發(fā)布時(shí)間：2022-11-30 23:04:57
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的服裝專業(yè)教學(xué)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
由于職業(yè)學(xué)校的學(xué)生其美術(shù)技能水平與美院學(xué)生差別懸殊，怎樣結(jié)合服裝設(shè)計(jì)學(xué)科特點(diǎn)，構(gòu)建素描教學(xué)的訓(xùn)練模式，培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、創(chuàng)造能力強(qiáng)的設(shè)計(jì)人才，就成為服裝設(shè)計(jì)學(xué)科教學(xué)普遍關(guān)注和研究的課題。
一、我國(guó)素描素質(zhì)教育現(xiàn)狀
服裝設(shè)計(jì)專業(yè)在我國(guó)起步較晚，但發(fā)展很快，作為服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的基礎(chǔ)課之一的素描課程，究竟應(yīng)該如何圍繞本專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行素描課程教學(xué)，直至目前各院校似乎都感到較模糊的，有的是完全沿襲了俄羅斯的素描教學(xué)法，這套教學(xué)體系嚴(yán)格地按照內(nèi)容繁簡(jiǎn)依次逐步進(jìn)行訓(xùn)練。這種專業(yè)技能訓(xùn)練，針對(duì)性較差，除了個(gè)別悟性好的學(xué)生，能將素描靈活應(yīng)用于服裝設(shè)計(jì)繪畫，大多數(shù)學(xué)生都出現(xiàn)了問題。有的從另一極端完全把此課程砍掉。
針對(duì)目前服裝設(shè)計(jì)專業(yè)中素描教學(xué)的現(xiàn)狀，認(rèn)為有必要進(jìn)行多方面探討，更有必要對(duì)現(xiàn)代服裝專業(yè)設(shè)計(jì)中的素描課程進(jìn)行教學(xué)改革。
二、服裝設(shè)計(jì)專業(yè)中素描教學(xué)的實(shí)踐與創(chuàng)新
服裝專業(yè)的教師，既是教師又是設(shè)計(jì)師;要具有一定的服裝設(shè)計(jì)體驗(yàn)或經(jīng)驗(yàn);在教學(xué)中;能對(duì)學(xué)生的創(chuàng)意提出中
肯建議。服裝設(shè)計(jì)教學(xué)需要這樣的一批教師勇敢承擔(dān)起素描素質(zhì)教育變革的責(zé)任。
在教學(xué)過程中，筆者根據(jù)實(shí)踐體會(huì)，結(jié)合相關(guān)資料，粗淺地認(rèn)為素描素質(zhì)教育應(yīng)從以下幾個(gè)階段針對(duì)性地進(jìn)行。
第一階段，我們可以將形態(tài)各異、材質(zhì)不同的器皿任意擺放在同一平面上，要求在靜物對(duì)話中可以引導(dǎo)學(xué)生們想像它們因彼此的不同而發(fā)生了一系列的關(guān)系。學(xué)生們會(huì)自然而然地分析靜物各自的特點(diǎn)，創(chuàng)造性地將這些物品有機(jī)的組合在一起，要求畫面構(gòu)圖要有變化、有新意、多樣統(tǒng)一、均衡和諧、透視正確，以線的虛實(shí)變化表現(xiàn)出形體的內(nèi)外部重構(gòu)關(guān)系以及重疊關(guān)系。這種訓(xùn)練提高了學(xué)生繪畫的主觀能動(dòng)性。表達(dá)了不同質(zhì)感物體的個(gè)性，還為整個(gè)畫面增添了活力。
第二階段，與服裝設(shè)計(jì)最緊密相連的是人物素描。傳統(tǒng)教育多是模特一動(dòng)不動(dòng)的，老師在一旁強(qiáng)調(diào)素描的透視關(guān)系，畫出的作品也是一動(dòng)不動(dòng)的表情。而服裝是多變的，哪怕是同一套服裝不同的人穿著都會(huì)有不同的風(fēng)格。所以，為啟發(fā)想像力，可鼓勵(lì)學(xué)生觀看各類型的動(dòng)態(tài)表演，要求學(xué)生邊看邊速寫，記錄感受最深的表情或動(dòng)作，培養(yǎng)學(xué)生立刻捕捉動(dòng)態(tài)的能力，在設(shè)計(jì)服裝時(shí)，才能立體考慮問題。服裝在不同場(chǎng)合，不同心情下穿著，能襯托出人物的不同氣質(zhì)。
第三階段，創(chuàng)新是一種源于對(duì)感知把握到原形潛在變異的洞悉，通過素描過程的造型演變，創(chuàng)造出具有深層意義的新的形象。為了充分地達(dá)到對(duì)自然世界多元的、多層次的本質(zhì)認(rèn)識(shí)，廣泛地發(fā)掘和獲得富于創(chuàng)意的設(shè)計(jì)思路，我們還可以通過物象各種性質(zhì)的觀察、分析、聯(lián)想引發(fā)出不同性質(zhì)的創(chuàng)意設(shè)計(jì)表現(xiàn)。例如：從自然物體的結(jié)構(gòu)的各種性質(zhì)中引出線條意象的變化；從形體是有機(jī)的同時(shí)又是可分的性質(zhì)中引出有機(jī)構(gòu)成的變化；從物質(zhì)的肌理特征中引出紋理組織的變化這幾個(gè)階段的任務(wù)是將學(xué)生創(chuàng)意思維打開，從靜物、人物、風(fēng)景素描上訓(xùn)練觀察的方法，注重服裝和人物結(jié)合后的形象感受。特別強(qiáng)調(diào)思維的推理性、邏輯性和有序性。這種符合設(shè)計(jì)需要的思維方式及造型思路，不僅能夠使素描造型嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，而且還能大大拓寬其造型的表現(xiàn)力。
三、服裝效果圖中不同形式素描的運(yùn)用
素描畫法的服裝畫，首先要研究人體的構(gòu)造，明白人體內(nèi)在結(jié)構(gòu)關(guān)系與外觀形式的整體感，從而對(duì)服裝畫進(jìn)行認(rèn)識(shí)與創(chuàng)造，體現(xiàn)了科學(xué)與美術(shù)、技術(shù)與藝術(shù)的完美統(tǒng)一。而畫法基本上是以線畫面為手段，以表現(xiàn)形體、結(jié)構(gòu)、，明暗、空間、質(zhì)感為目的的一種畫法。
寫實(shí)素描可以把服裝繪畫的十分真實(shí)，突出了一種寫實(shí)的效果，真實(shí)再現(xiàn)人物或服裝的良好視覺效果，并將一般視覺難以觀察和發(fā)現(xiàn)的形象，以寫實(shí)的方式集中強(qiáng)調(diào)地表現(xiàn)出來，在于皮膚或服裝的質(zhì)感、肌理等作細(xì)致的刻畫，更加突出服裝的功能和實(shí)用。
裝飾素描是以素描的表現(xiàn)形式對(duì)被裝飾物著重于形式美感方面的思考和加工處理。例如在時(shí)裝畫中對(duì)服裝進(jìn)行概括、取舍、歸納、組合來表現(xiàn)濃厚的設(shè)計(jì)意識(shí)、創(chuàng)新理念和形式美感。把服裝從不同的視覺角度及多點(diǎn)透視法對(duì)服裝或人體進(jìn)行重疊、穿插、透疊以及運(yùn)用平展法表現(xiàn)服裝的藝術(shù)手法，使畫面特征更加突出，創(chuàng)造出具有形式美感的視覺圖像。
表現(xiàn)素描是表現(xiàn)主義繪畫的延伸，以突出、集中表現(xiàn)事物的本質(zhì)特征。例如在服裝畫繪畫中常表現(xiàn)為扭曲和夸張、色彩的強(qiáng)烈和主觀，有很強(qiáng)的視覺沖擊力。在服裝畫運(yùn)用這種畫法可以通過對(duì)服裝的典型選擇、集中與概括，使表現(xiàn)的效果圖引起人們的情緒共鳴，使服裝更加生動(dòng)和可用性。
服裝效果圖是一種適應(yīng)人們物質(zhì)生活的需要，然后才是滿足精神的需要，表現(xiàn)的內(nèi)容主要是以實(shí)用為目的的可視形象。中國(guó)有非常悠久與優(yōu)美的文化資產(chǎn)，足以為作為創(chuàng)造自我的設(shè)計(jì)風(fēng)格豐沛素材，屬于中華特色的美將會(huì)是中國(guó)設(shè)計(jì)與競(jìng)爭(zhēng)力最大的內(nèi)涵。
關(guān)鍵詞：中等職業(yè)學(xué)校；技能大賽；服裝專業(yè)；教學(xué)改革
中職院校作為我國(guó)最傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)基地，其本身具有較大的群眾基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。然而，近幾年來隨著社會(huì)對(duì)人才的需求量不斷增多，各種各樣的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也相對(duì)增多，中職院校面臨的競(jìng)爭(zhēng)也逐漸激烈化。為了保證中職院校的社會(huì)形象，其必須要通過多個(gè)平臺(tái)來展現(xiàn)其教學(xué)質(zhì)量。職業(yè)院校的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，各個(gè)院校為了彰顯自身的實(shí)力，每一年都會(huì)開展一些技能大賽來提升其社會(huì)影響力?？梢哉f，每年的技能大賽是各個(gè)職業(yè)學(xué)校展示自己的管理水平、師資力量、技能訓(xùn)練水平的一個(gè)重要平臺(tái)。技能大賽作為最直觀的技能展示平臺(tái)，也成為中職院校教學(xué)關(guān)注的核心點(diǎn)。
一、開展以技能大賽為引領(lǐng)的中職服裝專業(yè)教學(xué)改革的意義
