發(fā)布時(shí)間：2023-12-14 10:03:19
序言：寫作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的水產(chǎn)的養(yǎng)殖方法樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：水產(chǎn)；養(yǎng)殖；病害
1我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的現(xiàn)狀
1.1病害根治難
水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物都生活在水中，病害容易反復(fù)出現(xiàn)，很難根治。研究發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害無(wú)法根治的主要種類是細(xì)菌性感染疾病、病毒性感染疾病和血液相關(guān)疾病等。這些疾病發(fā)生條件較為簡(jiǎn)單，發(fā)生率較高，感染速度較快，死亡率較高。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物出現(xiàn)大面積死亡，會(huì)給水質(zhì)帶來(lái)一定污染，在一定程度上造成水資源短缺，限制了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展[1]。
1.2新病害不斷出現(xiàn)
水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物種類繁多。養(yǎng)殖用戶專業(yè)知識(shí)匱乏，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)科學(xué)化養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖的過(guò)程中，存在多個(gè)種類一同進(jìn)行養(yǎng)殖的現(xiàn)象。養(yǎng)殖動(dòng)物的習(xí)性等不同，導(dǎo)致新病害不斷出現(xiàn)，給養(yǎng)殖動(dòng)物疾病防治帶來(lái)一定的困難?，F(xiàn)在世界各國(guó)都在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，引進(jìn)國(guó)外水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物，可能導(dǎo)致新病毒、新細(xì)菌的產(chǎn)生，甚至造成新病害的出現(xiàn)，促使水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害進(jìn)一步失控，造成水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物大面積死亡現(xiàn)象發(fā)生，給水產(chǎn)養(yǎng)殖戶帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失[2]。
2我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害防治發(fā)展趨勢(shì)
2.1培養(yǎng)優(yōu)良的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物品種
水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖需要重視水產(chǎn)動(dòng)物的疾病預(yù)防和防治。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的養(yǎng)殖需要有優(yōu)良的品種。選擇養(yǎng)殖水產(chǎn)動(dòng)物種類，也需要根據(jù)市場(chǎng)的需要，科學(xué)優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖的品種。培育具有一定對(duì)病毒形成抵抗力的品種，是加大水產(chǎn)動(dòng)物成活的有效方式。培育水產(chǎn)動(dòng)物的優(yōu)良品種是一個(gè)復(fù)雜過(guò)程，國(guó)內(nèi)外多個(gè)研究機(jī)構(gòu)都在投入人力、物力研究，試圖培育新的水產(chǎn)動(dòng)物品種。當(dāng)前研究中采取的方法很多，如基因重組等。選育優(yōu)良品種，總結(jié)水產(chǎn)動(dòng)物品種的飼養(yǎng)方法，提高水產(chǎn)動(dòng)物成活率，這是增加養(yǎng)殖戶收入的主要方式。
2.2科學(xué)合理使用水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害防治藥物
利用藥物對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害防治是最直接的方法。但在進(jìn)行藥物治療的過(guò)程中，藥物使用科學(xué)性不夠。有的養(yǎng)殖戶根據(jù)經(jīng)驗(yàn)給水產(chǎn)動(dòng)物用藥，有時(shí)會(huì)讓水產(chǎn)動(dòng)物的疾病加重，沒(méi)有起到水產(chǎn)動(dòng)物疾病治療的作用[3]。在藥物使用的過(guò)程中，需要對(duì)癥下藥。根據(jù)水產(chǎn)動(dòng)物疾病的實(shí)際情況，科學(xué)合理地選擇藥物，讓藥物起到對(duì)疾病治療作用。安全用藥是水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖的關(guān)鍵因素。在藥物應(yīng)用的過(guò)程中，不僅需要對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物疾病醫(yī)治，同時(shí)還需要綜合考慮對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的影響。
3我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的防治措施
3.1水產(chǎn)養(yǎng)殖體系化
水產(chǎn)養(yǎng)殖體系化是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的需要，也是社會(huì)發(fā)展對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)提出的新要求。在養(yǎng)殖過(guò)程中必須規(guī)范化，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶加大知識(shí)普及力度。安排技術(shù)人員對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)化，促使水資源利用的最大化，減少病毒、細(xì)菌等交叉感染等。水產(chǎn)養(yǎng)殖體系化的建設(shè)，對(duì)減少水產(chǎn)動(dòng)物疾病發(fā)生、提高水產(chǎn)動(dòng)物飼養(yǎng)的質(zhì)量起到重要保障作用，這是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素[4]。
3.2藥物應(yīng)用
在水產(chǎn)動(dòng)物疾病治療的過(guò)程中，藥物應(yīng)用是常用的治療方式。但在藥物使用的過(guò)程中，需要根據(jù)動(dòng)物疾病的情況，科學(xué)有效的用藥物治療。藥物不是越多越好，有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生一定的副作用，有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，對(duì)水質(zhì)等有一定的影響。必須科學(xué)有效進(jìn)行藥物和藥量控制，減少藥物的副作用影響[5]。
關(guān)鍵詞:解決措施;技術(shù)推廣;水產(chǎn)養(yǎng)殖
1目前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的問(wèn)題
1．1養(yǎng)殖技術(shù)推廣手段普遍落后
如今水產(chǎn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，想要快速發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，首先需要將先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖方法進(jìn)行全面推廣。但是在實(shí)際的推廣過(guò)程中，由于所用的方式方法不當(dāng)導(dǎo)致在推廣過(guò)程中出現(xiàn)了很多供需矛盾的問(wèn)題。由于各推廣部門之間的協(xié)作以及工作聯(lián)系不到位，導(dǎo)致最終的研究無(wú)法順利轉(zhuǎn)化，而且很多養(yǎng)殖戶無(wú)法將市場(chǎng)需求及時(shí)掌握并發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)的規(guī)律性。再者由于很多技術(shù)人員自身的水產(chǎn)養(yǎng)殖技能水平有待提高，導(dǎo)致先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)很難有效地進(jìn)行推廣。
1．2資金支持不夠
由于缺乏足夠的資金支持，在實(shí)際水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣過(guò)程中，就導(dǎo)致農(nóng)村的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)很難得到快速的發(fā)展，而且水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)也很難得到有效的推廣。從實(shí)際推廣的結(jié)果來(lái)看，只有具備足夠的資金作為基礎(chǔ)，才能夠全面推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，使其不斷發(fā)展。然而實(shí)際情況為，由于專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)不足，導(dǎo)致無(wú)法有效的將現(xiàn)有的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣，且推廣相關(guān)的工作人員積極性很差，無(wú)法全力推動(dòng)先進(jìn)技術(shù)。
1．3推廣人員的經(jīng)驗(yàn)及素質(zhì)有待提高
從實(shí)際的推廣情況來(lái)看，作為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的保證和基礎(chǔ)，水產(chǎn)推廣人員的專業(yè)技能和素質(zhì)非常重要，可以使推廣工作更加快速高效。但實(shí)際上，由于推廣人員的素質(zhì)以及專業(yè)技能有待提高，而且很多人員的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)缺乏，然而水產(chǎn)養(yǎng)殖的最終目的就是需要銷售，而且銷售方式非常重要。但就目前的形式來(lái)看，大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖人員缺乏營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，非常不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。
2加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的有效策略
2．1推廣最為先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖技術(shù)
在實(shí)際推廣先進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)，需要講究因地制宜，注重新品種的孕育，將原養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)整和優(yōu)化，以此確保水產(chǎn)養(yǎng)殖戶獲得更多的收益。首先，在推廣時(shí)需要注意結(jié)合資源的優(yōu)勢(shì)，將養(yǎng)殖管理模式與養(yǎng)殖技術(shù)手段不斷進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。其次，需要充分利用水產(chǎn)資源，例如蝦、草、蟹等，以此提升推廣速度，使水產(chǎn)養(yǎng)殖更加具有特色。再者，在推廣過(guò)程中，必要時(shí)可向有關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)咨詢，包括設(shè)備的配套、推廣平臺(tái)以及良種育種方案等。
2．2加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)
目前來(lái)看，對(duì)于先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式和技術(shù)很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶都不求甚解，這樣對(duì)于先進(jìn)技術(shù)的推廣以及行業(yè)的發(fā)展都非常不利［2］。針對(duì)這一現(xiàn)象，需要定期組織水產(chǎn)養(yǎng)殖人員進(jìn)行相關(guān)的技術(shù)研討和技術(shù)交流，對(duì)于先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)與教育，在相關(guān)部門的大力支持下，能夠?qū)⑾冗M(jìn)技術(shù)以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體發(fā)展作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要措施。培訓(xùn)時(shí)需要針對(duì)不同養(yǎng)殖戶的素質(zhì)和技能情況進(jìn)行培訓(xùn)，定期講解先進(jìn)技術(shù)和知識(shí)。
2．3加強(qiáng)政策扶持和專項(xiàng)資金管理力度
