發(fā)布時間：2022-09-09 19:29:26
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的調(diào)研報告分析樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關(guān)鍵字 食品安全 海產(chǎn)品 深加工
1.活動背景
“三鹿奶粉”事件再次把中國的食品安全問題推向風口浪尖。食品安全問題頻頻見諸于報端，這不禁使廣大消費者心存疑慮，中國老百姓對于食品安全的信心急劇下降。食品安全問題首次提升到政府工作報告的高度。
南澳是廣東省唯一的海島縣和漁業(yè)縣，全縣海域面積達四千六百平方公里，盛產(chǎn)著魚、蝦、蟹、貝、藻五大類的海產(chǎn)品一千三百多種[1];并建成了四萬多畝的近海 “藍色牧場”，遍布三大漁鄉(xiāng)的水產(chǎn)品加工網(wǎng)絡(luò)和建成二大海產(chǎn)品專賣市場，使其成為海內(nèi)外游客購買海貨的“天堂”。近幾年，南澳縣從實施“海洋活縣”的發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā)，把水產(chǎn)品加工業(yè)作為發(fā)展海洋經(jīng)濟的一項重要內(nèi)容來抓，努力構(gòu)建產(chǎn)業(yè)開發(fā)平臺[2]。
2.活動概況
我們來到南澳島調(diào)研當?shù)氐暮．a(chǎn)品加工現(xiàn)狀。參觀其加工流程，考察其加工過程是否衛(wèi)生，是否符合規(guī)定的加工標準，一方面在學習過程中提高食品安全意識，另一方面探討當?shù)厥欠窬邆浒l(fā)展海產(chǎn)品深加工業(yè)的條件，并提出一些合理的建議。
3.調(diào)查情況與分析
3.1南澳海產(chǎn)品狀況
南澳海域海洋生物資源，據(jù)我們從南澳縣海洋與漁業(yè)局給我們參考資料《南澳縣漁業(yè)資源調(diào)查與區(qū)劃報告書》及《南澳縣海洋與漁業(yè)發(fā)展調(diào)研報告》中，可以看出南澳海區(qū)的生物種類打7000中，其中經(jīng)濟魚類700多種，主要經(jīng)濟魚類有：
中上層魚類：藍園鲹(巴浪)、金色小沙丁魚(姑魚)、脂眼鯡(強魚)、鮐魚(花鯡)、頷園鲹(長腰巴浪)、竹筴魚(闊目巴浪)、羽鰓鮐(白面)、扁舵鰹(水棍)、干金槍魚(青甘)、鮪(陽棍)。
底層魚類：槍烏賊(魷魚)、帶魚、喬氏臺雅魚、金帶細鲹(白身仔)、二長棘周、長蛇鯔、星斑裸頰周、大頭狗母魚、條為鯡鯉(紅魚)、黃帶付鯡鯉(大紅魚)、短尾大目周、真周(赤鯮)、細鱗三梭鱸(厚鱸)、三線磯鱸、大頭白姑魚、高體若鲹、刺鯧(肉鯽)
島上淡水魚、蝦、蟹、貝類
島上已知淡水魚類有：青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯪魚、鯽魚、福壽魚、非洲鯽、梭魚、烏魚、胭脂魚、鲴魚、鲃魚、麥穗魚、攀鱸魚、斗魚、中華鰻魚、日本鰻鱺、黃鱔、鯰魚、胡子鯰
淡水蝦、蟹、貝類有：長臂蝦、招蝦、田螺、石螺、蝸牛、中華絨毛蟹、河蟹、日本沼蟹等類品種。
主要種植植物：龍須草、海帶、紫菜
南澳縣的海產(chǎn)不僅種類繁多，并且水產(chǎn)品的總產(chǎn)量很高，xx年全縣的水產(chǎn)品總量達到了129105噸，其中海洋捕撈產(chǎn)量為75805噸，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為 52955噸，大大超出了當?shù)氐乃a(chǎn)品需求量。因此當?shù)負碛蟹浅ＸS富的海產(chǎn)品加工原料，且南澳到位于南海東北部、閩粵臺三省交界處，區(qū)位優(yōu)勢明顯，因此當?shù)匕l(fā)展海產(chǎn)品有得天獨厚的資源優(yōu)勢及地理優(yōu)勢。
3.2南澳海產(chǎn)品的加工現(xiàn)狀
在我們實地調(diào)研和對南澳縣海洋與漁業(yè)局工作人員采訪中發(fā)現(xiàn)，島上沒有專門深加工海產(chǎn)品的加工廠，有的只有初加工的工廠、作坊。我們在后宅鎮(zhèn)西山村參觀了奇佳寶加工廠，該工廠收購當?shù)貜漠數(shù)厥諘窀傻淖喜?，主要做為食品的添加物如餅干上的海苔，紫菜的質(zhì)量只要根據(jù)廠家的要求選取，一般紫菜的質(zhì)量不會很高。紫菜的加工過程很簡單，用手把紫菜撕成較小的塊狀后，將其投入到攪拌器進行攪碎。紫菜顆粒的大小，由商家的訂單決定。整個加工過程簡單，沒有任何化學添加物。加工成品主要銷往島外的加工廠進行進一步加工。據(jù)廠中負責人介紹，不僅是紫菜，當?shù)氐暮?、龍須菜等也是直接曬干或曬干后再攪碎?/p>
而在位于后宅鎮(zhèn)的前江碼頭的南澳縣水產(chǎn)綜合加工廠則主要對海產(chǎn)品進行冷凍加工。該廠主要的工作為制冰。前江碼頭捕獲的海產(chǎn)品除了部分留在當?shù)劁N售外，大多送到該廠進行冷凍保鮮，然后銷往汕頭、福建等周邊地區(qū)。
除了專門的加工廠外，當?shù)氐男∽鞣贿€將海產(chǎn)品如最常見的魷魚直接曬干，夏天在海邊經(jīng)常能看到成片的曬魷魚。但當?shù)鼗静粚⑵溥M行包裝而是散賣或運到汕頭再進行包裝。我們訪問了多家的海產(chǎn)店，店長都向我們介紹了，即使一些印有南澳產(chǎn)的漁副產(chǎn)品基本都是當?shù)氐暮．a(chǎn)運到汕頭或周邊地區(qū)加工包裝的而不是當?shù)氐淖詈蠹庸こ善贰?/p>
根據(jù)我們的調(diào)研發(fā)現(xiàn)南澳加工流程簡單，海產(chǎn)品基本無添加防腐劑之類化學物，總的來說當?shù)貙．a(chǎn)品進行的加工仍停留在初級階段。
3.3現(xiàn)狀分析
當?shù)剡h離大陸，受到外源性污染較小。海島這一特殊的地理環(huán)境，也為南澳筑起天然屏障，同時島上沒有工業(yè)廠，所以當?shù)氐暮．a(chǎn)品污染小，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值高，在周邊地區(qū)有良好的口碑，受到廣大人民的歡迎。南澳海產(chǎn)品加工處于初級階段，某種程度上也保持了“鮮”，減少了污染，因此南澳食品相對來說是較為安全的。
但是海產(chǎn)品的加工處于初級階段，特別是冷凍加工，保質(zhì)期極其有限，使南澳海產(chǎn)基本只能銷往周邊地區(qū)，而無法銷往更遠的內(nèi)陸，不利于打響當?shù)睾．a(chǎn)品品牌，限制了海產(chǎn)品價格的上限。水產(chǎn)品加工落后已成為制約南澳漁業(yè)進一步發(fā)展的一個重要因素。眾所周知，深加工比初級加工的利潤多，商品附加值高，而且凈重小于初加工成品，這也將大大減少當?shù)剡\輸不便帶來的昂貴運輸成本，總的來說，在當?shù)亟⑸罴庸S更利于當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。
4.關(guān)于南澳發(fā)展深加工可能性的探究
4.1發(fā)展海產(chǎn)品的優(yōu)勢
4.1.1.地理優(yōu)勢[3]
南澳是廣東省唯一的海島縣，距汕頭市11.8海里，東距臺灣高雄160海里，北距廈門97海里，西南距香港180海里，處在高雄、廈門、香港的中心點，瀕臨西太平洋國際主航線。南澳也是廣東省最靠近臺灣的突出部、是臺胞的祖居地、南澳的地理優(yōu)勢顯著，有利于海產(chǎn)品銷往各地。
4.1.2.品牌優(yōu)勢
南澳污染小，海產(chǎn)品純天然肉質(zhì)鮮美，質(zhì)量高，安全隱患小?？梢猿浞职l(fā)揮南澳海產(chǎn)的這一優(yōu)勢，打響品牌，有利于南澳海產(chǎn)的銷售。
4.1.3.成品優(yōu)勢
南澳交通不便，渡口是目前連接南澳島與內(nèi)陸唯一通道，于是交通成本高。海產(chǎn)品未加工時凈重大，加工后重量大為減少，有利于減低運輸成本。
4.1.4.價格優(yōu)勢
海產(chǎn)品經(jīng)過深加工后，利潤遠大于初級加工的海產(chǎn)品，有利于帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。
