食品與機(jī)械雜志收錄論文類型主要包括：前沿觀點(diǎn)、基礎(chǔ)研究、安全與檢測、機(jī)械與控制、包裝與設(shè)計(jì)、貯運(yùn)與保鮮、提取與活性、信息窗、開發(fā)應(yīng)用、研究進(jìn)展、信息窗_食品包裝設(shè)計(jì)優(yōu)秀作品選登等。
雜志論文要求：
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3、規(guī)范使用參考文獻(xiàn)，核對準(zhǔn)確，一律采用頁下注，每頁重新編號(hào)，序號(hào)格式為①、②……。
4、“題目”應(yīng)明晰（必要時(shí)可加副標(biāo)題），并附有200字左右以內(nèi)的“摘要”和3-5個(gè)“關(guān)鍵詞”。
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食品與機(jī)械雜志是由湖南省教育廳主管，長沙理工大學(xué);湘潭市食品機(jī)械總廠主辦的北大期刊，影響因子為：1.15。順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，雜志獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。
雜志往期論文摘錄展示
營養(yǎng)干預(yù)在糖尿病治療中的研究進(jìn)展
聚乙二醇定點(diǎn)修飾β-乳球蛋白谷氨酰胺殘基條件優(yōu)化及其對蛋白抗原性的影響
基于擠壓蒸煮的蕎麥粉加工品質(zhì)改良及其機(jī)制研究
糖尿病斑馬魚模型的建立與南極磷蝦酶解物降血糖活性評(píng)價(jià)
處理?xiàng)l件對芝麻素酚三糖苷穩(wěn)定性的影響
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