發(fā)布時間：2023-03-28 15:00:48
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的涉農(nóng)專業(yè)論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
在合作社發(fā)展中扮演著主要角色,但是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)精英是在農(nóng)業(yè)家庭承包經(jīng)營責(zé)任制下、以家庭為單位進(jìn)行經(jīng)營決策,執(zhí)行的是家庭利益為核心的行動邏輯(賀雪峰,2008)。因此由多個具有獨(dú)立利益的農(nóng)戶家庭構(gòu)成的合作經(jīng)濟(jì)組織,在人員管理、資產(chǎn)經(jīng)營、市場開拓等方面的能力要求還有很大差距,面臨著新的能力考驗和決策轉(zhuǎn)型。
一、產(chǎn)權(quán)激勵
社員由于人力、物力、財力等資源稟賦差異而呈現(xiàn)異質(zhì)性,體現(xiàn)在出資結(jié)構(gòu)中少數(shù)出資大戶與多數(shù)一般農(nóng)戶并存,甚至一兩家出資額占去了出資總額的90%以上。合作社與所有者企業(yè)性質(zhì)不同在于“股份公司的目的就是為股東的資本增值服務(wù),最大限度地追逐利潤;而合作社則是為以小生產(chǎn)者為主體的成員的營利服務(wù),為成員服務(wù)是合作社的目標(biāo),在組織內(nèi)部,合作社不賺取其交易對象、服務(wù)對象——成員的錢”。既然出資額多少并不能直接獲取不同的報酬,那么比其他社員多出資的動機(jī)是什么?一個可能原因是回報社會、先富帶后富的奉獻(xiàn)精神驅(qū)動,具有這種奉獻(xiàn)精神的農(nóng)業(yè)大戶真正是為鄉(xiāng)親著想謀求利益,解決農(nóng)民“真窮”的問題。關(guān)鍵問題是奉獻(xiàn)能夠可持續(xù)下去嗎?如果奉獻(xiàn)者由于年齡問題而不能參與經(jīng)營會不會還有新的奉獻(xiàn)者可替代呢?奉獻(xiàn)者的巨大付出如果得不到社員認(rèn)同會不會堅持下去?所以說具有奉獻(xiàn)精神的企業(yè)家人才是稀缺的,也是寶貴的,從長期來看,我們不能寄望于某個人的先知先覺、奉獻(xiàn)精神作為合作社的長期發(fā)展的支柱,必須以制度來保障合作社的健康運(yùn)行,給予合作社經(jīng)營人才合適的產(chǎn)權(quán)上的制度激勵。
《農(nóng)民專業(yè)合作社法》對國際合作社的原則作了一定的修正,針對我國農(nóng)村生產(chǎn)要素供給不足的現(xiàn)實(shí),在控制權(quán)、收益權(quán)等方面鼓勵資本投入,如擴(kuò)大合作社按股分紅的比例,最高可以達(dá)到40%等。為進(jìn)一步明晰界定合作社產(chǎn)權(quán),第五章第三十五條規(guī)定;合作社“每年提取的公積金按照章程規(guī)定量化為每個成員的份額”;第三十六條規(guī)定,“農(nóng)民專業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)為每個成員設(shè)立成員賬戶”,成員退社時合作社應(yīng)“退還記載在該成員賬戶內(nèi)的出資額和公積金份額”,從而在一定程度上解決了因產(chǎn)權(quán)制度模糊而導(dǎo)致的“搭便車”問題。
[關(guān)鍵詞]涉農(nóng)高職院校;農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化;服務(wù)能力
[中圖分類號]G641 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1009 ― 2234（2015）02 ― 0153 ― 04
2013年底至2014年初，筆者所在課題組走訪江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，就涉農(nóng)專業(yè)建設(shè)、農(nóng)科教統(tǒng)籌模式、產(chǎn)學(xué)研一體化、教學(xué)科研等問題開展實(shí)地調(diào)研，并召開安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院提升服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化能力研討會，在對比江蘇和安徽兩省兩所涉農(nóng)高職院校服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中各自優(yōu)劣之處基礎(chǔ)上，通過梳理兩者在環(huán)境影響、制度設(shè)計、政府角色定位和實(shí)踐舉措等方面的差異性及其原因，試圖探索涉農(nóng)高職院校服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基本路徑和改進(jìn)策略。
一、引言
江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院前身是江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，2013年3月通過更名，隸屬于江蘇省農(nóng)林廳，是一所以培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)類高技能人才為主的高等職業(yè)院校，也是2010年確定的首批國家示范性（骨干）高職院校。學(xué)院以農(nóng)牧專業(yè)為主，經(jīng)過多年探索發(fā)展，形成一系列專業(yè)建設(shè)、服務(wù)“三農(nóng)”發(fā)展的模式和做法，在全國涉農(nóng)高職院校中享有極高的公信力和美譽(yù)度。
安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦于2003年6月，由安慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校、安慶市師范學(xué)校和安慶市財貿(mào)學(xué)校等四校合并組成，2010年被確立為安徽省示范性高職院校立項單位。學(xué)院開設(shè)有植物保護(hù)、園林技術(shù)等五個涉農(nóng)專業(yè)，初步形成農(nóng)林類專業(yè)建設(shè)群，其立足于區(qū)域發(fā)展，根植于農(nóng)業(yè)大市發(fā)展需要，通過專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)和教學(xué)科研等方式，創(chuàng)新手段，推進(jìn)服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，績效突出。
二、四個維度的實(shí)證分析與比較分析
本課題組與江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院高職研究所緊密合作，取得第一手詳實(shí)資料，同時，對接安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院辦公室、教務(wù)處、實(shí)訓(xùn)部門、財務(wù)部門等相關(guān)教學(xué)科研單位，統(tǒng)計與核對有關(guān)數(shù)據(jù)。所有數(shù)據(jù)來源，源自三個渠道：公開性和經(jīng)常性登記數(shù)據(jù)、有關(guān)職能部門提供的數(shù)據(jù)和進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計的數(shù)據(jù)。
（一）專業(yè)服務(wù)能力
江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院開設(shè)了52個專業(yè)（方向），涵蓋了農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)產(chǎn)業(yè)，約三分之一的專業(yè)為全國高職院校中最早舉辦，四分之一專業(yè)（方向）為全省乃至全國高職院校中獨(dú)有。國家示范性（骨干）高職院校中央財政支持重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)有畜牧獸醫(yī)、動物防疫與檢疫、獸藥生產(chǎn)與營銷、食品營養(yǎng)與檢測4個專業(yè)，另有寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治專業(yè)是非中央財政支持重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。該院緊扣江蘇生態(tài)健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)要求，優(yōu)化發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖類專業(yè);緊扣人畜共患病的防控需求，優(yōu)化發(fā)展動物防疫與檢疫類專業(yè);緊扣泰州醫(yī)藥高新技術(shù)開發(fā)區(qū)建設(shè)需求，優(yōu)化發(fā)展動物醫(yī)藥類專業(yè);緊扣食品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)要求，優(yōu)化發(fā)展食品營養(yǎng)與檢測類專業(yè);緊扣寵物飼養(yǎng)的公共衛(wèi)生要求，優(yōu)化發(fā)展寵物飼養(yǎng)安全與衛(wèi)生類專業(yè)。根據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)委員會2012年涉農(nóng)專業(yè)建設(shè)情況督查報告顯示，該院涉農(nóng)專業(yè)比例達(dá)到67.3%，布局趨向優(yōu)化。
安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院在原安慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校基礎(chǔ)上組建學(xué)院園林園藝系，開設(shè)有植物保護(hù)、園林技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)、園林建筑、都市園藝、食品加工技術(shù)六個涉農(nóng)專業(yè)，另外，其他系部部分專業(yè)如經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系市場營銷和物流管理專業(yè)也涉及到農(nóng)產(chǎn)品營銷，但不能劃定到涉農(nóng)專業(yè)范疇。其中，植物保護(hù)是安徽省高職院校中唯一涉農(nóng)省級特色專業(yè)，師資力量、專業(yè)特色和服務(wù)能力較強(qiáng)，2013年，園林技術(shù)又被省教育廳確定為省級特色專業(yè)。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院隸屬于江蘇省農(nóng)林廳，專業(yè)布局與全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)尤其是農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求匹配度較高，專業(yè)設(shè)置基本合理;安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院立足安慶市區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，對接安慶農(nóng)業(yè)大市市情和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，開設(shè)涉農(nóng)專業(yè)，主要服務(wù)領(lǐng)域分布在種植業(yè)和園林園藝領(lǐng)域，服務(wù)領(lǐng)域相對逼仄。
（二）服務(wù)平臺承載能力
江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院依托國家級、省級、地市級的15個科技創(chuàng)新研發(fā)平臺，對接農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈上的龍頭企業(yè)和對口中高職院校，積極探索集團(tuán)化辦學(xué)新模式。2011年6月，在江蘇省農(nóng)業(yè)委員會的指導(dǎo)和支持下，聯(lián)合行業(yè)部門、泰州市政府、中高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校、涉農(nóng)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會等其他利益相關(guān)方共138家單位及個人組建了“江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)校企合作聯(lián)盟”（見圖1）?！?〕
