發(fā)布時間：2022-09-02 14:35:07
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的玉米調(diào)查報告樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：實習(xí)實訓(xùn) 秘書英語 閱讀資料分級
中圖分類號：G642 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-1578（2015）06-0068-01
1 調(diào)查背景
高等職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)于企業(yè)，我系英語教學(xué)目的是在培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)生產(chǎn)第一線的應(yīng)用英語能力。通過對我系實習(xí)實訓(xùn)企業(yè)和畢業(yè)生就業(yè)單位的調(diào)研，了解適應(yīng)我們學(xué)生的工作崗位的設(shè)置以及技能要求，然后結(jié)合文秘英語課程特點，有針對性的培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力，使學(xué)生能夠更快的適應(yīng)企業(yè)的需求。同時通過調(diào)研論證的文秘英語閱讀資料分級及進階必要性，科學(xué)地制定秘書崗位閱讀分級教學(xué)規(guī)劃，為企業(yè)培養(yǎng)更加適合的商務(wù)秘書人才。
2 調(diào)查對象、方式及內(nèi)容
課題組于2013年1―2013年7月開始開展了針對我系畢業(yè)生實習(xí)實訓(xùn)的校外實訓(xùn)基地和畢業(yè)生就業(yè)單位進行企業(yè)調(diào)查。
2.1問卷星網(wǎng)絡(luò)調(diào)查
采用郵件形式向相關(guān)單位人力資源部經(jīng)理、部門主管等發(fā)送問卷星鏈接網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問卷，
2.2校企合作研討、企業(yè)訪談
通過對企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和一線工作人員的訪談了解，我們項目組的教師，首先要與企業(yè)高管交流，了解企業(yè)對秘書崗位的英語能力要求。發(fā)展；項目組的成員與人力資源的主管溝通，了解企業(yè)用人需求；與部門經(jīng)理交流，了解具體崗位的工作內(nèi)容和要求；與公司從事秘書崗位的人員溝通，從員工的角度出發(fā)，了解工作的工作流程和具體工作。
本次調(diào)查內(nèi)容主要包括：前臺接待、部門秘書和總經(jīng)理秘書三個崗位所涉及英文工作內(nèi)容基本情況；企業(yè)招聘中，對不同崗位的英語要求是否有差別；企業(yè)內(nèi)部不同級別秘書或員工的英語能力要求是否不同；目前我系畢業(yè)生的閱讀能力是否符合貴企業(yè)需求；英語分級教學(xué)是否與企業(yè)需求對接；從企業(yè)管理者的角度看，英語閱讀能力逐級進階有無必要。本次調(diào)查采用網(wǎng)絡(luò)問卷星單位30家（被調(diào)查的企業(yè)情況簡介見附件1），共回收調(diào)查問卷27份。
3 調(diào)查結(jié)果分析
3.1企業(yè)基本情況分析
所調(diào)查單位的所屬行業(yè)比較廣泛，涉及商務(wù)服務(wù)、廣告媒體、貿(mào)易、教育等二十個行業(yè)。
3.2調(diào)查內(nèi)容分析
（1）前臺接待、部門秘書和總經(jīng)理秘書三個崗位涉及到的英文工作內(nèi)容分析。在使用問卷星調(diào)查的26家單位中，前臺接待崗位涉及英文工作內(nèi)容主要是處理電話業(yè)務(wù)占84.62%，而接待來訪客人和內(nèi)部溝通各占7.69%。部門秘書涉及英文工作內(nèi)容包括差旅安排和應(yīng)用文寫作都占61.54%，會議組織占42.31%?？偨?jīng)理秘書涉及英文工作內(nèi)容，第一是外部溝通占76.92%，第二是應(yīng)用文寫作占65.38%，第三是展示匯報 占57.69% 。從以上的數(shù)據(jù)可以看出不同的秘書崗位涉及到的英語各不相同。
（2）企業(yè)招聘中，對不同崗位的英語要求有差別。在使用問卷星調(diào)查的27家單位中，20家公司認(rèn)為在企業(yè)招聘中，對不同崗位的英語要求是有差別占調(diào)查公司的74.07%，5家公司認(rèn)為在企業(yè)招聘中，對不同崗位的英語要求不太明顯，只有2家公司認(rèn)為在企業(yè)招聘中，對不同崗位的英語要求是沒有差別。所以從教學(xué)角度來看課程的設(shè)計應(yīng)該是有差別。
（3）企業(yè)內(nèi)部不同級別秘書或員工的英語能力要求是不同。在使用問卷星調(diào)查的27家單位中，15家公司認(rèn)為企業(yè)內(nèi)部不同級別秘書或員工的英語能力要求不同，9家公司認(rèn)為不完全相同，只有3公司認(rèn)為企業(yè)內(nèi)部不同級別秘書或員工的英語能力沒有不同要求。
（4）目前畢業(yè)生的閱讀能力與企業(yè)需求有差距。在使用問卷星調(diào)查的27家單位中，19家公司認(rèn)為我系畢業(yè)生的閱讀能力基本符合企業(yè)用人需求占調(diào)查企業(yè)的70.37%， 6家公司認(rèn)為我系畢業(yè)生的閱讀能力基本不符合企業(yè)用人需求，占22.22% 只有2家公司認(rèn)為我系畢業(yè)生的閱讀能力完全符合企業(yè)用人需求。從以上的調(diào)查數(shù)據(jù)上看，我們學(xué)生的閱讀能力需要改進。
（5）英語分級教學(xué)需要與企業(yè)要求相對接。在使用問卷星調(diào)查的27家單位中，12家公司認(rèn)為英語分級教學(xué)有利于與企業(yè)需求對接，6家公司認(rèn)為英語分級教學(xué)對與企業(yè)需求對接有一定的作用，只有1家公司認(rèn)為英語分級教學(xué)與企業(yè)需求對接沒有作用。
（6）從企業(yè)管理者的角度看，英語閱讀能力逐級進階有必要。根據(jù)問卷星的對27家企業(yè)的調(diào)查，21家公司認(rèn)為英語閱讀能力逐級進階很有必要，5家公司認(rèn)為還可以，只有1公司認(rèn)為英語閱讀能力逐級進階有沒有必要。
（7）您認(rèn)為如果進行英語閱讀分級教學(xué)，應(yīng)加強哪方面內(nèi)容。問卷星對27家企業(yè)的調(diào)查顯示，20家公司認(rèn)為英語閱讀分級教學(xué)，應(yīng)加強綜合能力訓(xùn)練，7家公司認(rèn)為英語閱讀分級教學(xué)，應(yīng)加強閱讀速度和詞匯。
作為農(nóng)業(yè)大省,我省的農(nóng)業(yè)地質(zhì)條件究竟如何?所產(chǎn)糧食品質(zhì)到底怎樣?農(nóng)民又該如何按照土壤環(huán)境的“脾氣秉性”耕種、施肥?省地礦局地質(zhì)調(diào)查院一份剛剛出爐的《吉林省農(nóng)業(yè)地質(zhì)調(diào)查報告》給出了答案――我省總體土壤環(huán)境質(zhì)量優(yōu)良、安全,研究區(qū)生產(chǎn)的玉米、水稻等大宗農(nóng)產(chǎn)品,全部是安全食品,且多為綠色食品。這是我省歷史上首份《農(nóng)業(yè)地質(zhì)調(diào)查報告》。
《吉林省農(nóng)業(yè)地質(zhì)調(diào)查》項目,是省政府與國土資源部合作開展的基礎(chǔ)地質(zhì)調(diào)查工作,是以區(qū)域地球化學(xué)調(diào)查為主要手段的綜合地質(zhì)調(diào)查。通過測定土壤及淺層水中的元素分布,研究生態(tài)循環(huán)過程,實現(xiàn)對農(nóng)作物生長環(huán)境的評價。從2003年起歷時7年,共完成9.5萬平方公里調(diào)查工作,完成了城市系統(tǒng)、農(nóng)田系統(tǒng)、草原濕地系統(tǒng)、河流系統(tǒng)生態(tài)地球化學(xué)評價專題研究。
調(diào)查結(jié)果顯示,我省中西部土壤環(huán)境質(zhì)量分為三級,其中96.97%的地區(qū)環(huán)境質(zhì)量屬一級,總體環(huán)境質(zhì)量優(yōu)良、安全,具有發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的土壤環(huán)境優(yōu)勢。從土壤肥力來看,屬于一等的土壤分布在榆樹、舒蘭、吉林、永吉、遼源一帶,以及公主嶺、長春、德惠附近地區(qū),占總面積的36.37%;土壤肥力質(zhì)量屬于三等的區(qū)域分布在洮南、通榆、長嶺、雙遼、前郭等地,占總面積比例的30.23%;二等土壤區(qū)域空間分布相對比較分散,主要分布在評估區(qū)的西北部和中部。我省土地肥力的總體特點是富氮缺磷,局部缺鉀。土地質(zhì)量中東部地區(qū)較好,以優(yōu)良級為主,黑土帶及其以東地區(qū)土地質(zhì)量優(yōu)于西部地區(qū),西部沙土地質(zhì)量最差。全省中西部綠色有機食品適宜區(qū)面積達4.9萬平方公里,占工作區(qū)農(nóng)田面積的99.12%,其中水田和旱田有機食品適宜區(qū)面積占農(nóng)田面積的37.42%。
在調(diào)查中,地質(zhì)工作者也發(fā)現(xiàn)了一些亟待解決的問題。一是地下水質(zhì)量堪憂。超過58%的地區(qū)地下水質(zhì)較差或劣質(zhì),中西部淺層地下水質(zhì)量較差。二是中西部差級和劣級地表水占68%,富營養(yǎng)化比較嚴(yán)重。三是黑土資源退化現(xiàn)象突出,已有4.76%成為肥力較差和貧瘠土地。四是土壤表層有機碳下降趨勢明顯,平均每平方公里年流失量達到82噸。
調(diào)查報告還首次準(zhǔn)確確定了我省高氟區(qū)范圍,并建議西部在進行打井改水時,警惕高氟水下滲造成深水層污染的問題。(張學(xué)周 陸德琮 潘銳)
調(diào)查報告是在占有大量現(xiàn)實和歷史資料的基礎(chǔ)上，用敘述性的語言實事求是地反映某一客觀事物。下面就讓小編帶你去看看家鄉(xiāng)春節(jié)文化習(xí)俗調(diào)查報告范文5篇，希望能幫助到大家!
