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Starch-starke

Starch-starke SCIE

強-強雜志

中科院分區(qū)：4區(qū) JCR分區(qū)：Q2 預計審稿周期： 約1.0個月

《Starch-starke》是一本由Wiley-VCH Verlag出版商出版的農(nóng)林科學國際刊物，國際簡稱為STARCH-STARKE，中文名稱強-強。該刊創(chuàng)刊于1949年，出版周期為Monthly。 《Starch-starke》2023年影響因子為2.6，被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN：0038-9056
研究方向：食品科技-工程技術(shù)
是否預警：否
E-ISSN：1521-379X
出版地區(qū)：GERMANY
Gold OA文章占比：3.94%
語言：Multi-Language
是否OA：未開放
OA被引用占比：0.0168...
出版商：Wiley-VCH Verlag
出版周期：Monthly
影響因子：2.6
創(chuàng)刊時間：1949
年發(fā)文量：163
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導航

Starch-starke 雜志簡介

《Starch-starke》重點專注發(fā)布食品科技-工程技術(shù)領(lǐng)域的新研究，旨在促進和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識。鼓勵該領(lǐng)域研究者詳細地發(fā)表他們的高質(zhì)量實驗研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今，在食品科技-工程技術(shù)領(lǐng)域，有較高影響力，對來稿文章質(zhì)量要求較高，稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領(lǐng)域研究者投稿該雜志。

Starch-starke 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)（2023年12月升級版）
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2022年12月升級版）
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月舊的升級版）
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月基礎(chǔ)版）
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月升級版）
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2020年12月舊的升級版）
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū)：中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果，是衡量學術(shù)期刊影響力的一個重要指標，一般而言，發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文，通常被認為是該學科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標。

Starch-starke 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫（2023-2024年最新版）
按JIF指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 85 / 173

51.2%
按JCI指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 104 / 173

40.17%

Starch-starke CiteScore 評價數(shù)據(jù)（2024年最新版）

  • CiteScore：4.7
  • SJR：0.505
  • SNIP：0.623

CiteScore 排名

學科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q2 139 / 389

64%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Organic Chemistry Q2 97 / 211

54%
CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學術(shù)期刊質(zhì)量的指標，該指標是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Starch-starke 雜志發(fā)文統(tǒng)計

文章名稱引用次數(shù)

  • Properties of Starch after Extrusion: A Review20
  • Modification of starch by graft copolymerization20
  • UV resistant transparent bionanocomposite films based on potato starch/cellulose for sustainable packaging17
  • Structural changes to starch after acid hydrolysis, debranching, autoclaving-cooling cycles, and heat moisture treatment (HMT): A review16
  • Preparation and Characterization of Oxidized Starch/CuO Nanocomposite Hydrogels Applicable in a Drug Delivery System13
  • Whey and Pea Protein Fortification of Rice Starches: Effects on Protein and Starch Digestibility and Starch Pasting Properties8
  • Developments in Hydroxypropylation of Starch: A Review8
  • Modified Starches as Direct Compression Excipients - Effect of Physical and Chemical Modifications on Tablet Properties: A Review8
  • The Influence of Bound Water on the FTIR Characteristics of Starch and Starch Nanocrystals Obtained from Selected Natural Sources7
  • Physicochemical Studies of Taro Starch Chemically Modified by Acetylation, Phosphorylation, and Succinylation7

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • CHINA MAINLAND167
  • Brazil43
  • India41
  • Mexico38
  • USA32
  • Thailand20
  • Canada17
  • Japan16
  • GERMANY (FED REP GER)12
  • Iran12

機構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL - MEXICO17
  • UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA - MEXICO17
  • JIANGNAN UNIVERSITY14
  • UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS13
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)9
  • TECHNICAL UNIVERSITY OF BERLIN9
  • CHINESE ACADEMY OF SCIENCES8
  • INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR)8
  • NANCHANG UNIVERSITY8
  • KASETSART UNIVERSITY7

Starch-starke 雜志社通訊方式

《Starch-starke》雜志通訊方式為：WILEY-V C H VERLAG GMBH, PO BOX 10 11 61, WEINHEIM, GERMANY, D-69451。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務，SCI檢索，確保稿件信息安全保密，合乎學術(shù)規(guī)范，詳情請咨詢客服。

免責聲明

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