的異同點，嚴格以職業(yè)能力或崗位能力為主線進行整合，遵循各課程間遞進式關系，循序漸進地串聯(lián)起來。
(二)借鑒發(fā)達國家的高職教育經(jīng)驗．加大實踐性教學比例是國際貿(mào)易專業(yè)課程整合的關鍵
發(fā)達國家的高等職業(yè)教育已取得顯著成績。北美地區(qū)的CBE(competency-based education)模式——以能力培養(yǎng)為中心的教育教學體系．其特點是以職業(yè)能力作為進行教育的基礎、培訓目標和評價標準，以通過職業(yè)分析確定的綜合能力作為學習的科目，根據(jù)職業(yè)能力分析表所列的專項能力從易到難的順序．安排教學和學習的教育體系和學習計劃②。該模式表現(xiàn)出極強的課程調(diào)整靈活性。德國著名的“雙元制”模式，其核心是以企業(yè)為主，理論與實踐緊密結合，理論知識在學校學習，而實踐性教學在企業(yè)完成，是一種典型的校企聯(lián)合模式。從“雙元制”模式經(jīng)驗中可知，實現(xiàn)該模式的關鍵是有一個實力較強的企業(yè)與高等職業(yè)學院聯(lián)合，且最好是著名的或大型企業(yè)。原因很簡單：該著名企業(yè)也是人才需求方，故學生畢業(yè)去向明確，在校期間學習針對性強；通過自己企業(yè)所培養(yǎng)的學生勢必是最了解企業(yè)的．可以節(jié)省企業(yè)新員工與企業(yè)之間的磨合成本，縮短新員工見習期．校企雙方取得雙贏效果。德國“雙元制”模式最成功的典范之一是德國西門子技術學院，在該校就讀的學生不僅僅有著得天獨厚的充分利用西門子公司先進設備進行實踐的機會，并且在理論教學上．西門子公司與技術學院之間在教學內(nèi)容和實訓內(nèi)容方面進行充分協(xié)調(diào)，使理論知識更貼近實際．這種校企聯(lián)合辦學方式取得巨大的成功。二戰(zhàn)后，德國經(jīng)濟騰飛并進人世界前三甲，與其采用“雙元制”模式所培養(yǎng)的高等職業(yè)技術人才在經(jīng)濟建設中的作用密不可分。
就目前我國高等職業(yè)教育狀況．借鑒德國“雙元制”模式有一定難度，主要問題是，政府有關高等職業(yè)教育相關法規(guī)及政策尚未健全，企業(yè)界意愿與校方合作辦學存在較大難度，有條件進行校企聯(lián)合辦學的高等職業(yè)學院為數(shù)不多。相比之下．借鑒CBE模式較為可行．也即在課程設置中加大實踐性教學比例，同時效仿CBE模式增強課程設置彈性，以此突出高職教育特色。
(三)“四模塊”實踐教學模式
綜合職業(yè)能力培養(yǎng)主要是通過課程體系實施來實現(xiàn)，課程體系由模塊構成。根據(jù)培養(yǎng)目標和專業(yè)特色．高職專業(yè)教學一般包括認識實習、教學實習、生產(chǎn)實習和畢業(yè)實習四個階段。這四個階段在教學中只有環(huán)環(huán)相扣、有機結合才能取得最大的教學效益。為更好地實現(xiàn)高職國際貿(mào)易專業(yè)教育的目標，我們認為國際貿(mào)易專業(yè)應配置如下四個模塊的實踐教學模式：
1．課程認識實習模塊，鞏固基礎知識
課程實習安排在各門專業(yè)課程內(nèi)和學年中的寒暑假，主要是指專業(yè)課程內(nèi)(也包括專業(yè)基礎課)的實踐環(huán)節(jié)。目的是使學生在進行理論學習的基礎上有一定的感性認識，鞏固所學過的知識，把理論與實踐知識結合起來。例如：在《國際貿(mào)易》這門理論性較強的課程中，當講述西方傳統(tǒng)自由貿(mào)易理論時，可結合當前中國在國際分工中的地位，“歐美是董事會．印度是辦公室。中國是世界工廠”，引導學生思考自由貿(mào)易理論的局限性。當講述國際貿(mào)易政策，特別是進出口商品政策中的“關稅壁壘”和“非關稅壁壘”時，為了更好地把理論轉(zhuǎn)化為實踐，教師可以指導學生查閱資料，了解中國加入WTO前后的關稅變化，以“汽車”為例進行分析，說明當前國際經(jīng)濟中“關稅壁壘”日益弱化的特征：而非關稅壁壘，教師可以讓學生分組收集有關中國企業(yè)“反傾銷”、“綠色壁壘”等情況的相關數(shù)據(jù)，分析目前中國企業(yè)面臨的“非關稅壁壘”的現(xiàn)狀(也可以當?shù)仄髽I(yè)為例進行分析)，并嘗試提出一些對策。經(jīng)過這樣的訓練，理論已經(jīng)完全轉(zhuǎn)化為生動的實踐教學，學生不僅印象深刻，而且學習廠如何用經(jīng)濟理論分析解決實際問題。
2．校內(nèi)實習基地模塊，為學生提供良好的模擬實習環(huán)境
