發(fā)布時間：2022-04-23 19:05:35
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的餐飲區(qū)域督導(dǎo)工作計(jì)劃樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
一、統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識，加強(qiáng)創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo)
創(chuàng)建全國文明城市是全面推進(jìn)城市建設(shè)和管理水平，提升城市良好形象，促進(jìn)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展的重要舉措。自接受具體工作任務(wù)以來，局領(lǐng)導(dǎo)班子十分重視，成立了以主管領(lǐng)導(dǎo)為組長的創(chuàng)建迎檢工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體部署、組織協(xié)調(diào)迎檢各項(xiàng)工作；同時，多次召開中層領(lǐng)導(dǎo)干部會議，貫徹落實(shí)市委市政府、區(qū)委區(qū)政府創(chuàng)建迎檢工作會議和文件精神，結(jié)合“三品一械”日常監(jiān)管工作，將全體干部職工的思想統(tǒng)一到創(chuàng)建迎檢的決策上來，增強(qiáng)全員的責(zé)任感、緊迫感和使命感。
二、精心策劃、全面組織，貫徹落實(shí)創(chuàng)建迎檢工作
按照區(qū)委區(qū)政府具體布置的工作任務(wù)，結(jié)合“三品一械”網(wǎng)格化監(jiān)管的日常工作，我局分成藥械巡查、監(jiān)管許可和餐飲巡查等3個專項(xiàng)整治工作組，明確責(zé)任，將工作任務(wù)分解到小組與個人。一是以稽查科為基礎(chǔ)組成藥械巡查組，對重點(diǎn)區(qū)域的藥械經(jīng)營企業(yè)展開合規(guī)、安全性檢查，包括：外方藥的銷售、藥師是否在崗、從業(yè)人員是否取得健康證等；同時結(jié)合近期開展的“鹽酸曲馬多”專項(xiàng)檢查任務(wù)，對經(jīng)營精神類藥品、成癮類藥物的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)巡查；此外，對重點(diǎn)區(qū)域的小超市、小士多無證經(jīng)營常用藥品行為進(jìn)行專項(xiàng)整治。二是以藥械科為基礎(chǔ)組成監(jiān)管許可組，結(jié)合網(wǎng)格化日常監(jiān)管工作，著重監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域的藥品經(jīng)營企業(yè)證照是否齊全、藥品分類是否按規(guī)范擺設(shè)；同時，督促引導(dǎo)重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)未取得許可銷售藥械的企業(yè)依法辦證、合法經(jīng)營。三是以食調(diào)科為基礎(chǔ)組成餐飲巡查組，主動派員配合區(qū)衛(wèi)監(jiān)所對轄區(qū)餐飲業(yè)、公共衛(wèi)生行業(yè)的巡查工作。此外，還積極派員參與轄內(nèi)主要交通路段文明交通督導(dǎo)工作。
三、突出重點(diǎn)、依法行政，抓好創(chuàng)建迎檢各項(xiàng)工作
自8月11日起至8月31日止，我局按照區(qū)委區(qū)政府部署的重點(diǎn)區(qū)域，結(jié)合自身的行政監(jiān)管職能，嚴(yán)把許可、依法行政，較好地完成了轄區(qū)迎檢我局的任務(wù)和責(zé)任。經(jīng)統(tǒng)計(jì)：創(chuàng)建迎檢期間我局共出動行政執(zhí)法人員104人/次、巡查藥械經(jīng)營企業(yè)164家/次、檢查超市和士多96家/次；派駐藥品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查12人/次、檢查企業(yè)6家/次；配合區(qū)衛(wèi)監(jiān)所巡查餐飲和公共衛(wèi)生行業(yè)4人/次、巡查企業(yè)20家/次。
四、存在的主要問題
一是無證經(jīng)營藥械的企業(yè)屢禁不止；
二是個別藥品經(jīng)營企業(yè)仍然存在違法經(jīng)營違禁藥品行為；
三是個別旅業(yè)（賓館）、超市、士多仍然存在超范圍經(jīng)營藥械的現(xiàn)象，取證取締難度較大。
五、下一階段工作設(shè)想
一是繼續(xù)完善和理順創(chuàng)建國家文明城市領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)與任務(wù)，抓住各階段重點(diǎn)，細(xì)化各項(xiàng)工作措施；
二是繼續(xù)加大“三品一械”日常整治力度，嚴(yán)懲嚴(yán)處違法經(jīng)營違禁藥品、超范圍經(jīng)營藥械等行為；
一、指導(dǎo)思想
2
二、工作任務(wù)
2
（一）提高分類覆蓋面。
2
（二）大力推進(jìn)垃圾減量，減輕垃圾處置壓力
3
（三）開展示范點(diǎn)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)分類有引領(lǐng)
3
（四）落實(shí)工作保障，實(shí)現(xiàn)分類有章法
3
三、工作要求
4
2020年度垃圾分類工作計(jì)劃
為進(jìn)一步加大垃圾處置工作力度，切實(shí)提高垃圾減量化、資源化和無害化處理能力和水平，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)要求，結(jié)合我局實(shí)際，特制定本工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
根據(jù)《XX市XX區(qū)2019年生活垃圾分類工作實(shí)施方案》文件精神，積極推動全區(qū)資源利用率提升與垃圾無害化處理，拔高標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化保障，狠抓落實(shí)，鞏固成效，推動全局生活垃圾分類處置工作創(chuàng)先爭優(yōu)，提質(zhì)增效，更好的助力XX區(qū)經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展。
二、工作任務(wù)
（一）提高分類覆蓋面。
1．全局分類處置覆蓋率達(dá)到100%。2020年2月底前全局公共區(qū)域覆蓋；垃圾分類覆蓋所有科室、所有房間、所有樓道,指導(dǎo)下屬能源保障服務(wù)中心3月底前完成垃圾分類設(shè)施建設(shè)；指導(dǎo)幫扶XX村、XX村、XX村、XX村建立垃圾分類設(shè)施建設(shè)。（牽頭單位：局辦公室；配合單位：各科、能源保障服務(wù)中心）
2.加大廚余垃圾回收覆蓋面。加強(qiáng)宣傳廚余垃圾回收力度，做到100%回收，做好“光盤行動”教育。指導(dǎo)聯(lián)系村農(nóng)村廚余垃圾、小集鎮(zhèn)、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位廚余垃圾收運(yùn)處置工作，按要求逐步推進(jìn)廚余垃圾收運(yùn)工作。做到廚余垃圾應(yīng)收實(shí)收，防止廚余垃圾外流，日產(chǎn)日清。(牽頭單位：局辦公室；配合單位：XX村、XX村、XX村、XX村)
（二）大力推進(jìn)垃圾減量，減輕垃圾處置壓力
1、減少辦公用紙數(shù)量，落實(shí)雙面打印，杜絕重復(fù)打印，打印資料一次完成，科室負(fù)責(zé)人審核后方可打印，杜絕浪費(fèi)。
2、教育大家使用紙質(zhì)打包袋，減少塑料包裝使用。
(牽頭單位：局辦公室；配合單位：各科、能源保障服務(wù)中心)
（三）開展示范點(diǎn)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)分類有引領(lǐng)
1.開展示范點(diǎn)創(chuàng)建。以辦公室為示范點(diǎn)，做好分類工作，逐步推廣到全局。
2.加強(qiáng)示范隊(duì)伍建設(shè)。發(fā)揮黨員干部、督導(dǎo)員的示范引領(lǐng)作用，在局門廳建立宣傳陣地，樹立分類達(dá)人。
（四）落實(shí)工作保障，實(shí)現(xiàn)分類有章法
1.統(tǒng)一思想認(rèn)識。垃圾處置能力提升關(guān)系人民群眾的切身利益，是城市管理和環(huán)境保護(hù)的重要內(nèi)容、社會文明程度的重要標(biāo)志和政府部門的重要職責(zé)，是一項(xiàng)和諧工程、生態(tài)工程、文明工程和穩(wěn)定工程。全局上下必須提高思想，統(tǒng)一認(rèn)識，將打好垃圾處置能力提升戰(zhàn)擺在重要位置，確保各項(xiàng)工作組織到位、力量到位、工作到位、保障到位，攻堅(jiān)克難、狠抓落實(shí)，全力以赴推動工作開展。
2.努力提升專職隊(duì)伍工作能力。開展垃圾分類宣傳或垃圾分類知識培訓(xùn)活動每年不少于1次；切實(shí)提高專職隊(duì)伍的工作能力。(牽頭單位：局辦公室；配合單位：各科、能源保障服務(wù)中心)
3．進(jìn)行兩次垃圾分類專項(xiàng)考核。6月底和12月底各進(jìn)行一次生活垃圾分類考核，采取書面考核和實(shí)際操作結(jié)合的方式進(jìn)行。對先進(jìn)典型進(jìn)行表揚(yáng)，對后進(jìn)人員進(jìn)行再培訓(xùn)。(牽頭單位：局辦公室；配合單位：各科、能源保障服務(wù)中心)