要將先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣和應(yīng)用，充足的專項(xiàng)資金投入非常重要，同時(shí)如果出現(xiàn)推廣資金不足時(shí)還需要及時(shí)向上級(jí)申報(bào)，爭(zhēng)取通過(guò)政府的扶持以及專項(xiàng)資金來(lái)全面促使先進(jìn)技術(shù)的推廣。不僅如此，還需要對(duì)專項(xiàng)資金的來(lái)源進(jìn)行相應(yīng)的拓寬，進(jìn)一步加強(qiáng)推廣的支持力度［3］。在目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中，良種場(chǎng)是一種主要的設(shè)施，具有很強(qiáng)的社會(huì)服務(wù)性，同時(shí)也具有非常顯著的社會(huì)效益。因此在運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用以及建設(shè)資金方面應(yīng)該予以一定的支持，不僅可以有效促進(jìn)先進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，也能夠?yàn)槲覈?guó)今后的水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
[關(guān)鍵詞] 水產(chǎn)養(yǎng)殖 病害測(cè)報(bào) 現(xiàn)實(shí)情況
[中圖分類號(hào)] S9 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）03-0106-01
我國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，養(yǎng)殖產(chǎn)量已超過(guò)水產(chǎn)品總產(chǎn)量的60%，預(yù)計(jì)2014年養(yǎng)殖產(chǎn)量可達(dá)4800萬(wàn)噸。由于養(yǎng)殖業(yè)較其他產(chǎn)業(yè)具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)將持續(xù)發(fā)展。但是，隨著養(yǎng)殖品種的增多，規(guī)模的擴(kuò)大，環(huán)境污染也在加重，導(dǎo)致養(yǎng)殖病害頻緊發(fā)生。我國(guó)將依托水產(chǎn)技術(shù)推廣系統(tǒng)建立一支技術(shù)精湛、相對(duì)穩(wěn)定、專兼職結(jié)合的測(cè)報(bào)員隊(duì)伍，進(jìn)一步完善病害報(bào)告制度，改善測(cè)報(bào)手續(xù)，統(tǒng)一測(cè)報(bào)方法。測(cè)報(bào)統(tǒng)計(jì)方法將由目前的手工統(tǒng)計(jì)分析為主逐步轉(zhuǎn)向計(jì)算機(jī)模擬系統(tǒng)分析，預(yù)報(bào)方法由目前的定性預(yù)報(bào)轉(zhuǎn)向定量預(yù)報(bào)，以提高測(cè)報(bào)工作的科學(xué)性、及時(shí)性和準(zhǔn)確性。
一、測(cè)報(bào)水產(chǎn)養(yǎng)殖病情實(shí)際情況
首先需要把底層水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)員工的實(shí)驗(yàn)室操控水平提升上去。對(duì)10個(gè)縣（區(qū)）進(jìn)行了調(diào)查，在水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測(cè)報(bào)的工作者總數(shù)是15 人 ，雖然都具備高于助理級(jí)的技能職位，卻只有7人進(jìn)行過(guò)省、市級(jí)的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)訓(xùn)練，其中有4人獲得水生生物檢疫證。所以，多數(shù)基層水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)員工都未進(jìn)行過(guò)專門的訓(xùn)練，實(shí)驗(yàn)室操控水平很差，需要進(jìn)一步提升。其次多數(shù)基層水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)試驗(yàn)地都沒(méi)有足夠的基本設(shè)備。對(duì)10個(gè)縣（區(qū)）的點(diǎn)調(diào)查情況顯示：只有2個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)實(shí)驗(yàn)室的縣（區(qū)）具備自己的設(shè)備，當(dāng)中有 5個(gè)縣（區(qū)）一件水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測(cè)報(bào)器械都沒(méi)有，還有3個(gè)縣（區(qū)）只是有最常見(jiàn)的顯微鏡與普通的水質(zhì)解析器具。根據(jù)調(diào)研情況可之：中國(guó)基層的病害測(cè)報(bào)大多都是沒(méi)有試驗(yàn)地或是試驗(yàn)室器具較低等的情形，在作者所調(diào)研的的內(nèi)江蘇北面漁業(yè)不發(fā)達(dá)地域就出現(xiàn)了這種狀況。最后底層水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)沒(méi)有準(zhǔn)確的分析結(jié)果。由于基層病害測(cè)報(bào)中有大部分人的操控水平低，多數(shù)測(cè)報(bào)縣（區(qū)）的實(shí)驗(yàn)室器具不全面或是根本沒(méi)有實(shí)驗(yàn)室；而且測(cè)報(bào)地點(diǎn)的位置不理想，部分養(yǎng)殖水域長(zhǎng)久的使用同一個(gè)測(cè)報(bào)點(diǎn)，在發(fā)病下一年開(kāi)始做預(yù)防，這當(dāng)然會(huì)降低測(cè)報(bào)水域發(fā)病率和死亡率。因而上述因素都是影響基層病害測(cè)報(bào)信息不準(zhǔn)確的原因。
二、注重水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測(cè)報(bào)項(xiàng)目
水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)防的基本一步就是病害測(cè)報(bào)，測(cè)報(bào)把病害現(xiàn)象進(jìn)行總結(jié)和解析后及時(shí)傳遞給各地，讓未有病情的地方，特別是水系相同或同一品種的生產(chǎn)地方可以提前做好預(yù)防工作，降低病害帶來(lái)的危害；方便準(zhǔn)時(shí)的記錄整理、解析和預(yù)報(bào)病害的產(chǎn)生與傳染情形。即使魚(yú)病產(chǎn)生因素有很多種，但天然原因與人為原因是主要的。水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的產(chǎn)生會(huì)伴隨地方性、氣節(jié)性等特征，同時(shí)人為制造因素等也可帶來(lái)影響。若是把不同地方的病情資料實(shí)行對(duì)比解析，或許會(huì)了解到某一病害產(chǎn)生的重要原因。如果是人為造成的原因，那么就可通過(guò)養(yǎng)殖技術(shù)來(lái)降低病害的出現(xiàn)。病害測(cè)報(bào)活動(dòng)就是進(jìn)行“以防為主”，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖病情預(yù)防措施，帶動(dòng)漁業(yè)效益提高、漁民收益提升和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定進(jìn)步的新項(xiàng)目。
病害測(cè)報(bào)工作內(nèi)容還含有：加強(qiáng)提升水產(chǎn)品質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前，全球都注重的一個(gè)工作就是水產(chǎn)品的質(zhì)量安全工作。發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)引進(jìn)動(dòng)物和它的產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查更為嚴(yán)格。中國(guó)出口的水產(chǎn)品常常被拒接、扣押、返貨、暫停交易，在某個(gè)時(shí)期，一些國(guó)家與機(jī)構(gòu)甚至不再引進(jìn)中國(guó)動(dòng)物源性產(chǎn)品，這嚴(yán)重影響了中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)。為了徹底確保中國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量的安全性，就要實(shí)施病害測(cè)報(bào)工作，從而準(zhǔn)時(shí)發(fā)現(xiàn)、防止水產(chǎn)養(yǎng)殖病情，這就可以降低養(yǎng)殖用藥、進(jìn)行健康養(yǎng)殖。
三、把水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)項(xiàng)目做好
1. 國(guó)家應(yīng)注重技術(shù)提升，開(kāi)創(chuàng)條件
水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)不單是中國(guó)長(zhǎng)久的根基性的公益項(xiàng)目，也是漁業(yè)的重要分支，目前已獲得很明顯的效果。提倡各個(gè)漁業(yè)機(jī)構(gòu)要給水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)員工精神表?yè)P(yáng)與物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。近年來(lái)，國(guó)家把建立省、市及少數(shù)重要水產(chǎn)養(yǎng)殖縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測(cè)報(bào)基地作為了重點(diǎn)工作，但對(duì)多數(shù)漁業(yè)產(chǎn)值低、漁業(yè)不發(fā)達(dá)的的市、縣（區(qū)）的投資低，拉大了水產(chǎn)養(yǎng)殖大縣（區(qū)）和小縣（區(qū)）的進(jìn)步空間，這就不能平衡地發(fā)展?jié)O業(yè)。而作為測(cè)報(bào)發(fā)源單位的縣（區(qū)）級(jí)的水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測(cè)報(bào)地點(diǎn)，可在第一時(shí)間給各個(gè)漁業(yè)機(jī)構(gòu)發(fā)送測(cè)報(bào)信息，所以底層縣（區(qū)）級(jí)的水產(chǎn)病情測(cè)報(bào)實(shí)驗(yàn)屋的建立和全面化 ，重于省 、市級(jí)的。國(guó)家應(yīng)提升對(duì)這項(xiàng)工作的重視，提高測(cè)報(bào)的“軟、硬件”設(shè)備，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測(cè)報(bào)項(xiàng)目的順利展開(kāi)。
2. 國(guó)家建立統(tǒng)一的水產(chǎn)養(yǎng)殖測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)
為了把目前國(guó)內(nèi)所有測(cè)報(bào)點(diǎn)連接在一起，從而做到資源煩的共享、數(shù)據(jù)的互通、信息的相互連接，國(guó)家建立了病害預(yù)測(cè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和預(yù)測(cè)軟件系統(tǒng)來(lái)提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的病害測(cè)報(bào)工作。與此同時(shí)，全國(guó)個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，不論是個(gè)人還是單位都可以從測(cè)報(bào)平臺(tái)取得自己需要的知識(shí)，來(lái)提高自己水產(chǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)。
3. 將更加完善水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的預(yù)測(cè)作為工作重點(diǎn)
為了監(jiān)控水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域的水質(zhì)和病害，基層水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)該加大對(duì)水產(chǎn)苗種的檢疫力度，嚴(yán)控傳染源和杜絕傳播。對(duì)漁業(yè)作業(yè)者加強(qiáng)病害預(yù)防和合理用藥技術(shù)的培訓(xùn)，從而進(jìn)一步提升漁業(yè)作業(yè)者的健康養(yǎng)殖知識(shí)和技術(shù)，還要讓漁業(yè)創(chuàng)業(yè)者了解到水產(chǎn)品質(zhì)量的安全也是關(guān)鍵的。
總而言之，對(duì)于如何預(yù)測(cè)水產(chǎn)養(yǎng)殖工作還有一段更長(zhǎng)的路要走，與此同時(shí)，要做的還有很多。想要做好這一項(xiàng)工作必須加強(qiáng)同行業(yè)之間的經(jīng)驗(yàn)和心得的交流，還要不斷地學(xué)習(xí)新的測(cè)報(bào)、診斷和統(tǒng)計(jì)方面的知識(shí)。將經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)、技術(shù)三者結(jié)合在一起才能吧水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)工作做的更好。
參考文獻(xiàn)
[1] 孫濤.吳江市――水產(chǎn)病害測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)[J].科學(xué)養(yǎng)魚(yú) ，2011（1）：47.
