發(fā)布時間：2022-07-24 11:51:31
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的萬圣節(jié)的習(xí)俗英文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
萬圣節(jié)要吃的糖果太妃糖
太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一個種類的統(tǒng)稱，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然後用手或機(jī)器攪拌這種物質(zhì)，直到糖塊變得有光澤并能保持固態(tài)形狀時為止，即成。 太妃是由“toffee”音譯而來，有時也叫“拖肥”，本義是柔軟、有韌性的意思。一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經(jīng)過充分細(xì)致地?cái)嚢琛⒑婵径?。味道香甜，?nèi)有軟糖心。
硬糖
堅(jiān)脆型糖果的組織表面應(yīng)光亮透明，不粘包裝紙，無大氣泡和雜質(zhì);酥脆型糖果應(yīng)色澤潔白或有該品種應(yīng)有的色澤，酥脆，不粘牙不粘紙，剖面有均勻氣孔。
奶糖
膠質(zhì)型糖果應(yīng)表面光滑，口感細(xì)膩、軟硬適中，不粘牙，不粘紙，有彈性;非膠質(zhì)型糖果表面剖面細(xì)膩，結(jié)晶均勻，不粗糙，軟硬適中，不粘牙，不粘紙。 乳脂糖：膠質(zhì)型糖果，表面光滑，口感細(xì)膩、、軟硬適口，不粘牙，不粘紙，咀嚼適口，無雜質(zhì);砂質(zhì)型糖果，表面光滑，口感細(xì)膩、、軟硬適中，剖面有均勻、細(xì)小結(jié)晶，不粘牙、不粘紙，不粗糙，無雜質(zhì)。
軟糖
瓊脂型糖果，柔軟適中，不粘牙，無硬皮，其中水晶軟糖光亮透明，不軟塌，略有彈性，花色軟糖表面有密布均勻的細(xì)砂糖，爽層均勻，柔嫩爽口;糖體半透明，其中的高梁飴具有彈性拉伸性，拉長一半可縮回原狀;明膠型糖果，表面平滑細(xì)膩，無皺皮氣泡，富有彈性，入口綿軟。
夾心糖
酥心型糖果，糖皮厚薄均勻，不粘牙，不粘紙無破皮露餡現(xiàn)象，疏松酥脆，絲光紋道整齊，夾心層次分明;醬心型糖果，糖皮厚薄均勻，不粘牙，不粘紙，無破皮露餡現(xiàn)象，皮脆，餡心細(xì)膩;粉心型糖果，糖皮厚薄均勻，松脆，不粘牙，不粘紙，不破皮漏心。 純巧克力糖：表面光滑，有光澤，不發(fā)白，剖面緊密，無1毫米以上明顯的氣孔，口感細(xì)膩，不糊口，無粗糙感。
10個萬圣節(jié)的冷知識1、萬圣節(jié)(Halloween)的由來：本義是團(tuán)聚
Halloween其實(shí)是 “All Hallows’ Evening”的縮寫，也稱作Allhalloween，或Hallows’ Eve，或All Saints’ Eve。光從名字看，其實(shí)它和“裝神弄鬼”沒有半毛錢關(guān)系，它是西方基督教All Hallows’ Day(天下圣徒之日)的前一晚(10月31日)。所以中文翻譯成“萬圣節(jié)”是不準(zhǔn)確的，應(yīng)當(dāng)是“萬圣節(jié)前夜”。
而之所以會和“死神”節(jié)扯上邊，大抵是因?yàn)椋?0月底正好是燦爛金黃的秋季結(jié)束，而蕭瑟寒冷的冬天來臨的時候。對于十九世紀(jì)的人們來說，冬日的到來難免意味著饑餓、寒冷和死亡。因此大家就要抓住秋日的尾巴，在彌漫著死亡氣息的嚴(yán)冬到來之前好好狂歡一番。所以它也被稱作All Soul‘s Day(聚魂之夜)或 All Saint’s Day(圣徒之夜)。
2、萬圣節(jié)的主題色為什么是黑色和橘色?
黑色和橘紅色向來是萬圣節(jié)的標(biāo)配~在西方，黑色意味著死亡、憂郁，也預(yù)示著夜色到來。而橘紅色則代表著不屈不撓、重生、力量，同時也標(biāo)志著秋收累累。由于萬圣節(jié)過后，死亡(冬季)便會取代碩果累累的秋季。因此，關(guān)于萬圣節(jié)的顏色才被定為了黑色和橘紅色。
3、萬圣節(jié)扮鬼是為了自我保護(hù)
萬圣節(jié)的裝扮源自凱爾特年輕人模仿幽靈的傳統(tǒng)，年輕人穿著白色衣服，把臉涂黑，或者帶上面具，以安撫幽靈。同時，浮夸的裝扮也是為了掩飾自己的身份，保護(hù)自己不受鬼怪的侵犯。
4、“不給糖就搗蛋”的起源
關(guān)于“不給糖，就搗蛋”這個有趣的活動的歷史其實(shí)并不算太久遠(yuǎn)。十九世紀(jì)時期，一些蘇格蘭和愛爾蘭兒童在萬圣節(jié)前夕，挨家挨戶為靈魂祈禱或進(jìn)行表演，以此索要餅干或小費(fèi)。然而，相比于中世紀(jì)時期乞丐們在10月31日挨家挨戶地為靈魂祈禱以換取食物，這也算是邁出了一小步。那時，給乞丐們的食物被稱作靈魂餅——一種小圓餅。當(dāng)餅干被吃掉的時候，一個靈魂就會從煉獄中釋放出來。而如今，不給糖就搗蛋的意思是"給我們糖果，不然我們就會給你來場惡作劇"。 跟最早的原因基本已經(jīng)相差甚遠(yuǎn)了~
5、南瓜燈、還是蘿卜燈?
關(guān)于南瓜燈大家一定不陌生~然而事實(shí)上，歷史上的第一個南瓜燈其實(shí)是由白蘿卜做的。彼時凱爾特人挖空白蘿卜，在表面雕上人臉的形狀，再把蠟燭放在里面。然后把它放在窗戶上以免幽靈進(jìn)入房間(或者隨身攜帶)。后來，這一習(xí)俗和北美人民雕刻南瓜的習(xí)俗融合在一起，形成了現(xiàn)在的南瓜燈。
6、萬圣節(jié)這天如果你遇到了蜘蛛
人們相信如果你在萬圣節(jié)看到蜘蛛，便意味著心愛的人的靈魂正在守護(hù)著你。
7、如果你想在萬圣節(jié)遇到女巫
傳聞在萬圣節(jié)這天，如果有人把衣服內(nèi)外反轉(zhuǎn)穿，然后倒后行走，便能在午夜能看見女巫。
8、愛爾蘭人在萬圣節(jié)吃什么?
愛爾蘭人在萬圣節(jié)流行吃一種名為Barmbrack酵母水果蛋糕，初期各種物體會被放進(jìn)面包里，后來也被用于算命之類的游戲里。
9、最受歡迎的萬圣節(jié)糖果竟然是它?!
美國人每年會花費(fèi)大約20億元購買萬圣節(jié)用的糖果，其中最受歡迎的糖果居然是——士力架!