安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院與安慶市發(fā)改委、安慶市教育局、安慶市屬高校等部門合作，通過對安慶市職業(yè)教育供需關(guān)系的大規(guī)模調(diào)研，剖析地區(qū)職業(yè)教育供需關(guān)系背后隱藏的深層次問題，并結(jié)合江蘇、浙江等地區(qū)職業(yè)教育服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和資源有效整合的有效做法，于2013年12月底，由職業(yè)院校、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會及科研機(jī)構(gòu)等組成的安慶職業(yè)教育聯(lián)盟正式成立，試圖通過職業(yè)教育聯(lián)盟整合安慶市職業(yè)教育資源，推進(jìn)安慶市職業(yè)教育的良性發(fā)展（見圖2）?！?〕在此聯(lián)盟框架體系下，成立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)類專業(yè)群建設(shè)協(xié)作組，該協(xié)作組旨在通過政策上的引導(dǎo)、技術(shù)上的支持、信息上的交流和項目上的服務(wù)，提升安慶農(nóng)業(yè)類職業(yè)教育服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的能力。與此同時，依托省教育廳“高職農(nóng)林類專業(yè)卓越技能型人才創(chuàng)新實(shí)驗區(qū)”和“園林植物農(nóng)科教合作人才培養(yǎng)基地”項目，與省內(nèi)外20多家涉農(nóng)企業(yè)深度合作，共同推進(jìn)項目化依托基地建設(shè)。
（三）農(nóng)科教統(tǒng)籌模式服務(wù)能力
基于高職院校尤其是涉農(nóng)高職院校對接城鎮(zhèn)化、一線涉農(nóng)企業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的天然優(yōu)勢，整合農(nóng)業(yè)、科技和教育多種資源，發(fā)揮各種利益攸關(guān)方主體作用，農(nóng)科教統(tǒng)籌是高職院校服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中行之有效的運(yùn)作模式，上述兩校也不例外。
江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院比較典型的農(nóng)科教統(tǒng)籌有“掛縣強(qiáng)農(nóng)富民”工程和“品種+技術(shù)+基地”套餐式服務(wù)模式。學(xué)院在原有的對接濱?？h“掛縣強(qiáng)農(nóng)富民”工程基礎(chǔ)上，2011年新增姜堰市作為對接縣，進(jìn)一步推進(jìn)“掛縣強(qiáng)農(nóng)富民”工程的實(shí)施。3年來，為濱?？h制訂了豬、鵝、水產(chǎn)和草雞等4個產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，建立蘇姜豬擴(kuò)繁場2個，對接養(yǎng)殖企業(yè)（戶）26個，建成5個特色顯明的“一村一品”專業(yè)示范村和2個養(yǎng)殖示范基地，培育科技示范戶125戶，科技示范帶動戶621戶，3年產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益10250萬元。為姜堰制訂畜牧水產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃，對接養(yǎng)殖企業(yè)（戶）35家，建立生豬、家禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地2個，建成5個特色顯明的“一村一品”專業(yè)示范村，培育科技示范戶75戶，科技示范帶動戶536戶，2年產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益5300萬元。實(shí)施“品種+技術(shù)+基地”套餐式服務(wù)模式。學(xué)院培育了蘇姜豬、黑羽番鴨、“蘇牧1號”白鵝、“蘇郵2號”麻鴨配套系等畜禽新品種（系），配套相關(guān)飼養(yǎng)技術(shù)，教師帶著自己的研究成果推廣，帶著技術(shù)服務(wù)，使科技成果直接面對養(yǎng)殖戶（企業(yè)），聯(lián)合行業(yè)、企業(yè)共同發(fā)展，共建產(chǎn)學(xué)研合作基地，探索基地、合作組織、規(guī)模養(yǎng)殖戶相結(jié)合的推廣模式，將畜禽科學(xué)飼養(yǎng)管理、疫病防控、安全用藥、產(chǎn)品加工等技術(shù)組裝集成，形成“品種+技術(shù)+基地”立體推動的套餐式服務(wù)模式，解決了農(nóng)業(yè)科技成果推廣轉(zhuǎn)化“最后一公里”問題，提高了農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率。3年來，推廣“蘇姜豬”種豬總數(shù)達(dá)5860頭、商品豬銷售27.15萬頭，“蘇牧1號”白鵝68.22萬只，帶動農(nóng)戶1018戶，產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益近5639.38萬元，成果技術(shù)轉(zhuǎn)移收入1529.69萬元。〔3〕另外，通過“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合辦學(xué)模式與工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的契合點(diǎn)――工學(xué)研融合，將科研過程、工作過程與學(xué)生學(xué)習(xí)過程融合，改革人才培養(yǎng)模式”，〔4〕實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和農(nóng)技推廣結(jié)合的新模式。
安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院采取“私人定制”模式，貼近農(nóng)業(yè)合作社實(shí)際需求，展開面對面技術(shù)服務(wù)。過去，安慶職院主要通過科技下鄉(xiāng)、項目定點(diǎn)等形式向農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)，但服務(wù)范圍有限，服務(wù)的實(shí)效因服務(wù)覆蓋面不大而難以盡如人意。在對安慶望江、岳西、潛山等地農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社調(diào)查中發(fā)現(xiàn)以種植業(yè)大戶、漁業(yè)大戶等為代表的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織對于農(nóng)業(yè)科技的需求非常迫切，學(xué)院順勢而為，通過農(nóng)民專業(yè)合作社這一優(yōu)質(zhì)的合作平臺，為安慶“三農(nóng)”發(fā)展提供更加優(yōu)質(zhì)、更具針對性和實(shí)效性的“點(diǎn)單式”服務(wù)。《中國教育報》在實(shí)地調(diào)查后認(rèn)為該院農(nóng)科教統(tǒng)籌模式“緊密契合區(qū)域發(fā)展，在服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)建設(shè)、服務(wù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展、服務(wù)教師職業(yè)發(fā)展和服務(wù)學(xué)生終身發(fā)展的過程中，實(shí)現(xiàn)學(xué)院事業(yè)健康、快速、創(chuàng)新發(fā)展。”〔5〕
（四）研發(fā)能力
江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院在全省創(chuàng)建全國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范區(qū)，依托優(yōu)質(zhì)科研平臺和較高層次人才隊伍，不斷加強(qiáng)與其他科研院所及企業(yè)合作，開展協(xié)同創(chuàng)新，科研項目的數(shù)量和質(zhì)量均得到大幅提升?！敖迥晗群蟪袚?dān)部、省、市級縱向科研項目300多項，累計科研項目經(jīng)費(fèi)超過1億元?！?〔6〕應(yīng)該說，其研發(fā)能力在全國高職院校中位居前列。
安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院截止到2014年4月底，共爭取世界銀行“農(nóng)民工培訓(xùn)與就業(yè)”項目、中央財政支持的專業(yè)提升服務(wù)能力建設(shè)項目、教育部人文社科研究項目、中國高教學(xué)會項目、安徽省教育廳研究項目、安慶市科技局、發(fā)改委、商務(wù)局委托項目等100項項目，據(jù)教務(wù)處和財務(wù)處初步統(tǒng)計，既有科研項目經(jīng)費(fèi)和學(xué)院配套經(jīng)費(fèi)共計977.3萬元。其中，涉農(nóng)專業(yè)科研課題經(jīng)費(fèi)數(shù)額達(dá)三分之一以上。單純從數(shù)量指標(biāo)看，位居安徽省領(lǐng)先位置，個別領(lǐng)域項目在全國也處于領(lǐng)先狀態(tài)。
三、結(jié)論與改進(jìn)策略
在對比江蘇和安徽兩所涉農(nóng)高職院校專業(yè)建設(shè)、平臺搭建、服務(wù)模式和研發(fā)能力基礎(chǔ)上，本課題組試圖作出以下結(jié)論，并提出相應(yīng)改進(jìn)措施。
區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與涉農(nóng)高職院校服務(wù)能力之間形成互相倒逼的互動關(guān)系，涉農(nóng)高職院校專業(yè)設(shè)置與區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群要高度契合，方能夯實(shí)服務(wù)能力提升的堅實(shí)基礎(chǔ)。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院作為綜合類農(nóng)業(yè)高職院校，其開設(shè)涉農(nóng)專業(yè)比例達(dá)到67.3%，基本覆蓋到農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)各個基本面，每年為農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級輸送3000多名技術(shù)技能型人才。安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為以服務(wù)區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的地方性高職院校，農(nóng)林類專業(yè)群是重點(diǎn)建設(shè)的七大專業(yè)群之一，涉農(nóng)專業(yè)面不廣。在既有的涉農(nóng)專業(yè)建設(shè)過程中，考慮到師資力量、選擇路徑和辦學(xué)成本等系列制約影響，建議可以圍繞安慶市“十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和大別山片區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展市場需求，增設(shè)茶藝、農(nóng)產(chǎn)品營銷等二至三個涉農(nóng)專業(yè)。
政府支持力度是實(shí)現(xiàn)涉農(nóng)院?？缭绞桨l(fā)展的關(guān)鍵。政府通過財政支持、政策傾斜和人才支持等方面的舉措可以在短期內(nèi)產(chǎn)生對涉農(nóng)高職院校的集聚效應(yīng)，形成強(qiáng)大的辦學(xué)驅(qū)動力，江蘇省政府關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見、江蘇省農(nóng)委關(guān)于校企合作的意見、泰州市政府在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面的政策支持，不論是在政策力度，還是資金數(shù)額，或者提供條件的優(yōu)惠度方面，都給農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院進(jìn)入良性發(fā)展軌道創(chuàng)設(shè)了極佳的環(huán)境。安慶市政府在高校債務(wù)化解方面為地方高職院校提供了發(fā)展機(jī)遇，主導(dǎo)成立區(qū)域性職業(yè)教育聯(lián)盟，也搭建了能承載校企合作和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好平臺，還需要在項目資金配套支持、人才引進(jìn)渠道拓展、校企合作鼓勵政策等方面出臺新的舉措。