4.1.5.解決就業(yè)問題
開辦深加工必然需要大量的勞動力，可以為當?shù)厝嗽黾泳蜆I(yè)機會。
4.2發(fā)展海產(chǎn)品深加工的帶來的不利影響
4.2.1.加工業(yè)污染
進行海產(chǎn)品的深加工無可避免的要引入加工廠，加工廠的運行會給當?shù)貛硪欢ǖ奈廴荆茐牧水數(shù)亓己玫淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境，給人們帶來危害的同時也削弱了當?shù)睾．a(chǎn)品的品牌優(yōu)勢，影響深加工成品的銷售。
4.2.2.食品安全隱患
最近幾年食品安全隱患突出，“三鹿奶粉”事件再次把中國的食品安全問題推向風口浪尖。要做到食品安全需要更大的投入及成熟的生產(chǎn)技術(shù)，對于沒有辦廠經(jīng)驗的南澳來說，要做到這一點實屬不易。
5.結(jié)語
通過我們的調(diào)研采訪，南澳當?shù)氐暮．a(chǎn)品加工不夠發(fā)達，只停留在初級加工上，海產(chǎn)品的加工通過冰凍保鮮、曬干、絞碎等方法、有一部分是由汕頭、福建的加工廠收購后統(tǒng)一加工。
南澳具備海產(chǎn)品深加工的優(yōu)勢，但是海產(chǎn)品深加工是一把雙刃劍。一方面它可以給當?shù)氐慕?jīng)濟帶來騰飛，人們轉(zhuǎn)向加工業(yè)后也會一定程度地減少捕撈，從而有利于減輕捕撈對海洋資源的壓力。但是另一方面，海產(chǎn)品深加工可能會造成環(huán)境污染，削弱品牌優(yōu)勢，使銷量大為減小;更可能得不償失，南澳畢竟是個小島，生態(tài)平衡較為脆弱，南澳和諧的生態(tài)一旦打破，必將給人們帶來滅頂之災(zāi)。
我們對南澳開展海產(chǎn)品加工進行了探討，借鑒一些成功的事例，對南澳海產(chǎn)品深加工提出以下幾個建議，希望能減輕海產(chǎn)品深加工給當?shù)貛淼母弊饔谩?/p>
1. 引進環(huán)保工廠，從源頭遏制污染，避免辦廠導致的環(huán)境污染。
2. 用嚴格的相關(guān)法律法規(guī)對工廠的不法行為進行約束。
3. 對食品定期進行質(zhì)檢，保證食品安全。
4. 招商引資，引進其他地方先進的加工技術(shù)。
5. 在對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,要走以物理改變型為化學合成型之路。
6.致謝詞
本次關(guān)于“關(guān)于南澳農(nóng)村教育問題的調(diào)查研究”得到了華南師范大學團委以及化學與環(huán)境學院的大力支持，在調(diào)研過程中也得到了南澳海洋與漁業(yè)局、人民、奇佳寶食品產(chǎn)、南澳縣水產(chǎn)品綜合加工廠等的大力支持，在此對所有支持和協(xié)助此次調(diào)研的單位和個人表示感謝!
7.參考文獻
[1]廣東省南澳縣廣播電視臺.南澳海水養(yǎng)殖業(yè)為漁農(nóng)村富余勞力拓寬就業(yè)渠道.水產(chǎn)科技情報.2018,(01)
工作需要搞清楚情況，分析出問題才行。俗話說：知已知彼，才能內(nèi)部自我剖析、百戰(zhàn)百勝。為了找出問題的癥結(jié)，我所通過走訪個私業(yè)主，召開會員、消費者代表會，進行認真總結(jié)分析，找出其存在的問題，目前存在的主要問題是：一是對工作認識還不到位，在管理中仍重行政手段和個人的意志權(quán)力，輕法治手段、習慣用老辦法、舊經(jīng)驗。二是對宣傳工作責任性不強。過去，往往熱衷于例會開了多少場、黑板報出了多少期、聽眾多少多少、學習多少部法律法規(guī)等等，至于會員聽沒有聽、學的怎么樣卻很少去想，也不愿去問。三是宣傳教育的方法不對路。有些工作人員認為，我認真地備了課，在例會上進行了認真的講解，但沒有真正調(diào)動會員的學法積極性，因此出了“臺上一頭汗，臺下無人看”的局面。四是宣傳教育的內(nèi)容枯燥，缺乏針對性。我們的宣傳，照本宣科，灌輸法律條文的時候多，以案說法、以身邊的事說法比較少。五是基層基礎(chǔ)工作還比較薄弱，普法專項資金投入不足、物資裝備匱乏等等，影響了普法依法治理職能作用的有效發(fā)揮。所以對工作的各種不利因素要早預(yù)測，早安排、早防范、早研究、早解決。
如何才能提高經(jīng)營者和消費者的法律素質(zhì)？筆者認為關(guān)鍵有三點：
一、增強法制宣傳教育效果，提高經(jīng)營者和消費者的法律素質(zhì)。
工商部門主要是對經(jīng)營者和消費者進行法制普遍的教育、引導，有力的幫助、服務(wù)。要由偏重灌輸法律向注重滲透法律拓展，灌輸是一個重要方法，但是在市場經(jīng)濟下民眾各自經(jīng)濟收入差異的變化，角度的不同，會產(chǎn)生各種自我意識、認識，有可能對外在的理論灌輸會產(chǎn)生一定的阻力，甚至逆反心理，因此在強調(diào)灌輸?shù)耐瑫r還要注重滲透，把法律滲透到民眾生產(chǎn)、工作、生活中，既把法律交還給人民（法律是人民的代表制定的）。不僅要寓教于知，而且，寓教于服務(wù)、管理等活動中，更要由偏重務(wù)虛向務(wù)實拓展，把解決思想問題，同解決實際問題結(jié)合起來，使矛盾得到化解，后顧之憂得到解除，這樣民眾才會感受到法律的公正、威力、和作用。覺悟提高了，素質(zhì)也就提高了。
二、突出重點，創(chuàng)建載體，進一步推進重點對象的法制宣傳教育工作。
一是切實抓好企業(yè)經(jīng)營管理人員學法用法工作。進一步加強對與市場運行緊密相關(guān)的法律法規(guī)宣傳力度，形式多樣地開展整頓規(guī)范市場經(jīng)濟秩序、促進社會誠信建設(shè)的各項宣傳活動。重點抓好民營、私營等各類企業(yè)法定代表人、經(jīng)營管理人員的法律知識培訓，突出對市場經(jīng)濟法律制度和預(yù)防經(jīng)濟犯罪等方面法律法規(guī)知識的宣傳教育，不斷增強企業(yè)依法經(jīng)營、依法管理、誠實守信的意識。
二是繼續(xù)抓好外來務(wù)工經(jīng)商人員法制教育。進一步辦好對外來人員法制學校，認真落實教材、人員和場地，合理安排好時間，多渠道、多形式地開展外來流動人口法制宣傳教育工作，使外來人員法制教育和管理工作經(jīng)?；⒁?guī)范化、制度化。
三是深入開展法律進社區(qū)、進農(nóng)村活動。積極探索法制宣傳教育與社區(qū)建設(shè)相結(jié)合的工作新路子，努力提高廣大社區(qū)居民的民主法治意識。緊緊圍繞維護基層農(nóng)村穩(wěn)定，一切從實際出發(fā)，從關(guān)心農(nóng)村、支持農(nóng)業(yè)、服務(wù)農(nóng)民實際出發(fā)，大力宣傳黨在農(nóng)村的基本政策和國家的法律法規(guī)。結(jié)合創(chuàng)建基層民主法治示范村（社區(qū)）活動，廣泛深入開展“送法下鄉(xiāng)”和“法律進社區(qū)”活動，不斷整合宣傳教育資源，多渠道、多形式，深入持久地抓好社區(qū)和農(nóng)村基層群眾的法制宣傳教育。
三、搭建平臺，加強服務(wù)，加強法制宣傳教育。
一是積極開展“每月一法”宣傳活動，加強專業(yè)法宣傳教育。根區(qū)分局“四五”普法規(guī)劃的部署要求，充分發(fā)揮專業(yè)法宣傳的主導作用，進一步面向社會、面向群眾，針對性地開展宣傳教育活動。
二是精心組織好一年一度的“12·4”全國法制宣傳日活動。進一步豐富“12·4”法制宣傳日活動的內(nèi)容和形式，利用各種載體，開展系列宣傳活動，力爭主題更鮮明，內(nèi)容更豐富，形式更多樣，影響更廣泛，把“12·4”法制宣傳日活動覆蓋全區(qū)各個場所、各個領(lǐng)域、所有群體，真正使其成為“法制宣傳品牌”。
一、一季度經(jīng)濟運行基本情況
(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開局較好，畜牧、水產(chǎn)生產(chǎn)穩(wěn)步增長。
(二)工業(yè)經(jīng)濟低位運行，生產(chǎn)形勢依然嚴峻。