【學(xué)校萬圣節(jié)活動方案一】
一、活動目的
1.使學(xué)生了解萬圣節(jié)的由來和時間，感知西方文化節(jié)日氛圍。
2.認(rèn)識萬圣節(jié)相關(guān)的人、事、物、歌曲。
3.增加家長的滿意度。
4. 吸引校外的學(xué)生和家長，提高卓悅知名度。
二、 活動方案
時間：201x.10.29 5.30
形式：室內(nèi)和戶外相結(jié)合
對象：在校學(xué)生及家長(可邀請非本校的學(xué)生及家長參加)
三、 活動前準(zhǔn)備工作：
1、通知家長和學(xué)生參加本次活動。 (各班老師)
2、布置教室環(huán)境。 (Laraine、Katherine)
3、活動所需物品：
a.游戲物品：蘋果若干、紙杯、氣球、英文單詞卡、糖果、裝糖果袋、環(huán)境布置圖片、獎品、照相機(jī)等。 (Lisa)
b.活動所需音樂：兔子舞、爬行音樂、萬圣節(jié)相關(guān)音樂. (Laraine)
c.活動PPT (Sam)
四、 活動流程
1. 開場舞兔子舞(5分鐘) (Laraine)
老師教孩子跳兔子舞,活躍現(xiàn)場氣氛，激發(fā)孩子興趣，達(dá)到熱身效果。
2. 主持人致辭，正式進(jìn)入活動( 3分鐘) (Laraine)
主持人歡迎學(xué)生和家長們的到來，并讓學(xué)生說出今天的日期，告訴孩子們今天要過一個有趣歡快的節(jié)日?；顒又心艹缘矫牢肚颐赓M(fèi)的糖果，引出主題萬圣節(jié)。
3、簡單講述萬圣節(jié)的起源 (5分鐘) (Sam)
老師介紹萬圣節(jié)的故事，讓孩子了解萬圣節(jié)的時間、特殊物品、人物、習(xí)俗等
(競猜題目見副表。)
4、和外教互動學(xué)習(xí)萬圣節(jié)相關(guān)英語單詞并學(xué)唱一首萬圣節(jié)歌曲。(10分鐘) (Emmett)
5、游戲活動一：搭蘋果 (5分鐘) (Laraine)
游戲規(guī)則：1分鐘時間內(nèi)，2人一組，看哪組小朋友將蘋果搭的最高，個數(shù)最多者勝。
游戲活動二：魔法氣球 (5分鐘) (Sam)
游戲規(guī)則：2隊(duì)同時，每隊(duì)2人1組，使3個氣球不落地，從A到B，1分鐘時限。
(游戲道具準(zhǔn)備及示范：Katherine Lisa)
6、戶外活動：不給糖，就搗蛋 (30分鐘) (所有老師)
地點(diǎn)：凱德廣場
內(nèi)容：a、有獎競猜活動。b.請家長或老師扮演路人，學(xué)生戴上面具跟路人要糖果。
c、分享要糖果的快樂，數(shù)數(shù)自己的勞動成果，和其他小朋友分享。
五、注意事項(xiàng):
1.家長報(bào)名時通知家長為孩子準(zhǔn)備面具或服飾
2.活動前一天短信提醒家長活動時間
3. 活動流程要提前過一遍
4.所有老師要在規(guī)定時間內(nèi)完成自己所負(fù)責(zé)項(xiàng)目并過課
【學(xué)校萬圣節(jié)活動方案二】
一、指導(dǎo)思想
為了讓學(xué)生感悟西方文化特色，了解萬圣節(jié)的來歷，通過萬圣節(jié)活動的宣傳，配合英語教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的興趣，體驗(yàn)節(jié)日的快樂，特舉辦 萬圣節(jié)主題活動。
二、活動時間
10月31日17：4519：00
三、參加對象
一到六年級全體學(xué)生，全體教師
四、活動方式
1、a).利用假期要求學(xué)生設(shè)計(jì)制作萬圣節(jié)相關(guān)裝飾(如面具、南瓜燈，衣服等)，返校日帶回參加評比，并布置教室。b).通過各年級的外教課了解跟萬圣節(jié)有關(guān)的信息。
2、晚上活動安排：
1).17：45-18：15 學(xué)生參觀南瓜燈。
2). 18：15-18：35討糖活動，分樓層活動。1-2年級在三樓，其他班級不變。
3).18：35-19：00 分班級活動。各班主任負(fù)責(zé)在班上組織，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行互動小游戲。
備注：
1.每樓層設(shè)有一名安全巡檢員。 各班主任在班檢課時對學(xué)生進(jìn)行安全教育。
2、學(xué)部會適當(dāng)準(zhǔn)備一些糖，各班也要相應(yīng)準(zhǔn)備一些糖。
3、低年級的萬圣節(jié)裝飾避免恐怖。
4、每班需上交南瓜燈一盞參加評比展出。
【學(xué)校萬圣節(jié)活動方案三】
活動時間：20XX年10月29日
活動地點(diǎn)：戶外、操場
參加人員：全體幼兒和老師、家長義工
活動主持：袁 偉
活動負(fù)責(zé)：方 芬
活動準(zhǔn)備：1、吹好的洋泡泡若干(周四下班前準(zhǔn)備好)
2、坐墊(各班保育員提前準(zhǔn)備好坐墊放在操場上)
3、歡快的音樂(音樂播放：徐雯俊)
活動過程：
9:00-10:00
1、各班操場集合(按早操的隊(duì)形)
2、園長講話
3、搏擊操(袁偉領(lǐng)操)
4、FOLLOW ME (兩位外教與幼兒有關(guān)萬圣節(jié)互動)
5、游戲：打怪獸(中大班游戲，托小班觀戰(zhàn))
玩法：游戲分大班組和中班組，請家長義工和部分老師扮演怪獸，把吹好的泡泡綁在他們的腳上，音樂響幼兒開始打怪獸，音樂停幼兒回到自己班級所在的位置。托小班幼兒為哥哥姐姐們加油助威。
注：游戲前請各班老師事先跟本班級幼兒說明游戲的玩法和規(guī)則，以便活動當(dāng)天的游戲進(jìn)行的順利有序。
6、各班幼兒回班級生活活動
10:00-11:00
外出游戲：Trick or treat(不給糖就搗蛋)
玩法：各班級分別到不同的地方去要糖吃
小朋友家：貝貝1班、苗苗2班; 大拇指廣場：國際班、陽陽1班
居委會：東八居委(貝貝2班、苗苗1班)、香梅居委(豆豆2班、陽陽2班)
創(chuàng)意街：棒約翰(豆豆1班)、星巴克(貝貝3班)
20xx小學(xué)萬圣節(jié)活動策劃書范文一一、活動時間
20xx年11月3日 (周一)下午 3：45– 5：00
二、活動場地
一、二年級 升旗操場
三、四、五、六年級 校內(nèi)運(yùn)動場
三、各年級活動項(xiàng)目(每位學(xué)生至少玩一種游戲，全員參與，注意安全)
一、二年級的學(xué)生參加兩個游戲，瘋狂小南瓜和小鬼闖難關(guān)。兩個年級分別進(jìn)行游戲，一個年級進(jìn)行時另一個年級當(dāng)觀眾為參加活動的同學(xué)加油鼓勁。
瘋狂小南瓜：學(xué)生從起點(diǎn)出發(fā)，到達(dá)終點(diǎn)后需要回答老師的問題，然后跑回起點(diǎn)。按時間排名。
小鬼闖難關(guān)：學(xué)生進(jìn)行接力跑，途中要鉆圈和走平衡木，還要要回答老師提出的問題。按時間排名。
面具：建議不要買膠皮的。那種面具有異味，孩子們戴上會覺得眼睛鼻子不舒服。另外，活動時戴那種面具不方便看路。自己制作面具也可以，不要制作帽頂過高的，活動時需要鉆圈，帽子太高不方便。
服裝：斗篷式就可以。如果是純黑色或純白色斗篷，請?jiān)谏厦尜N些裝飾物，令衣服另類、怪異一些。
“萬圣節(jié)”的由來，在西方國家萬圣節(jié)是個好玩的節(jié)日，是孩子們最喜歡的節(jié)日之一，是孩子們縱情玩樂的好時候，夜幕降臨時，孩子們便迫不及待地穿上五顏六色的化妝服，戴上千奇百怪的面具，提上“杰克燈”跑出去玩，挨家討糖果吃，“不給就搗亂”的威脅讓主人們不敢怠慢，連聲說“請吃”，并把糖果放到孩子們隨身攜帶的大口袋里。
萬圣節(jié)”有很多刺激的游戲，如：成語連珠、BINGO、寫祝福字條、化妝舞會………，你有親身玩過這些刺激的游戲嗎?你有和你的好朋友一起體驗(yàn)萬圣節(jié)的狂歡的機(jī)會嗎?你，還在猶豫什么?趕快加入“巨人瘋狂萬圣節(jié)”的活動中來吧。在這里，你可以和你的好友一起度過一個瘋狂和刺激的“萬圣節(jié)”，在這里，你可以玩到節(jié)日中的游戲活動和有趣的“化妝舞會”，在這里，你可以拿到很多禮品和糖果，在這里，你可以交到很多好朋友，在這里，你可以得到意想不到的收獲，趕快來參加“巨人瘋狂萬圣節(jié)”活動吧。
活動內(nèi)容
1、 化妝舞會。
2、 “萬圣節(jié)”游戲：成語連珠、咬蘋果、BINGO、夾彈珠、寫祝福字條、不請就搗亂等等。
3、 節(jié)目表演。
4、 食物分享。
5、 結(jié)識新朋友。
6、 即興表演。
7、 抽獎活動。(相信我，你會得到意想不到的大獎)
20xx小學(xué)萬圣節(jié)活動策劃書范文二一、活動前言
如果說人生是五彩繽紛的，那么童年則是是其中最絢麗的一段，如果說人生動靜交融的，那么童年必是其中最活力四射的一份。燦爛地猶如初升太陽的面紗，靈秀地猶如崖一邊的一枝百合，熱情地猶如一株紅色的玫瑰，散發(fā)著撩人的芬芳。
二、活動背景
在西方每年十月三十一日有個叫“Halloween”的節(jié)日，中文為“萬圣節(jié)之夜”，又名“鬼節(jié)”，它是西方的傳統(tǒng)節(jié)日。每當(dāng)萬圣節(jié)之時，孩子們會迫不及待地穿上五顏六色的服裝，戴上千奇百怪的面具，提著“杰克燈”走家串戶，向大人們所要節(jié)日禮物，于是不給糖就搗亂的惡作劇就開始了。
三、活動名稱及主題
萬圣節(jié)晚會
鬼夜迷離
四、活動宗旨
弘揚(yáng)世界優(yōu)秀文化，活躍院校文化氣息，激發(fā)當(dāng)代大學(xué)生的激情!