從整體上來說，技能競(jìng)賽是職業(yè)學(xué)校校園文化建設(shè)的重要組成部分，也是彰顯職業(yè)教育特色與成果的重要途徑。同時(shí)，其也是職業(yè)院校得到社會(huì)認(rèn)可的必然途徑。再者，隨著當(dāng)前社會(huì)人才競(jìng)爭(zhēng)的激烈化，國(guó)家出臺(tái)的相關(guān)政策均對(duì)職業(yè)學(xué)校的人才培養(yǎng)提出了新的要求。在這個(gè)要求下，中職院校必須要就自身的教學(xué)方式進(jìn)行改革，尤其要注重深化校企合作、工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)等技能型人才培養(yǎng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的開展，從而形成“普通教育有高考、職業(yè)教育有大賽”的人才評(píng)價(jià)與選拔制度，為社會(huì)輸送更為優(yōu)質(zhì)的人才。自然，中職服裝專業(yè)也具有自身的技能大賽，且每年都有學(xué)生和老師參加這項(xiàng)競(jìng)賽。但是，從近幾年的中職院校參賽狀況而言，多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量欠佳，教師水平較低。且在比賽完結(jié)后，也并沒有對(duì)其進(jìn)行研究，從而使得部分缺失環(huán)節(jié)長(zhǎng)期存在。再者，該種技能大賽針對(duì)人群有限，考核區(qū)域相對(duì)受制，自然部分院校都沒有認(rèn)識(shí)到技能大賽的重要性。鑒于此，筆者認(rèn)為，必須要提升中職院校對(duì)該項(xiàng)競(jìng)賽的重視，方可以為學(xué)院教學(xué)提出新的方向，也為學(xué)院發(fā)展提供一定的渠道。
二、以技能大賽為引領(lǐng)的中職服裝專業(yè)教學(xué)改革策略
（一）優(yōu)化教材，引入《服裝CAD》的教學(xué)內(nèi)容及專業(yè)基礎(chǔ)課程
就目前的中職院校服裝專業(yè)教學(xué)來說，其使用的教材多以理論性內(nèi)容居多，在這種教材的使用中，教師雖然能夠相對(duì)輕松地開展教學(xué)，但是，學(xué)生卻未必能夠有效地領(lǐng)悟知識(shí)且與實(shí)踐融合。尤其是在一些基礎(chǔ)性知識(shí)教學(xué)上，其過于理論化使得很多學(xué)生都無法將其與技能大賽相聯(lián)系，自然在參賽時(shí)，就欠缺信心與實(shí)力。故而，筆者認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)卣{(diào)整中職院校服裝專業(yè)教材，以院校的教學(xué)實(shí)踐為基礎(chǔ)，以技能大賽的需求為依據(jù)，適當(dāng)?shù)貙⑵湔{(diào)整為適合當(dāng)前社會(huì)發(fā)展與技能大賽考核需求的教材。
（二）調(diào)整思維，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)技能大賽的正確認(rèn)識(shí)
隨著技能大賽的連續(xù)舉辦，其影響力也逐漸提高。但是，多數(shù)學(xué)生認(rèn)為，技能大賽不過是一項(xiàng)業(yè)余比賽，其缺乏專業(yè)的認(rèn)可能力。在這個(gè)大賽中所取得的成績(jī)與自身的學(xué)習(xí)水平無法聯(lián)系起來，這就很容易使得學(xué)生的參賽積極性受損。然而，我國(guó)目前致力于“普通教育有高考，職業(yè)教育有大賽”的創(chuàng)建，也就是說技能大賽必然會(huì)成為職業(yè)院校教學(xué)考核的一個(gè)項(xiàng)目。因此，必須要調(diào)整學(xué)生的思維，讓其具有積極參賽的想法，并愿意為大賽努力。
（三）優(yōu)化師資，提高專業(yè)教師的實(shí)踐能力
就我國(guó)當(dāng)前的中職院校師資力量而言，多數(shù)學(xué)校的師資相對(duì)薄弱。其中的教師要么缺乏對(duì)應(yīng)的教學(xué)能力，要么缺乏必要的實(shí)踐環(huán)節(jié)，從而使得整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的開展受到了極大的限制。筆者認(rèn)為，要想實(shí)現(xiàn)以技能大賽為核心的中職服裝專業(yè)教學(xué)改革，教師本身作為其中的主體，其執(zhí)行力的高低影響著改革效果。因此，中職院校需要不斷地優(yōu)化其教師質(zhì)量，從教師考核到教師評(píng)估等多個(gè)環(huán)節(jié)，來提升教師的專業(yè)性，以保證其教學(xué)質(zhì)量。再者，部分中職院校的教師其教學(xué)態(tài)度存在偏差，從而使得其在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中過于消極。中職院校必須要提高其競(jìng)賽思想，并且適當(dāng)?shù)貏?chuàng)設(shè)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，以為其教學(xué)積極性作出一定的幫助。
（四）改革教學(xué)管理，優(yōu)化中職院校的自我定位
中職院校作為非普通教育的人才培養(yǎng)場(chǎng)所，在生源上存在一定的文化缺失。這就使得部分中職院校逐漸將其定位為差生接納所，該種思想的引導(dǎo)很容易導(dǎo)致其在整個(gè)教學(xué)中喪失應(yīng)有的積極性，使得學(xué)生得不到較好的教學(xué)培養(yǎng)。而在競(jìng)賽的引導(dǎo)下，中職院校逐漸發(fā)現(xiàn)了證明自身的渠道，自然在教學(xué)方式上需要進(jìn)行調(diào)整。同理，學(xué)校對(duì)自身的定位科學(xué)且準(zhǔn)確，學(xué)生與教師方能夠正視自身的地位，從而更好地開展教學(xué)活動(dòng)。總之，技能大賽的舉辦為中職院校人才培養(yǎng)提供了新的思路與方向，也為其教學(xué)成果與特色展示提供了新的平臺(tái)。但是，很多院校沒有充分認(rèn)識(shí)到該項(xiàng)競(jìng)賽的重要性，從而使得其在教學(xué)中也沒有加以重視和落實(shí)相關(guān)教學(xué)，自然，其在教學(xué)方向上會(huì)存在一定的偏差。故而，筆者認(rèn)為，明確該項(xiàng)競(jìng)賽對(duì)教學(xué)的意義，并且針對(duì)其提出教學(xué)改革方案的具體措施，方能夠從根本上提高我國(guó)中職院校的教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)輸送更優(yōu)質(zhì)的人才。
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關(guān)鍵詞：中職學(xué)校；服裝CAD；教學(xué)改革
【中圖分類號(hào)】J523-4
《服裝CAD》是中職學(xué)校服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)的主干課程，是學(xué)習(xí)成衣設(shè)計(jì)、成衣結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等課程后開設(shè)的一門綜合性專業(yè)課程，主要培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用CAD軟件的制版能力。隨著服裝CAD軟件技術(shù)的不斷發(fā)展和信息化技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用，加快《服裝CAD》課程教學(xué)改革具有重要意義，有利于更好地實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)出適應(yīng)服裝企業(yè)崗位需求的技術(shù)技能人才。
一、《服裝CAD》教學(xué)現(xiàn)狀分析
通過對(duì)市內(nèi)、外中職學(xué)校服裝專業(yè)的調(diào)研，在《服裝CAD》課程教學(xué)中存在以下問題：
（一）采用傳統(tǒng)教學(xué)模式
在教學(xué)過程中主要以教師講解、演示為主，教學(xué)內(nèi)容以CAD軟件的操作應(yīng)用為主，沒有結(jié)合服裝企業(yè)崗位的生產(chǎn)項(xiàng)目來進(jìn)行操作技能的講解和訓(xùn)練，教學(xué)方法單一，學(xué)生學(xué)習(xí)主體性沒有得到體現(xiàn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，不能夠獨(dú)立地完成設(shè)計(jì)任務(wù)。
（二）課程銜接不夠緊密
在課程建設(shè)中，沒有對(duì)接服裝企業(yè)崗位需求進(jìn)行工作過程系統(tǒng)化的課程設(shè)置，在《服裝CAD》課程教學(xué)過程中，僅把CAD軟件作為一個(gè)設(shè)計(jì)工具進(jìn)行操作過程的講授，沒有與其他前、后續(xù)專業(yè)課程實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的整合，缺乏與實(shí)踐教學(xué)的緊密銜接。
（三）考核評(píng)價(jià)方式單一