一是部分行業(yè)生產(chǎn)有所回升。一季度，全市36個行業(yè)有28個行業(yè)完成產(chǎn)值較上年同期增長,20個行業(yè)完成產(chǎn)值增幅達兩位數(shù)(不考慮價格因素)，一些主要行業(yè)增速仍然較低。
從工業(yè)目前存在問題看，我市工業(yè)生產(chǎn)形勢仍然較嚴峻，主要表現(xiàn)為：
一是支柱產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)降幅過大，經(jīng)濟恢復(fù)任務(wù)仍然艱巨。一季度我市石油加工煉焦業(yè)下降32.7%、電力生產(chǎn)供應(yīng)業(yè)下降9.12%。另外非金屬礦物制品業(yè)、紡織業(yè)、交通運輸設(shè)備制造業(yè)等行業(yè)仍處于低速增長。由于我市重點行業(yè)和骨干企業(yè)生產(chǎn)下滑或低速增長，直接導致我市工業(yè)經(jīng)濟總量大幅縮水，給完成全年經(jīng)濟增長目標增加了較大難度。
四是工業(yè)品出廠價格連續(xù)回落，市場需求仍顯不足。工業(yè)品出廠價格(ppi)延續(xù)降勢，3月份下降9.32%，降幅比上月擴大0.77個百分點。一季度平均下降8.7%(去年同期為上漲6.19%)，比全省低1.9個百分點。價格的持續(xù)下降，反映出相關(guān)產(chǎn)品需求仍然相對不足，前期產(chǎn)能過剩矛盾一時還難以徹底解決，工業(yè)生產(chǎn)增長明顯受到外需下降的抑制。
(三)固定資產(chǎn)投資保持增長，房地產(chǎn)投資出現(xiàn)下降。
一是在建投資項目增多。今年1—3月份，全市城鄉(xiāng)50萬元以上在建投資項目1004個，比上年同期增加147個。
二是三次產(chǎn)業(yè)投資全面增長。從投資產(chǎn)業(yè)構(gòu)成看，第一產(chǎn)業(yè)完成投資2.65億元，同比增長54.9%;第二產(chǎn)業(yè)完成投資37.01億元，同比增長39.9%，第三產(chǎn)業(yè)完成投資33.15億元，同比增長17.1%，占我市固定資產(chǎn)投資比重分別為：3.6：50.8：45.6。
投資存在主要問題是新開工大項目少。今年1—3月新開工項目355個，均為億元以下項目。新開工項目計劃總投資、完成投資分別為47.56億元、18.48億元，與去年同期比分別增長6.7%、31.7%。
(四)物價繼續(xù)走低，消費市場增勢逐步減緩。
分地區(qū)看，農(nóng)村消費市場回落快于城市。3月份，縣及縣以下市場實現(xiàn)零售額為3.85億元和6.25億元，分別增長8.8%和14.0%，分別比上月回落8.1和4.7個百分點。分行業(yè)看，與上月相比，零售業(yè)增幅回落4.1個百分點，住宿和餐飲業(yè)增幅回落9.1個百分點。從一季度全市社會消費品零售總額看，增勢初顯減緩跡象。
(五)地方財政收入持續(xù)減少，居民收入、在崗職工工資增勢趨緩。
受企業(yè)效益下滑影響，職工工資增幅放緩，加之部分企業(yè)裁員，影響了城鎮(zhèn)居民收入增長。一季度，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入3600.66元，同比增長8.14%，增幅比上年同期下降8.78個百分點，其中家庭經(jīng)營性收入減少7.64%。一季度，全市在崗職工人均工資為5460元，同比增長14.6%。增幅比上年同期下降了11.8個百分點。
(六)外貿(mào)出口嚴重受阻，外商直接投資下降。
相關(guān)數(shù)據(jù)表明，今年以來，世界經(jīng)濟形勢仍在繼續(xù)惡化，全國經(jīng)濟尚未出現(xiàn)明顯轉(zhuǎn)暖跡象。從我市一季度主要指標數(shù)據(jù)看，盡管中央和地方擴大內(nèi)需的宏觀調(diào)控政策力度很大，但市場需求不足狀況仍在發(fā)展。
二、幾點建議
當前，**經(jīng)濟進入了一個新的歷史發(fā)展時期，機遇與困難并存，在復(fù)雜的國際國內(nèi)形勢下，如何在危機中搶抓機遇，在發(fā)展中尋求突破，努力實現(xiàn)經(jīng)濟跨越發(fā)展，需要全市上下共同奮斗和不懈努力。我們建議在以下幾個方面要進一步加大力度：
(一)擴大投資保增長。把握國家宏觀政策，繼續(xù)把投資拉動作為實現(xiàn)經(jīng)濟快速增長的重要舉措。一是積極爭取中央預(yù)算投資項目。緊緊抓住國家擴大內(nèi)需、加大投資的機遇，積極爭取符合國家政策的項目進“籠子”，爭取更多的國家項目資金對我市的支持。二是要加大招商引資力度。牢固樹立“項目立市”的理念，依托基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)引進大項目，積極引進省內(nèi)外知名企業(yè)集團，突出抓好一批產(chǎn)業(yè)鏈長、關(guān)聯(lián)度大、對地方經(jīng)濟發(fā)展有重大拉動作用的產(chǎn)業(yè)項目，招大商、引巨資，不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。三是要加大民間投資力度，優(yōu)化投資環(huán)境，加強對民間投資的引導，拓寬民間投資融資渠道，促進民間投資加快發(fā)展。四是優(yōu)化投資結(jié)構(gòu)。在擴大投資規(guī)模的同時，更加注重優(yōu)化調(diào)整投資結(jié)構(gòu)，改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，扶持發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。要充分利用已有的大項目資源，促進延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提高項目投資水平，以大項目建設(shè)帶動固定資產(chǎn)投資規(guī)模的跨越式發(fā)展，推進經(jīng)濟快速增長。五是確保房地產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。加大對經(jīng)濟適用房和廉租房建設(shè)的投入，以起到維持房地產(chǎn)投資增長和改善低收入者生活條件、擴大消費的目的。在加大廉租住房建設(shè)和投入的同時，積極采取措施，引導房地產(chǎn)價格向合理水平過渡，緩解房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)資金困難，推動房地產(chǎn)市場持續(xù)活躍，促進房地產(chǎn)業(yè)走上平穩(wěn)、健康、良性發(fā)展軌道。
(二)搶抓工業(yè)穩(wěn)大局。要繼續(xù)把發(fā)展工業(yè)作為振興**的核心任務(wù)，強力推進新型工業(yè)化。一是做大做強支柱產(chǎn)業(yè)。立足現(xiàn)有基礎(chǔ)，突出發(fā)展石油加工、精細化工、汽車配件、建材、醫(yī)藥、紡織服裝、造船、食品等支柱產(chǎn)業(yè)，快速壯大其規(guī)模和競爭力，著力構(gòu)筑支撐新型工業(yè)化的支柱產(chǎn)業(yè)體系。二是不斷壯大規(guī)模經(jīng)濟，加快擴張優(yōu)勢企業(yè)，按照優(yōu)勢優(yōu)先、扶優(yōu)扶強的原則，從化工、食品加工、醫(yī)藥化工、建材、紡織服裝、造船等行業(yè)進行評估和篩選，積極培育擁有自主品牌和核心競爭力的大企業(yè)、大集團，采取企業(yè)上市、合資合作、兼并重組、協(xié)作配套、產(chǎn)品延伸等多種手段，實現(xiàn)企業(yè)規(guī)模擴張，形成在國內(nèi)外具有較強競爭能力的大企業(yè)、大公司，增強核心企業(yè)對全市工業(yè)的支撐帶動作用。三是加快發(fā)展民營經(jīng)濟。為民營企業(yè)營造寬松的發(fā)展環(huán)境，進一步增強經(jīng)濟增長的內(nèi)生活力，提高民營經(jīng)濟占經(jīng)濟總量的比重，保障全市經(jīng)濟的健康發(fā)展。四是提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力。鼓勵和支持企業(yè)加大創(chuàng)新投入，積極發(fā)展創(chuàng)業(yè)投資，整合各類創(chuàng)新資源，聯(lián)動政府、企業(yè)、大專院校和科研院所，共同構(gòu)建創(chuàng)新載體和創(chuàng)新平臺，增強創(chuàng)新能力。著力從企業(yè)內(nèi)部挖潛增效，加強成本控制，提高內(nèi)部效益，提高企業(yè)自主生產(chǎn)能力。五是加大資金支持力度。要切實落實好國家支持企業(yè)發(fā)展的財政金融政策，進一步改進對中小企業(yè)金融服務(wù)，抓住央行“兩率”下調(diào)，銀根松動的機遇，充分發(fā)揮商業(yè)銀行獲準新增信貸額度的“解困”和“扶持”作用，加大對企業(yè)的金融扶持力度。
