發(fā)布時(shí)間:2023-05-30 14:58:16
序言:寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁,我們?yōu)槟x了8篇的民宿標(biāo)志設(shè)計(jì)樣本,期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā),請(qǐng)盡情閱讀。
第一條為充分發(fā)揮我區(qū)旅游資源優(yōu)勢(shì),促進(jìn)漁農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收,切實(shí)維護(hù)旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益,規(guī)范“漁家民宿”旅游經(jīng)營(yíng)行為,提高“漁家民宿”服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)我區(qū)“漁家民宿”旅游健康發(fā)展,結(jié)合我區(qū)實(shí)際,特制定本辦法。
第二條本辦法所稱“漁家民宿”是指以漁農(nóng)民為經(jīng)營(yíng)主體,利用自有住宅或空閑漁農(nóng)村房屋,為觀光、休閑游客提供住宿、餐飲、文化娛樂及相關(guān)服務(wù)的漁農(nóng)村旅游接待單位??头恳?guī)模在3間及以上、16間(含)以下,樓層層高不得超過(guò)正三層。
第三條本辦法適用于在區(qū)行政區(qū)域內(nèi)(沈家門、東港街道城市建成區(qū)和朱家尖、桃花、蝦峙、勾山、展茅、六橫等鎮(zhèn)區(qū)所在地除外)從事“漁家民宿”旅游服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和“漁家民宿”旅游服務(wù)管理。
第二章“漁家民宿”開業(yè)基本條件
第四條“漁家民宿”旅游服務(wù)設(shè)施和安全設(shè)施以及就餐環(huán)境、垃圾處理、污水排放應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生、環(huán)保、消防和安全等方面的規(guī)定和要求。“漁家民宿”開業(yè)須具備以下條件:
1.生態(tài)環(huán)境良好,具有漁村風(fēng)情。經(jīng)營(yíng)接待區(qū)域面積與接待能力相適應(yīng),有必要的地面硬化處理,房屋結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,通風(fēng)良好,光線充足。
2.提供住宿的“漁家民宿”應(yīng)當(dāng)符合消防、治安安全規(guī)定的以下要求:
(1)已營(yíng)業(yè)的客房房間門的上部必須用鐵皮外包并安裝閉門器,房間與樓梯間之間隔墻采用不燃材料,且管線穿越隔墻處孔洞封堵嚴(yán)密。新建的“漁家民宿”每間客房應(yīng)安裝防火門。
(2)“漁家民宿”內(nèi)不應(yīng)使用燃?xì)鉄崴?。?dāng)必須使用時(shí),應(yīng)在“漁家民宿”主體建筑外設(shè)置集中瓶裝液化石油氣間,并使用甲級(jí)防火門與外部進(jìn)行分隔,管線穿越隔墻處孔洞應(yīng)封堵嚴(yán)密。
(3)“漁家民宿”內(nèi)設(shè)置廚房時(shí),應(yīng)與其他部位作防火分隔,隔墻應(yīng)采用耐火不燃燒體。
(4)“漁家民宿”樓層每層不應(yīng)少于2具2公斤干粉滅火器。
(5)“漁家民宿”經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無(wú)安全隱患,對(duì)可能出現(xiàn)危險(xiǎn)的地方,應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)志。“漁家民宿”的樓梯間、疏散走道應(yīng)設(shè)消防應(yīng)急照明燈具;安全出口和疏散走道應(yīng)設(shè)燈光疏散指示標(biāo)志。
(6)“漁家民宿”的每間客房?jī)?nèi)應(yīng)配置手電筒;2層以上每個(gè)房間內(nèi)必須配備一條安全繩可直達(dá)地面;
(7)“漁家民宿”客房不得設(shè)置封閉式房間;每個(gè)房間安裝防盜搭扣;一樓應(yīng)安裝里開外的防盜窗。
(8)“漁家民宿”接待處配置電腦和身份證讀卡器,鋪設(shè)上傳網(wǎng)絡(luò),安裝簡(jiǎn)易旅客登記系統(tǒng);有簡(jiǎn)易的保險(xiǎn)柜(箱),用于寄存貴重物品。
3.提供住宿的“漁家民宿”,客房應(yīng)寬敞,通風(fēng)好,照明好,有電視,臥具齊全,門窗無(wú)破損。每層樓面至少設(shè)一個(gè)通風(fēng)采光的衛(wèi)生間,衛(wèi)生間至少有洗簌、淋浴設(shè)施,干濕分隔。
4.應(yīng)提供游客休憩、娛樂場(chǎng)所,同時(shí)提供沙發(fā)(椅、凳)、茶幾和娛樂設(shè)施,提供茶水服務(wù),有明碼標(biāo)價(jià)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、游客須知及投訴電話。
5.環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合以下要求:
(1)庭院寬暢、綠化好、干凈整潔,牲畜圈養(yǎng)、防蚊蠅措施有效。
(2)家庭成員有健康證,衣著整潔,個(gè)人衛(wèi)生好。
(3)客房被罩床單一客一換,保持干凈、整潔。
(4)廁所使用方便,清潔無(wú)異味。
(5)廚房干凈,布局合理,餐具衛(wèi)生,防蚊蠅防鼠措施好。落實(shí)廚房油煙處理措施,控制廚房油煙污染。
(6)食品容器、用具應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求,有專用的餐具保潔廚(柜),飯菜酒水新鮮無(wú)質(zhì)變。應(yīng)加強(qiáng)消毒工作,餐具、茶具使用前應(yīng)經(jīng)洗凈消毒,防止食物中毒。
6.“漁家民宿”所在村須有無(wú)害化處理的排污設(shè)施,“漁家民宿”已接入村排污設(shè)施管道。采用適宜的污水處理技術(shù),因地制宜建設(shè)生活污水處理設(shè)施。連片開發(fā)的漁農(nóng)家樂特色村,要按照接待規(guī)模,建成相應(yīng)的生活和餐飲污水處理設(shè)施,或預(yù)處理后納入集中污水處理設(shè)施處理。經(jīng)營(yíng)單位要推行生活、餐飲垃圾分類處理。在自然保護(hù)區(qū)、飲用水源保護(hù)區(qū)、重要的自然與文化遺產(chǎn)、風(fēng)景名勝區(qū)和森林公園的核心保護(hù)區(qū)等禁止準(zhǔn)入?yún)^(qū)依法禁止新建、擴(kuò)建規(guī)模漁農(nóng)家樂項(xiàng)目。
7.“漁家民宿”如搭建臨時(shí)設(shè)施,需經(jīng)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道同意,并同鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道簽署承諾保證書(承諾臨時(shí)設(shè)施僅作經(jīng)營(yíng)所需,遇拆遷、征用時(shí)不予補(bǔ)償)。臨時(shí)設(shè)施搭建占地面積不得超過(guò)原宅基地審批面積?!皾O家民宿”不得妨礙其他漁農(nóng)戶生產(chǎn)生活。
第五條“漁家民宿”應(yīng)按規(guī)定辦理相關(guān)證照,持證經(jīng)營(yíng)。開業(yè)須需提交下列材料:
1.區(qū)“漁家民宿”辦證申請(qǐng)表;
2.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明;應(yīng)提供房產(chǎn)證、土地證作為權(quán)屬證明(無(wú)房產(chǎn)證、土地證的應(yīng)取得當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)、街道出具的權(quán)屬證明)
3.管理及服務(wù)人員健康證明;
4.負(fù)責(zé)人身份證、簡(jiǎn)歷;
5.當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道審核推薦意見。
第六條“漁家民宿”辦證審批采用“聯(lián)合會(huì)審制”。由區(qū)漁農(nóng)家樂協(xié)調(diào)小組辦公室牽頭,審查“漁家民宿”申請(qǐng)登記案件,召集衛(wèi)生、消防、公安、工商、環(huán)保等部門實(shí)地勘查,對(duì)符合開辦條件的,由各職能部門根據(jù)各自職責(zé),在區(qū)“漁家民宿”聯(lián)合辦證審批表上簽署同意意見,工商部門根據(jù)“漁家民宿”聯(lián)合辦證審批表同意意見,發(fā)放工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
第三章“漁家民宿”經(jīng)營(yíng)
第七條“漁家民宿”經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家法律、法規(guī)、政策,接受公安、消防、質(zhì)監(jiān)、旅游、衛(wèi)生、藥監(jiān)、工商、稅務(wù)等行政管理等相關(guān)部門的檢查指導(dǎo)。
第八條“漁家民宿”經(jīng)營(yíng)戶在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)營(yíng)、合理收費(fèi)、公平競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)守信,為游客提供健康文明的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化服務(wù)。維護(hù)民宿場(chǎng)所與四周環(huán)境整潔及安寧。
第九條“漁家民宿”經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)孛袼住⒚袂?、自然風(fēng)貌、土特產(chǎn)品特點(diǎn),努力辦出特色。
第十條“漁家民宿”經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)人員應(yīng)參加旅游、公安、消防、衛(wèi)生等管理部門聯(lián)合組織的崗位培訓(xùn),取得職業(yè)資格證,實(shí)行持證上崗。
第十一條旅游者與“漁家民宿”旅游經(jīng)營(yíng)戶發(fā)生爭(zhēng)議或者合法權(quán)益受到侵害時(shí),可以向旅游、工商等行政管理部門投訴,相關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)投訴內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查并作出處理。對(duì)合法權(quán)益受到損害的旅游者應(yīng)責(zé)成經(jīng)營(yíng)方給予賠償。如突發(fā)公共事件時(shí),“漁家民宿”經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)迅速采取有效措施,實(shí)施應(yīng)急處置,并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定立即如實(shí)報(bào)告公安、衛(wèi)生、環(huán)保、安監(jiān)、旅游等有關(guān)部門。
第十二條民宿經(jīng)營(yíng)者應(yīng)及時(shí)登記旅客資料,將每日住宿旅客資料登記后,二小時(shí)內(nèi)傳送到信息終端。無(wú)證旅客應(yīng)登記造冊(cè),及時(shí)報(bào)送該轄區(qū)公安派出所。不接待涉外人員住宿,如需接待的,必須取得出入境管理科批準(zhǔn)。
第十三條“漁家民宿”接待戶不得采取下列手段從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng):
1.削價(jià)競(jìng)爭(zhēng),強(qiáng)行拉客;
2.降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和餐飲質(zhì)量,未經(jīng)旅游者同意擅自提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);
3.以假充真、以次充好,或生產(chǎn)銷售不合格產(chǎn)品;
4.提供有損國(guó)家利益和民族尊嚴(yán)以及含有、迷信等內(nèi)容的其他服務(wù)項(xiàng)目。