在課程考核中，一般是以完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告和期末理論考試的形式進(jìn)行考核，這種方式很難考察出學(xué)生的綜合應(yīng)用能力，弱化了學(xué)習(xí)過程和實(shí)踐環(huán)節(jié)在課程考核評(píng)價(jià)中的重要性，不能夠?qū)?shí)踐教學(xué)起到正面的引導(dǎo)作用，也不利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。
二、《服裝CAD》課程教學(xué)改革措施
（一）基于工作過程優(yōu)化課程設(shè)置
通過企業(yè)調(diào)研，明確崗位典型工作任眨對(duì)接崗位需求系統(tǒng)化設(shè)置課程。根據(jù)部頒專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，《服裝CAD》課程的前、后續(xù)課程主要有：《服裝畫技法》、《服裝材料識(shí)別》、《成衣設(shè)計(jì)》、《成衣結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》、《成衣制作》等，《服裝CAD》是對(duì)前面所學(xué)課程的復(fù)習(xí)和總結(jié)，應(yīng)用CAD軟件完成服裝的款式設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、打板、排料等操作，是一門綜合性較強(qiáng)的課程。在學(xué)生學(xué)習(xí)完成衣結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、成衣設(shè)計(jì)等專業(yè)課程，有了一定的專業(yè)基礎(chǔ)，把專業(yè)課程分為從自主創(chuàng)意設(shè)計(jì)到樣板制作，再到成衣設(shè)計(jì)、制作，這樣課程的銜接就更加緊密和系統(tǒng)化，學(xué)生在工作過程系統(tǒng)化的課程學(xué)習(xí)中逐步增強(qiáng)職業(yè)能力。
（二）采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)是指在教師的組織、協(xié)調(diào)與引導(dǎo)下，以學(xué)生為中心，讓學(xué)生能夠獨(dú)立自主與同伴合作，在合作中“獲取資訊、制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、反饋評(píng)價(jià)”，在親自“動(dòng)手做”的實(shí)踐中，掌握相應(yīng)的職業(yè)技能、習(xí)得對(duì)應(yīng)的專業(yè)知識(shí)。目前行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式采用的主要教學(xué)方法有：任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法等。
1.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法。任務(wù)驅(qū)動(dòng)是“基于工作過程導(dǎo)向”模式的核心理念。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的教學(xué)內(nèi)容必須密切聯(lián)系工作任務(wù)，建立以工作任務(wù)為核心的知識(shí)結(jié)構(gòu)，做到知識(shí)與任務(wù)的整合，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法主要包括四個(gè)步驟：提出任務(wù)、分析任務(wù)、實(shí)施任務(wù)、評(píng)估任務(wù)。
2.項(xiàng)目教學(xué)法。項(xiàng)目教學(xué)法是以項(xiàng)目為載體，充分體現(xiàn)“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的實(shí)踐教學(xué)模式。在教學(xué)中要把以軟件操作講授為目標(biāo)轉(zhuǎn)向以實(shí)踐項(xiàng)目為目標(biāo)，依據(jù)循序漸進(jìn)原則確定教學(xué)項(xiàng)目，結(jié)合專業(yè)課程建設(shè)做好教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)是項(xiàng)目教學(xué)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在教學(xué)過程中，對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，每個(gè)小組由3-4名學(xué)生組成，模擬服裝企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況，教師給出任務(wù)工單，以小組為單位共同完成對(duì)客戶訂單的服裝結(jié)構(gòu)分析，運(yùn)用服裝CAD軟件完成服裝打板、推板、排料等過程。通過小組間的學(xué)習(xí)、討論，可以互相促進(jìn)，互相學(xué)習(xí)。通過小組匯報(bào)展示，教師可以有效掌握小組成員學(xué)習(xí)情況，也可以使同學(xué)們互相了解進(jìn)程，并給其他小組提供學(xué)習(xí)建議。
3.案例教學(xué)法。案例教學(xué)法，是以“實(shí)例分析”為載體進(jìn)行知識(shí)和技能教學(xué)。教師選擇經(jīng)典服裝款式作為案例進(jìn)行教學(xué)，對(duì)所舉案例進(jìn)行全面的分析和講解，做到理論聯(lián)系實(shí)際，既生動(dòng)又具體，加深學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解。同時(shí)，讓學(xué)生根據(jù)所舉案例的服裝款式進(jìn)行上機(jī)實(shí)踐訓(xùn)練，這樣不僅能提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，還能培養(yǎng)學(xué)生收集、處理信息的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。
（三）改革課程考核評(píng)價(jià)方式
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中的評(píng)價(jià)是一種過程性、激勵(lì)性、發(fā)展性、職業(yè)導(dǎo)向性的多元評(píng)價(jià)。在課程教學(xué)評(píng)價(jià)中要著重改進(jìn)以下兩個(gè)方面：
1.注重過程考核。針對(duì)課程考核評(píng)價(jià)中對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)技能考核不夠重視和全面的問題，將考核評(píng)價(jià)分為過程考評(píng)和期末考評(píng)。過程考評(píng)是在課程教學(xué)過程中通過課堂提問、分組競(jìng)賽、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目作品和實(shí)訓(xùn)報(bào)告等方式來評(píng)價(jià)學(xué)生的應(yīng)知和應(yīng)會(huì)技能，過程考評(píng)成績(jī)?cè)诰C合成績(jī)?cè)u(píng)定中占60%。通過強(qiáng)化過程考核，可以更好地引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和技能，打下扎實(shí)的崗位基礎(chǔ)技能。
2.注重多元化評(píng)價(jià)。在過程考評(píng)時(shí)，要將學(xué)生、小組、教師評(píng)價(jià)結(jié)合起來進(jìn)行多元評(píng)價(jià)。針對(duì)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)好項(xiàng)目實(shí)施評(píng)價(jià)表，在任務(wù)完成后，分別由學(xué)生本人、小組長(zhǎng)和教師進(jìn)行評(píng)分，按比例計(jì)入平時(shí)成績(jī)。采用多元化評(píng)價(jià)，既能夠全面評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，又有利于調(diào)動(dòng)小組合作學(xué)習(xí)的積極性，實(shí)現(xiàn)班級(jí)整體教學(xué)目標(biāo)。
關(guān)鍵詞：服裝 教改 技能 培養(yǎng) 人才
一、提升專業(yè)教師的教學(xué)能力和專業(yè)技能
以工學(xué)結(jié)合職教專業(yè)教學(xué)模式是新課程改革的切入點(diǎn)，職業(yè)學(xué)校提高學(xué)生技能重要的是師資、設(shè)備、實(shí)習(xí)三個(gè)環(huán)節(jié)。為提升專業(yè)教師教學(xué)能力，學(xué)校搭建了三個(gè)平臺(tái)。
1. 項(xiàng)目教學(xué)為手段的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)