一、調(diào)研目的
為了高職院校更好地培養(yǎng)專業(yè)人才，較快地適應(yīng)實際工作需要，滿足企業(yè)的需求，并成為專業(yè)技術(shù)骨干，必須使我們的課程體系設(shè)置能滿足這種需要。特別是現(xiàn)在土建類崗位對執(zhí)業(yè)資格證書也有要求，那么高職院校土建類課程體系設(shè)置是否應(yīng)與執(zhí)業(yè)資格證的考取相接軌，怎樣接軌，應(yīng)該怎樣進行課程體系的設(shè)置。
二、調(diào)研內(nèi)容
2015年01月至2015年05月，我們對土建類施工企業(yè)的高職高專畢業(yè)生及高職高專的教師進行問卷調(diào)查研究，調(diào)查研究采取問卷調(diào)查方式，問卷內(nèi)容包括十四項，主要從職業(yè)資格取得的角度調(diào)查高職高專院校師生對課程體系設(shè)置的不同意見。
三、調(diào)研結(jié)果統(tǒng)計
本次調(diào)查問卷共發(fā)放問卷156份，收回122份，問卷回收率為81.33%。調(diào)研統(tǒng)計結(jié)果如下：
樣本數(shù)：122；統(tǒng)計時間：2015.05.08。
1.性別結(jié)構(gòu)：男性共計98人，女性共計24人。
2.年齡結(jié)構(gòu)：18～22歲共計14人，23～30歲共計96人，30歲以上共計12人。
3.學習階段結(jié)構(gòu)：高職高專共計98人，高職院校教師共計22人，職業(yè)院校其他方面工作人員共計2人。
4.認為高職院校人才培養(yǎng)目的是：培養(yǎng)高端技能型人才94人，培養(yǎng)一線生產(chǎn)工人26人 ，成績偏差的學生所接受的教育2人。
5.從事的行業(yè)結(jié)構(gòu)：建筑共計49人，道橋共計38人，市政共計22人，其他共計13人。
6.參加過執(zhí)業(yè)資格考試的共計86人。
7.通過了執(zhí)業(yè)資格考試的共計59人。
8.所從事崗位對執(zhí)業(yè)資格有要求的共計108人。
9.認為課程對執(zhí)業(yè)資格考試最有幫助的：基礎(chǔ)課共計0人，專業(yè)基礎(chǔ)課共計22人，專業(yè)課1共計02人。
10.認為課程設(shè)置合理的共計2人，認為不太合理的共計78人，認為不合理的共計42人。
11.認為所在專業(yè)課程的優(yōu)化：提高教師專業(yè)素質(zhì)的共計25人，增加專業(yè)課比例的共計58人，增加基礎(chǔ)課比例的共計0人，基礎(chǔ)課與專業(yè)課結(jié)合的共計39人。
12.認為對工作影響最大的是：學習成績共計4人，證書共計41人 專業(yè)技能共計43人，個人綜合能力共計21人，其他共計13人。
13.認為校企合作培養(yǎng)方式的側(cè)重點應(yīng)該是：企業(yè)實踐共計91人，理論教育共計0人，齊頭并進共計32人，不適用共計0人。
四、調(diào)研結(jié)果分析
1.從事土建類的畢業(yè)生多數(shù)是男性，而從事教學工作的男女比例基本相當。
2.從事土建類的畢業(yè)生多數(shù)年齡為23～30歲。
3.高職院校人才培養(yǎng)目的是培養(yǎng)高端技能型人才。
4.70.49%的人參加過執(zhí)業(yè)資格考試，通過率為68.60%。
5.工作崗位對執(zhí)業(yè)資格有要求的占88.52%。
6.認為課程對執(zhí)業(yè)資格考試最有幫助是專業(yè)課，占83.61%。
7.認為課程設(shè)置不太合理及不合理的占98.36%。
8.認為所在專業(yè)的課程應(yīng)增加專業(yè)課、基礎(chǔ)課與專業(yè)課結(jié)合的分別占47.54%和31.97%。
9.認為對工作影響最大的阻礙是證書和專業(yè)技能，分別占33.61%和35.25%。
10.認為校企合作培養(yǎng)方式的側(cè)重點應(yīng)該是企業(yè)實踐，占74.59%。
五、調(diào)研結(jié)論
可以看出，高職院校土建類畢業(yè)生多以男性為主，崗位要求他們?nèi)〉寐殬I(yè)資格考試證書，他們多數(shù)認為學校的專業(yè)課對他們通過職業(yè)資格考試非常有幫助，同時他們認為學校的課程設(shè)置不太合理，應(yīng)增加專業(yè)課的比例和專業(yè)課與基礎(chǔ)課相結(jié)合。認為證書和專業(yè)技能對工作影響最大，認為校企合作培養(yǎng)方式的側(cè)重點應(yīng)該是企業(yè)實踐。
中圖分類號：F713.5文獻標識碼：A 文章編號：
引言
把握市場，搶占商機 ，“知己知彼”尤為重要。本文對坦桑尼亞公路局自2003年至今所有的國際招標項目的信息進行分析，對坦桑尼亞的建筑承包市場做了一個初步的調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下：
1.坦桑尼亞道路情況現(xiàn)狀。
根據(jù)坦桑政府2009年公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，坦桑尼亞全國共有各類道路85000km，其中主干道10300km，區(qū)域道路24700km，城市道路2450km，社區(qū)道路27550km。這些道路中只有5%的道路是瀝青結(jié)構(gòu)，即85000*5%=4250km的瀝青道路。根據(jù)坦桑尼亞公路的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2003.1-2012.4年通過坦桑尼亞公路局公開招投標的項目總共84個，其中75個道路項目，3個橋梁項目，5個機場航站樓，1個停車場合同金額累計29億美元注1（匯率1:1600）。道路項目累計長度5473.4km，由此可計算出未來坦桑尼亞將有85000-4250-5473.4=75276.6km需要升級為瀝青道路。
2.歷年項目分部情況
圖1:2003.1-2012.4坦桑尼亞公路局簽約項目數(shù)量
注1：由于時間跨度比較大，匯率變動也比較大，2003年的匯率僅1:1000, 2012年匯率為1:1600，為了便于對比，本文鎖定匯率1:1600。
圖2:2003.1-2012.4坦桑尼亞歷年簽約公路里程
圖3:2003.1-2012.4坦桑尼亞歷年簽約合同額
從圖1和圖2中看出從2003年至2010年坦桑尼亞的國際招標項目呈增長趨勢，特別是2010年達到高峰，當年簽約項目多達32個，簽約公路項目累計1525km，但是2011年項目數(shù)量急劇下降到2007年的水平，主要原因是2009年和2010年簽約項目太多，造成政府資金不足，拖欠承包商工程款較大，據(jù)不完全統(tǒng)計坦桑尼亞政府拖欠承包工程款達2.1億美元，2011年全年簽約合同金額才3.9億美元。圖3表明自2003年-2008年財政赤字降低，2009年到2010年財政赤字急劇增加，主要原因是金融危機導致，國外資金減少，坦桑30%的財政依靠外來援助。
圖4:2003-2010年坦桑尼亞財政狀況
3. 項目資金來源情況
調(diào)查顯示2003-2012年的84個項目中有45個項目為政府資金項目，10個非行資金項目，8個世行項目，6個美國政府資金項目，5個丹麥政府資金項目，5個日本政府資金項目，2個阿拉伯資金項目，2個歐盟資金項目，1個韓國政府資金項目。政府資金占54%其余46%都是靠外來資金支援。