關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃；現(xiàn)狀分析；對(duì)策
以下是筆者對(duì)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的現(xiàn)狀進(jìn)行了粗淺分析，并提出了完善我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃制度的對(duì)策。
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃對(duì)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要意義
1.1 對(duì)未來(lái)的預(yù)測(cè)是水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的重要特征，并要為此目標(biāo)努力，如果在人類利用水資源時(shí)，沒(méi)有目的性及規(guī)范性，那么人們會(huì)利用水資源最大化收益，而其他方面往往被忽視，從而會(huì)導(dǎo)致環(huán)境被污染、水資源利用結(jié)構(gòu)改變等嚴(yán)重后果。水資源是水產(chǎn)養(yǎng)殖賴以生存的條件，也是容易污染水資源的內(nèi)在原因，負(fù)面后果出現(xiàn)的可能性和不可接受性都是非常明顯的。通過(guò)超前性計(jì)劃和安排未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)，來(lái)避免及消除這種不確定性。
1.2 減少水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)的外部不經(jīng)濟(jì)性
國(guó)家制定的制度是要避免外部不經(jīng)濟(jì)性，最大化發(fā)揮外部經(jīng)濟(jì)性。政府行為其中一種就是水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃，只要內(nèi)容有協(xié)調(diào)水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益之間的平衡。要使水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)總效益得到增長(zhǎng)，水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)的優(yōu)化和調(diào)整是關(guān)鍵，這就是一種外部經(jīng)濟(jì)性的表現(xiàn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃，控制了不合理的水資源利用行為，使水資源功能的充分發(fā)揮，從而水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)的外部不經(jīng)濟(jì)性得到避免，水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的主要功能得到發(fā)揮。
1.3 體現(xiàn)水資源的公共屬性，提高水資源的利用效率
通過(guò)進(jìn)行公開(kāi)、透明的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃，養(yǎng)殖技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)等方面要實(shí)現(xiàn)好合理的公共利益，充分提高水資源的利用率。要使水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)影響不到水資源公共特性有兩點(diǎn)，一是水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的組織編制及實(shí)施由政府參與；二是做好提高水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃編制的水平工作，能更好地發(fā)揮水資源的總體功能，體現(xiàn)了政府參與的有效性。
1.4 學(xué)科理論和技術(shù)成果應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的有效途徑
在我國(guó)目前的經(jīng)濟(jì)體制和制度配置情況下，只有通過(guò)政府的參與才能使整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。規(guī)劃是政府干預(yù)的一種有效途徑。制定好水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃，事實(shí)證明學(xué)科理論和技術(shù)成果以被成功融入。以規(guī)劃為載體，一方面體現(xiàn)了最終的研究?jī)r(jià)值，還有就是規(guī)劃的總體水平得到提升，政府干預(yù)的有效性得到提高。
2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃存在的問(wèn)題
（1）水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃基礎(chǔ)與水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃實(shí)施間存在不協(xié)調(diào)性。
我國(guó)已有的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃是以水域功能區(qū)劃為前提、以行政區(qū)劃為界限開(kāi)展的。這就注定了必然會(huì)存在養(yǎng)殖水域?yàn)┩勘Ｗo(hù)和經(jīng)濟(jì)效益獲得之間的矛盾。
（2）水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的實(shí)施效果差。
從已經(jīng)通過(guò)審批的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃實(shí)施情況看，盡管水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃在編制時(shí)定位于調(diào)整規(guī)劃區(qū)域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，但實(shí)施情況較差。
3、對(duì)策
3.1 建立水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的技術(shù)體系
（1）確立水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃與環(huán)境影響評(píng)價(jià)的集成關(guān)系。
規(guī)劃者在水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃時(shí)應(yīng)主動(dòng)與環(huán)境影響評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)聯(lián)系，規(guī)劃啟動(dòng)后及時(shí)接受評(píng)估，根據(jù)評(píng)估的結(jié)果隨時(shí)進(jìn)行內(nèi)容調(diào)整，以保證正確規(guī)劃。
（2）確立可行的水產(chǎn)養(yǎng)殖容量估算方法。
水產(chǎn)養(yǎng)殖容量的估算應(yīng)包含3個(gè)方面：一是基于環(huán)境容量要求的養(yǎng)殖產(chǎn)量，即在氮、磷等不超過(guò)被許可的排放量前提下，獲得的最大養(yǎng)殖產(chǎn)量；二是在水域的天然條件和人為的技術(shù)因素相結(jié)合的前提下，能獲得的最大養(yǎng)殖產(chǎn)量；三是能獲得的最大經(jīng)濟(jì)效益的市場(chǎng)供給量。最終的水產(chǎn)養(yǎng)殖容量應(yīng)是這3個(gè)方面的最小值。
（3）完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)與經(jīng)濟(jì)評(píng)估指標(biāo)。
對(duì)可供選擇的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖種類、養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行規(guī)劃中的技術(shù)與經(jīng)濟(jì)評(píng)估，是進(jìn)行決策的先決條件，也是任何具有綜合性和戰(zhàn)略性規(guī)劃的基本基礎(chǔ)。主要包括下述內(nèi)容；篩選技術(shù)上可行的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖種類；描述適合前述模式和種類的養(yǎng)殖地點(diǎn)和場(chǎng)所的條件：進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估；進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的財(cái)務(wù)分析、投資評(píng)價(jià)和市場(chǎng)敏感性分析；制定有關(guān)資源使用和廢物總量的環(huán)境框架：制定社會(huì)經(jīng)濟(jì)特性的框架；進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析；綜合評(píng)價(jià)不同選項(xiàng)的經(jīng)濟(jì)性和技術(shù)性，制定可持續(xù)發(fā)展的框架。
（4）完善制度和相關(guān)利益者分析與評(píng)估的方法和指標(biāo)。
制度管理的性質(zhì)和運(yùn)作方式及其決策方式對(duì)于實(shí)施和促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的規(guī)劃具有重要的影響，因此關(guān)于制度管理的分析是一切規(guī)劃和管理，特別是綜合管理不可缺少的組成部分。制度和相關(guān)利益者分析與評(píng)估是規(guī)劃綜合性原則的實(shí)現(xiàn)工具之一，涉及自然資源的競(jìng)爭(zhēng)使用和損耗，因此很適合用于水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的可持續(xù)發(fā)展。
3.2 完善水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的制度配置
（1）實(shí)現(xiàn)耦合的制度管理配置。水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃是關(guān)系到水資源可持續(xù)利用的專項(xiàng)規(guī)劃。我國(guó)在水資源可持續(xù)管理方面尚存在很多不完善的地方，這嚴(yán)重影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)的順利進(jìn)行和有效實(shí)施。因此，必須實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃和規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)之間的制度耦合。
（2）引入第三方評(píng)審制度。我國(guó)目前的規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)缺乏科學(xué)性的有效監(jiān)督，對(duì)規(guī)劃實(shí)施的環(huán)境影響進(jìn)行錯(cuò)誤的評(píng)估，不僅起不到環(huán)境影響評(píng)價(jià)本身的目的，還在某種意義上對(duì)環(huán)境質(zhì)量的惡化起到加速的效果。因此，有必要引入評(píng)審制度，由獨(dú)立的、具有資格的第三方進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)的有效性、科學(xué)性和安全性審計(jì)。比如，可以實(shí)現(xiàn)各交叉單位的互相盲評(píng)或成立專家?guī)爝M(jìn)行盲評(píng)。
關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；病害；防治
中圖分類號(hào)：S942 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2012）-05-0182-2