農(nóng)科教統(tǒng)籌、產(chǎn)學(xué)研合作同步推進(jìn)中需要處理好政策性研究與技術(shù)性研究的關(guān)系。江蘇農(nóng)牧科技職院瞄準(zhǔn)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)力量非常雄厚，成果也很豐富，對接一線農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力銜接度非常高;安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院擁有世界銀行、教育部人文社科和中國高教學(xué)會等高級別研究項目，致力于“三農(nóng)”問題的政策性研究，在農(nóng)民職業(yè)教育、農(nóng)民工培訓(xùn)模式、農(nóng)科教統(tǒng)籌模式、農(nóng)業(yè)企業(yè)現(xiàn)代化等領(lǐng)域形成了一系列成果，但農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)類項目偏少，這是職業(yè)院校實(shí)踐性的定位略有偏差，需要在科研政策、科研環(huán)境和人才積累等方面進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
〔參 考 文 獻(xiàn)〕
〔1〕〔3〕董海燕.江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院農(nóng)科教模式的探索與實(shí)踐〔J〕.江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，2013
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[收稿日期]2015 ― 01 ― 08
關(guān)鍵詞：涉農(nóng)本科高校；科學(xué)研究；實(shí)踐教學(xué)；途徑
作者簡介：甘黎明（1979-），女，湖北公安人，金陵科技學(xué)院，講師；汪如春（1977-），男，江蘇泰興人，金陵科技學(xué)院，講師。（江蘇
南京 210038）
基金項目：本文系2012年江蘇省高校社會科學(xué)與哲學(xué)基金項目（項目編號：2012SJDFDY104）、2013年江蘇省高校社會科學(xué)與哲學(xué)基金項目（項目編號：2013SJDFDY053）的研究成果。
中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1007-0079（2014）03-0153-02
應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)，尤其是涉農(nóng)本科人才培養(yǎng)與綜合性高校及高職類院校人才培養(yǎng)相比有著明顯的特征。綜合性本科側(cè)重學(xué)術(shù)研究，很多學(xué)生通過考研步入研究者行列，高職類院校注重技能的培養(yǎng)，應(yīng)用型本科既注重職業(yè)技能培養(yǎng)也注重創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。但不管哪一類人才培養(yǎng)方式，科研促進(jìn)教學(xué)和途徑也有其自身的特點(diǎn)。
一、應(yīng)用型涉農(nóng)本科高校實(shí)踐教學(xué)必須與科研結(jié)合
涉農(nóng)高校往往比別的類型高校承擔(dān)更為繁重的教學(xué)任務(wù)，這主要是由于涉農(nóng)專業(yè)更為傳統(tǒng)專業(yè)，受舊的觀念影響，很多學(xué)生并不十分愿意報考涉農(nóng)專業(yè)，不少學(xué)生是因為服從轉(zhuǎn)專業(yè)才從事涉農(nóng)專業(yè)的。加上涉農(nóng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)成本偏高，教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足，使得涉農(nóng)本科人才培養(yǎng)壓力加大。但另一方面，由于國家對農(nóng)業(yè)科技的投入比較大，而農(nóng)業(yè)方面丞需解決的關(guān)鍵技術(shù)也多，這使得涉農(nóng)高校往往能獲得更多的科研項目。因而以科研項目為依托，帶動教學(xué)，尤其是針對學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)就顯得尤為重要。事實(shí)上科研與教學(xué)的良性互動有助于提升實(shí)踐教學(xué)的水平，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，但要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，關(guān)鍵是要有科學(xué)合理的途徑。
二、科研促進(jìn)教學(xué)和條件與因素
1.科研經(jīng)費(fèi)彌補(bǔ)了教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足的缺陷
高校教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入不足是個普遍問題，隨著農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品價格的上漲，涉農(nóng)本科專業(yè)教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足的矛盾更為明顯。但教師科研經(jīng)費(fèi)充足也是個普遍現(xiàn)象。國家及地方政府每年都投入了充足的科研經(jīng)費(fèi)，且各類自然科學(xué)基金、科技支撐項目、行業(yè)專項、前瞻性研究、成果轉(zhuǎn)化等種類繁多，形式多樣。這樣的狀況僅僅依靠教師團(tuán)隊是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。對應(yīng)用型本科高校而言，高年級本科生無疑可以吸收進(jìn)入科研團(tuán)隊，從事具體的試驗操作、數(shù)據(jù)分析及重復(fù)試驗中去，這也就無疑會促進(jìn)實(shí)踐能力的提高，從而實(shí)現(xiàn)科研經(jīng)費(fèi)彌補(bǔ)教學(xué)的需要。
2.平臺建設(shè)類科研項目彌補(bǔ)實(shí)踐基地的不足
一般性的實(shí)踐基地包括校內(nèi)實(shí)踐基地及校外實(shí)踐基地。涉農(nóng)高校也多位于城市，又因產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)的限制，不可能在校內(nèi)長期進(jìn)行種養(yǎng)殖，這就決定了校內(nèi)涉農(nóng)教學(xué)實(shí)踐基地是有局限性的。而校外實(shí)踐基地大多采取了校企雙方簽訂協(xié)議，在一定的時限里一定數(shù)量的學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)及畢業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期一過，雙方合作過程結(jié)束。這種校外實(shí)踐基地最大的缺點(diǎn)是不能持久，也不能解決生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際問題，也沒有特定的人來引導(dǎo)學(xué)生。而科研項目中的平臺建設(shè)項目是政府以科技任務(wù)形式下達(dá)給校企雙方的，有經(jīng)費(fèi)，有科技成果、人才培養(yǎng)、基地設(shè)施等考核指標(biāo)，且這些指標(biāo)是剛性的，項目實(shí)施也是持續(xù)的，這樣的科研平臺無疑是最好的教學(xué)實(shí)踐基地。
3.科研試驗提高了學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的質(zhì)量
科研試驗是科技項目的重要內(nèi)容，包括探索性試驗、重復(fù)性試驗等多種形式，這些試驗總有一個持續(xù)觀察、記錄、統(tǒng)計的過程，親身體驗這一過程遠(yuǎn)甚于單純的課程實(shí)驗。因此，可將學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)與科研試驗有機(jī)結(jié)合起來，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)。
4.科研有助于授課教師的專業(yè)成長
教與學(xué)總是相長，學(xué)生實(shí)踐能力的提高也與教師的專業(yè)能力及水平密切相關(guān)。早在19世紀(jì)初，德國教育家就提出了“教學(xué)科研相統(tǒng)一”的教育原則，認(rèn)為教學(xué)是根本，科研則是教學(xué)的發(fā)展和提高。這其中一個重要因素是科研鍛煉了教師的觀察能力、思維能力、分析能力和創(chuàng)新意識，從而促進(jìn)教師的專業(yè)成長。
三、以科研促進(jìn)教學(xué)的途徑
1.必須了解現(xiàn)實(shí)中科研與教學(xué)脫節(jié)的問題
我國高等本科教育中普遍存在科研與教學(xué)脫節(jié)的問題，這其中有多種原因。首先，基礎(chǔ)性科研項目重視學(xué)術(shù)研討，應(yīng)用性不強(qiáng)；重大科技項目強(qiáng)調(diào)成果的應(yīng)用與轉(zhuǎn)化，難以將科研成果系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容，本科生無法介入。只有應(yīng)用性科技項目與學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)有一定的關(guān)聯(lián)。這就說明科研的專業(yè)性會限制在教學(xué)中推廣。其次，科研項目具有時限性，而實(shí)踐教學(xué)是無限的，這種時間分配上的矛盾也會造成科研與教學(xué)的脫節(jié)。要解決這一問題，需要從多個方面加以推進(jìn)。
一是政策引導(dǎo)。目前，教育部、部分省份相繼出臺發(fā)多項文件，如《教育部關(guān)于提高高等教育質(zhì)量的若干意見》（教高[2012]4號）文件鼓勵教師將科研成果應(yīng)用于實(shí)踐教學(xué)，吸收學(xué)生加入到教師的科研工作中去，培養(yǎng)和提高動手能力及創(chuàng)新能力。二是加強(qiáng)教學(xué)研究與改革探索并建立科研與教學(xué)良性互動的機(jī)制?？蒲信c教學(xué)的互動沒有固定的模式，需要針對不同的要求，通過研究加以解決。三是形成結(jié)合科研課題的實(shí)踐教學(xué)模式。這是二者相結(jié)合的難點(diǎn)，但最終必須要解決，模式可有多樣形式，但總離不開二者的有機(jī)結(jié)合。
2.將畢業(yè)設(shè)計與科研項目相結(jié)合
實(shí)踐證明，學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計）與科研項目相結(jié)合是以科研帶動教學(xué)的重要手段。一方面，每個學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計）就是一項獨(dú)立的試驗；另一方面，教師的科研項目也是由一個個獨(dú)立的試驗組成的。教師可以根據(jù)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)和能力大小選擇性地設(shè)立幾個小試驗，分解給學(xué)生獨(dú)立完成。每個學(xué)生獨(dú)立承擔(dān)一項試驗作為畢業(yè)論文研究的主要內(nèi)容，同時，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生之間通過討論、交流、弄清各自試驗研究在整個科研項目中的意義與作用，從而能夠與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，最終其畢業(yè)論文的價值就與產(chǎn)業(yè)甚至就業(yè)結(jié)合了。
2.將科研項目與學(xué)生和科技創(chuàng)新相結(jié)合
