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Food Technology And Biotechnology

Food Technology And Biotechnology SCIE

食品科技與生物科技雜志

中科院分區(qū)：4區(qū) JCR分區(qū)：Q3 預(yù)計(jì)審稿周期： 約12.0個(gè)月

《Food Technology And Biotechnology》是一本由University of Zagreb出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國際刊物，國際簡(jiǎn)稱為FOOD TECHNOL BIOTECH，中文名稱食品科技與生物科技。該刊創(chuàng)刊于1996年，出版周期為Quarterly。 《Food Technology And Biotechnology》2023年影響因子為2.3，被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN：1330-9862
研究方向：工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物
是否預(yù)警：否
E-ISSN：1334-2606
出版地區(qū)：CROATIA
Gold OA文章占比：97.86%
語言：English
是否OA：開放
OA被引用占比：1
出版商：University of Zagreb
出版周期：Quarterly
影響因子：2.3
創(chuàng)刊時(shí)間：1996
年發(fā)文量：46
雜志簡(jiǎn)介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計(jì) 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Food Technology And Biotechnology 雜志簡(jiǎn)介

《Food Technology And Biotechnology》重點(diǎn)專注發(fā)布工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物領(lǐng)域的新研究，旨在促進(jìn)和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識(shí)。鼓勵(lì)該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今，在工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物領(lǐng)域，有較高影響力，對(duì)來稿文章質(zhì)量要求較高，稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領(lǐng)域研究者投稿該雜志。

Food Technology And Biotechnology 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)（2023年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2022年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月舊的升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 3區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月基礎(chǔ)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 3區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 3區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 3區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2020年12月舊的升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū) 否 否
中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
影響因子趨勢(shì)圖

中科院JCR分區(qū)：中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)，一般而言，發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文，通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報(bào)告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)，不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

Food Technology And Biotechnology 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫（2023-2024年最新版）
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q3 110 / 174

37.1%
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 99 / 173

43.1%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q4 133 / 174

23.85%
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 113 / 173

34.97%

Food Technology And Biotechnology CiteScore 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）

  • CiteScore：3.7
  • SJR：0.45
  • SNIP：0.691

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Engineering 小類：Industrial and Manufacturing Engineering Q2 149 / 384

61%
大類：Engineering 小類：Food Science Q2 170 / 389

56%
大類：Engineering 小類：General Chemical Engineering Q2 132 / 273

51%
大類：Engineering 小類：Biotechnology Q3 174 / 311

44%
CiteScore趨勢(shì)圖
年發(fā)文量趨勢(shì)圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個(gè)評(píng)價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo)，該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo)，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food Technology And Biotechnology 雜志發(fā)文統(tǒng)計(jì)

文章名稱引用次數(shù)

  • Applications of Microbial Enzymes in Food Industry60
  • Review of Second Generation Bioethanol Production from Residual Biomass59
  • Bioethanol Production from Renewable Raw Materials and Its Separation and Purification: A Review24
  • Recent Trends in Biodiesel and Biogas Production18
  • Microbial Keratinases: Enzymes with Promising Biotechnological Applications15
  • Acetic Acid Bacteria in the Food Industry: Systematics, Characteristics and Applications12
  • Effect of Fermentation on the Protein Dicestibility and Levels of Non-Nutritive Compounds of Pea Protein Concentrate12
  • Extraction of Phenolic Compounds from Palm Oil Processing Residues and Their Application as Antioxidants10
  • Lipase-Catalyzed Interesterification for the Synthesis of Medium-Long-Medium (MLM) Structured Lipids - A Review10
  • Effects of Formic or Acetic Acid on the Storage Quality of Mixed Air-Dried Corn Stover and Cabbage Waste, and Microbial Community Analysis7

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • Croatia36
  • Brazil19
  • India16
  • CHINA MAINLAND15
  • Slovenia9
  • Iran8
  • Serbia7
  • Mexico6
  • Thailand6
  • Turkey6

機(jī)構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • UNIVERSITY OF ZAGREB32
  • UNIVERSITY OF LJUBLJANA6
  • COUNCIL OF SCIENTIFIC & INDUSTRIAL RESEARCH (CSIR) - INDIA5
  • CSIR - INDIAN INSTITUTE OF TOXICOLOGY RESEARCH (IITR)5
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)4
  • UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA4
  • UNIVERSITY OF BELGRADE4
  • UNIVERSITY OF RIJEKA4
  • CHINESE ACADEMY OF SCIENCES3
  • CSIR - NATIONAL INSTITUTE INTERDISCIPLINARY SCIENCE & TECHNOLOGY (NIIST)3

Food Technology And Biotechnology 雜志社通訊方式

《Food Technology And Biotechnology》雜志通訊方式為：FACULTY FOOD TECHNOLOGY BIOTECHNOLOGY, UNIV ZAGREB, KACIECEVA 23, ZAGREB, CROATIA, 41000。詳細(xì)征稿細(xì)則請(qǐng)查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù)，SCI檢索，確保稿件信息安全保密，合乎學(xué)術(shù)規(guī)范，詳情請(qǐng)咨詢客服。

免責(zé)聲明

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