1 水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害防治的現(xiàn)狀
多年以來(lái)我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)營(yíng)者過(guò)分的追逐產(chǎn)量以及經(jīng)濟(jì)效益，一味的增加養(yǎng)殖的密度再加上水環(huán)境的持續(xù)惡化，養(yǎng)殖業(yè)病害呈逐年上升趨勢(shì)，為遏制上升趨勢(shì)，濫用藥物現(xiàn)象日益嚴(yán)重，造成對(duì)環(huán)境以及對(duì)水資源的破壞，又加劇了水產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題，整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展受到了病害的嚴(yán)重影響。
據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，目前我國(guó)所涉及到的所有水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)均有不同程度的病害發(fā)生。在監(jiān)測(cè)到的126種病害中，幾乎所有的病種發(fā)病嚴(yán)重程度都有所增加，連續(xù)多年的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖的病害已經(jīng)由原來(lái)的單一病源向綜合病源演化，發(fā)病時(shí)間由傳統(tǒng)的春秋兩季逐漸發(fā)展成全年發(fā)病，在目前的防治手段中，化學(xué)藥物的防治是最重要的也是不得已而選擇的方式，這種方法操作簡(jiǎn)單，使用方便，療效較為明顯，但是，藥物殘留難以克服，由此引起的水環(huán)境污染會(huì)對(duì)水產(chǎn)品的食品安全產(chǎn)生次生危害，水環(huán)境的惡化又有利于病菌的傳播蔓延，同時(shí)，化學(xué)藥物容易使病原體產(chǎn)生抗藥性，使化學(xué)防治的難度越來(lái)越大，甚至是病原體的耐藥性通過(guò)生物富集的形式傳遞給人類，因此，在目前缺少藥物評(píng)價(jià)體系以及藥物理論相對(duì)滯后的情況下很難實(shí)現(xiàn)科學(xué)用藥[2]。
2 水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害發(fā)生的原因
2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境狀況日益惡化
水產(chǎn)養(yǎng)殖離不開(kāi)充足的水資源，水資源的環(huán)境狀況對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的安全與否起著決定性的作用，隨著我國(guó)工業(yè)化進(jìn)程的不斷加劇，水資源的污染情況也隨之加劇，給水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)帶來(lái)了非常大的影響。目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的首要原因就是水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的惡化[3]。
2.2 不合理的養(yǎng)殖方式為病菌的大面積流行提供了條件
在過(guò)度追求水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益的前提下，一味地增加單位面積內(nèi)養(yǎng)殖的密度并且養(yǎng)殖基地的條件設(shè)施較差，相關(guān)的清淤消毒等配套設(shè)施不健全，極易誘發(fā)病菌的產(chǎn)生以及流行。再加上在水產(chǎn)種苗以及水產(chǎn)品流通過(guò)程中缺少必要的檢驗(yàn)檢疫以及發(fā)現(xiàn)致病后的隔離，在流通過(guò)程中加速了疾病的廣泛傳播。
2.3 種苗抗病性不高，針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的科研投入不夠
要想提高水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的抗病性，就必須選育高產(chǎn)抗病品種，提高所養(yǎng)殖動(dòng)物的抗病能力，在這一方面，相應(yīng)的投資明顯不夠，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間、單一品種的飼養(yǎng)使品種的抗病特性逐漸退化，為病害的產(chǎn)生和蔓延提供了環(huán)境。
2.4 漁民缺少專業(yè)的醫(yī)師指導(dǎo)，濫用藥物防治
目前從事養(yǎng)殖業(yè)的生物人才所占比例較低，并且目前從事病害防治工作的專業(yè)科技人員數(shù)量較少，水平較低，人員又不穩(wěn)定，專門的研究人才就更少。在養(yǎng)殖戶遇到病害發(fā)生時(shí)缺少足夠的病害防治知識(shí)，極容易盲目選擇藥物防治的辦法，造成上述的惡性循環(huán)。
3 水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害的綜合防治策略
3.1 科學(xué)規(guī)劃實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)充足的水資源，在某一地區(qū)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)一定要注重生物及其周圍環(huán)境的平衡，也就是說(shuō)，水產(chǎn)養(yǎng)殖的密度、規(guī)模要同當(dāng)?shù)氐乃Y源相適應(yīng)，過(guò)度的發(fā)展就會(huì)超過(guò)水資源的負(fù)載能力，造成水域影響惡化，水質(zhì)污染，導(dǎo)致自然環(huán)境破壞，生態(tài)失衡，極易誘發(fā)病害產(chǎn)生及流行。針對(duì)本區(qū)域內(nèi)的水資源狀況進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)規(guī)劃是一個(gè)地區(qū)政府漁政部門工作的重點(diǎn)。
3.2 搞好養(yǎng)殖設(shè)施的配套建設(shè)
高標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施能夠極大的改善養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境，從根本上杜絕病菌的生存和蔓延，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，要注重對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施的升級(jí)改造，尤其是下大力度建設(shè)好魚(yú)池、蝦池的改造，建立完備的清淤設(shè)施，消毒設(shè)施等配套設(shè)施。
3.3 加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康管理，貫徹預(yù)防為主、綜合防治的方針
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，要嚴(yán)格按照科學(xué)化的生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行操作，嚴(yán)格操作病害防治的操作規(guī)程，注重對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，建立健全無(wú)毒水質(zhì)系統(tǒng)，選擇無(wú)毒親體，引進(jìn)抗病品種，嚴(yán)格對(duì)種苗的檢疫，努力打造一條無(wú)毒種苗系統(tǒng)。在飼養(yǎng)過(guò)程中，選用優(yōu)質(zhì)飼料，推廣混養(yǎng)套養(yǎng)等新技術(shù)，推廣生物防治技術(shù)，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康養(yǎng)殖模式。積極貫徹預(yù)防為主、綜合防治的方針，堅(jiān)決做到無(wú)病防病、有病治病，做好防病保健措施[4]。
3.4 建立科學(xué)的病害防治體系
要想做到病害的控制必須建立水產(chǎn)養(yǎng)殖的病害防治體系，首先注重在病害防疫過(guò)程中理論和技術(shù)上的突破，加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的研究，發(fā)現(xiàn)其致病、發(fā)病原因，找到最佳的防治方法，在防治過(guò)程中，首先建立對(duì)病害的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)機(jī)制，推廣病害防治技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，加強(qiáng)適應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的信息技術(shù)交流，使病害防治體系形成網(wǎng)絡(luò)。
3.5 免疫防治是健康養(yǎng)殖的重要內(nèi)容、水生動(dòng)物疾病防治的現(xiàn)實(shí)選擇和發(fā)展趨勢(shì)
關(guān)鍵詞：中職教育 水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè) 英語(yǔ)教學(xué) 策略
一、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的現(xiàn)狀及重要性
隨著我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的飛速發(fā)展，中國(guó)已成為位居世界第一的水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)品出口大國(guó)。因此未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)我國(guó)對(duì)于專業(yè)技能強(qiáng)且具有較高英語(yǔ)水平的綜合性技術(shù)人才的需求會(huì)持續(xù)增加。中職學(xué)校是輸出專業(yè)技術(shù)人才的重要源地之一，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生的就業(yè)已從單純的養(yǎng)擴(kuò)大到產(chǎn)、供、銷等環(huán)節(jié)。市場(chǎng)對(duì)具有較高英語(yǔ)水平的綜合性技術(shù)人才的需求也對(duì)中職水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)水平提出更高的要求。但是當(dāng)前中職學(xué)校即便開(kāi)設(shè)了英語(yǔ)課程也僅僅是簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)公共英語(yǔ)，并不具有專業(yè)性，很多學(xué)生學(xué)無(wú)所獲，對(duì)自己本專業(yè)相關(guān)的英語(yǔ)資料知之甚少。因此在中職學(xué)校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)開(kāi)設(shè)專業(yè)英語(yǔ)課程是非常必要的，它不僅能夠鞏固學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)，對(duì)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)也有很大的促進(jìn)作用，還可增強(qiáng)他們的專業(yè)素質(zhì)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
二、教學(xué)內(nèi)容選擇的原則
（一）堅(jiān)持全面性和系統(tǒng)性