第四章“漁家民宿”管理
第十四條區(qū)“漁農(nóng)家樂”協(xié)調(diào)小組辦公室會(huì)同相關(guān)管理部門負(fù)責(zé)對(duì)“漁家民宿”進(jìn)行監(jiān)督管理。其主要職責(zé)是:
1.貫徹執(zhí)行漁農(nóng)家樂休閑旅游行業(yè)管理的相關(guān)規(guī)定,負(fù)責(zé)漁農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中重大問(wèn)題的決策、政策措施的制定及管理中涉及全局性、政策性問(wèn)題的協(xié)調(diào)和處置。
2.協(xié)調(diào)相關(guān)部門依照有關(guān)法律、法規(guī)和本辦法的規(guī)定,認(rèn)定“漁家民宿”開業(yè)資格,辦理相關(guān)證照;對(duì)“漁家民宿”服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理,保護(hù)合法經(jīng)營(yíng),查處違法經(jīng)營(yíng);
3.制定區(qū)“漁家民宿”發(fā)展規(guī)劃,開展精品示范工程,指導(dǎo)“漁家民宿”經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)建精品示范戶,推薦三星級(jí)以上漁農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶。
4.區(qū)“漁家民宿”協(xié)調(diào)小組賦予的其它職責(zé)。
第十五條區(qū)漁農(nóng)家樂協(xié)調(diào)小組辦公室統(tǒng)一負(fù)責(zé)全區(qū)“漁家民宿”認(rèn)定管理和標(biāo)志牌、證的設(shè)計(jì)制作,“漁家民宿”旅游服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可以在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和宣傳促銷中使用。
第十六條“漁家民宿”旅游服務(wù)實(shí)行質(zhì)量等級(jí)評(píng)定制度,由“漁家民宿”自愿向區(qū)漁農(nóng)家樂協(xié)調(diào)小組辦公室提出申請(qǐng)。“漁家民宿”旅游服務(wù)質(zhì)量等級(jí)的評(píng)定與劃分,以《省農(nóng)家樂旅游服務(wù)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)。經(jīng)評(píng)定,對(duì)符合等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的“漁家民宿”,發(fā)給相應(yīng)的等級(jí)標(biāo)志。未經(jīng)評(píng)定的“漁家民宿”不得使用服務(wù)質(zhì)量等級(jí)標(biāo)志。
第十七條對(duì)“漁家民宿”旅游服務(wù)質(zhì)量等級(jí)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。每年對(duì)已評(píng)定等級(jí)的業(yè)主進(jìn)行復(fù)核。對(duì)服務(wù)質(zhì)量達(dá)不到質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)幫助提高質(zhì)量,限期整改。逾期仍達(dá)不到服務(wù)質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)降低或取消旅游服務(wù)質(zhì)量等級(jí)。
第十八條對(duì)“漁家民宿”旅游服務(wù)經(jīng)營(yíng)實(shí)行聯(lián)合檢查制度,聯(lián)合檢查由區(qū)漁農(nóng)家樂協(xié)調(diào)小組辦公室牽頭,相關(guān)部門參加,依法實(shí)施對(duì)“漁家民宿”旅游服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督管理。
第十九條對(duì)已評(píng)定的“漁家民宿”星級(jí)示范戶,將在媒體進(jìn)行公示,并在宣傳培訓(xùn)等方面予以優(yōu)先考慮。
第二十條“漁家民宿”經(jīng)營(yíng)者,應(yīng)每第四個(gè)月15日前,將前三個(gè)月的每月客房住用率、住宿人數(shù)、經(jīng)營(yíng)收入統(tǒng)計(jì)等資料,報(bào)送鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道旅游辦公室。上述資料,鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道旅游辦應(yīng)于月底前,報(bào)送區(qū)漁農(nóng)家樂領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
自2005年我國(guó)開始大力推行社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),要求新農(nóng)村發(fā)展符合生態(tài)文明時(shí)代特征,而“美麗鄉(xiāng)村”概念的提出,正是新農(nóng)村建設(shè)的目標(biāo),同時(shí)也是鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)不可偏離的大背景,并且兩者相輔相成,相互促進(jìn)?;凇懊利愢l(xiāng)村”要求,新農(nóng)村建設(shè)是物|與精神、環(huán)境與內(nèi)涵的全面提升。而鄉(xiāng)村社區(qū)營(yíng)造不僅追求有形的硬件建設(shè),提升生活質(zhì)量外,也注重精神、文化層面的發(fā)展,采取自上而下的公私協(xié)力模式,建立政府部門、非政府組織與鄉(xiāng)村社區(qū)的良好互動(dòng)關(guān)系,是實(shí)現(xiàn)新農(nóng)村建設(shè)的有效途徑。國(guó)家向新時(shí)代邁進(jìn)的過(guò)程中,需要進(jìn)一步摸索出一種適應(yīng)我國(guó)國(guó)情和鄉(xiāng)村建設(shè)開發(fā)特殊性的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。
一、鄉(xiāng)村社區(qū)營(yíng)造理論
鄉(xiāng)村社區(qū)營(yíng)造作為新農(nóng)村建設(shè)的延續(xù)與發(fā)展,于20世紀(jì)90年代開始在一些亞洲國(guó)家和地區(qū)興起,日本與臺(tái)灣地區(qū)面對(duì)城市化過(guò)程中地方村落沒落的境遇,自上世紀(jì)開始至今仍在持續(xù)強(qiáng)調(diào)“人、文、地、產(chǎn)、景”的鄉(xiāng)村社區(qū)營(yíng)造。其中“人”指的是認(rèn)同感和社區(qū)意識(shí)的構(gòu)建,社區(qū)共同體的形成;“文”指的是傳統(tǒng)文化的延續(xù),民間工藝及藝術(shù)活動(dòng)的傳承與經(jīng)營(yíng);“地”指的是地方建筑的保護(hù)與再利用;“產(chǎn)”指的是特色產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng);“景”指的是公共空間的改善、景觀的特色經(jīng)營(yíng)等等。
我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)比較早引入了社區(qū)營(yíng)造的概念,早在上世紀(jì)七八十年代,臺(tái)灣地區(qū)于政策上便已強(qiáng)調(diào)社區(qū)建設(shè),九十年代先后制定的各項(xiàng)計(jì)劃標(biāo)志著社區(qū)營(yíng)造的啟動(dòng)。于1994年開始推行“社區(qū)總體營(yíng)造計(jì)劃”,希望從文史重建與文化藝術(shù)的角度介入社區(qū)發(fā)展,強(qiáng)調(diào)社區(qū)參與,整合地方文化、社會(huì)與經(jīng)濟(jì)等資源,解決整體環(huán)境惡化、公民意識(shí)欠缺、公共資源未整合和社區(qū)學(xué)習(xí)體系急需建立等問(wèn)題。
社區(qū)營(yíng)造作為一種最基層的社會(huì)活動(dòng),以社區(qū)共同體對(duì)本社區(qū)具有認(rèn)同感作為前提,通過(guò)社區(qū)居民達(dá)成社區(qū)共識(shí),發(fā)展自主能力,積極參與地方公共事務(wù),共同經(jīng)營(yíng)“文化產(chǎn)業(yè)化”、“產(chǎn)業(yè)文化化”及其它相關(guān)的社區(qū)發(fā)展活動(dòng)等,從而使本社區(qū)的生活空間獲得改善,居民的生活品質(zhì)得以提升,文化、產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)得以復(fù)興,進(jìn)而促使社區(qū)活力再現(xiàn),這種由居民自主參與社區(qū)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造的過(guò)程,稱為社區(qū)營(yíng)造。簡(jiǎn)要地概括就是充分運(yùn)用社區(qū)內(nèi)的各種資源條件,凝聚社區(qū)共識(shí),改善生活環(huán)境,延續(xù)文化精神,重塑社區(qū)活力,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的行動(dòng)。
二、民宿帶動(dòng)下的鄉(xiāng)村社區(qū)營(yíng)造
鄉(xiāng)村社區(qū)營(yíng)造可以依托鄉(xiāng)村旅游,以民宿為落腳點(diǎn)形成全面帶動(dòng)作用,通過(guò)打造社區(qū)文化、改善生態(tài)環(huán)境以及推動(dòng)地方產(chǎn)業(yè),以村民為主體,社區(qū)、政府、創(chuàng)客、專業(yè)團(tuán)隊(duì)多方參與的良好互動(dòng)關(guān)系,實(shí)現(xiàn)美化鄉(xiāng)村環(huán)境、增加村民收入、提高社區(qū)文化氛圍的目標(biāo),達(dá)成鄉(xiāng)村整體的可持續(xù)性發(fā)展。
(一)以民宿產(chǎn)業(yè)為起點(diǎn)
鄉(xiāng)村旅游是實(shí)現(xiàn)新農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展建設(shè)的手段,以鄉(xiāng)村旅游為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是民宿實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)作用的前提。首先,民宿與民居房屋皆作為鄉(xiāng)村的基本建筑體,不同于普通民房的是,民宿的外觀更為美觀,內(nèi)部設(shè)施更為現(xiàn)代化,這是其為滿足旅游消費(fèi)需求所必有的硬件基礎(chǔ)。但雖說(shuō)民宿是為旅游者所用,但基于鄉(xiāng)村社區(qū)營(yíng)造的地方性要求,民宿的建造風(fēng)格必須與本地鄉(xiāng)村風(fēng)貌一致,符合當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)肌理特點(diǎn),因此更加提倡民宿的建設(shè)是模擬本地民居或者對(duì)當(dāng)?shù)乩戏孔拥母脑?。由此民宿可以作為鄉(xiāng)村民居改造的樣板,在不破壞本地風(fēng)貌基調(diào)的前提下,改善村民居住條件,且從一定程度上降低了本地村民隨意改造房屋而產(chǎn)生的整體景觀不協(xié)調(diào)性。其次,民宿作為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中至關(guān)重要的部分,不僅承擔(dān)著為旅游者提供食宿的基礎(chǔ)作用,同時(shí)也是當(dāng)?shù)靥厣幕Y(jié)的表現(xiàn),是突出農(nóng)村鄉(xiāng)村性的主要載體。除此之外,現(xiàn)代游客群體觀念趨于成熟,也更追求旅游所帶來(lái)的深度體驗(yàn),民宿為游客留宿享受更深刻的體驗(yàn)創(chuàng)造可能。為此,將民宿產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村社區(qū)營(yíng)造的第一步,不僅有助于社區(qū)空間的建設(shè),同時(shí)提升居民生活條件,加強(qiáng)游客體驗(yàn)感,并為鄉(xiāng)村旅游進(jìn)一步發(fā)展提供基礎(chǔ)。