三、工作要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
為加強(qiáng)對垃圾處置能力提升工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立由機(jī)關(guān)黨委書記XX任組長，辦公室主任XX任副組長，XX、XX為組員的領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)在局辦公室，具體負(fù)責(zé)部署推進(jìn)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導(dǎo)、考核驗(yàn)收等工作。辦公室要進(jìn)一步發(fā)揮牽頭主抓作用，明確職責(zé)責(zé)任，細(xì)化工作目標(biāo)、具體計(jì)劃及專項(xiàng)方案，各科及下屬單位要積極配合，形成部門聯(lián)動、齊抓共管的良好氛圍；領(lǐng)導(dǎo)要落實(shí)主體責(zé)任，全面全力推進(jìn)工作開展。
（二）加強(qiáng)督查考核。
設(shè)立督導(dǎo)員，大力開展督查，督促工作進(jìn)度，發(fā)現(xiàn)存在問題，并及時研究解決。對工作不重視，推進(jìn)緩慢、低效的，給予通報批評。
（三）落實(shí)保障機(jī)制。
完善領(lǐng)導(dǎo)小組工作人員的組織保障體系；將垃圾分類工作所需資金納入年度資金預(yù)算安排，在分類資金上給予大力保障。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。共2頁,當(dāng)前第1頁1
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，飯店通常采用倒計(jì)時法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃，僅供參考。
例：《某酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
進(jìn)度 內(nèi)容 完成時間 責(zé) 任人 備 注
4月
(運(yùn)營) 1. 人力資源與營銷，2. 餐飲部，3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場工作
4. 制定賓館招員計(jì)劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖，6. 崗位設(shè)計(jì)
7. 人員配備，8. 薪資計(jì)劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
4月
(工程) 1. 土建完成，2. 精裝修開工。
3.宿舍 4.后勤工程動工,
5. 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍
5月
(運(yùn)營) 1. 員工報到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓(xùn),
3. 開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,
4. 印制各種報表.單據(jù)
5. 訂做員工訓(xùn)練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財務(wù)由董事會派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場地清理,做綠化計(jì)劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
根據(jù)教育部《關(guān)于在全國各級各類學(xué)校禁煙有關(guān)事項(xiàng)的通知》要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校精神文明建設(shè)，營造清新的育人環(huán)境，促進(jìn)師生身心健康，學(xué)校決定創(chuàng)建無煙校園，工作實(shí)施方案如下。
一、指導(dǎo)思想
積極落實(shí)教育部創(chuàng)建無煙學(xué)?；顒拥囊?，完善活動措施，加強(qiáng)師生健康知識教育和控?zé)熭浾撔麄?，進(jìn)一步提高廣大師生對吸煙危害性的認(rèn)識，積極主動參與禁煙、戒煙活動，努力營造無煙、清潔、健康、和諧的育人環(huán)境，力爭達(dá)到無煙校園的標(biāo)準(zhǔn)。
二、工作思路
無煙校園建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程、長期工程，應(yīng)堅(jiān)持學(xué)校統(tǒng)籌、思想統(tǒng)一、制度完善、部門齊抓、全員參與的工作思路。具體工作中注重以宣傳造氛圍，以制度促規(guī)范，以檢查保落實(shí)，以獎懲抓整改，以教育固成效，努力構(gòu)建無煙校園的長效機(jī)制。
三、具體工作措施
（一）提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
全校師生必須充分認(rèn)識吸煙的危害性和加強(qiáng)禁煙工作的重要性、必要性，增強(qiáng)創(chuàng)建無煙校園的的責(zé)任感、使命感，加強(qiáng)無煙校園創(chuàng)建，對于營造健康向上的社會風(fēng)尚，整體提高師生健康水平具有積極作用。
進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校對禁煙工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，將無煙校園創(chuàng)建工作列入學(xué)校工作計(jì)劃，與建設(shè)文明校園、優(yōu)化育人環(huán)境工作有機(jī)結(jié)合，常抓不懈。學(xué)校成立無煙校園創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)校園內(nèi)無煙督導(dǎo)工作，對學(xué)校無煙的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，指導(dǎo)和督促各部門全面做好無煙校園創(chuàng)建工作。各部門負(fù)責(zé)人是本部門無煙工作的直接責(zé)任人，負(fù)有對本部門教職工、學(xué)生進(jìn)行無煙宣傳和勸導(dǎo)的責(zé)任。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)三個工作組：
教職工組：由黨政辦公室牽頭，負(fù)責(zé)教職工校園內(nèi)的禁煙檢查督導(dǎo)。
學(xué)生組：由學(xué)生處、團(tuán)委牽頭，負(fù)責(zé)學(xué)生在校園內(nèi)的禁煙檢查督導(dǎo)。
后勤組：由后勤處牽頭，負(fù)責(zé)后勤系統(tǒng)人員及學(xué)校商業(yè)服務(wù)中心人員、餐飲中心人員、施工單位人員等的禁煙檢查督導(dǎo)。
（二）加大宣傳，形成禁煙共識
1.加強(qiáng)禁煙宣傳。學(xué)校在所有建筑物懸掛禁煙標(biāo)識，并將控?zé)熜麄鹘逃{入師生健康教育內(nèi)容，充分發(fā)揮校內(nèi)現(xiàn)有宣傳媒介的作用，通過課堂教學(xué)、講座、班會、黨團(tuán)活動等多種形式，利用每年的5月31日世界無煙日、新生入學(xué)等關(guān)鍵時間節(jié)點(diǎn)，集中開展控?zé)熤黝}宣傳活動，向師生開展禁煙教育，講清吸煙的危害性，普及基本醫(yī)學(xué)知識，強(qiáng)化師生的禁煙意識，曝光校園內(nèi)抽煙現(xiàn)象、公布無煙校園建設(shè)檢查評比結(jié)果。讓遠(yuǎn)離煙草成為廣大師生員工的自覺行為，勸阻吸煙、，拒絕二手煙，共同營造良好的無煙氛圍。
2.發(fā)揮教師的表率作用。教師在學(xué)校的禁煙活動中應(yīng)以身作則、帶頭戒煙，通過自身的戒煙，教育、帶動學(xué)生自覺抵制煙草的誘惑。教師不得在學(xué)生面前吸煙，并做到相互之間不敬煙，不勸煙，發(fā)現(xiàn)學(xué)生吸煙，及時勸阻和教育。學(xué)校應(yīng)積極倡導(dǎo)和幫助吸煙的教職員工戒煙，摒棄不健康的生活方式。
3.強(qiáng)化引導(dǎo)教育。學(xué)校在主要區(qū)域如校門口、辦公室、教學(xué)樓、學(xué)生宿舍、實(shí)驗(yàn)室等設(shè)置醒目的禁煙標(biāo)識，校園內(nèi)一律禁止吸煙。校園內(nèi)不得張貼或設(shè)置煙草廣告或變相煙草廣告并禁止出售煙草制品。相關(guān)部門要做好外來人員進(jìn)入校園時的禁煙解釋和勸導(dǎo)工作。
（三）建立制度，督導(dǎo)檢查
學(xué)校要建立健全無煙校園創(chuàng)建的規(guī)章制度，將履行禁煙職責(zé)納入教職工考核和學(xué)生評價體系。
樂天瑪特中國區(qū)CEO樸鐘斗認(rèn)為，面對8家剛收購的萬客隆超市，通過精細(xì)化的管理來重新擬定公司的流程制度，打好基本功是樂天瑪特進(jìn)軍中國市場的首要任務(wù)。“凡事從基礎(chǔ)做起，從基本功訓(xùn)練職員?！?/p>
收購容易整合難