五、活動目標(biāo)
如今文化競爭在綜合國力的競爭中越來越突出，想要在全世界立足，就應(yīng)該要了解中西方的文化，知己知彼百戰(zhàn)百勝，要足夠了解中方和西方的文化差異，遵循原則，促進(jìn)世界文化的發(fā)展和進(jìn)步，爭做世界文化的領(lǐng)頭羊，從而拉動國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。校園是一個傳播文化的重要場所，而且學(xué)生接受新事物的能力更加強(qiáng)。舉行該次活動，不僅可以豐富學(xué)生的文化知識，增強(qiáng)文化競爭意識，而且能夠豐富校園生活，拉動同學(xué)之間的關(guān)系，促進(jìn)人與人之間的交流。
六、活動時間和地點(diǎn)
20xx年10月30日在運(yùn)動場舉行
七、活動開展
1)視頻展示。以一段簡短的視頻引出萬圣節(jié)背景，包括萬圣節(jié)的起源和傳播，風(fēng)俗，象征物，以及同名電影等。簡要的介紹萬圣節(jié)，讓觀眾大致的了解萬圣節(jié)的起源以及主要的活動
2)準(zhǔn)備舞臺秀。由同學(xué)裝扮成各式各樣的鬼怪，在舞臺上走一圈，注重突出服裝的特別之處，然后走向人群，給人群派糖果，讓觀眾更加真實(shí)，清晰的感受。如：幽靈、僵尸、吸血鬼、巫婆、科學(xué)怪人、精靈、半人馬、狼人、魔鬼、哥布林、不死鳥等等。(一定要注意背景音樂的風(fēng)格，制造怪異的風(fēng)格達(dá)到效果)
3)鬼話連篇，主持人講述一段迷離的鬼故事，為此，該環(huán)節(jié)的主持人要求一定要具備必要的講話能力，制造現(xiàn)場迷離氣氛。
4)游戲比賽。贏家將獲得萬圣節(jié)象征物——南瓜手機(jī)鏈。游戲以競猜問答題形式開始，難度逐漸加大。
游戲規(guī)則：
①由臺下的觀眾舉手參與，人員大概在十個左右。
②由主持人公布題目，臺上的游戲家進(jìn)行搶答，搶答成功者可進(jìn)行下一輪的比賽，選出8名選手。
③剩下的選手繼續(xù)回答問題，但問題的難度會更大，搶答成功的前5名選手即可成為贏家，獲得手機(jī)鏈。附：問題的具體內(nèi)容可以包括其他文化節(jié)。
游戲觀眾在臺下也可以搶答，一旦搶答該題跳過，進(jìn)行更高難度的問題搶答。并且，活動場地內(nèi)會設(shè)有不少活動地點(diǎn)進(jìn)行有獎互猜游戲，包括活動視頻內(nèi)的知識點(diǎn)，以及辨認(rèn)魔鬼服裝……
5)唱歌秀，由兩名擅長英語歌曲的同學(xué)以西方的格調(diào)帶來一首英文歌，可以輕松現(xiàn)場，升華現(xiàn)場氣氛。具體的歌曲由歌手決定，但一定要符合主題。
6)小品秀，學(xué)生扮演西方某一家庭過萬圣節(jié)的情形，期間包括萬圣節(jié)前夜的聚餐，以及萬圣節(jié)當(dāng)天的熱鬧氛圍，讓同學(xué)們體驗(yàn)西方小資生活與中國的區(qū)別。
7)活動結(jié)束后，觀眾可以和各種鬼怪合照留影，給觀眾留下深刻印象。
8)請同學(xué)為本次活動作出評價，評價以表格選擇題的形式，評價本次活動的效果以及需要改進(jìn)的地方，以便以后的活動策劃可以更加完善，符合大眾的興趣
20xx小學(xué)萬圣節(jié)活動策劃書范文三一、指導(dǎo)思想
為了讓學(xué)生感悟西方文化特色，了解萬圣節(jié)的來歷，通過萬圣節(jié)活動的宣傳，配合英語教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的興趣，體驗(yàn)節(jié)日的快樂，特舉辦雨外小“萬圣節(jié)”主題活動。
二、活動時間
10月30日中午12：30——13：00(周五)
三、參加對象
一到五年級全體學(xué)生，班主任、外教、英語教師
四、活動形式
I. 體驗(yàn)式活動：
一至五年級：設(shè)計(jì)制作萬圣節(jié)相關(guān)道具(各班英語老師布置)
II. 了解式活動：
1、通過周五上午大課間介紹萬圣節(jié)相關(guān)知識和中午活動要求。
2、廣播室和英語課堂宣傳解萬圣節(jié)的來源，活動形式等。
3、通過各年級的外教課了解跟萬圣節(jié)有關(guān)的信息。
4、通過周五的trick or treat活動來使學(xué)生體驗(yàn)萬圣節(jié)的氣氛。
III. 參與式活動：
trick or treat活動分年級進(jìn)行
1、各班學(xué)生把南瓜燈(實(shí)物，紙工，繪畫)布置在教室里。(利用周一到周四時間)
2、每個年級同樓層同一排三個班級進(jìn)行trick or treat活動。
負(fù)責(zé)老師： 一年級：張慶 二年級：孔雪龍
三年級：包玉敏 四年級：王妍婷
五年級：吳蝶 國際部：劉正洋
(負(fù)責(zé)該年級的英語老師年提供適合的游戲給班主任，各班主任做課件并在班上組織，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行互動小游戲)
3、主要活動落實(shí)途徑：
1、廣播室 2、本校老師英語課堂 3、外教課
4、活動所需內(nèi)容：
1、萬圣節(jié)的簡介欣賞。(PPT，包玉敏負(fù)責(zé)，放到共享里，班主任去她共享里找)
2、各班英語老師在自己的課上對萬圣節(jié)的宣傳以及活動的介紹。
3、各年級外教課的準(zhǔn)備。
五、具體安排
1、10.28廣播室進(jìn)行萬圣節(jié)活動動員資料收集。有外教課的班級從周一就開始進(jìn)行萬圣節(jié)活動的簡介和游戲的開展。
2、10.23各班英語老師分年級布置萬圣節(jié)需要孩子制作的材料，在自己的課堂上介紹萬圣節(jié)的有關(guān)知識和習(xí)俗。
3、10.30學(xué)生的trick or treat活動。
備注：
1.對萬圣節(jié)的宣傳以及參與性慶祝游戲安排在各班的外教課上進(jìn)行，根據(jù)外教老師提供的教案安排班里搞些小游戲。
2.本周“每周一句”教授大家“萬圣節(jié)快樂”的英語說法，制造萬圣節(jié)的氣氛。(由每周一句老師負(fù)責(zé))
【關(guān)鍵詞】英語教學(xué);語用失誤;對策
【中圖分類號】G623.31 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1005-6009（2015）09-0042-03
【作者簡介】張麗麗，江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)湖塘橋中心小學(xué)（江蘇常州，213161），二級教師，常州市小學(xué)英語學(xué)科帶頭人。
語用失誤是由英國語言學(xué)家托馬斯（Thomas）提出的，她將人們在言語交際中因沒有達(dá)到滿意交際效果的差錯統(tǒng)稱為語用失誤（pragmatic failure）。通過對幾十節(jié)常態(tài)課堂的觀察，筆者發(fā)現(xiàn)很多一線教師對小學(xué)英語教材和教法鉆研較多，但對英語語言本身的教學(xué)卻有所忽視，致使課堂教學(xué)中學(xué)生的語用失誤現(xiàn)象比較普遍，這主要表現(xiàn)為違反英語使用習(xí)慣、套用母語表達(dá)方式、忽視中英文化差異等。而這與教師語用知識空白、語用教學(xué)意識淡薄、教材語用素材的缺失是分不開的。小學(xué)英語教學(xué)中大量存在的語用失誤已經(jīng)成為制約課堂教學(xué)質(zhì)量進(jìn)一步提升的瓶頸，因此培養(yǎng)學(xué)生的語用能力迫在眉睫，筆者認(rèn)為可以從以下幾個方面切入。
一、聚焦語用，激活教材的語用功能
《義務(wù)教育英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》指出：“義務(wù)教育階段英語課程的首要目的是為學(xué)生發(fā)展綜合語言運(yùn)用能力打基礎(chǔ)?！辈⒁髮W(xué)生能“正確地理解語言和得體地使用語言”。因此，教師要立足課堂、把握目標(biāo)、用好教材。
1.準(zhǔn)確定位課堂的語用目標(biāo)。
教師在確定教學(xué)目標(biāo)時往往把知識目標(biāo)放在首位，而忽略能力、情感和文化等目標(biāo)。以譯林新版《英語（五下）》Unit 2 A telephone call中的A板塊為例，很多教師把教學(xué)目標(biāo)鎖定在掌握打電話用語上，但仔細(xì)分析我們會發(fā)現(xiàn)，本課的顯性情境是打電話場景，隱形情境是詢問、關(guān)心病人，所以“學(xué)會得體、正確地表達(dá)對病人的關(guān)心”這一語用目標(biāo)也同樣重要。另外，教師在確立教學(xué)目標(biāo)時要從整體出發(fā)，樹立英語的整體語用教學(xué)觀，使其上下關(guān)聯(lián)，互為照應(yīng)，體現(xiàn)出學(xué)科的序列性。如在整套教材中多次出現(xiàn)了購物的場景，教師在設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)時要根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知水平體現(xiàn)出難度的提升、梯度的變化和語用的積累。