家鄉(xiāng)春節(jié)文化調(diào)查報告1一、前言：了解春節(jié)
春節(jié)到了，意味著春天將要來臨，萬象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始，人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當(dāng)新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節(jié)日。春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又稱陰歷年，俗稱“過年”。
這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的別稱是過年。在過去的.傳說里，年是一種為人們帶來壞運氣的想像中的動物。年一來，樹木凋蔽，百草不生;年一過，萬物生長，鮮花遍地。年如何才能過去呢?需要用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。
二、內(nèi)容：春節(jié)習(xí)俗
春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個節(jié)日。在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。
小年——臘月二十三
北方的“年”是從臘月二十三開始的。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。
小年也叫祭灶節(jié)。祭灶，即祭送灶神升天。據(jù)民間傳說，灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了過錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了“東廚司令”。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們怎樣生活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟告這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。
“臘月二十六，殺豬割年肉”
這一天主要籌備過年的肉食。殺豬，當(dāng)然是殺自家養(yǎng)的豬;割肉，是指沒養(yǎng)豬的人到集市上去買過年吃的肉。
“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花，題寫桃符”
所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯(lián)和窗花。貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的桃符。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：“桃者，五木之精也，故厭服邪氣者也?！钡搅宋宕鷷r，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，也每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴。后來，造紙術(shù)問世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)習(xí)俗。
“臘月二十九，上墳請祖上大供”
對于祖先的祭拜，在我國由來已久。大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。
“大年三十是除夕”
指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上，一般這一天，是人們吃喝玩樂的日子，北方人包餃子，餃子形似“元寶”，是吉祥如意的好兆頭。
大年初一，開門炮仗
大年初一早晨，家家戶戶開門第一件事就是燃放紅炮竹，即保證爆炸以后，紅的紙屑能夠遍地鋪滿，爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”，象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時滿院瑞氣，喜氣洋洋，這就是“開門爆竹”一說。而且滿院的爆竹碎紅是不能掃的。如果非要掃，必須從屋子周圍掃到中央，這稱為“聚財掃”，據(jù)說這樣才可以聚集財氣。同時，這一天，不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。
年初二，媳婦回娘家
農(nóng)歷正月初二初三，是出嫁女兒回娘家的日子，依照古時習(xí)俗，女子無故不得擅自回娘家，所以這一天娘家的兄弟必須前往男家迎接，邀請姊妹們回娘家聚會，一頓家宴之后，再回家探親。但這一道手續(xù)在現(xiàn)代已簡化成了電話邀請。
年初三，呆一天
通常不會外出拜年，希望避免容易與人發(fā)生口角爭執(zhí)。
年初四，接神遲
俗話說“送神早，接神遲”，所以送神要在大清早，接神卻在下午四點左右。家家戶戶備牲禮果菜，并焚香、燒紙、放鞭炮以示恭敬。
年初五，趕窮無 正月十五——元宵節(jié)
元宵節(jié)是新年第一個月圓夜，有觀燈等習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。
三、結(jié)尾：春節(jié)的意義
春節(jié)是個歡樂祥和的日子，也是親朋好友團聚的日子，在這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，人們祭奠祖先，除舊布新，祈求豐年，活動形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色!
家鄉(xiāng)春節(jié)文化調(diào)查報告2一、調(diào)查報告的原因：
寒假期間，我隨家人過了一個祥和快樂的春節(jié)，在過春節(jié)時，發(fā)現(xiàn)了一些風(fēng)俗習(xí)慣，在中國人的過年習(xí)俗中，有著十分重要的地位。過年的習(xí)俗又是怎樣來的呢?我?guī)е蓡栕咴L了村里的知名老人。
二、調(diào)查報告的內(nèi)容：
通過走訪調(diào)查了解到：春節(jié)，代表了新的一年的開始;春節(jié)，意味著新春的到來，是美好的象征。周而復(fù)始的過著春節(jié)，可為什么要過春節(jié)呢?相傳，古時候有個吃人的怪物叫“年”。“年”每隔365天就會出來吃人。有一個聰明的小孩想了一個辦法：他讓人們在門前貼上紅對聯(lián)，掛上紅燈籠，并放鞭炮?！澳辍北粐樑芑睾铩拇?，人們每年都貼對聯(lián)，掛燈籠，放鞭炮?！澳辍睆拇嗽僖膊桓页鰜砹恕Ｋ匀藗兊诙於紩┥闲乱路?，走家串巷去拜年，見到了人都會說“過年好”。這個習(xí)俗也就被傳了下來。直到今天，人們?nèi)詴f“過年好”。
春節(jié)，人們都會在一起吃團圓飯，無論多遠，也都會想方設(shè)法趕回家。臘月二十九，人們就開始忙著貼對聯(lián)、“?！弊?、掛門錢。把“?！钡惯^來貼，有“福到了”的意思。大年三十，女人們就忙著包餃子，男人們就去“上墳”?！吧蠅灐币馕吨胱屗廊サ挠H人也感受到新年的氣息，同時也表達了晚輩對已故親人的懷念與孝敬。
年三十晚上吃餃子成為中華民族不可缺少的習(xí)俗。一是餃子形如元寶，人們在春節(jié)吃餃子去“招財進寶”之意;二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年里的祈望。在包餃子時，人們常常將金如意、糖塊、花生、棗、栗子等包進餡里。吃到金如意、吃到糖的人，來年日子更甜美;吃到花生的人將健康長壽;吃到棗和栗子的人，將早生貴子。
春節(jié)，長輩會給晚輩們一些壓歲錢，意味著給晚輩們添歲，也寄托著長輩對晚輩的愛與期望;初一的餃子初二的面，初三還得串親戚。人們會從大年初二走親戚，串朋友，有的一直串到初九或初十。人們交流過去一年的得與失，為新的一年繪新譜。
三、調(diào)查報告的總結(jié)
春節(jié)的習(xí)俗來源已久，在中國民族流傳了上下幾千年，是中華民族的傳統(tǒng)美德，望“春節(jié)習(xí)俗”在中國大地上發(fā)揚光大。
家鄉(xiāng)春節(jié)文化調(diào)查報告3五千年云卷云舒，五千年斗轉(zhuǎn)星移。在中華民族這個大家庭中蘊藏著許多“舉世宏偉”民俗文化，春節(jié)民俗無疑成為這里面的大話題。下面我就帶大家一起進我的家鄉(xiāng)——禮縣，去探個究竟。
進入臘月，我們這里的老老少少就開始期盼著新年的到來。大部分家庭里邊都喂著肉豬，大概臘月初八前后就要殺掉它，作為新年即將到來的一個重頭戲。說到這，我們還流傳著一句童謠活著叫它小曲吧!“臘月八，眼瞧花，還有二十二天過年呢!有豬的把豬殺，沒豬的啃娃娃……”因此大多有條件的家庭在三、四月份都要到集市上去買頭小豬崽來喂，到了年底殺了讓其來扮演這出重頭戲。
過上半月，小年也差不多就到了。在這期間當(dāng)然還有很多事情要去做呢!諸如收拾屋子、給孩子買新衣服等等。小年的晚上我們這要送灶王爺?shù)?，還有一個俗稱是說灶王爺要上天呢。反正這些老祖宗手里的東西我暫時是搞不太清楚了。今天家長會在集市上買來灶糖，晚上燒香點蠟的時候給灶王爺獻。過不了會兒，小孩子們就會爭先去取下來自己吃。這樣小年也就算告一段落了。
隨著年味的越來越濃，人們也越來越忙了。三十的一天就忙著寫春聯(lián)、貼春聯(lián)。到了晚上，毫無疑問全家人在一起包餃子吃，據(jù)說會在餃子里面包上面額不等的硬幣，如果某個人吃到它的話，以示來年的好兆頭;所以吃餃子的時候全家人會非常的熱鬧。年夜飯吃完后，婦女就收拾廚房，男子去燒香點蠟，開始“接先人”，具體怎么回事，我了解的也就只有這么多了。之后就是全家人坐在一起暢談心聲?，F(xiàn)在的人們生活水平提高了，開始注重起精神文明了，這是社會發(fā)展的重要象征。
經(jīng)過漫長的一月的“折騰”，新年也就隨之到來了，大年初一早上家里的妻子和女兒會一塊做一頓豐盛的大餐以示來年的好運勢，吃完之后就是非常熱鬧的迎喜神了，鞭炮聲、臺鼓聲，各種象征好兆頭的東西一應(yīng)俱全表演起來，可熱鬧了。但是這里問題著實不少，有不少人把這樣的習(xí)俗早已拋之腦后了，搞不懂他們到底是怎么想的?；蛟S是因為他們太現(xiàn)實，不在乎這些表面上華而不實的東西?即便是如此，他們只顧著“掰長城”，也就是打麻將賭博，雖然小賭怡情，大賭傷身但是他們不會顧那么多，靠那些東西去賺錢?這樣可以嗎?贏了的.人又能怎么樣!說著說著就遠了，不過我只是實話實說罷了!初一完了之后，和平常時間就沒什么區(qū)別了,拿什么來拯救我們老祖宗留下來的民俗呢?
過了幾天，大概初八開始到十三，大伙就開始準(zhǔn)備春節(jié)的另一重頭戲了，即社火活動。由指定的一屆社火會成員四人來操辦，全民參與，用四五天的時間來糊龍、船、毛驢、獅子、牛娃，還有裝身子的一系列準(zhǔn)備工作。十三晚上八點左右開始演出，共演三個晚上，順序依次是狂龍、秧歌、花棍、牛娃、毛驢、獅子、耍拳、渡船等一系列活動。我們村的這一系列裝扮都是人工制作的，一代代相傳，少說也有半個多世紀(jì)了吧，這應(yīng)當(dāng)是一大特色。每年外村的人前來觀看的人也不少，頗受鄰村的歡迎。以前我小的時候，就這么十幾項活動也能進行兩個多小時，
但近幾年只進行一個小時多一點，也說不清什么原因，就我個人覺得原因有這么幾點：
1、老一輩演員現(xiàn)在歲數(shù)也大了，大多都已退休，或不愿意再去演，把它淡化了，新的演員缺乏演技，無經(jīng)驗，演出時間縮短;
2、人員的流失，大多外出務(wù)工人員沒有返鄉(xiāng)，還有兒童進城求學(xué)，上課時間太早而無法去出演;
3、思想觀念上的不重視，直接導(dǎo)致淡化社火活動，這包括村干部，社火會成員的不重視;
4、資金收集困難等等。至此，社火活動就結(jié)束了……
接下來就是正月十五鬧元宵了，這個在全國各地都算是一項重要的春節(jié)民俗了，其具體情況想必大家也都熟悉的，我也就在這里不多廢話了!我們這里的春節(jié)民俗活動也就這么個情況，說了這么多你有沒覺得大這另你小有震撼呢?!
作為當(dāng)代大學(xué)生，并且身為歷史(文化遺產(chǎn))專業(yè)的學(xué)生，深感背負(fù)重任之大!看到我們民俗當(dāng)中的好多東西流失了，我想問題的根源還是在于現(xiàn)在的人對精神文明的東西重視不夠，政府給保護這些民俗文化的投資力度不夠也是重要原因之一，民間無力支付保存和發(fā)展它的費用。因此應(yīng)加大政府對它的投入力度。當(dāng)然民間人們也應(yīng)從思想上根除對民俗的不重視，這樣的話，我們民間寶貴的精神財富才不會就這樣散失。對我們當(dāng)?shù)氐拿袼走z產(chǎn)重塑當(dāng)初的雄姿我還是挺有信心的，我個人對今年我們村的民俗活動也貢獻出了微薄的力量，相信我們民間的這些精神財富在政府和我們的共同努力下會發(fā)展的更加輝煌!