(二)以民宿集群效應(yīng)為推動(dòng)
民宿集群是指在特定區(qū)域內(nèi),具有競(jìng)爭(zhēng)和合作關(guān)系的民宿和配套服務(wù)機(jī)構(gòu)在地理上集聚而形成的群落。民宿集群對(duì)比單一的民宿個(gè)體,其優(yōu)勢(shì)在于集體生存、協(xié)同合作,實(shí)現(xiàn)專業(yè)分工、信息互補(bǔ)、業(yè)務(wù)共享、取長(zhǎng)補(bǔ)短,達(dá)到整體的最大效益。民宿集群類似于一個(gè)社會(huì)共同體,需要協(xié)調(diào)內(nèi)外部各要素的良好關(guān)系,比如空間規(guī)劃,環(huán)境設(shè)計(jì),設(shè)施分配等。民宿集群可促進(jìn)以民宿為發(fā)展起始點(diǎn)的鄉(xiāng)村社區(qū)營(yíng)造構(gòu)成空間環(huán)境上的框架藍(lán)圖,為進(jìn)一步完成整體營(yíng)造起推動(dòng)作用。同時(shí),民宿集聚所帶來(lái)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益給予鄉(xiāng)村社區(qū)營(yíng)造厚實(shí)的經(jīng)濟(jì)支持。
鬧街深處的“隱士”
大井巷三十一號(hào),這就是景像的地址了。宅子是老宅。也可以說(shuō)是杭州市中心唯一一處遺存下來(lái)的老墻門房,左右臨著南宋御街和清河坊歷史文化街區(qū)兩大街市,長(zhǎng)街的那一邊人聲鼎沸,這一頭卻靜寂無(wú)聲,咫尺的距離,就是喧囂和寧?kù)o兩個(gè)截然不同的世界。
提示牌并不顯眼,小小的,懸掛在小巷一人多高的入口處。但要真正進(jìn)入其中,還得順著這塊小牌子,轉(zhuǎn)入靜謐的小巷,走上個(gè)七八米路。盡頭一扇木柵門,關(guān)著,按下門鈴,待得有人應(yīng)答才能走進(jìn)。說(shuō)實(shí)話,這并不像投宿,反而更像是回家的時(shí)候,等候親人為自己開啟那一道溫馨的家門。
后來(lái)我才知道,其實(shí)在最初的時(shí)光里,景像并沒有設(shè)置門鈴,甚至連巷口的提示牌都未曾安裝。景像的合伙人之一高先生曾有過(guò)豐富的快捷酒店管理經(jīng)驗(yàn),他說(shuō),最初的景像雖然身處老宅,但總有太多旅者進(jìn)進(jìn)出出,給客人造成打擾,無(wú)奈最終才選擇了門鈴一途。
屋外下著雨,房頂?shù)挠晁樦蓍芏?,仿佛久別的戀人般親吻著青石臺(tái)階,發(fā)出一聲脆脆的“滴答”。白墻黑瓦的杭州老底子環(huán)境,巷陌深深的青磚石板,獨(dú)特的歸家式門鈴……讓幾個(gè)創(chuàng)始人從來(lái)不曾想到,忽而就是有那么一天,景像成了網(wǎng)友們眼中的“全國(guó)十大最隱蔽民宿”之一。甚至有客人專在雨天來(lái),在窗前院后聽一夜雨聲到天明,享受這鬧街深處的“隱士”風(fēng)情。
這里是文藝的棲居地
既然有了家的感覺,心中便多了一份親切。高先生笑著說(shuō),看著景像從無(wú)到有,從設(shè)計(jì)到建造,過(guò)程中充滿了痛苦和喜悅。民宿身處老宅,卻沒有絲毫突兀,只因內(nèi)部結(jié)構(gòu)皆依照老宅的舊貌稍加修改而建。
“老房子是不能動(dòng)的,隔壁就是文物保護(hù)建筑?!弊畛跻暡旆课荩吓f的房子內(nèi)除了木板發(fā)出的吱呀聲,并沒有可堪一用的地方?!安牧虾茈y進(jìn)來(lái),入口太小,都是人工一點(diǎn)點(diǎn)拿進(jìn)來(lái)的。”而為了不破壞房子本身,景像只能選擇唯一的辦法“房子中再建房子”,經(jīng)歷三任設(shè)計(jì)師的苦思冥想,設(shè)計(jì)圖也是改了又改,才有了如今的模樣。
因是“房中建房”,所以景像的很多地方都顯得小巧而又精致。門廳不大,大廳處是一個(gè)小小的酒吧,一張大長(zhǎng)條的桌子,看上去似乎已經(jīng)有些年份了,似是將整棵樹從中剖開而成,清晰地給我們展現(xiàn)著它的紋理。順著吧臺(tái)前的階梯往上,是一個(gè)書吧。書柜就在酒吧與書吧的結(jié)合處。
清新的文藝范兒在這里有了自己的詮釋。墻上的壁畫由美院的專業(yè)老師專門繪制,書柜頂端一溜兒京劇造型的小小人物,或舞刀弄槍,或劍指微張,或引頸喝唱,或靠旗飛揚(yáng)……這些可都是當(dāng)初拍攝“梵高尋找愛情”微電影時(shí)的特殊道具。
酒吧與書吧共處大廳,卻天然存在著一種奇異的和諧,要一杯清茶,選一本讀物。埋首處享一份文字的靜謐,抬首間賞一出江南的煙雨,不知不覺,時(shí)間悄然離人遠(yuǎn)去。還有偶爾舉辦的攝影聚會(huì),讓這里的文藝氣息更加濃郁。
出了門廳左拐,便是老宅的青石臺(tái)階,臺(tái)階不寬,靠墻處依次放著一些綠色植物。上得二樓就能看到一處露臺(tái),這里也是旅者們喜愛的小憩之所。迎風(fēng)而立,入眼處青瓦蓋頂,杉木繁茂,儼然一幅鋪開了的水墨江南畫卷。一邊是晨鐘暮鼓的鼓樓,一邊是風(fēng)簾翠幕的西湖,風(fēng)景的秀美讓人總不自覺地更加在乎手中那一卷書冊(cè),身旁那一杯微熱咖啡,以及自我那份身與心的契合。
還有管家式的服務(wù)
身處鬧市,景像卻顯得尤為寧?kù)o。在與景像經(jīng)理的閑聊中得知,此處房間不多,只有14個(gè),不過(guò)卻裝修出了7種不同風(fēng)格。竹子掛簾、橡木大床,簡(jiǎn)約的原木家具,幾乎每間都帶著一個(gè)小小的廚房,面包機(jī)、微波爐、煮蛋器一應(yīng)俱全。屋子甚至還有LOFT的結(jié)構(gòu)、壁爐等等物件。與自家小窩如此相似,總是不覺會(huì)讓人升起歸家的舒適感。
每個(gè)房間都有著自己的名字,有的“景”字打頭,有的“像”字打頭,如景禪、像爾。不過(guò)如此意境的文字,在取名之初卻是最簡(jiǎn)單的思維碰撞。據(jù)說(shuō)“景禪”以前有個(gè)303的房號(hào),因?yàn)?與禪諧音,于是在取名的時(shí)候碰擦出了禪意。私心想著,興許,最初的藝術(shù)就是在這樣的不經(jīng)意當(dāng)中來(lái)的吧?當(dāng)然,房名的藝術(shù)中也不乏有樸實(shí)的,比如景像所有房間中最大,也是房型中最具特色的“大井巷33號(hào)”,就沿用了老宅最原始的名字。
除了居住舒適外,景像的其他服務(wù)也非常獨(dú)到。如果你預(yù)定了景像的房間,你的行程可能是這樣的:早上家中整理妥當(dāng)后準(zhǔn)備出發(fā),你會(huì)收到景像的確認(rèn)消息;若是在行走的途中,你還可能收到指路的信息;而到了景像附近,你只需到達(dá)杭州標(biāo)志性的鼓樓,就會(huì)有景像的工作人員專程出來(lái)迎接。
關(guān)鍵詞:城市公園,應(yīng)急避難場(chǎng)所,設(shè)計(jì)
城市是人口聚居活動(dòng)的主要場(chǎng)所,城市寓于自然中,各種自然災(zāi)害如地震、水災(zāi)、臺(tái)風(fēng)等災(zāi)害的發(fā)生都會(huì)對(duì)城市造成危害。城市應(yīng)急避難所是指破壞性城市災(zāi)害發(fā)生時(shí)對(duì) 災(zāi)民緊急救援,并且可供無(wú)家可歸者避難棲身的應(yīng)急場(chǎng)所。城市公園與應(yīng)急避難場(chǎng)所結(jié)合設(shè)計(jì),就是在城市公園的基礎(chǔ)上加入避難場(chǎng)所設(shè)計(jì),,將其功能和建設(shè)初衷發(fā)揮到最大。
1 城市公園的定義及功能分區(qū)
城市公園,廣義上是指除自然公園以外的一切公園,狹義上則指一種為城市居民提供的、具有一定使用功能的、自然化的游憩生活境域。按功能可以分為:
(1)安靜游覽區(qū)
安靜游覽區(qū)主要是作為游覽、觀賞、休息、陳列,一般游人較多,但要求游人的密度較小,故需大片的綠化用地。安靜活動(dòng)的設(shè)施應(yīng)與喧鬧的活動(dòng)隔離,以防止活動(dòng)時(shí)受聲響的干擾,又因這里無(wú)大量的集中人流,故離主要出入口可以遠(yuǎn)些,用地選擇在原有樹木最多,地形變化最復(fù)雜,景色最優(yōu)美的地方。
(2)文化娛樂區(qū)
文化娛樂區(qū)是進(jìn)行較熱鬧的、有喧嘩聲響、人流集中的文化娛樂活動(dòng)區(qū)。院內(nèi)主要建筑往往設(shè)置在這里,因此常位于公園中部,成為全園布局的重點(diǎn)。
(3)兒童活動(dòng)區(qū)
兒童活動(dòng)區(qū)規(guī)模按公園用地面積的大小、公園的位置、少年兒童的游人量、公園用地的地形條件與現(xiàn)狀條件來(lái)確定。
2 應(yīng)急避難場(chǎng)所設(shè)計(jì)的原則
(1)以人為本
以人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全為準(zhǔn)繩,充分考慮市民居住環(huán)境和建筑情況,以及附近可用作避難場(chǎng)所場(chǎng)地的實(shí)際條件,建設(shè)安全、宜居城市。
(2)科學(xué)規(guī)劃
應(yīng)急避難場(chǎng)所的規(guī)劃作為城市防災(zāi)減災(zāi)規(guī)劃的重要組成部分,其規(guī)劃應(yīng)當(dāng)與城市總體規(guī)劃相一致。應(yīng)急避難場(chǎng)所的規(guī)劃要合理制訂近期規(guī)劃與遠(yuǎn)期規(guī)劃。近期規(guī)劃要適應(yīng)當(dāng)前防災(zāi)需要,遠(yuǎn)期規(guī)劃要通過(guò)城市改造和發(fā)展,形成布局合理的應(yīng)急避難場(chǎng)所體系。
(3)就近布局
堅(jiān)持就近就便原則,盡可能在居民區(qū)、學(xué)校、大型公用建筑等人群聚集的地區(qū)多安排應(yīng)急避難場(chǎng)所,使市民可就近及時(shí)疏散。
(4)平災(zāi)結(jié)合
應(yīng)急避難場(chǎng)所應(yīng)為具備多種功能的綜合體,平時(shí)作為居民休閑、娛樂和健身的活動(dòng)場(chǎng)所,配備救災(zāi)所需設(shè)施(設(shè)備)后,遇有地震、火災(zāi)、洪水等突發(fā)重大災(zāi)害時(shí)作為避難、避險(xiǎn)使用,二者兼顧,互不矛盾。
3 應(yīng)急避難場(chǎng)所設(shè)計(jì)內(nèi)容
應(yīng)急避難場(chǎng)所的設(shè)計(jì),總體來(lái)說(shuō)它包含城市公園的絕大多數(shù)設(shè)計(jì)內(nèi)容,它們存在一些共性。主要從規(guī)模設(shè)計(jì)、路程設(shè)計(jì)、建設(shè)方式三個(gè)方面來(lái)闡述;因?yàn)檫@三點(diǎn)是應(yīng)急避難場(chǎng)所所特有的。
(1)城市應(yīng)急避難場(chǎng)所的規(guī)模設(shè)計(jì)
結(jié)合城市行政區(qū)劃、人口分布、人口密度、建筑密度等特點(diǎn)以及居民疏散的要求,可將應(yīng)急應(yīng)急避難場(chǎng)所分為三級(jí)建設(shè):一級(jí)應(yīng)急避難場(chǎng)所為市級(jí)應(yīng)急避難場(chǎng)所,一般規(guī)模在15萬(wàn)平方米以上,可容納10萬(wàn)人(人均居住面積大于1.5平方米)以上。二級(jí)應(yīng)急避難場(chǎng)所為區(qū)級(jí)應(yīng)急避難場(chǎng)所,一般規(guī)模在1.5-5萬(wàn)平方米,可容納1萬(wàn)人以上。三級(jí)應(yīng)急避難場(chǎng)所為街道(鎮(zhèn))應(yīng)急避難場(chǎng)所,一般規(guī)模在2千平方米以上,可容納1千人以上。
(2)應(yīng)急避難場(chǎng)所的路程設(shè)計(jì)
選址要充分考慮場(chǎng)地的安全問(wèn)題,注意所選場(chǎng)地的地質(zhì)情況,避開地震斷裂帶,洪澇、山體滑坡、泥石流等自然災(zāi)害易發(fā)地段;選擇地勢(shì)較高且平坦空曠,易于排水、適宜搭建帳篷的地形;選擇在高層建筑物、高聳構(gòu)筑物的跨塌范圍距離之外;選擇在有毒氣體儲(chǔ)放地、易燃易爆物或核放射物儲(chǔ)放地、高壓輸變電線路等設(shè)施影響范圍之外的地段。
(3)應(yīng)急避難場(chǎng)所的建設(shè)方式
