現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志收錄論文類型主要包括：制粉技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備、品質(zhì)監(jiān)控、面制品及專用粉、現(xiàn)代糧食工程、糧食工程教育、企業(yè)管理、市場動態(tài)、企業(yè)訪談、文獻導(dǎo)讀等。
雜志論文要求：
1、參考文獻著錄項目按照GB7714-87要求格式編排順序。
2、摘要與關(guān)鍵詞：500字以內(nèi)內(nèi)容摘要，4~7個關(guān)鍵詞，以分號相隔。
3、作者簡介：文尾附注第一作者簡介，含姓名（出生年月）、性別、民族、籍貫、學(xué)歷學(xué)位、單位、職務(wù)、職稱、研究方向等，并注明準確通訊地址、郵政編碼、電話號碼、E-mail地址。
4、來稿之基金項目名稱、編號務(wù)必標示。
5、本刊注釋一律采用頁下腳注，每頁單獨編號，以①②③等序號標注于相關(guān)語句標點后的右上角。
現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志是由江蘇省教育廳主管，江蘇省科技大學(xué)主辦的省級期刊，影響因子為：0.13。順應(yīng)社會的發(fā)展，雜志獲得了多項榮譽：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、等。
雜志往期論文摘錄展示
新型小麥制粉工藝技術(shù)裝備研究（四）——采用高速擠切粉碎機的工藝
“適度加工”是保留小麥營養(yǎng)成分的根本途徑
小麥清理工藝中篩選設(shè)備的配置技巧
冰皮月餅品質(zhì)改良及發(fā)展現(xiàn)狀與展望
小籠包專用粉的研制與開發(fā)