家鄉(xiāng)春節(jié)文化調(diào)查報告4調(diào)查地點：甘肅省武威市
調(diào)查對象：家中的人及附近男女老少
調(diào)查人：______
調(diào)查方式：通過自己家過年、上街走訪、詢問、觀察，向老人們了解，實地考察進行查詢,觀看家鄉(xiāng)春節(jié)節(jié)目。
調(diào)查目的：時至今日，新一代的人卻紛紛過上了洋節(jié)，漸漸淡忘了我們自己的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)臨至，身為華夏子女，更應(yīng)了解這豐富多彩，帶有濃郁民族特色的節(jié)日——春節(jié)，現(xiàn)在我就帶大家領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其文化內(nèi)涵吧!
“過個大年，忙亂半年”，古人從臘月開始忙“年事”，一直到過了元宵，這年才算過完了，我居住的武威市民勤縣的春節(jié)習(xí)俗也是十分具有典型的地方特色。通過親身體驗，上街走訪，我更加了解了我的家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其獨特的文化內(nèi)涵。接下來我將從臘月一直到正月十五來一一介紹:
說起家鄉(xiāng)民勤春節(jié)習(xí)俗應(yīng)該從臘八說起，農(nóng)歷十二初八，民俗稱謂之“臘八”，是春節(jié)前的第一個節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來。臘八主要是吃臘八粥素食，民勤傳統(tǒng)的臘八粥用米、豆、麥、青稞等五谷(或糧食、大豆、黃米、玉米、扁豆)和寬面條熬煮熟后，先用來敬門神、灶神、土神、財神，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，然后一家大小一起歡歡喜喜，團團員員享用五谷雜糧的臘八飯?！芭D八飯”用的水，須是凌晨的井水。因此，農(nóng)村有搶“金馬駒”之俗。最早打上井水者，便謂得到“金馬駒”，就要發(fā)財。所以這天婦女爭先恐后的早起搶“金馬駒”。飯也是天未亮吃罷為好。俗語說“臘八飯，黑洞洞，田苗長得黑沉沉?！鳖A(yù)示莊稼茂盛、豐收。此俗現(xiàn)仍流行。
農(nóng)歷臘月二十三“送灶爺”，是民勤正式的祭灶日，一般也可以說從此揭開春節(jié)序幕。舊時，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位，人們稱這位尊神為司命菩薩或灶君司命，傳說是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”。所以家家戶戶也不約而同的蒸上祭灶的灶卷饃，大概有點點那么大小，獻到灶臺即可，讓灶神享用，以示堵口。臘月二十三日祭灶與過年有著蜜切的關(guān)系，因為在一周后的大年三十晚上，灶王爺便帶著一家人應(yīng)得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來到人間，灶王爺被天上諸神引路的，所以除夕都要燈火通明，迎來諸神一起過年。至今有這樣的講究:婆媳做飯是要說說笑笑，就是讓灶神爺知道一家過的和睦幸福。長幼有序，對老人不能惡言，不能不敬。對上門的人不論貴賤要笑臉相迎，做到謙恭謹(jǐn)慎。因為灶神爺時時觀察你的一舉一動，否則會得報應(yīng)。
臘月二十四到二十五“掃房”這兩天家里人都會忙著打掃房間，庭院，廁所，豬圈雞舍等，過個干干凈凈的年，萬象更新。只要在家的家人這兩天都上陣，把家里打掃得一塵不染。
臘月二十五到二十九“辦年貨”、蒸饅頭、炸“饃饃”。家里的年輕人會去街上買年貨，不過現(xiàn)在交通方便了，需求也大了很多，于是大多數(shù)人都去自己的鄉(xiāng)里或鎮(zhèn)里，有的還去民勤縣城里面買。好菜，好肉不管貴不貴，想要得都買下。說到肉我們民勤縣人大多是自家養(yǎng)豬的，所以豬肉一般不會買了。買些魚肉等等。還有寫對聯(lián)的紅紙或者直接買寫好、印刷好的，門神，香。
饅頭一般常見的，不過有大小兩種?！梆x饃”有很多種，面是前幾天就準(zhǔn)備，已經(jīng)發(fā)酵好的，要看家里婦女的廚藝怎么樣了，手巧的女人會做各種各樣，色香味美，脆而不干，甜而不膩。女人們會使出十八般武藝，將“饃饃”做得最好。得到正月里來的客人、親戚的贊。接下來當(dāng)然要說除夕了，除夕也就是臘月的最后一天，春節(jié)的前夜臘月三十?，F(xiàn)在多稱為“年三十”、“除夕”，舊時，又稱“除日”、“除夜”、“歲除”、“歲暮”、“歲盡”、“暮歲”。當(dāng)然“除夕之義就是舊歲至此夕而除，新歲自明晨開始，有除舊布新之吉兆。這天也是我們吃、喝、玩、樂的日子，人們在中午便開始在大門、街門、房門上貼大紅對聯(lián)，門楣上掛門頭子(彩色紙刻花紋的裝飾品)和黃錢(黃紙上刻的花紋)。然后在下午要在肉鍋里煮上餃子，用碗端上，拿上紙錢去莊子的前面迎先人，先燒紙錢，后致祭品，再放炮，意思是讓祖先們來家中過年。太陽一落，家家都在堂屋里(院落中的上房，一般不住人，只供祖先牌位及先祖畫像等)點燭焚香，祭祀祖先。所有男人(婦女在過年期間，不能進堂屋)都衣帽齊整，上香焚表鳴磬。祖先牌位前要獻上食品供物。接下來是裝倉。所謂裝倉，是把豬肉(豬頭最好)羊肉(過去的闊氣人家還有雞鴨魚肉)煮熟了，每人撈上一碗，吃得盡飽，孩子們往往吃得很高興。倉裝完了，全家人坐在一起，說故事，拉家常，有的'玩牛九紙牌，興的是一夜不睡，老人有一種說法“除夕”是熬壽的時間，誰休息得最遲，誰的壽命也就越長，年輕人可是沖這一點也要玩?zhèn)€天大亮。還有一種說法就是守歲，即是對即將逝去的舊歲留戀之情也是對即將來臨的新春懷著希冀，如果徹夜不眠，毫無倦意，就是預(yù)兆來年的精力充沛。俗稱“熬壽”。
大年初一，大概到凌晨四五點左右，男女老少更換新衣，繼則端上盤供，長輩們就準(zhǔn)備燎天蓬的東西，當(dāng)然燎天蓬之前要看今年的喜神在何方，農(nóng)村一般要看自家的牛臥的方向，牛頭朝哪邊，就意示今年的喜神方向，然后全家老小，拿著花炮、燒紙、香、祭祀物品，出戶迎接喜神，按“歷書”所指喜神方向獻盤敬香。在喜神所在方向架起一堆大火，大人小孩都要從火上跳來跳去，嘴里喊著“東去東贏了，西去西成了，牛羊滿圈了，騾馬成群了”意思是希望來年吉祥如意，五谷豐登。此即所謂“燎天蓬”。歸來，開始吃餃子、拜年，先由小輩依次“磕頭”遞拜家長，進茶奉酒。然后，出拜親族、鄰里，各家都在客房里擺著油馃、馓兒和酒菜招待。晚輩給長輩磕拜后，長輩為了表示誠意和關(guān)懷，要給小輩壓歲錢。這一天，人人見面都要問“過年好!”，平輩相遇，拱手致賀。拜年完了，他們有的彈唱，有的玩牌打麻將，整天都沉浸在歡快的情緒之中。
大年初二拜岳父、岳母都成為民勤一種鄉(xiāng)俗，無論是新婚夫婦，還是老女婿，在初二都要去岳父岳母家道賀春節(jié)快樂。沒娶過媳婦的必須到舅父母家去，沒有特殊原因不能錯過這一天。
初三是過年的最后一天。早晨仍在堂屋里上香禮拜，并把門楣上、倉子上、箱柜上掛的黃錢一律扯下來焚化，叫做“化錢”。意謂先祖來家過年，現(xiàn)在歡送他們回去。緊接著就是“打醋炭”，是在每個房里的火盆上或火爐中燒上一塊石頭，備好一碗帶油花的陳醋，打醋臺者手端一個大木勺，勺里放著燒紅的石頭，同時在石頭上澆醋，醋遇上石頭，就有濃煙般的熱氣冒起來，彌散整個房間，發(fā)出一種酸噴噴的異香。打醋臺的人走向各個房間，各個角落。然后把剩下的醋和石頭倒在大門外，據(jù)說這些東西驅(qū)瘟除邪，清除一年的災(zāi)禍疾病，因之又名“除百病”。打醋臺的人前腳走，后面的人就跟著把房間、院落打掃一遍，三天的過年就算基本上結(jié)束了。
接下來從正月初四各鄉(xiāng)鎮(zhèn)排練的秧歌隊、社火隊穿梭于大街小巷、居民樓院、政府機關(guān)之間，富有地方特色的民勤小調(diào)在文化廣場傾情演出，開著三輪車、小汽車的農(nóng)村居民進城看戲、看社火成了新時尚，一直持續(xù)到正月十五日。
人勤春來早，正月初十就感受到了濃濃的元宵節(jié)氣氛。龍年元宵佳節(jié)準(zhǔn)備得非常充分，氛圍營造得格外熱鬧。由縣城東小十字從南向北穿過文化廣場步行街，首先映入眼簾的是寫著“龍年大吉”的拱形彩門，彩門內(nèi)一幅巨型的象征中華傳統(tǒng)文化、祈禱人們?nèi)f事如意，平安祥和的九龍壁富麗堂皇地矗立著。其次，依次擺放的是“瓜果飄香”長廊、“蟠龍柱”、“龍王治水”、“勁?！?、“花團錦簇”、“玉兔送?！?、“航天模型”。兩側(cè)對稱布臵“金錢樹”、“蘋果樹”等各種花樹。整體猶如傳統(tǒng)庭院前庭、中院、后院、左右?guī)渴綄ΨQ布局。在最北端是在玉兔指揮下的兩條巨龍正歡快地玩?！岸垜蛑椤庇螒?。