2.充分提取教材的語用信息。
小學(xué)英語教材題材廣泛，內(nèi)容豐富且貼近生活。教師應(yīng)該充分利用教材，找到滲透語用知識及中西文化差異的切入點(diǎn)。以“問候”為例，整套教材中涉及問候的場景多種多樣：有師生間、同學(xué)間、家人間、陌生人之間等等。教師可以圍繞這一主題展開，告訴學(xué)生，英美人士打招呼最常用的話語是How are you？How are you doing？等，熟人之間會使用簡潔的Hi！ Hello！等。他們也喜歡用It’s a lovely day，isn’t it？一類談?wù)撎鞖獾脑捳Z為話題，很少詢問對方的年齡、收入和婚姻等涉及隱私的問題。
3.適時填補(bǔ)文本的語用空白。
在教學(xué)譯林新版《英語（五上）》Unit 4 Halloween一課時，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生對這個主題十分感興趣，甚至有學(xué)生自己做了萬圣節(jié)面具。細(xì)細(xì)研讀文本后，筆者注意到教材中僅僅提到了南瓜燈、制作面具等，但對于萬圣節(jié)的來歷、“trick or treat”等傳統(tǒng)游戲卻沒有涉及，這些信息的空白給了我們拓展的空間。因此筆者充分挖掘素材，進(jìn)行了文本再構(gòu)。
Step 1 Read and judge
1.Halloween is not a Chinese Festival.（ ）
2.Halloween comes in October 13th.（ ）
3.Children usually play trick or treat in Halloween.（ ）
通過判斷，學(xué)生對萬圣節(jié)有了更深入的了解，師生共同整合出下面一段信息。
Halloween is a popular festival in western countries. It is on the 31st of October. Halloween means holy evening. Children like it very much. They can play trick or treat on this day.
Step 2 觀看一段西方孩子如何玩Trick or treat 游戲的視頻。
Step 3 Discuss：We are going to have a Halloween party.What do we need？
S1：We need some pumpkins，a knife and some candles.We can make a Jack-o-lantern.
S2：We need some apples and a basin. We can play bite the apple.
S3：We need some funny costumes.
筆者圍繞萬圣節(jié)這個主題，運(yùn)用多種手段將萬圣節(jié)中的主要活動展示給學(xué)生，讓學(xué)生更為詳細(xì)地了解萬圣節(jié)的文化及習(xí)俗，擴(kuò)大了學(xué)生的信息量和語言量，這樣在最后談?wù)撊f圣節(jié)派對需要的東西時，學(xué)生就有話可說了。
二、深化語義，透視話語的語用內(nèi)涵
語言學(xué)家何自然指出：“語言表達(dá)的得體與委婉在跨文化交際中很重要。我們在與以英語為母語的人進(jìn)行交談時，要尊重其表達(dá)方式?！苯處熢诮虒W(xué)中不能僅僅停留在讀音、詞義、語法等層面上，而應(yīng)該透過語言了解英美國家的文化及習(xí)俗，從而減少語用失誤的發(fā)生。
1.拓展寬度，從平淡的話題到豐贍的文化。
在教學(xué)中，我們經(jīng)常會圍繞一個話題進(jìn)行語言的學(xué)習(xí)與運(yùn)用。教師要充分利用這些話題，并挖掘其背后隱藏的文化內(nèi)涵。如講到食物這個話題時，介紹飲食文化、餐桌禮儀就十分必要，中國人喜歡“勸食”，可在西方文化中卻并非如此，他們一般會先征求客人同意，再遞上食物，有時會說Help yourself。
2.增加厚度，從熟悉的知識到陌生的風(fēng)景。
任何語言或文字都是文化的縮影，教師若能將其背后所蘊(yùn)藏的故事介紹給學(xué)生，就能激起他們學(xué)習(xí)這門語言的興趣，如學(xué)生熟悉的顏色類單詞，教師可以介紹其背后的文化意義。如：black tea是紅茶，可是紅糖卻是brown sugar。人們還常用顏色喻指人的品德、情緒及對事物的看法，如：Mr White is a very white （忠實(shí)可靠）man.又如，英美人通常認(rèn)為狗是人類最忠實(shí)的朋友。在此背景下，就有了“l(fā)ucky dog（幸運(yùn)兒）”“Love me，love my dog.（愛屋及烏）”的語言表達(dá)形式。若教師能堅(jiān)持長久地滲透這樣的知識，學(xué)生就會受益匪淺。
3.挖掘深度，從單一的詞匯到豐富的內(nèi)涵。
教師在教授單詞、句型時，不僅要關(guān)注學(xué)生對語音、語意的掌握，更要關(guān)注語用。例如：譯林新版《英語》教材中有個女孩叫Helen Brown，學(xué)生僅僅會讀這個名字是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。學(xué)生應(yīng)當(dāng)了解，Brown是其“姓”，Helen是其“名”，英語人名中的“名”在前，“姓”在后;學(xué)生還應(yīng)該知道，我們可以稱呼她為Miss Brown或Miss Helen Brown，但不能說Miss Helen。
三、調(diào)增語量，豐厚課堂的語用根基
語言學(xué)習(xí)需要大量信息的輸入來刺激和促進(jìn)，教師應(yīng)該通過各種渠道和方法，擴(kuò)大學(xué)生獲取英語語言的信息面，幫助學(xué)生積累語量，豐厚語用根基。
1.雕琢教師話語，把握輸入原則。
蘇霍姆林斯基曾指出：“教育的藝術(shù)首先包括談話的藝術(shù)?！边@充分說明教育藝術(shù)很大程度上取決于教師的課堂話語。教師的課堂話語是學(xué)生重要的語言輸入來源之一。因此，教師的話語要遵循真實(shí)性、互動性、邏輯性及規(guī)范性原則。筆者在澳大利亞學(xué)習(xí)期間，當(dāng)?shù)亟處熅椭赋隽艘恍┲袊W(xué)教師最容易說錯的課堂用語，如How to spell？How to say？正確的說法應(yīng)該是How do you spell？How do you say？再如一些教師在扮演售貨員時，經(jīng)常會說Welcome to my shop！其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中，西方國家的售貨員很少這么說，他們一般會用Hello，how are you？來問候及招呼顧客。
2.善用地道語料，豐富輸出形式。
兒童在學(xué)習(xí)語言時，要盡可能多地接觸地道的英語。教師可以結(jié)合教材為學(xué)生選擇一些難度適宜的繪本，如：童趣盎然的《Little Red Riding Hood》《Three Pigs》等;溫情動人的《The Giving Tree》《The Runaway Bunny》《Guess How Much I Love You》等;奇思妙想的《The Very Hungry Caterpillar》《Joseph Had A Little Overcoat》等。這些繪本能很好地提高學(xué)生的語用能力，幫助他們在真實(shí)的語境中更靈活地使用語言。教師還可以選擇一些符合學(xué)生年齡特點(diǎn)的英語影視作品，如：《灰姑娘》《獅子王》《音樂之聲》等。在學(xué)生看完《音樂之聲》后，還可以讓學(xué)生將中西方父子的相處方式作對比，指導(dǎo)學(xué)生討論如何與父母和諧相處;還可以開展電影配音、表演電影中的片段等活動，從而豐富學(xué)生的語言表達(dá)形式。
3.注入時事元素，更新語言內(nèi)容。
