雜志簡介：《中國乳業(yè)》雜志經(jīng)新聞出版總署批準，自1980年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為11-4768/S，是一本綜合性較強的農(nóng)業(yè)期刊。該刊是一份月刊，致力于發(fā)表農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的高質(zhì)量原創(chuàng)研究成果、綜述及快報。主要欄目：本刊專訪、奶業(yè)經(jīng)濟、飼養(yǎng)管理、疾病防治、質(zhì)量安全、乳品加工、熱點評述
《中國乳業(yè)》經(jīng)新聞出版總署批準，自1980年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為11-4768/S，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《中國乳業(yè)》雜志系乳業(yè)食品刊物，代表我國現(xiàn)代乳業(yè)科學技術(shù)發(fā)展水平的純學術(shù)期刊，是全國首家為乳業(yè)產(chǎn)業(yè)提供全方位信息服務(wù)的專業(yè)性期刊。
《中國乳業(yè)》雜志學者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容：
（一）奶業(yè)；中國奶業(yè)；中國乳業(yè)；管理狀況；奶牛養(yǎng)殖
（二）奶業(yè)；中國乳業(yè)；規(guī)模奶牛場；中國奶業(yè)；奶牛
（三）中國乳業(yè)；奶粉；企業(yè)；奶粉市場；乳業(yè)
（四）奶業(yè)；奶牛；畜牧；規(guī)模奶牛場；奶牛養(yǎng)殖業(yè)
（五）乳品；乳制品；奶業(yè)；液態(tài)奶；牛奶
（六）中國奶業(yè)；學生奶；乳品安全；牛奶；學生飲用奶計劃
（七）干酪；雙歧桿菌；益生菌；酪蛋白；乳清蛋白
（八）降膜式蒸發(fā)器；蒸發(fā)器；噴霧干燥；奶粉生產(chǎn)；噴霧干燥生產(chǎn)
（九）鮮奶；巴氏殺菌奶；奶業(yè)；規(guī)模奶牛場；管理狀況
（十）奶業(yè)；零售價格；進出口；市場價格；乳品
1、文章的第一作者的姓名、出生年、性別、民族（漢族可省略）、籍貫、職稱、學位應(yīng)標明，以“作者簡介：”作為標識，置于篇首頁頁腳。
2、要求論文標題簡明、醒目，論文格式規(guī)范，論文自帶中/英文摘要（200字左右）及3~5個關(guān)鍵詞。
3、參考文獻為作者撰寫文章時所引用的已公開發(fā)表的文獻書目。在正文中以參考文獻首次出現(xiàn)的順序編號，并在相應(yīng)位置以數(shù)字加方括號的上標標注表示。
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立即指數(shù)：立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù)；該指數(shù)用來評價哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點文章，進而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
引證文獻：又稱來源文獻，是指引用了某篇文章的文獻，是對本文研究工作的繼續(xù)、應(yīng)用、發(fā)展或評價。這種引用關(guān)系表明了研究的去向，經(jīng)過驗證，引證文獻數(shù)等于該文獻的被引次數(shù)。引證文獻是學術(shù)論著撰寫中不可或缺的組成部分，也是衡量學術(shù)著述影響大小的重要因素。
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