圖5：項目資金來源地分部情況
4. 項目承包商分布情況
調(diào)查顯示坦項目承包商的分布存在”大集中小分散”的特點。小分散是指84個項目總共涉及到42家承包商，來自16個不同的國家；大集中是指大部分項目被中國承包商獲得，調(diào)查顯示84個項目中有49個項目被中國企業(yè)獲得，圖6表明中國承包商市場占有率為59%。同時中資企業(yè)獲得49個項目中又主要集中在中水電和河南國際兩家大的國企手中圖7表示在中國企業(yè)獲得49個項目各個企業(yè)的占有情況，其中中水電和河南國際分別占有25%和23%排在前兩位，在12家中國企業(yè)中重慶對外建設(shè)（集團）有限公司排在8位4%的占有率。歐美發(fā)達國家承包商拿的項目都是自己國家的資金項目，比如日本政府的5個資金項目都是日本公司做，除此之外沒有拿到其他的項目。
從單價上來看。歐美國家的合同單價很高，84個項目中單價最高的是德國公司和日本公司，德國strabag公司2011年12月22日簽約的道路項目每公里造價高達720萬美元，出資方是世行，其次是日本的konoike公司2010年12月16日簽約的道路項目，每公里造價高達426萬美元，出資方為日本政府。同時期中國公司的每公里造價在50-60萬美元，當然項目的規(guī)模不一樣，要求不一樣，有所差別，但是高達10倍的差別，也說明了歐美發(fā)達國家工程承包的成本還是高于中資企業(yè)。除此之外韓國公司單價約97萬美元/km，阿拉伯國家的單價85萬美元/km。
圖6：項目承包商分部情況
圖7：中資企業(yè)中項目分部比例
2003年-2012年9年期間，單從項目數(shù)量上看中國公司占59%，從項目累計長度看中國公司占87.6%，從合同金額上來看中國公司占全部合同金額的53.9%，說明中國公司花了業(yè)主較少的錢，卻做了較多的事情，這對于業(yè)主是有利的，但是對于承包商來說，利潤率低，不利于承包商的生存，同時也表明坦桑尼亞的承包市場競爭是多么的激烈，以上我們了解了坦方承包商情況，但又必須了解我們的主要競爭對手中國承包商情況。
5. 中國承包商情況
通過上述分析發(fā)現(xiàn)：坦桑尼亞的建筑市場，道路橋梁等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面以中國企業(yè)為主，建筑市場較大，加之不限制中資企業(yè)進入該市場的優(yōu)惠政策，導致大量中資企業(yè)進入，形成中國企業(yè)內(nèi)部競爭、相互壓價等局面，使很多小企業(yè)“傷不起”。表1：詳細的給出了中資企業(yè)在2003年-2012年拿到的項目情況。表2給出了各個中資企業(yè)費用方面的信息。
圖8：中資企業(yè)歷年每公里投標價
中國承包商的投標單價。中資企業(yè)的投標單價比起歐美發(fā)達國家要低很多，在前面已經(jīng)說明。圖8中給出了2003年至2012年中資企業(yè)在道路項目上的投標均價?？梢悦黠@看到從2003年至2010年投標單價一直呈上升趨勢，2010年達到頂峰，平均每公里投標價為72萬美元，其中最高單價是中交集團投的96萬美元/公里，最低價為中川國際的49萬美元，從出資方來看，外來資金項目的單價比政府項目單價要低，主要原因是外來資金項目支付基本有保證，政府資金項目承擔風險較大。2011年投標單價急劇下降，比2009年的投標單價還低，僅58萬美元/公里。標價下降的主要原因是2009年和2010年坦桑的項目比較多，特別是2010年達到32個之多，而2011年只有6個項目，出現(xiàn)了僧多粥少的局面，各個公司為了拿項目不惜使用價格戰(zhàn)，因此導致2011年的投標單價比2010年降低了19.4%，基本上沒有什么利潤可言。
6. 坦桑尼亞承包市場的特點
通過上面的分析，坦桑的承包商市場主要有以下特點：
1、 市場規(guī)模大；
2、 政局穩(wěn)定；
3、 政府資金不足；
4、 承包商多，市場競爭激烈；
5、 市場比較成熟，建筑材料比較豐富，單價低；
6、 運輸、清關(guān)困難。
7. 坦桑尼亞公司情況
重慶坦桑公司在建項目有5個，其中南牟路是缺陷責任期內(nèi)修復(fù)損壞部分，藍古橋項目300萬美元，姆比亞一期740萬美元，姆比亞二期804萬美元，塔尼路項目6910萬美元。目前12家中資企業(yè)基本劃為三個等級，中水和河南國際為第一集團，項目規(guī)模在兩位數(shù)，中交、中地、中土、北京建工、中川還有我們位于第二集團，項目規(guī)模在5個左右，剩余的為第三集團，實際上我們的位置嚴格來說應(yīng)該是第二集團偏下，因為我們的項目規(guī)模還比較小，雖然數(shù)量不少但項目質(zhì)量不高，北京建工是以房建為主，道路項目基本不涉及，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)主要是機場建設(shè)和體育館的建設(shè)項目。
8. 危機
預(yù)計2012年共有23個項目完工，2013年有27個項目竣工，屆時如果沒有大量的項目跟上，坦桑的承包市場的競爭將會進一步加劇，對小承包商來說將會是一個難過的冬季，可能會面臨承包商的洗牌。
通過以上的調(diào)研分析可知未來的2-3年將是重慶外建坦桑公司發(fā)展的關(guān)鍵期，我們要冷靜面對已有的成績，居安思危，做好應(yīng)對激烈競爭的挑戰(zhàn)。
9. 應(yīng)對危機
在面對危機時，外建人從來沒有害怕過，坦桑市場從低谷走出來，靠的就是迎難而上的精神和積極應(yīng)對危機的準備。
首先面對坦桑承包市場的激烈競爭，我們要通過加強管理，降低成本，形成我們核心競爭力，即高水平的項目管理能力。
其次尋找新的利潤增長點，比如坦桑尼亞的旅游市場正在發(fā)展期，我們可以嘗試涉足旅游業(yè)，2012年中國出國游的人數(shù)約7800人次，其中1.8%是到非洲的，7800*1.8%=140萬，如果我們能吸引20%的到坦桑旅游，140*20%=28萬，人均消費在2000-3000美元，取中間值2500*28萬=7億美元，其中住宿消費約1000美元，即28*1000=2.8億美元，如果我們能掙到零頭，每年也有8000萬美元，這比我們做工程承包要好的多。
結(jié)束語
家電行業(yè)按照產(chǎn)品的不同可分為大家電和小家電，前者主要有：彩電、冰箱、冰柜、空調(diào)、洗衣機、家庭影院等；后者主要有：電風扇、微波爐、吸塵器、吸油煙機、熱水器、照相機、電飯鍋、燃氣灶等等。這類行業(yè)的特點是：
1、行業(yè)競爭日趨激烈。主要表現(xiàn)在家電企業(yè)生產(chǎn)能力過剩、庫存積壓嚴重，銷售收入增加幅度低于銷售量的增長幅度，經(jīng)濟效益日趨下降，價格戰(zhàn)達到白熱化程度。
2、該行業(yè)屬于技術(shù)、勞動密集型行業(yè)。我國的家電企業(yè)在勞動力成本上占有優(yōu)勢，但在技術(shù)上落后于國外家電企業(yè)，表現(xiàn)在某些高端產(chǎn)品上為國外企業(yè)或國內(nèi)的外資企業(yè)所壟斷。
3、該行業(yè)已進入成熟期，參與者進入較為容易，競爭體現(xiàn)在品牌和服務(wù)上，企業(yè)重視企業(yè)形象和產(chǎn)品的宣傳，廣告費用占銷售收入的比重較大。如：2000年1-7月，海爾集團廣告投入7600萬元，科龍集團5100萬元，美的集團5000萬元。
4、該行業(yè)相對來說投資少，建設(shè)期短，一般1-2年即可建成投產(chǎn)，有的項目當年建設(shè)，當年即可投產(chǎn)。
5、行業(yè)集中度保持在較高水平，主要的大家電產(chǎn)品在行業(yè)中的地位相對穩(wěn)定，多數(shù)產(chǎn)品兩極分化的趨勢明顯，某些產(chǎn)品的集中度有所下降。今年上半年，電冰箱行業(yè)前5位企業(yè)海爾、科龍、新飛等的產(chǎn)量和銷量分別為559萬臺和552萬臺，占全國總量的比重均為64.6%（去年67.5%）；電冰柜行業(yè)海爾、澳柯瑪、新飛等的產(chǎn)銷量共計216臺，占全國總量的76.1%（去年81.8%）；空調(diào)器行業(yè)前5家企業(yè)海爾、美的、格力、海信等的產(chǎn)量779萬臺，占全國總量的36.9%（去年49%），銷量755萬臺，占比38.2%；洗衣機行業(yè)前5家企業(yè)海爾、小天鵝、榮事達等的產(chǎn)量478萬臺，占全國總量的72.2%（去年55.5%），今年一季度彩電行業(yè)前六家企業(yè)TCL、康佳、創(chuàng)維、長虹、海信、海爾的銷量占全國的65.7%。