中國的零售業(yè)界對于樂天集團(tuán)可能比較陌生。但在韓國，樂天集團(tuán)是大名鼎鼎的第五大企業(yè)集團(tuán)，在韓國本土以及印尼和越南，共開設(shè)了80多家樂天瑪特大賣場。2008年1月，樂天集團(tuán)斥資12.8億元人民幣，從荷蘭SHV投資公司和中國糧油食品進(jìn)出口總公司手中收購萬客隆100％股權(quán)，進(jìn)軍中國市場。
通過收購的擴(kuò)張方式能夠最大程度地幫助樂天集團(tuán)節(jié)約擴(kuò)張成本，并極大地提高了擴(kuò)張速度。而自收購以來，如何對作為倉儲批發(fā)型超市的萬客隆“大倉庫”進(jìn)行有效地改造整合，則一直成為零售業(yè)界持續(xù)關(guān)注的焦點(diǎn)。在業(yè)內(nèi)人士看來，樂天集團(tuán)轉(zhuǎn)戰(zhàn)中國市場的龐大野心能否得到踐行的關(guān)鍵就在此舉。
與樂天瑪特超市注重散客的銷售模式不同，萬客隆可以說是中國最早的倉儲型批發(fā)超市之一?！坝捎谌f客隆的這種定位，他與其他在同一商圈內(nèi)的零售大賣場形成的是錯位競爭，而這恰恰使得作為后來者的樂天瑪特不得不面臨著與這些零售巨頭正面交鋒的局面?！睒诽旒瘓F(tuán)樂天瑪特超市有限公司副總經(jīng)理說。業(yè)態(tài)定位基本相同的樂天瑪特如何能在中外零售連鎖超市的左右圍攻下求得生存，已經(jīng)成為迫在眉睫的難題。
此外，萬客隆的店面構(gòu)造、挑高超過5米的天花板，巨大的倉儲貨架、簡陋的店內(nèi)裝修都對以購物環(huán)境舒適美好為訴求的零售賣場構(gòu)成挑戰(zhàn)。面對這些問題，去年一年樂天瑪特花費(fèi)了大量心血和資金來對其進(jìn)行重新改造。
經(jīng)過一年多的磨合，原來的倉儲式超市如今搖身變成了大賣場，但同時也保留了少部分萬客隆原有的高貨架。樂天瑪特負(fù)責(zé)人楊曉紅解釋說，“憑借著倉儲型超市帶來的銷售采購的諸多優(yōu)勢，顧客在這里可以買到很多其他超市很少能見到的大包裝的商品，比如10升一桶的醬油等等。之前萬客隆超市積累了一大批以餐飲、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)團(tuán)體為主的大宗專業(yè)采購群，他們的需求就是其他超市很少見的大包裝食品。目前這部分大宗客戶占的比例能達(dá)到樂天瑪特顧客比重的30％左右，已經(jīng)成為超市當(dāng)前的銷售優(yōu)勢。由于大宗客戶的購買量較大，因此也能在很大程度上增加樂天瑪特的采購總量，降低采購成本，從而使商品的價格保持低廉?！?/p>
“賣場管理無小事”
在樂天瑪特看來，改造門店并不僅僅是簡單的裝修和更新設(shè)備，而是需要從公司的整個經(jīng)營層面上進(jìn)行對接，包括管理理念、業(yè)務(wù)流程和信息系統(tǒng)等各個方面。
“如果用一個詞來概括樂天瑪特的賣場管理，我認(rèn)為用關(guān)注細(xì)節(jié)這個詞最為恰當(dāng)。”在零售圈有著十多年管理經(jīng)驗(yàn)的楊曉紅說，“貨架在賣場是再普通不過的東西了，但是樂天瑪特的觀點(diǎn)是‘賣場管理無小事’，普通的貨架怎么才能充分地展示商品，什么樣的高度是讓顧客最為方便的，什么樣的貨架陳列能讓顧客拿東西最舒服，這些都在樂天瑪特里有著嚴(yán)格的要求。”
除了將原有的貨架改成更適合消費(fèi)者購物視線的高度外，超市內(nèi)的標(biāo)識、燈光、地板、溫度，都做到了人性化――更注重顧客的消費(fèi)變化，用精細(xì)化的管理而不是靠規(guī)模制勝。
與此同時，樂天瑪特中國區(qū)總裁樸鐘斗還將韓國的超市管理經(jīng)驗(yàn)帶到了中國，讓樂天瑪特的制度對工作進(jìn)行全面覆蓋。工作中的每一個環(huán)節(jié)都有制度管理，讓每個環(huán)節(jié)的工作都能真正做到有章可循。在樂天瑪特工作的員工，上至總經(jīng)理下到普通員工都有一個“中、長、短期的工作計(jì)劃”，每個人的計(jì)劃都需要上報到直接主管領(lǐng)導(dǎo)，主管領(lǐng)導(dǎo)作為督導(dǎo)，負(fù)責(zé)計(jì)劃的監(jiān)督執(zhí)行，并且還要為下級提供一定的培訓(xùn)和指導(dǎo)。
區(qū)域做強(qiáng)，集群推進(jìn)
樂天瑪特此次收購北京萬客隆門店只不過是樂天集團(tuán)中國征程的第一仗。對于樂天集團(tuán)而言，初戰(zhàn)告捷的更多意義是在轉(zhuǎn)戰(zhàn)中國市場的征途中可以順勢開啟下一站。
和其他進(jìn)入中國市場的外資企業(yè)相比，楊曉紅承認(rèn)樂天瑪特已經(jīng)晚了不止一步。當(dāng)別的對手都在虎視眈眈、伺機(jī)而動時，落后就極可能會痛失先機(jī)。在爭奪市場的硝戰(zhàn)中，樂天瑪特的戰(zhàn)略是立足區(qū)域市場，注重效益提升，實(shí)施差異化經(jīng)營，最后實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張。在楊曉紅看來，將一個區(qū)域夯實(shí)之后，再做進(jìn)一步擴(kuò)張是作為后來者的樂天瑪特站穩(wěn)腳步擴(kuò)大經(jīng)營的最好辦法。
作為世界500強(qiáng)企業(yè)的韓國樂天集團(tuán)旗下的大型超市，樂天瑪特是中國市場被寄予厚望的重要力量。2008年在“樂天全面完成對中貿(mào)聯(lián)萬客隆的收購”的新聞會上，樸鐘斗表示，樂天瑪特將計(jì)劃用10年時間，在中國的店鋪擴(kuò)大到200～300家，營業(yè)額達(dá)到1000億元人民幣。
提及合作的方式，楊曉紅認(rèn)為，只要達(dá)到樂天瑪特的開店要求，方式其實(shí)可以非常靈活，租賃、購買，或是兼并、聯(lián)營，各種方式都行。“不過，由于計(jì)劃開設(shè)的門店數(shù)量很多，一般來說，我們會傾向于通過租賃的方式開店以減輕成本壓力，不過購買也會占到一定的比例。例如，剛開業(yè)的山東青島店就是我們以購買的方式新建的。”
“在經(jīng)濟(jì)低迷時期，不少人都會減少外出用餐的次數(shù)，這就為超市的發(fā)展帶來了新的機(jī)會?！爆F(xiàn)在，像家樂福、沃爾瑪、TESCO等大型外資超市紛紛逆勢擴(kuò)張，以增開門店的方式，加速在全國各大中小城市的跑馬圈地。而與此同時，隨著本土零售企業(yè)的競爭力也越來越強(qiáng)，樂天瑪特作為一個市場的遲到者，面對內(nèi)外夾擊，最好的辦法就是因地制宜的根據(jù)自己所處的地理環(huán)境，選擇合適的發(fā)展模式發(fā)展連鎖超市。
一、工作目標(biāo)
堅(jiān)持科學(xué)的質(zhì)量觀，層層落實(shí)質(zhì)量責(zé)任，細(xì)化分解任務(wù)目標(biāo)，通過持續(xù)加大宣傳教育、政策扶持、監(jiān)督管理、行政執(zhí)法工作力度，“誠信、創(chuàng)新、品牌”質(zhì)量精神深入人心，專利、品牌、商標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)“四大戰(zhàn)略”取得明顯成效，發(fā)展、產(chǎn)品、工程、服務(wù)、環(huán)境“五大質(zhì)量”水平大幅提升，全市質(zhì)量基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實(shí)，經(jīng)濟(jì)增長方式加速由要素驅(qū)動向創(chuàng)新驅(qū)動轉(zhuǎn)變。
（一）發(fā)展質(zhì)量：產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，自主創(chuàng)新能力顯著提升，爭創(chuàng)市級以上企業(yè)技術(shù)中心8家；突破一批關(guān)鍵技術(shù)，完成新產(chǎn)品開發(fā)230項(xiàng)，申報省級技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目50項(xiàng)。
（二）產(chǎn)品質(zhì)量：農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)面積達(dá)到90萬畝，全市主要農(nóng)產(chǎn)品基地全部實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率達(dá)到96%。重點(diǎn)食品、制造業(yè)產(chǎn)品市監(jiān)督抽查合格率達(dá)到91%。力爭培育省名牌產(chǎn)品3件、市名牌產(chǎn)品7件；農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證50件以上，總數(shù)達(dá)到200件以上；新增注冊商標(biāo)150件，新認(rèn)定著名商標(biāo)10件、馳名商標(biāo)1件、地理標(biāo)志證明商標(biāo)2件。
（三）工程質(zhì)量：工程質(zhì)量竣工驗(yàn)收合格率100%，質(zhì)量通病得到有效防治，質(zhì)量投訴進(jìn)一步降低，工程質(zhì)量繼續(xù)保持市前列。爭創(chuàng)“泰山杯”2項(xiàng)、“泉城杯”6項(xiàng)、省級“優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)工程”2項(xiàng)、市級“優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)工程”10項(xiàng)。
（四）服務(wù)質(zhì)量：重要服務(wù)行業(yè)和關(guān)鍵服務(wù)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋率有較大提高。生產(chǎn)業(yè)顧客滿意度達(dá)到80%以上，生活業(yè)顧客滿意度達(dá)到75%以上。
