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Food Reviews International

Food Reviews International SCIE

國際食品評論雜志

中科院分區(qū)：2區(qū) JCR分區(qū)：Q1 預(yù)計審稿周期： 24周，或約稿

《Food Reviews International》是一本由Taylor and Francis Ltd.出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國際刊物，國際簡稱為FOOD REV INT，中文名稱國際食品評論。該刊創(chuàng)刊于1985年，出版周期為Quarterly。 《Food Reviews International》2023年影響因子為5.3，被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN：8755-9129
研究方向：工程技術(shù)-食品科技
是否預(yù)警：否
E-ISSN：1525-6103
出版地區(qū)：UNITED STATES
Gold OA文章占比：8.50%
語言：English
是否OA：未開放
OA被引用占比：0.0356...
出版商：Taylor and Francis Ltd.
出版周期：Quarterly
影響因子：5.3
創(chuàng)刊時間：1985
年發(fā)文量：112
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Food Reviews International 雜志簡介

《Food Reviews International》重點專注發(fā)布工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的新研究，旨在促進和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識。鼓勵該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實驗研究和理論結(jié)果。根據(jù)網(wǎng)友分享的投稿經(jīng)驗，平均審稿速度為 24周，或約稿 。該雜志創(chuàng)刊至今，在工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域，影響力非凡，對來稿文章質(zhì)量要求很高，稿件投稿過審難度很大，刊登文章的學(xué)術(shù)水平和編輯質(zhì)量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發(fā)表論文，你可以向編輯部提交文章，但文章必須具有重要意義并代表該領(lǐng)域?qū)I(yè)的發(fā)展。我們歡迎廣大同領(lǐng)域的研究者提交投稿。

Food Reviews International 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)（2023年12月升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué) 3區(qū) 3區(qū) 否 是
中科院SCI期刊分區(qū)（2022年12月升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué) 2區(qū) 2區(qū) 否 是
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月舊的升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué) 2區(qū) 2區(qū) 否 是
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月基礎(chǔ)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué) 2區(qū) 2區(qū) 否 是
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué) 2區(qū) 2區(qū) 否 是
中科院SCI期刊分區(qū)（2020年12月舊的升級版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學(xué) 2區(qū) 2區(qū) 否 是
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū)：中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學(xué)院文獻情報中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個重要指標(biāo)，一般而言，發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文，通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標(biāo)，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

Food Reviews International 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫（2023-2024年最新版）
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 28 / 173

84.1%
學(xué)科：NUTRITION & DIETETICS SCIE Q1 16 / 114

86.4%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 75 / 173

56.94%
學(xué)科：NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 58 / 114

49.56%

Food Reviews International CiteScore 評價數(shù)據(jù)（2024年最新版）

  • CiteScore：11.5
  • SJR：1.376
  • SNIP：1.981

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q1 24 / 389

93%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Chemical Engineering Q1 23 / 273

91%
CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo)，該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo)，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food Reviews International 雜志發(fā)文統(tǒng)計

文章名稱引用次數(shù)

  • Pea protein isolates: Structure, extraction, and functionality60
  • Functional properties and health benefits of bioactive peptides derived from Spirulina: A review21
  • Interactions between milk proteins and polyphenols: Binding mechanisms, related changes, and the future trends in the dairy industry21
  • New strategies for the development of innovative fermented meat products: a review regarding the incorporation of probiotics and dietary fibers15
  • Natural red pigments from plants and their health benefits: A review14
  • Advances in Nondestructive Methods for Meat Quality and Safety Monitoring14
  • Hemp (Cannabis Sativa L.) Extract: Anti-Microbial Properties, Methods of Extraction, and Potential Oral Delivery12
  • The chemistry of bread making: The role of salt to ensure optimal functionality of its constituents12
  • Fiber from fruit pomace: A review of applications in cereal-based products12
  • Microencapsulation using starch as wall material: A review12

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • CHINA MAINLAND28
  • India24
  • Brazil20
  • Iran17
  • Spain15
  • Portugal11
  • Australia10
  • Italy10
  • Mexico10
  • Pakistan10

機構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • JIANGNAN UNIVERSITY10
  • UNIVERSITY OF AGRICULTURE FAISALABAD6
  • INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR)5
  • UNIVERSIDADE DO PORTO5
  • UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS5
  • UNIVERSITY OF LIEGE5
  • UNIVERSITY OF PRETORIA5
  • UNIVERSIDADE DE AVEIRO4
  • UNIVERSITY OF VALENCIA4
  • CTR TECNOL CARNE GALICIA3

Food Reviews International 雜志社通訊方式

《Food Reviews International》雜志通訊方式為：TAYLOR & FRANCIS INC, 325 CHESTNUT ST, SUITE 800, PHILADELPHIA, USA, PA, 19106。詳細(xì)征稿細(xì)則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù)，SCI檢索，確保稿件信息安全保密，合乎學(xué)術(shù)規(guī)范，詳情請咨詢客服。

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