雜志簡介：《四川糧油科技》雜志經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1972年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號(hào)為51-1178/TS，是一本綜合性較強(qiáng)的工業(yè)期刊。該刊是一份季刊，致力于發(fā)表工業(yè)領(lǐng)域的高質(zhì)量原創(chuàng)研究成果、綜述及快報(bào)。主要欄目：優(yōu)質(zhì)糧食、糧油加工、糧油儲(chǔ)藏、糧油食品、飼料與飼養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)
《四川糧油科技》自1972年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號(hào)為51-1178/TS，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn)，受到越來越多的讀者喜愛。
《四川糧油科技》宣傳黨在糧食生產(chǎn)和科技方面的重要方針、政策。
《四川糧油科技》雜志學(xué)者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容：
（一）飼料；油脂；食品；食用油脂；食用油
（二）米糠油；食用油；棉籽油；精煉技術(shù)；影響因素
（三）食品；飼料；油脂；卵磷脂；食品添加劑
（四）儲(chǔ)糧害蟲；儲(chǔ)藏；糧食儲(chǔ)藏；稻米；殺蟲效果
（五）糧油食品；油脂；過氧化值；食用植物油；棉籽油
（六）水稻；成都平原；機(jī)插秧；栽培技術(shù)；水稻生產(chǎn)
（七）浸出油廠；下水道；制油；混合油；浸出車間
（八）酸價(jià)；油脂酸價(jià)；出油率；制油；油料
（九）碎米；制取；山梨醇；飼料；玉米
（十）氣相色譜；抗氧化活性；石榴皮；自由基；歐李
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