中國食品雜志社論文格式要求：
1、作者姓名、單位、學(xué)歷、職稱、職務(wù)、研究方向、通信地址、聯(lián)系電話、電子郵箱等信息。
2、標(biāo)題簡明扼要，中文標(biāo)題一般不宜超過18個字，英文標(biāo)題一般不宜超過10個實詞。如果標(biāo)題語意未盡，則可用副標(biāo)題。
3、參考文獻(xiàn)著錄采用數(shù)字加方括號編序集中列于文后，其著錄格式如下：序號、主要作者、文獻(xiàn)及載體、出版項（出版者、出版年月）。
4、來稿切勿一稿數(shù)投。因經(jīng)費和人力有限,恕不退稿,投稿一個月內(nèi)作者會收到評審意見。
5、摘要一般不用圖表、化學(xué)結(jié)構(gòu)式和非公知公用的符號或術(shù)語，字?jǐn)?shù)以200字左右為宜.英文摘要應(yīng)與中文摘要相符，其書寫要符合科技英語的語法規(guī)范，采用間行打印。
中國食品雜志簡介
雜志自1972年創(chuàng)刊，現(xiàn)任主編陶震(兼)，由北京食品科學(xué)研究院主辦的工業(yè)類期刊，刊物質(zhì)量不斷提高，個性特色逐漸明顯，覆蓋面不斷擴大，影響力不斷增強，受到領(lǐng)導(dǎo)、讀者和學(xué)者的肯定和鼓勵。
雜志近年來立即指數(shù)以及總被引頻次是多少？
立即指數(shù)：立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當(dāng)年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù)；該指數(shù)用來評價哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點文章，進(jìn)而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