（五）環(huán)境質(zhì)量：重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)污染物排放穩(wěn)定達(dá)標(biāo)率逐步提高，單位GDP能耗、化學(xué)需氧量排放量、氨氮排放量、二氧化硫排放量、氮氧化物排放量均完成市下達(dá)的下降指標(biāo)。機(jī)動車環(huán)保檢驗(yàn)率達(dá)到85%以上。
二、工作重點(diǎn)
（一）督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。
1、推行“企業(yè)首席質(zhì)量官”制度。質(zhì)監(jiān)部門牽頭，其他質(zhì)量主管單位配合，按照《市企業(yè)首席質(zhì)量官制度（試行）》，制定完善任職培訓(xùn)、工作職責(zé)、激勵措施等相關(guān)制度，在30家企業(yè)率先建立“首席質(zhì)量官”制度，適時組織經(jīng)驗(yàn)交流，總結(jié)推廣成功經(jīng)驗(yàn)，逐步向全市企業(yè)推廣普及。
2、落實(shí)企業(yè)質(zhì)量關(guān)鍵崗位責(zé)任制。質(zhì)監(jiān)、經(jīng)信、住建等部門負(fù)責(zé)，督促企業(yè)建立并實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量考核等相關(guān)制度，對質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)、質(zhì)量工程師、監(jiān)理工程師等關(guān)鍵崗位實(shí)行培訓(xùn)考核、持證上崗、按規(guī)程操作。年內(nèi)幫助100家中小企業(yè)建立健全質(zhì)量安全管理體系。
3、督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。各質(zhì)量主管部門負(fù)責(zé)，督促企業(yè)建立、完善和落實(shí)質(zhì)量承諾、自我聲明、重大質(zhì)量事故報告、工程質(zhì)量終身負(fù)責(zé)制等主體責(zé)任，在食品、特種設(shè)備領(lǐng)域率先推行企業(yè)法人履責(zé)報告制度，并逐步擴(kuò)大履責(zé)范圍。推動企業(yè)落實(shí)產(chǎn)品“三包”責(zé)任，履行“缺陷產(chǎn)品召回”法定義務(wù)。指導(dǎo)行業(yè)龍頭企業(yè)及各級政府質(zhì)量獎獲獎企業(yè)年度社會責(zé)任報告。
（二）加強(qiáng)質(zhì)量基礎(chǔ)工作。
1、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程總數(shù)達(dá)到14個以上。經(jīng)信、科技等部門負(fù)責(zé)，組織優(yōu)勢企業(yè)采標(biāo)和開展“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為”創(chuàng)建，引導(dǎo)企業(yè)參與國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制修訂活動，推動具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)上升為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)。商務(wù)、旅游等部門負(fù)責(zé)，編制重點(diǎn)培育服務(wù)業(yè)企業(yè)名錄，制定培育規(guī)劃，在重要服務(wù)行業(yè)和關(guān)鍵服務(wù)領(lǐng)域強(qiáng)力推行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化。年內(nèi)對旅游景點(diǎn)、賓館酒店、場館會所、廣場街道等重要公共場所的標(biāo)志，用公共信息圖形符號進(jìn)行全面規(guī)范。質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)，年內(nèi)新建液體定量灌裝機(jī)、酸度計(jì)、分光光度計(jì)、電導(dǎo)率儀、焦度計(jì)、驗(yàn)光機(jī)檢定裝置等6項(xiàng)社會公用計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)并投入運(yùn)行。
2、增強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新能力。經(jīng)信、科技等部門負(fù)責(zé)，突破一批關(guān)鍵技術(shù)，推進(jìn)關(guān)鍵技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。建設(shè)一批創(chuàng)新載體，鼓勵企業(yè)積極創(chuàng)建國家、省級企業(yè)技術(shù)中心。儲備一批人才隊(duì)伍，開展工業(yè)專家隊(duì)伍建設(shè)，大力實(shí)施“企業(yè)經(jīng)營管理人員素質(zhì)提升工程”，引導(dǎo)優(yōu)勢企業(yè)超前研究、主動探索轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的新途徑。積極組織推薦優(yōu)秀專利項(xiàng)目參加國家、省和市級各類獎項(xiàng)評選。啟動知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)培育工程，優(yōu)化專利結(jié)構(gòu)，努力培育中國專利明星企業(yè)。
3、推廣先進(jìn)管理模式。質(zhì)監(jiān)、經(jīng)信等部門負(fù)責(zé)，在行業(yè)龍頭企業(yè)中逐步推行卓越績效管理模式。認(rèn)真落實(shí)省質(zhì)監(jiān)局《千家企業(yè)節(jié)能低碳行動實(shí)施方案》，對全市12家重點(diǎn)企業(yè)實(shí)施專項(xiàng)技術(shù)幫扶，創(chuàng)建省和市能源計(jì)量標(biāo)桿企業(yè)各1家；食藥局負(fù)責(zé)，在藥品領(lǐng)域廣泛推行GMP、GSP認(rèn)證；環(huán)保局負(fù)責(zé)，加快實(shí)施水污染物、大氣污染物減排和農(nóng)業(yè)面源污染治理三項(xiàng)重點(diǎn)工程，削減增量，壓縮存量，改善水和大氣環(huán)境質(zhì)量。住建委負(fù)責(zé)，強(qiáng)化建筑節(jié)能監(jiān)督，重點(diǎn)加強(qiáng)外墻保溫施工工程的監(jiān)督。民營辦牽頭，發(fā)揮鍛壓鑄造協(xié)會作用，指導(dǎo)行業(yè)內(nèi)企業(yè)分批完成窯爐改造。
4、加強(qiáng)質(zhì)量誠信體系建設(shè)。住建委負(fù)責(zé)，根據(jù)各級誠信體系建設(shè)指導(dǎo)意見，做好質(zhì)量失信“黑名單”、工程建設(shè)不良行為記錄管理的建立制工作。農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食藥、環(huán)保等部門負(fù)責(zé)，逐步建立以組織機(jī)構(gòu)代碼實(shí)名制為基礎(chǔ)的企業(yè)質(zhì)量信用檔案和以物品編碼系統(tǒng)為溯源手段的質(zhì)量信用信息平臺，完善企業(yè)質(zhì)量信用分級分類監(jiān)管制度，實(shí)施企業(yè)質(zhì)量信用分級分類管理。年內(nèi)創(chuàng)建省級誠信計(jì)量示范單位1家、市誠信計(jì)量示范單位2家，組織評選守合同重信用企業(yè)50家、消費(fèi)者滿意單位50家、文明誠信企業(yè)100家，打造10條餐飲安全示范街、200家示范店。
（三）保障重點(diǎn)領(lǐng)域質(zhì)量安全。
1、加強(qiáng)重點(diǎn)工程、設(shè)備監(jiān)理監(jiān)管。住建委負(fù)責(zé)，深化住宅工程質(zhì)量通病治理，落實(shí)住宅工程分戶驗(yàn)收制度，嚴(yán)把施工圖設(shè)計(jì)文件審查關(guān)、工程招標(biāo)關(guān)、建筑市場準(zhǔn)入關(guān)，對基礎(chǔ)、主體等涉及結(jié)構(gòu)安全部位實(shí)施多層面監(jiān)督，對防水、節(jié)能等關(guān)鍵環(huán)節(jié)強(qiáng)化過程控制。質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)，對學(xué)校、幼兒園、車站、商場、旅游景區(qū)等人員密集區(qū)域以及居民住宅的在用電梯、鍋爐等開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