在六年級的一次練習(xí)中，有一道題難倒了很多學(xué)生：The First Lady Michelle Obama from gave us an exciting speech in March this year.很多學(xué)生知道現(xiàn)任美國總統(tǒng)是奧巴馬，也知道米歇爾?奧巴馬是美國的第一夫人，但對“The First Lady”這種說法卻聞所未聞。據(jù)了解，很多學(xué)生對于時事方面的知識非常缺乏，有許多學(xué)生不知道5.12汶川地震，不知道2012年奧運(yùn)會是在哪里舉行的，還有學(xué)生誤以為紐約是美國的首都，埃菲爾鐵塔是倫敦的地標(biāo)建筑等等。我們的英語教學(xué)不能閉門造車，而要與當(dāng)今瞬息萬變的時代接軌，讓源源不斷的“活水”注入英語課堂中來。
4.指導(dǎo)交際策略，提升交流的品質(zhì)。
在教學(xué)譯林新版《英語（五下）》Unit 9 The English Club時，筆者組織學(xué)生組建英語俱樂部，扮演不同國家的人進(jìn)行對話，主要了解對方的姓名、國籍、語言等個人信息。在這個過程中，筆者發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生對話缺乏邏輯性，問題跳躍;有的學(xué)生違背了語用學(xué)中的禮貌原則，打招呼時給人唐突僵硬的感覺;還有學(xué)生問的問題涉及對方隱私，出現(xiàn)了語用失誤。針對這樣的情況，筆者及時調(diào)整，在接下來的一節(jié)課上，加入了talking skills（談話小技巧），如：談話時要先介紹自己，再詢問別人的姓名;要有恰當(dāng)?shù)捏w態(tài)語，如握手、擁抱等;要學(xué)會贊美并有禮貌地結(jié)束談話。學(xué)生很快掌握了這些技巧，交流也更加得體、自然了。
四、創(chuàng)設(shè)語境，催生學(xué)生的語用能力
荀子說：“不聞不若聞之，聞之不若見之;見之不若知之，知之不若行之;學(xué)至于行而止矣。行之，明也”。英語教學(xué)亦是如此，教師要豐富教學(xué)資源，創(chuàng)設(shè)實(shí)踐語言的環(huán)境，為學(xué)生構(gòu)建言語交流的語域場。
1.回歸生活語境。
在教完譯林新版《英語（六下）》Unit 3 Asking the way后，筆者拋出了一個問題：When the traffic lights turn red，what should you do？學(xué)生們議論紛紛，有學(xué)生很快想到了“stop”一詞。隨后通過討論，大家知道了“Red light stop.Green light go.Yellow light wait.”等交通規(guī)則。這時筆者說道：“When you are in Australia，you must be very careful in the streets because the traffic keeps to the left.”。英語和生活之間本就不應(yīng)該有厚厚的障礙，英語教學(xué)應(yīng)和學(xué)生心靈相通，英語課堂應(yīng)和社會生活相融，從而使英語從應(yīng)試英語、課堂英語走向生活英語。
2.融入文化語境。
英語專家胡文仲教授在《文化與交際》一書中指出：“語言與文化有密切關(guān)系，學(xué)習(xí)外語不僅僅是掌握語言的過程，也是接觸和認(rèn)識另一種文化的過程?！币虼?，筆者會經(jīng)常在小練習(xí)中加上一些“文化類”的考題來考一考學(xué)生的跨文化意識。如：In England，people usually on a bus or a train.A.look at others B.talk loudly C.read books and newspapers 借助這道題，我會給學(xué)生講解西方的社會文化，幫助他們形成跨文化意識，以便日后能和西方人得體地交流。語言學(xué)習(xí)的根本目的是讓語言學(xué)習(xí)者能在真實(shí)的環(huán)境中使用該語言。因此，教師應(yīng)避免機(jī)械的檢測，而應(yīng)將語言知識與語言功能相結(jié)合，讓學(xué)生語用能力與語言能力的發(fā)展緊密融合在一起。
3.營造意義語境。
《課標(biāo)》倡導(dǎo)要借助語境來進(jìn)行英語教學(xué)。語言運(yùn)用須依托于一定的語言情境，語言運(yùn)用能力的形成有賴于這樣的情境學(xué)習(xí)，并使學(xué)生在這種學(xué)習(xí)中學(xué)會“用語言”。教師要善于創(chuàng)設(shè)各種適用性的情境，在真實(shí)的語境中進(jìn)行“有意義”的交流，告別“明知故問”“生搬硬套”的“偽交流”現(xiàn)象。筆者曾聽過一節(jié)六年級的閱讀課，上課教師為了讓學(xué)生明白“English afternoon tea”和“Chinese tea”的區(qū)別，直接在課堂上用茶包、牛奶、方糖調(diào)配了一杯正宗的英式下午茶，并邀請學(xué)生品嘗，從而幫助學(xué)生直觀立體地形成了跨文化交際的意識。
20xx香港清明節(jié)好去處香港清明節(jié)旅游好去處：圓方商場
圓方商場位于香港九龍半島地鐵九龍站上，環(huán)球貿(mào)易廣場下面，由香港鐵路有限公司投資開發(fā)，占地10萬平方米，由著名建筑設(shè)計(jì)公司英國Benoy設(shè)計(jì)，是香港首個橫向式的大型購物中心，只有四層商業(yè)樓層。商場糅合了中西文化商業(yè)的嶄新理念，集名店購物、休閑、飲食、娛樂及文化體驗(yàn)于一身，是現(xiàn)今香港最高端的商場，成了時尚一族最新的購物休閑熱點(diǎn)。
香港清明節(jié)旅游好去處：香港迪士尼樂園
香港迪士尼樂園設(shè)有一些獨(dú)一無二的特色景點(diǎn)、兩家迪士尼主題酒店， 以及多彩多姿的購物、飲食和娛樂設(shè)施。 樂園大致上包括六個主題區(qū)，包括：美國小鎮(zhèn)大街、探險世界、幻想世界明日世界、反斗奇兵大本營等。
門票：一日門票：成人 (12-64歲)HK $450;小童門票 (3-11歲)HK $320;長者門票 (65歲或以上)HK $100;普通日子門票適用于有效期內(nèi)的所有日子，特選日子除外。 二日門票：標(biāo)準(zhǔn)(12-64歲)HK $585;小童門票 (3-11歲)HK $415;長者門票 (65歲或以上)HK $170(適用于七日內(nèi)任意兩日)。
香港清明節(jié)旅游好去處：蘭桂坊
晚上9點(diǎn)開始，則有許多時尚新潮的年輕人及外國人來酒吧飲酒娛樂，燈紅酒綠。 圣誕節(jié)、萬圣節(jié)、蘭桂坊節(jié)等等，這里都要舉行街道嘉年華會。 蘭桂坊一帶的酒吧格調(diào)頗為時髦，裝飾獨(dú)特，不尚奢華，陳設(shè)簡單，木臺、高腳圓凳或高腳靠背椅，酒柜上陳放著各種啤酒和其它酒類及酒杯，沒有多少飾物。許多酒吧都在臨街設(shè)檔，多數(shù)的規(guī)模都很小，只有幾十個坐位;但卻招牌高張，而且?guī)缀跞渴怯⑽恼信啤?/p>
香港清明節(jié)旅游好去處：海港城
海港城是香港最大面積的購物中心，也是西九龍">九龍區(qū)最大商場之一，是九龍倉集團(tuán)旗下的物業(yè)。海港城的商品很多，商場設(shè)計(jì)高檔，而且品牌齊全度非常高。缺點(diǎn)是人太多，但是非常強(qiáng)大的地方。
海港城購物區(qū)：海港城現(xiàn)時約有超過450間商店，當(dāng)中包括50間食肆及兩大戲院，商場更連接三間酒店，乃「一站式購物的消閑好去處。整個商場由四個互相連接的購物區(qū)所組成，分別是海港城海運(yùn)大廈，海港城馬哥孛羅香港酒店商場，海港城海洋中心及海港城港威商場，每區(qū)均各具特色。
清明節(jié)習(xí)俗蕩秋千
這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓(xùn)練武士。
踏青
又叫春游。古時叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。
植樹
清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大會規(guī)定，每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有著十分重要的意義。
讓教學(xué)直觀化
