《食用菌》雜志是否接受在線投稿，可以訪問其官方網站、投稿指南頁面或咨詢在線客服。現在大多數期刊雜志都接受在線投稿，這是目前學術出版界最普遍的投稿方式。
可以通過以下幾種方法進行確認：
1、查找在線投稿系統(tǒng)：如果接受在線投稿，官網通常會提供在線投稿系統(tǒng)的鏈接。
2、聯系編輯部：可以直接聯系《食用菌》雜志編輯部詢問投稿方式。
3、參考數據庫或索引平臺：在一些學術數據庫（如CNKI、萬方、維普）或期刊索引平臺（如SCI、SSCI、CSSCI）中，可以查詢到期刊的基本信息，包括投稿方式。
4、參考其他作者的經驗：可以在學術論壇或社交媒體上詢問其他作者的經驗，了解他們是否通過在線系統(tǒng)投稿。
建議優(yōu)先選擇在線投稿方式，以提高投稿效率和便利性。
《食用菌》雜志的審稿時間預計：1個月內，發(fā)行周期為雙月刊。
《食用菌》經新聞出版總署批準，自1979年創(chuàng)刊，國內刊號為31-1257/S，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設置及內容節(jié)奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《食用菌》是上海市農業(yè)農村委員會主管的、上海市農業(yè)科學院主辦的、國內外公開發(fā)行的學術理論期刊。
《食用菌》雜志學者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內容：
（一）食用菌；民國時期；栽培；香菇；菌種
（二）食用菌；平菇；雞腿菇；出菇；食用菌生產
（三）金福菇；栽培；樹皮；靈芝；草菇
（四）平菇；栽培；黑木耳；靈芝；碳氮源
（五）黑木耳；栽培；樺褐孔菌；猴頭菌；木耳
（六）平菇；糙皮側耳；食用菌；子實體；生物學效率
（七）黑木耳；栽培；木耳；黑木耳菌種；黑木耳菌株
（八）樺褐孔菌；黑木耳；菌株；蘋果梨；菌核
（九）黑木耳；栽培；羊肚菌；黑木耳菌株；玉米芯
（十）黏菌；香菇；食用菌；粘菌；香菇菌種