教學(xué)內(nèi)容的全面性通常指的是教師在進(jìn)行養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)素材的選擇上應(yīng)該涵蓋水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。就我校的實(shí)際情況看來(lái)，至今還沒(méi)有一套完整的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教材，因此教師在教學(xué)內(nèi)容選擇時(shí)堅(jiān)持全面性的原則能夠最大限度的滿足本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)及發(fā)展需求，讓他們?yōu)橐院蟮陌l(fā)展積累更多的專業(yè)基礎(chǔ)和英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)。而系統(tǒng)的原則著重體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容各個(gè)環(huán)節(jié)之間前后兼顧和協(xié)調(diào)貫通，從水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的基本學(xué)習(xí)方法開(kāi)始，到最新的技術(shù)成果再到實(shí)際的專業(yè)技術(shù)中的運(yùn)用，要形成一個(gè)系統(tǒng)的過(guò)程。這樣才能讓學(xué)生不僅對(duì)以往學(xué)習(xí)到的知識(shí)點(diǎn)有一個(gè)鞏固和復(fù)習(xí)，也能夠幫助學(xué)生更好地掌握教學(xué)內(nèi)容的結(jié)構(gòu)體系。
（二）堅(jiān)持實(shí)用性和時(shí)代性
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是一個(gè)非常講求應(yīng)用性的專業(yè)，通常情況下，很多中職學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的首要目標(biāo)就是要求學(xué)生掌握本專業(yè)的知識(shí)與技能，因此在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容的選擇時(shí)要堅(jiān)持實(shí)用性的原則，教師所選擇的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該與水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的實(shí)際相結(jié)合，并且能夠很好地運(yùn)用到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)中去，讓學(xué)生能夠通過(guò)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)之后得到一些實(shí)用的知識(shí)。而教學(xué)內(nèi)容的時(shí)代性一般是注重將英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容與現(xiàn)代各種新興技術(shù)、新成果相結(jié)合，能夠充分的體現(xiàn)出水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)發(fā)展特色以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)實(shí)用性與時(shí)代性的結(jié)合，可以最大限度的激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，更好的幫助教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
（三）堅(jiān)持難度適中的原則
當(dāng)前，很多中職學(xué)校的學(xué)生并不具有很高的英語(yǔ)基礎(chǔ)，更不用說(shuō)是與專業(yè)相結(jié)合的英語(yǔ)，這對(duì)大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)艱難的學(xué)習(xí)過(guò)程，因此教師在進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的選擇上要注意把握難度適中的原則。筆者認(rèn)為，對(duì)于一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)的具有較高專業(yè)性的研究型論文不適合作為教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行利用，而是應(yīng)該偏向于選擇比較普遍的、專業(yè)性強(qiáng)但是敘述簡(jiǎn)單的英文材料來(lái)當(dāng)作教學(xué)案例。這樣才能夠幫助學(xué)生更好地理解和學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)，讓他們能夠通過(guò)較少的專業(yè)材料掌握更多的專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)。
三、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)策略
對(duì)于任何一門外語(yǔ)課程來(lái)說(shuō)，教師都必須要明確自己的教學(xué)目的，了解教學(xué)中可能會(huì)出現(xiàn)的難點(diǎn)問(wèn)題，并經(jīng)過(guò)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)分析出符合實(shí)際的教學(xué)方法，合理地進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的篩選，才能夠達(dá)到理想的教學(xué)效果。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)應(yīng)該在教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法上都進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新。
很多高校開(kāi)設(shè)的英語(yǔ)課程著重于“學(xué)”，而中職學(xué)校專業(yè)英語(yǔ)則更加關(guān)注“用”的作用。所以，專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的目的著重偏向于對(duì)專業(yè)英語(yǔ)詞匯、專業(yè)英語(yǔ)問(wèn)題的掌握和理解以及學(xué)生在將來(lái)工作中常用的口語(yǔ)。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)課程來(lái)說(shuō)，該課程主要是為了讓學(xué)生能夠以英語(yǔ)作為自己的另一種工具來(lái)了解更多水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)領(lǐng)域的資料和信息，讓學(xué)生能夠讀懂更多的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)的英文文獻(xiàn)和資料，能和外商進(jìn)行簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)交流。因此水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)應(yīng)該放在養(yǎng)殖專業(yè)詞匯的學(xué)習(xí)和口語(yǔ)交流上。專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的難點(diǎn)在于翻譯，因?yàn)樯婕暗胶芏嗨a(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)的專業(yè)名詞，需要學(xué)生在學(xué)好本專業(yè)的基礎(chǔ)上再進(jìn)行閱讀理解學(xué)習(xí)。詞匯是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的磚瓦和基礎(chǔ)，學(xué)生掌握了豐富的專業(yè)詞匯才能夠更好的對(duì)句子進(jìn)行理解，為以后的學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)交流都打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（一）教學(xué)語(yǔ)言
很多英語(yǔ)教師通常都是使用英語(yǔ)來(lái)進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)，對(duì)于部分已經(jīng)有一定英語(yǔ)基礎(chǔ)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，用純英語(yǔ)作為教學(xué)語(yǔ)言，能夠在很大程度上提高學(xué)生的語(yǔ)感和英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力；但是考慮到還存在一部分公共英語(yǔ)基礎(chǔ)較差的學(xué)生，如果僅僅用純英語(yǔ)來(lái)開(kāi)展教學(xué)，這部分學(xué)生就會(huì)因?yàn)槁?tīng)不懂而漸漸失去學(xué)習(xí)的興趣，甚至放棄學(xué)習(xí)英語(yǔ)。因此，專業(yè)英語(yǔ)使用的教學(xué)語(yǔ)言可以選擇英文語(yǔ)言、漢語(yǔ)輔助的模式。要達(dá)到這種教學(xué)模式的目標(biāo)，就要?jiǎng)?chuàng)造出一個(gè)利于實(shí)現(xiàn)該教學(xué)模式的環(huán)境，首先教師就應(yīng)該不斷提升自己的英語(yǔ)水平，還應(yīng)該學(xué)習(xí)了解一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的知識(shí)，在教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行英文的敘述，同時(shí)結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)進(jìn)行講解，讓學(xué)生能夠慢慢地感受到英語(yǔ)環(huán)境，強(qiáng)化英語(yǔ)學(xué)習(xí)思維，學(xué)生逐漸學(xué)會(huì)運(yùn)用英語(yǔ)的思考模式來(lái)理解專業(yè)詞匯。在講解一些專業(yè)性比較強(qiáng)的英語(yǔ)詞匯的時(shí)候適當(dāng)?shù)厥褂脻h語(yǔ)，讓學(xué)生能夠完全理解詞匯的含義，加強(qiáng)學(xué)生的記憶與理解。同時(shí)，教師也必須要照顧到一些基礎(chǔ)較差的學(xué)生，在利用這一模式進(jìn)行教學(xué)時(shí)應(yīng)該盡量地使用一些簡(jiǎn)單的，學(xué)生能夠聽(tīng)懂的英文來(lái)教學(xué)。
（二）教學(xué)方法
在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)時(shí)，采取適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段往往會(huì)起到意想不到的作用。例如，在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，教師在進(jìn)行一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)詞匯的英語(yǔ)生詞教學(xué)時(shí)可以用“教學(xué)一體化”的理念來(lái)達(dá)到教學(xué)合一的目的，在教會(huì)學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)的同時(shí)讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，懂得“授人魚(yú)不如授人漁”的道理。