正月十五日便是元宵節(jié)，古稱“上元節(jié)”也是我國一個普遍的傳統(tǒng)節(jié)日，在民勤縣城四大街人山人海、人頭攢動，吃元宵、鬧社火、放煙花、觀燈、猜燈謎、蕩千米等，展現(xiàn)出民勤人民團結(jié)奮進、平安和諧、率先發(fā)展的時代風(fēng)采，演奏出以人為本、民生優(yōu)先、生態(tài)良好、經(jīng)濟發(fā)展、上下一心的和諧音符與篇章中結(jié)束一年一歲的春節(jié)。
調(diào)查心得：
通過這次寒假社會實踐，我想，春節(jié)所以得到大家的重視，是因為它代表了人們的愿望，人人都希望生活的幸福、美滿，希望工作順利，前途無量，忙忙碌碌一年，所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散，在彼此的祝愿中積聚力量，春節(jié)，給了每一個人暢舒胸臆的機會。春節(jié)還意味著團圓，在當(dāng)今親情日漸淡薄的形勢下，春節(jié)提醒孩子“?；丶铱纯础?，在老人期盼的目光中體驗家的溫暖。春節(jié)也意味著春意融融，春天來了，萬象更新，憂愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中，當(dāng)春風(fēng)輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時，每個人都能體會到光陰流轉(zhuǎn)之速而增添寬容和大度。春節(jié)實在是一個與眾不同的節(jié)日。春節(jié)是四季之首，我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開始了一次始發(fā)，所以多一點期望，就多一份珍惜;多一點幻想，就多一份激情。
家鄉(xiāng)春節(jié)文化調(diào)查報告5前言
隨著經(jīng)濟社會全球化，農(nóng)村經(jīng)濟也得到很大的發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高。在網(wǎng)絡(luò)高度發(fā)達的今天，年青一代受到世界綜合文化的影響，在思想與興趣等方面出現(xiàn)“西化”現(xiàn)象，對中國傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚也有所淡化。春節(jié)期間，我對家鄉(xiāng)農(nóng)村的春節(jié)文化習(xí)俗進行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)查，分享給同學(xué)們，借此激發(fā)同學(xué)們對傳統(tǒng)節(jié)日文化的興趣，并思考改革與創(chuàng)新、繼承與發(fā)揚。
下面向大家匯報關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的三個方面的調(diào)查結(jié)果。
一、春聯(lián)
走訪和觀察了幾十戶人家，認(rèn)真查看和欣賞了各種對聯(lián)，現(xiàn)將我的分析匯報給大家。
1、春聯(lián)的格式
正門對聯(lián)：貼在門堂中，紙張較寬大，字?jǐn)?shù)一般4-5個大字，少數(shù)鐵門有7個大字的。
門旁對聯(lián)：貼于門兩旁，一般木門旁較窄，多數(shù)是7個小字對聯(lián)，也有9個小字對聯(lián)。有些人家是大鐵門，則是7-9個大字對聯(lián)。
門頭橫聯(lián)：貼于門堂上方，多數(shù)情況下木門才有，字?jǐn)?shù)講究為偶數(shù)，字?jǐn)?shù)一般是10個字，通常是由一副完整對聯(lián)構(gòu)成的，
“四個字”：貼于門頭正上方，特大字，反應(yīng)主人的吉祥心意。常見為“紫氣東來”、“飛熊鎮(zhèn)第”、“耕讀傳家”等。
“?！弊郑赫T的最上方通常貼一個“?！弊帧Ｓ械恼N，也有倒貼的。倒貼寓意“福到”。
柱聯(lián)：貼于各種柱子上，大字對聯(lián)，通常7-9個字。
迎喜條：通常貼在家門口的樹上，如“迎喜接福”、“四季平安”、“四方來財”等
2、春聯(lián)的內(nèi)容
正門對聯(lián)的內(nèi)容多半都是積極、樂觀、祥和、祝福等等美好的。
祈愿類的，如“花開富貴，竹報平安”
言志類的，如“鐵肩擔(dān)道義，妙手著文章”、
祝壽類的，如“福如東海水，壽比南山松”
歌頌類的，如“國夢圓時家夢好，政風(fēng)暢處世風(fēng)清”
寫景類的，如“幾行綠柳門戶曉，一樹紅梅萬戶春”
行業(yè)類的，如“聯(lián)通千里全家福，信達萬戶百姓歡“
勵志類的，如“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”
……
3、春聯(lián)的材質(zhì)與種類
(1)地方工藝的紅紙人工書寫：比如，我爺爺就喜歡買當(dāng)?shù)亟小傍P凰特紅”紅紙，在白紙上涂上紅色涂料，越曬越紅。用碳素墨水書寫對聯(lián)，即使一年過去了，還是黑字黑的發(fā)亮，紅紙則鮮紅如新。
(2)印刷版：就是在一般的紅紙上印刷黑色字跡的對聯(lián)，這種對聯(lián)開始好看，時間長了就會裉色發(fā)白。
(3)燙金版：也屬于印刷的一種，在紅紙上印刷燙金字對聯(lián)，金光閃閃，很好看，但陽光曬的時間長了，字就會掉下脫落。
很多年青人不太講究，喜歡買印刷版對聯(lián)，方便省事。但是年齡大一些的人喜歡買好紅紙，請人到家寫對聯(lián)或訂購手寫的對聯(lián)。其實，后者賦有傳統(tǒng)文化氣息，值得推崇。
4、貼春聯(lián)
(1)時間
貼春聯(lián)通常時間是除夕當(dāng)天的上午，貼好春聯(lián)就等著吃午飯了。但也有提前一天、二天貼春聯(lián)的。大人們說，民間有習(xí)俗，窮人家過年就是“年關(guān)”，但只要貼上春聯(lián)，債主見到了就不會上門要債了。
(2)程序
“總把新桃換舊符”，貼春之前，通常要上一年的舊春聯(lián)撕掉，把門清理干凈。
農(nóng)村一般會先“打”好“漿糊”，然后裁好對聯(lián)，做好準(zhǔn)備。先在門上相應(yīng)部位涂上漿糊，然后把對聯(lián)拉直，輕輕貼上去，稍微調(diào)整后，用抹布壓平即可。有時候要借助椅子、凳子和梯子才行。
貼對聯(lián)也講究文化，傳統(tǒng)文化要求左邊為上聯(lián)，右邊為下聯(lián)，而上下聯(lián)的判斷依據(jù)是平仄聲，需要了解對聯(lián)知識并拼音基礎(chǔ)好。如果家里人沒有文化，你從他家的春聯(lián)貼法就可以看出來。
5、特殊的孝聯(lián)
對于家中有人去世的家庭，很多人家會貼1-3年的孝聯(lián)，以示對親人的沉痛悼念。
二、煙花爆竹
在傳統(tǒng)的習(xí)俗中，春節(jié)放煙花爆竹是不可缺少的，硫磺硝煙味總是和春節(jié)的氣息緊密整合在一起。人們總是以為煙花爆竹放的越響亮，來年的運氣就會越好。網(wǎng)絡(luò)查詢可知：放爆竹是為驅(qū)逐一個叫“年”的吃人怪物，以確保民眾平安，進而演化為一種祈福平安的民間習(xí)俗。
1、燃放時間
(1)過小年，臘月二十三的晚上，目的是為了送灶神回娘家(天堂)。民以食為天，期盼灶神能“上天說好話，下地保平安”。
(2)除夕年夜飯時。過去，年夜飯是在晚上，如今“搶過年”，不少人家上午沒到十點就吃飯了。
(3)除夕半夜12：00時?！氨褚宦暢f歲”，守夜結(jié)束時，爆竹聲震天，接“灶神”回家，迎接新年的到來。
(4)正月初一的早晨，俗稱“開門炮”。民眾很講究“開門炮”，希望一次呵成，預(yù)示新的`一年中一切順利!
(5)正月初三早上“送年”。過去，表示節(jié)日完成，需要開始下地干活了。
2、煙花爆竹的種類
(1)禮炮型煙花：觀賞性強，沖擊力大，安全性要求高，燃放需要在空曠地帶，當(dāng)然價格也是較貴的。據(jù)說是近十多年才有的，經(jīng)濟條件好的家庭往往燃放的既多又“豪”!
(2)鞭炮：有普通鞭炮與閃光炮(如“遍地紅”)兩種，前者是傳統(tǒng)簡裝鞭炮，價格較便宜，后者是精包裝、安全性好的鞭炮，價格較貴。鞭炮燃放起來持續(xù)響亮，預(yù)示順當(dāng)，是春節(jié)必不可少的。
(3)手持煙花：通常是兒童們手持燃放的觀賞、娛樂型煙花。我小時候就喜歡纏著父母買這種煙花玩。
3、反思
隨著人們環(huán)境保護意識的增強，即使在鄉(xiāng)下不限放煙花爆竹，相對于往年，燃放的數(shù)量已經(jīng)有所減少。以往，除夕及正月初一，特別是在人口密集的村莊和街道，空氣中彌漫著濃厚的硝煙味道，讓人咳嗽不已，簡直令人窒息，呼吸困難!
