雜志的級別劃分是一個相對復雜的過程，涉及多個方面的因素，對于《東方藥膳》雜志來說，其級別劃分主要基于其在期刊行業(yè)內(nèi)的認可度、學術(shù)影響力以及收錄和榮譽情況等因素。
級別劃分依據(jù)主要基于以下幾個方面：
一、主管與主辦單位
《東方藥膳》雜志由湖南中醫(yī)學院;中華中醫(yī)藥學會營養(yǎng)藥膳分會主管并主辦，根據(jù)期刊級別劃分的標準，部級期刊由國家部委、全國性學會、協(xié)會、研究機構(gòu)等主辦，具有全國影響力。而省級期刊則由各省、自治區(qū)、直轄市及其下屬部門、學會、協(xié)會、高等院校等主辦，包括本科院校和專科院校的學報。
二、收錄與榮譽
收錄情況：該雜志被多個知名數(shù)據(jù)庫和圖書館收錄，如知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等。這些數(shù)據(jù)庫的收錄標準通常較高，能夠反映出《東方藥膳》雜志的學術(shù)質(zhì)量和影響力。
榮譽資質(zhì)：該雜志榮獲了中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等榮譽。這些榮譽資質(zhì)的獲得，進一步證明了期刊的學術(shù)水平和影響力。
三、學術(shù)影響力
總發(fā)文量與被總被引量：《東方藥膳》雜志總發(fā)文量：4164，總被引量：429，總發(fā)文量與被總被引量是衡量其學術(shù)影響力的重要指標。
四、期刊欄目設(shè)置
欄目設(shè)置：《東方藥膳》雜志涵蓋了藥膳論壇、藥膳研究、常見病治療、藥膳、藥膳齋隨筆、飲食與健康、藥膳門診、腫瘤藥膳、美容藥膳、男女藥膳、增智藥膳、養(yǎng)生藥膳、葷食藥膳、素食藥膳、營養(yǎng)藥粥、養(yǎng)生藥酒、保健藥茶、美味藥湯、藥膳火鍋、花卉藥膳、藥膳單方、家庭藥膳、時令藥膳、各家藥膳、名人與藥膳、常見病診治、養(yǎng)生保健中藥、百花園等多個欄目，內(nèi)容新穎、信息量大、時效性強，能夠滿足不同領(lǐng)域?qū)W者的需求。
綜上所述，該雜志的級別劃分依據(jù)主要基于其主管與主辦單位的學術(shù)地位、收錄與榮譽情況、學術(shù)影響力以及期刊內(nèi)容與欄目設(shè)置等多個方面。
這些因素共同構(gòu)成了雜志級別劃分的重要依據(jù)，也體現(xiàn)了《東方藥膳》雜志作為一本具有較高學術(shù)水平和影響力的省級期刊的地位。