應(yīng)急避難場(chǎng)所建設(shè)可采取以下方式:一是體育館式應(yīng)急避難場(chǎng)所,指賦予城市內(nèi)的大形體育館和閑置大型庫(kù)房、展館等應(yīng)急避難場(chǎng)所功能。二是人防工程應(yīng)急避難場(chǎng)所,指改造利用城市人防工程施。三是公園式應(yīng)急避難場(chǎng)所。四是城鄉(xiāng)式應(yīng)急避難場(chǎng)所。五是林地式應(yīng)急避難場(chǎng)所,指利用符合疏散、避難和戰(zhàn)時(shí)防空要求的林地。
4應(yīng)急避難場(chǎng)所的維護(hù)與管理
應(yīng)急避難場(chǎng)所的設(shè)計(jì)是比較重要,但是后期的維護(hù)管理也要進(jìn)行合理的規(guī)劃設(shè)計(jì),否則,最重它的功能還是會(huì)被人們所忽略和破壞。樹木是“三分種,七分養(yǎng)”,同樣的道理也適應(yīng)應(yīng)急避難場(chǎng)所的建設(shè)。
(1)實(shí)行誰(shuí)投資建設(shè),誰(shuí)負(fù)責(zé)維護(hù)管理
應(yīng)急避難場(chǎng)所的所有權(quán)人應(yīng)按要求設(shè)置各種設(shè)施設(shè)備,劃定各類功能區(qū)并設(shè)置標(biāo)志牌,建立健全場(chǎng)所維護(hù)管理制度。
(2)應(yīng)急避難場(chǎng)所的管理到位
應(yīng)急避難場(chǎng)所的政府管理部門,應(yīng)制定針對(duì)不同災(zāi)難種類的的場(chǎng)所使用應(yīng)急預(yù)案,明確指揮機(jī)構(gòu),劃定疏散位置,編制應(yīng)急設(shè)施位置圖以及場(chǎng)所內(nèi)功能手冊(cè),建立數(shù)據(jù)庫(kù)和電子地圖,并向社會(huì)公示。有條件的地方,還可組織檢驗(yàn)性應(yīng)急演練。
(3)納入政府政策中
各級(jí)政府、各部門編制的單項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案應(yīng)與全市應(yīng)急避難場(chǎng)所規(guī)劃建設(shè)相銜接。應(yīng)急避難場(chǎng)所建設(shè)經(jīng)費(fèi)應(yīng)納入各級(jí)政府年度財(cái)政預(yù)算。
5城市公園與應(yīng)急避難場(chǎng)所結(jié)合設(shè)計(jì)
(1)城市公園與應(yīng)急避難場(chǎng)所結(jié)合設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下原則
A與城市規(guī)劃相整合原則
應(yīng)急避難場(chǎng)所規(guī)劃與城市規(guī)劃相整合,爭(zhēng)取與政府的計(jì)劃項(xiàng)目相結(jié)合,在近期建設(shè)規(guī)劃中促進(jìn)實(shí)施,盡快提高城市防御能力。應(yīng)急避難場(chǎng)所必須適應(yīng)城市的發(fā)展,適應(yīng)城市的人口變化對(duì)避難場(chǎng)所提出的要求,在規(guī)劃年限、人口規(guī)劃、用地規(guī)劃等方面與總體規(guī)劃保持一致。
B安全性原則,因地制宜
應(yīng)急避難場(chǎng)所的選址、建設(shè)要進(jìn)行安全性、地質(zhì)環(huán)境上應(yīng)該避開地震活斷層、巖溶塌陷區(qū)、礦山采空區(qū)和場(chǎng)所容易發(fā)生液化的地區(qū)以及地震次生災(zāi)害源,應(yīng)盡量避開松軟地基。在自然環(huán)境上,應(yīng)不會(huì)被地震和水災(zāi)侵犯,不受海嘯襲擊;有較好的交通環(huán)境、物資供應(yīng)能力以及必須的配套設(shè)施,應(yīng)設(shè)防火隔離帶、防火樹林帶以及消防設(shè)施、消防通道。
C均衡布局,就近安排
體現(xiàn)應(yīng)急、分散、集中、有序的要求,應(yīng)急避難場(chǎng)所距居民區(qū)直線距離2000米到5000米,步行0.5到1小時(shí)內(nèi)即可到達(dá),使群眾在發(fā)生突發(fā)性災(zāi)害事件時(shí),能夠安全、迅速到達(dá)避難場(chǎng)所。
D平災(zāi)結(jié)合,綜合利用
應(yīng)急避難場(chǎng)所平時(shí)具有休閑、娛樂、健身和改善生態(tài)環(huán)境的功能,在戰(zhàn)爭(zhēng)和發(fā)生突發(fā)性災(zāi)害事件時(shí)發(fā)揮避難場(chǎng)所的功能。建設(shè)時(shí)要考慮多種災(zāi)害如戰(zhàn)爭(zhēng)、地震、火災(zāi)、洪澇等情況下的應(yīng)急避難,盡量做到一園多用。
(2)功能分區(qū)設(shè)計(jì)
A平時(shí)的功能分區(qū),其中包括安靜休息區(qū):用于游覽、觀賞、休息;文化景觀區(qū):宣傳防災(zāi)類知識(shí),置于教育意義的景觀小品;兒童游樂區(qū):用于兒童娛樂等。B 災(zāi)時(shí)的功能分區(qū),其中包括應(yīng)急指揮中心區(qū):用于指揮救災(zāi);宿棚區(qū):用于臨時(shí)睡覺休息;水源區(qū):用于臨時(shí)生活用水;停車區(qū):停放救災(zāi)車輛。
(3)配置原則
A考慮場(chǎng)地的地形、地貌、道路、建筑等因素布局。B滿足各級(jí)場(chǎng)所的基本運(yùn)行功能,合理設(shè)置。
轉(zhuǎn)進(jìn)黃泥嶺的林蔭小道上,看著光影交錯(cuò)變換,咀嚼著林徽因的《你是人間的四月天》,“我說(shuō)你是人間的四月天,笑響點(diǎn)亮了四面風(fēng)。輕靈在春的光艷中交舞著變?!蔽覀兌紣圻@春天一樹一樹的花開,聽著燕兒在林間的呢喃。
隱匿在黃泥嶺的迷人風(fēng)景
吹拂著的微風(fēng)陣陣,發(fā)現(xiàn)隱匿在茶園中的杭州隱居小莊園精品客棧。雖未看到明顯的店名標(biāo)志,但入口那抹著亮黃色墻面的建筑,與那門口綠草地相映得彰的模樣,讓我相信自己的感覺。
沿著綠草地延伸的方向,它將我們帶到了一道白色的木柵欄前。白色薄紗的帷幔被春風(fēng)輕輕撫觸,若隱若現(xiàn)的白色長(zhǎng)木桌椅,稍稍撩起,就能看見桌上嬌艷欲滴的花朵――這是隱居小莊園前院的迷人風(fēng)景。走近它會(huì)發(fā)現(xiàn),綠色的草地上,隨性地放置著小鹿、德國(guó)牧羊犬等動(dòng)物的擺件,活靈活現(xiàn)仿佛下一秒就會(huì)撲到你懷里撒嬌;在不同的角落處放置的各式陶罐容器,插著的正是當(dāng)季的鮮花兒……
這難道不就是《唐頓莊園》里古老城堡的后花園?在這大好春光下,一杯咖啡,一碟精致小點(diǎn)心,舉手投足間都仿佛沾染了貴族的優(yōu)雅范,方能不負(fù)這如斯美景。
想象著能布置出如斯夢(mèng)幻場(chǎng)景的主人是何等優(yōu)雅,朵雅就在明媚的光暈映襯下出現(xiàn)了。一襲自然舒適的長(zhǎng)袍,如瀑的長(zhǎng)發(fā)及腰,帶著點(diǎn)綴著花朵的草帽,文藝范十足。
隱居是靈魂意境里的桃源
與朵雅的閑聊,是在隱居小莊園的后院。遇見它的那一刻,于我而言就是一眼萬(wàn)年?!鞍倜字馐羌t塵,百米之內(nèi)是桃源”――這是朵雅對(duì)這兒的解釋,也是最恰當(dāng)?shù)谋扔鳌?/p>
以白色的建筑物為背景,美式田園的裝飾風(fēng)格,各式可愛靈動(dòng)的小物點(diǎn)綴其間。墨藍(lán)色的秋千上擺放著同色的條紋抱枕,秒殺少女心的萌物。而觸動(dòng)到我的,是那后院邊緣的兩棵大大的香樟樹,繁茂的枝葉恰到好處地為這個(gè)桃源撐起一片天地,坐在白色長(zhǎng)椅上,轉(zhuǎn)頭就是那一片萬(wàn)畝茶園,無(wú)邊界的設(shè)計(jì),仿佛將自己融入到這片自然。眺望而去,站立得筆直的那排參天大樹,就像一群綠色衛(wèi)士,保護(hù)著這片桃源之地,也隔開了遠(yuǎn)處塵世的喧囂與繁雜。
透過(guò)香樟樹的叢叢枝葉落在藍(lán)色印花桌布上的斑駁光點(diǎn),還在冒著裊裊熱氣的香茗,感受著暖風(fēng)輕撫,光陰慢慢流過(guò)。
朵雅從麗江開始自己的民宿創(chuàng)辦之路,旅行的過(guò)程中,在西湖找到讓自己一見鐘情的它?!?0年前,以為隱匿就是自然條件比較好。去過(guò)麗江之后,明白‘小隱隱于林,大隱隱于世’,最好的就是取其中間。因?yàn)檎嬲碾[居是靈魂帶在身邊,從社會(huì)界域中隱退,以靜觀的方式擺脫社會(huì)對(duì)人性的異化,真正隱逸在自己的軀體里,遵循、觀照內(nèi)心,墜入簡(jiǎn)練意境,是一種精神修行。”
“世上也沒有什么真正地域上的隱居,它是靈魂意境里的桃源。心中有桃源的人,自是通透、達(dá)觀、篤定、暖煦。唯一的一次生命,3萬(wàn)天不到的壽命,我不愿把它獻(xiàn)給某種模式、某種體制、某種成見?!?/p>
這兒處于人文環(huán)境較好的杭州,萬(wàn)畝茶園環(huán)繞其中,附近就是杭州花圃,穿過(guò)花圃即是楊公堤、蘇堤春曉,正是理想之地?!拔液苤恪⒄湎КF(xiàn)在的新邊緣人非主流隱居生活。”
親手打造“天堂里的天堂”
有著優(yōu)越地理位置的隱居小莊園,最初可不是現(xiàn)在的模樣。朵雅自己設(shè)計(jì),用了整整一年時(shí)間,將自己的所思所想注入這個(gè)夢(mèng)幻的城堡,使隱居小莊園完成了“天堂里的天堂”的轉(zhuǎn)變,讓客人“住在這里就像是住在公園里面”。
隱居小莊園的主體是美式田園風(fēng)格,朵雅喜歡中西合璧的感覺,因此隱居小莊園又是中西嫁接的,如那一個(gè)白紗飄飄的前院,也有那與萬(wàn)畝茶園融為一體的偏中式后院。
隱居小莊園的一樓,碎花的布藝,原木的桌椅,還有那蝸居各處的花藝小物,紫色的窗簾垂著,如此田園的風(fēng)景中,卻有著中式紅色大花的烤漆柜子,沒有專業(yè)的章法,但二者協(xié)調(diào)地裝飾著同一個(gè)空間。
換上干凈舒適的棉拖,沿著被刷成藍(lán)色的樓梯拾級(jí)而上,就是隱居小莊園的住宿區(qū),不同于一般的民宿,上樓之前換鞋的小舉動(dòng)拉近了回家的感覺。
“醉愛”,整體玫瑰紅的墻面,醉在浪漫的愛里。藍(lán)色綿柔的床品,展在原木厚重的大床上,與墻壁形成巧妙的撞色效果。通透的房型,擁有著良好的采光效果,寬敞的面積,也讓它擁有著自己的休憩之處,在房間里就能享受到美式田園的愜意。
“閨閣”,有著俏皮的乳黃色墻面,自然中添著陽(yáng)光的味道。大大的紅色浴缸占據(jù)著房間一角,古銅色的衛(wèi)浴設(shè)施,香薰、花瓣,連沐浴都透著小資的享受。雖只是小小的一方陽(yáng)臺(tái),鋪著的綠色草皮,墻壁上掛著油畫,在這里享受田園樂趣的極致。
愛上隨處掛著的赫本畫像,她那低頭的優(yōu)雅,俏皮的微笑都符合著朵雅對(duì)于隱居小莊園的期望?!白屪约捍舻米。o自己打造一個(gè)家,創(chuàng)造自己喜歡的東西?!睂F(xiàn)實(shí)與理想相結(jié)合,朵雅創(chuàng)造著生活,也享受著生活。
OO@@的一陣響聲從頭頂?shù)南阏翗渲Ω商巶鱽?lái),應(yīng)聲而落的香樟樹葉,像美麗的蝴蝶旋轉(zhuǎn)于光的幻影中,最終親吻我眼前的那杯香茗。抬頭望去,靈動(dòng)的小松鼠只留于我俏皮的背影,還未回神,身旁又匆匆跑過(guò)一只小貓。忽然間,明白朵雅描述的松鼠在她“上鋪”玩鬧的場(chǎng)景,是愛,是暖。
杭州隱居小莊園精品客棧
京津第三通道于今年開建
前不久,北京市發(fā)改委舉行了“奧運(yùn)促進(jìn)北京科學(xué)發(fā)展”會(huì),北京市發(fā)改委副主任王海平表示,籌辦奧運(yùn)會(huì)以來(lái),京津冀三地在交通體系建設(shè)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面加快了合作的步伐。
今年,連接北京與河北的京平高速、京承高速將相繼建成通車;110國(guó)道改造、京包高速北京段工程、京冀斷頭路連接工程已開始建設(shè)施工;京滬高速鐵路和京石客運(yùn)專線建設(shè)也在準(zhǔn)備之中;京津第二通道和京津城際軌道于今年建成通車,京津第三通道建設(shè)也將在今年啟動(dòng)。
京包高速德勝口段2007年年底通車
京包高速市界至德勝口段48km于2007年年底通車。從此,八達(dá)嶺高速公路實(shí)現(xiàn)客貨分流,只準(zhǔn)走客車。
北京市發(fā)改委介紹,作為該市西北貨運(yùn)通道的組成部分,京包高速(市界-德勝口-六環(huán)路)分兩期建設(shè)。其中,市界至德勝口段48km2007年底建成通車;德勝口至六環(huán)路段38km計(jì)劃于奧運(yùn)會(huì)前建成通車。同時(shí),京包高速河北省境內(nèi)也已完成主體工程,預(yù)計(jì)今年初建成通車。此外,西六環(huán)(寨口-良鄉(xiāng)段)已全面開工建設(shè),預(yù)計(jì)今年奧運(yùn)會(huì)前建成通車。屆時(shí)將實(shí)現(xiàn)西北部貨運(yùn)高速通道的全線貫通,這對(duì)緩解過(guò)境交通壓力,以及促進(jìn)該市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有十分重要的意義。