記得很小的時候，我還在小學(xué)，爺爺奶奶要求爸爸過年也要放煙花。后來，經(jīng)過爸爸、媽媽和我的建議和反復(fù)勸說，爺爺奶奶就再也不要求燃放煙花。如今十多年過去了，在我的印象中，除了在老家爺爺奶奶準(zhǔn)備好過年的鞭炮，爸爸在單位和小區(qū)里再也沒有燃放過任何煙花或炮竹。作為老師，爸爸每到春節(jié)都教育學(xué)生愛護環(huán)境，不要燃放煙花爆竹，他確實以身作則做到了。
煙花易冷。不管煙花爆竹多美，過多地燃放的確對環(huán)境空氣產(chǎn)生了污染，需要我們理性對待。聽在曾經(jīng)在上海過春節(jié)的大舅說，上海過春節(jié)非常安靜，根本沒有一點兒鞭炮聲，但大街上的年味也很濃厚?；蛟S，我們也要改變思想觀念，對傳統(tǒng)文化進行改良與發(fā)展，對煙花爆竹進行必要的控制。
三、走親訪友喜酒忙
1、走親訪友是春節(jié)最熱鬧的事情。
現(xiàn)代人工作繁忙，不少親人打工在外，春節(jié)成為親戚之間互動的主要時期。一般地，走親訪友都會帶點禮品。禮品多數(shù)為酒類、乳制品，也有其他的，如香煙、保健品、糖果或玩具等。到家后，主人會招呼大家先圍在火盆周圍，端出各種糖果零食，泡上家中最好的茶水，一起拉起家常。
一般地，血緣關(guān)系近、平時關(guān)系好的親朋好友會留下來一起吃飯，仿佛不吃飯是對主人的不尊敬。老年人特別希望親戚朋友在家里多熱鬧一段時間，所以有不少親友會選擇聊天、喝酒、打牌，把熱鬧的氣氛搞的濃厚，主人會很開心，事后也會津津樂道。
2、喜酒扎堆禮金重
因為平時在外工作的人多，鄉(xiāng)村多半是婦孺兒童和老人，所以很多人把喜酒安排在春節(jié)期間，比如結(jié)婚、喬遷，甚至還有把孩子周歲喜酒提前或推后到春節(jié)期間，圖的是親戚朋友都能到場，熱鬧一些。這些扎堆的喜酒無形中使得春節(jié)變得更加匆忙，甚至?xí)龅揭惶煲?-5家喜酒的情況。
3、反思與新氣象
走親訪友帶禮品導(dǎo)致浪費較大，雖然有的家庭可以把A帶來的禮品轉(zhuǎn)送給B，而B又流轉(zhuǎn)給C，但最終家家都會留下一類酒品和乳制品等，而今禮品動輒幾百元，導(dǎo)致每個家庭花銷很大。但實際中，很多家庭一年也喝不了幾瓶酒，禮品往往過期了也用不掉，浪費驚人。
喜酒扎堆使得很多人春節(jié)禮金花銷很大。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，禮金越來越重，由于崇尚禮尚往來，禮金的攀比導(dǎo)致的經(jīng)濟壓力也不小。
然而，春節(jié)也出現(xiàn)了新氣象。
(1)有不少家族統(tǒng)一意見，春節(jié)往來不再帶禮品，彼此之間見面聊天、喝酒、打牌，圖個熱鬧，就非常不錯。
(2)也有一些家族搞AA制新團拜，把家族的親人約到酒店，一起見面吃飯、聊天、娛樂，不要天天張家李家到處跑，效果也是很好的。
(3)也有家族輪流到訪。今年一起到A家、B家，明年一起到C家、D家，等等。這樣很多家庭可以解放出來，主辦家庭也能一次待百客，節(jié)約了時間和精力。
結(jié)束語
春節(jié)是中華民族最重要的節(jié)日，有豐富的文化內(nèi)涵，也有重大經(jīng)濟因素參與，我的調(diào)查報告也只是冰山一角。希望我的調(diào)查報告能激發(fā)同學(xué)們對傳統(tǒng)文化的興趣，并思考改革與創(chuàng)新、繼承與發(fā)揚，使得這一傳統(tǒng)節(jié)日的意義和內(nèi)涵得到更好的豐富與發(fā)展。
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玉米是墨西哥人的衣食父母，當(dāng)?shù)赝林H切地稱其為“玉米媽媽”。2001年11月29日，美國加州大學(xué)伯克利分校環(huán)境系兩位研究人員在英國《自然》雜志稱：墨西哥偏僻的瓦哈卡山區(qū)的野生玉米，受到了轉(zhuǎn)基因玉米DN斷的污染。墨西哥作為世界最重要的糧食作物品種多樣性集中地之一，當(dāng)?shù)?00多種野生和地方玉米品種將可能受到威脅。
經(jīng)過人類篩選的外來基因會令新品種比其他原生品種優(yōu)越，大量繁殖，使得基因資源嚴(yán)重減少，破壞了當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有浴！爸袊谴蠖沟脑a(chǎn)地和品種多樣性的集中地，也同樣面臨著轉(zhuǎn)基因生物對珍貴的基因資源帶來的影響”。綠色和平組織生物安全項目主任伊莎貝爾?梅斯特爾與常汝鎮(zhèn)有著同樣的擔(dān)心。野生品種往往在抗病蟲害、抗逆、優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)上具有重要的農(nóng)藝性狀，隨著生物多樣性的喪失，伴隨而來的就是病蟲害襲擊的增多。
據(jù)英國土壤協(xié)會對北美美國和加拿大種植轉(zhuǎn)基因作物的農(nóng)民的調(diào)查報告顯示，農(nóng)民們反映轉(zhuǎn)基因作物的產(chǎn)量降低，對除草劑和殺蟲劑的依賴性更強。
在阿根廷轉(zhuǎn)基因大豆的機器播種方式，使害蟲和雜草泛濫。為了除掉雜草，農(nóng)民不得不使用孟山都的除草劑抗農(nóng)達?？罐r(nóng)達不僅殺死了阿根廷的莊稼，還傷害了牲畜，造成動植物畸形。長期接觸那些農(nóng)藥，人也頻繁出現(xiàn)惡心、腹瀉、嘔吐癥狀，甚至造成皮膚傷害。
紐約城市大學(xué)生物學(xué)家巴里?康芒納(Barry Commoner)稱：“轉(zhuǎn)基因作物代表著一次巨大的不可控制的試驗，其后果根本是不可預(yù)測的。”
與其他形式的環(huán)境污染不同，基因污染是不可逆轉(zhuǎn)的?！盎蛭廴尽笔黔h(huán)保主義者的定義，生物學(xué)家將這種過程稱為“基因漂流”。
在自然界中，通過授粉的方式，某個物種的基因漂流到另一個物種本是一件尋常事。但由于轉(zhuǎn)基因作物中轉(zhuǎn)入的外源基因通常具有某種特殊的性狀，例如殺蟲、抗除草劑等，這種基因如果漂流到另一個物種，就可能帶來明顯的環(huán)境影響。
家鄉(xiāng)水環(huán)境調(diào)查報告模板一
水是生命之源”。由此可知道水對人類有很大的用途。如果沒有水,人類將無法生存于世;如果沒有水,那么植物就不能生存,大自然的“空調(diào)”也將關(guān)閉。××有“江南魚米之鄉(xiāng)”的美稱。小河縱橫交錯?？捎捎谌藗?nèi)狈λh(huán)境的保護意識,河水正逐漸被污染。
調(diào)查地區(qū):××區(qū)××縣××巷鎮(zhèn)東部地區(qū)
調(diào)查目的:了解當(dāng)?shù)厮|(zhì)情況,并提出建議
隨著經(jīng)濟發(fā)展快速發(fā)展,身為家鄉(xiāng)的一份子我目睹了家鄉(xiāng)經(jīng)濟的變化,也目睹了家鄉(xiāng)河水水污染的日趨嚴(yán)重。
(一) 我好幾次看到住在附近的居民往河中傾倒各種生活垃圾,甚至連塑料泡沫都往河里扔。此外,我還看到過河對岸有居民在河水中清洗馬桶或是對著河水刷牙,大家可能認(rèn)為刷牙是件小事,可是那日積月累的刷牙水也是會對河水產(chǎn)生污染的呀!然而,最不可思議的是還有人在如此污濁的水里洗衣物。不過這些行為并不是百思不得其解的,它們大概都是人類品德陰暗面的表現(xiàn)吧,由此還可以看出湖州市民中的較大一部分人是很缺乏道德素質(zhì)的?？墒?我真的不明白,河水受污染對周圍的居民有什么好處不成,周圍的居民竟然眼看著母親河河水水質(zhì)的日益惡化,卻仍沒有停止對河水產(chǎn)生污染的行為!這真是辜負(fù)了環(huán)衛(wèi)工人的辛勤勞動,也讓我家鄉(xiāng)這條河漸至污濁不堪,堆滿生活垃圾。
(二) 過量施用化肥會使土壤中含有過多的氮、磷元素,它們會隨著水流到其它水體中去,加上人們大量使用含磷洗滌劑等化學(xué)產(chǎn)品,使江河湖泊等水體中的氮磷含量大量增加(有人估計,地球上目前工業(yè)固氮量已經(jīng)是自然界中生物固氮量的1倍)。水中豐富的營養(yǎng)物使藻類大量繁殖,就會在淡水中出現(xiàn)“水華”現(xiàn)象,在海洋中則會出現(xiàn)“赤潮”等。當(dāng)這些藻類死之后,由于細(xì)菌分解這些有機物需要消耗水體中大量的溶解氧,從而使水體中需要氧氣的生物(如魚類、軟體動物等)大量死亡。此時,水體就會發(fā)黑變臭,水質(zhì)嚴(yán)重惡化。
以上二點便是我們總結(jié)的導(dǎo)致湖州市內(nèi)水體產(chǎn)生污染的可能原因。
相關(guān)建議:
居民:
1.使用無磷洗滌劑。
2.盡量少使用含化學(xué)物質(zhì)的物品。
3.做到不向河道中傾倒生活垃圾。
結(jié)論:
目前,××水污染情況嚴(yán)重,政府必須加大對水質(zhì)的管理、保護和監(jiān)察制度,居民必須規(guī)范自己的行為,企業(yè)要以保護水資源為榮,每個人都要以浪費和污染水資源為恥。水——生命之源,每一個人都有責(zé)任去保護和節(jié)約水資源,離開了它,不單是我們,地球上的每一種生命體都將不復(fù)存在。水是如此的重要,但它并非是取之不盡,用之不竭的,它需要每一個人的珍視。
家鄉(xiāng)水環(huán)境調(diào)查報告模板二
這是一張人們破壞環(huán)境的照片。照片里是一堵被畫花的墻壁，照片旁邊還寫著一句話:“還墻壁一張的臉。”它提醒我們無時無刻都要愛護環(huán)境。
我在活動中，嘗到了現(xiàn)代科技的甜頭，用數(shù)碼相機更加清晰;電郵讓溝通更加舒暢。環(huán)境調(diào)查報告。
環(huán)境你我他，環(huán)境靠大家。只要人人都愛環(huán)保，我們的周圍環(huán)境就更美好
白色污染