6、行業(yè)中產(chǎn)品出口占較大比重，保持持續(xù)增長的趨勢。家電行業(yè)出口額占全部銷售收入的25%，今年上半年出口全面增長。6月份出口額達7.68億美元，仍保持同比20.4%的高增長率，1-6月份累計出口額44.41億美元，同比增長27.7%，遠遠高于各行業(yè)平均出口增長率水平。從分類產(chǎn)品看，微波爐、空調(diào)器、電冰箱這些傳統(tǒng)的出口大類產(chǎn)品增幅很高，出口占其全部銷量的比重較大，其中微波爐出口占總銷量的64.4%，空調(diào)器占29%，電冰箱占29.13%，洗衣機占16.8%。
7、入世對家電行業(yè)意味著更多的發(fā)展空間和市場機會。家電行業(yè)是一個全球化特征非常明顯的行業(yè)，市場化程度、對外開放程度極高，產(chǎn)業(yè)技術(shù)成熟。中國龐大的市場需求潛力，豐富、低廉但技術(shù)熟練的勞動力，以及完善的零部件供應(yīng)體系，構(gòu)成了中國家電行業(yè)的比較優(yōu)勢，使該行業(yè)成為中國最具國際競爭力和比較優(yōu)勢的制造部門之一。
8、家電行業(yè)是一個以組裝為主的產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)工藝較為簡單，大部分企業(yè)組裝廠與主要零部件廠分立，垂直一體化程度低，上游產(chǎn)品多采用外購方式，整機產(chǎn)品附加值較低，利潤空間較小。
二、行業(yè)宏觀情況和國家產(chǎn)業(yè)政策
（一）行業(yè)宏觀情況
家電行業(yè)總體運行較為平穩(wěn)，主要家電產(chǎn)品的產(chǎn)銷及進出口均保持一定比例的增長，今年上半年增幅最大的產(chǎn)品是空調(diào)器及空調(diào)壓縮機。上半年空調(diào)器產(chǎn)量2110萬臺，銷量1978萬臺，同比分別增長了49.9%和53.7%，產(chǎn)銷率93.7%；空調(diào)壓縮機產(chǎn)量1575萬臺，銷量1712萬臺，同比分別增長33%和27.7%，產(chǎn)銷率108.7%；電冰箱產(chǎn)量844萬臺，銷量833萬臺，同比分別增長8.6%和8%，產(chǎn)銷率98.7%；電冰柜產(chǎn)銷量284萬臺，同比分別增長10.6%和8.4%，產(chǎn)銷率100%；洗衣機產(chǎn)量662萬臺，銷量664萬臺，同比分別增長6.1%和3.6%，產(chǎn)銷率105.4%。
近幾年家電行業(yè)競爭一直不斷，以國內(nèi)品牌為主的價格戰(zhàn)此起彼伏，形式多種多樣。去年以來，競爭已經(jīng)從單純的顯性價格戰(zhàn)轉(zhuǎn)變?yōu)殡[性的價格戰(zhàn)，即以變相的讓利促銷活動代替以往的直接降價。今年上半年盡管多數(shù)產(chǎn)品的產(chǎn)銷量較去年同期有較大幅度增長，但持續(xù)處于低位的價格水平導致全行業(yè)的銷售收入均低于銷售量的增長幅度，銷售利稅率繼續(xù)下降至5.33%，銷售利潤率2.13%，成本費用利潤率2..39%，成本費用/銷售收入89.41%。
近幾年中國家電業(yè)的內(nèi)需市場不暢，大家電產(chǎn)品的內(nèi)銷普遍下降，而出口則保持持續(xù)高速增長。出口企業(yè)中主要以家電著名企業(yè)和跨國公司的合資企業(yè)為主，行業(yè)集中度保持在較高水平，相對技術(shù)高端產(chǎn)品為跨國公司的合資企業(yè)所壟斷，洋品牌家電不斷向中國轉(zhuǎn)移產(chǎn)品生產(chǎn)線,建立家電研發(fā)中心。全行業(yè)庫存積壓嚴重,生產(chǎn)能力尤其是洗衣機、空調(diào)的生產(chǎn)能力過剩（空調(diào)業(yè)的生產(chǎn)廠家已達400多家，比去年同期增長1倍左右），全行業(yè)應(yīng)收賬款凈額和產(chǎn)成品、存貨占壓資金在輕工業(yè)中均排在首位。在銷售渠道上，以北京國美、江蘇蘇寧、山東三聯(lián)為代表的家電商品銷售“大鱷”正加緊跑馬圈地，其目標是做成全國最大的家電連鎖銷售商。
（二）國家產(chǎn)業(yè)政策
因為家電行業(yè)的市場化、對外開放程度高，國家近幾年已不再對家電行業(yè)的發(fā)展加以限制，也不再象其他行業(yè)一樣提出鼓勵行業(yè)發(fā)展的產(chǎn)品、技術(shù)目錄。根據(jù)國際上家電市場的發(fā)展趨勢以及我國家電市場的現(xiàn)狀，預(yù)計未來行業(yè)將重點向以下方向發(fā)展：
總體來講，將圍繞大家電和關(guān)鍵零部件，采用先進技術(shù)和工藝，加大技術(shù)創(chuàng)新和改造力度，開發(fā)適應(yīng)不同消費層次需求的高效、節(jié)能、環(huán)保、低噪音家電系列產(chǎn)品，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，高檔家電產(chǎn)品將實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)的升級，使家電產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)支持的條件下，更加智能化、人性化。
1、一方面，發(fā)展技術(shù)含量高、功能全、款式新，跟蹤國際潮流、產(chǎn)品質(zhì)量和檔次高的家電產(chǎn)品。
（1）電冰箱發(fā)展300升以上大容積、新款、多門、多溫區(qū)、多功能的低噪音節(jié)能環(huán)保型冰箱。目前電冰箱的社會保有量已達1.2億臺，今后幾年的需求趨勢是：城市以更新為主，農(nóng)村以普及為主。
（2）洗衣機。我國洗衣機洗凈度高是一大特點，但外觀、噪音、平均無故障時間、用電量、用水量等指標與國外有差距，今后發(fā)展的重點是5公斤以上或2公斤以下，多功能、款式新、智能化程度高，具有新型結(jié)構(gòu)水流技術(shù)的靜音波輪式全自動洗衣機、攪拌式洗衣機和滾筒式洗衣機。多功能指：去污能力多樣化（去血漬、奶漬等）、控制方式多樣化（電動、電子、模糊電腦控制等），外觀造型多樣化。
（3）空調(diào)器。重點發(fā)展智能、模糊、變頻分體機，靜音窗式空調(diào)和單元式空調(diào)一體機。
（4）彩電。發(fā)展大屏幕超平、純平彩電、等離子彩電、大屏幕背投、SDTV、HDTV、數(shù)字機頂盒、與之相配套的專用集成電路、中清晰度CPT，高清晰度CPT、平板顯示屏、變頻頭等。
（5）小家電主要發(fā)展模糊控制多功能微波爐、電飯鍋、智能節(jié)水洗碗機等。
2、另一方面，發(fā)展大眾化的家電產(chǎn)品，主要是實用、經(jīng)濟、安全，適用農(nóng)村的使用環(huán)境，具有擴大市場份額的潛力。如容積適中的冰箱，經(jīng)濟型全自動洗衣機，電風扇及電熱毯等產(chǎn)品。
三、貸款成功必須具備的條件
（一）項目貸款
1、產(chǎn)品技術(shù)含量高，具有自主知識產(chǎn)權(quán)，并具有后續(xù)開發(fā)能力，保證技術(shù)在較長時間內(nèi)不落后；
2、產(chǎn)品潛在生命周期比較長，產(chǎn)品替代性??；
3、生產(chǎn)能力較大，具有一定規(guī)模效益，產(chǎn)品的消費群體應(yīng)足夠大；
4、產(chǎn)品上游零配件的供應(yīng)不僅要有保證，還應(yīng)具有質(zhì)量和價格優(yōu)勢;
5、產(chǎn)品應(yīng)有一定比例的出口;
6、借款人應(yīng)有不少于25%的自籌資本金和30%的鋪底流動資金;
7、抵押、擔保落實，測算的項目內(nèi)部收益率、投資收益率、盈虧平衡點等財務(wù)指標應(yīng)高于行業(yè)平均水平。
（二）授信
