《營(yíng)養(yǎng)健康新觀察》自1998年創(chuàng)刊，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過(guò)編排與改進(jìn)，受到越來(lái)越多的讀者喜愛(ài)。該雜志是一本專注于健康飲食、營(yíng)養(yǎng)保健等方面的雜志，該雜志致力于傳播全面、科學(xué)、實(shí)用的飲食和營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)，推動(dòng)健康生活方式的普及和促進(jìn)全民健康。該雜志的內(nèi)容包括健康飲食、營(yíng)養(yǎng)保健、代謝性疾病、兒童營(yíng)養(yǎng)健康、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)素與慢性病、營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)等方面。雜志內(nèi)容涵蓋了廣大人群的日常生活，從飲食入手，讓讀者了解健康飲食的知識(shí)和技巧，提供全面的營(yíng)養(yǎng)保健指導(dǎo)。

該雜志的受眾主要是關(guān)注健康飲食和營(yíng)養(yǎng)保健的人群，尤其是醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)從業(yè)者、家庭主婦、健身、運(yùn)動(dòng)行業(yè)從業(yè)者以及廣大消費(fèi)者。它通過(guò)科學(xué)、實(shí)用、生動(dòng)、有趣的內(nèi)容，讓讀者感受到營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的深度和廣度，引起大家對(duì)自身飲食營(yíng)養(yǎng)和健康的重視和關(guān)注?？偟膩?lái)說(shuō)，從餐桌到健康，《營(yíng)養(yǎng)健康新觀察》雜志使讀者了解大量的健康知識(shí)，讓讀者能夠更好地掌握營(yíng)養(yǎng)保健、疾病防治等方面的基本知識(shí)。它成為了讀者最信賴的健康雜志之一，通過(guò)它，讀者可以更好地維護(hù)自己的身體健康。