白色污染是我國城市特有的環(huán)境污染，在各種公共場所到處都能看見大量廢棄的塑料制品，他們從自然界而來，由人類制造，最終歸結(jié)于大自然時卻不易被自然所消納，從而影響了大自然的生態(tài)環(huán)境。從節(jié)約資源的角度出發(fā)，由于塑料制品主要來源是面臨枯竭的石油資源，應(yīng)盡可能回收，但由于現(xiàn)階段再回收的生產(chǎn)成本遠高于直接生產(chǎn)成本，在現(xiàn)行市場經(jīng)濟條件下難以做到。
面對日益嚴(yán)重的白色污染問題，人們希望尋找一種能替代現(xiàn)行塑料性能，又不造成白色污染的塑料替代品，可降解塑料應(yīng)運而生，這種新型功能的塑料，其特點是在達到一定使用壽命廢棄后，在特定的環(huán)境條件下，由于其化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯變化，引起某些性能損失及外觀變化而發(fā)生降解，對自然環(huán)境無害或少害。
例如淀粉填充塑料，首先其所含淀粉在短時間內(nèi)被土壤中的微生物分泌的淀粉酶迅速分解而生成空洞，導(dǎo)致薄膜力學(xué)性能下降，同時配方中添加的自氧化劑與土壤中的金屬鹽反應(yīng)生成過氧化物，使聚乙烯的鏈斷裂而降解成易被微生物吞噬的小碎片，被自然環(huán)境所消納，同時起到改良土壤的作用。
垃圾污染
垃圾侵占土地，堵塞江湖，有礙衛(wèi)生，影響景觀，危害農(nóng)作物生長及人體健康的現(xiàn)象，叫做垃圾污染。
垃圾包括工業(yè)廢渣和生活垃圾兩部分。環(huán)境調(diào)查報告。工業(yè)廢渣是指工業(yè)生產(chǎn)、加工過程中產(chǎn)生的廢棄物，主要包括煤研石、粉煤灰、鋼渣、高爐渣、赤泥、塑料和石油廢渣等。生活垃圾主要是廚房垃圾、廢塑料、廢紙張、碎玻璃、金屬制品等等。在城市，由于人口不斷增加，生活垃圾正以每年10%的速度增加，構(gòu)成一大公害。
垃圾的嚴(yán)重危害，首先是侵占大量土地。二是污染農(nóng)田。三是污染地下水。四是污染大氣。工業(yè)廢渣中的有些有機物質(zhì)，能在一定溫度下通過生物分解產(chǎn)生惡臭，從而污染大氣。五是傳播疾病。生活垃圾中含有病菌、寄生蟲，如果直接用來作為農(nóng)家肥料，人吃了施用過這種肥料的蔬菜、瓜果，就可能得傳染病。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活的改善，城市垃圾大量增加。垃圾處理已成為城市環(huán)境綜合整治中的緊迫問題。
食品污染
食品是構(gòu)成人類生命和健康的三大要素之一。食品一旦受污染，就要危害人類的健康。食品污染是指人們吃的各種食品，如糧食、水果、蔬菜、魚、肉、蛋等，在生產(chǎn)、運輸、包裝、貯存、銷售、烹調(diào)過程中，混進了有害有毒物質(zhì)或者病菌。
食品污染可分為生物性污染和化學(xué)性污染兩大類。
生物性污染是指有害的病毒、細(xì)菌、真菌以及寄生蟲污染食品。屬于微生物的細(xì)菌、真菌是人的肉眼看不見的。雞蛋變臭，蔬菜爛掉，主要是細(xì)菌、真菌在起作用。細(xì)菌有許多種類，有些細(xì)菌如變形桿菌、黃色桿菌、腸桿菌可以直接污染動物性食品，也能通過工具、容器、洗滌水等途徑污染動物性食品，使食品-變質(zhì)。真菌的種類很多，有5萬多種。最早為人類服務(wù)的霉菌，就是真菌的一種。
現(xiàn)在，人們吃的腐乳、醬制品都離不開霉菌。但其中百余種菌株會產(chǎn)生毒素，毒性最強的是黃曲霉毒素。食品被這種毒素污染以后，會引起動物原發(fā)性肝癌。據(jù)調(diào)查，食物中黃曲霉素較高的地區(qū)，肝癌發(fā)病率比其他地區(qū)高幾十倍。英國科學(xué)家認(rèn)為，乳腺癌可能與黃曲霉毒素有關(guān)。
我國華東、中南地區(qū)氣候溫濕，黃曲霉毒素的污染比較普遍，主要污染在花生、玉米上，其次是大米等食品。污染食品的寄生蟲主要有蛔蟲、絳蟲、旋毛蟲等，這些寄生蟲一般都是通過病人、病畜的糞便污染水源、土壤，然后再使魚類、水果、蔬菜受到污染，人吃了以后會引起寄生蟲病。
化學(xué)性污染是由有害有毒的化學(xué)物質(zhì)污染食品引起的。各種農(nóng)藥是造成食品化學(xué)性污染的一大來源，還有含鉛、鎘、鉻、汞、硝基化合物等有害物質(zhì)的工業(yè)廢水、廢氣及廢渣;食用色素、防腐劑、發(fā)色劑、甜味劑、固化劑、抗氧化劑食品添加劑;作食品包裝用的塑料、紙張、金屬容器等。
如用廢報紙、舊雜志包裝食品，這些紙張中含有的多氯聯(lián)苯就會通過食物進入人體，從而引起病癥。多氯聯(lián)苯是200多種氯代芳香烴的總稱，當(dāng)今世界生產(chǎn)和使用這種東西的數(shù)量相當(dāng)大。
有資料證明，在河水、海水、水生物、土壤、大氣、野生動植物以及人乳、脂肪，甚至南極的企鵝、北冰洋的鯨體內(nèi)，都發(fā)現(xiàn)了多氯聯(lián)苯的蹤跡。食品在加工過程中，加入一些食用色素可保持鮮艷色澤。但是有些人工合成色素具有毒性。
防止食品污染，不僅要注意飲食衛(wèi)生，還要從生產(chǎn)、運輸、加工、貯藏、銷售等各個環(huán)節(jié)著手。只有這樣，才能從根本上解決問題。
土壤污染
土地是人類的衣食之本，在科學(xué)技術(shù)高度發(fā)展的今天，土地卻遭受到空前的破壞。其中，土壤污染像一把軟刀子，正在剝奪大片肥田沃土的生產(chǎn)力。
土壤污染主要是指土壤中某些有害物質(zhì)大大超出正常含量，土地?zé)o法消除這些有害物影響的現(xiàn)象。嚴(yán)重的土壤污染可以導(dǎo)致農(nóng)作物生長發(fā)育的減退甚至枯萎死亡，這些污染后果是可以及時發(fā)現(xiàn)的。更多的土壤污染并無明顯表現(xiàn)，卻降低了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，特別是通過農(nóng)作物對有害物的富集作用，暗地里危害牲畜和人體健康，必須引起高度警惕。
土壤污染主要來源于生活污水和工業(yè)廢水、廢氣、廢渣以及化肥和農(nóng)藥。生活污水和人畜糞尿中含有許多植物需要的養(yǎng)分，用污水灌田或施用糞肥一般會使農(nóng)作物增產(chǎn)。但這些廢水、廢物中的病原菌、病毒、寄生蟲及蟲卵等則進入農(nóng)田，沉積于土壤中，造成土壤污染。人接觸了污染的土壤和農(nóng)產(chǎn)品，會引起破傷風(fēng)、流行性病、地方病和寄生蟲病等。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量施用化肥，致使硝酸鹽、硫酸鹽、氯化物等無機物大量殘留在土壤中。它們破壞土壤的理化性質(zhì)，使土壤板結(jié)和鹽漬化，從而使農(nóng)作物減產(chǎn)。使用農(nóng)藥則使多環(huán)芳烴、多氯聯(lián)苯等有機物沉降在土壤中，毒害動植物和人。
大氣中的煙塵和二氧化硫、氮氧化合物以及放射性塵埃等有害物質(zhì)會自然地或隨雨雪沉降在土壤中。冶煉廠和汽車排放的廢氣中的鎘、鉛等有害物也會被土壤吸附，造成污染。
因此在工廠周圍和公路兩側(cè)的土壤最容易受污染。
在土壤污染中重金屬污染造成的危害最大。鉻、錳、鎳等還能在人體不同部位引起癌癥。
文章編號：1004-7484（2013）-10-5657-01
2011年7月24日中午，在我市鴻福大酒店舉行婚慶的400余人進食由鴻福大酒店提供的午餐后，于2011年7月24日13時左右出現(xiàn)首發(fā)病例。臨床表現(xiàn)為：頭暈、腹痛、紫紺、呼吸困難。隨后，陸續(xù)出現(xiàn)類似病人，發(fā)病高峰為24日13-16時。至2011年07月25日下午15時，因頭暈、腹痛、嘴唇青紫等癥狀接受入院治療45人，門診留觀104人。目前，所有病人病情穩(wěn)定，對癥治療均有好轉(zhuǎn)。
1 流行病學(xué)調(diào)查資料
1.1 發(fā)病情況 2011年7月24日中午，在鴻福大酒店舉行婚慶的400余人進食由鴻福大酒店提供的午餐后，于2011年7月24日13時左右出現(xiàn)首發(fā)病例。臨床表現(xiàn)為：頭暈、腹痛、紫紺、呼吸困難。隨后，陸續(xù)出現(xiàn)類似病人，發(fā)病高峰為24日13-16時。至2011年07月25日下午15時，因頭暈、腹痛、嘴唇青紫等癥狀接受入院治療45人，門診留觀104人。
1.2 病例分布 年齡最小1歲半，最大86歲。區(qū)域分布主要集中在鴻福大酒店四樓進餐人群中。
1.3 發(fā)病前72小時進食情況 149例病人7月24日中午共同進食過鴻福大酒店提供的餐飲服務(wù)。其食譜為：鹽水蝦、螃蟹、海參鮑魚湯、油浸鰱魚、四喜丸子、扣肉、松仁玉米、肉丸餃子、熗拌頭菜、芹菜拌牛肚、海米拌菜豆、圓蔥拌豬肝、海米拌黃瓜、醬板鴨、紅燒長脖魚、火腿、燒雞、西瓜。對跟蹤到117例病例進行發(fā)病前72小時進食情況回顧性調(diào)查：均食用7月24日中午婚宴中提供的海參鮑魚湯。
1.4 現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)情況 經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鴻福大酒店加工場所生、熟食間分開操作，周圍無污染源，水為市自來水，加工用設(shè)施、設(shè)備比較清潔，餐飲用具購買消毒餐具，采購食品索取檢驗報告，庫房及廚師個人衛(wèi)生狀況良好，不存在交叉感染的可能性。
2 病人的潛伏期和特有的中毒表現(xiàn)
2.1 潛伏期 首例病人于7月24日13時左右發(fā)病，末例病人于7月24日18時發(fā)病，最短30分鐘就發(fā)病，最長的5小時后發(fā)病，病人集中于30分鐘到3小時后發(fā)病。
2.2 中毒表現(xiàn) 紫紺42人，占病例調(diào)查人總數(shù)的35.9%。腹痛12人，占病例調(diào)查人總數(shù)的10.3%。頭暈108人，占病例總數(shù)的92.3%。頭痛58人，占病例總數(shù)的49.6%。惡心24人，占病例總數(shù)的20.6%。17人呼吸困難，占病例總數(shù)的14.5%，昏迷5人，占病例總數(shù)的4.3%
