雜志簡(jiǎn)介：《糧食與飼料工業(yè)》雜志經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1972年創(chuàng)刊，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為42-1176/TS，是一本綜合性較強(qiáng)的工業(yè)期刊。該刊是一份雙月刊，致力于發(fā)表工業(yè)領(lǐng)域的高質(zhì)量原創(chuàng)研究成果、綜述及快報(bào)。主要欄目：博采、糧食流通及倉(cāng)儲(chǔ)、糧油深加工及食品、檢測(cè)分析、飼料及飼養(yǎng)試驗(yàn)、碾米工業(yè)、糧食質(zhì)量安全、飼料添加劑、飼料加工、飼料資源開發(fā)及利...
《糧食與飼料工業(yè)》自1972年創(chuàng)刊，經(jīng)國(guó)家新聞出版署批準(zhǔn)，由中糧工程科技有限公司主管，國(guó)糧武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院有限公司主辦的學(xué)術(shù)雙月刊，CN:42-1176/TS，ISSN:1003-6202。本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，主要交流該領(lǐng)域的最新發(fā)展與實(shí)時(shí)熱點(diǎn)問題。
《糧食與飼料工業(yè)》主要報(bào)道糧食、飼料及糧油食品行業(yè)先進(jìn)、實(shí)用的技術(shù)、成果、研究報(bào)告、學(xué)術(shù)論文、綜合評(píng)述，傳遞有關(guān)國(guó)內(nèi)外最新的科技動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)信息、專題報(bào)道等。
《糧食與飼料工業(yè)》雜志學(xué)者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容：
（一）糧食生產(chǎn)；制粉；小麥；小宗糧食加工；面粉
（二）米糠；大米蛋白；大米；脂質(zhì)體；苦瓜
（三）大米；稻谷；小麥；玉米；質(zhì)構(gòu)特性
（四）大米；小麥；稻谷；玉米；儲(chǔ)藏
（五）肉雞；沸石；飼料；肉雞生產(chǎn)性能；蛋雞
（六）小麥；大米；糙米；稻殼；面粉
（七）大米；稻米；淀粉；米飯；微波
（八）淀粉；玉米淀粉；小麥淀粉；木薯淀粉；交聯(lián)
（九）小麥；小麥粉；饅頭；赤霉?。还入梅?/p>
（十）Γ-氨基丁酸；米糠；谷氨酸脫羧酶；蛋白質(zhì)；米胚芽
1、文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯?dāng)?shù)字分級(jí)編號(hào)法，一般用兩級(jí)。
2、來稿研究?jī)?nèi)容如屬各級(jí)基金資助項(xiàng)目，須在首頁(yè)腳注標(biāo)明其名稱，并注明編號(hào)。
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立即指數(shù)：立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當(dāng)年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù)；該指數(shù)用來評(píng)價(jià)哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點(diǎn)文章，進(jìn)而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
引證文獻(xiàn)：又稱來源文獻(xiàn)，是指引用了某篇文章的文獻(xiàn)，是對(duì)本文研究工作的繼續(xù)、應(yīng)用、發(fā)展或評(píng)價(jià)。這種引用關(guān)系表明了研究的去向，經(jīng)過驗(yàn)證，引證文獻(xiàn)數(shù)等于該文獻(xiàn)的被引次數(shù)。引證文獻(xiàn)是學(xué)術(shù)論著撰寫中不可或缺的組成部分，也是衡量學(xué)術(shù)著述影響大小的重要因素。
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