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Foods

Foods SCIE

食品雜志

中科院分區(qū)：2區(qū) JCR分區(qū)：Q1 預(yù)計(jì)審稿周期：約15.83天 11 Weeks

《Foods》是一本由MDPI (Basel, Switzerland)出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國際刊物，國際簡稱為FOODS，中文名稱食品。該刊創(chuàng)刊于2012年，出版周期為12 issues/year。 《Foods》2023年影響因子為4.7，被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN：2304-8158
研究方向：Immunology and Microbiology-Microbiology
是否預(yù)警：否
E-ISSN：2304-8158
出版地區(qū)：Switzerland
Gold OA文章占比：99.67%
語言：English
是否OA：開放
OA被引用占比：1
出版商：MDPI (Basel, Switzerland)
出版周期：12 issues/year
影響因子：4.7
創(chuàng)刊時(shí)間：2012
年發(fā)文量：4417
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計(jì) 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Foods 雜志簡介

《Foods》重點(diǎn)專注發(fā)布Immunology and Microbiology-Microbiology領(lǐng)域的新研究，旨在促進(jìn)和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識(shí)。鼓勵(lì)該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)研究和理論結(jié)果。根據(jù)網(wǎng)友分享的投稿經(jīng)驗(yàn)，平均審稿速度為約15.83天 11 Weeks 。該雜志創(chuàng)刊至今，在Immunology and Microbiology-Microbiology領(lǐng)域，影響力非凡，對(duì)來稿文章質(zhì)量要求很高，稿件投稿過審難度很大，刊登文章的學(xué)術(shù)水平和編輯質(zhì)量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發(fā)表論文，你可以向編輯部提交文章，但文章必須具有重要意義并代表該領(lǐng)域?qū)I(yè)的發(fā)展。我們歡迎廣大同領(lǐng)域的研究者提交投稿。

Foods 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)（2023年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2022年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月舊的升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月基礎(chǔ)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū) 否 否
中科院SCI期刊分區(qū)（2020年12月舊的升級(jí)版）
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū) 否 否
中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
影響因子趨勢(shì)圖

中科院JCR分區(qū)：中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)，一般而言，發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文，通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報(bào)告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)，不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

Foods 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫（2023-2024年最新版）
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 38 / 173

78.3%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 40 / 173

77.17%

Foods CiteScore 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）

  • CiteScore：7.4
  • SJR：0.87
  • SNIP：1.231

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Health Professions 小類：Health Professions (miscellaneous) Q1 2 / 78

98%
大類：Health Professions 小類：Health (social science) Q1 30 / 371

92%
大類：Health Professions 小類：Plant Science Q1 60 / 516

88%
大類：Health Professions 小類：Food Science Q1 64 / 389

83%
大類：Health Professions 小類：Microbiology Q2 58 / 182

68%
CiteScore趨勢(shì)圖
年發(fā)文量趨勢(shì)圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個(gè)評(píng)價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo)，該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo)，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Foods 雜志發(fā)文統(tǒng)計(jì)

文章名稱引用次數(shù)

  • Prebiotics: Definition, Types, Sources, Mechanisms, and Clinical Applications64
  • Alginate-Based Edible Films and Coatings for Food Packaging Applications50
  • Impact of Biogenic Amines on Food Quality and Safety48
  • Effects of Cold Plasma on Food Quality: A Review45
  • Biogenic Amine Production by Lactic Acid Bacteria: A Review42
  • Protein DeterminationMethod Matters41
  • Bioactive Compounds and Biological Functions of Garlic (Allium sativum L.)40
  • Bioactive Compounds and Bioactivities of Ginger (Zingiber officinale Roscoe)39
  • Novel Food Processing and Extraction Technologies of High-Added Value Compounds from Plant Materials38
  • Dairy Fats and Cardiovascular Disease: Do We Really Need to Be Concerned?30

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • Italy459
  • Spain459
  • USA263
  • CHINA MAINLAND258
  • South Korea186
  • GERMANY (FED REP GER)147
  • Portugal136
  • Poland133
  • Australia113
  • Greece107

機(jī)構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)126
  • INRAE65
  • CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE (CNR)51
  • CONSIGLIO PER LA RICERCA IN AGRICOLTURA E L'ANALISI DELL'ECONOMIA AGRARIA (CREA)42
  • UNIVERSIDADE DE LISBOA42
  • UNIVERSITY OF NAPLES FEDERICO II41
  • TEAGASC40
  • UNIVERSITA DEGLI STUDI DI BARI ALDO MORO40
  • UNIVERSITY OF MILAN40
  • UNIVERSIDADE DO PORTO33

Foods 雜志社通訊方式

《Foods》雜志通訊方式為：ST ALBAN-ANLAGE 66, BASEL, SWITZERLAND, CH-4052。詳細(xì)征稿細(xì)則請(qǐng)查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù)，SCI檢索，確保稿件信息安全保密，合乎學(xué)術(shù)規(guī)范，詳情請(qǐng)咨詢客服。

免責(zé)聲明

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