應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)除了掌握基本的專業(yè)技能，還必須具備一定的創(chuàng)新能力，創(chuàng)新能力提高了，還能促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)。教師的科研項目實(shí)施期必須完成一定的考核指標(biāo)。專利、軟件著作權(quán)等具體自主知識產(chǎn)權(quán)的獲取往往在科研項目中也有所體現(xiàn)。其中，專利申請包括發(fā)明專利、實(shí)用新型專利信外觀設(shè)計專利三種。發(fā)明專利難度較大、能力強(qiáng)的學(xué)生孔明有可能獲得發(fā)明專利授權(quán)的。大多數(shù)學(xué)生可以通過科研項目的參與獨(dú)立完成實(shí)用新型專利及外觀設(shè)計專利的申請，從而鍛煉和提高自身的創(chuàng)新能力。
以科研促進(jìn)教學(xué)的途徑還有很多，有待于教育工作者不斷探索、研討，最終形成較為固定的模式。
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論文摘要：本論文在進(jìn)行調(diào)查研究和查閱文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，并結(jié)合鹽城農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育的實(shí)際情況，在剖析鹽域市農(nóng)業(yè)職業(yè)教育現(xiàn)狀基礎(chǔ)上，找出問題，提出鹽城農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展對策，以推動鹽城市農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的健康發(fā)展。
改革開放20年來，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育呈現(xiàn)了開放搞活和生機(jī)勃勃的發(fā)展勢頭，成為我國職業(yè)教育的重要組成部分。但是隨著職業(yè)教育全面走向市場，中等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育在發(fā)展中遇到許多新困難、新問題、新挑戰(zhàn)。
一、鹽城市農(nóng)業(yè)職業(yè)教育現(xiàn)狀
鹽城市農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校目前主要有四家：城生物工程高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、射陽職業(yè)高級中學(xué)、建湖二職中、東臺二職中。
1、鹽城農(nóng)業(yè)學(xué)校建于1952年，是一所知名度較高的省部級重點(diǎn)學(xué)校，長期開設(shè)果樹、農(nóng)學(xué)專業(yè)、2004年3月，鹽城農(nóng)校升格為鹽城生物工程高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。
2、射陽職業(yè)高級中學(xué)是一所在全國有影響的農(nóng)業(yè)類職業(yè)中學(xué)，江蘇省射陽職業(yè)高級中學(xué)創(chuàng)建于1983年，設(shè)有13個專業(yè)，50個教學(xué)班，師生員工3000多人。
3、江蘇省建湖第二職業(yè)高級中學(xué)是省級重一皇職業(yè)中學(xué)，學(xué)校化于建湖縣東郊鐘莊鎮(zhèn)，學(xué)校設(shè)有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、園林等專業(yè)，為學(xué)生成才就業(yè)創(chuàng)造優(yōu)越的條件。
4、蘇省東臺第二職業(yè)高級中學(xué)創(chuàng)建1968年，是一所省級(國標(biāo))重點(diǎn)職業(yè)高級中學(xué)：學(xué)校擁有多種經(jīng)營、半自動化雞場等20多個文習(xí)場地和多種經(jīng)營等專業(yè)實(shí)驗室。
二、鹽城市農(nóng)業(yè)職業(yè)教育模式分析
1、鹽城農(nóng)校培養(yǎng)人才模式
鹽城農(nóng)校培養(yǎng)的是實(shí)用技術(shù)人才，它要求學(xué)生在掌握理論知識的同時，掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的實(shí)用技術(shù)．具備一定的實(shí)際工作能力。
2、射陽職業(yè)高級中學(xué)培養(yǎng)人才模式
鹽城市射陽職業(yè)高級中學(xué)是鹽城市的四所農(nóng)業(yè)職業(yè)高中之一。教學(xué)的組織模式和鹽城農(nóng)校是一樣的教學(xué)大綱、教材的要求相對低一些。學(xué)制為二至三年，但是它的教學(xué)大綱、教材的要求相對低一些。
三、鹽城市農(nóng)業(yè)職業(yè)教育存在的問題
1、鹽城市農(nóng)業(yè)學(xué)校辦學(xué)方向不明晰
隨著鹽城丁業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快，農(nóng)村勞動力大規(guī)模轉(zhuǎn)移，許多農(nóng)業(yè)職校把視角從農(nóng)村轉(zhuǎn)向城市，紛紛停辦原來的涉農(nóng)專業(yè)，改辦而向城市的機(jī)械、電子等專業(yè)，農(nóng)林專業(yè)規(guī)模相當(dāng)小，2008年鹽城中職招生中涉農(nóng)專業(yè)僅占2．2％，且多為參加汀蘇對口單招升學(xué)班，加入應(yīng)試行列。許多農(nóng)業(yè)職校沒有為新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)思想相當(dāng)嚴(yán)重。
2、鹽城市中等農(nóng)業(yè)學(xué)校生源下滑
招生難的問題已成為制約中等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展的瓶頸。隨著計劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，1997—2000年鹽城市農(nóng)業(yè)巾專經(jīng)歷了歷史性轉(zhuǎn)折和困境，前：年基本保持穩(wěn)定的發(fā)展勢頭，但到2000年，農(nóng)業(yè)中專招生人數(shù)嚴(yán)重下滑四所不同層次的農(nóng)業(yè)類學(xué)校學(xué)生培養(yǎng)米看，都存在著在招生規(guī)模不斷擴(kuò)的同時，農(nóng)、啦類學(xué)生招生比例不斷下降的明顯反差。
3、生源基礎(chǔ)素質(zhì)差
從鹽城農(nóng)校近十年錄取學(xué)生的平均成績統(tǒng)計(見表)可以看出．并軌前錄取的學(xué)生平均成績較高，但并軌后錄取的學(xué)生平均成績呈逐年下降趨勢，到了2004年以后，入校學(xué)生的平均成績還不到300分。這是由于招生困難，中等農(nóng)業(yè)學(xué)校為了維持辦學(xué)，文化基礎(chǔ)再差的學(xué)生只要愿意讀農(nóng)校，還得招收進(jìn)來培養(yǎng)。
4、辦學(xué)經(jīng)費(fèi)不足
農(nóng)業(yè)學(xué)校的建設(shè)起點(diǎn)普遍較低，財政投入少，收費(fèi)低，基礎(chǔ)設(shè)施差，實(shí)驗設(shè)備落后，現(xiàn)代化教學(xué)手段裝備不足，實(shí)習(xí)基地科技含量和產(chǎn)業(yè)化水平較低。
5、師資隊伍整體素質(zhì)不高
由于嚴(yán)重缺乏專業(yè)教師，所以中等農(nóng)業(yè)學(xué)校不得不從校外聘請專業(yè)人員從事專業(yè)課教學(xué)，有的外騁人員甚至只會操作不會講，有的只是為了一些課時費(fèi)而上課，責(zé)任心不強(qiáng)。
6、農(nóng)業(yè)學(xué)校辦學(xué)模式封閉
許多教師還是習(xí)慣于傳統(tǒng)教學(xué)方法一支粉筆、一本書，于是出現(xiàn)了“教室里養(yǎng)豬，黑板上種田”的現(xiàn)象比比皆是。這對于適用性很強(qiáng)的農(nóng)學(xué)教育以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展對人才的需求來說，已經(jīng)嚴(yán)重的不能適府當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)對人才的需求。
7、畢業(yè)生就業(yè)難
畢業(yè)生就業(yè)形勢嚴(yán)峻農(nóng)業(yè)中專業(yè)生主要就業(yè)單位一鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣部門基本滿編，甚至趟編。農(nóng)科類畢業(yè)生對口從業(yè)率不足20％。許多畢業(yè)生走上外出務(wù)工的路子。
四、鹽城農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展對策
鹽城農(nóng)業(yè)職業(yè)教育取得了較大成績同時存在不少的問題。經(jīng)過分析現(xiàn)階段中等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育面臨的形勢，借鑒一些發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展經(jīng)驗，筆者提出發(fā)展鹽城農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的對策。
1、明確辦學(xué)指導(dǎo)思想
農(nóng)業(yè)職業(yè)，教育的發(fā)展具有非常廣闊的空間和前途、相對于其他職業(yè)學(xué)校，積極“投身科教興農(nóng)主戰(zhàn)場，堅持為‘三農(nóng)’服務(wù)”，必須貫穿在學(xué)校各項工作的始終。
2、實(shí)行農(nóng)業(yè)專業(yè)優(yōu)惠政策
當(dāng)前鹽城要通過招生宣傳，增強(qiáng)全社會的職教意識加快鹽城農(nóng)業(yè)職教免費(fèi)的步伐，可以以職教券的形式實(shí)行減免費(fèi)政策．實(shí)施農(nóng)貧同學(xué)生助學(xué)金、優(yōu)秀學(xué)生獎學(xué)金政策輔以工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)、學(xué)費(fèi)減免、校內(nèi)贊助等措施。
3、深化教育教學(xué)改革
深化教育教學(xué)改革，讓學(xué)生到生產(chǎn)第一線直接感受“大農(nóng)業(yè)”的生產(chǎn)經(jīng)營方式，開展科學(xué)研究，把研究成果整合到教學(xué)內(nèi)容上來，小斷更新知識。并積極推行學(xué)分制，實(shí)行彈性學(xué)習(xí)制度和靈活的學(xué)習(xí)方式，為學(xué)生半工半讀、工學(xué)交替、分階段完成學(xué)業(yè)創(chuàng)造條件：
4、構(gòu)建多元化辦學(xué)機(jī)制
突破中等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育長期單一部門辦學(xué)的管理格局，構(gòu)建市場經(jīng)濟(jì)條件下的多元化的辦學(xué)機(jī)制。
5、提高師資隊伍建設(shè)
鹽城市應(yīng)加大農(nóng)業(yè)職教師資培養(yǎng)力度，從以下幾方面蕾手培養(yǎng)農(nóng)業(yè)職業(yè)教師：一是要依托1-2所高職院校人力培養(yǎng)巾職師資；二二是要大力引進(jìn)專業(yè)教師和聘請農(nóng)業(yè)專家、技術(shù)人員為兼職教師，改善師資隊伍結(jié)構(gòu)。
6、改進(jìn)辦學(xué)模式
農(nóng)業(yè)職校的教育教學(xué)改革，必須按照“產(chǎn)教結(jié)合”的教育思想，根據(jù)學(xué)習(xí)需要，自己從電腦網(wǎng)絡(luò)中查詢信息、最新資料等；圖書館全面向?qū)W生開放，學(xué)生可隨時查閱或復(fù)印材料，使用針對性、實(shí)用性很強(qiáng)的“活”教材。
7、加強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)工作
加強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)工作力度，堅持以市場為導(dǎo)向，做好畢業(yè)生就業(yè)工作，保證畢業(yè)生的就業(yè)。