項(xiàng)目化教學(xué)是師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。它是“行為導(dǎo)向”教學(xué)法的一種。一個(gè)項(xiàng)目是項(xiàng)計(jì)劃好的有固定開始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間的工作。原則上項(xiàng)目結(jié)束后應(yīng)有一件較完整的作品。項(xiàng)目化最顯著的特點(diǎn)是實(shí)踐性。加強(qiáng)職教師資技能培訓(xùn)也是“做中學(xué)”的職業(yè)課程教學(xué)過程。在培訓(xùn)過程中，通過演示講解、典型引路、專題研討和單兵教練、骨干培訓(xùn)、分層推進(jìn)等多種形式和方法，“邊做邊教”地解決教師在教學(xué)中存在的實(shí)際問題，教師“邊做邊學(xué)”地學(xué)會(huì)課程教學(xué)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)“做、學(xué)、教”相結(jié)合，注重實(shí)效，使教師在培訓(xùn)過程中學(xué)會(huì)“做中學(xué)”，在課程教學(xué)中實(shí)踐“做中學(xué)”，也保證學(xué)生在“做”中培養(yǎng)和提高能力。
2. 課堂教學(xué)為核心的教研平臺(tái)
為提升專業(yè)教師的教學(xué)能力，學(xué)校以服裝某一項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容為載體，針對(duì)同一課堂教學(xué)內(nèi)容采用多種形式的教研活動(dòng)，采用一課多構(gòu)，同課異人、集體備課等，對(duì)于教學(xué)中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行反思性教學(xué)，對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方法、教學(xué)目標(biāo)等各個(gè)方面分層次、分階段地開展教研活動(dòng)，活動(dòng)形式有：說課、上公開課、上研討課、上引路課等；在活動(dòng)中學(xué)習(xí)，在活動(dòng)中促使教師反思，在反思中進(jìn)行總結(jié)，在總結(jié)后全面提高教學(xué)能力。
3.校企合作為導(dǎo)向的交流平臺(tái)
我校采用的服裝項(xiàng)目教學(xué)包含了服裝CAD設(shè)計(jì)、打板、裁剪、服裝縫制工藝等。教學(xué)過程中以一個(gè)個(gè)的項(xiàng)目導(dǎo)入教學(xué)，開展較為系統(tǒng)的從理論到實(shí)踐各個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，為此，對(duì)現(xiàn)有的專業(yè)教師結(jié)合下企業(yè)實(shí)踐這一環(huán)節(jié)進(jìn)行方向性培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使每個(gè)服裝教師掌握一門較為精通的技術(shù)。學(xué)校正在開展校企合作為教師深入企業(yè)、和企業(yè)對(duì)人才需求標(biāo)準(zhǔn)搭建平臺(tái)。
二、理清服裝專業(yè)課改的整體思路
樹立正確的職業(yè)教育課程理念，不斷強(qiáng)化課程意識(shí)，建立職業(yè)教育課程不斷創(chuàng)新的有效機(jī)制為新課改的整體思路；以核心技能培養(yǎng)為專業(yè)課程改革主旨，以核心課程開發(fā)為專業(yè)教材建設(shè)主體，以教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)為專業(yè)教學(xué)改革重點(diǎn)、為服裝專業(yè)課改的基本思路；結(jié)合服裝專業(yè)特色，以前校后廠教學(xué)模式改革為切入點(diǎn)，企業(yè)和學(xué)校深度融通，基于服裝企業(yè)工作過程構(gòu)建集職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、專業(yè)能力訓(xùn)練和崗位綜合能力提升為一體的課程體系，對(duì)我校服裝專業(yè)的課程體系進(jìn)行全面改革。
三、構(gòu)建服裝專業(yè)教學(xué)的核心課程
1.構(gòu)建以教學(xué)項(xiàng)目為載體的“核心課程”主干體系
“教學(xué)項(xiàng)目”是以工作任務(wù)為中心的，內(nèi)容包括該項(xiàng)目所需要的相關(guān)實(shí)踐性知識(shí)和理論知識(shí)、拓展性知識(shí)、實(shí)際操作與練習(xí)等內(nèi)容，旨在體現(xiàn)“以工作過程為基礎(chǔ)”的教學(xué)新思路?！敖虒W(xué)項(xiàng)目”將原來的學(xué)科型課程組織形成調(diào)整為項(xiàng)目型組織形式。如服裝專業(yè)《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》新課程中按照生產(chǎn)一線的要求，設(shè)計(jì)了16個(gè)“教學(xué)項(xiàng)目”：服裝款式圖繪制、服裝CAD設(shè)計(jì)、服裝打板、排料、輔料、裁剪練習(xí)等。
2.明確以循序漸進(jìn)為原則的“核心技能”培養(yǎng)策略
學(xué)校針對(duì)不同階段的學(xué)生進(jìn)行分層次教學(xué)，高一年級(jí)注重基礎(chǔ)理論和實(shí)踐基本功訓(xùn)練，高二年級(jí)開始實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)，先明確項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)，然后服裝樣板制作，再是工藝制作。內(nèi)容安排上，先基礎(chǔ)后擴(kuò)展，擴(kuò)展內(nèi)容較靈活，款式變化較新，要求與市場(chǎng)接軌
我校的服裝專業(yè)課程主要有：服裝繪畫技法，服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，服裝材料學(xué)，服裝結(jié)構(gòu)制圖，服裝工藝制作等等。這些課程對(duì)應(yīng)了服裝設(shè)計(jì)與制作技術(shù)技能的培養(yǎng)過程，而它們都應(yīng)該與企業(yè)的項(xiàng)目任務(wù)緊密聯(lián)系。例如在我校服裝工藝制作課程的標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)課程教學(xué)和管理方面，根據(jù)教學(xué)大綱及教學(xué)進(jìn)度中對(duì)于各個(gè)年段的具體要求，定時(shí)、定人進(jìn)行統(tǒng)一的、標(biāo)準(zhǔn)化的課程教學(xué)和課程管理，并進(jìn)行達(dá)標(biāo)考核。它一共確立了八個(gè)基本技能目標(biāo)，即：1.手工針法，2.女裙，3.男西褲，4.女襯衫，5.男襯衫，6.茄克衫，7.女西裝、8.男西裝，9.男大衣，10.女大衣。這些技術(shù)技能目標(biāo)既要符合教材的基本要求，更重要的是應(yīng)當(dāng)與服裝企業(yè)的各款《工藝制單》的要求相聯(lián)系相符合。課程模塊的標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)教學(xué)和管理如果能很好地與服裝企業(yè)的項(xiàng)目任務(wù)（特別是不斷更新的項(xiàng)目任務(wù)）相融合相聯(lián)系，就必然會(huì)給課程改革注入新鮮的活力，會(huì)給課改帶來具體的、實(shí)質(zhì)性的變化。
四、開發(fā)服裝專業(yè)的校本教材
加強(qiáng)校本教材建設(shè)，促進(jìn)反映企業(yè)的主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)和工藝的校本研究，這是由以實(shí)踐為主體的課程內(nèi)容與形式是職業(yè)教育的本質(zhì)特點(diǎn)所決定的。為此，學(xué)校提出了服裝專業(yè)課程教學(xué)實(shí)行項(xiàng)目化、任務(wù)化教學(xué)法的教學(xué)改革，并編寫了《服裝專業(yè)學(xué)生技能過關(guān)標(biāo)準(zhǔn)》校本教材，該教材注重學(xué)生的探究與實(shí)踐能力的培養(yǎng)，通過與用人企業(yè)了解企業(yè)生產(chǎn)需要，學(xué)校每學(xué)期對(duì)過關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)技能的系統(tǒng)訓(xùn)練， 使學(xué)生比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)從設(shè)計(jì)、打板、生產(chǎn)工藝單等各個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)。加強(qiáng)學(xué)生從專業(yè)理論知識(shí)的理解到實(shí)際操作的動(dòng)手能力的提高，并增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。在開發(fā)中嚴(yán)格遵循以下原則：
1.課程目標(biāo)明確
以校本教材安排的教學(xué)模式為課堂教學(xué)的導(dǎo)向，使學(xué)生具有審視服裝平面款式圖的結(jié)構(gòu)組成、各部位比例關(guān)系和具體尺碼及分辨結(jié)構(gòu)可分解性的能力。具有能根據(jù)工藝單打樣的能力。熟練運(yùn)用各種縫紉設(shè)備設(shè)備，打板，掌握成衣制作，掌握服裝產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)要領(lǐng)。
