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Lwt-food Science And Technology

Lwt-food Science And Technology SCIE

Lwt-食品科技雜志

中科院分區(qū)：1區(qū) JCR分區(qū)：Q1 預(yù)計審稿周期： 約10.8個月 約8.1周

《Lwt-food Science And Technology》是一本由ELSEVIER出版商出版的農(nóng)林科學國際刊物，國際簡稱為LWT-FOOD SCI TECHNOL，中文名稱Lwt-食品科技。該刊創(chuàng)刊于2005年，出版周期為Monthly。 《Lwt-food Science And Technology》2023年影響因子為6，被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN：0023-6438
研究方向：工程技術(shù)-食品科技
是否預(yù)警：否
E-ISSN：1096-1127
出版地區(qū)：ENGLAND
Gold OA文章占比：63.11%
語言：English
是否OA：開放
OA被引用占比：0.0132...
出版商：ELSEVIER
出版周期：Monthly
影響因子：6
創(chuàng)刊時間：2005
年發(fā)文量：1272
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Lwt-food Science And Technology 雜志簡介

《Lwt-food Science And Technology》重點專注發(fā)布工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的新研究，旨在促進和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識。鼓勵該領(lǐng)域研究者詳細地發(fā)表他們的高質(zhì)量實驗研究和理論結(jié)果。根據(jù)網(wǎng)友分享的投稿經(jīng)驗，平均審稿速度為 約10.8個月 約8.1周。該雜志創(chuàng)刊至今，在工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域，影響力非凡，對來稿文章質(zhì)量要求很高，稿件投稿過審難度很大，刊登文章的學術(shù)水平和編輯質(zhì)量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發(fā)表論文，你可以向編輯部提交文章，但文章必須具有重要意義并代表該領(lǐng)域?qū)I(yè)的發(fā)展。我們歡迎廣大同領(lǐng)域的研究者提交投稿。

Lwt-food Science And Technology 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)（2023年12月升級版）
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 是 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2022年12月升級版）
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 是 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月舊的升級版）
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 是 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月基礎(chǔ)版）
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月升級版）
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 是 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2020年12月舊的升級版）
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 是 否
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū)：中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果，是衡量學術(shù)期刊影響力的一個重要指標，一般而言，發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文，通常被認為是該學科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標。

Lwt-food Science And Technology 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫（2023-2024年最新版）
按JIF指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 20 / 173

88.7%
按JCI指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 17 / 173

90.46%

Lwt-food Science And Technology CiteScore 評價數(shù)據(jù)（2024年最新版）

  • CiteScore：11.8
  • SJR：1.313
  • SNIP：1.414

CiteScore 排名

學科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q1 22 / 389

94%
CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學術(shù)期刊質(zhì)量的指標，該指標是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Lwt-food Science And Technology 雜志發(fā)文統(tǒng)計

文章名稱引用次數(shù)

  • Investigation on lemon juice gel as food material for 3D printing and optimization of printing parameters43
  • Recent developments in shelf-life extension of fresh-cut fruits and vegetables by application of different edible coatings: A review42
  • Iron, copper and silver nanoparticles: Green synthesis using green and black tea leaves extracts and evaluation of antibacterial, antifungal and aflatoxin B-1 adsorption activity28
  • Ultrasonic-microwave assisted extraction, characterization and biological activity of pectin from jackfruit peel27
  • Electrospun thyme essential oil/gelatin nanofibers for active packaging against Campylobacter jejuni in chicken24
  • Antibacterial activity and a membrane damage mechanism of plasma- activated water against Pseudomonas deceptionensis CM223
  • High-intensity ultrasound processing of kiwifruit juice: Effects on the ascorbic acid, total phenolics, flavonoids and antioxidant capacity22
  • Complex coacervation: coacervation: Encapsulation and controlled release of active agents in food systems22
  • Microencapsulation by spray drying of a lycopene-rich tomato concentrate: Characterization and stability22
  • Ultrasound assisted extraction of bioactive compounds from pomegranate (Punica granatum L.) peel21

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • CHINA MAINLAND1108
  • Brazil332
  • USA294
  • Spain238
  • Italy197
  • India191
  • South Korea169
  • Turkey150
  • Iran139
  • Argentina100

機構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • JIANGNAN UNIVERSITY160
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)81
  • UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS67
  • NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY64
  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)59
  • BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY56
  • SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY55
  • CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES54
  • CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY53
  • HUAZHONG AGRICULTURAL UNIVERSITY50

Lwt-food Science And Technology 雜志社通訊方式

《Lwt-food Science And Technology》雜志通訊方式為：ELSEVIER, RADARWEG 29, AMSTERDAM, Netherlands, 1043 NX。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù)，SCI檢索，確保稿件信息安全保密，合乎學術(shù)規(guī)范，詳情請咨詢客服。

免責聲明

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