相應(yīng)的學(xué)時應(yīng)比其他涉農(nóng)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)課程多,例如,黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)對動物藥學(xué)專業(yè)選取藥學(xué)專用有機(jī)化學(xué)教材,并對課程學(xué)時進(jìn)行修訂,由原有的50學(xué)時增加至80學(xué)時,針對藥學(xué)專業(yè)的特點(diǎn),設(shè)置有別于其他專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容,有的放矢,為學(xué)生后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定堅實(shí)的理論基礎(chǔ)。建立教師團(tuán)隊,提高教學(xué)效果建立一支專業(yè)的完整的教學(xué)團(tuán)隊至關(guān)重要。采取課程負(fù)責(zé)制,在課程負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下,調(diào)研藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的后續(xù)課程對有機(jī)化學(xué)課程的需求,結(jié)合藥學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)開展教學(xué),追蹤藥學(xué)專業(yè)科研的最新進(jìn)展,將先進(jìn)、科學(xué)的教學(xué)理念、教學(xué)信息和教學(xué)方法應(yīng)用于實(shí)踐,使教學(xué)內(nèi)容深入淺出,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。現(xiàn)有的有機(jī)化學(xué)教材經(jīng)典理論較多,難度較大,感性知識較少,與醫(yī)學(xué)聯(lián)系也少,這就要求教師綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段,如雜化軌道的形成,可輔以CAI課件、flash動畫等;在“立體構(gòu)型”一章可以結(jié)合球棍模型及flush動畫進(jìn)行講授等。教學(xué)團(tuán)隊中的教師要熟悉后續(xù)藥學(xué)專業(yè)課程的內(nèi)容,在講授有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識時輔以實(shí)際的藥學(xué)方面的案例。比如羧酸衍生物的反應(yīng)活性為:酰氯>酸酐>酯>酰胺,因為酰氯、酸酐反應(yīng)活性很強(qiáng),能快速水解,因此一般在設(shè)計藥物時不把他們考慮在藥物的結(jié)構(gòu)中,而酯又比酰胺反應(yīng)活性強(qiáng),因此通常會以酰胺鍵取代結(jié)構(gòu)中的酯鍵,使藥物不容易水解[3]。
引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí),改進(jìn)教學(xué)手段簡單的“說教+板書”的教學(xué)方式已暴露出一些弊端,在信息高度發(fā)達(dá)的社會,各種多媒體手段及計算機(jī)的普及為教學(xué)提供了多種途徑。教師通過設(shè)置問題促使學(xué)生課前預(yù)習(xí),課堂以問題為主線,利用多媒體課件并借助圖、文、聲及flash動畫等對重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行講解,在課件內(nèi)容及制作的表現(xiàn)形式上力求創(chuàng)新,突出藥學(xué)特點(diǎn),注重藥學(xué)知識的介紹,采取“少而精,博而通”的原則,在學(xué)生頭腦中建立起有機(jī)化學(xué)的框架,引導(dǎo)學(xué)生從已有的基礎(chǔ)知識出發(fā)加以分析、歸納出新知識的內(nèi)容,并就問題進(jìn)行討論辨析,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立研究、分析問題、解決問題的能力,使學(xué)生成為課程教學(xué)的主導(dǎo)。另外,目前校園網(wǎng)絡(luò)建設(shè)已經(jīng)非常完善,教師可以通過網(wǎng)絡(luò)與學(xué)生建立起立體互動平臺,隨時進(jìn)行問題的交流溝通,并且可以在網(wǎng)絡(luò)平臺上共享一些藥學(xué)專業(yè)的科學(xué)文獻(xiàn)、信息,激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí),高效利用各種資源,將課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新能力,達(dá)到更好的教學(xué)效果。如,在講解“手性化合物”時,教師可以利用球棍模型進(jìn)行演示并讓學(xué)生自己動手實(shí)踐,同時在共享平臺上給出一些關(guān)于手性藥物的構(gòu)型、合成及生理活性的文獻(xiàn)信息[4],以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及學(xué)習(xí)主動性。
目前,多數(shù)高校開設(shè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗的內(nèi)容多為經(jīng)典實(shí)驗,實(shí)驗條件和內(nèi)容比較完善,學(xué)生只要“照方抓藥”即可,完全限制了學(xué)生的綜合能力[5]。鑒于此,應(yīng)根據(jù)農(nóng)業(yè)院校藥學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)調(diào)整實(shí)驗內(nèi)容,開設(shè)一些適合藥學(xué)專業(yè)的實(shí)驗內(nèi)容,如藥物合成、藥物分析等,同時進(jìn)行設(shè)計性實(shí)驗,并鼓勵學(xué)生參與教師科研,較好地提升了學(xué)生對理論內(nèi)容的消化理解,鍛煉并提高了學(xué)生的動手能力及處理問題的綜合素質(zhì)。完善考核辦法,綜合評價教學(xué)完整的教學(xué)體系必須有完善的考核方法進(jìn)行評價,評價目標(biāo)多元化,評價方式多樣化,以促進(jìn)學(xué)生在知識與技能,過程與方法等方面的綜合發(fā)展[6]。學(xué)生總評可包含以下幾方面:①科研小論文的寫作。在教學(xué)中適當(dāng)布置1~2個專題,要求學(xué)生獨(dú)立查閱相關(guān)資料,寫出專題,提高分析問題和解決問題的能力,為將來畢業(yè)論文奠定基礎(chǔ)。②討論課。適當(dāng)開設(shè)幾次討論課,圍繞某個專題或疑難問題進(jìn)行多角度、多側(cè)面的分析思考,討論課后學(xué)生對討論課的收獲和感想,并以總結(jié)形式的寫出。共同討論不但可以強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果,而且可以鍛煉學(xué)生邏輯思維的能力和口頭表達(dá)能力,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。③平時作業(yè)+課堂考評+期末成績。黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)對動物藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容及課程學(xué)時進(jìn)行了調(diào)整,相應(yīng)地提出了獨(dú)立考核體系,結(jié)合教學(xué)實(shí)際,不斷探索有實(shí)效的學(xué)業(yè)成績評價方式,重點(diǎn)考察學(xué)生能力,摸索經(jīng)驗并總結(jié)提高。
關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)；精品資源共享課；建設(shè)
中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1002-2589（2013）11-0216-02
一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)精品資源共享課程源起
在清華大學(xué)建校100周年大會上的重要講話中強(qiáng)調(diào)，提高質(zhì)量是高等教育發(fā)展的核心任務(wù)，是建設(shè)高等教育強(qiáng)國的基本要求，是實(shí)現(xiàn)建設(shè)人力資源強(qiáng)國和創(chuàng)新型國家戰(zhàn)略目標(biāo)的關(guān)鍵。精品資源共享課是指以高校教師和學(xué)生為服務(wù)主體，同時面向社會學(xué)習(xí)者的基礎(chǔ)課和專業(yè)課等各類網(wǎng)絡(luò)共享課程。旨在推動高等學(xué)校優(yōu)質(zhì)課程教學(xué)資源共建共享，著力促進(jìn)教育教學(xué)觀念轉(zhuǎn)變，教學(xué)內(nèi)容更新和教學(xué)方法改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，服務(wù)學(xué)習(xí)型社會建設(shè)。在“十二五”期間，教育部計劃建設(shè)5 000門國家精品資源共享課，2012和2013年分兩批開展原有國家精品課程轉(zhuǎn)型升級為國家精品資源共享課的評審遴選工作?，F(xiàn)2 659門國家精品課即使全部轉(zhuǎn)型升級為精品資源共享課，2014和2015年還有近2 500門課程可以躋身國家精品資源共享課行列，是高等院校精品課建設(shè)面臨的重大機(jī)遇。
目前，黑龍江高校精品課建設(shè)在全國仍處于平均線以下水平，現(xiàn)有國家精品課程2 659門中，黑龍江省僅有76門，占全國的3%。特別是在農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類國家精品課程建設(shè)中尚未取得0的突破，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類省級精品課程建設(shè)也處于空白，與黑龍江省發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理水平、培養(yǎng)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)管理人才的需求存在較大差距。
農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)國家一類特色專業(yè)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)是農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，在其課程體系結(jié)構(gòu)中居于重要地位。其教學(xué)效果不僅直接影響到其他專業(yè)課的教學(xué)，而且關(guān)系到學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)識和學(xué)習(xí)熱情，對實(shí)現(xiàn)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的目標(biāo)起到支撐和保障作用。同時，這門課程對其他涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生的作用也很突出，有利于實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)復(fù)合型人才目標(biāo)。但是由于教學(xué)計劃和學(xué)時數(shù)的限制，學(xué)校只將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)課程在農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)設(shè)為必修課，在農(nóng)學(xué)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、工商管理、國際貿(mào)易、市場營銷等專業(yè)設(shè)為選修課，作用難以得到充分發(fā)揮。
開展自主學(xué)習(xí)模式下“農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)”精品資源共享課程的建設(shè)，就是運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)課程的資源建設(shè)、教學(xué)方法和教學(xué)手段進(jìn)行改革，使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)課程完成以教師為服務(wù)對象，到以高校學(xué)生與教師為服務(wù)對象并兼顧社會學(xué)習(xí)者的轉(zhuǎn)變。不僅可以鼓勵學(xué)習(xí)者利用信息技術(shù)手段主動學(xué)習(xí)，自主學(xué)習(xí)，還可以借助各方優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)課程資源的廣泛傳播，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。通過建設(shè)豐富多樣的網(wǎng)絡(luò)課程資源，涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生可以通過點(diǎn)擊網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源自主學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)課程，通過習(xí)題訓(xùn)練等鞏固所學(xué)理論知識。作為社會學(xué)習(xí)者的農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)管理者也可以通過網(wǎng)絡(luò)課程資源了解一些相關(guān)應(yīng)用知識，如農(nóng)產(chǎn)品期貨買賣、農(nóng)業(yè)合作社等，使課程特色鮮明、實(shí)用性更強(qiáng)，服務(wù)學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)。
