糧油食品科技雜志 出版周期為雙月刊;雜志期刊屬于預(yù)定型商品,大部分期刊15號以前付款可以訂閱下月刊物,超過15號只能預(yù)定下下個月。部分雜志以客服通知時間為準(zhǔn)。
糧油食品科技雜志基礎(chǔ)信息
《糧油食品科技》自1993年創(chuàng)刊,經(jīng)國家新聞出版署批準(zhǔn),由國家糧食和物資儲備局主管,國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院主辦的學(xué)術(shù)雙月刊,CN:11-3863/TS,ISSN:1007-7561。本刊積極探索、勇于創(chuàng)新,主要交流該領(lǐng)域的最新發(fā)展與實時熱點問題。
《糧油食品科技》主要刊載小麥、稻谷、雜糧的加工工藝及研究成果、深加工及綜合利用;糧油營養(yǎng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)研究、加工制備、營養(yǎng)成分的分析檢測、鑒定及開發(fā)應(yīng)用;以糧食、油脂為原料加工制造糧油食品的新技術(shù)、新工藝;糧油行業(yè)最新科技發(fā)展動態(tài)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景等論文。
雜志被以下數(shù)據(jù)庫收錄
CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴展版)
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雜志往期論文摘錄展示
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磨粉機磨輥磨損數(shù)學(xué)模型及影響因素分析研究