2、加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管。農(nóng)業(yè)、食藥、工商、衛(wèi)生等部門負(fù)責(zé)，把好初級農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲服務(wù)等關(guān)口，實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全過程監(jiān)管。加大執(zhí)法力度，防止違禁投入品和假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。全面強(qiáng)化對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管，重點(diǎn)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。抓住農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)和農(nóng)貿(mào)市場外兩個重點(diǎn)區(qū)域，規(guī)范食品流通領(lǐng)域市場秩序。著力做好餐飲領(lǐng)域和各類食堂的管理，做好食品攤販、前店后廠（坊）和學(xué)生“小飯桌”的監(jiān)管。
3、加強(qiáng)產(chǎn)品、環(huán)境監(jiān)測。各有關(guān)部門負(fù)責(zé)，及時收集、統(tǒng)計(jì)、分析與產(chǎn)品相關(guān)的傷害信息，評估產(chǎn)品安全的潛在風(fēng)險，及時產(chǎn)品傷害預(yù)警。環(huán)保局負(fù)責(zé)，對具備條件的重點(diǎn)污染源全部安裝在線監(jiān)測系統(tǒng)，完善運(yùn)行重點(diǎn)監(jiān)管企業(yè)、城市污水處理廠、主要河流斷面、城市環(huán)境空氣、重點(diǎn)區(qū)域視頻五大監(jiān)控系統(tǒng)。
（四）大力實(shí)施品牌帶動。
1、全面啟動市長質(zhì)量獎評審工作。質(zhì)監(jiān)局牽頭，依據(jù)《市市長質(zhì)量獎管理辦法》，制定完善評審細(xì)則、實(shí)施指南、工作程序等相關(guān)配套文件，編制年度市長質(zhì)量獎工作計(jì)劃，確定重點(diǎn)培育企業(yè)名單，獎勵一批質(zhì)量管理先進(jìn)、成績顯著的組織和個人。深入開展質(zhì)量強(qiáng)市創(chuàng)建，繼續(xù)組織開展?fàn)巹?chuàng)“全省質(zhì)量強(qiáng)市示范區(qū)”、“全國質(zhì)量強(qiáng)市示范城市”活動。
2、深入開展商標(biāo)戰(zhàn)略。工商局負(fù)責(zé)，圍繞高端制造業(yè)、戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)，在三次產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域深入實(shí)施名牌戰(zhàn)略，創(chuàng)建一批品牌產(chǎn)品、品牌工程和品牌企業(yè)。積極開展商標(biāo)戰(zhàn)略示范市創(chuàng)建活動，加大馳名、著名商標(biāo)申報工作力度。積極引導(dǎo)具備條件的旅游景區(qū)、星級飯店、旅行社創(chuàng)建國家級、省級旅游單位。
3、努力培育區(qū)域品牌。依托明水經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)等重點(diǎn)園區(qū)，積極開展?fàn)巹?chuàng)“全國知名品牌示范區(qū)”活動，大力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)基地創(chuàng)建。推薦園區(qū)、企事業(yè)單位申報國家、省、市級知識產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)（示范）。著力做好繡源河、朱家峪、龍山文化遺址公園等景區(qū)建設(shè)，圍繞重點(diǎn)城市建設(shè)和旅游項(xiàng)目，加大招商力度，打造文化旅游、精品旅游品牌。指導(dǎo)符合創(chuàng)建要求的鎮(zhèn)街開展省級旅游強(qiáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作。加快“全聚德大蔥”直供基地建設(shè)，努力提升大蔥、龍山小米等基地、園區(qū)建設(shè)水平，整體融入我市30萬畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)規(guī)劃建設(shè)框架。
三、保障措施
（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。市政府成立質(zhì)量強(qiáng)市工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)市戰(zhàn)略的統(tǒng)籌規(guī)劃、組織實(shí)施和督導(dǎo)考核。各鎮(zhèn)街、部門要加強(qiáng)對質(zhì)量工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，制定具體實(shí)施方案，細(xì)化任務(wù)、明確時限和要求，逐級落實(shí)責(zé)任。質(zhì)量強(qiáng)市領(lǐng)導(dǎo)小組要建立聯(lián)動機(jī)制，定期召開聯(lián)席會議，形成政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、部門主動、上下聯(lián)動的工作格局。
（二）強(qiáng)化宣傳教育。深入推進(jìn)企業(yè)質(zhì)量文化建設(shè)，繼續(xù)開展“構(gòu)建質(zhì)量誠信”、“生產(chǎn)線上講文明”等主題活動。堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向，充分發(fā)揮新聞媒體的作用，對質(zhì)量強(qiáng)市戰(zhàn)略進(jìn)行廣泛宣傳，樹立一批質(zhì)量先進(jìn)典型。深入開展“質(zhì)量月”、“3·15消費(fèi)者權(quán)益日”、“專利周”等群眾性質(zhì)量活動，努力營造政府重視質(zhì)量、企業(yè)追求質(zhì)量、社會崇尚質(zhì)量、人人關(guān)注質(zhì)量的濃厚氛圍。
（三）強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管。各有關(guān)部門要依據(jù)各自職責(zé)，深入開展重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)工程、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)市場質(zhì)量執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊危害公共安全、侵犯知識產(chǎn)權(quán)、危及人身健康和生命安全的質(zhì)量違法行為，重點(diǎn)質(zhì)量案件要實(shí)行掛牌督辦。要充分發(fā)揮“83312345”、“12365”、“12315”、“12330”等平臺作用，暢通質(zhì)量投訴和消費(fèi)維權(quán)渠道，有效調(diào)解和處理質(zhì)量糾紛。
填報時間：2020年3月4日
序號
發(fā)現(xiàn)問題
解決措施
掛社區(qū)督導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)
督導(dǎo)社區(qū)
街道整改負(fù)責(zé)人
整改時限
整改情況
備注
1
目前在社區(qū)進(jìn)行復(fù)工復(fù)產(chǎn)備案的企業(yè)有36戶，個體經(jīng)營戶300家，因辦營業(yè)執(zhí)照是在市場監(jiān)管單位，社區(qū)沒有全面掌握底數(shù)，特別是有的雖有注冊，但沒有經(jīng)營的空殼商戶；有的已經(jīng)倒閉，但沒有注銷的空掛戶等；對沒有復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營戶跟蹤服務(wù)不夠，對他們在復(fù)工產(chǎn)中存在的困難和原因分析研究不多，特別是由于疫情所造成的人員不夠、設(shè)備不全、消毒措施不完善等問題解決辦法不多。比如：復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)和個體經(jīng)營戶眾多，特別是像亞都花園周邊小超市多的問題，社區(qū)和街道人員少，難以做到每家每戶消殺工作均督查到位，并形成常態(tài)。
一是與市場監(jiān)管所對接，詳細(xì)掌握企業(yè)和商戶數(shù)量；二是分清經(jīng)營狀況，對需要繼續(xù)經(jīng)營的做好復(fù)工產(chǎn)防疫指導(dǎo)，不再經(jīng)營的搞好防疫宣傳；三是區(qū)分類型行業(yè)，特別是飯館、餐廳、酒吧、燒烤、足浴、KTV等人員聚焦性場所要重點(diǎn)做好工作；四是精準(zhǔn)制定工作計(jì)劃，對員工不夠的，鼓勵多有本地工人，主動聯(lián)系村組的勞動力，為商戶解決用工問題；對因疫情造成的設(shè)備不全措施不完善的問題，讓商戶主動采購體溫計(jì)、口罩、消毒液，并做好消毒登記。
張三、李四
(督導(dǎo)時間：3月1日、3月3日、3月4日)
里社區(qū)
張
李
2020年3月8日前
正在整改中。目前，街道和社區(qū)聯(lián)合開展督查工作，督促轄區(qū)復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)和個體戶做好消毒工作，粘貼出入碼。
2
轄區(qū)內(nèi)個別餐飲店存在提供堂食、桌餐等聚集性用餐情況。特別是小區(qū)周圍的早點(diǎn)店、米線館等。顧客中有的不戴口罩入店，有的不掃描二維碼，有的用餐時坐在一起距離沒有拉開等，而經(jīng)營業(yè)防范意識較差，有的視而不見習(xí)以為常，有的不加提醒放任不管，有的蜻蜓點(diǎn)水只是說一下就不管了。