京包高速(市界-德勝口-六環(huán)路段)、西北六環(huán)(西沙屯-寨口段)、西六環(huán)(寨口-良鄉(xiāng)段)和京石高速共同組成本市西北部貨運(yùn)高速通道,全長(zhǎng)約150km,是國(guó)家高速公路網(wǎng)的重要組成部分,同時(shí)也是北京市最大、最繁忙的交通走廊之一,承擔(dān)北京市約25%的貨運(yùn)交通。
江蘇
宿邳一級(jí)公路(宿遷段)建成通車
2007年11月13日,總投資6.5億元的省道250宿邳一級(jí)公路(宿遷段)建成通車。
作為宿遷市2007年重點(diǎn)工程和政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一,省道250宿邳一級(jí)公路(宿遷段)北起宿遷、邳州兩市交界處的便民河橋,南至宿遷市區(qū)通湖大道,路線全長(zhǎng)40km,全線按照一級(jí)公路標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、施工,設(shè)計(jì)速度為100km/h,部分路段在江蘇省率先采用了目前國(guó)內(nèi)高等級(jí)公路建設(shè)的先進(jìn)施工工藝――滑模施工水泥砼路面。該工程于2005年12月開工,2007年10月底全面完工。宿遷市由此最終形成了橫貫東西、縱聯(lián)南北的高等級(jí)公路主框架,全面打通了與周邊縣(市)的公路運(yùn)輸通道。
山東
青島三條新高速公路2007年底通車
2005年青島市同時(shí)開工建設(shè)的即平高速、青萊高速青島段、威(榮)烏高速支線青島段3條高速公路于2007年年底前陸續(xù)竣工并正式投八運(yùn)營(yíng)。這樣青島市高速公路通車總里程將達(dá)到700km,市民在青島各個(gè)區(qū)市之間的來(lái)往將更加便捷,青島“一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”將全面實(shí)現(xiàn)。
陜西省
安川高速開工 2010年建成
2007年12月2日,國(guó)家高速公路包(頭)茂(名)線安康至毛壩至陜川界(安川)高速公路舉行開工儀式。
安川高速公路起自安康市五里鎮(zhèn)尹家營(yíng)村,接在建的小(河)(安)康高速公路,途經(jīng)安康的漢濱區(qū)、紫陽(yáng)縣及漢中的鎮(zhèn)巴縣,終至陜川界巴山隧道北口,與四川擬建的萬(wàn)源至達(dá)州高速公路相接。線路全長(zhǎng)104.582km,其中安康至毛壩為85.614km,項(xiàng)目將于2010年建成通車。全線橋梁川座隧道23座,全線采用全封閉、全立交高速公路標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),設(shè)計(jì)時(shí)速為80km。
咸陽(yáng)至永壽高速公路建成通車
2007年12月13日,陜西省最后一個(gè)建成通車的高速公路項(xiàng)目――國(guó)家高速福(州)銀(川)線咸陽(yáng)至永壽高速公路建成通車。
據(jù)了解,坐落在古絲綢之路上的咸陽(yáng)至永壽高速公路,是國(guó)家高速福州至銀川線陜西境的重要一段,路線起于咸陽(yáng)市周陵村以北,接西安咸陽(yáng)國(guó)際機(jī)場(chǎng)高速公路,途經(jīng)渭城區(qū)、秦都區(qū)、禮泉、乾縣,止于永壽縣,與在建的永壽至陜甘界高速公路相接,全長(zhǎng)65.435km,按雙向六車道標(biāo)準(zhǔn)修建,設(shè)計(jì)行車速度120km/h。作為2007年陜西省建成通車高速公路的壓軸之作,咸永高速公路的建成通車,標(biāo)志著陜西高速公路通車?yán)锍掏黄?000km,位居西部第一,全國(guó)前列。
浙江
歷時(shí)兩千多個(gè)日夜,由4車道改為8車道的滬杭甬高速公路浙江段拓寬工程在一、二、三期完工后日前正式通車,這是全國(guó)首創(chuàng)實(shí)施“邊拓寬邊通車”的高速公路。
“浙江第路”――滬杭甬高速公路浙江段作為浙江現(xiàn)代物流的重要交通大動(dòng)脈,在長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)乃至中國(guó)東部沿海經(jīng)濟(jì)中扮演著舉足輕重的角色。滬杭甬高速公路浙江段全長(zhǎng)248km,分成三期實(shí)施8車道拓寬建設(shè)。拓寬工程優(yōu)化方案的實(shí)施,最終體現(xiàn)了兩個(gè)“最”:最小程度地減少對(duì)浙江交通的影響,最大程度地保障浙江經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
安徽
合六葉高速公路建成通車 貫通大別山區(qū)
2007年11月28日,合肥至六安至葉集高速公路建成通車?!按髣?dòng)脈”連接皖中皖西,促進(jìn)安徽區(qū)域經(jīng)濟(jì)交融;高速路貫通大別山區(qū),讓紅色土地在新時(shí)代進(jìn)發(fā)新活力。
面積:占地3畝
主人:粉四、八旬夫妻
功能:自住+民宿酒店+私人工作室
因?yàn)橐灰婄娗榈膼矍楹蜕n山洱海的美景,她從北京走到大理。7年間,家慢慢成形,每一天都在變化,影響著自己和周圍的人。
如果不是那次一見鐘情的偶然相遇,粉四依舊是居住在北京的平凡女子,而不是這家大理玉磯島上民宿酒店的女主人。她和丈夫八旬蓋起了這座占地3畝的小院,每天面朝洱海享受愜意人生,并將這份閑適帶給了四方賓客。
白族男人天生會(huì)蓋房子
在大理雙廊,沿著玉磯島的海岸線沿途尋覓,最顯眼特別的一定是粉四的家。這是一座青灰色的石頭房子,臨海的墻是整面落地玻璃,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一座古城城池。往里走,房前一棵結(jié)滿桑葚的樹像一把巨大的傘,搖曳在微微咸濕的海風(fēng)里。三三兩兩的人群正坐在樹下喝茶聊天,6月的陽(yáng)光透過(guò)濃密的樹葉灑下斑駁的光影,一切美得都像一幅畫。
見到粉四時(shí),她剛從海邊練完瑜伽回來(lái),洱海閃爍的光影里,她笑著朝我走來(lái),留下一路美麗的身影。她是楊麗萍的妹妹,家中排行老四,并因此得名。還在招呼記者坐下,粉四就笑談自己是玉磯島上的新移民。2003年她回鄉(xiāng)探親,被雙廊景色所迷,并認(rèn)識(shí)了當(dāng)?shù)卮迕癜搜?一見鐘情。愛情和美景讓她毅然放棄北京的生活,關(guān)掉已小有名氣的畫廊,回到玉磯島上結(jié)婚。
為了給愛情一個(gè)家,能歌善舞的白族小伙八旬擔(dān)當(dāng)起自家房子的建筑師。白族男人天生會(huì)蓋房子,沒有圖紙,沒有設(shè)計(jì)師,利用當(dāng)?shù)厥?八旬建起了這座臨海的家。八旬把推窗見海最好的房間留給了新婚的妻子,剩余的8間房做成了酒店客房,迎接那些在此尋找人生真諦的四方游客,亦給酒店取名粉四,作為獻(xiàn)給妻子的禮物。
青磚鋪成的地板成就了粉四的大廳,藤編沙發(fā)、白族風(fēng)格的茶幾和矮柜以及各式各樣手工品讓一百多平方米的大廳顯得既熱鬧又空曠。
因?yàn)樽鳟?粉四將小幅作品掛在了客房和自己的房間,而大幅畫作則擺在了大廳里。她畫大理隨處可見的向日葵,人人都認(rèn)識(shí)卻又不同于人人見過(guò)的佛像,還有那些仿佛《云南印象》里舞蹈的男男女女。她的畫室在大廳一側(cè),而另一側(cè)則掛滿了自己設(shè)計(jì)的服裝和工藝品。所有服裝都有著夸張的造型和美麗色澤,用深色棉布手工制作,鑲著花邊和花草,看起來(lái)像是一直居住在此的白族女子喜慶的嫁衫。
結(jié)婚7年,粉四在此居住得閑適而自得。每天睡到自然醒,然后去海邊畫畫。她撿拾地上的枯枝和貝殼,帶回家插在土陶罐里;白族人擅長(zhǎng)的木雕、陶塑她樣樣在行,經(jīng)常坐在海邊趁著發(fā)呆的機(jī)會(huì),一件件地做手工。
那些閑時(shí)無(wú)心的手工品被粉四的客人們當(dāng)成寶貝帶回各自的城市,又口耳相傳般地帶來(lái)更多顧客。粉四干脆請(qǐng)來(lái)幾個(gè)當(dāng)?shù)厍墒值慕鸹?縫制和雕刻這些自己設(shè)計(jì)的衣服和工藝品,將寬敞空曠的大廳布置成了一間小小的工藝品陳列室。
一棵見證愛情的樹
這是一座石頭砌成的房子,雖然沒有冷氣,但是6月初夏仍能感覺絲絲涼爽的海邊氣息,隨處都能感受到濃重的色彩和強(qiáng)烈的民族風(fēng)格。
在建造這座房子之初,粉四就希望有一個(gè)與眾不同的設(shè)計(jì),它應(yīng)該呈現(xiàn)原生態(tài)的美,但使用上卻是舒適的。于是她選用了洱海邊隨處可見的大青石包裹整個(gè)房間,連衛(wèi)生間的洗手臺(tái)也由這些大青石堆砌,再裝上現(xiàn)代人已習(xí)慣的淋浴和馬桶。在粉四心里,這座房子應(yīng)該是特別的,它能經(jīng)受時(shí)光的考驗(yàn),幾十年后亦能打動(dòng)人心,依舊溫馨,不會(huì)過(guò)時(shí)。就像被8間客房包圍的院落,如同一座最頂尖的公園,站立片刻,蒼山洱海的美景連同徐徐海風(fēng)撲來(lái)而來(lái),讓人迷醉其中。
粉四說(shuō),每天清晨她都要在此擺弄一陣花草,那些名貴的桂花和山茶,一直是自己親手照料,每株植物都有喜怒哀樂,只有自己才懂他們的性情和心思,絕不假手旁人。就像門口那棵搖曳在風(fēng)里的桑樹,幾經(jīng)修剪,已經(jīng)像一把巨型的傘,粗壯的樹干要一個(gè)成年人才能抱住。而6年前粉四和丈夫一起種下它時(shí),不過(guò)是手指粗細(xì)的小苗,而今它已綠樹成蔭,能容下幾十人在樹下喝茶?!盎蛟S是因?yàn)榕R近洱海,養(yǎng)分太好,它才會(huì)生根發(fā)芽茁壯成長(zhǎng),就像我倆的故事,是我們愛情的證明?!狈鬯男χf(shuō)。
見證他們愛情的除了這棵樹,還有院子旁的船。這條船來(lái)自八旬家,這個(gè)世代捕撈、加工銀魚的家族,有著一艘艘質(zhì)地堅(jiān)硬的船。這艘船是八旬父親出生那年建造的,跟隨家人一起在洱海里泡了60多年。這條16米長(zhǎng)、7米寬的木質(zhì)漁船曾經(jīng)裝載著全家人共同生活,到它退役時(shí),粉四把它要了來(lái),放在自己的院子里。
這艘破舊的船被重新刷上透明的漆,改裝成一個(gè)小小的酒吧。大家都喜歡在船上,喝茶、聊天、看星星,粉四也喜歡坐在船上畫工藝品的草稿圖,與客人們有一搭沒一搭地聊天,就像當(dāng)年八旬和兄弟姐妹在船上點(diǎn)著松油燈嬉戲一樣,輕松而愜意。
春天,玉磯島上長(zhǎng)滿艾草,風(fēng)吹處,空氣里彌漫著滿滿的艾草香。粉四和八旬一起挎著籃子把艾草割回來(lái),磨成粉,讓村里閑居的老太太做成艾草香,又設(shè)計(jì)出獨(dú)特的包裝,送給附近的朋友。春去秋來(lái),點(diǎn)燃的艾草香彌漫在房前屋后,青煙渺渺,散發(fā)著春天田野里動(dòng)人的氣息。此刻,再閑坐在院子里看那些曬太陽(yáng)的野貓,打滾的小狗,還有什么比這兒更歡快的呢!
找個(gè)角落,度過(guò)一天
蒼山洱海,美景如畫,粉四的家、筆下的畫和她手里的工藝品,都成為人們到大理去玉磯島的理由之一。一位慕名而去的上海白領(lǐng)秋秋,看到粉四第一眼,就張開雙臂熱情地?fù)肀?嘴里尖叫著:“你一定就是傳說(shuō)中的粉四!”粉四也笑著回答:“那只是個(gè)傳說(shuō)。”
秋秋在粉四家里住了一個(gè)禮拜,在大廳的沙發(fā)上看金花們做手工,在海邊和粉四一起做瑜伽,甚至躺在那棵愛情樹下睡一個(gè)小小的午覺,或是夜里趴在那艘退役的木船上數(shù)星星。3畝地的院子,推窗就能見海,每一個(gè)角落都是風(fēng)景,隨便一處就能度過(guò)一天。一個(gè)禮拜過(guò)去,秋秋決定辭掉在上海月入兩萬(wàn)元的工作,讓八旬也幫自己蓋一座房子,帶著畫家老公一起定居蒼山洱海。喜歡烘焙的秋秋開了一家蛋糕店,每天中午營(yíng)業(yè)2小時(shí)賣自己做的蛋糕和咖啡,偶爾也拿著小點(diǎn)心到粉四家里,坐在樹下請(qǐng)客人們一起品嘗。
很多人都說(shuō)粉四的家充滿了藝術(shù)氣息,譬如一條白族女子常戴的老銀項(xiàng)鏈掛上木雕頭像,擺在大廳的矮幾上,已能勝過(guò)所有裝飾品;一塊1米見高的石頭,刻上Lady Four Hotel就成了粉四的標(biāo)志;紅色描花斗櫥,細(xì)細(xì)密密全是手工打造的風(fēng)情。
秋秋說(shuō),自己是被粉四的家打動(dòng)了,所以要留在這里。而粉四卻說(shuō):“蒼山洱海才是這里最好的風(fēng)景,有了這美妙海景,哪還需要特別布置才能感動(dòng)人!”
