序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的學(xué)校文員述職報(bào)告樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。

第1篇

首先要感謝xx公司給我這個(gè)機(jī)會(huì)能夠與各位同仁一起奮斗在工作崗位上，并能夠?yàn)楣咀龀鲎约旱囊环葚暙I(xiàn)。雖然我僅僅工作了一個(gè)月左右的時(shí)間，但是銷售文員這份工作我已基本上手了。昊通是一個(gè)非常有活力的公司，員工積極熱情的工作態(tài)度時(shí)時(shí)刻刻感染著我，激勵(lì)著我，他們總有超前的思想觀念，互相鼓勵(lì)與競(jìng)爭(zhēng)像孜孜不倦的齒輪為公司注入新鮮的血液與生機(jī)，帶動(dòng)著后輩的進(jìn)步。

對(duì)于我來說，進(jìn)入公司接觸的第一份工作是便是直接與潛在客戶接觸，通過電話與可能成為我們的伙伴的公司聯(lián)系，并盡量讓他們參與到昊通中來，與昊通共同發(fā)展。說的簡(jiǎn)單些，主要的工作內(nèi)容就是打電話，看似容易實(shí)則具有一定的挑戰(zhàn)性，畢竟這一崗位上員工的業(yè)績(jī)直接決定著公司能否繼續(xù)進(jìn)行下一項(xiàng)工作。同時(shí)領(lǐng)導(dǎo)也對(duì)新進(jìn)員工給出了明確的工作要求與指標(biāo)，即在快速熟悉業(yè)務(wù)的過程中提高自己的業(yè)績(jī)，突破自我，發(fā)揮最大的潛能。我也本著這一原則，開始了工作。

與我以往的經(jīng)驗(yàn)相比，這份工作更需要對(duì)業(yè)務(wù)的熟練，對(duì)客戶的熱心、誠(chéng)心與耐心，最重要的是要有服務(wù)意識(shí)，并在服務(wù)的過程中合理運(yùn)用營(yíng)銷技巧，使客戶對(duì)自己的產(chǎn)品感興趣，愿意加入到敦煌的行列中來。這些覺悟使我在工作中能夠發(fā)揮出自己的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，以知識(shí)為基礎(chǔ)，以語(yǔ)言為工具，以態(tài)度取勝。

在工作中，遇到金星的客戶，有些客戶說金星的線出現(xiàn)了質(zhì)量問題，但是，由于我對(duì)公司的電線不是很了解，有時(shí)候不知道要如何應(yīng)對(duì)客戶的問答。有些客戶之前有和我們合作過，但是由于某些原因沒有采用我們公司的電線，由于從事銷售這方面的工作時(shí)間不長(zhǎng)，不知道如何應(yīng)對(duì)這個(gè)問題。當(dāng)遇到這兩種情況時(shí)，都是小徐幫我解決了難題，爭(zhēng)取了拜訪客戶的機(jī)會(huì)。對(duì)于業(yè)務(wù)方面的知識(shí)自己缺少的是經(jīng)驗(yàn)，除了向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)以外，自己也要多看一些有關(guān)電話銷售成功的案例，爭(zhēng)取做個(gè)出色的銷售文員!在過去的一年里，緊緊依靠全校廣大教職員工，同心協(xié)力，努力工作。一年來，圍繞學(xué)校的辦學(xué)目標(biāo)，落實(shí)工作措施，扎實(shí)開展工作。工作中，強(qiáng)化師德規(guī)范，深入開展教育教學(xué)的研究活動(dòng)，扎實(shí)推進(jìn)課程改革，有效促進(jìn)了師生的發(fā)展。。xx年，我在x委、政府和黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以鄧--理論、“xx”重要思想、xx大會(huì)議精神為指針，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以新農(nóng)村建設(shè)為重點(diǎn)，動(dòng)真情、辦實(shí)事，明榮辱、樹新風(fēng)，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，使全x的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作取得了顯著成績(jī)，。自從我做了這份工作我就每天忙碌著，我的工作崗位職責(zé)是現(xiàn)金出納票據(jù)核算和現(xiàn)金票據(jù)安全保管等重要責(zé)任。