2.教材結(jié)構(gòu)合理
教材由服裝理論基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)項(xiàng)目及拓展項(xiàng)目三大部分組成，每個(gè)項(xiàng)目包括樣品原樣、項(xiàng)目操作流程、課后作業(yè)三項(xiàng)內(nèi)容。
3.教材特色鮮明
關(guān)鍵詞：摒棄傳統(tǒng)教學(xué) 任務(wù)式清單教學(xué) 頂崗實(shí)習(xí)
在目前的服裝行業(yè)中，隨著企業(yè)高科技技術(shù)設(shè)備不斷完善，各企業(yè)對(duì)人才知識(shí)、能力、素質(zhì)的要求越來越高，而傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)服裝行業(yè)的迅猛發(fā)展，服裝一線工人非常緊缺，而中職服裝畢業(yè)生又不能馬上適應(yīng)企業(yè)。面對(duì)這種現(xiàn)狀，作為中職學(xué)校的服裝教師，有責(zé)任、有義務(wù)在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力方面要下一番腦筋，對(duì)服裝專業(yè)進(jìn)行大膽改革、大膽創(chuàng)新，使得中職學(xué)生一畢業(yè)就能和企業(yè)接軌，能適應(yīng)企業(yè)的需要，那么如何擺脫目前的困境呢？
分析教學(xué)原因，摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)形式在教學(xué)模式上，服裝專業(yè)部分課程還停留在傳統(tǒng)的教學(xué)模式上，教學(xué)大綱過于老套沒有新意，教學(xué)內(nèi)容不能適應(yīng)企業(yè)的需要。其注重紙上談兵的傳授，也就是中職教師在大學(xué)里學(xué)習(xí)的內(nèi)容，畢業(yè)后再教給學(xué)生，一屆屆的輪回，不進(jìn)工廠，不了解市場(chǎng)，更是很少充實(shí)新的知識(shí)，有的即使培訓(xùn)也只能學(xué)到一些膚淺的知識(shí)，或者一直傳授一些很抽象的所謂的理論，殊不知這些東西早已淘汰。不科學(xué)的的理論，忽視企業(yè)實(shí)踐的重要性和市場(chǎng)的導(dǎo)向性，使學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力與企業(yè)的要求相去甚遠(yuǎn)。
在教學(xué)目標(biāo)的制定上，教材的選擇上，造成了知識(shí)的狹窄性，教學(xué)內(nèi)容不適應(yīng)企業(yè)需要，不實(shí)用，沒有針對(duì)性。服裝專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，要求專業(yè)教師除了要有扎實(shí)且不斷更新的理論儲(chǔ)備，而且還要具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。而實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)恰恰是大部分專業(yè)教師的軟肋，成為了課堂上的教學(xué)空白。這種局面直接影響到了學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)與鍛煉。從當(dāng)今的服裝專業(yè)招聘信息可以看出，中初級(jí)技術(shù)人員在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，多數(shù)企業(yè)為了節(jié)約人才培養(yǎng)成本，更青睞適應(yīng)性強(qiáng)能夠直接上手的技術(shù)人才。但是目前的中初級(jí)技術(shù)人員，即使是服裝專業(yè)科班出身，其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和操作技能也不盡如人意，以打板、放碼等技術(shù)工作為例，能適應(yīng)服裝企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)需要的人才少之又少。
在教學(xué)方法上，以理論教學(xué)為中心，死板教條，紙上談兵，都是一些很抽象的教學(xué)內(nèi)容，以“滿堂灌”填鴨式的教學(xué)方法，把學(xué)生圈在實(shí)習(xí)車間，按照老師所講的知識(shí)和示范動(dòng)作進(jìn)行操作，只能一件件死做衣服，就像小和尚念經(jīng)有口無心，學(xué)得很枯燥，不感興趣，還有的學(xué)生學(xué)習(xí)目的性不明確，好高騖遠(yuǎn)，談不上學(xué)習(xí)勁頭，更不用說能學(xué)到多少專業(yè)知識(shí)掌握多少專業(yè)知識(shí)，因?yàn)闆]有像工廠里的運(yùn)作模式進(jìn)行教學(xué)，沒有一種氛圍和環(huán)境能讓學(xué)生身臨其境感受其中，學(xué)生學(xué)得很抽象，沒有吸引力，而且所學(xué)的淺薄知識(shí)根本不適應(yīng)企業(yè)所用，所有的教學(xué)活動(dòng)都只在校園內(nèi)完成，還沒有完全擺脫普通教育的模式。
教學(xué)設(shè)備、實(shí)踐設(shè)施的陳舊與缺乏影響了教學(xué)效果，沒有真正能夠提高學(xué)生的實(shí)踐能力。企業(yè)需要的是對(duì)該行業(yè)了解的、懂點(diǎn)技術(shù)的能上手做的中職學(xué)生，現(xiàn)在畢業(yè)的中職學(xué)生連這最基本的都做不到，那就造成教學(xué)課程與企業(yè)需求的脫節(jié)。明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)計(jì)好任務(wù)式清單教學(xué)學(xué)校在確定課改方案之前，應(yīng)組織相關(guān)人員到服裝生產(chǎn)基地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研；在課改制定過程中，應(yīng)做到教學(xué)實(shí)際與調(diào)研實(shí)踐相結(jié)合。
首先，專業(yè)教師要下企業(yè)鍛煉實(shí)習(xí)，了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程，熟悉企業(yè)的管理制度，參與企業(yè)的文化氛圍，深入了解企業(yè)對(duì)各崗位工種的具體要求，拓展專業(yè)視野。教師可以掌握生產(chǎn)單位和部門的任務(wù)情況以及這些任務(wù)是通過哪些科技手段來實(shí)現(xiàn)的。必要的情況下，學(xué)?？梢允蛊髽I(yè)的《任務(wù)書》或《任務(wù)單》走進(jìn)校園，帶到課堂上輔助教學(xué)，具體方式上可靈活運(yùn)用，例如聘請(qǐng)企業(yè)技師定期到學(xué)校指點(diǎn)教學(xué)，與教師配合完成清單任務(wù)。任務(wù)式清單教學(xué)需要教師具體分析學(xué)生現(xiàn)狀，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)別教學(xué)，既有共同之處，同時(shí)又各自扮演不同的角色。基本上知道每個(gè)學(xué)生適合做什么工作，從而實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)的銜接，教師與技師的同堂，教學(xué)方式與生產(chǎn)設(shè)備的相互補(bǔ)充。重新制定教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容，有的放矢地下好任務(wù)式清單教學(xué)。
[關(guān)鍵詞]中職；服裝專業(yè)；教學(xué)技巧
[中圖分類號(hào)] G71 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-6058（2017）06-0128-01
隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的不斷深化發(fā)展，服裝企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也不斷加劇，因此，對(duì)中職服裝專業(yè)學(xué)生的能力要求也越來越高。在這樣的發(fā)展背景之下，教師在中職服裝專業(yè)課教學(xué)中必須緊跟時(shí)代步伐，不斷更新教學(xué)方式、內(nèi)容和手段，運(yùn)用多種教學(xué)技巧，以更加科學(xué)的方法對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，從而提高學(xué)生的專業(yè)技能，通過實(shí)踐來滿足服裝市場(chǎng)的需求。
一、中職服裝教育現(xiàn)狀