可是因?yàn)檫@個(gè)家,八旬幾乎快從漁民變身成建筑師,不僅幫秋秋蓋好了獨(dú)特的院子,還幫兩位北京朋友設(shè)計(jì)了兩個(gè)不同的家;而粉四也幾乎快成為裝修顧問(wèn),一趟趟地為人搭配屋內(nèi)色彩和裝飾。粉四就像粉四送給自己的禮物,開心地收下,又轉(zhuǎn)手與更多人分享這份發(fā)自肺腑的快樂。
贈(zèng)人玫瑰,手有余香,粉四將家奉獻(xiàn)給了遠(yuǎn)途而來(lái)的客人,也將居住在洱海的樂趣傳達(dá)給了更多人。
粉四建議:
1.不是每個(gè)人都有勇氣放棄都市生活到這樣的孤島上生活,因此明白自己渴望的生活方式非常重要。
2.建造這樣一座房子時(shí),一定要選擇自己喜歡的風(fēng)景。許多城市郊外也是風(fēng)景如畫,耐心尋找定會(huì)有所得,不用千里迢迢大遷徙。
3.盡量利用當(dāng)?shù)厥暮驮涎b修房子,最古樸的東西往往最能打動(dòng)人心。
關(guān)鍵詞:綠腰帶項(xiàng)目;中國(guó)休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè);發(fā)展趨勢(shì)
中圖分類號(hào):f304.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:a 文章編號(hào):1004-0544(2012)08-0144-05
休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)和文化創(chuàng)意四位一體的新型農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài),利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源,結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活,為市民提供休閑娛樂,增進(jìn)國(guó)民對(duì)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村體驗(yàn),創(chuàng)造性地把文化藝術(shù)活動(dòng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)耕活動(dòng)以及市場(chǎng)需求結(jié)合起來(lái),在經(jīng)營(yíng)上更是結(jié)合了農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷、農(nóng)產(chǎn)加工及游憩服務(wù)等三產(chǎn)業(yè)于一體。形成彼此良性互動(dòng)的產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系,為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展開辟全新的空間,并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的最大化。
休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的準(zhǔn)則是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村居住環(huán)境、人與自然相處、文化創(chuàng)意。其特色是自然田野的生活、自然環(huán)境認(rèn)識(shí)、自然保育認(rèn)知教育、有別于聲光娛樂,欣賞動(dòng)態(tài)的生物生活、生態(tài)活動(dòng)和靜態(tài)的農(nóng)村人文活動(dòng)的娛樂性。中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó),隨著工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快,有必要結(jié)合國(guó)外先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)和作法,對(duì)這一新業(yè)態(tài)建設(shè)內(nèi)容進(jìn)行研究。
一、德國(guó)“綠腰帶項(xiàng)目”概況
“綠腰帶項(xiàng)目”是德國(guó)南部最重要的城市慕尼黑政府在郊區(qū)實(shí)施的休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目實(shí)施的目的是保持綠腰帶地區(qū)的農(nóng)業(yè)用地,并賦予該地區(qū)的農(nóng)業(yè)以與未來(lái)相適應(yīng)的形式,同時(shí)在該地區(qū)的農(nóng)業(yè)、休閑、自然保護(hù)等功能之間建立一種均衡、和諧的發(fā)展關(guān)系。通過(guò)保護(hù)慕尼黑郊區(qū)的湖泊、森林、灌木區(qū)、草地和農(nóng)田來(lái)保障慕尼黑未來(lái)的生活質(zhì)量?!熬G腰帶項(xiàng)目”的內(nèi)容主要有生態(tài)農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)和文化休閑三個(gè)方面。
(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)
慕尼黑位于德國(guó)南部,是德國(guó)最大的聯(lián)邦州巴伐利亞的首府,面積310平方公里,人口126萬(wàn),人口密度為每平方公里4277人,所轄25個(gè)區(qū),是德國(guó)的第三大城市,僅次于柏林和漢堡。與其他世界級(jí)大城市相比,無(wú)論是從人口數(shù)量上看還是從土地面積上看,慕尼黑都像是一個(gè)小村莊,但是這絲毫也沒有減弱慕尼黑作為國(guó)際大都市的重要性,相反,被許多人稱為“百萬(wàn)村莊”的慕尼黑不僅在戰(zhàn)后迅速發(fā)展成為德國(guó)南部重要的政治、經(jīng)濟(jì)、交通和文化中心,而且以其獨(dú)特的人文景觀和田園風(fēng)格在國(guó)際大都市中獨(dú)樹一幟。20世紀(jì)90年代以來(lái),慕尼黑市政府在郊區(qū)農(nóng)村實(shí)施了“綠腰帶項(xiàng)目”,在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的同時(shí),大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),利用郊區(qū)農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源。發(fā)揮創(chuàng)意、創(chuàng)新構(gòu)思,研發(fā)設(shè)計(jì)出具有獨(dú)特性的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品和活動(dòng),進(jìn)而提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價(jià)值與產(chǎn)值。創(chuàng)造出新的、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)與旅游市場(chǎng)?!熬G腰帶項(xiàng)目”中的“綠腰帶”,指的是慕尼黑城市外圍沒有覆蓋建筑物的土地,也是連接慕尼黑城區(qū)和相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地帶,慕尼黑市政府和郊區(qū)的農(nóng)民們一起制定了一系列的行動(dòng)方案。
1.干草方案?!案刹莘桨浮笔潜Wo(hù)性使用綠腰帶地區(qū)土地的一個(gè)典型做法。市政府鼓勵(lì)農(nóng)民保留布滿鮮花、但卻正在不斷減少的草地,農(nóng)民們通過(guò)把草地上的干草分成小包裝賣給城里的小動(dòng)物飼養(yǎng)者,獲得了更多的收入。而對(duì)于城里人來(lái)說(shuō),在干草包中包含著的不僅是寶貴的、天然的美味飼料,這里還融入了來(lái)自慕尼黑綠腰帶地區(qū)的家鄉(xiāng)的味道。由于草地不需要過(guò)多的養(yǎng)護(hù),因此此項(xiàng)措施還大大保護(hù)了水源和土地。同時(shí),草地上遍布的鮮花給人以視覺上美的享受,吸引了許多城里人來(lái)這里踏青、郊游。特別是對(duì)于那些城里的孩子們來(lái)說(shuō),在廣闊的原野上自己采摘一束鮮花實(shí)在是個(gè)不同尋常的經(jīng)歷。
2.菜園方案。“菜園方案”是綠腰帶地區(qū)的農(nóng)民和市政府共同開辟的一條發(fā)展道路,旨在滿足大城市居民迫切的回歸自然的要求。長(zhǎng)久以來(lái),許多城市居民都?jí)粝胗幸粋€(gè)自己的菜園,這些城里的園藝愛好
往往只能在自家的陽(yáng)臺(tái)上用小箱子來(lái)侍弄花草?!熬G腰帶項(xiàng)目”實(shí)施之后,他們可以在綠腰帶上實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。綠腰帶上的農(nóng)民將自家的菜地分成60平方米的小塊來(lái)出租給城里人,菜地的位置要盡可能地靠近城市聚居區(qū),租費(fèi)也非常便宜,每年只有110歐元?!安藞@方案”從1999年開始實(shí)施,目前在綠腰帶有10塊這樣的地方,提供超過(guò)500個(gè)小菜園。與其他城市郊區(qū)的菜園不同,綠腰帶上的菜園每年只出租半年,即從5月中旬到11月中旬。在5月中旬之前,土地的翻耕、播種等前期工作都由專業(yè)人士來(lái)完成,籍此來(lái)保證正確的種植間距和最優(yōu)化的種植安排。出租者于每年的5月中旬來(lái)接管菜園,每周需要投入2-3小時(shí)的工作。在蔬菜的種植過(guò)程中,礦物肥料和化學(xué)保護(hù)劑是絕對(duì)禁止的。
“菜園方案”除了為農(nóng)民帶來(lái)經(jīng)濟(jì)方面的收入,還具有重要的社會(huì)意義。對(duì)于城里的孩子來(lái)說(shuō),親歷蔬菜的生長(zhǎng),包括種植和澆水,是一場(chǎng)難忘的經(jīng)歷。這些年輕的小園丁會(huì)突然間喜歡上某些蔬菜,而這些蔬菜在以前通常都是被擱置在盤子的邊緣。對(duì)于成年人來(lái)說(shuō),和菜園的鄰居們進(jìn)行愉快的交談,互相交流園藝和廚房的經(jīng)驗(yàn),也是一種幸福的享受。在喧囂的大城市里獲得一份自然、協(xié)作、安寧和悠閑,綠腰帶上的菜園讓這些都成為可能,正如“菜園方案”的廣告語(yǔ)所說(shuō):“60平方米的維生素,60平方米的生活樂趣”。
3.森林方案。慕尼黑郊區(qū)擁有約5000公頃的森林。豐富的森林資源不僅帶來(lái)了豐富的木材資源,而且還發(fā)揮著蓄水、防風(fēng)、凈化空氣及防止水土流失的功能,它是環(huán)境保護(hù)的重要力量,也是人們理想的休養(yǎng)之地。慕尼黑在保護(hù)森林的同時(shí),還開發(fā)出森林的科普和環(huán)保教育功能。學(xué)校和幼兒園經(jīng)常組織孩子們來(lái)到綠腰帶上的森林里,在護(hù)林員的帶領(lǐng)下接觸森林、認(rèn)識(shí)森林、了解森林。在這一過(guò)程中,護(hù)林員給孩子們富有情趣地講解有關(guān)森林里的樹木、木材的使用、森林的功能、森林的土地、食物鏈、森林與水、森林里的動(dòng)植物以及在森林里正確的行為方式等話題。而對(duì)于成人來(lái)說(shuō),森林之旅也會(huì)讓他們獲益匪淺,護(hù)林員會(huì)耐心地告訴游客:森林是如何生病的?可持續(xù)發(fā)展意味著什么?為什么要伐木?樹木年輪上的數(shù)字代表什么?為什么森林里會(huì)有很多枯樹?為什么要在森林里修建籬笆?綠腰帶上的森林還是一些企業(yè)開展培訓(xùn)項(xiàng)目的好場(chǎng)所,如團(tuán)隊(duì)精神培訓(xùn)、創(chuàng)造性培訓(xùn)、靈活性培訓(xùn)等等。將這些培訓(xùn)項(xiàng)目從公司的會(huì)議室搬到郊外的森林里,不僅在形式上是新的創(chuàng)意,而且會(huì)帶來(lái)意想不到的培訓(xùn)效果。 綠腰帶上另一個(gè)引人入勝的休閑項(xiàng)目是騎馬,特別是在春天的時(shí)候,農(nóng)民們將自己的馬匹出租給騎馬愛好者,他們可以在自由的天地里任意馳騁,而不是在騎馬場(chǎng)里兜圈子。在馬背上去重新認(rèn)識(shí)森林和草原,總是會(huì)讓人有新的收獲,給人以新的感受,這種動(dòng)物療風(fēng)靡歐洲,借助各種動(dòng)物如馬、狗、兔等,對(duì)各種身心不健全的病人進(jìn)行治療。騎術(shù)治療不同于傳統(tǒng)的治療方法,也無(wú)需藥物和醫(yī)療器械,而是將恐懼、枯燥的治療寓于娛樂和休閑活動(dòng)之中,往往可以達(dá)到一般治療所達(dá)不到的神奇治療效果。綠腰帶上的農(nóng)民在政府的幫助下,根據(jù)自身的優(yōu)勢(shì),開辟了騎術(shù)治療項(xiàng)目。接受治療者在治療教練的幫助下,在馬背上(通常是不配備馬鞍的)完成各種治療項(xiàng)目。在心理治療方面,騎馬體療可導(dǎo)致新條件反射的形成和舊的消失,導(dǎo)致新習(xí)慣的產(chǎn)生。在馬背上可以轉(zhuǎn)移對(duì)患病的固定念頭和對(duì)自己缺陷的思想,從而這對(duì)人們的情緒和健康狀況起到良好的作用,減弱或消除內(nèi)心的緊張、束縛,產(chǎn)生勇敢、開朗、機(jī)敏和頑強(qiáng)。在外科中,騎馬療法可以用于發(fā)生不幸事故和重手術(shù)后恢復(fù)走動(dòng)的能力,以及治療手和腳的全部和局部的麻痹癥、破壞運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)性、肌肉痙攣性的縮短和萎縮、脊柱歪曲等等。對(duì)內(nèi)科病來(lái)說(shuō),騎馬療法的作用也不可忽視,可用于血液循環(huán)器官的補(bǔ)償疾病、新陳代謝破環(huán)、支氣管喘息和肺氣腫、植物神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂等。在神經(jīng)學(xué)和精神病學(xué)實(shí)踐中,騎馬療法的適應(yīng)癥是鞏膜散光、各種抑郁癥、神經(jīng)痛、低能,嗜酒狂和嗜麻醉藥者等等。
除此之外。綠腰帶里的森林、草地和農(nóng)莊對(duì)城市居民都有很大的吸引力,大大小小湖泊也是人們游泳的好去處,采蘑菇、慢跑、野餐、騎自行車漫游……慕尼黑的自然愛好者在綠腰帶上可以經(jīng)歷很多,而且不分四季,因此,慕尼黑人常說(shuō):“慕尼黑綠腰帶”永遠(yuǎn)都是旺季,永遠(yuǎn)都很熱鬧。在綠腰帶這塊335平方公里的土地上,可以找到許多機(jī)會(huì),可以成就許多事情,
每個(gè)人都可以獲得自己的位置,綠腰帶是深受人們歡迎的休養(yǎng)地。
(二)環(huán)境保護(hù)
“綠腰帶項(xiàng)目”的一項(xiàng)核心內(nèi)容便是自然保護(hù)和環(huán)境保護(hù)。值得一提的是,對(duì)慕尼黑郊區(qū)的生態(tài)進(jìn)行保護(hù),這在“綠腰帶項(xiàng)目”實(shí)施之前就早已開始了,“綠腰帶項(xiàng)目”進(jìn)一步推動(dòng)了這項(xiàng)曠日持久的綠色環(huán)保運(yùn)動(dòng)??梢哉f(shuō),綠腰帶上的農(nóng)民們長(zhǎng)期為保護(hù)和促進(jìn)這塊土地的生態(tài)功能作著貢獻(xiàn)。