一是錯時突擊性檢查行動,加大對轄區(qū)內(nèi)餐飲店監(jiān)管。二是對經(jīng)營主要進(jìn)行教育，要求店主要有責(zé)任意識防范意識，主動對進(jìn)店人員進(jìn)行防疫講解。三是安排服務(wù)員做好監(jiān)督，專人負(fù)責(zé)對進(jìn)店人的掃碼要求。四是店內(nèi)不啟用餐桌，動員人員打包帶走，對不愿打包的要堅(jiān)決要求坐在空曠地方，拉開距離，不大聲喧嘩。五是聯(lián)合城管執(zhí)法隊(duì)、市場監(jiān)管所加大巡查檢查力度，做好記錄，對屢教育不改的，強(qiáng)行要求停業(yè)整頓，直到整改到位。
(督導(dǎo)時間3月1日、3月3日、3月4日)
社區(qū)
2020年3月8日前并長期堅(jiān)持至疫情結(jié)束
正在整改中。目前，街道、執(zhí)法隊(duì)和社區(qū)聯(lián)合開展督查工作，定期不定期開展巡查，發(fā)現(xiàn)一家整改一家，督促轄區(qū)復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)和個體戶做好消毒工作，粘貼出入碼等防疫工作。
3
疫情防控宣傳工作沒有做到入腦入心，有的群眾對疫情警惕意識有所松懈，有的群眾存在沒戴口罩情況。
一是進(jìn)一步加大宣傳力度，創(chuàng)新宣傳方式，多措并舉，強(qiáng)化疫情防控知識入腦入心。二是安排社區(qū)人員采用發(fā)宣傳單、擴(kuò)音器喊話，設(shè)置宣傳標(biāo)語等方式加大宣傳覆蓋率。三是聯(lián)系藥店，加強(qiáng)口罩的供應(yīng)。四是強(qiáng)化提醒，對沒有戴口罩的要主動阻止，督促。五是采取必要措施，在小區(qū)、商場、超市等門口店口，嚴(yán)格執(zhí)行不戴口罩不得進(jìn)入的要求，讓不戴口罩者寸步難行。
(督導(dǎo)時間3月1日、3月3日、3月4日)
社區(qū)
2020年3月8日前并長期堅(jiān)持至疫情結(jié)束
正在持續(xù)整改中。社區(qū)和小組定期在小區(qū)和村組播放防疫知識小廣播，宣講防疫工作；同時，對在小區(qū)、商場、超市等門口店口粘貼出入碼和測體溫的情況進(jìn)行巡查。
4
出入口管控存在漏洞，掃碼出入提醒督促不夠，部分進(jìn)出人員未佩戴口罩，小區(qū)內(nèi)防控宣傳氛圍不濃。比如小區(qū)就存在此問題。
1.社區(qū)組織人員通過粘貼宣傳畫，流動宣傳等方式加大防控工作宣傳力度，同時加強(qiáng)對物管公司督促監(jiān)督。2.物管公司對門衛(wèi)、管理人員加強(qiáng)培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行出入管理規(guī)定。
(督導(dǎo)時間：3月2日、3月4日)
盤社區(qū)
2020年3月5日前整改完成
整改完成。對轄區(qū)有人員流動的小區(qū)和商店進(jìn)行巡查和提醒，加強(qiáng)防疫工作的督促檢查。
5
開放式小區(qū)外來人員摸排和登記有待加強(qiáng)。比如：商業(yè)街是開放性小區(qū)，人員出入管理不嚴(yán)格。
社區(qū)對外來人員摸排、居家隔離人員嚴(yán)格管控，做到不漏一人不漏一戶。
(督導(dǎo)時間：3月2日、3月4日)
社區(qū)
2020年3月5日前整改完成
整改完畢，社區(qū)和物管加強(qiáng)對出入人員的排查，嚴(yán)格出入一人登記一人，并在顯眼處粘貼出入碼，要求凡是出入人員均掃碼。
6
社區(qū)、居民小組一線人員反映缺口罩、體溫計(jì)的問題。
作為目前防疫工作的普遍性問題，積極向街道申請，街道積極協(xié)調(diào)物資，盡量滿足一線人員的需求。
(督導(dǎo)時間：3月2日)
社區(qū)
2020年3月6日前整改完成
街道均定期發(fā)放相應(yīng)物資，在街道能協(xié)調(diào)物資的能力范圍內(nèi)，先后7次為社區(qū)和村組干部發(fā)放口罩。街道目前也在陸續(xù)為村組干部發(fā)放口罩，同時積極與防疫指揮部對接體溫計(jì)事宜。
7
醫(yī)院周邊環(huán)境衛(wèi)生清掃不干凈，特別是未建房的空地處有大量垃圾存在。
街道疫情辦及時與轄區(qū)內(nèi)單位對接，限期進(jìn)行整改落實(shí)清掃干凈。
(督導(dǎo)時間：3月2日)
大社區(qū)
2020年3月6日前整改完成
街道目前與執(zhí)法部門、潔成公司和轄區(qū)單位積極對接，對周邊環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清理，開展城市周邊環(huán)境大清理，清理工作正在持續(xù)開展中。
8
酒店：1、保安人員未全面對出入酒店人員進(jìn)行登記、測量體溫及登記；2、酒店內(nèi)未嚴(yán)格按要求進(jìn)行消毒；3、部分酒店工作人員及進(jìn)入酒店人員未戴口罩；4、疫情防控物資配備不齊。
對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題已現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)日整改完畢。但是要對轄區(qū)存在類似的問題進(jìn)行督查，重點(diǎn)查營業(yè)性場所消毒情況、出入人員登記情況、體溫檢測情況等，發(fā)現(xiàn)一家整改一家。
(督導(dǎo)時間：3月1日)
紅社區(qū)
立即整改并長期堅(jiān)持
已現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)日整改完畢。并且定期開展防疫工作的督查和檢查。
9
車城：1、保安人員未嚴(yán)格按照疫情防控工作要求全面對進(jìn)入此市場進(jìn)入的車輛及人員進(jìn)行體溫測量、掃碼或登記；2、未嚴(yán)格按照疫情防控工作要求對進(jìn)入市場的車輛進(jìn)行消毒;3、市場內(nèi)部部分經(jīng)營戶未到社區(qū)辦理復(fù)工復(fù)產(chǎn)報備。
對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題已現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)日整改完畢。重點(diǎn)查營業(yè)性場所消毒情況、出入人員登記情況、體溫檢測情況等，發(fā)現(xiàn)一家整改一家。同時，督促未報備復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況的企業(yè)和個體戶及時報備。
(督導(dǎo)時間：3月1日)
紅社區(qū)
立即整改并長期堅(jiān)持
已現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)日整改完畢。并且定期開展防疫工作的督查和檢查。
10
二手車市場：1、入場同車人員未全部掃碼 ；2、營業(yè)大廳門口無人監(jiān)督辦事人員掃碼；3、部分工作人員工作期間有時有摘出口罩現(xiàn)象；4、市場內(nèi)部部分經(jīng)營戶未到社區(qū)申報復(fù)工復(fù)產(chǎn)；5、市場內(nèi)部部分經(jīng)營戶未辦理營業(yè)執(zhí)照。
對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題已現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)日整改完畢。重點(diǎn)查營業(yè)性場所消毒情況、出入人員登記情況、體溫檢測情況、掃碼情況等，發(fā)現(xiàn)一家整改一家。同時，督促未報備復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況的企業(yè)和個體戶及時報備，督促未辦理營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營戶及時到市場監(jiān)督管理部門辦理手續(xù)。
(督導(dǎo)時間：3月1日)
紅社區(qū)
立即整改并長期堅(jiān)持
已現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)日整改完畢。并且定期開展防疫工作的督查和檢查。
11
部分市場出入口管控存在漏洞，其中一大門未配備體溫計(jì)，掃碼出入提醒督促不夠，市場內(nèi)部分商戶未佩戴口罩營業(yè)，市場內(nèi)防控宣傳氛圍不濃。比如：三七市場內(nèi)。
1.社區(qū)組織人員通過粘貼宣傳畫，流動宣傳等方式加大防控工作宣傳力度，同時加強(qiáng)對物管公司督促監(jiān)督。2.物管公司對市場內(nèi)營業(yè)商戶逐戶排查，對未報備企業(yè)一律關(guān)停并督促辦理相關(guān)報備手續(xù)。對門衛(wèi)、管理人員加強(qiáng)培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行出入管理規(guī)定。3.街道組織城管執(zhí)法隊(duì)、市場監(jiān)督管理所對市場內(nèi)商戶、市場外商戶開展開展日常巡察，加強(qiáng)管理。
(督導(dǎo)時間：3月1日)
社區(qū)
2020年3月3日前整改完成
已完成整改。并且定期開展防疫工作的督查和檢查。
12
部分市場內(nèi)存在未報備商戶開業(yè)情況，部分市場臨街商戶出入碼未張貼，市場出入口對進(jìn)入市場人員管控不細(xì)。比如：寶業(yè)大商匯。