由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，服裝產(chǎn)業(yè)也在不斷進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，企業(yè)迫切需要高素質(zhì)的人才，而目前的中職服裝教學(xué)中，仍采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式。在教學(xué)過程中，教師仍占據(jù)主動(dòng)地位，以講授為主，缺乏運(yùn)用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段，只注重對(duì)知識(shí)的講授，對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)卻被忽視。這樣的教學(xué)方式令培養(yǎng)出來的學(xué)生理論和實(shí)踐相脫節(jié)，其所學(xué)的專業(yè)知識(shí)技能無法適應(yīng)和滿足企業(yè)的實(shí)際運(yùn)作，這樣會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在進(jìn)入企業(yè)后需要重新學(xué)習(xí)，嚴(yán)重浪費(fèi)了大量的人力、物力、財(cái)力資源，同時(shí)也違背了中職教育的教學(xué)目標(biāo)。
二、中職服裝專業(yè)課的重要作用
我國(guó)的服裝生產(chǎn)在國(guó)際上處于領(lǐng)先地位，服裝的消費(fèi)量在拉動(dòng)我國(guó)消費(fèi)增長(zhǎng)中起著十分重要的作用。由于我國(guó)服裝市場(chǎng)需求不斷增大，對(duì)所需人才的要求也越來越高。一直以來，中職教育承擔(dān)著為企業(yè)輸送市場(chǎng)、技術(shù)、設(shè)計(jì)等人才的任務(wù)。中職服裝專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生的工藝操作、排版設(shè)計(jì)等技術(shù)能力，因此，教師在中職服裝專業(yè)課教學(xué)中，必須運(yùn)用不同的教學(xué)技巧，讓學(xué)生能夠擁有現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，通過學(xué)習(xí)實(shí)踐不斷進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，從而使學(xué)生的綜合素質(zhì)和審美情趣得以提高，M而培養(yǎng)出滿足企業(yè)需求的專業(yè)技能人才。
三、中職服裝專業(yè)課教學(xué)技巧
1.運(yùn)用不同的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的參與感
第一，提疑激趣的教學(xué)方法。對(duì)于中職學(xué)生來說，學(xué)習(xí)主動(dòng)性和自覺性較差，因此，教師需要對(duì)其進(jìn)行正確的引導(dǎo)，通過營(yíng)造一種激發(fā)性、創(chuàng)造性的藝術(shù)創(chuàng)作情景，從是什么、為什么、怎么做、誰來做等多角度提出問題，使學(xué)生進(jìn)行思考，進(jìn)而提出解決措施。
第二，比較觀察的教學(xué)方法。學(xué)生在對(duì)自然事物進(jìn)行觀察時(shí)，教師需要加以引導(dǎo)，這樣能夠更加明確地比較不同自然事物之間的異同，以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲來確立自己的設(shè)計(jì)主題；學(xué)生在進(jìn)行社會(huì)生活觀察時(shí)同樣需要教師的引導(dǎo)，按照年齡、性別、職業(yè)、場(chǎng)合等不同方面，通過對(duì)不同服裝特點(diǎn)的比較區(qū)分，讓學(xué)生切實(shí)體會(huì)蘊(yùn)含在不同服裝中的不同生活文化。
第三，分析作品的教學(xué)方法。在中職服裝專業(yè)課上，集中學(xué)生個(gè)人或小組合作的作品來進(jìn)行資源共享，讓作品創(chuàng)作者全面介紹作品的創(chuàng)作意圖、制作過程，而班級(jí)其他同學(xué)作為評(píng)審來分析和評(píng)價(jià)其作品，進(jìn)而全面提高學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。
2.運(yùn)用多媒體手段，提高工藝課教學(xué)效率
示范是工藝課教學(xué)中最主要的教學(xué)方法，它在教學(xué)實(shí)踐的全過程被應(yīng)用。如果要想把復(fù)雜的問題簡(jiǎn)單化，那么必須對(duì)錯(cuò)綜復(fù)雜、層次繁多的工藝難點(diǎn)進(jìn)行層層分解。然而，教師在中職服裝工藝課教學(xué)中，不能僅僅注重示范教學(xué)，對(duì)學(xué)生加以引導(dǎo)也同等重要。所以，需要對(duì)多媒體教學(xué)手段進(jìn)行充分運(yùn)用，以此來提高工藝課教學(xué)效率。由于在具體操作中，服裝工藝較復(fù)雜，僅僅通過教師在課堂上的講解與示范就想讓學(xué)生掌握全部工藝流程是很難做到的。教師可以借助多媒體手段，把在教學(xué)過程中難以讓學(xué)生理解的復(fù)雜工藝流程以多媒體課件、錄像等形式呈現(xiàn)出來，通過直觀教具與樣品的結(jié)合，讓學(xué)生不但對(duì)所學(xué)內(nèi)容更加容易理解，還可以掌握教學(xué)中的重點(diǎn)與難點(diǎn)。
3.運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作技能
關(guān)鍵詞：高職院校;服裝設(shè)計(jì);教學(xué)模式;設(shè)計(jì)創(chuàng)新
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平以及消費(fèi)水平都得到了顯著的提升。人們對(duì)于所購(gòu)買的服裝審美要求也越來越高。但是從目前我國(guó)高職院校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)的人才來看，還無法切實(shí)地滿足社會(huì)快速發(fā)展的需求，服裝人才市場(chǎng)的缺乏也一直是近幾年來服裝行業(yè)發(fā)展過程中的一個(gè)重要問題。雖然近些年來，我國(guó)根據(jù)這種情況針對(duì)高職院校開展了相關(guān)的教學(xué)模式會(huì)議，各個(gè)高職院校也對(duì)其教學(xué)模式進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，但是從近幾年來的實(shí)際教學(xué)情況來看，并沒有從根本上解決服裝設(shè)計(jì)教學(xué)工作發(fā)展過程中存在的問題。所以要想在社會(huì)快速發(fā)展的大背景下，從根本上解決該專業(yè)在教學(xué)過程中存在的問題，并探索出適合自身長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的教學(xué)模式是非常有必要的。該文就教學(xué)模式中主要存在的問題進(jìn)行分析，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行有效的設(shè)計(jì)，并提出相關(guān)的創(chuàng)新策略，希望可以對(duì)同行業(yè)教育工作者起到一定的借鑒意義。
1服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)模式存在的問題分析
從目前我國(guó)服裝設(shè)計(jì)教學(xué)工作開展的實(shí)際情況來看，還存在諸多問題。雖然在近些年中各大高職院校都在不斷地對(duì)其進(jìn)行改革，但是由于受到社會(huì)快速發(fā)展的影響，我國(guó)該專業(yè)教學(xué)工作的改革并沒有充分發(fā)揮出真正的作用?，F(xiàn)在各個(gè)高職院校普遍都將該專業(yè)的教學(xué)工作減少了一年的時(shí)間，這就意味著學(xué)生要在更短的時(shí)間內(nèi)，對(duì)該專業(yè)的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行充分的掌握，這在很大程度上增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，降低了該專業(yè)教學(xué)工作的教學(xué)質(zhì)量水平。(1)我國(guó)高職院校在進(jìn)行該專業(yè)教學(xué)時(shí)，其教學(xué)思想還較為傳統(tǒng)，這是與專業(yè)發(fā)展理念相斥的。該專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐要求較高的專業(yè)，但是高職院校卻以理論的教學(xué)模式為主來對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)，這就導(dǎo)致學(xué)生雖然掌握了大量的專業(yè)知識(shí)，但是自身的動(dòng)手操作能力并沒有提升，這在很大程度上影響了學(xué)生的未來發(fā)展，學(xué)生動(dòng)手能力較差就無法滿足崗位需求，從而不能實(shí)現(xiàn)自身在專業(yè)領(lǐng)域的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，這對(duì)該專業(yè)自身的發(fā)展也是極為不利的。(2)我國(guó)高職院校在該專業(yè)教學(xué)工作方面，教學(xué)模式還較為單一僵化，學(xué)生無法通過學(xué)校的教育來拓展自己的專業(yè)視域、活躍設(shè)計(jì)思維，這會(huì)對(duì)學(xué)生在服裝設(shè)計(jì)行業(yè)的發(fā)展造成不可忽視的影響。學(xué)校在對(duì)教師進(jìn)行教育時(shí)，將更多的教育內(nèi)容放在應(yīng)付考試這一項(xiàng)上，從而導(dǎo)致學(xué)生只知道所學(xué)的內(nèi)容是否為考試中的關(guān)鍵點(diǎn)，而無法將這些內(nèi)容應(yīng)用到服裝設(shè)計(jì)工作中來。該專業(yè)與其他專業(yè)不同，學(xué)生只會(huì)對(duì)知識(shí)死記硬背，而不會(huì)對(duì)其進(jìn)行有效應(yīng)用，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到服裝行業(yè)的人才需求標(biāo)準(zhǔn)的。學(xué)生沒有服裝設(shè)計(jì)工作的基本專業(yè)素質(zhì)，就更別說在該項(xiàng)工作中得到自身的發(fā)展，設(shè)計(jì)出可以滿足人們審美需求發(fā)展的服裝了。
