中國(guó)油脂雜志收錄論文類型主要包括：專題論述、油脂加工、油脂化學(xué)、油脂化工、油料蛋白、油脂安全、油料資源、應(yīng)用研究、生產(chǎn)實(shí)踐、檢測(cè)分析、廣告·微論、廣告·書(shū)評(píng)等。
雜志論文要求：
1、中文摘要一般限在200字以內(nèi)，包括研究工作的主要對(duì)象和范圍，采用的手段和方法，得出的結(jié)果和重要的結(jié)論，關(guān)鍵詞一般3~5個(gè)。
2、題目務(wù)必言簡(jiǎn)意賅，一般不用副標(biāo)題，字?jǐn)?shù)不超過(guò)20個(gè)字，中英文題目應(yīng)一致。
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中國(guó)油脂雜志是由中糧工程科技股份有限公司主管，中糧工科(西安)國(guó)際工程有限公司主辦的北大期刊，影響因子為：0.91。順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，雜志獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)：百種重點(diǎn)期刊、Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、中科雙效期刊、中國(guó)精品科技期刊、中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書(shū)館收錄期刊、等。
雜志往期論文摘錄展示
虹鱒魚(yú)油的酶法提取工藝及其脂肪酸組成分析
超聲波輔助提取烏桕籽油的工藝優(yōu)化研究
超聲波輔助水酶法提取柚子籽油及其抗氧化性研究
精煉對(duì)苦杏仁油品質(zhì)及其氧化穩(wěn)定性的影響
米糠毛油酶法脫酸的工藝優(yōu)化
