釀酒科技雜志收錄論文類型主要包括:研究報(bào)告、會(huì)議·消息、生產(chǎn)實(shí)踐、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、分析·檢測(cè)、綜述報(bào)告、酒文化、酒業(yè)經(jīng)緯、新產(chǎn)品·新技術(shù)、市場(chǎng)研究、特稿等等。
雜志論文要求:
1、來(lái)稿內(nèi)容應(yīng)依次包括:文章名、姓名、單位、郵編、摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)、作者簡(jiǎn)介。
2、一、二、三級(jí)標(biāo)題各占一行,其中一級(jí)標(biāo)題居中,二、三級(jí)標(biāo)題縮進(jìn)兩個(gè)字符且左對(duì)齊,四級(jí)及以下標(biāo)題后加句號(hào)且與正文接排。
3、參考文獻(xiàn)格式:[序號(hào)]主要責(zé)任者,文獻(xiàn)題名[文獻(xiàn)類型標(biāo)識(shí)].出版地:出版者,出版年.起止頁(yè)碼。
4、關(guān)鍵詞:3-5個(gè)詞條,用逗號(hào)隔開(kāi);英文關(guān)鍵詞詞組首字母大寫。
5、封面頁(yè)包括題目、作者、作者簡(jiǎn)介、所屬單位、通訊地址、電話和Email地址等。
釀酒科技雜志是由貴州科學(xué)院主管,貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所主辦的省級(jí)期刊,影響因子為:0.74。順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,雜志獲得了多項(xiàng)榮譽(yù):百種重點(diǎn)期刊、Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊、中科雙效期刊等。
雜志往期論文摘錄展示
黃酒飲后不同物質(zhì)的代謝差異
彝族小曲酒香氣成分的分析研究
酒類商品物流運(yùn)輸管理中自檢測(cè)方法的研究
玉米濃醪酒精發(fā)酵工藝的研究
白酒酒精度的快速、高精度測(cè)定方法的應(yīng)用研究
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