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Molecular Nutrition & Food Research

Molecular Nutrition & Food Research SCIE

分子營養(yǎng)與食品研究雜志

中科院分區(qū):2區(qū) JCR分區(qū):Q1 預計審稿周期: 約1.0個月

《Molecular Nutrition & Food Research》是一本由Wiley-VCH Verlag出版商出版的農(nóng)林科學國際刊物,國際簡稱為MOL NUTR FOOD RES,中文名稱分子營養(yǎng)與食品研究。該刊創(chuàng)刊于2004年,出版周期為Monthly。 《Molecular Nutrition & Food Research》2023年影響因子為4.5,被收錄于國際知名權威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN:1613-4125
研究方向:工程技術-食品科技
是否預警:否
E-ISSN:1613-4133
出版地區(qū):GERMANY
Gold OA文章占比:25.18%
語言:English
是否OA:未開放
OA被引用占比:0.1303...
出版商:Wiley-VCH Verlag
出版周期:Monthly
影響因子:4.5
創(chuàng)刊時間:2004
年發(fā)文量:277
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計 通訊方式 相關雜志 期刊導航

Molecular Nutrition & Food Research 雜志簡介

《Molecular Nutrition & Food Research》重點專注發(fā)布工程技術-食品科技領域的新研究,旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發(fā)表他們的高質(zhì)量實驗研究和理論結果。根據(jù)網(wǎng)友分享的投稿經(jīng)驗,平均審稿速度為 約1.0個月 。該雜志創(chuàng)刊至今,在工程技術-食品科技領域,影響力非凡,對來稿文章質(zhì)量要求很高,稿件投稿過審難度很大,刊登文章的學術水平和編輯質(zhì)量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發(fā)表論文,你可以向編輯部提交文章,但文章必須具有重要意義并代表該領域專業(yè)的發(fā)展。我們歡迎廣大同領域的研究者提交投稿。

Molecular Nutrition & Food Research 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)(2023年12月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2022年12月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月舊的升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月基礎版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2020年12月舊的升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū):中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果,是衡量學術期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文,通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù),現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術水平,乃至論文質(zhì)量的重要指標。

Molecular Nutrition & Food Research 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫(2023-2024年最新版)
按JIF指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 42 / 173

76%

按JCI指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 42 / 173

76.01%

Molecular Nutrition & Food Research CiteScore 評價數(shù)據(jù)(2024年最新版)

  • CiteScore:8.7
  • SJR:1.039
  • SNIP:0.919

CiteScore 排名

學科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 42 / 389

89%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biotechnology Q1 62 / 311

80%

CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學術期刊質(zhì)量的指標,該指標是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Molecular Nutrition & Food Research 雜志發(fā)文統(tǒng)計

文章名稱引用次數(shù)

  • Safety Aspects of the Use of Quercetin as a Dietary Supplement50
  • Nutrimetabolomics: An Integrative Action for Metabolomic Analyses in Human Nutritional Studies41
  • Propolis from Different Geographic Origins Decreases Intestinal Inflammation and Bacteroides spp. Populations in a Model of DSS-Induced Colitis33
  • Sulfated Polysaccharide from Sea Cucumber and its Depolymerized Derivative Prevent Obesity in Association with Modification of Gut Microbiota in High-Fat Diet-Fed Mice29
  • Kudingcha and Fuzhuan Brick Tea Prevent Obesity and Modulate Gut Microbiota in High-Fat Diet Fed Mice28
  • Human Milk Oligosaccharides Increase Mucin Expression in Experimental Necrotizing Enterocolitis26
  • Allergy to Peanut, Soybean, and Other Legumes: Recent Advances in Allergen Characterization, Stability to Processing and IgE Cross-Reactivity21
  • Green Tea Liquid Consumption Alters the Human Intestinal and Oral Microbiome20
  • Taste and Flavor Perceptions of Glucosinolates, Isothiocyanates, and Related Compounds20
  • The Endotoxemia Marker Lipopolysaccharide-Binding Protein is Reduced in Overweight-Obese Subjects Consuming Pomegranate Extract by Modulating the Gut Microbiota: A Randomized Clinical Trial19

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • CHINA MAINLAND215
  • USA194
  • Spain108
  • GERMANY (FED REP GER)79
  • Netherlands57
  • England46
  • Italy37
  • France34
  • Canada33
  • Japan33

機構發(fā)文發(fā)文量

  • CIBER - CENTRO DE INVESTIGACION BIOMEDICA EN RED52
  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)34
  • INSTITUTO DE SALUD CARLOS III29
  • WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH28
  • INRAE26
  • UNIVERSITY OF CALIFORNIA SYSTEM25
  • INSTITUT NATIONAL DE LA SANTE ET DE LA RECHERCHE MEDICALE (INSERM)23
  • UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI19
  • UNIVERSITY OF BARCELONA18
  • HARVARD UNIVERSITY16

Molecular Nutrition & Food Research 雜志社通訊方式

《Molecular Nutrition & Food Research》雜志通訊方式為:WILEY-V C H VERLAG GMBH, PO BOX 10 11 61, WEINHEIM, GERMANY, D-69451。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務,SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學術規(guī)范,詳情請咨詢客服。

免責聲明

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