一方面教師可以在教學(xué)過(guò)程中充分利用實(shí)驗(yàn)室等場(chǎng)所，利用一些（標(biāo)本）和實(shí)物展示或?qū)嶒?yàn)操作的（視頻）指導(dǎo)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。在教學(xué)時(shí)可以結(jié)合養(yǎng)殖專業(yè)所用到的專業(yè)設(shè)備，如“Cage Culture， Filtering system”。教會(huì)學(xué)生相應(yīng)設(shè)備的英文詞匯以及在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中如何用英語(yǔ)進(jìn)行敘述。另一方面可以運(yùn)用自主探究法，即學(xué)生根據(jù)教學(xué)情景自己提出問(wèn)題，并有計(jì)劃、有目的、有步驟地進(jìn)行探索，從而學(xué)習(xí)方法，獲得知識(shí)。教師可以將學(xué)生劃分為幾個(gè)小組，在教學(xué)時(shí)將問(wèn)題拋給學(xué)生以小組的方式進(jìn)行討論，如：“How to assemble the filtering system of the tank？”讓學(xué)生自己討論出結(jié)果并進(jìn)行對(duì)比分析，讓每一位學(xué)生都有鍛煉和展示的機(jī)會(huì)。在這個(gè)過(guò)程中可以讓學(xué)生自己找出自己存在的問(wèn)題，一起探討解決問(wèn)題的方法，這樣既培養(yǎng)了他們英語(yǔ)口語(yǔ)的能力，也提高了學(xué)生的參與積極性和學(xué)習(xí)興趣。在競(jìng)爭(zhēng)與合作的氣氛中，學(xué)生對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)欲望得到了激發(fā)，也增強(qiáng)了他們的學(xué)習(xí)信心，最終讓他們牢固的掌握了專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)，尋獲學(xué)習(xí)方法。
（三）學(xué)習(xí)方法
首先要讓學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，只有具有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)生才能夠更好的進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)。因此教師應(yīng)該多進(jìn)行引導(dǎo)，根據(jù)學(xué)生的個(gè)人情況傳授給他們正確的學(xué)習(xí)方法，比如肯定學(xué)生的進(jìn)步，使學(xué)生樹(shù)立信心，讓他們相信自己可以學(xué)好專業(yè)英語(yǔ)，當(dāng)學(xué)生有學(xué)習(xí)的信心之后再選擇一些趣味性較高的教材內(nèi)容讓學(xué)生學(xué)習(xí)，激發(fā)他們的好奇心和求知欲，同時(shí)要幫助一些基礎(chǔ)較差的學(xué)生，幫助他們定下短期學(xué)習(xí)計(jì)劃，根據(jù)學(xué)習(xí)計(jì)劃按部就班的進(jìn)行學(xué)習(xí)。其次是要著重教習(xí)如何記憶英語(yǔ)詞匯，職業(yè)英語(yǔ)詞匯大多具有很強(qiáng)的專業(yè)性，學(xué)生記憶起來(lái)存在很多困難，如果沒(méi)有科學(xué)的記憶方法是不能很好的掌握專業(yè)詞匯的，教師可以教學(xué)生利用音節(jié)與發(fā)音規(guī)則來(lái)記憶單詞，避免死記硬背容易記錯(cuò)的情況，還可以讓學(xué)生通過(guò)游戲互動(dòng)的方式來(lái)進(jìn)行鞏固記憶，比如讓學(xué)生扮演漁業(yè)銷售中的各類角色，讓他們用英語(yǔ)進(jìn)行“貨品介紹”，說(shuō)出該類水產(chǎn)品的產(chǎn)地、特點(diǎn)、養(yǎng)殖方法等，并進(jìn)行“價(jià)格戰(zhàn)”這樣不僅可以讓課堂氣氛更加活躍，還能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)詞匯的興趣；最后是要求學(xué)生做好課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)，職業(yè)英語(yǔ)比公共英語(yǔ)的專業(yè)性要強(qiáng)得多，學(xué)生要學(xué)好，只有進(jìn)行反復(fù)的鞏固學(xué)習(xí)，才能更好地理解和掌握專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)。
四、養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)效果分析
在中職學(xué)校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生中開(kāi)設(shè)專業(yè)英語(yǔ)課程，可以提升學(xué)生對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的認(rèn)識(shí)度和重視程度，根據(jù)筆者教學(xué)總結(jié)，在教學(xué)的過(guò)程中有良好的師生互動(dòng)，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段的協(xié)調(diào)，使學(xué)生對(duì)水產(chǎn)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)興趣有極大的提升，很多學(xué)生通過(guò)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)能夠熟練地掌握很多專業(yè)英文詞匯，學(xué)習(xí)到更多的專業(yè)相關(guān)的知識(shí)，也對(duì)以往英語(yǔ)的學(xué)習(xí)有明顯的鞏固作用；大部分學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)感以及聽(tīng)譯能力都得到了有效的提高，他們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的熱情也明顯加強(qiáng)。
此外，學(xué)生熟練的掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)對(duì)于未來(lái)就業(yè)也是有非常明顯的幫助的，學(xué)生通過(guò)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，不僅讓自己具備該專業(yè)所要求的技術(shù)技能，同時(shí)讓自己擁有良好的英語(yǔ)運(yùn)用、交流能力，成為名符其實(shí)的復(fù)合型人才。隨著越來(lái)越多的外資企業(yè)進(jìn)駐國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，學(xué)好專業(yè)英語(yǔ)更能夠讓學(xué)生多一條就業(yè)的道路，成為就業(yè)成功的重要助推條件。
五、結(jié)語(yǔ)
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)在中職教育的各個(gè)專業(yè)學(xué)科中屬于技術(shù)性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，同時(shí)專業(yè)英語(yǔ)也是一堂系統(tǒng)的具有很強(qiáng)應(yīng)用性的學(xué)科，開(kāi)設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)課程的主要目的就是為了讓學(xué)生能夠通過(guò)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)來(lái)掌握更多本專業(yè)的知識(shí)內(nèi)容，特別是對(duì)于一些新興的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。所以，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)工作者在實(shí)際教學(xué)中必須把握好一個(gè)“用”字，在教學(xué)的內(nèi)容中融入“實(shí)用”、“適用”的概念，在教學(xué)手段上著重強(qiáng)調(diào)“用”的技能，讓學(xué)生真正能夠?qū)W以致用，讓專業(yè)英語(yǔ)能夠體現(xiàn)出實(shí)際作用，在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)程中發(fā)揮效用。只有這樣才能夠讓更多的學(xué)生學(xué)好水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)達(dá)到既定的效果，為學(xué)生將來(lái)的就業(yè)和發(fā)展服務(wù)。
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關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；水質(zhì)監(jiān)控；物聯(lián)網(wǎng)；樹(shù)莓派
1智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)計(jì)基石
1.1物聯(lián)網(wǎng)
物聯(lián)網(wǎng)（IOT，The Internet of Things）的定義是：通過(guò)射頻識(shí)別系統(tǒng)（RFID）、紅外感應(yīng)系統(tǒng)、全球定位系統(tǒng)（GPS）、激光掃描儀等信息傳感設(shè)備，按照約定的協(xié)議，賦予物體智能，并通過(guò)接口把需要連接的物品與國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)連接起來(lái)，形成一個(gè)物品與物品相互連接的巨大的分布式網(wǎng)絡(luò)，從而實(shí)現(xiàn)智能化物品識(shí)別、物品定位、物品跟蹤、物品監(jiān)控和管理。它的本質(zhì)就是“物物相連的互聯(lián)網(wǎng)”。
運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)，就是采集環(huán)境數(shù)據(jù)、水質(zhì)數(shù)據(jù)和水產(chǎn)種群數(shù)據(jù)等，分析數(shù)據(jù)即感知層，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸即通信層，到達(dá)技術(shù)應(yīng)用層，進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。
1.1.1物聯(lián)網(wǎng)感知層
感知層即獲得水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果，通過(guò)與水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀以及根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)庫(kù)建立的水質(zhì)監(jiān)測(cè)模型獲取水體質(zhì)量的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，利用短距離傳輸技術(shù)和自組織組網(wǎng)技術(shù)，協(xié)同信息處理，將監(jiān)測(cè)到的信息轉(zhuǎn)化成能處理的數(shù)字信號(hào)。
1.1.2物聯(lián)網(wǎng)通信層
物聯(lián)網(wǎng)通信層即傳輸層，通過(guò)無(wú)線或者有線網(wǎng)絡(luò)模式將信息傳輸?shù)街醒霐?shù)據(jù)庫(kù)中，建立數(shù)據(jù)儲(chǔ)備系統(tǒng)。類似智能機(jī)器人能夠與人正常交流，是將人與人之間生活交流的談話以數(shù)據(jù)形式存儲(chǔ)于機(jī)器人存儲(chǔ)芯片中。在數(shù)據(jù)儲(chǔ)備過(guò)程中，通過(guò)異構(gòu)網(wǎng)融合、管理資源和存儲(chǔ)管理、遠(yuǎn)程管理安全技術(shù)，傳達(dá)到數(shù)據(jù)處理層面。
1.1.3物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用層
通過(guò)服務(wù)器、計(jì)算機(jī)、存儲(chǔ)設(shè)備和云計(jì)算的方法，利用專業(yè)軟件及服務(wù)，將海量數(shù)據(jù)進(jìn)行分類、整理、挖掘分析，建立各種算法，優(yōu)化調(diào)度，應(yīng)用在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。具體則是將水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果信息通過(guò)計(jì)算、云計(jì)算等方法進(jìn)行分類和挖掘分析，通過(guò)養(yǎng)殖監(jiān)管渠道較好管理水產(chǎn)行業(yè)。
1.2水產(chǎn)養(yǎng)殖