二、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)精品資源共享課程資源建設(shè)的思考
（一）完善課程全程教學(xué)錄像資源
全程教學(xué)錄像是精品資源共享課建設(shè)的重要指標(biāo)，教學(xué)錄像是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的載體，更新和完善課程教學(xué)錄像是進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)人才的關(guān)鍵。根據(jù)國家教育部文件要求，教學(xué)錄像要按教學(xué)單元錄制，聲音和畫面要同步，字幕要使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范字，采用mp4格式。目前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)18個教學(xué)單元，在課程教學(xué)錄像內(nèi)容方面，應(yīng)注重農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)知識和基本理論的系統(tǒng)化，同時，面向?qū)W科發(fā)展前沿，不斷把農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)理論研究的最新成果、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中遇到的新問題及時加入講課內(nèi)容中，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的廣度和深度，為學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。在教學(xué)中增加定量分析和案例分析的內(nèi)容，盡可能使用實(shí)際數(shù)據(jù)和典型案例進(jìn)行講解，如結(jié)合黑龍江省經(jīng)濟(jì)區(qū)和十大工程建設(shè)的涉農(nóng)部分，增強(qiáng)和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在教學(xué)過程中向?qū)W生提供專業(yè)期刊、專業(yè)網(wǎng)站，鼓勵學(xué)生閱讀學(xué)術(shù)專著，拓寬學(xué)生的專業(yè)視野；并注意向?qū)W生介紹各種不同學(xué)術(shù)觀點(diǎn)以及尚無定論有待探索的問題，特別是具有理論前沿性的觀點(diǎn)，以打破學(xué)生過去長期形成的唯一標(biāo)準(zhǔn)答案的思維定勢，激發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考、勇于探索、敢于批判，善于發(fā)現(xiàn)新問題，使其創(chuàng)造性潛能盡量地發(fā)揮出來。
（二）修改教材、豐富教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)輔助材料
精品資源共享課程建設(shè)對教材的要求是選用國內(nèi)或國際一流同類院校的經(jīng)典教材或規(guī)劃教材，目前，與經(jīng)濟(jì)學(xué)、金融學(xué)、會計學(xué)、工商管理教材蓬勃發(fā)展的態(tài)勢相比，作為農(nóng)業(yè)院校經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院最為重要的一門基礎(chǔ)性課程，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)教材建設(shè)明顯相對滯后?，F(xiàn)在使用最多的是中國農(nóng)業(yè)出版社和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社的3部教材，在不同程度上都存在著內(nèi)容更新慢，側(cè)重于某些農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題現(xiàn)象的描述和經(jīng)驗總結(jié)，缺乏從經(jīng)濟(jì)學(xué)視角解釋農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題的分析等問題，遠(yuǎn)不能滿足培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的需要。對教材要進(jìn)行修改完善，在已有規(guī)劃教材基礎(chǔ)上加入兩部分內(nèi)容，使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)授課內(nèi)容大致分為三個部分，一部分為基本理論知識，即用經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)知識解釋農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，一部分為介紹國外農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的問題，最后一部分以專題的形式討論農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基本理論。
教學(xué)輔助材料內(nèi)容涵蓋課程的教案、教學(xué)日歷等教學(xué)文件、課程指導(dǎo)、電子教材、作業(yè)習(xí)題、試題庫、典型案例，重點(diǎn)難點(diǎn)、前沿專題等內(nèi)容，以學(xué)生閱讀為對象，這些內(nèi)容具有基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性、適應(yīng)性和易用性等特征，結(jié)合課程實(shí)際教學(xué)需要，以服務(wù)課程教與學(xué)為重點(diǎn)，資源豐富、充分開放共享。
（三）創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)教學(xué)網(wǎng)上互動
通過創(chuàng)建農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)互動，教師的教學(xué)活動和學(xué)生的學(xué)習(xí)活動將不再局限于某一時間，某一地點(diǎn)，而是以其豐富的網(wǎng)上學(xué)習(xí)資源、良好的交互、快捷的通信方式，為學(xué)生個別化學(xué)習(xí)提供可能。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)網(wǎng)絡(luò)資源系統(tǒng)應(yīng)包括以下活動：自主學(xué)習(xí)、資源共享、師生交流、信息公告，在線批閱、后臺管理等功能。主講教師和學(xué)生可以通過上傳、下載教學(xué)資源，以達(dá)到教師與教師、學(xué)生與教師、學(xué)生與學(xué)生多方位資源共享的目的。通過建立教學(xué)網(wǎng)絡(luò)互動動系統(tǒng)，提供了一個學(xué)生和教師之間進(jìn)行交流的平臺，學(xué)生可以在線向教師提問，把課堂延伸到互動網(wǎng)絡(luò)平臺，教師通過網(wǎng)絡(luò)向?qū)W生答疑。由于交流信息的公開，可以避免問題的重復(fù)，節(jié)約了教學(xué)資源。此外，由于網(wǎng)絡(luò)的特性，師生不受空間的限制，在時間分配上帶來了極大的自由。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)網(wǎng)站中設(shè)置信息公告部分，用于及時向?qū)W生傳遞課程信息，如交作業(yè)的時間、考試的時間和地點(diǎn)、課程安排的調(diào)整等信息。通過教學(xué)網(wǎng)絡(luò)互動系統(tǒng)，學(xué)生可及時地將作業(yè)上傳，而教師也可以及時進(jìn)行批閱，及時進(jìn)行信息反饋，節(jié)約師生信息傳遞的時間。
（四）改革考試考核方式，加強(qiáng)對教學(xué)質(zhì)量的控制和考評
為鼓勵學(xué)生的創(chuàng)新能力發(fā)展，引導(dǎo)學(xué)生適應(yīng)課程教學(xué)改革，注重學(xué)習(xí)的過程性評價，將對教學(xué)考核方式進(jìn)行創(chuàng)新。由現(xiàn)在單一閉卷筆試模式轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣荚嚹Ｊ?，分散成績的?gòu)成，將學(xué)生的創(chuàng)新能力作為重要評價指標(biāo)，努力探索口試、案例分析、實(shí)踐報告、論文、閉卷、開卷、半開卷、問題情境等多種考試形式，既考核學(xué)生基本知識、基本理論、基本技能的掌握程度，又要考核學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識綜合分析、綜合理解和綜合運(yùn)用的能力，使學(xué)生個性、特長和潛能有更大的發(fā)揮余地。
三、 結(jié)束語
通過農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)精品資源共享課建設(shè)，以達(dá)到以下目標(biāo)：一是更新和優(yōu)化教學(xué)資源。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)精品資源共享課建設(shè)以課程資源的系統(tǒng)完整為基本要求，以資源豐富、充分開放共享為基本目標(biāo)，對能反映現(xiàn)有農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)課程教學(xué)思想、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)過程的核心資源進(jìn)行更新和優(yōu)化，包括課程介紹、教學(xué)大綱、教學(xué)日歷、教案和演示文稿、重點(diǎn)難點(diǎn)指導(dǎo)、作業(yè)、參考資料目錄和課程全程教學(xué)錄像等。二是引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)理念。進(jìn)一步更新教學(xué)理念，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，按照資源共享的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，更新完善農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)精品資源共享課程內(nèi)容，促進(jìn)教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，服務(wù)學(xué)習(xí)型社會建設(shè)。 三是豐富和完善的教學(xué)內(nèi)容。經(jīng)過建設(shè)，形成能夠涵蓋農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)課程相應(yīng)領(lǐng)域的基本知識、基本概念、基本原理、基本方法、典型案例、綜合應(yīng)用、前沿專題、特點(diǎn)問題等內(nèi)容，具有基礎(chǔ)性、科學(xué)性、系統(tǒng)性、先進(jìn)性、適應(yīng)性和針對性等特征，嚴(yán)格遵守國家安全、保密和法律規(guī)定，適合網(wǎng)上公開使用。四是融入最新的實(shí)踐教學(xué)成果。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)精品資源共享課建設(shè)不斷更新，融入最新的教學(xué)成果，前沿、熱點(diǎn)問題等內(nèi)容，充分反映課程改革成果，展現(xiàn)課程團(tuán)隊教學(xué)風(fēng)采。
參考文獻(xiàn)：
[1]中華人民共和國教育部.關(guān)于國家精品開放課程建設(shè)的實(shí)施意見[Z].教高[2011]8號.2011.10.