2服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)模式的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新
2.1“客戶—學(xué)?！髽I(yè)”三者一體的合作模式
學(xué)校與企業(yè)之間的相互合作可以說是近些年來高職院校一直在探索的一種的教學(xué)模式。在服裝設(shè)計(jì)教學(xué)中，該專業(yè)的課程設(shè)計(jì)應(yīng)該始終與企業(yè)保持一個(gè)良好的合作關(guān)系。與企業(yè)進(jìn)行合作，可以為學(xué)生提供充足的實(shí)習(xí)場(chǎng)地保障，讓學(xué)生在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的過程中按照企業(yè)的崗位要求來進(jìn)行，從而將課程的學(xué)習(xí)與真實(shí)的生產(chǎn)流程進(jìn)行緊密的聯(lián)系。這樣一方面增加了學(xué)生的崗位實(shí)踐能力，滿足了高職院校實(shí)踐應(yīng)用型社會(huì)人才的教學(xué)需求：另一方面讓學(xué)生在實(shí)踐的過程中對(duì)服裝行業(yè)的發(fā)展走向有一個(gè)大致的了解，從而幫助學(xué)生在走向社會(huì)后可以更好地適應(yīng)崗位需求。這樣的教學(xué)模式還可以在整個(gè)培養(yǎng)過程中充分鍛煉學(xué)生在服裝設(shè)計(jì)過程中的創(chuàng)新意識(shí)，在拓寬學(xué)生專業(yè)視域的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓每個(gè)學(xué)生都以一個(gè)積極主動(dòng)的狀態(tài)投入到該專業(yè)的學(xué)習(xí)中來。學(xué)校要在整個(gè)教學(xué)模式中貫徹“三者一體”的教學(xué)模式，這樣既可以在教學(xué)過程中充分發(fā)揮出學(xué)生的主觀能動(dòng)性，又將該專業(yè)教學(xué)工作與實(shí)際生產(chǎn)密切相聯(lián)，從而使得專業(yè)教學(xué)工作更加貼近生活，滿足高職院校應(yīng)用實(shí)踐性人才培養(yǎng)需求，并在一定程度上緩解學(xué)生的就業(yè)問題。
2.2工作室教學(xué)模式設(shè)計(jì)
服裝設(shè)計(jì)工作室在近些年來受到了行業(yè)的廣泛關(guān)注，并且以工作室為形式的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)也在發(fā)展過程中取得了顯著的效果。所以高職院校教學(xué)工作為更好地滿足社會(huì)快速發(fā)展的需求，應(yīng)該設(shè)計(jì)一個(gè)以“教師—課堂—學(xué)生”為主的工作室教學(xué)模式，該種教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)就在于可以在教學(xué)過程中讓學(xué)生直觀地感受工作室的運(yùn)作方式，學(xué)校應(yīng)該選取一些具有豐富工作經(jīng)驗(yàn)的教師，來對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)的培養(yǎng)與教育。以工作室為主教學(xué)模式就是以教室模擬工作室環(huán)境，教師與學(xué)生模擬各個(gè)身份進(jìn)行學(xué)習(xí)，教師既是知識(shí)的傳授者也是教學(xué)項(xiàng)目的參與者，教師不單單要對(duì)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行傳授，還要在教學(xué)的過程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，并幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中鍛煉自己的實(shí)踐能力，拓寬專業(yè)視域，鍛煉學(xué)生在設(shè)計(jì)過程中的創(chuàng)新思維。
2.3教學(xué)模式中教學(xué)進(jìn)程的創(chuàng)新
在對(duì)學(xué)生開展專業(yè)知識(shí)教育時(shí)，教學(xué)工作進(jìn)程是非常重要的。目前我國(guó)大多數(shù)高職院校都將該專業(yè)的教學(xué)時(shí)間縮短為了一年，這就要求學(xué)生要在更少的時(shí)間內(nèi)，去對(duì)該專業(yè)知識(shí)有一個(gè)充分的掌握，并可以對(duì)其進(jìn)行靈活應(yīng)用。所以教學(xué)時(shí)間縮短的情況下，在教學(xué)模式中對(duì)教學(xué)進(jìn)程進(jìn)行創(chuàng)新就顯得尤為重要。有效地開展教學(xué)進(jìn)程，可以對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行有效的引導(dǎo)，讓學(xué)生由易到難來逐漸對(duì)知識(shí)進(jìn)行掌握，并對(duì)其進(jìn)行不斷的實(shí)踐操作，從而鍛煉學(xué)生的服裝設(shè)計(jì)能力，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)特的服裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新思維，為社會(huì)快速發(fā)展提供充足的人才保障。
3結(jié)語
該文對(duì)我國(guó)高職院校的服裝設(shè)計(jì)教學(xué)模式的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新進(jìn)行探究，根據(jù)筆者多年的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)目前我國(guó)開展該項(xiàng)工作中存在的問題進(jìn)行了詳細(xì)的分析論述，并根據(jù)其實(shí)際情況做出了相應(yīng)的設(shè)計(jì)調(diào)整以及創(chuàng)新策略。希望可以通過文中的發(fā)展來對(duì)同行業(yè)教育工作者起到一定的借鑒意義，以便有效地推動(dòng)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)工作的發(fā)展。
作者:熊智 單位:湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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【關(guān)鍵詞】服裝教學(xué)；菜單式；教學(xué)改革
1 實(shí)施菜單式分級(jí)教學(xué)的目的和意義
高職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)崗位包括：服裝設(shè)計(jì)、服裝制版、服裝陳列、服裝品牌策劃、服裝貿(mào)易、服裝質(zhì)量檢驗(yàn)等。所以，并不是所有學(xué)生都能在設(shè)計(jì)師崗位工作，很多學(xué)生會(huì)成為制版師、陳列師、工藝師、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、面輔料采購(gòu)員、跟單員等等。因此，服裝設(shè)計(jì)專業(yè)開設(shè)的課程既有藝術(shù)類課程，如服裝設(shè)計(jì)和時(shí)裝畫，又有工科類課程，如服裝結(jié)構(gòu)、服裝工藝等，還有管理類課程，如服裝生產(chǎn)管理。課程的多樣性是為了滿足不同職業(yè)崗位需求，擴(kuò)大學(xué)生的就業(yè)渠道。不同職業(yè)崗位對(duì)某項(xiàng)技能水平的要求是不同的。以服裝制版與工藝制作技能為例，制版師崗位對(duì)其要求很高，設(shè)計(jì)師崗位次之，陳列師和服裝貿(mào)易等崗位對(duì)該項(xiàng)技能要求就比較低了。每個(gè)學(xué)生個(gè)性不同、就業(yè)取向不同，他們對(duì)每項(xiàng)技能的需求程度也會(huì)不同，因此改革服裝課堂教學(xué)，為不同的學(xué)生打造不同的技能培訓(xùn)菜單，滿足學(xué)生個(gè)性化發(fā)展需要具有非常積極的現(xiàn)實(shí)意義。
2 教學(xué)現(xiàn)狀分析
2.1 學(xué)生對(duì)專業(yè)的熱愛程度、對(duì)技能等級(jí)的需求有較大差異