直觀法應(yīng)當(dāng)是英語教師教學(xué)實(shí)踐中最常采用的教學(xué)手段，因?yàn)樗苁钩橄笾R具體化、微觀結(jié)構(gòu)宏觀化、模糊問題清晰化、復(fù)雜問題簡單化。牛津小學(xué)英語教材6B Unit2 Ben’s birthday的教學(xué)內(nèi)容緊扣Ben的生日展開，學(xué)生首要學(xué)習(xí)的是日期的正確表達(dá)方法，但12個月份再加上序數(shù)詞，要學(xué)習(xí)的知識量已經(jīng)不小，還要求學(xué)生能用“What date is it？”及其回答來就日期進(jìn)行問答實(shí)屬不易。經(jīng)過精心設(shè)計(jì)和制作，筆者利用信息技術(shù)介入傳統(tǒng)教學(xué)模式，克服了傳統(tǒng)教學(xué)抽象、枯燥的弊端，它集文字、聲音、圖像和動畫于一體，生動直觀地調(diào)動學(xué)生的各種感官，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，從而取得了良好的教學(xué)效果。課程導(dǎo)入階段，筆者與學(xué)生跟隨多媒體課件播放的歌曲The days of a week愉快歌唱，隨后順著歌曲、圍繞星期表進(jìn)行了Free talk，復(fù)習(xí)了與本課重點(diǎn)內(nèi)容有著密切關(guān)系的句型“What day is it today?”同時營造了輕松愉快的英語學(xué)習(xí)氛圍。隨著星期表在屏幕上擴(kuò)展為一個月份的日期，學(xué)生就不知不覺踏上了今天英語學(xué)習(xí)的征程。序數(shù)詞的教學(xué)是通過基數(shù)詞與它們的對比，讓學(xué)生觀察兩排數(shù)字的表達(dá)，很容易就歸納了序數(shù)詞與基數(shù)詞的關(guān)系，而各個月份的教學(xué)，因?yàn)橛辛烁鞣N新鮮的圖片的出示而少了枯燥，多了樂趣，圖文并茂，讓學(xué)生記得輕松、得牢。9月，“教師節(jié)”讓學(xué)生印象深刻，10月“國慶節(jié)”，12月“圣誕節(jié)”… …結(jié)合各月的特色節(jié)日進(jìn)行教學(xué)，幫助學(xué)生記憶單詞，使得學(xué)生興趣倍增。
讓教學(xué)游戲化
情境教學(xué)法、TPR全身反應(yīng)法等都是英語課堂教學(xué)常用的能吸引學(xué)生樂學(xué)的教法，而最受小學(xué)生歡迎的莫過于游戲教學(xué)法了。讓學(xué)生在玩中學(xué)，以調(diào)動學(xué)生的主體積極性為突破口，使其樂學(xué)，不再感到課業(yè)負(fù)擔(dān)的沉重，是一條減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)、提高課堂教學(xué)效率的有效途徑。利用多媒體，玩游戲也變得更簡單：遮住圖片一角是輕而易舉的事；播放各種逼真的動物叫聲、交通工具發(fā)出的聲音讓學(xué)生只聞其聲不見其形，信息的設(shè)置能吸引學(xué)生深入思考。利用多媒體，游戲更有趣味了：圓能變成什么？長方形又能變成什么？前一秒還是一個圓，下一秒就演變成茶壺、吹風(fēng)機(jī)；剛才還是一個長方形，轉(zhuǎn)眼就成了手表、皮夾、滑板等。精彩的魔術(shù)從舞臺上移植到了課堂中，簡直讓學(xué)生樂翻了天，絲毫感受不到學(xué)習(xí)的壓力。雖然教師課件制作的過程有點(diǎn)復(fù)雜，卻能使課堂教學(xué)大大簡單化且更加有效，這樣核算下來，教師課前制作時間與精力的投入還是十分值得的。
讓教學(xué)生活化
學(xué)生只有通過實(shí)際運(yùn)用英語才能獲得運(yùn)用語言的能力。因此，英語教師應(yīng)該努力在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)具體的生動的情境，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，給學(xué)生提供在課堂上運(yùn)用語言的機(jī)會，同時把語言技巧融匯于英語環(huán)境之中，提高學(xué)生運(yùn)用英語交際的能力。
學(xué)生對教師的一切都非常有興趣知曉，因此，筆者常把自己的一些情況滲透在日常課堂教學(xué)中。為了教學(xué)6A Unit5 On a farm一課中的過去式以及本課的重要詞組，筆者把自己在國慶節(jié)的活動拍成照片以及網(wǎng)絡(luò)下載的圖片組合成國慶生活匯報(bào)表，這讓學(xué)生分外有學(xué)習(xí)的興趣。而后，與課題相呼應(yīng)的QQ農(nóng)場的出示，讓學(xué)生感到生活中自己愛玩的游戲里原來也有知識，一個個學(xué)得樂在其中。而最后，教師也可順勢教育學(xué)生，不可以癡迷于QQfarm，目前的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)而不是玩游戲，學(xué)生亦能欣然接受。
讓空間拓展
計(jì)算機(jī)的普及和使用，使每個學(xué)生的知識源發(fā)生了質(zhì)的變化，改變了學(xué)生知識主要來源于課堂的狀態(tài)，將學(xué)生和世界知識庫連接了起來。Holidays一課中的9個節(jié)日，有學(xué)生熟悉的我國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)等，也有來自西方國家的傳統(tǒng)節(jié)日如圣誕節(jié)、萬圣節(jié)等。這些或熟悉或陌生的節(jié)日對學(xué)生有較強(qiáng)的吸引力，這中間的信息差是推動學(xué)生自主探索學(xué)習(xí)的關(guān)鍵。教師可布置學(xué)生分組研究各個節(jié)日，學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)很快就能了解各個節(jié)日的時間、風(fēng)俗習(xí)慣等。在各小組的匯報(bào)交流中，我們會發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)到的不僅僅是這9個單薄的詞語，而是隱藏在其后的深厚的各國文化。即便是傳統(tǒng)的中國節(jié)日，學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)調(diào)查交流也了解了更多，如各地過端午節(jié)就過得不太一樣，除了有紀(jì)念屈原、吃粽子、賽龍舟的傳統(tǒng)，還有門上掛艾草等習(xí)俗。復(fù)活節(jié)、萬圣節(jié)是學(xué)生比較陌生的外國節(jié)日，學(xué)生充滿了好奇心，網(wǎng)絡(luò)就把這些節(jié)日的相關(guān)圖片、文字甚至視頻信息輕而易舉地展現(xiàn)在學(xué)生眼前，令學(xué)生如臨其境。于是，學(xué)生清楚地了解了萬圣節(jié)和復(fù)活節(jié)的來歷、時間，以及調(diào)皮的孩子怎樣扮出恐怖的樣子去鄰居家要糖，孩子們在復(fù)活節(jié)畫彩蛋玩彩蛋的有趣情節(jié)。有了如此真實(shí)、直觀的體驗(yàn)，學(xué)生自然就會達(dá)到不吐不快的語言學(xué)習(xí)境界了。“What’s your favourite festival?”這些重點(diǎn)句型的操練就顯得有滋有味，學(xué)生不再感覺是在操練句型，而是在愉快地進(jìn)行生活實(shí)踐。
讓課堂延伸
一堂英語課，只有短短的40分鐘，往往會讓師生有意猶未盡之感，學(xué)生可能還有不解之處，教師亦還有未盡事宜，所以教師的教與學(xué)生的學(xué)不應(yīng)該止于下課鈴響之際。運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)構(gòu)建的學(xué)習(xí)平臺，可以將學(xué)生引入又一個精彩紛呈的英語學(xué)習(xí)天地，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)主動性，將英語課堂延伸至40分鐘之外。
一、 英美文化詞匯輸入從日常熟知的現(xiàn)象入手
