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Trends In Food Science & Technology

Trends In Food Science & Technology SCIE

食品科技趨勢(shì)雜志

中科院分區(qū)：1區(qū) JCR分區(qū)：Q1 預(yù)計(jì)審稿周期： 約1.0個(gè)月

《Trends In Food Science & Technology》是一本由Elsevier Ltd出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國際刊物，國際簡(jiǎn)稱為TRENDS FOOD SCI TECH，中文名稱食品科技趨勢(shì)。該刊創(chuàng)刊于1990年，出版周期為Irregular。 《Trends In Food Science & Technology》2023年影響因子為15.1，被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN：0924-2244
研究方向：工程技術(shù)-食品科技
是否預(yù)警：否
E-ISSN：1879-3053
出版地區(qū)：ENGLAND
Gold OA文章占比：15.91%
語言：English
是否OA：未開放
OA被引用占比：0.0692...
出版商：Elsevier Ltd
出版周期：Irregular
影響因子：15.1
創(chuàng)刊時(shí)間：1990
年發(fā)文量：307
雜志簡(jiǎn)介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計(jì) 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Trends In Food Science & Technology 雜志簡(jiǎn)介

《Trends In Food Science & Technology》重點(diǎn)專注發(fā)布工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的新研究，旨在促進(jìn)和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識(shí)。鼓勵(lì)該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)研究和理論結(jié)果。根據(jù)網(wǎng)友分享的投稿經(jīng)驗(yàn)，平均審稿速度為 約1.0個(gè)月 。該雜志創(chuàng)刊至今，在工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域，影響力非凡，對(duì)來稿文章質(zhì)量要求很高，稿件投稿過審難度很大，刊登文章的學(xué)術(shù)水平和編輯質(zhì)量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發(fā)表論文，你可以向編輯部提交文章，但文章必須具有重要意義并代表該領(lǐng)域?qū)I(yè)的發(fā)展。我們歡迎廣大同領(lǐng)域的研究者提交投稿。

Trends In Food Science & Technology 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)（2023年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 是
中科院SCI期刊分區(qū)（2022年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 是
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月舊的升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 是
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月基礎(chǔ)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 是
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 是
中科院SCI期刊分區(qū)（2020年12月舊的升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū) 是 是
中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
影響因子趨勢(shì)圖

中科院JCR分區(qū)：中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)，一般而言，發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文，通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報(bào)告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)，不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

Trends In Food Science & Technology 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫（2023-2024年最新版）
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 2 / 173

99.1%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 2 / 173

99.13%

Trends In Food Science & Technology CiteScore 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）

  • CiteScore：32.5
  • SJR：2.999
  • SNIP：3.474

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q1 2 / 389

99%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biotechnology Q1 4 / 311

98%
CiteScore趨勢(shì)圖
年發(fā)文量趨勢(shì)圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個(gè)評(píng)價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo)，該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo)，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Trends In Food Science & Technology 雜志發(fā)文統(tǒng)計(jì)

文章名稱引用次數(shù)

  • Postbiotics: An evolving term within the functional foods field90
  • Dietary nutrition and gut microflora: A promising target for treating diseases86
  • Use of principal component analysis (PCA) and hierarchical cluster analysis (HCA) for multivariate association between bioactive compounds and functional properties in foods: A critical perspective80
  • Plasma activated water (PAW): Chemistry, physico-chemical properties, applications in food and agriculture77
  • Improving the bioavailability of phenolic compounds by loading them within lipid-based nanocarriers56
  • Bioactive peptides as natural antioxidants in food products - A review55
  • Lipid nano scale cargos for the protection and delivery of food bioactive ingredients and nutraceuticals54
  • Bringing cultured meat to market: Technical, socio-political, and regulatory challenges in cellular agriculture51
  • Advances in micro and nano-encapsulation of bioactive compounds using biopolymer and lipid-based transporters50
  • Antioxidants: Reviewing the chemistry, food applications, legislation and role as preservatives50

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • CHINA MAINLAND256
  • USA97
  • Spain82
  • India78
  • Iran77
  • Italy68
  • Brazil60
  • England60
  • Portugal58
  • Ireland55

機(jī)構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • JIANGNAN UNIVERSITY35
  • SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY33
  • UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN33
  • UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS27
  • WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH27
  • ZHEJIANG UNIVERSITY27
  • GUANGZHOU HIGHER EDUC MEGA CTR23
  • UNIVERSIDADE DO PORTO23
  • UNIVERSITY OF VALENCIA21
  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)20

Trends In Food Science & Technology 雜志社通訊方式

《Trends In Food Science & Technology》雜志通訊方式為：ELSEVIER SCIENCE LONDON, 84 THEOBALDS RD, LONDON, ENGLAND, WC1X 8RR。詳細(xì)征稿細(xì)則請(qǐng)查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù)，SCI檢索，確保稿件信息安全保密，合乎學(xué)術(shù)規(guī)范，詳情請(qǐng)咨詢客服。

免責(zé)聲明

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