關(guān)鍵詞：環(huán)境工程 實(shí)踐教學(xué) 探索與實(shí)踐
環(huán)境工程是一門綜合性的新興學(xué)科，幾乎涉及到自然科學(xué)的各個方面，數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、生物等學(xué)科與環(huán)境學(xué)科聯(lián)系非常緊密。針對我校環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生就業(yè)主要面向政府環(huán)境保護(hù)與規(guī)劃管理部門、工礦企業(yè)、環(huán)境工程公司、科學(xué)研究等單位從事環(huán)境污染控制與治理工程的規(guī)劃、設(shè)計、施工及運(yùn)行管理，技術(shù)研究開發(fā)與推廣等工作，建立了與之相適應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)體系。
1.環(huán)境工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的總體思路
環(huán)境工程專業(yè)是理論性和實(shí)踐性均較強(qiáng)、多學(xué)科交叉的專業(yè)，圍繞培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才的目標(biāo)，制定符合培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化、突出實(shí)踐教學(xué)的人才培養(yǎng)方案；通過建立校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地，對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)思想教育，使其得到實(shí)際專業(yè)技術(shù)的熏陶、提升專業(yè)的認(rèn)同感、對環(huán)境工程有更充分、具體的認(rèn)識；同時也適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求和學(xué)生擇業(yè)的要求，多途徑、多層次培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力，保證學(xué)生順利就業(yè)。
實(shí)踐教學(xué)體系的建立主要圍繞幾個方面展開：通過確立學(xué)生就業(yè)去向，搞好 專業(yè)定位，合理規(guī)劃課程體系，確立適合各個年級實(shí)踐技能要求的教學(xué)點(diǎn)及教學(xué)內(nèi)容；建立位于學(xué)校、社會、企業(yè)的實(shí)踐教學(xué)基地，建立環(huán)境工程產(chǎn)學(xué)研基地,加強(qiáng)對學(xué)生基本技能、專業(yè)技能與研究能力的培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)同，建立互動式的教與學(xué)關(guān)系；企業(yè)對學(xué)生的基本要求在實(shí)踐教學(xué)中得到充分貫徹和體現(xiàn)；面向就業(yè)的畢業(yè)實(shí)習(xí)場所為就業(yè)作良好鋪墊：學(xué)校、院系、教研室、教師間上下一致，良好的辦學(xué)氛圍是環(huán)境工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系得以貫徹實(shí)施的保證。
2．環(huán)境工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的基本內(nèi)容
2.1實(shí)踐教學(xué)課程體系的基本構(gòu)成和教學(xué)目標(biāo)
環(huán)境工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)計劃系統(tǒng)地安排了專業(yè)技能訓(xùn)練課，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)人才培養(yǎng)密切相關(guān)，各門實(shí)踐教學(xué)課程均有嚴(yán)格的評價考核標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐教學(xué)課程體系主要包括課程實(shí)驗、課程設(shè)計、認(rèn)識實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等。
①課程實(shí)驗包括基礎(chǔ)實(shí)驗、操作實(shí)驗、綜合性實(shí)驗、設(shè)計性實(shí)驗，主要課程有《環(huán)境監(jiān)測》、《環(huán)境化學(xué)》、《化工原理》、《畫法幾何與工程制圖》、《城市給水管道工程》、《城市排水管道工程》等，以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和科研工作能力；
②課程設(shè)計是工科學(xué)生必須經(jīng)歷的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，以學(xué)生的工程設(shè)計能力為目的，《泵與風(fēng)機(jī)》、《水污染控制工程》、《大氣污染控制工程》、《噪聲控制工程》等課程中都安排課程設(shè)計環(huán)節(jié)，以加強(qiáng)學(xué)生對工程、設(shè)備的設(shè)計能力；
③認(rèn)識實(shí)習(xí)主要是結(jié)合課程教學(xué)和課程設(shè)計來實(shí)施，以參觀實(shí)際工程為主，了解生產(chǎn)中對水污染、大氣污染、固體廢棄物的處理與處置方法，使學(xué)生理性認(rèn)識與感性認(rèn)識相結(jié)合；
④畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生畢業(yè)前的一次綜合實(shí)踐教學(xué)，一般根據(jù)自己的意向選取1~2個方向?qū)嵙?xí)，包括環(huán)境監(jiān)理、環(huán)境執(zhí)法、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境質(zhì)量評價、環(huán)境工程設(shè)計、污染治理等實(shí)際生產(chǎn)工作，以進(jìn)一步學(xué)習(xí)和實(shí)踐環(huán)境工程的理論，提高實(shí)踐能力。
學(xué)生實(shí)踐教學(xué)除了完成各門實(shí)踐課程外，還積極參與教師的科研工作，學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，參與專業(yè)相關(guān)的課題研究，一方面可以掌握科學(xué)研究的方法和實(shí)際分析操作技能，另一方面還可以了解最新的科技動態(tài)，為環(huán)境工程新技術(shù)的推廣應(yīng)用積累經(jīng)驗。
2.2實(shí)習(xí)基地的建設(shè)情況
實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)是保障教學(xué)質(zhì)量的硬件因素之一。我系歷來重視實(shí)踐教學(xué)，關(guān)于建設(shè)和利用好校外實(shí)習(xí)基地，我系亦做了一些有益的嘗試，取得了較好的成績。幾年來，在校內(nèi)實(shí)驗條件有限的情況下，我系想方設(shè)法，對外拓展，通過多番調(diào)查和研究，分別與江門文昌沙水質(zhì)凈化廠、廣州綠茵環(huán)境工程公司、東莞市塘廈鳳凰崗科達(dá)水務(wù)有限公司塘廈污水處理廠、中山市黃圃食品工業(yè)園污水廠、深圳平湖污水處理廠和廣州市瀝滘污水處理廠等6家單位簽訂了合作協(xié)議，作為我系的校外實(shí)習(xí)基地。另外，我系還與廣州鋼鐵股份有限公司、廣州石油化工總廠、廣州市環(huán)境監(jiān)測中心站等10家單位長期合作。通過在實(shí)習(xí)基地請有豐富經(jīng)驗的現(xiàn)場工程技術(shù)人員，介紹現(xiàn)場設(shè)備、工藝流程、結(jié)構(gòu)原理和作專題技術(shù)講座等，學(xué)生能將在校所學(xué)的理論知識與實(shí)際結(jié)合起來，對專業(yè)知識的認(rèn)識能上升到一個新的高度，也可為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)與以后的工作，打下一定的基礎(chǔ)。
我系領(lǐng)導(dǎo)、教師非常重視實(shí)踐教學(xué)，每次實(shí)習(xí)前都認(rèn)真討論內(nèi)容安排，結(jié)合基地具體的經(jīng)營項目，安排學(xué)生參與生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)，充分利用校外實(shí)踐教學(xué)基地平臺，直接到實(shí)際中去實(shí)踐。同時，還選派教師與學(xué)生一起到實(shí)習(xí)基地進(jìn)行跟蹤管理，一方面有利于對學(xué)生的管理和實(shí)習(xí)的控制，另一方面有利于獲得實(shí)踐一線的有關(guān)資料，便于學(xué)校結(jié)合企業(yè)意見，對專業(yè)課程、教學(xué)重點(diǎn)等進(jìn)行有針對性的整改。而且，為加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，理論聯(lián)系實(shí)際，我系還專門引進(jìn)了生產(chǎn)第一線的設(shè)計施工人員充實(shí)教師隊伍（現(xiàn)引進(jìn)教授級高工1名，高級工程師1 名）。
通過校外實(shí)習(xí)基地，結(jié)合校內(nèi)的金工實(shí)習(xí)基地，基本能滿足教學(xué)計劃中的認(rèn)識實(shí)習(xí)、課程實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計等方面的要求，從多方面培養(yǎng)和提高學(xué)生的基本技能、創(chuàng)新能力和綜合應(yīng)用知識的能力。
2.3畢業(yè)論文與畢業(yè)設(shè)計
畢業(yè)論文與畢業(yè)設(shè)計是對學(xué)生科研能力、設(shè)計能力的系統(tǒng)訓(xùn)練，學(xué)生可以選擇畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計。畢業(yè)論文可以選擇環(huán)境工程及相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的科學(xué)研究、技術(shù)方法改進(jìn)、解決生產(chǎn)實(shí)際問題及環(huán)境管理等方面的內(nèi)容；畢業(yè)設(shè)計主要在污（廢）水治理、廢氣治理及噪聲控制等方面結(jié)合工程項目進(jìn)行。
教師出的論文題目經(jīng)學(xué)術(shù)帶頭人、教研室的討論、審閱后再發(fā)給學(xué)生，從論文題目人手，也就從源頭上保證了論文質(zhì)量。在論文題目確定后，于4年級開學(xué)初即向畢業(yè)生下達(dá)畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計）任務(wù)書，讓學(xué)生早作準(zhǔn)備，盡快進(jìn)入角色，開始論文的調(diào)查、實(shí)驗、制圖等工作。指導(dǎo)教師每周要對學(xué)生的紀(jì)律表現(xiàn)、進(jìn)度、質(zhì)量等方面進(jìn)行
考核，并填寫畢業(yè)論文（設(shè)計）過程紀(jì)錄表，作為評定成績的一個重要依據(jù)。
3. 環(huán)境工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施效果
環(huán)境工程專業(yè)200l~2007級一直按照這一體系運(yùn)作進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)工作。從學(xué)生及畢業(yè)生用人單位反饋回來的情況表明，我系培養(yǎng)出的本科畢業(yè)生，不但具有堅實(shí)的理論基礎(chǔ)，同時具有較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗，在分析問題、解決問題和科研能力等方面更勝一籌?？傮w上講，教學(xué)質(zhì)量較好。2005~2007連續(xù)三屆畢業(yè)生初次就業(yè)率達(dá)到91%以上，最終就業(yè)率達(dá)到98%以上，三屆畢業(yè)生無論初次就業(yè)率還是最終就業(yè)率均高于全省平均水平。
4.結(jié)論