英語詞匯極其豐富，習(xí)語數(shù)量蔚為壯觀，其中有一部分反映了英國及其他民族，尤其是歐陸國家的民族沖突。近代以前的英國飽受欺凌，異族的幾次入侵，包括羅馬、丹麥、諾曼人等，在語言方面留下了不可磨滅的印記。以古羅馬征服為例：Rome was not built in a day.（偉大的事業(yè)并非一日之功。），Do in Rome as the Romans do.（入鄉(xiāng)隨俗，入境問俗。），All roads lead to Rome.（殊途同歸。）由于古羅馬征服在410年結(jié)束，是在英格蘭形成統(tǒng)一的封建國家之前，從詞匯中來看，英國人對羅馬人的責(zé)難并不明顯。但是，1066年英國為法國的諾曼公國征服，開始了長達(dá)3個多世紀(jì)的法語文化和法國人統(tǒng)治時期。1337年至1443年的英法“百年戰(zhàn)爭”更加深了兩國之間的矛盾，并在17、18世紀(jì)兩國殖民爭霸的時期愈演愈烈，戰(zhàn)火再起。這種宿怨體現(xiàn)在英語詞匯中則是不少貶低、嘲諷法國人的習(xí)語，如：French leave（不辭而別），F(xiàn)rench print（畫），F(xiàn)rench pox/ disease（性病，梅毒），To have seen the French King（喝醉了），Like a Frenchman（像法國人一樣朝三暮四，反復(fù)無常）。同樣，由于英國與西班牙和荷蘭爭奪海上霸權(quán)由來已久，類似的習(xí)語也不乏其例，如：Spanish football（性?。?，Spanish coin（虛假的恭維話），Walk Spanish（鬼頭鬼腦或提心吊膽地走），Dutch bargain（惟利是圖、不擇手段的買賣），Dutch courage（酒后之勇），Dutch cheese（禿頭），To talk like a Dutch uncle（像荷蘭大叔一樣喋喋不休毫不留情地訓(xùn)人。），I am a Dutchman if I do.（我要是干，我就不是人。）[1]在這些習(xí)語中，學(xué)生耳熟能詳?shù)氖荝ome was not built in a day， Do in Rome as the Romans do， All roads lead to Rome以及French leave。如果以這幾個習(xí)語入手，介紹英國的被侵略史，由此再擴(kuò)充到其他的相關(guān)詞匯，學(xué)生會更有興趣，掌握起來也會容易一些。
與此相關(guān)，由于異族入侵和民族融合的關(guān)系，英語的詞匯構(gòu)成是非常復(fù)雜的。其中有凱爾特語、拉丁語、希臘語、盎格魯-薩克遜、法語、意大利語等等。凱爾特人是現(xiàn)在愛爾蘭人、蘇格蘭人和威爾士人的先祖，是最早在不列顛定居的永久性居民。后來遭遇羅馬入侵，被趕到了北部蘇格蘭和愛爾蘭島。盎格魯-撒克遜人是現(xiàn)在英格蘭人的先祖，England這個詞源自“Angle’s land”，意為盎格魯人的土地，英語是該民族使用的語言。公元11世紀(jì)，諾曼征服英國后，盎格魯-撒克遜淪為奴隸。知道這些之后，就可以發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在英國的有些地名就來自凱爾特語，如London，Taunton（湯頓），Avon， Thames， York， Leeds， Dover等。羅馬入侵以及同期基督教的傳播引入了許多拉丁和希臘詞匯，如disciple（門徒）， mass（彌撒）， monk（僧侶）， noon（正午）， nun（修女），gospel（福音）等。8世紀(jì)末以來維京海盜的入侵帶來了law， outlaw等詞，地名末尾有-by的詞匯都來自斯堪的納維亞語，Derby，Rugby，Grimsby等[2]。最有趣的是英語和法語?！皠游锘钪鴷r，用英語名詞，如ox， cow， calf， sheep， swine， deer等，因?yàn)殛P(guān)在棚里，由英國的下層人民喂養(yǎng)。到了餐桌上，則用法語詞來稱呼它們，如beef， veal，mutton， pork， venison等，因?yàn)檫@些肉是供諾曼貴族享受的”[3]，反映了中世紀(jì)英國諾曼征服帶來的語言變化和等級關(guān)系。其他表示進(jìn)步文明的法語語匯也隨之進(jìn)入英語，如bouquet（花束），debut（首次露面），fete（義賣會），rouge（胭脂）bureau（辦公室），cigarette（煙卷），etiquette（禮儀），ballet（芭蕾舞）， beret（貝雷帽）等。
二、英美文化詞匯輸入應(yīng)以學(xué)生已知的常識為著眼點(diǎn)
基督教是英美文化的一部分。學(xué)生在這一方面對有些基督教現(xiàn)象是比較熟悉的，如基督徒一般出生時要受洗，婚禮在教堂舉行，臨終之前要向牧師懺悔，平時要誦讀《圣經(jīng)》，進(jìn)行禱告，周末要去教堂做禮拜，圣誕節(jié)要唱福音歌曲，紀(jì)念耶穌基督的誕生。如果能延伸一下，就會發(fā)現(xiàn)英語的許多詞匯都是跟基督教密不可分的?！凹偃铡笔且粋€宗教詞匯，意為“神圣的日子”（holy days），這個基督教術(shù)語起源于中世紀(jì)，除圣誕節(jié)外，耶穌受難日、復(fù)活節(jié)、萬圣節(jié)都曾被定為“圣日”。受難日在復(fù)活節(jié)之前的星期五，是為紀(jì)念耶穌被彼拉多釘在十字架上而設(shè)的；復(fù)活節(jié)顧名思義，紀(jì)念耶穌在死后三天復(fù)活，在每年的三月22日到四月25日之間；萬圣節(jié)是為了紀(jì)念死去的基督圣徒。美國的感恩節(jié)是1621年馬薩諸塞州的清教徒為了感謝上帝的恩典，而1863年成為全國的節(jié)日的。其他的詞匯，如BC （我主誕生之前），AD（我主紀(jì)年）baptism（洗禮）， cathedral（大教堂）， cemetery（公墓）， chapel（小教堂）， Christening（命名）， church（教堂），creed（信條）， cross（十字架）， heaven（天國）， hell（地獄）， heresy（異端）， martyr（殉道士）， parish（教區(qū)）， Santa Claus（圣誕老人）， priest（牧師）， pastor（牧師）， minister（牧師）， trinity（三位一體）久已進(jìn)入英語詞匯。另外還有很多習(xí)語和成語：好撒瑪利亞人（Good Samaritan），brother（弟兄），doubting Thomas（多疑的多馬），filthy lucre（不義之財(cái)），harmless as doves（馴良得像鴿子），Judas（一個猶大），Rob Peter to Pay Paul（拆東墻補(bǔ)西墻），thorn in my flesh（肉中刺），turn the other cheek（轉(zhuǎn)過另一邊臉來），wolf in sheep’s clothing（披著羊皮的狼）等。英美人名中也有很多或取自基督徒的名字，如安德魯、馬可、馬太、約翰、保羅、彼得等，或取自《圣經(jīng)》中的人名，如大衛(wèi)、亞倫、邁克爾、丹尼爾、亞當(dāng)、約瑟、雅各、本雅明、塞繆爾、瑪麗亞、喬安娜、麗貝卡等[4]。所有這些詞匯都反映了基督教在英美國家的巨大影響。以此為基礎(chǔ)，介紹詞語含義的同時就順理成章地地解釋了基督教的起源、教義、分支、擴(kuò)張以及宗教改革等。
三、英美文化詞匯的輸入要關(guān)注大眾流行文化
現(xiàn)代社會的發(fā)展日新月異，技術(shù)革新每天都在發(fā)生。英美的流行時尚也迅速在國內(nèi)風(fēng)行，對青年學(xué)生尤其具有吸引力。因此，有必要緊跟時尚和技術(shù)進(jìn)步，掌握流行文化詞匯，進(jìn)而以此為契機(jī)，介紹其背后蘊(yùn)含的文化背景。舉例如下：Copy cat（山寨），Cappuccino（卡布奇諾）， latte（拿鐵）， egg-tart（蛋撻），Paparazzi （狗仔隊(duì)/拍拍垃圾），Spaghetti strap（吊帶裙），Backless dress（裸背裝），Half-shirts（露臍裝），Capri pants（七分褲），G-strings （），Heelys（暴走鞋），Backpacker（自助游/驢友），Mobile phone combination offers（手機(jī)套餐），One meter distance line（一米線）[5]。對短語的學(xué)習(xí)也一樣，引入新詞，既能幫助學(xué)生記憶，也便于其活學(xué)活用。例如：Have one’s hair treated（油），Have one’s hair highlighted（挑染），Have one’s eyelids sliced（割雙眼皮），Have one’s breast enlarged（隆胸），Have one’s nose restructured（隆鼻）等。
英美文化的內(nèi)容包羅萬象，也處于不斷的發(fā)展和變化之中。依靠有限的課堂時間傳授相關(guān)文化知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。由詞匯引申至英美文化也僅僅是給學(xué)生提供一種方法，讓其明了語言和文化之間的密切關(guān)系，進(jìn)而能自覺、主動地思考詞匯背后的諸多習(xí)俗、歷史等信息，并通過查閱相關(guān)資料，深入分析并理解英美文化。此外，流行新詞是通過閱讀英文報(bào)紙習(xí)得的，因此，學(xué)生養(yǎng)成良好的讀書看報(bào)習(xí)慣對英美文化的了解也是至關(guān)重要的。
參考文獻(xiàn)
[1] 畢繼萬主編.世界文化史故事大系（英國卷）.上海：上海外語教育出版社，2003.