據(jù)專業(yè)進程表，校內(nèi)實習一般安排在三年制的第三到五學期，結合專業(yè)課的開設而進行。目的是使學生擁有勇于探索、敢于實踐的場所，在動手的過程中培養(yǎng)自己研究問題和開拓創(chuàng)新的能力，可以分為單項實訓項目和綜合性的實訓項目。實訓項目包括以下幾個方面：①外貿(mào)地理實訓：在《外貿(mào)地理》課程中，通過地圖、模型以及影音資料等掌握國際商品資源分布和地理航線。②外貿(mào)單證實訓：在《外貿(mào)單證與報關實務》課程中，有很多進出口貿(mào)易使用的單據(jù)．教師在教學中應盡量收集本地企業(yè)常用的單據(jù)類型提供給學生，使學生得到逼真的效果。同時，盡可能收集本地的案例．這樣不僅使學生有親切感，而且非常實用，能讓學生得到很大啟發(fā)。③綜合技能實訓：《外貿(mào)實訓》是集本專業(yè)三年的專業(yè)基礎理論、專業(yè)知識、專業(yè)基本技能、職業(yè)素養(yǎng)于一體的綜合實訓課程。為此，我們利用外貿(mào)綜合業(yè)務實訓計算機模擬系統(tǒng)，對畢業(yè)班學生進行為期6周的綜合訓練，其中涵蓋了外貿(mào)函電、國際貿(mào)易實務、國際市場營銷、國際金融、報關理論與實務等多門課程，通過全套據(jù)的制作，讓學生掌握了從分析市場環(huán)境開始，最后完成市場開拓，同外商建立起業(yè)務關系的整個流程。具體以進出易的基本過程為主線，以具體的出口商品交易為背景，針對進出口貿(mào)易中業(yè)務函電的草擬、出口報價與還價核算、交易條件的磋商、出口合同的訂立、出口貨物的托運訂艙、報驗通關、信用證的審核與修改等主要業(yè)務為序進行訓練。同時，在實訓中要求學生自己通過因特網(wǎng)去實際尋找出口的商品和客戶，自己設計產(chǎn)品目錄、宣傳網(wǎng)頁和出口營銷方案。通過這樣集中的訓練，學生對三年的專業(yè)知識有了系統(tǒng)的認識，強化了前面學過的知識，又通過這種模擬練兵，培養(yǎng)了學生在未來實際工作中的職業(yè)能力，使學生既具備上崗就可以較好地上手工作，又有可持續(xù)發(fā)展的能力。
3．校外實習基地模塊，為學生提供真實戰(zhàn)場
對于實習基地筆者認為可分為兩種，一種是協(xié)議式的，主要是外貿(mào)企業(yè)或工商企業(yè)：另一種是非協(xié)議式的，主要是一些政府的職能部門．如海關、檢驗檢疫局、外管局、港務局、國稅局等。一方面，我們已經(jīng)建立幾個穩(wěn)定的協(xié)議式的校外實習基地，為學生和外貿(mào)企業(yè)架起了一座共同發(fā)展的橋梁，既便于學生對即將從事的工作有了比較深刻的認識，也便于外貿(mào)企業(yè)從中發(fā)現(xiàn)和選拔人才；另一方面，也要充分利用非協(xié)議式的實習基地。比如，當《國際貿(mào)易實務》課程講到海洋運輸時，可鼓勵學生自己參觀本地的港口，讓學生看到真正的海輪、集裝箱、堆場、海關監(jiān)管地等實物、實地；至于運費和保價，鼓勵學生直接找船運公司和保險公司去詢價；有關報關和檢疫的問題，鼓勵學生直接找海關和檢驗檢疫局去咨詢等等。
當然，畢業(yè)實習和畢業(yè)實習論文也可歸人這一模塊。畢業(yè)實習的考核主要依據(jù)實習單位的實習鑒定意見及老師的不定期抽查結果加以確定。畢業(yè)論文一般安排在三年制的第六學期進行．由專業(yè)老師負責論文的指導、答辯和成績考核。
4．走出去，請進來，創(chuàng)建一體化的實踐教學模式
走出去，就是走向社會，了解各行各業(yè)的發(fā)展狀況，了解本行業(yè)的發(fā)展方向，鼓勵學生為社會、企業(yè)服務，鍛煉并提高學生的工作能力。請進來，根據(jù)國際貿(mào)易專業(yè)的特點，采用各種方式請企業(yè)領導或職員、管理人員來校作報告或講課．向?qū)W生們介紹世界及國內(nèi)和省市外貿(mào)發(fā)展的狀況，介紹外貿(mào)企業(yè)在市場競爭中求發(fā)展的經(jīng)驗，以及外貿(mào)企業(yè)中青年員工的成長過程等，使學生在步入社會之前，更好地了解社會，懂得競爭之激烈，創(chuàng)業(yè)之艱辛，從而進一步提高學習的自覺性，努力培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力。對于一些實踐性較強的課程，更是直接聘請外貿(mào)企業(yè)有經(jīng)驗的從業(yè)人員進行授課。這樣．使學生在學習中，與社會同步發(fā)展，對行業(yè)了解非常及時。(見下表)
注釋：
①陳冬平．對外貿(mào)易對我國經(jīng)濟增長作用的實證分析 [J]，國際經(jīng)貿(mào)探索，2001．6，P2—6。②鄧澤民等．高等職業(yè)技術教育教學模式的比較與創(chuàng)新研究 [J]，職業(yè)技術教育，中國人民大學圖書資料中心， 2003．1。
參考文獻
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