1.社區(qū)組織人員通過粘貼宣傳畫，流動宣傳等方式加大防控工作宣傳力度，同時加強(qiáng)對物管公司督促監(jiān)督。2.物管公司對市場內(nèi)營業(yè)商戶逐戶排查，對未報備企業(yè)一律關(guān)停并督促辦理相關(guān)報備手續(xù)。對門衛(wèi)、管理人員加強(qiáng)培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行出入管理規(guī)定。3.街道組織城管執(zhí)法隊(duì)、市場監(jiān)督管理所對市場內(nèi)商戶、市場外商戶開展開展日常巡察，加強(qiáng)管理。
(督導(dǎo)時間：3月1日)
新社區(qū)
2020年3月3日前整改完成
已完成整改。并且定期開展防疫工作的督查和檢查。
13
部分小區(qū)電梯間等公共使用區(qū)域消毒措施單一，覆蓋范圍不夠。消毒記錄沒有建立臺賬記錄。外來人員摸排需要加強(qiáng)。比如：祥明家園。
1.社區(qū)督促物管公司完善消毒記錄臺賬，安排專人負(fù)責(zé)消毒工作。2.對電梯間、樓道、小區(qū)內(nèi)超市嚴(yán)格按照消毒規(guī)定做好日常消毒工作，嚴(yán)防使用不當(dāng)出現(xiàn)意外事件。3.社區(qū)對外來人員摸排、居家隔離人員嚴(yán)格管控，做到不漏一人不漏一戶。
(督導(dǎo)時間：3月1日)
社區(qū)
2020年3月5日前整改完成
已完成整改。并且定期開展防疫工作的督查和檢查。
14
艾尚佳戶外遮陽：無人員體溫登記表，掃碼出入提醒督促不夠。
1.社區(qū)組織人員通過粘貼宣傳畫，督促廠里完善人員體溫登記表。2.督促工作人員嚴(yán)格執(zhí)行出入管理規(guī)定。
(督導(dǎo)時間：3月2日、3月4日)
社區(qū)
2020年3月5日前整改完成
已完成整改。并且定期開展防疫工作的督查和檢查。
15
眾建筑設(shè)備租賃站：無消毒用具，暫未對廠全面消毒。
1.社區(qū)組織人員通過粘貼宣傳畫，流動宣傳等方式加大防控工作宣傳力度。2.督促盡快購買消毒用具，及時對廠里全面消毒，在對廠沒有全面消毒前嚴(yán)禁復(fù)工。
(督導(dǎo)時間：3月2日、3月4日)
社區(qū)
2020年3月5日前整改完成
已完成整改。并且定期開展防疫工作的督查和檢查。
16
南臥商貿(mào)有限公司：環(huán)境衛(wèi)生差，個別員工沒有佩戴口罩。
社區(qū)督促公司整改環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)員工的防控意識，員工工作期間必須佩戴口罩。
(督導(dǎo)時間：3月2日、3月4日)
社區(qū)
2020年3月5日前整改完成
已完成整改。并且定期開展防疫工作的督查和檢查。
17
大商貿(mào)有限公司：消毒藥水有但未使用，人員體溫登記表登記不全面。
1.社區(qū)督促公司對消毒藥水的使用做好日常消毒工作，嚴(yán)防使用不當(dāng)出現(xiàn)意外事件。2.督促好公司工作人員的體溫登記，一旦發(fā)現(xiàn)溫度超過37.3℃的人員將立即報告。
(督導(dǎo)時間：3月2日、3月4日)
社區(qū)
2020年3月5日前整改完成
已完成整改。并且定期開展防疫工作的督查和檢查。
18
個別復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)點(diǎn)（高速施工租房處）存在聚集性未分開就餐問題，食堂操作人員未戴口罩，缺乏防護(hù)意識。
加大防護(hù)宣傳，嚴(yán)格執(zhí)行非桌餐分開就餐要求。
(督導(dǎo)時間：3月2日)
社區(qū)
2020年3月8日前
已完成整改。并且定期開展防疫工作的督查和檢查。
19
春節(jié)期間從外省返回轄區(qū)人員經(jīng)排查為128名，復(fù)工復(fù)產(chǎn)后去留底數(shù)不清。
進(jìn)一步加強(qiáng)排查，逐一對前期摸排出的128名外省返文人員的去留動態(tài)進(jìn)行全面了解掌握。
(督導(dǎo)時間：3月2日)
社區(qū)
2020年3月8日前
正在進(jìn)一步加強(qiáng)排查，摸清底數(shù)。
20
社區(qū)存在臟、亂、差盲點(diǎn)。
進(jìn)一步加強(qiáng)組織愛國衛(wèi)生清掃保潔消毒活動，努力提升安全衛(wèi)生宜居人居環(huán)境。
(督導(dǎo)時間：3月2日)
社區(qū)
2020年3月8日前并長期堅(jiān)持至疫情結(jié)束
正在持續(xù)開展愛國衛(wèi)生活動，進(jìn)行村寨環(huán)境衛(wèi)生整治。
撰寫人：___________
日
期：___________
2020年酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)
一、科學(xué)決策，群策群力。
酒店全體領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，酒店總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。
（一）、經(jīng)營創(chuàng)收。
酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為___萬元，比去年超額___萬元，超幅為___%；其中客房收入為___萬元，寫字間收入為___萬元，餐廳收入___萬元，其它收入共___萬元。全年客房平均出租率為___%，年均房價___元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。
（二）、酒店通過狠抓管理，挖掘潛力，開源節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。
酒店全年經(jīng)營利潤為___萬元，經(jīng)營利潤率為___%，比去年分別增加___萬元。
（三）、酒店通過強(qiáng)化《員工接待基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候、行為標(biāo)準(zhǔn)、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質(zhì)。
”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自多方面的表揚(yáng)信，信中高度贊揚(yáng)我們“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動等。
（四）、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。
在酒店全體管理人員的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)天天召開部門經(jīng)理反饋會，對通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評為先進(jìn)班組。
二、與時俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
酒店全體管理人員率先垂范，___指導(dǎo)黨員干部及全體員工，結(jié)合酒店經(jīng)營、治理、服務(wù)等實(shí)際情況，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。要害是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對治理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過___對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、治理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了，互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重多了；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真多了。在一些大型活動中，在酒店全體領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、創(chuàng)品牌效果，抓好全面工作
酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，___了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大_大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的治理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了如下工作。
