東方藥膳雜志收錄論文類型主要包括： 藥膳論壇、藥膳研究、常見病治療、藥膳、藥膳齋隨筆、飲食與健康、藥膳門診、腫瘤藥膳、美容藥膳、男女藥膳、增智藥膳、養(yǎng)生藥膳、葷食藥膳、素食藥膳、營養(yǎng)藥粥、養(yǎng)生藥酒、保健藥茶、美味藥湯、藥膳火鍋、花卉藥膳、藥膳單方、家庭藥膳、時令藥膳、各家藥膳、名人與藥膳、常見病診治、養(yǎng)生保健中藥、百花園、等。
雜志論文要求：
1、來稿應具有科學性、原創(chuàng)性，論點鮮明、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)準確、邏輯嚴謹、文字通順、圖表規(guī)范。
2、摘要：論著性文章需附中、英文摘要，中文摘要400字以內(nèi)，英文摘要250個實詞左右。
3、稿件需是本人獨創(chuàng)。如為多人合作作品，須征得本文全體作者同意，并注明全體作者姓名。因稿件著作權所引發(fā)的糾紛，由作者自行承擔相應法律責任。
4、在正文中引用處右上角加注序號，所列文獻應為原始參考文獻，網(wǎng)絡文獻應給出和引用日期；除非作者人數(shù)在4人或4人以上，否則、應列出所有作者姓名，不能用“等”代替。
5、優(yōu)先刊發(fā)創(chuàng)新性學術論文及依托國家級、省級科研立項課題的研究成果。
東方藥膳雜志 是由湖南中醫(yī)學院;中華中醫(yī)藥學會營養(yǎng)藥膳分會主管， 湖南中醫(yī)學院;中華中醫(yī)藥學會營養(yǎng)藥膳分會主辦的 省級期刊， 順應社會的發(fā)展，雜志獲得了多項榮譽：中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、等。
雜志往期論文摘錄展示
中藥消炎別具一格
重陽食俗話花糕
從慈禧喜食雞胗說食療
秋季茶飲養(yǎng)生
調(diào)出健康好味道