德國(guó)《聯(lián)邦自然保護(hù)法》規(guī)定,要保護(hù)自然生態(tài)和風(fēng)景面貌盡可能少地受建筑措施的影響。如果這種影響是不可避免的,那么就要采取相應(yīng)的平衡措施。根據(jù)這項(xiàng)法律的規(guī)定,慕尼黑市政府在進(jìn)行城市規(guī)劃(特別是建筑規(guī)劃)時(shí),要充分考慮土地的平衡措施,但是往往卻很難在規(guī)劃區(qū)域的附近找到有意義的平衡面積。于是,慕尼黑市政府在1996年作出決定,在郊區(qū)的農(nóng)村建立自然生態(tài)區(qū)。具體的方法是,在綠腰帶地區(qū)選擇合適的自然風(fēng)景區(qū),通過(guò)高強(qiáng)度的粗放型經(jīng)營(yíng)措施和重新自然化的手段來(lái)建立群落生境組合。以綠腰帶上的第一個(gè)自然生態(tài)區(qū)“愛舍麗德苔蘚區(qū)”為例,這里原來(lái)是慕尼黑西部的低地沼澤帶,人們對(duì)這塊區(qū)域?qū)嵤┝酥匦伦匀换?,從風(fēng)景保護(hù)和自然保護(hù)的專業(yè)角度來(lái)提升這一區(qū)域的價(jià)值。并且使之與市政府的物種保護(hù)和群落生境保護(hù)計(jì)劃相吻合,發(fā)展重要的群落生境組合,從而使這塊濕地的面貌得以保存,并重新獲得了生命力。
很多年來(lái),在與慕尼黑自然保護(hù)局的密切合作中,綠腰帶地區(qū)的農(nóng)民采取了很多措施來(lái)保護(hù)野生物種和保護(hù)群落生境,實(shí)施了一系列的“自然保護(hù)項(xiàng)目”。例如,在低地沼澤區(qū)移走與土地不適應(yīng)的杉木。杉木作為沼澤區(qū)的“外來(lái)移民”嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)亍巴林钡纳L(zhǎng),因?yàn)楦叽蟮纳寄菊趽豕饩€,沼澤地帶上其它的低矮植物因此得不到陽(yáng)光的照射。杉木的遷移終于使它們贏得了陽(yáng)光下的位置。再如,農(nóng)民們采取措施使池塘重新自然化。此外,農(nóng)民們還改變了原來(lái)的經(jīng)營(yíng)方式,增大土地面積,對(duì)土地進(jìn)行粗放式的經(jīng)營(yíng)。原先的密集型經(jīng)營(yíng)雖然提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率,但是卻導(dǎo)致農(nóng)田里不再有供其它動(dòng)植物生存的空間。直接受到危害的是山鳩。通過(guò)粗放型經(jīng)營(yíng),不僅保護(hù)了山鳩,受益的還有鵪鶉和野兔。經(jīng)過(guò)多年的努力,“自然保護(hù)項(xiàng)目”取得了顯著的成效,珍貴的沼澤灰蝶又回來(lái)了,消逝了多年的報(bào)春草也重新成為了綠腰帶上的居民。
除了自然生態(tài)區(qū),慕尼黑擁有的5000公頃的森林不僅帶來(lái)了豐富的木材資源,而且還發(fā)揮著蓄水、防風(fēng)、凈化空氣及防止水土流失的功能,它是環(huán)境保護(hù)的重要力量,也是人們理想的休養(yǎng)之地。慕尼黑林業(yè)政策的直接目標(biāo)就是保護(hù)林區(qū)的面積和功能免受破壞?!熬G腰帶”因此被稱為慕尼黑的綠肺,為城市提供清新的空氣。
(三)文化休閑
綠腰帶首先是自行車旅游愛好者的天堂。在綠腰帶上,有專門設(shè)計(jì)的自行車旅游線路。它們往往縱橫交錯(cuò),向不同的方向延伸。人們可以在這里盡情享受美麗的田園風(fēng)光,經(jīng)歷各種各樣多變的地貌。即使是在相對(duì)很小的范圍內(nèi)騎車旅游,多變的線路也不會(huì)讓人們感到單調(diào)。
同騎車一樣,綠腰帶也是漫游的好場(chǎng)所。綠腰帶上的森林、湖泊、沼澤、草原以及那里的動(dòng)植物都會(huì)讓漫游者心曠神怡?!百N近土地,走進(jìn)空氣”是漫游者的初衷,但是綠腰帶總是會(huì)帶給他們各種各樣的驚喜。
綠腰帶上另一個(gè)引人入勝的休閑項(xiàng)目是騎馬,特別是在春天的時(shí)候,農(nóng)民們將自己的馬匹出租給騎馬愛好者,他們可以在自由的天地里任意馳騁,而不是在騎馬場(chǎng)里兜圈子。在馬背上去重新認(rèn)識(shí)森林和草原,總是會(huì)讓人有新的收獲。綠腰帶地區(qū)還有很多由于人工開采礫石而形成的湖泊,它們是慕尼黑人進(jìn)行水上運(yùn)動(dòng)的好場(chǎng)所。另外,采蘑菇,慢跑,郊游等等。
慕尼黑的自然愛好者在綠腰帶上可以經(jīng)歷很多,而且不分四季。綠腰帶上的森林還是學(xué)校郊游、社區(qū)開展活動(dòng)和一些企業(yè)開展培訓(xùn)項(xiàng)目的好場(chǎng)所。慕尼黑人常說(shuō):“慕尼黑綠腰帶水遠(yuǎn)都是旺季。永遠(yuǎn)都很熱鬧”。
二、我國(guó)休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)存在的問(wèn)題和可資借鑒的經(jīng)驗(yàn)
(一)我國(guó)休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)存在的問(wèn)題
1.現(xiàn)狀分析。自2008年民革中央首次在全國(guó)政協(xié)會(huì)議提出《關(guān)于發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的幾點(diǎn)建議》以來(lái),我國(guó)在推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中,積極發(fā)展都市農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等多種形式的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)已由單一提供農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)楦纳瞥青l(xiāng)環(huán)境面貌、發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)的重要手段,涵蓋以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)
村為代表的吃、用、玩、觀賞以及其他活動(dòng)形式等。形成以農(nóng)業(yè)主題公園、特型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)廢棄品加工等為代表的極具特色和活力的農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)、新產(chǎn)品,成為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和城郊旅游的新亮點(diǎn)。 家創(chuàng)意農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)——洛可可創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的成功實(shí)踐標(biāo)志著創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在中國(guó)的興起,為提高農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)附加值積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。自此開始,我國(guó)在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)方面的實(shí)踐事例越來(lái)越多,為我國(guó)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
中國(guó)發(fā)展休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和基礎(chǔ)很多,一是市場(chǎng)需求很大,人口基數(shù)大,城市化進(jìn)程越來(lái)越快,對(duì)新型的創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的需求越來(lái)越強(qiáng)烈;二是廣褒并存資源豐富,有北國(guó)風(fēng)光、有南方情趣,千差萬(wàn)別、多姿多彩,對(duì)市民的誘惑越來(lái)越大;三是政策支持力度大,近十年來(lái),中央連續(xù)4次出臺(tái)1號(hào)文件,支持農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民“三農(nóng)”工作,為發(fā)展休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)奠定了很大的政策基礎(chǔ)和保障;四是國(guó)際交流越來(lái)越多,像德國(guó)“綠腰帶項(xiàng)目”,國(guó)內(nèi)游客數(shù)百萬(wàn)人前來(lái)觀光、考察和旅游,借鑒國(guó)外先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)。必然帶動(dòng)我國(guó)休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
2.存在的問(wèn)題。由于我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起步較晚,在技術(shù)、人才、市場(chǎng)等方面不夠成熟,沒有形成一個(gè)統(tǒng)一的機(jī)制,僅僅靠少量的成功創(chuàng)意農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)來(lái)支撐著創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展,大大阻礙我國(guó)在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的前進(jìn)腳步。同時(shí)。我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)的重視程度不夠、土地資源缺乏、相關(guān)人才缺少等問(wèn)題也制約著我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展。具體情況如下:(1)我國(guó)休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)還處于初級(jí)階段。涉農(nóng)的企業(yè)規(guī)模和實(shí)力較弱,產(chǎn)品質(zhì)量和加工水平較低,農(nóng)產(chǎn)品出口質(zhì)量和效益不高等問(wèn)題普遍存在。大部分創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品仍以農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主,呈現(xiàn)出“小規(guī)模、大群體、小生產(chǎn)、大市場(chǎng)”的格局,創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)組織發(fā)展滯后。同時(shí),由于我國(guó)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)本身薄弱,如生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品總量小,產(chǎn)業(yè)鏈條短,規(guī)?;图s化程度不高,能夠形成品牌和規(guī)模的產(chǎn)品不多;農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度不夠,近幾年,國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全提出了更高的要求,全面推行農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度,然而,由于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)不夠規(guī)范,小攤小販化的經(jīng)營(yíng)模式仍然為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的主導(dǎo),使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低,農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,農(nóng)民文化素質(zhì)不高,農(nóng)業(yè)投入低及規(guī)模經(jīng)營(yíng)落后;農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),由于土地、水資源等條件的限制,農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、農(nóng)業(yè)科技傳播、財(cái)政支農(nóng)力度、市場(chǎng)發(fā)育滯后等原因,我國(guó)與世界上一些發(fā)達(dá)國(guó)家相比,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力仍有一定的差距,創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難以充分體現(xiàn);土地質(zhì)量差,土地利用率和產(chǎn)出率低。我國(guó)耕地抗災(zāi)能力差、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生產(chǎn)環(huán)境相對(duì)落后、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平相對(duì)低下,普遍存在勞動(dòng)生產(chǎn)率低、土地產(chǎn)出率低、資源利用率低、比較效益低、農(nóng)產(chǎn)品附加值低的“五低”情況。如此等等。這都使休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展受到嚴(yán)重的制約。(2)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值有待于進(jìn)一步提高。相關(guān)科研投入和技術(shù)儲(chǔ)備嚴(yán)重不足,生產(chǎn)加工落后,不少農(nóng)產(chǎn)品的品牌國(guó)際知名度和認(rèn)可度不高。許多企業(yè)過(guò)分依賴他人的品牌,品牌意識(shí)薄弱,大多數(shù)企業(yè)仍以產(chǎn)品功能宣傳為主體,沒有進(jìn)入更高層次的服務(wù)與行政競(jìng)爭(zhēng)范疇。特色創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)水平比較低。資源優(yōu)勢(shì)和比較優(yōu)勢(shì)未能充分發(fā)揮,加工和營(yíng)銷服務(wù)滯后,產(chǎn)品科技含量不高,標(biāo)準(zhǔn)化、安全化生產(chǎn)意識(shí)不強(qiáng),產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力和效益亟待提高。(3)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品品牌運(yùn)作方面的高層次專業(yè)人才緊缺。我國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的主體為農(nóng)民,農(nóng)民的素質(zhì)較低下、技能較差、觀念較落后,使之難以沖破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和小農(nóng)意識(shí)的束縛,成為創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)線上的高端人才。(4)沒有建立起對(duì)休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)投資穩(wěn)定的增長(zhǎng)機(jī)制。目前,我國(guó)農(nóng)業(yè)科研和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)脫節(jié)問(wèn)題還沒有根本解決,農(nóng)業(yè)科技投入增長(zhǎng)與農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高的要求不相適應(yīng)。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)制不活、投入不足、渠道不暢、手段不一,沒有建立起農(nóng)業(yè)投資擔(dān)保體系,沒有建立健全財(cái)政支持農(nóng)業(yè)發(fā)展的激勵(lì)引導(dǎo)機(jī)制,制約了我國(guó)休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的向上發(fā)展。
