現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志收錄論文類型主要包括： 制粉技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備、品質(zhì)監(jiān)控、面制品及專用粉、現(xiàn)代糧食工程、糧食工程教育、企業(yè)管理、市場動(dòng)態(tài)、企業(yè)訪談、文獻(xiàn)導(dǎo)讀、等。
雜志論文要求：
1、參考文獻(xiàn)著錄項(xiàng)目按照GB7714-87要求格式編排順序。
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5、本刊注釋一律采用頁下腳注，每頁單獨(dú)編號(hào)，以①②③等序號(hào)標(biāo)注于相關(guān)語句標(biāo)點(diǎn)后的右上角。
現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志 是由江蘇省教育廳主管， 江蘇省科技大學(xué)主辦的 省級(jí)期刊， 影響因子為：0.13。 順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，雜志獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、等。
雜志往期論文摘錄展示
新型小麥制粉工藝技術(shù)裝備研究（四）——采用高速擠切粉碎機(jī)的工藝
“適度加工”是保留小麥營養(yǎng)成分的根本途徑
小麥清理工藝中篩選設(shè)備的配置技巧
冰皮月餅品質(zhì)改良及發(fā)展現(xiàn)狀與展望
小籠包專用粉的研制與開發(fā)
