中國糧油學(xué)報雜志收錄論文類型主要包括：稻谷研究、淀粉研究、油脂研究、儲藏研究、加工工藝研究、標(biāo)準(zhǔn)與檢測方法、綜述等。
雜志論文要求：
1、關(guān)鍵詞每篇文章可選用3～5個能反映文章主題概念的詞、詞組或術(shù)語。
2、文內(nèi)標(biāo)題層次一般不超過3級，一律用1、1.1、1.2、1.1.1、1.1.2等標(biāo)識，均頂格寫。
3、來稿要重點(diǎn)突出，條理分明，論據(jù)充分，資料翔實、可靠，圖表清晰，文字簡練。
4、引用的參考文獻(xiàn)，如期刊論文，應(yīng)按作者、題名、刊名、年、卷、期順序標(biāo)注；如專著、論文集、學(xué)位論文、報告應(yīng)按編著者、文獻(xiàn)題名、出版地、出版者、出版年順序標(biāo)注。
5、作者姓名的漢語拼音應(yīng)姓前名后，姓氏全部字母為大寫，名字的首字母大寫，雙名中間不加連字符不間隔；漢語拼音的作者姓名寫在英文表示的工作單位之前；多位作者的署名之間以逗號隔開；不同單位的作者姓名右上角加注序號。
中國糧油學(xué)報雜志是由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會主管，中國糧油學(xué)會主辦的北大期刊，影響因子為：0.94。順應(yīng)社會的發(fā)展，雜志獲得了多項榮譽(yù)：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。
雜志往期論文摘錄展示
淮安大米質(zhì)量分析的研究
高溫流化糙米儲藏穩(wěn)定性的研究
真空處理對發(fā)芽稻谷中γ-氨基丁酸含量的影響
四種大米味感品質(zhì)研究
兩種烹飪方式對三種有色米抗氧化成分及其活性影響
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