（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，銷售人員上半年就是同規(guī)模星級酒店的___倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，要害是人，是主要治理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員進(jìn)行調(diào)整，增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展、團(tuán)隊(duì)、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入明顯上升。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還非凡重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的各種接待活動期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿足，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過___%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每班的___登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年前臺登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等沒有發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。
總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的___%提高到___%。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大_大小小的客人投訴。一年來，銷售部接待并處理賓客投訴，為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)治理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
（二）以改鄯為動力，抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在治理體制上率先進(jìn)入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的治理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或治理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。治理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要治理者若素質(zhì)欠佳或治理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供了治理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿足的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜百余種，此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。
餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級董事會的基本肯定和表揚(yáng)。
（三）以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作
1、在日常的管理工作中。各部門按要求和規(guī)定安排工作；如夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當(dāng)有關(guān)部門接到投訴電話時從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進(jìn)行回訪直到令其滿足為止。
2、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時交房費(fèi)，管事部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時候就親自到房間去收房費(fèi)。
（四）以質(zhì)量為前提，抓好客服工作
1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客服”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對每個員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié)，對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、___的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對，做到無疏漏。全年散客區(qū)查出住客不符的房間，不符人員多起?？蛣?wù)部查出安全隱患（客人未關(guān)門、關(guān)窗；不符合酒店電器使用規(guī)定）數(shù)起。
（五）以“防”為內(nèi)容，抓好安保工作。
1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前，保安部、工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案、及時簽訂安全協(xié)議書。按時___酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。
2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對煙感系統(tǒng)報警點(diǎn)進(jìn)行全面測試，對斷線故障、報警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
（六）以降耗為核心，抓好維保工作
1、酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有治理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
2、搶修維修。維修組的同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅(jiān)持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購費(fèi)用的支出。
（七）以精干為原則，抓好人事工作
1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初，在全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減___名編制，并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。
（八）以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作
1、酒店講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工接待基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由領(lǐng)導(dǎo)___召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解治理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共___培訓(xùn)數(shù)批，約___人次參加，通過講解、點(diǎn)評、交流等，受訓(xùn)人員在思想熟悉和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。人事培訓(xùn)部每周二、四下午___小時，定期___前臺部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對餐廳、銷售部前臺員工進(jìn)行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。
3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店___培訓(xùn)的同時，每月有計(jì)劃，自行對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀天天早班后利用業(yè)余時間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿足度也提高了。一年來，各部門共自行___培訓(xùn)200批，約___人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。
4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，對日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)優(yōu)秀者酒店分別予以獎勵并宣傳通報進(jìn)行表彰。
四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問題
一年的工作，經(jīng)過全體員工的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、服務(wù)技能有待提升。一表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“評定模式”；三服務(wù)技能隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績，整改問題。并將制訂新一年度的治理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)__年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