學(xué)生在高考選擇專業(yè)時(shí)，由于缺少社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)未來的就業(yè)方向是很模糊的，或者說對(duì)職業(yè)崗位的認(rèn)知是非常片面的。進(jìn)入大學(xué)通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)專業(yè)從業(yè)情況會(huì)有一定了解，有的學(xué)生逐漸明確了今后的從業(yè)方向，求知欲很強(qiáng)；個(gè)別學(xué)生也會(huì)因?yàn)椴幌矚g專業(yè)方向，放棄學(xué)習(xí)，混日子。因此，專業(yè)課的教學(xué)應(yīng)滿足學(xué)生不同層次的需求。以往的教學(xué)是設(shè)定一個(gè)統(tǒng)一的教學(xué)目標(biāo)，一刀切，有的學(xué)生會(huì)覺得不感興趣的課課時(shí)太多，要完成的訓(xùn)練太多，感興趣的課學(xué)得太少，吃不飽。所以，讓學(xué)生參與教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定，自行在既定的教學(xué)目標(biāo)層次中按照自己的就業(yè)方向和興趣愛好選擇目標(biāo)層次，統(tǒng)籌安排學(xué)習(xí)時(shí)間，做到有地放式，才盡其用。
2.2 企業(yè)需要高技術(shù)應(yīng)用型人才
隨著服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，企業(yè)對(duì)人才職業(yè)技能的要求不斷提高。企業(yè)需要的是能夠?qū)㈩^腦中的設(shè)計(jì)創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，而不是只懂得紙上談兵的空想家。對(duì)于高職院校來說，職業(yè)技能已經(jīng)成為衡量人才的重要指標(biāo)。因此，強(qiáng)化服裝實(shí)踐技能的訓(xùn)練，是培養(yǎng)復(fù)合型服裝專業(yè)設(shè)計(jì)人才的有效途徑。然而事實(shí)上很多畢業(yè)生在短時(shí)期內(nèi)不能滿足企業(yè)的崗位要求，企業(yè)需要對(duì)學(xué)生再進(jìn)行培訓(xùn)，畢業(yè)生需要較長(zhǎng)時(shí)間的適應(yīng)才能在企業(yè)中發(fā)揮作用。近幾年舉辦的全國(guó)職業(yè)院校職業(yè)技能大賽，賽前各個(gè)學(xué)院集中人力、物力、財(cái)力對(duì)學(xué)生進(jìn)行高強(qiáng)度的集中訓(xùn)練，涌現(xiàn)了很多技能標(biāo)兵，這些拔尖人才受到企業(yè)的爭(zhēng)搶。事實(shí)證明，學(xué)生通過集中訓(xùn)練，技術(shù)水平突飛猛進(jìn)。這說明通過反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)生是能夠達(dá)到企業(yè)對(duì)高技術(shù)應(yīng)用型人才的要求，而目前我國(guó)高等職業(yè)教育對(duì)學(xué)生的要求太低，訓(xùn)練的強(qiáng)度太低，很多學(xué)生的潛能沒有被挖掘出來，也就是“學(xué)而不精”。因此，對(duì)服裝技能的訓(xùn)練程序和方法進(jìn)行研究與探索，尋找切實(shí)有效的針對(duì)學(xué)生個(gè)體特征的訓(xùn)練方法，無疑是服裝教育亟待解決的問題。
3 菜單式教學(xué)的實(shí)施
菜單式分級(jí)教學(xué)是按照不同就業(yè)崗位對(duì)某項(xiàng)技能要求的高低，把教學(xué)目標(biāo)劃分為基礎(chǔ)等級(jí)和高尖等級(jí)，學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好和就業(yè)方向選擇教學(xué)目標(biāo)等級(jí)完成自己的專業(yè)學(xué)習(xí)菜單。
3.1 教學(xué)對(duì)象
菜單式分級(jí)教學(xué)實(shí)施的對(duì)象是大二、大三的學(xué)生。大一的學(xué)生帶著對(duì)專業(yè)一知半解的了解跨入大學(xué)校門，對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的課程、對(duì)將來就業(yè)崗位工作的具體內(nèi)容是很模糊的。所以大一的學(xué)生應(yīng)按人才培養(yǎng)目標(biāo)要求完成基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)。通過第一年的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)就逐漸清晰起來，開始規(guī)劃自己今后的職業(yè)發(fā)展，從這個(gè)階段開始實(shí)施菜單式分級(jí)教學(xué)避免了學(xué)生選擇的盲目性。一些在專業(yè)學(xué)習(xí)中有突出表現(xiàn)的尖子生通過一年的學(xué)習(xí)也逐漸展露出來。每一個(gè)學(xué)生都有他的長(zhǎng)項(xiàng)，可能有的學(xué)生沒有畫畫基礎(chǔ)，時(shí)裝畫不強(qiáng)，但邏輯思維、空間思維能力很強(qiáng)，對(duì)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)掌握起來很輕松；還有的學(xué)生英語基礎(chǔ)非常好，對(duì)服裝貿(mào)易感興趣，將來可以從事服裝外貿(mào)工作。通過菜單式分級(jí)選擇，學(xué)生有了職業(yè)規(guī)劃自，學(xué)習(xí)有的放矢，學(xué)習(xí)積極性高。
3.2 教學(xué)實(shí)施
3.2.1 分級(jí)
菜單式分級(jí)教學(xué)采用專業(yè)課分級(jí)菜單式自選的方式。每門課程按照職業(yè)崗位對(duì)技能水平要求分為AB兩級(jí)，A級(jí)為高尖級(jí)，要求學(xué)生掌握該項(xiàng)技能較高水平，滿足能企業(yè)崗位真實(shí)需求，實(shí)現(xiàn)零距離培養(yǎng)。B級(jí)為基礎(chǔ)級(jí)，學(xué)生對(duì)該項(xiàng)技能需要知曉，會(huì)簡(jiǎn)單基礎(chǔ)操作，滿足其他崗位對(duì)該項(xiàng)技能常識(shí)性了解需要。
3.2.2 選級(jí)
所有專業(yè)課分級(jí)后形成一個(gè)專業(yè)培養(yǎng)菜單，學(xué)生進(jìn)行按需選擇。菜單式分級(jí)教學(xué)給予學(xué)生選擇的權(quán)利，但這個(gè)權(quán)利也需受到限制。為了達(dá)到既定的培養(yǎng)目標(biāo)，每門課程設(shè)定選級(jí)系數(shù)。選級(jí)系數(shù)按照課程的課時(shí)，結(jié)合課程學(xué)分分別設(shè)定A B級(jí)的級(jí)系數(shù)。設(shè)定一個(gè)必須達(dá)到的級(jí)系數(shù)下限，每一位學(xué)生必須要選擇一些課程達(dá)到A級(jí)來完成相應(yīng)的級(jí)系數(shù)要求。
3.2.3 訓(xùn)練
以往的課程教學(xué)給每位同學(xué)布置的訓(xùn)練任務(wù)是相同的。實(shí)行菜單式分級(jí)教學(xué)，每個(gè)學(xué)生只需完成相應(yīng)級(jí)別的訓(xùn)練任務(wù)。適當(dāng)縮短課時(shí)，給學(xué)生更多的時(shí)間自由支配。一方面，選擇基礎(chǔ)級(jí)的學(xué)生課后有更多的時(shí)間來完成其他高尖級(jí)技能的訓(xùn)練；另一方面，選擇高尖級(jí)的學(xué)生在老師的指導(dǎo)下完成更高層次的技能訓(xùn)練，挑戰(zhàn)更深領(lǐng)域的知識(shí)，老師也可在這些人群里挖掘一些拔尖人才。
3.2.4 考核
菜單式分級(jí)教學(xué)的考核方式分為AB卷，分值為得分乘級(jí)系數(shù)。A卷考核內(nèi)容范圍比B卷廣，難度要高于B卷。A卷滿分分值為100分，級(jí)系數(shù)為1.0；B卷滿分分值也為100分，級(jí)系數(shù)為08-0.9。實(shí)行分級(jí)考核，學(xué)生要想取得高分，拿到獎(jiǎng)學(xué)金，必須選擇高尖級(jí)才能使成績(jī)高于其他同學(xué)。這樣分?jǐn)?shù)杠桿在一定程度上也吸引學(xué)生選擇高尖級(jí)學(xué)習(xí)，掌握更高端的操作技能。
應(yīng)用菜單式方法來實(shí)現(xiàn)分層次教學(xué)，體現(xiàn)了教學(xué)以學(xué)生為主體，應(yīng)材施教，應(yīng)崗施教的教學(xué)理念。菜單式教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、調(diào)動(dòng)他們專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性、變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)，引導(dǎo)他們自主深入學(xué)習(xí)。菜單式教學(xué)為優(yōu)秀學(xué)生提供了更高層次的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，有利于培養(yǎng)技師型人才。菜單式教學(xué)法有利于學(xué)生規(guī)劃自己的學(xué)業(yè)，合理分配不同科目學(xué)習(xí)時(shí)間，提前做好職業(yè)規(guī)劃，也值得高職其它專業(yè)借鑒采用。
【參考文獻(xiàn)】