2.3 臨床資料 文登市中心醫(yī)院、文登市整骨醫(yī)院均診斷為亞硝酸鹽中毒，重癥比例進行亞甲藍治療，輕癥病例進行吸氧、補充維生素C等對癥治療，癥狀馬上減輕。
2.4 實驗室診斷資料 調(diào)查現(xiàn)場13時30分對剩余飯菜、食鹽、味精等留樣做理化分析，結(jié)果如下：食鹽亞硝酸鹽平均含量為1.9mg/kg，味精1mg/kg，火腿4.7mg/kg，偏口魚4.7mg/kg，丸子10.2mg/kg，菜豆12.9mg/kg，豬頭肉3.1mg/kg，頭菜0.2mg/kg，黃瓜6.0mg/kg，梅菜扣肉11.2mg/kg，松仁玉米2.5mg/kg，芹菜炒牛百葉66.7mg/kg，海參127.4mg/kg，鮑魚621mg/kg。7月24日晚12時對庫存海參、鮑魚、百葉、堿粉采樣分析亞硝酸鹽含量均小于1mg/kg，7月25日上午8時對海參鮑魚湯調(diào)味品家樂香濃雞精、魯晶精制鹽、金洋純牛奶、太太樂純蛤精、家樂濃縮雞汁、大櫥四寶骨髓浸膏采樣分析亞硝酸鹽含量均小于1mg/kg。
3 結(jié) 論
根據(jù)臨床和流行病學(xué)資料的分析，曾初步判定為一起進食海參鮑魚湯所引起的食物中毒事件?，F(xiàn)經(jīng)實驗室對可疑食品樣本檢測證實，暴露因子為海參鮑魚湯中的亞硝酸鹽。海參鮑魚湯的原材料、調(diào)味品中亞硝酸鹽含量均比較正常，但成品海參鮑魚湯中的亞硝酸鹽含量較高，懷疑為人為性投放。
4 事件的處置與評價
從本起群體食物中毒事件的潛在威脅上看，可定義為Ⅳ級突發(fā)公共衛(wèi)生事件，本著邊調(diào)查邊處理的原則，及時地進行了如下處置：
4.1 立即動員、護送有自覺癥狀的患者前往有條件的醫(yī)院接受救治。
4.2 搜索可疑病人，同時通知醫(yī)療機構(gòu)，發(fā)現(xiàn)疑似病人及時救治和報告。
4.3 按照突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，撰寫了初次調(diào)查報告、結(jié)案報告，并及時進行網(wǎng)絡(luò)直報。
4.4 督促鴻福大酒店方面建立長效的飲食衛(wèi)生管理機制，切實保證食堂工作人員的從業(yè)培訓(xùn)和持證上崗。
由于調(diào)查及時、處置得當(dāng)，有效地防止了事件更嚴(yán)重后果的發(fā)生，到結(jié)案報告時，未發(fā)現(xiàn)新的中毒患者。
而該村村干部用土地補償款購 買了小轎車；有的村干部一盒煙相當(dāng)于一 個村民一個月的生活費。
對于群眾反映強烈的村干部大 吃大喝、汽油費開支過大等問題，豐臺區(qū)有關(guān)部門的調(diào)查結(jié)論是“正常開支”。
夏天過完了，王信一家的“好日子”也快到頭了。
王信今年67歲，是豐臺區(qū)大灰廠村的村民。夏天里，他和老伴的生活用他自己的話說“還算過得去”。他每天“撿點兒破爛，換個一塊兩塊的，至少能換三五個燒餅”。和他一樣蒼老的老伴則是到已經(jīng)建設(shè)得“相當(dāng)不錯”的北宮森林公園門口賣老玉米?！岸Y拜天人多的時候能賣十塊錢呢……”
可是，秋涼了，冬天就要到了?！坝衩桌狭?，沒人要了，連喝礦泉水的人也少了……”王信擔(dān)心的是，以后恐怕難以很容易地在垃圾箱里發(fā)現(xiàn)礦泉水瓶子，他的老伴也開始對自己家里的生活充滿了擔(dān)憂。
因為，他們每人的生活費，每天只有9毛3分1。
占地補償每天不足一塊錢
大灰廠村的人都說，王信是一位本分的農(nóng)民。
他19歲加入共青團，25歲入黨。在村里，他的經(jīng)歷曾經(jīng)給街坊鄰居帶來驕傲。1958年，他報名參加密云水庫建設(shè)突擊隊，在密云水庫建設(shè)工地上的“苦干團二營”，他被授予“模范突擊隊員”稱號?！笆谴髦蠹t花回的村……“后來，他在村里當(dāng)生產(chǎn)隊長、到村辦水泥廠做管理工作，因為事事總是想著群眾，大伙兒都說他“是個好人”。
“可是，好人也得有好報啊?！蓖跣畔矚g這樣調(diào)侃自己。王信說自己的生活很不幸，3年前，和他一起生活的33歲的小兒子遭車禍遇難；他又從水泥廠“退休”，因為水泥廠停產(chǎn)，已經(jīng)發(fā)到手里的每月50元的“退休費”又被廠里收了回去，給本不富裕的家蒙上了陰影。其余的3個子女都在農(nóng)村，生活也很窘迫。
本來王信最大的依靠是自己家里的8畝地。
從2002年開始，王信家里的6畝多地陸續(xù)被征占。村里把土地交給林業(yè)部門，用作建設(shè)北京周邊的綠化隔離帶和北宮森林公園。
“要說綠化、建公園，都是好事，誰不愿意生活在公園里呢？”王信對自家土地被占后的用途很是贊同。
“可是，占了地，總得讓農(nóng)民生活吧？占地補償?shù)媒o我們呀……”王信對補償?shù)牟粷M，是因為村里只發(fā)給每位村民每年340元的補償款。
村里有人算了筆賬：平攤到每人頭上，每天只有9毛3分1。而且，有人能領(lǐng)10年，有人只能領(lǐng)3年。
王信不知道自己到底能領(lǐng)幾年，村里一位“比較有本事的人”曾經(jīng)偷偷幫他查過，他的名字在“領(lǐng)3年的那一堆里”。
靠撿破爛兒換燒餅
8月5日，又是一個星期六，悶熱。
在穿越大灰廠村正中的馬路上，王信照常在通往南禮士路的公共汽車站附近轉(zhuǎn)悠。他撩起背心的一角擦擦汗，不甘心地四處踅摸，希望再發(fā)現(xiàn)被乘客遺棄的礦泉水瓶子。
對王信來說，生活就是這樣的無情。他不知道自己將來不能撿破爛了，該怎么辦。
“現(xiàn)在，我腿腳還硬朗，趁自家土地還沒有全種上樹，趕緊種點老玉米，收點糧食。要是全被征光，我們家的日子也就全完了?！蓖跣耪f自己能干的事情就是拾荒，撿點破爛換口飯吃。“9毛3分1夠干嗎？買倆燒餅還得跟人家賒1毛……”
夏天里，王信老兩口比較忙。老伴一早就步行5里地，到山坡上挖野菜，回來做成野菜餡的窩頭，帶上王信煮好的老玉米，推上小孫女坐過的那輛破舊的嬰兒車，到森林公園門口守候游客。太陽升起來了，王信背上他的幾乎散了架的背筐，拎上鐵錘，去撿破爛。
“礦泉水瓶子、爛水泥樁子里的鐵絲、別人扔了的紙箱子……我都要。但是，越來越不好撿了?！蓖跣耪f，現(xiàn)在村里撿破爛的老頭老太太多了，東西越來越少?！扒澳晡乙惶煸趺匆材軗Q四五塊錢。現(xiàn)在，轉(zhuǎn)悠一天也扒拉不出兩塊錢的廢品?！?/p>
大灰廠的街頭，有賣燒餅的小鋪，那里的燒餅5毛錢一個。有時候，鄰居翟淑琴會炒個有肉的菜，給王信家送去?！皠e老是惦記買燒餅湊合……”翟淑琴說，有時候她看見王信老兩口就想流眼淚，“他走路都和別人不一樣，眼睛老盯著馬路邊的犄角旮旯，離老遠看見一個破瓶子，恨不得立馬跑過去，好像誰和他搶似的?！?/p>
村干部用占地補償款買小汽車
“公園好啊，我們都上那兒去過?？赡堑胤讲荒芾先?，誰會餓著肚子逛公園？”王信說起公園，眼睛里露出羨慕的神情。他知道，自己和鄉(xiāng)親們家的土地變成了那片漂亮的公園和公園附近的綠化帶。每當(dāng)說起公園，他就不由得和自己的“9毛3分1”聯(lián)系起來。
“文件我們都看過，人家林業(yè)局給的補償是每畝地500塊，補償標(biāo)準(zhǔn)每3年遞增10%，補償期限應(yīng)該是10年?！贝謇锪硪晃焕先送蹙懊鞒：屯跣拍钸段募系氖?，可王信他們還是弄不明白，那么多的補償款都去哪兒了？為什么到了失地農(nóng)民手上，就會變成每天9毛3分1？
王景明說，村里也開村民代表會，他們每次也參加，但通報村里的財務(wù)狀況時，經(jīng)常是“今年收入多少……支出多少……”就完了，以至于村民們根本不知道村里的財務(wù)狀況，特別是占地補償款的發(fā)放依據(jù)。
“聽說，補償款早就如數(shù)發(fā)到各村了，我們村旁邊的王佐鄉(xiāng)就是按照500塊錢一畝發(fā)的，我有親戚在那兒住。”王景明感慨不已。
“你看，你都把我繞糊涂了……”
對村里的土地補償款的去向，大灰廠村黨總支副書記、村農(nóng)工商聯(lián)合公司經(jīng)理柳志剛認(rèn)為，村里的做法有自己的道理……
大灰廠村的土地畝數(shù)，柳志剛說記不清了。他隨手從辦公桌上拿過幾張紙，在上面劃拉了幾次占地的數(shù)量與給村民補償?shù)那闆r。
村里為什么要把500元一畝的占地補償變成每個村民平均每年的340元，還分了10年、3年不同的補償期限？柳志剛更多的解釋是――歷史上、過去、曾經(jīng)等等。
他埋怨記者：“你看，你都把我繞糊涂了……”
而豐臺區(qū)經(jīng)管站的調(diào)查報告顯示，大灰廠村有1560畝土地用于北京市的二道綠化隔離帶，每年每畝補償500元，另有文件暫定補償10年；有275.67畝土地由豐臺區(qū)林業(yè)局綠化占用，每年每畝補償310元，補償3年、10年不等……
這份調(diào)查報告還顯示了占村里土地的包裝箱廠、油氈廠、公墓、山莊，以及其他50畝以上的一些土地租賃問題。對于這些土地的占用補償和租賃費用，群眾頗有非議。此外，大灰廠村還把2000畝山地承包給豐臺區(qū)林業(yè)局50年，村里收了30萬元的承包費；把55畝土地交給豐臺區(qū)護林防火指揮部無償使用，沒有規(guī)定使用期限……
村里土地被占似乎千頭萬緒，難以理清。73歲的老會計張文凱說：“1983年以前，村里有耕地2222畝。”
就在柳志剛劃拉過的那幾張紙的背面，恰好是大灰廠村“2006年區(qū)縣級社會主義新農(nóng)村建設(shè)試點村”的調(diào)查表，上面登記的耕地面積是――488.9畝。
村干部一支香煙和村民一天的生活
柳志剛開始在屋里踱步，他埋怨記者沒有事先提供采訪提綱，覺得沒有和“上面”打招呼就來采訪不妥。作為村農(nóng)工商聯(lián)合公司的經(jīng)理，有些土地是干部家屬和公司簽的合同，當(dāng)時沒有經(jīng)過村里的民主程序，區(qū)里的有關(guān)部門已經(jīng)調(diào)查過。在被“繞糊涂”的同時，他不停地抽煙。