學(xué)生的實(shí)踐能力的形成和綜合素質(zhì)的提高是一個循環(huán)漸進(jìn)的過程，是在不斷的實(shí)踐過程中積累，并通過有意識、有計劃的培養(yǎng)中逐步形成、逐步實(shí)現(xiàn)的。實(shí)踐教學(xué)在這一過程中有著不可替代的重要的意義。經(jīng)過近8年的規(guī)劃及實(shí)踐，以就業(yè)為導(dǎo)向的環(huán)境工程實(shí)踐教學(xué)體系行之有效，促進(jìn)了學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)同，建立了互動式的良好教與學(xué)關(guān)系，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性大大提高。通過建立校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地，對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)思想教育，培養(yǎng)適合企業(yè)需要的環(huán)境工程專業(yè)人才，使學(xué)生得到實(shí)際專業(yè)技術(shù)的訓(xùn)練，對環(huán)境工程專業(yè)有了充分、具體的認(rèn)識，使學(xué)生得到實(shí)惠，保證了學(xué)生順利就業(yè)。
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關(guān)鍵詞：業(yè)務(wù)水平；創(chuàng)造條件；能力訓(xùn)練
在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，畜牧業(yè)也在向現(xiàn)代化過度，農(nóng)村急需大量懂技術(shù)、會管理的實(shí)用型人才。這就要求畜牧獸醫(yī)專業(yè)在傳統(tǒng)教學(xué)模式上必須突出實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的動手能力，才能使農(nóng)村職中畢業(yè)生適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，盡快進(jìn)入角色。但如何突出實(shí)踐教學(xué)呢？多年來，我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)以“學(xué)一技之長，興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)”為辦學(xué)宗旨，堅持突出實(shí)踐教學(xué)，走出了一條特色路子?，F(xiàn)根據(jù)幾年來的教學(xué)實(shí)踐，來談一談自己的看法。
一、必須認(rèn)清實(shí)踐教學(xué)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的地位
畜牧獸醫(yī)專業(yè)是實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè)，畢業(yè)生的專業(yè)水平是通過實(shí)踐能力體現(xiàn)的，如果把理論教學(xué)當(dāng)作運(yùn)動員的平時
訓(xùn)練的話，那么實(shí)踐教學(xué)就是出成績的各種比賽，這比理論教學(xué)更具有重要意義，可以說它是畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的重中之重。在當(dāng)今畜牧獸醫(yī)業(yè)的發(fā)展中對理論人才的需求很少，急需的大都是動
手能力高且具有創(chuàng)新精神的實(shí)用型人才，所以，畜牧獸醫(yī)專業(yè)只有通過突出實(shí)踐教學(xué)，畢業(yè)生才能進(jìn)一步鞏固理論知識，提高自身的動手能力和創(chuàng)新精神，從而實(shí)現(xiàn)在社會上謀職就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)。
二、通過校企合作，提高專業(yè)教師自身的業(yè)務(wù)水平，為實(shí)踐教學(xué)做好師資保障
要想給學(xué)生一碗水，教師必須有一桶水，要想提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用和實(shí)踐動手能力，教師必須掌握過硬的養(yǎng)殖技術(shù)和實(shí)踐操作能力，隨著現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)技術(shù)在養(yǎng)殖企業(yè)的廣泛應(yīng)用，學(xué)校必須和養(yǎng)殖企業(yè)合作，學(xué)校只有通過組織專業(yè)教師輪流到企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐，參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理和生產(chǎn)科研實(shí)踐，更新養(yǎng)殖技術(shù)，提高自身業(yè)務(wù)水平和實(shí)踐動手能力，才能為實(shí)踐教學(xué)打下良好基礎(chǔ)。
另外，學(xué)校還要組織專業(yè)教師利用在現(xiàn)代養(yǎng)殖企業(yè)中學(xué)到的新技
術(shù)，帶領(lǐng)學(xué)生走村串鄉(xiāng)對農(nóng)村養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，從而更進(jìn)一步提高專業(yè)教師的實(shí)踐教學(xué)水平。
三、延伸專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗教學(xué)，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的連續(xù)性
《畜禽解剖生理》《畜禽微生物學(xué)》《獸醫(yī)藥理學(xué)》《畜禽病理學(xué)》等均為專業(yè)基礎(chǔ)課，這些專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗教學(xué)其實(shí)就是養(yǎng)殖企
業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)，如果在這個實(shí)驗的基礎(chǔ)上再進(jìn)行延伸，就能實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的連續(xù)性，也能激發(fā)學(xué)生主動探索的動力，當(dāng)然，這個實(shí)驗教學(xué)的延伸要切合實(shí)際，要和本實(shí)驗聯(lián)系緊密，不能盲目延
伸。學(xué)生通過專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗延伸，為以后專業(yè)課學(xué)習(xí)埋下了興趣之筆。
四、努力為學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)造條件，做好實(shí)踐教學(xué)的條件保障
1.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，保障實(shí)踐教學(xué)
（1）校內(nèi)要建有標(biāo)準(zhǔn)的畜禽解剖實(shí)驗室、畜禽病理實(shí)驗室、實(shí)習(xí)養(yǎng)殖場、獸醫(yī)實(shí)習(xí)診所等實(shí)踐基地，使學(xué)生不出校門就能完成教材中規(guī)定的實(shí)驗實(shí)習(xí)。（2）校外要和多家具有代表性的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖企業(yè)達(dá)成合作協(xié)議，創(chuàng)建校外定點(diǎn)實(shí)習(xí)基地，與獸醫(yī)院開辦校外獸醫(yī)實(shí)習(xí)診所，為學(xué)生更好地走出去進(jìn)行實(shí)踐實(shí)習(xí)提供好的場所，為校外實(shí)踐教學(xué)提供保障。
2.把課堂搬進(jìn)實(shí)習(xí)基地，充分利用實(shí)踐教學(xué)
在基地邊講邊練，理論指導(dǎo)實(shí)踐，在實(shí)踐中鞏固理論，提高學(xué)生實(shí)際操作能力和專業(yè)應(yīng)用能力，以達(dá)到實(shí)踐教學(xué)之目的。
五、結(jié)合送教下鄉(xiāng)，切身體會實(shí)踐教學(xué)的重要性
近幾年，由于職中發(fā)展不景氣，職中涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生質(zhì)量差，當(dāng)?shù)乩习傩諏β氈写嬖谄?，不愿把孩子送到職中來，特別是一些養(yǎng)殖戶認(rèn)為在職中學(xué)習(xí)兩年還不如在養(yǎng)殖場干一個月，再加上大
部分養(yǎng)殖戶缺技術(shù)又不能到學(xué)校學(xué)習(xí)。針對這種現(xiàn)實(shí)，送教下鄉(xiāng)就很有意義了，到場里，到家里送技術(shù)、送信息，用精湛的獸醫(yī)醫(yī)術(shù)和先進(jìn)的管理方法幫助老百姓解決困難和問題，時間方便，地點(diǎn)靈
活，在解決問題的過程中鍛煉了學(xué)生的動手能力，使學(xué)生切身體會到實(shí)踐教學(xué)的重要性，同時也服務(wù)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，改變了老百姓的偏見，提高了職中聲望，實(shí)現(xiàn)了“學(xué)一技之長，興地方經(jīng)濟(jì)”的辦學(xué)宗旨。
六、針對中職學(xué)生的特點(diǎn)，強(qiáng)化動手能力訓(xùn)練，把好實(shí)踐教學(xué)的思想關(guān)
針對中職學(xué)生基礎(chǔ)差、層次低的特點(diǎn)，要在教學(xué)實(shí)習(xí)中對各項基本技能進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，以達(dá)到熟練掌握之目的。在實(shí)踐教學(xué)中，
要改變學(xué)生怕臟怕累的思想，攻克學(xué)生思想上的懶惰關(guān)，要在關(guān)鍵技能上反復(fù)訓(xùn)練，如獸醫(yī)上的打針、輸液，養(yǎng)殖上的人工授精、分娩接生等，必須人人過關(guān)。當(dāng)然，專業(yè)教師在實(shí)踐教學(xué)中要盡量激發(fā)學(xué)生興趣，讓學(xué)生在興趣中愉快地掌握技能。
七、把好學(xué)生畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)關(guān)，確保實(shí)踐教學(xué)出碩果
畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)中的最重要一環(huán)，學(xué)生到實(shí)習(xí)單位
進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生從學(xué)校走向社會的橋梁，它既完成了學(xué)生的
各項畢業(yè)實(shí)習(xí)任務(wù)，又能磨煉學(xué)生吃苦耐勞的意志，為日后能適應(yīng)就業(yè)崗位打下堅實(shí)基礎(chǔ)。同時畢業(yè)實(shí)習(xí)是一次綜合性實(shí)踐教學(xué)，它把幾年來學(xué)到的知識技能串起來進(jìn)行一次綜合檢驗，在實(shí)習(xí)中鞏
固彌補(bǔ)，最后實(shí)現(xiàn)專業(yè)技能質(zhì)的飛躍。所以，學(xué)校要組織強(qiáng)大的專業(yè)教師隊伍，到標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)習(xí)基地指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)實(shí)習(xí)，要人人交出有創(chuàng)新的合格畢業(yè)論文，要人人通過實(shí)習(xí)企業(yè)的技能考核。
總之，在畜牧獸醫(yī)教學(xué)中要通過培養(yǎng)高水平師資、加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)、強(qiáng)化技能訓(xùn)練來突出實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的動手能力，通過送教下鄉(xiāng)和畢業(yè)實(shí)習(xí)來實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識技能的飛躍，從而達(dá)到培