1、企業(yè)處于行業(yè)領(lǐng)先地位，主營產(chǎn)品的生產(chǎn)能力利用率、產(chǎn)銷率和市場占有率較高；
2、企業(yè)具有行業(yè)知名品牌。2000年我國部分家電品牌價值評估如下：海爾330億元、長虹260億元，科龍、容聲148億元，TCL106億元，康佳95億元，美的64億元，小天鵝57億元；
3、企業(yè)主營業(yè)務(wù)突出，管理水平較多，財務(wù)狀況良好；
4、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)發(fā)達、先進、科學，銷售渠道暢通，售后服務(wù)隊伍健全，服務(wù)水平和質(zhì)量較高；
5、授信應(yīng)主要向上市公司傾斜，信貸品種側(cè)重于貼現(xiàn)和有真實貿(mào)易背景的貿(mào)易融資和銀行承兌業(yè)務(wù)；
6、總量應(yīng)限制在授信控制量之內(nèi)，同時抵押、擔保條件落實。
四、貸款風險點和防范措施
（一）市場風險
家電行業(yè)競爭激烈，據(jù)有關(guān)部門對今年上半年68種主要家電商品的供求排隊情況表明，供求基本平衡的只有5種，僅占7.4%，主要是35英寸超平彩電、35英寸純平彩電、投影電視機、移動（手持）電視機和家用攝影機，供過于求的達63種，占排隊總數(shù)的92.6%，供求矛盾尤為突出的是洗衣機和空調(diào)器。供求矛盾造成家電產(chǎn)品大量積壓，應(yīng)收賬款不斷增加，價格一降再降，市場風險日益增大。
在審批項目貸款時應(yīng)著重于產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)分析，看是屬于行業(yè)優(yōu)先發(fā)展的新型家電、升級換代產(chǎn)品，還是落后飽和的大陸產(chǎn)品，重點分析新產(chǎn)品的消費群體，消費地域和消費數(shù)量，對消費群體的收入狀況、消費水平和習慣應(yīng)心中有數(shù)，對消費地域的經(jīng)濟增長作出準確判斷和預(yù)測，對消費數(shù)量做出合理的評估，要避免以經(jīng)濟增長速度代替需求量增長率的簡單做法，更要注意避免收入測算中的高估冒算，尤其是要合理確定產(chǎn)品價格、達產(chǎn)期以及達產(chǎn)期間的生產(chǎn)能力利用率、產(chǎn)銷率，在此基礎(chǔ)上做好敏感性分析。
對授信業(yè)務(wù)應(yīng)重點分析企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品的市場定位，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、個性化程度，市場占有率，銷售網(wǎng)絡(luò)和渠道，產(chǎn)品成本的比較競爭優(yōu)勢，上游家電零配件供應(yīng)情況等等。
（二）管理風險
目前家電企業(yè)有種規(guī)模擴張的沖動，產(chǎn)品種類越來越多，涉足領(lǐng)域越來越廣。有的已遠遠超出了家電的范疇，開始生產(chǎn)汽車、摩托車、廚房設(shè)備、藥品、手機、電話，從事金融、房地產(chǎn)開發(fā)、餐飲等第三產(chǎn)業(yè)。應(yīng)該說，產(chǎn)品線的擴展，產(chǎn)品規(guī)格型號的增加，擴大了企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，增加了企業(yè)的贏利能力，但不圍繞自身的核心優(yōu)勢，不能有效地整合相關(guān)資源盲目擴張，無疑會造成人才的匱乏、管理的脫節(jié)、加大企業(yè)經(jīng)營風險。家電行業(yè)昔日的龍頭老大長虹的衰落（從全國電子百強第一滑落到八、九位，曾經(jīng)還是全球前三位的彩電大王）就是由于其“大企業(yè)病”的管理不善而造成的。想反，ST廈華1999年投巨資開發(fā)了我國第一部GSM數(shù)字移動手機，導致連年虧損，但今年以來，公司把經(jīng)營重點轉(zhuǎn)移到了彩電主業(yè)上來，繼上半年扭虧增盈之后，第三季度又實現(xiàn)凈利潤1357萬元
。
在審批企業(yè)授信業(yè)務(wù)時，應(yīng)重點分析企業(yè)的主營業(yè)務(wù)，根據(jù)其銷售收入、利潤、流動資金等指標占其總量的比例，判斷其主營業(yè)務(wù)是否突出。要了解企業(yè)的重大建設(shè)項目，重要體制改革，重大法律訴訟和人事調(diào)整。了解企業(yè)重要的管理制度、經(jīng)營方針和策略，從中分析企業(yè)領(lǐng)導層的管理水平和能力。要從企業(yè)的財務(wù)分析中發(fā)現(xiàn)其管理方面的薄弱環(huán)節(jié)，比如，一方面長期持有大量的存款，另一方面授信數(shù)額又在不斷增加。對以上管理漏洞較多，盲目擴張的企業(yè)，我行授信數(shù)額可保持在原有存量水平，不能隨其擴張而無限擴張。
（三）財務(wù)風險
因為對項目或企業(yè)財務(wù)狀況和變化情況分析、推測不準而導致的風險往往成為項目貸款和授信業(yè)務(wù)的主要風險之一。
把握項目貸款財務(wù)風險的關(guān)鍵是要把項目經(jīng)營期內(nèi)的成本打足、收入壓實。家電行業(yè)的零配件供應(yīng)來自多家客戶，目前似乎是買方市場，但就某一新型家電產(chǎn)品的主要零配件來說，存在著買、賣市場轉(zhuǎn)換的可能，至少在某一段時期內(nèi)，零配件價格是向著賣方有利的方向發(fā)展，如近期彩色顯象管價格的回升，就說明了這一點。對管理費用、財務(wù)費用的測算不能僅僅以經(jīng)驗數(shù)據(jù)為判斷依據(jù)，如按照營銷費用、研發(fā)費用占銷售收入的比例來計算投入，這就忽視了新項目在產(chǎn)品宣傳、研發(fā)方面的投入肯定比老產(chǎn)品大的一般規(guī)律，因此對成本的測算一定要進行全面、動態(tài)、個別分析。在收入測算方面，若有同類產(chǎn)品參照的，可按照目前的價格并根據(jù)價格走勢和規(guī)律進行合理預(yù)測，對新產(chǎn)品價格的確定，應(yīng)分析消費結(jié)構(gòu)、消費群體和收入水平、消費習慣、產(chǎn)品的替代性、替代產(chǎn)品
價格等等，切勿高估。
對授信業(yè)務(wù)除分析授信控制總量、資產(chǎn)負債率、流動比率、速動比率、總資產(chǎn)報酬率、銷售凈利率外，還應(yīng)重點分析以下兩個方面：一是應(yīng)收、應(yīng)付帳款分析。家電企業(yè)間相互拖欠嚴重，巨額應(yīng)收帳款會對企業(yè)資金周轉(zhuǎn)、效益、授信需要量產(chǎn)生重大影響，要分析企業(yè)應(yīng)收帳款的帳齡、結(jié)構(gòu)，對應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率很低、帳齡較長的企業(yè)應(yīng)格外慎重。同時還應(yīng)關(guān)注大股東巨額占用股份公司資金的情況及集團內(nèi)企業(yè)間關(guān)聯(lián)交易情況，如容聲集團占用科龍電器資金12.6億元，成為科龍去年虧損15億元的主要影響因素之一；二是存貨分析。有的家電企業(yè)在市場份額做大的主導思想下，開足馬力生產(chǎn)，然后將產(chǎn)品入庫，旺季時候再消化，消化不了再在淡季降價，形成生產(chǎn)、儲備、降價的惡性循環(huán)，最終導致巨額虧損。因此要根據(jù)其主要產(chǎn)品作出季節(jié)性分析，對某時段大比例增加的存貨
應(yīng)了解其原因。
（四）投資風險
在項目評估投資估算中，存在著高估和低估的兩種傾向。對家電行業(yè)來說因為建設(shè)期較短，低估的可能性不大。高估投資有客觀對項目設(shè)備、安裝、土建等投資把握不準、估價過高的原因，也有主觀擴大投資總額，相應(yīng)減少自籌比例甚至欺騙國家貸款貼息的原因。