[2] 費(fèi)爾南德?莫塞著.英語簡史.水天同等譯.北京：外語教學(xué)與研究出版社，2004.
[3] 豐華詹.英語的故事.讀書，1995
論文摘要:本文根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教師專業(yè)化發(fā)展的要求，深入探討了文化意識與語言教學(xué)的關(guān)系，著重闡述了如何在小學(xué)英語專業(yè)的英語教學(xué)中發(fā)展文化意識，指出了發(fā)展文化意識的重要性，以及其對專業(yè)培養(yǎng)的作用。
一、引言
正如胡壯麟的語言學(xué)教程中所指出的，語言是一種特定文化中基本和重要的組成部分，兩者之間有著密切的聯(lián)系。那么語言就不僅僅是一套符號，它既是文化之組成，又是文化之載體。文化是指所學(xué)語言國家的風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、宗教信仰、行為規(guī)范等，人們的言語表現(xiàn)形式要受到這些因素的制約和影響，因此學(xué)習(xí)一門語言，必須了解這一語言所承載的文化，否則將無法正確地理解和運(yùn)用這門語言。一直以來，人們對在英語教學(xué)中發(fā)展文化意識不夠重視，認(rèn)為只要掌握了語音、詞匯和語法規(guī)則就能理解英語和用英語交際。事實(shí)上，不了解語言的文化背景，不了解中西文化的差異，常常導(dǎo)致英語學(xué)習(xí)和交際中的誤解。隨著國際交往的日益頻繁和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，英語課程也開始成為我國的基礎(chǔ)教育科目之一，那么對英語教師的需求也隨之增加。在課程改革的這幾年里，有不少院校開始增設(shè)小學(xué)英語專業(yè)。教師是新課程的實(shí)踐者，這就要求這些專業(yè)的學(xué)生在充分理解新課程核心理念的同時，既要具備扎實(shí)的語言知識，又要發(fā)展文化意識。因此我從發(fā)展文化意識的角度探討小學(xué)英語專業(yè)的英語教學(xué)。
二、發(fā)展文化意識的必要性
1.英語課程的基本理念要求發(fā)展文化意識
《英語課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn)稿)》指出:“基礎(chǔ)教育階段英語課程的目標(biāo)是以學(xué)生語言技能、語言知識、情感態(tài)度、學(xué)習(xí)策略和文化意識的發(fā)展為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生英語綜合語言運(yùn)用能力?！睆?qiáng)調(diào)了在小學(xué)英語教學(xué)中要逐步發(fā)展“文化意識”，引導(dǎo)他們形成開放的、合理的跨文化認(rèn)知與理解的觀念。小學(xué)生求知欲強(qiáng)、好奇心強(qiáng)，了解西方文化，能激起學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而愛學(xué)英語、學(xué)好英語。由此可見，在小學(xué)英語專業(yè)的英語教學(xué)中，發(fā)展專業(yè)學(xué)生的文化意識是必要的，使其能夠在將來的實(shí)踐中將英語教學(xué)與英語文化結(jié)合起來，幫助小學(xué)生了解英語國家的文化。
2.英語教師的專業(yè)化發(fā)展需要發(fā)展文化意識
教師職業(yè)的專業(yè)化經(jīng)歷了一個發(fā)展的過程。1994年開始實(shí)施的《教師法》第一次從法律角度確立了教師的專業(yè)地位。2001年4月1日起，國家首次開展全面實(shí)施教師資格認(rèn)定工作，標(biāo)志著教師專業(yè)化進(jìn)人實(shí)際操作階段。正確理解教師專業(yè)化，把握教師專業(yè)化的內(nèi)涵，明確教師專業(yè)化的途徑，為小學(xué)英語專業(yè)的培養(yǎng)指明了方向。在英語教師專業(yè)化的知識結(jié)構(gòu)中，專業(yè)的英語教師還必須具備文化知識。因此，在對小學(xué)英語專業(yè)的學(xué)生開展英語教學(xué)時要注重傳授文化知識，發(fā)展其文化意識。
三、如何在英語教學(xué)中發(fā)展文化意識
1課內(nèi)教學(xué)
(1)在教學(xué)設(shè)計(jì)中注重文化意識的發(fā)展
在教學(xué)設(shè)計(jì)上要求教師精心設(shè)計(jì)好每一節(jié)課，利用原有教材資源，精心鉆研教材，對教材進(jìn)行開放性延伸。案例:①教材:由江西高校出版社出版，《實(shí)用英語》第一冊，Unit 9 "Holi-days and Festivals" o②學(xué)習(xí)對象:鷹潭職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專部09級小學(xué)英語教育班。③設(shè)計(jì)思路:對比法是跨文化語言教學(xué)中一個極為重要的手段。本單元的兩篇文章分別介紹了中西方節(jié)日，在設(shè)計(jì)課堂教學(xué)時，教師可利用圖片或鮮明直觀的多媒體畫面，通過對“Spring Festival’，與“Thanksgiving’，這兩個節(jié)日的慶祝方式、食物、服裝等方面的對比來開展語言教學(xué)。只有通過對比才能發(fā)現(xiàn)兩種文化之間的異同，從而使學(xué)生獲得一種跨文化交際的文化敏感性，加深對中外文化的理解，發(fā)展文化意識。
(2)在英語活動中發(fā)展學(xué)生跨文化交際的能力和意識
在開展英語活動時，教師可創(chuàng)設(shè)較為真實(shí)的情景以烘托出濃厚的文化氛圍，最終實(shí)現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)。例如，開展Halloween(萬圣節(jié))的活動，這是西方既有趣又盛大的節(jié)日，也是孩子們最喜愛的節(jié)日之一。教師可讓學(xué)生嘗試做各種各樣的面具及南瓜燈，扮演節(jié)日里的鄰居們和索要糖果的孩子們，進(jìn)行一場萬圣節(jié)表演。通過諸如此類的英語活動，學(xué)生們不僅能提高英語學(xué)習(xí)的興趣，增長見識，而且會對英語國家的重要節(jié)假日及其風(fēng)俗習(xí)慣有非常深刻的了解，同時也可了解情景教學(xué)是小學(xué)英語教學(xué)的一個基本原則。
(3)借助教材，融人文化內(nèi)容，拓展學(xué)生的文化視野。
根據(jù)教材設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容和課時進(jìn)度的安排，適當(dāng)?shù)厝谌宋幕瘍?nèi)容。也就是說教師可以直接把英語文化內(nèi)容作為語言教學(xué)材料，或把英語文化中具有文化特異性的內(nèi)容直接編成教學(xué)內(nèi)容，介紹這一文化中的習(xí)俗、風(fēng)土人情、有趣故事等。在選擇文化內(nèi)容時，可以關(guān)注與小學(xué)英語內(nèi)容相呼應(yīng)的素材，這樣能為他們將來的教學(xué)提供材料。
2.課外加強(qiáng)
(1)課程資源拓展法
課程資源是新課改中提出的一個重要概念。沒有課程資源的支持，再美好的課程改革設(shè)想也很難變成實(shí)際的教學(xué)效果。一直以來，小學(xué)英語專業(yè)的課程資源的結(jié)構(gòu)較為單一，除了教材外，課程資源的開發(fā)主體、基地、內(nèi)容、條件等方面存在很大的缺陷。而“文化”是一個含義寬泛的概念，因此光靠課堂教學(xué)和教材遠(yuǎn)不能完成對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)，還必須積極開發(fā)課程資源，比如英語廣播站、圖書館、英語角、黑板報(bào)等校內(nèi)資源;內(nèi)容豐富、健康的英文書報(bào)影視節(jié)目及多媒體等校外課程資源。通過多種教學(xué)資源培養(yǎng)學(xué)生的英語文化意識，有助于拓寬學(xué)生的視野，使學(xué)生多角度接觸英語文化，也利于將來借鑒。
(2)自我積累、交流法
自我積累、交流法就是鼓勵學(xué)生在課堂內(nèi)外的學(xué)習(xí)當(dāng)中，對于了解到的英語國家的生活習(xí)慣、風(fēng)土人情、政治制度等內(nèi)容養(yǎng)成做筆記的習(xí)慣。此外，教師定期舉行分享交流會，讓學(xué)生交流自己的所得，對比我國與英語國家對應(yīng)文化內(nèi)容的異同，使學(xué)生在熱烈的分享氛圍中加深對英語國家文化的理解，形成合理的英語文化意識。