(二)可資借鑒的經(jīng)驗(yàn)
德國(guó)慕尼黑“綠腰帶項(xiàng)目”給我國(guó)休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有許多可資借鑒的經(jīng)驗(yàn):第一,高質(zhì)量發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。慕尼黑郊區(qū)的農(nóng)業(yè)主要以生態(tài)農(nóng)業(yè)為主,這主要是由郊區(qū)的服務(wù)性功能來(lái)決定的,也符合現(xiàn)代國(guó)際大都市郊區(qū)的發(fā)展?fàn)顩r。由于我國(guó)城市的迅速發(fā)展,郊區(qū)的農(nóng)業(yè)用地有限
因此郊區(qū)一般不具備大規(guī)模從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件。在這種情況下。就要優(yōu)先發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),依托城市強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)科研力量,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū),不僅為城市居民提供高質(zhì)量的食品,而且探索未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路,形成城市郊區(qū)的可持續(xù)發(fā)展的綠色農(nóng)業(yè)特色。第二,和諧共處的環(huán)境保護(hù)。隨著城市化進(jìn)程的加劇,郊區(qū)的環(huán)保功能變得越來(lái)越重要。對(duì)于我國(guó)的大城市來(lái)說(shuō),郊區(qū)的環(huán)保功能對(duì)改善城市的居住質(zhì)量具有不可忽視的作用。我們應(yīng)大力加強(qiáng)郊區(qū)的環(huán)境保護(hù),增強(qiáng)郊區(qū)農(nóng)民的環(huán)保意識(shí),為郊區(qū)同時(shí)也為城市創(chuàng)造良好的居住環(huán)境。第三。多層次開發(fā)文化休閑。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,人們手中可支配的資金和閑暇時(shí)間越來(lái)越多,因此,郊區(qū)的文化休閑旅游項(xiàng)目將成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的又一個(gè)抓手。這種集文化、生態(tài)、休閑于一體的旅游不僅可以最大可能地保持郊區(qū)的自然風(fēng)貌,從而保護(hù)環(huán)境,而且可以使城市居民獲得更多的貼近自然的機(jī)會(huì)以滿足自身的生理及心理的需求。
與公共設(shè)施和社會(huì)環(huán)境高度發(fā)達(dá)的慕尼黑郊區(qū)相比,我國(guó)更應(yīng)該加強(qiáng)城市郊區(qū)的社區(qū)建設(shè)。由于我國(guó)城市,特別是大城市的郊區(qū)人口眾多,人員構(gòu)成復(fù)雜,因此有必要采取更多的、更有力的措施來(lái)促進(jìn)郊區(qū)的穩(wěn)定、和諧發(fā)展。其中,加強(qiáng)郊區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為郊區(qū)農(nóng)村人口提供有力的社會(huì)保障,加強(qiáng)郊區(qū)的社區(qū)合作等等,都是我國(guó)城市郊區(qū)發(fā)展面臨的重要任務(wù)。第四,政府注重引導(dǎo)和主導(dǎo)。在慕尼黑“綠腰帶項(xiàng)目”實(shí)施過(guò)程中,市政府出臺(tái)了大量的政策、措施,并和農(nóng)民及農(nóng)丁協(xié)會(huì)共同研究方案、措施,如在“菜園方案”中,當(dāng)?shù)卣闹苯油苿?dòng)措施至關(guān)重要。長(zhǎng)久以來(lái),慕尼黑的市民們回歸自然的愿望非常強(qiáng)烈,對(duì)郊區(qū)菜園的需求歷來(lái)很大。但是,并不是每一個(gè)郊區(qū)的農(nóng)民在春季的農(nóng)忙時(shí)節(jié)都有時(shí)間和精力來(lái)照顧這些城里人的菜地,因此,對(duì)郊區(qū)菜園的需求一直遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供給。在當(dāng)?shù)卣某h和協(xié)調(diào)下,成立了慕尼黑菜園園丁協(xié)會(huì),該協(xié)會(huì)收取會(huì)員們一定的費(fèi)用,策劃承擔(dān)了大部分的組織工作。例如。規(guī)定有關(guān)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),管理會(huì)員,協(xié)調(diào)農(nóng)民與城里人的聯(lián)系,提供農(nóng)用器具,出信息板報(bào)等等,協(xié)會(huì)有時(shí)還會(huì)根據(jù)具體情況雇用有經(jīng)驗(yàn)的園丁來(lái)統(tǒng)一管理菜園。協(xié)會(huì)的工作大大減輕了綠腰帶上農(nóng)民的負(fù)擔(dān),為城里人提供了享受自然、享受勞動(dòng)樂趣的好機(jī)會(huì)。 閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
雖然說(shuō)我國(guó)休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)還是剛剛起步。但發(fā)展的后勁很足,發(fā)展趨勢(shì)十分明顯,主要體現(xiàn)在:
(一)大力發(fā)展休閑農(nóng)場(chǎng)和漁林牧場(chǎng)
主要發(fā)展的項(xiàng)目有:休閑農(nóng)場(chǎng):農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí),經(jīng)營(yíng)休閑、游憩相關(guān)之事業(yè)。如體驗(yàn)、童玩、自然教育、鄉(xiāng)土風(fēng)俗、民宿;休閑林場(chǎng):森林利用的同時(shí),經(jīng)營(yíng)休閑游憩相關(guān)之事業(yè)。如森林浴、森林游樂、生態(tài)教育、賞鳥;休閑漁場(chǎng):經(jīng)營(yíng)漁獲的同時(shí),經(jīng)營(yíng)休閑、游憩之相關(guān)事業(yè)。如養(yǎng)殖參觀、體驗(yàn)、生態(tài),水上活動(dòng)、漁業(yè)餐飲、民宿;休閑牧場(chǎng):畜牧生產(chǎn)的同時(shí),經(jīng)營(yíng)休閑、游憩相關(guān)之事業(yè)。如牧場(chǎng)風(fēng)光之體驗(yàn)、親近動(dòng)物、生態(tài)教育、童玩、戲水、健行、民宿。
(二)引導(dǎo)發(fā)展鄉(xiāng)村深度體驗(yàn)
由于時(shí)代的轉(zhuǎn)變,近年來(lái)市場(chǎng)的發(fā)展,已經(jīng)由差異化服務(wù)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入到體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。若以企業(yè)立場(chǎng)而言,所謂“體驗(yàn)”,就是以企業(yè)為舞臺(tái),以商品為道具,環(huán)繞著消費(fèi)者,創(chuàng)造出值得消費(fèi)者回憶的活動(dòng)。這其中商品是有形的,服務(wù)是無(wú)形的,而創(chuàng)造出的體驗(yàn)是令人難忘的。
鄉(xiāng)村深度體驗(yàn)為消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中,借助農(nóng)業(yè)特有的三生(生產(chǎn)、生活、生態(tài))、六覺f況覺、嗅覺、味覺、聽覺、觸覺及感覺)及地方文化特色,即對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)村生活體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀及農(nóng)村地方文化特色方面的自身所感受的情緒。且對(duì)于每位消費(fèi)者而言,每種體驗(yàn)都是獨(dú)一無(wú)二的經(jīng)驗(yàn)。
(三)適度發(fā)展社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)(市民農(nóng)園)
社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)(csa)的概念源于20世紀(jì)70年代瑞士,并在日本得到最初的發(fā)展。當(dāng)時(shí)的消費(fèi)者為了尋找安全的食物,與那些希望建立穩(wěn)定客源的農(nóng)民攜手合作,建立經(jīng)濟(jì)合作關(guān)系?,F(xiàn)在,csa已經(jīng)在世界范圍內(nèi)得到傳播,并與游憩元素結(jié)合,故又稱為市民農(nóng)園。
csa社區(qū)的每個(gè)人對(duì)農(nóng)場(chǎng)運(yùn)作作出承諾,讓農(nóng)場(chǎng)可以在法律上和精神上,成為該社區(qū)的農(nóng)場(chǎng),讓農(nóng)民與消費(fèi)者互相支持以及承擔(dān)糧食生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)和分享利益。這是一種城鄉(xiāng)社區(qū)相互支持,發(fā)展本地生產(chǎn)、本地消費(fèi)式的小區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作方式。在這種合作的基礎(chǔ)上,csa一方面
看重在保育生態(tài)及資源下共同承擔(dān)、相互分享的社區(qū)關(guān)系,看重社區(qū)中情感及文化的傳遞,另一方面則往往會(huì)推行健康農(nóng)作法、永續(xù)生活及包括身、心、靈在內(nèi)的整合的健康觀念。csa主要關(guān)心的是食物安全和農(nóng)業(yè)土地的都市化問(wèn)題,這是一種生產(chǎn)者與消費(fèi)者共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)與收獲的永續(xù)的農(nóng)業(yè)方式。若是用方程式來(lái)表示,則是“食物生產(chǎn)者+食物消費(fèi)者+每年的互相承諾=社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)和無(wú)限永續(xù)的契機(jī)”?!爱a(chǎn)地直銷”落實(shí)在“社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)(csa)”的做法上就是“在地生產(chǎn),就地購(gòu)買”,沒有剝削與壟斷,讓小區(qū)居民成為養(yǎng)育這些自然農(nóng)場(chǎng)的支持者,也讓農(nóng)耕者成為健康食材的供應(yīng)者。
互助,認(rèn)同。安全,永續(xù)一這些都是社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)(csa)的基礎(chǔ)與回饋,相互循環(huán),讓我們的生活更美好。近年來(lái),社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)(csa)不僅在生態(tài)農(nóng)法上,也在農(nóng)糧危機(jī)、回農(nóng)青年的議題上被廣泛討論著;試想,不用舍近求遠(yuǎn),在我們的餐食中,這些無(wú)毒的食材都與我們比鄰而居;也不用煩惱哪天食物不夠了,要花好幾倍的菜金才能吃飽一這是一種什么樣的幸福?!正因?yàn)椴皇且酝耆孀鰹槌霭l(fā)點(diǎn),所以,更值得信任與扶持。
(四)大力發(fā)展鄉(xiāng)村長(zhǎng)宿休閑
鄉(xiāng)村長(zhǎng)宿休閑是一種參與者沒有移民或永久居住的打算,而在異地以自有或租借的形式居住大約數(shù)個(gè)月份,以與當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行交流互動(dòng)?;騾⑴c居住小區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)的休閑活動(dòng)、體驗(yàn)課程、醫(yī)療、養(yǎng)生、保健之相關(guān)設(shè)施與服務(wù)為主要活動(dòng),以接觸當(dāng)?shù)氐纳羁臻g,體驗(yàn)當(dāng)?shù)鼐用竦纳钅J綖橹饕繕?biāo),故參與者的性質(zhì)傾向生活者而非旅行者;另外,鄉(xiāng)村長(zhǎng)宿休閑者亦非在當(dāng)?shù)刂卯a(chǎn)、就業(yè)或從事其他有償活動(dòng),基本生活需求或其它層次的需求,皆以居住地存放的退休金或其它管道的經(jīng)濟(jì)資源來(lái)滿足。簡(jiǎn)言之,鄉(xiāng)村長(zhǎng)宿休閑是一種并非移居異鄉(xiāng),亦非永久居留的“居留型休閑”,亦即在異地進(jìn)行半個(gè)月到數(shù)個(gè)月不等的旅居休閑模式。
鄉(xiāng)村長(zhǎng)宿休閑是一種居住時(shí)間比一般觀光旅游長(zhǎng),參與者多在當(dāng)?shù)刈馕菥幼』蜷L(zhǎng)期保有居住設(shè)施,而非觀光飯店、民宿的短暫停留的模式,亦即,鄉(xiāng)村長(zhǎng)宿休閑者是以日常休閑活動(dòng)為目的,而非單純走訪各處旅游景點(diǎn),其身份是“生活者”而非“旅行者”,故鄉(xiāng)村長(zhǎng)宿休閑亦有基本生活需求。
鄉(xiāng)村長(zhǎng)宿休閑者以自己的退休金或其它儲(chǔ)蓄為生活泉源,而不異地置產(chǎn)、工作,又與“遷移者”的性質(zhì)不同,是一種具有旅游休閑和遷移居住部分特色的活動(dòng)。
(五)因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村型房車營(yíng)地
房車營(yíng)地就是可以滿足房車的生活補(bǔ)給和供人休息的場(chǎng)所。房車作為一種休閑文化,房車營(yíng)地自然也應(yīng)當(dāng)具備休閑的功能才能體現(xiàn)出房車露營(yíng)文化來(lái)。因此,補(bǔ)給和休閑構(gòu)成了房車營(yíng)地最基本的特點(diǎn)。
房車營(yíng)地突出的是休閑、文化及露營(yíng)。在一定程度上可以說(shuō)是專為房車愛好者和自駕車者而建的。房車營(yíng)地除了可以為房車和自駕車者提供餐飲娛樂、休息住宿外,突出一點(diǎn)是可以為房車提供全套的供給補(bǔ)給服務(wù)。房車營(yíng)地大致可以分為山地型房車營(yíng)地、海島型房車營(yíng)地、湖畔型房車營(yíng)地、海濱型房車營(yíng)地、森林型房車營(yíng)地、鄉(xiāng)村型房車營(yíng)地。其景色風(fēng)格、娛樂設(shè)施各有不同。鄉(xiāng)村型房車營(yíng)地是指選址在優(yōu)美的鄉(xiāng)村地區(qū),與鄉(xiāng)村環(huán)境(村落、田園)融為一體的房車營(yíng)地。