在項目審查中，應(yīng)根據(jù)同行業(yè)情況逐項對投資進行核對，實事求是確定不可預(yù)見費（家電行業(yè)應(yīng)該較?。??？筛鶕?jù)家電行業(yè)平均的資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率，分析達產(chǎn)后一定規(guī)模的銷售收入所應(yīng)投入的總資產(chǎn)數(shù)額，以此核對項目總投資是否高估。同時還應(yīng)從股東各方的經(jīng)營狀況，贏利水平判斷其自籌的能力及到位計劃。應(yīng)該說固定資產(chǎn)自籌25%，鋪底流動資金自籌30%是我行要求的最低比例，但不一定是最好比例。審批時可綜合根據(jù)借款人的資信、產(chǎn)品市場潛力、贏利能力及擔保措施等因素適當上調(diào)比例，有的可要求自籌資金先于我行貸款到位。
（五）技術(shù)風險
目前家電行業(yè)的競爭是價格競爭，隨著讓利空間越來越少，將來的競爭將主要是技術(shù)和服務(wù)的競爭，因此技術(shù)的先進與否也是影響項目成敗的關(guān)鍵因素。
分析技術(shù)的先進性應(yīng)看是否具有專利許可，在國際、國內(nèi)是否領(lǐng)先，技術(shù)的模仿性如何，替代性如何，技術(shù)的壽命期要相對較長，屬于技術(shù)功能增加的新產(chǎn)品應(yīng)有助于產(chǎn)品主要功能質(zhì)量的提高，有助于充分利用客觀環(huán)境條件，具有功能的可并性，避免相同功能在不同家電品種上的重復(fù)出現(xiàn)（如DVD的功能可以合并到電視機上）。總之技術(shù)創(chuàng)新，不能單單是新，必須要實用。同時對項目技術(shù)的分析還應(yīng)包括對產(chǎn)品零部件技術(shù)先進性和質(zhì)量分析。
在授信業(yè)務(wù)中，對企業(yè)技術(shù)先進性的分析應(yīng)主要以研發(fā)密集度為主，即研發(fā)投入占銷售收入的比重。索尼成功的關(guān)鍵就在于保持技術(shù)領(lǐng)先，不斷增加產(chǎn)品附加值，其研發(fā)密集度達到了10%以上，國際上家電行業(yè)研發(fā)密集度一般在6%-8%之間，我國平均在1%-2%左右，其中美菱股份近10%，海爾集團為6.6%，海信集團為5-8%，研發(fā)密集度高的自然在技術(shù)上占有優(yōu)勢地位。
五、家電行業(yè)貸款主要參考指標
根據(jù)對海爾集團、海信集團、春蘭集團、長虹集團、小天鵝集團、TCL集團、美的集團、澳柯瑪集團、深圳康佳、科龍電器、格力電器、新飛電器公司等12家公司調(diào)查，有關(guān)指標平均如下：
（一）生產(chǎn)能力利用率：68.1%；
（二）產(chǎn)銷率：92%；
（三）研發(fā)密集度（技術(shù)研發(fā)費用占銷售收入的比例）：3%
（四）廣告費占銷售收入比例：1.36%
（五）銷售凈利潤率：2.4%；
（六）資產(chǎn)負債率：50.7%，行業(yè)滿意值65%，不允許值85%；
（七）流動比率：147%，行業(yè)滿意值150%，不允許值100%；
（八）速動比率：104%，行業(yè)滿意值100%，不允許值50%；
（九）總資產(chǎn)報酬率：4.1%，行業(yè)滿意值12%，不允許值4%；
（十）應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率：9.9，行業(yè)滿意值2.4，不允許值0.8。
六、其他需關(guān)注的問題
（一）今年8月底歐盟已允許有限度地對我國彩電產(chǎn)品進行市場開放。據(jù)了解，目前歐盟彩電市場大約每年需要量在2000萬臺左右，市場銷售額在70億歐元，我國彩電產(chǎn)品具備良好的性價比，在成本上占據(jù)相當?shù)膬?yōu)勢，此次歐盟市場的開放將對我國彩電產(chǎn)品的出口產(chǎn)生積極的影響。目前，允許中國彩電進入歐盟市場的企業(yè)有廈華、長虹、海爾、海信、康佳、創(chuàng)維和TCL共7家，他們的產(chǎn)銷量占全國彩電市場的90%左右，此次被獲準進入歐盟市場的配額雖然僅為40萬臺，但這畢竟是個良好的開端。
關(guān)鍵詞：房地產(chǎn),基尼系數(shù),樓面價
Ⅰ.2006年上半年房地產(chǎn)市場發(fā)展的主要情況
（一） 土地供應(yīng)情況
2006年1-5月商品房土地供應(yīng)量為84.55萬平方米，建筑面積210.29萬平方米，與去年同比分別上升937.68%、1322..34%。其中，商業(yè)用地17.55萬平方米，可建建筑面積31.13萬平方米，居住用地66.90萬平方米，可建建筑面積179.16萬平方米。
（二） 商品房與商品住宅的供應(yīng)與銷售情況
2006年1-6月商品房預(yù)售批準量為173.96萬平方米，比去年同期上升了44.66%，其中島內(nèi)占供應(yīng)總量的52.71%，所占比例較去年下降23.19%。島內(nèi)供應(yīng)量主要集中在思明區(qū)，今年1-6月思明區(qū)供應(yīng)量為73.44萬平方米，占總量的42.22%，較去年同期上升了23.66%，湖里區(qū)的供應(yīng)量較去年同期下降了21.07%。
2006年1-6月商品房總銷售量為178.58萬平方米，同比上升6.22%，銷售量主要集中在島內(nèi)，占銷售總量的64.12%，島內(nèi)銷售量比例較去年同期下降了12.28%，其中思明區(qū)占44.92%，湖里區(qū)占19.30%，島外銷售量占總量的35.78%，與去年相比，銷售比例上升了33.58%。從商品房銷售價格上來看，受今年5，6月份島內(nèi)高價樓盤集中上市的影響，1-6月份廈門市商品房總平均價格為6346元/平方米，同比上升21.47%，逐月也呈現(xiàn)上升趨勢。
2006年1-6月商品住宅預(yù)售批準量為137.51萬平方米，比去年同期上升了52.52%。供應(yīng)兩島內(nèi)占總量的48.77%，供應(yīng)比例較去年下降了25.94%。島外供應(yīng)量較大，占總量的51.23%，供應(yīng)比例較去年上升了50.05%。
今年上半年商品房的銷售為131.28萬平方米，與去年同期銷售量基本相當。島內(nèi)商品住宅的銷量比例較去年同期下降了17.28%，其中思明區(qū)銷售52.06萬平方米，較去年同期下降了9.62%，湖里區(qū)銷售26.32萬平方米，較去年同期下降3034%，島外銷量占總總量的40.29%，較去年上升了43.09%，島外住宅銷量主要集中在海滄區(qū)，占總銷量的21.72%。從商品居住用房（包括住宅和別墅）平均價格為6068元/平方米，與去年同比上升了26.47%，逐月也呈現(xiàn)上升趨勢。其中，島內(nèi)商品居住用房均價為7045.87元/平方米，島外商品居住房均價為4656.94元/平方米。
從給類商品房的供銷比例來看，商品住宅的供應(yīng)比例（80%）高于銷售比例（74%），商場、車庫、寫字樓、工業(yè)等非居住供應(yīng)比例（14%）低于銷售比例（22%）。
表1 廈門市全市及分區(qū)商品房、商品住宅預(yù)售批準量（萬平方米）
調(diào)查時間：20XX年07月29日-20XX年07月29日
調(diào)研方式：賺零用APP在線調(diào)研
通過本次調(diào)研發(fā)現(xiàn)：
1、93%的受訪者每2-3天至少食用1次豆?jié){粉，其中57%的受訪者每天都吃豆?jié){粉。
2、營養(yǎng)豐富、方便食用是消費者喝豆?jié){粉的主要原因。
3、品牌方面，永和豆?jié){粉占據(jù)主要的市場。
樣本設(shè)計
樣本定義：20-50歲，過去1個月購買且使用過豆?jié){粉的消費者，全國隨機抽樣；
樣本量：投放樣本1000份，實際回收有效樣本736份。
93%的受訪者每2-3天至少食用1次豆?jié){粉，其中57%的受訪者每天都吃豆?jié){粉。
85%的消費者表示會在幾個不同的品牌中選擇豆?jié){粉。
永和以82%的比例位居消費者經(jīng)常食用的豆?jié){粉品牌列表之首，其次是南方(80%)、維維(73%)。
消費者最常吃的豆?jié){粉品牌中，永和以41%的比例位居第一，維維以25%的比例位居第二，其次是南方15%，龍王12%。