水產(chǎn)養(yǎng)殖的目的與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相似，希望能利用有限的資源生產(chǎn)穩(wěn)定高產(chǎn)的好產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，其中要考慮的環(huán)境因素主要有水體溶氧量、PH值、溫度、鹽度等。
1.2.1水體溶氧量
水體溶氧量與水產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)系緊密。水產(chǎn)養(yǎng)殖不可避免的需要考慮養(yǎng)殖密度的問(wèn)題，通過(guò)研究溶氧量與養(yǎng)殖密度的相互關(guān)系，確定水產(chǎn)養(yǎng)殖密度，有效提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
不同的水生動(dòng)物對(duì)水體溶氧量的適應(yīng)機(jī)制不同，采取的水產(chǎn)養(yǎng)殖密度和科學(xué)管理方法也不同，并且對(duì)于不同的水生動(dòng)物的不同習(xí)性也會(huì)令養(yǎng)殖戶誤解。拿海參來(lái)講，海參活動(dòng)緩慢，喜風(fēng)浪沖擊小、水流緩慢的海區(qū)，個(gè)體養(yǎng)殖戶誤會(huì)不擔(dān)心水體溶氧量的問(wèn)題，不注意向水體輸氧，從而未實(shí)現(xiàn)科學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖，經(jīng)濟(jì)效益沒(méi)有達(dá)到最大化。
水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化，微生物、浮藻類過(guò)度繁殖，造成水體發(fā)臭、發(fā)黑，水體溶氧量會(huì)降低，不僅對(duì)魚(yú)類，對(duì)其他水產(chǎn)養(yǎng)的生存影響也很大。
1.2.2 PH酸堿值
水體PH改變，水生動(dòng)物通過(guò)呼吸或直接接觸等防止使水生動(dòng)物體內(nèi)PH值發(fā)生變化，破壞體內(nèi)維持正常生活狀態(tài)的酸堿平衡，水體堿性超過(guò)正常值會(huì)腐蝕魚(yú)類鰓組織，使其呼吸障礙；酸性過(guò)強(qiáng)會(huì)使H：S濃度增高造成水體毒性增強(qiáng)不適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖。養(yǎng)蝦水質(zhì)的重要因素之一水體PH值，蝦最適宜生長(zhǎng)的PH值是弱堿性，而在弱酸性條件下蝦類傳染性蝦病易發(fā)，即使水體溶氧量豐富，蝦類也會(huì)呼吸困難，生長(zhǎng)困難。
PH值決定因素是由水中二氧化碳和碳酸鹽的含量決定的，而二氧化碳的含量又與水中生物呼吸作用、細(xì)菌等的氧化作用和水生植物光合作用相互作用決定的。并且PH值在一天的不同時(shí)間也會(huì)不同，太陽(yáng)上升，植物光合作用加強(qiáng)，水中二氧化碳減少，PH值偏高，而夜晚呼吸作用加強(qiáng)，PH又會(huì)變小。
1.2.3溫度
水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境不同，有池塘，湖泊，海田等，而如果水體很深，溫度就會(huì)分層，表層水溫晝夜間有變化，底層溫度則因陽(yáng)光無(wú)法穿透長(zhǎng)時(shí)間保持低溫狀態(tài)，變化很小。但是底層溶氧量較少，需氧大的水產(chǎn)無(wú)法潛入底層躲避高溫，從而夜溫差對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)有影響。同時(shí)日溫差大小也會(huì)影響水產(chǎn)養(yǎng)殖，中間沒(méi)有躍溫層，水體底層和上層能夠順利進(jìn)行物質(zhì)交換，就與新疆哈密瓜特別甜、產(chǎn)量高的道理相同。
1.2.4鹽度
水體鹽度與水生動(dòng)物生活息息相關(guān)，外界鹽度比細(xì)胞內(nèi)鹽度高，細(xì)胞失水；反之，細(xì)胞沖水，兩種情況都對(duì)水生生物生存不利。同樣，不同水生生物對(duì)水體鹽度的要求不同，淡水和海水生生物鹽度肯定不同，同時(shí)作為個(gè)體養(yǎng)殖與自然環(huán)境不同，必要時(shí)也需要在水體中投放相對(duì)應(yīng)的鹽類。
另一方面，鹽度過(guò)高對(duì)淡水魚(yú)類繁殖和魚(yú)卵的發(fā)育影響較大，魚(yú)卵受精后孵化率較低，會(huì)影響魚(yú)類產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)效益下降。
鹽類中亞硝酸鹽是氨經(jīng)過(guò)細(xì)菌作用發(fā)生氧化反應(yīng)生成的，亞硝酸鹽濃度過(guò)高會(huì)使魚(yú)類中毒，不僅水產(chǎn)產(chǎn)量下降，而且我們吃了這種魚(yú)對(duì)身體健康也不利。
1.3樹(shù)莓派
樹(shù)莓派（Raspberry Pi）樹(shù)莓派又被人們稱為“卡片式電腦”，雖然是電腦，但是核心只有信用卡大小，最初設(shè)計(jì)者是以讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)編程設(shè)計(jì)而來(lái)。目前樹(shù)莓派已經(jīng)上市3代。樹(shù)莓派主板基于ARM，利用生活中常見(jiàn)的SD卡，做內(nèi)存硬盤，可以利用USB口連接鍵盤鼠標(biāo)，可以網(wǎng)線連接網(wǎng)絡(luò)，也可以WLAN連接網(wǎng)絡(luò)，還支持藍(lán)牙連接，有HDMI高清視頻接口，可以連接顯示屏幕，樹(shù)莓派三代B擁有40個(gè)GPIO針腳，可運(yùn)行Linux等系統(tǒng)（2代B型及以上型號(hào)可運(yùn)行Windows10 IOT系統(tǒng)）。
將Raspberry Ri正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)之后，進(jìn)入圖形化界面使用方式與電腦無(wú)異，其軟件編程優(yōu)勢(shì)在于可以用MIT開(kāi)發(fā)的Scratch圖形化編程語(yǔ)言、Pvthon語(yǔ)言、C、Rubv、Java和Perl等各種語(yǔ)言為Raspberry Ri開(kāi)發(fā)程序。Raspberry Pi與傳統(tǒng)單片機(jī)相比，在互聯(lián)網(wǎng)上優(yōu)勢(shì)較大，因?yàn)镽azpberry Pi不僅可以連接傳感器，還可以利用傳感器信息作出相應(yīng)反應(yīng)。
2智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)計(jì)
智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)思想，將智能傳感技術(shù)、智能處理技術(shù)及智能控制技術(shù)納入一個(gè)監(jiān)控養(yǎng)殖體系，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖智能體系化，解放勞動(dòng)力，提升經(jīng)濟(jì)效益。其中，傳感層包括感知養(yǎng)殖塘的水體溶氧量、PH酸堿值、溫度、鹽度等參數(shù)；智能處理層包括接受傳達(dá)來(lái)的相關(guān)消息，根據(jù)科學(xué)養(yǎng)殖相關(guān)理論得出調(diào)控結(jié)論；智能控制層就是根據(jù)調(diào)控結(jié)論調(diào)節(jié)養(yǎng)殖塘水質(zhì)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖在最適宜的環(huán)境下產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益。
2.1要解決的問(wèn)題
2.1.1實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)
不同水生生物對(duì)水質(zhì)的要求不同，為尋求經(jīng)濟(jì)價(jià)值，則應(yīng)對(duì)不同的水生生物水質(zhì)采取不同的措施，為方便管理，將這些分散的養(yǎng)殖產(chǎn)品統(tǒng)一起來(lái)，通過(guò)監(jiān)管水產(chǎn)養(yǎng)殖密度、水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)藥和飼料、水產(chǎn)病害等方面，記錄水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄，節(jié)約勞力，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代信息科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)漁業(yè)結(jié)合的目的。
2.1.2實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)信息實(shí)時(shí)更新
如上所述，要求實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，才能令監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)揮價(jià)值，若漁民是在養(yǎng)殖場(chǎng)地收集到了監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，那么與漁民親自“下水”檢測(cè)作用相似，在@個(gè)過(guò)程中沒(méi)有實(shí)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)效益的提升。而實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)信息實(shí)時(shí)更新，漁民可以實(shí)時(shí)掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)態(tài)，有效提高經(jīng)濟(jì)效益。
2.1.3以較小的成本實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值
自主研發(fā)物智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖，大大降低了引進(jìn)設(shè)備的成本，也可以保證系統(tǒng)的更新服務(wù)，在投入成本上為漁民減小壓力。
2.2實(shí)現(xiàn)目標(biāo)
基于對(duì)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)端的描述，用戶利用這套智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)產(chǎn)品通過(guò)網(wǎng)絡(luò)端隨時(shí)誰(shuí)地獲取自己的養(yǎng)殖池水質(zhì)情況和采取的措施，判斷養(yǎng)殖池水產(chǎn)品狀態(tài)是否良好是否需要人工介入等，從而實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。
3智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)方向設(shè)計(jì)
如上描述的，智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖包括傳感層、智能處理及智能控制層，最終將結(jié)果顯示到客戶端，具體設(shè)計(jì)如圖1所示。
3.1無(wú)線監(jiān)測(cè)與控制
具有特殊傳感作用的無(wú)線傳感器放置在各個(gè)魚(yú)塘中，利用Zig Bee無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)與智能處理層及控制層相連。智能處理層通過(guò)GPRS接收傳感信息，經(jīng)過(guò)處理后，通過(guò)控制層傳達(dá)到特定魚(yú)塘的控制節(jié)點(diǎn)，利用控制節(jié)點(diǎn)作出相應(yīng)反應(yīng)。由于養(yǎng)殖池都具有大小相當(dāng)，相互獨(dú)立等特點(diǎn)，因此無(wú)線傳感網(wǎng)采用簇狀拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)（cluster tree）較為合適。
3.2互動(dòng)平臺(tái)設(shè)計(jì)