在他手邊，是一盒中華牌香煙。按照市價，他抽的每一支香煙，都不止1塊錢。
而為了這1塊錢，此時，王信老漢正在烈日下，在垃圾堆里扒拉著踅摸破瓶子呢。
柳志剛沒有主動介紹村民的生活狀況。也許他沒有換算過，給村民每人每天的土地補償款只有“9毛3分1”――那不夠他平均5分鐘就可能消耗的一支煙錢。
村干部
用占地補償款買了小汽車
群眾說，現(xiàn)在，村干部吃喝太厲害了，還都名正言順。
經(jīng)過豐臺區(qū)有關(guān)部門調(diào)查，2005年，大灰廠村招待費共計90717元，主要是“村集體經(jīng)濟組織正常經(jīng)營活動支出”。
2005年年底，大灰廠村“兩委班子成員一致同意，把從林業(yè)局收取的10萬元占地補償款加上向村加油站借的15萬元用于購買3輛桑塔納轎車”。
當(dāng)年，村子賬目上的加油費和汽車修理費為12.5萬元。當(dāng)然，調(diào)查結(jié)論也是“正常開支”。村民高振友說，現(xiàn)在啊，村干部做的事情，都是正常的。
雖然村里的群眾無法確認(rèn)那3輛桑塔納轎車都分配給了誰，但他們都知道，村里的主要干部有3個：村支書、村主任、村農(nóng)工商聯(lián)合公司經(jīng)理。
拾荒人不知道明天會如何
夕陽西下的時候，王信的老伴正佝僂著身子費盡全力把她那輛吱呀作響的小車從土坡上往家推。天氣轉(zhuǎn)寒，聽說森林公園馬上就要隆重地正式開園，那個時候，已經(jīng)沒有游客再愿意吃她那些已經(jīng)發(fā)硬的老玉米，人們更愿意帶些面包來喂公園湖里的魚。王信的老伴把煮熟的玉米費勁地?fù)v爛，蹣跚地走進自己搭建的小煤屋，把這些玉米喂給了家里剛剛產(chǎn)下幼仔的小狗。那只毛色發(fā)暗的狗不屑地看著這些食物，停了些許時間之后，低頭吃了起來。
關(guān)鍵詞：規(guī)模牧場；公斤奶；成本
中圖分類號：S8-9 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431015
近年來，隨著飼草料成本和人工成本等上漲，規(guī)模牧場公斤奶成本不斷上漲，此外，全球乳業(yè)低迷，受國外進口奶粉沖擊，國內(nèi)奶源市場奶價始終在低位徘徊，規(guī)模牧場經(jīng)營已經(jīng)到了虧損或者微利狀態(tài)，因此，如何降低規(guī)模牧場公斤奶的成本，成為關(guān)系所有牧場的生存的關(guān)鍵，本文旨在探討如何降低公斤奶成本，提高牧場收益，指導(dǎo)牧場提高經(jīng)營水平。
1 公斤奶成本的構(gòu)成
公斤奶成本是指奶牛養(yǎng)殖者每獲得1kg生鮮乳所投入的總成本，影響公斤奶成本主要是直接成本和間接成本，直接成本是指飼喂成本、繁育成本、疫病防治成本（疫苗、獸藥、消毒液等）、檢測成本、賣淘牛變化成本、病死牛成本；間接成本是指基礎(chǔ)設(shè)施折價成本（包括牛舍、擠奶廳、飼料庫、牛臥床、道路硬化、管道設(shè)施、青貯窖、制冷罐、取料機等），糞污處理及環(huán)保費用，牛奶運輸成本，汽柴油費用，人員薪資，伙食費用，水電煤成本，清洗及藥浴液成本，維修費用，土地租金，銀行利息成本，牧草糧食種植成本等[1]。公斤奶成本并非單純的計算及數(shù)據(jù)公布，控制公斤奶的成本是控制規(guī)模牧場的經(jīng)濟血脈。
2 控制公斤奶成本的主要措施
2.1 科學(xué)合理的日糧配比
科學(xué)合理的日糧配比是控制公斤奶成本，降低飼料直接成本的最重要措施。日配糧比的目標(biāo)是飼料成本最低的前提下，滿足牛奶的營養(yǎng)需求，并且保證奶牛高產(chǎn)。提高日配糧比的方法之一就是提高粗糧質(zhì)量。粗糧質(zhì)量是影響飼料成本的關(guān)鍵因素，如果粗糧質(zhì)量較高，玉米等原糧的用量就可進一步降低。同等干物質(zhì)采食量的情況下，提高粗糧的消化率，瘤胃環(huán)境相對穩(wěn)定，就可以提供更多的能量來增加產(chǎn)奶量。在玉米和和豆粕等主要原糧價格持續(xù)上漲形勢下，規(guī)模牧場使用價格較低的輔料可進一步的降低飼料成本，輔料可以為奶牛提供豐富的蛋白質(zhì)和能量。
2.2 科學(xué)合理的飼料管理
公斤奶飼料成本占公斤奶成本的70%左右，是公斤奶成本的主要部分，也是牧場經(jīng)營效益的重要績效指標(biāo)，更是牧場盈利能力的重要標(biāo)志?？茖W(xué)合理的飼料倉庫管理可降低飼料的損耗，從而可間接地控制公斤奶成本。良好的飼料倉庫管理可以降低貯存損耗，預(yù)防鼠害，避免受到大風(fēng)、大雨、冰凍等不利天氣因素的影響。規(guī)模牧場可以使用筒倉貯存飼料，將飼料損耗控制在1%～2%之間。用過科學(xué)合理的飼料管理，將飼料損耗降到最低，積少成多，規(guī)?；翀鼍涂梢钥刂乒锬痰某杀?，使利潤更大化。
2.3 控制公斤奶成本牧場管理和監(jiān)控措施
很多牧場在日常的經(jīng)營管理活動中，不注意計算運營成本和做好成本統(tǒng)計工作，不培養(yǎng)牧場管理者經(jīng)營管理意識，造成經(jīng)營管理混亂，不能及時發(fā)現(xiàn)日常運營成本的大幅度波動。因此， 在不增加飼料成本的大前提下，提高鮮奶產(chǎn)量也是降低公斤奶成本的方法，提高鮮奶產(chǎn)量的最好方法就是改善牛群管理模式。通過密切監(jiān)測規(guī)模牧場的每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，達到提高牛群管理的基礎(chǔ)。對于規(guī)模牧場而言，科學(xué)的管理意味著牧場對每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格監(jiān)控，包括產(chǎn)奶量、擠奶程序、牛群管理、繁殖、牛群健康、犢牛后備牛飼養(yǎng)、遺傳改良等。嚴(yán)格的控制和管理，要以大數(shù)據(jù)分析作為科學(xué)檢測的基礎(chǔ)。例如在擠奶廳時識別活動量，產(chǎn)量，導(dǎo)電率，擠奶操作，休息時間時的自動稱重和分群等。
此外，合理規(guī)劃規(guī)模化牧場的投入，主要從固定資產(chǎn)折舊成本和新增固定資產(chǎn)成本著手，根據(jù)牧場的實際發(fā)展需要，科學(xué)地規(guī)劃牧場投資，以此降低固定資產(chǎn)的攤銷，從而科學(xué)地控制公斤奶成本。在牧場日常管理中要建立日常運營管理成本績效機制，對牧場的靈活成本譬如工人工資、水電費、汽柴油費、治療保健費用、伙食費、場地租金、牛奶運輸費和雜支消耗品費用進行精細(xì)化和智能化管理，以此降低攤銷費，便于持續(xù)穩(wěn)定低控制牧場公斤在成本。
2.4 做好后備牛飼養(yǎng)和優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu)
牛群管理是降低牧場公斤奶成本的重要途徑，其別是后備牛的管理，以正確的飼養(yǎng)程序管理后備牛，使得其首次產(chǎn)犢月齡在最佳的范圍內(nèi)越早越好的同時，投產(chǎn)后的泌乳性能也達到其泌乳潛能。后備牛飼養(yǎng)需結(jié)合其不同月齡生理發(fā)育情況進行合理有效的飼養(yǎng)，做到后備牛“不白養(yǎng)”。此外，進一步優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu)，即提高主動淘汰率，將沒有飼養(yǎng)價值“入不敷出”的牛只及時淘汰出群，避免飼養(yǎng)“白吃白喝”的奶牛在群。
2.5 控制公斤奶成本疫病防治措施
規(guī)模牧場應(yīng)特別注意那些工作效率低或者能夠造成損失的環(huán)節(jié)。效率低下的主要原因有：繁殖差、炎、蹄病，還有一些潛在的原因和不易被發(fā)現(xiàn)的原因，其中之一就是代謝病。代謝不平衡可能不會直接造成牛只死亡，但會給規(guī)模牧場造成巨大的經(jīng)濟損失。產(chǎn)生這些經(jīng)濟損失的主要原因包括一下幾點：奶產(chǎn)量降低；藥物和獸醫(yī)成本增加；如果使用抗生素，廢棄牛奶量的增加；影響牛只受胎率；提高被動淘汰率。代謝病主要是產(chǎn)褥熱和酮病，其中酮病給規(guī)模牧場帶來的經(jīng)濟損失更大。酮病多發(fā)生在新產(chǎn)牛犢上，因為碳水化合物和脂肪代謝不平衡，可通過血液、尿液中酮體增加來檢測和確診。酮病分為臨床型和亞臨床型，亞臨床型酮病奶牛的主要癥狀有：食欲和采食量下降；產(chǎn)奶量下降；體況下降，體重?fù)p失。此外，規(guī)模牧場可以通過檢測牛群亞急性瘤胃酸中毒稻藎當(dāng)乳脂率小于等于2.5%的牛群比例不超過1/10時，說明牛群沒有受到亞急性瘤胃酸中毒的影響。因此，控制公斤奶成本更應(yīng)該做好牛群疫病防治工作。
2.6 加強牧場團隊的建設(shè)
人才管理是實現(xiàn)牧場公斤奶低成本的不可缺少的途徑，人才特別是管理人才和技術(shù)型人才，牧場的隊伍建設(shè)涉及到從管理者到基層技術(shù)工作人員之間的工作配合是保證牧場生產(chǎn)鏈環(huán)環(huán)緊扣的關(guān)鍵。讓牧場每個員工都能發(fā)揮出主人翁意識。做好牧場隊伍建設(shè)，確保牧場經(jīng)濟效益達到要求。
為降低規(guī)模牧場公斤奶成本必須做好日糧配比和飼料管理、完善牧場管理和監(jiān)控措施以及疫病防治措施，增強規(guī)?；翀龅目茖W(xué)管理，確保公斤奶的成本科學(xué)合理地穩(wěn)步降低，促使規(guī)模牧場公斤奶成本達到國際領(lǐng)先水平。
參考文獻
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[9]陳慧萍.2011年規(guī)模奶牛場成本與效益狀況調(diào)查報告[J].中國乳業(yè)，2012（07）：247-250.