互動(dòng)平臺(tái)的主要功能是將智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖信息呈現(xiàn)給用戶，并實(shí)現(xiàn)用戶與自家養(yǎng)殖池互動(dòng)。
互動(dòng)平臺(tái)進(jìn)入界面首先需要登錄，登錄分為管理員登錄和用戶登錄，信息處理完畢后需要退出登錄。這個(gè)管理系統(tǒng)總體分為兩個(gè)大部分，一個(gè)是管理員界面，另一個(gè)是用戶界面，如圖2所示。
【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖；經(jīng)濟(jì)效益；經(jīng)濟(jì)發(fā)展；漁業(yè)經(jīng)營(yíng)
從資源儲(chǔ)備來(lái)看，我國(guó)水域面積遼闊，適宜發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，具有發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的先天優(yōu)勢(shì)。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)正在由資源密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變，創(chuàng)新養(yǎng)殖理念，運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)提升水產(chǎn)養(yǎng)殖附加值，是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要發(fā)展方向。探索提升水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的方式，是水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者與理論研究者的重要課題。
一、充分引進(jìn)名優(yōu)品種養(yǎng)殖
在我國(guó)現(xiàn)代水產(chǎn)行業(yè)中，明顯存在著結(jié)構(gòu)化分化的問(wèn)題，低端水產(chǎn)養(yǎng)殖品種供大于求，價(jià)格很低，但是高端水產(chǎn)養(yǎng)殖品種價(jià)格卻一路水漲創(chuàng)高。在開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，要提升經(jīng)濟(jì)效益，就要引進(jìn)名優(yōu)品種，實(shí)現(xiàn)精品化養(yǎng)殖，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提升。從養(yǎng)殖品種來(lái)看，要以名貴水生生物為主，包括甲魚(yú)、河蟹、鱸魚(yú)、淡水白鯧等品種都具有廣闊的市場(chǎng)，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。在引進(jìn)名優(yōu)品種的過(guò)程中，要充分考慮當(dāng)?shù)厮臈l件，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?，進(jìn)行有針對(duì)性的引進(jìn)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，要注重品牌的塑造，打造全產(chǎn)業(yè)鏈，形成品牌效應(yīng)，進(jìn)而提升水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。在名優(yōu)品種引進(jìn)上，要充分考慮自身的銷售輻射圈，要根據(jù)自身銷售范圍，確定養(yǎng)殖品種，根據(jù)不同客戶的差異化需求，選擇最優(yōu)化品種，很多水產(chǎn)品種雖然具有較高的附加值，但是在本地沒(méi)有市場(chǎng)，在引進(jìn)時(shí)候就要慎重選擇。
二、全面發(fā)展規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖
在開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，要打破傳統(tǒng)的條塊分割養(yǎng)殖狀態(tài)，形成規(guī)模化養(yǎng)殖。通過(guò)開(kāi)展規(guī)?；佒?，可以實(shí)現(xiàn)資源的有效集約，提升經(jīng)濟(jì)效益。開(kāi)展規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖，可以引進(jìn)大規(guī)模操作機(jī)械，提升勞動(dòng)效率，同時(shí)在規(guī)?；A(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)水、電、路的統(tǒng)一配置，可以提高勞動(dòng)效率。通過(guò)合作養(yǎng)殖等方式可以充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖的資源優(yōu)勢(shì)與技術(shù)優(yōu)勢(shì)，特別是在水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈打造上，可以引進(jìn)相關(guān)交易主體，充分發(fā)揮各方優(yōu)勢(shì)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖附加值，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的有效提升。同時(shí)，開(kāi)展規(guī)模化養(yǎng)殖也可以打通銷售環(huán)節(jié)，提升經(jīng)濟(jì)效益?；诖?，可以看出，現(xiàn)代化規(guī)模經(jīng)營(yíng)在養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)得到充分發(fā)展，是現(xiàn)代養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的重要路徑。
三、推廣集約化養(yǎng)殖模式
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，要想提升經(jīng)濟(jì)效益，要大力推廣集約化養(yǎng)殖模式。舉例來(lái)說(shuō)，在飼料投放過(guò)程中，要盡到科學(xué)化喂養(yǎng)，引進(jìn)現(xiàn)代喂養(yǎng)技術(shù)，通過(guò)混養(yǎng)等方式，提高經(jīng)濟(jì)效益。在養(yǎng)殖過(guò)程中，通過(guò)集約化養(yǎng)殖，可以有效降低養(yǎng)殖成本，節(jié)省相應(yīng)開(kāi)支，進(jìn)而提升水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。不管是在種苗引進(jìn)與飼料采購(gòu)過(guò)程中，都要充分發(fā)揮多樣資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行有效的橫向和縱向?qū)Ρ?，?shí)現(xiàn)養(yǎng)殖資金的有效利用。與此同時(shí)，要充分重視科技在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用，通過(guò)引入現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)，提高經(jīng)濟(jì)效益，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的死亡率，提高經(jīng)濟(jì)效益。在日常管理過(guò)程中，要注重科學(xué)養(yǎng)殖方法的運(yùn)用。
四、大力開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，由于水產(chǎn)品不容易保存，因此銷售環(huán)節(jié)至關(guān)重要。要想提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，就要打造從生產(chǎn)到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條?，F(xiàn)代物流技術(shù)的發(fā)展，給水產(chǎn)品銷售提供了廣闊的發(fā)展空間。傳統(tǒng)的水產(chǎn)品銷售模式一般都依托于集市和市場(chǎng)，具有一定的滯后性。在水產(chǎn)品營(yíng)銷過(guò)程中，要充分依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)影響，運(yùn)用“B2C”營(yíng)銷模式，減小水產(chǎn)營(yíng)銷的中間環(huán)節(jié)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)打造自身水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)品牌，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。在開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷過(guò)程中，要充分借鑒現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷理念，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎和多媒體社交平臺(tái)開(kāi)展?fàn)I銷，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
五、注重水產(chǎn)養(yǎng)殖的層次性
在開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，要注重養(yǎng)殖的層次性。首先，要注重養(yǎng)殖品種的層次性，單一品種養(yǎng)殖很難有效提升經(jīng)濟(jì)效益，很容易造成資源浪費(fèi)的現(xiàn)象，因此可以通過(guò)不同品種混養(yǎng)的方式，有效提升養(yǎng)殖資源的利用率，進(jìn)而提高經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售而言，也要注重層次性營(yíng)銷，要根據(jù)季節(jié)變化，打好反季銷售時(shí)間差，均衡水產(chǎn)品上市時(shí)段，避免在供大于求的時(shí)候集中上市水產(chǎn)品。在水產(chǎn)品傳統(tǒng)淡季，可以采取保本銷售的方式，在水產(chǎn)品消費(fèi)旺季，要加大水產(chǎn)品供應(yīng)量，達(dá)到搶占市場(chǎng)的目標(biāo)。特別要注意的是，要做好節(jié)日期間的水產(chǎn)品供應(yīng)，因?yàn)樵诠?jié)日期間消費(fèi)者普遍對(duì)水產(chǎn)品r格缺乏敏感度，可以有效提升附加值，提高水產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益。在水產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)，還要做好儲(chǔ)藏和運(yùn)輸工作，提高水產(chǎn)品保鮮度，進(jìn)而提高水產(chǎn)品銷售價(jià)格，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。
六、結(jié)語(yǔ)
綜上所述，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)正在由勞務(wù)密集型和資源密集型產(chǎn)業(yè)向技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。提升水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要發(fā)展方向，通過(guò)創(chuàng)新養(yǎng)殖理念，運(yùn)用現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)，可以有效提升水產(chǎn)養(yǎng)殖附加值，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖集約化管理。
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