我之前以為這份工作很輕松，但是當(dāng)我真正投入工作時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我對(duì)此工作的了解是錯(cuò)誤的，當(dāng)我進(jìn)入工作時(shí)我發(fā)現(xiàn)出納這份工作不僅責(zé)任。我是市政監(jiān)管中心的負(fù)責(zé)人邱佩璜。很高興有此機(jī)會(huì)向大家作述職報(bào)告。我的報(bào)告分三個(gè)部分：

一是本人和單位的基本情況；

二是xx年以來的工作、廉政建設(shè)以及存在問題情況；

三是下步工作思路與打算。

第2篇

述職報(bào)告屬于應(yīng)用寫作，有著報(bào)告者陳述自己任職情況，評(píng)價(jià)自己工作能力，接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢驗(yàn)和各部門監(jiān)督的功能，主要具有匯報(bào)性、總結(jié)性和理論性的主要特點(diǎn)。下面就讓小編帶你去看看前臺(tái)經(jīng)理年度個(gè)人述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

前臺(tái)經(jīng)理述職報(bào)告1轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將____年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就____年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區(qū)域的`衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。

并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力

四、____年工作計(jì)劃

1、做好內(nèi)?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊芾?，栽徿理色I(xiàn)齙街貧妊廈鰨止っ魅貳?/p>2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)

細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。

培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。

前臺(tái)經(jīng)理述職報(bào)告2對(duì)于客人來說，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以，我在過去的一年我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。

一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣

怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。

二、注意形象

前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們____的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。

三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)

主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì)，排房，交接班時(shí)的交接工作等。所以，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四、前臺(tái)英語(yǔ)

一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國(guó)客人的時(shí)候，好多問題出來了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。

通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

前臺(tái)經(jīng)理述職報(bào)告3各位同事，各位領(lǐng)導(dǎo)，新春即至，萬象更新，在這里我就前廳部20____年度工作情況和20____年度的工作打算與設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)及同事們匯報(bào)一下，不當(dāng)之處，請(qǐng)大家提出寶貴意見。

一、一年來前廳部工作的回顧

20____年，前廳在中心領(lǐng)導(dǎo)的決策下、所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持“以人為本”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)指示精神，在前廳工作日益繁重，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績(jī)。

二、深入學(xué)習(xí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作指示精神，不斷增強(qiáng)貫徹落實(shí)的自覺性、主動(dòng)性。

本部門在對(duì)于上級(jí)部門簽署分發(fā)的各類文件、各相關(guān)部門轉(zhuǎn)發(fā)文件及跟進(jìn)事項(xiàng)，高度重視，并組織大家認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)，做到“人人都知曉，事事有跟進(jìn)”，并時(shí)不時(shí)對(duì)個(gè)別員工就知曉情況進(jìn)行重點(diǎn)抽查;特別是酒店在引進(jìn)iso9000質(zhì)量管理體系期間及達(dá)標(biāo)合格后，前廳各員工對(duì)此高度關(guān)注，本部門采取了集中學(xué)習(xí)、個(gè)人自學(xué)等形式，在原原本本學(xué)習(xí)、初步領(lǐng)會(huì)的基礎(chǔ)上，還組織大家進(jìn)行概括總結(jié)討論及心得交流，共同展望iso9000質(zhì)量管理中對(duì)酒店管理規(guī)化描繪的美好前景，進(jìn)一步激發(fā)了員工工作熱情和進(jìn)取精神，為全面完成____年度前廳工作任務(wù)提供了強(qiáng)大的精神動(dòng)力，促進(jìn)了前廳各項(xiàng)工作全面健康平衡發(fā)展。

三、加強(qiáng)酒店服務(wù)理念的宣傳，使“顧客第一、員工第一”達(dá)到質(zhì)的統(tǒng)一

前廳站在酒店服務(wù)的最前沿，服務(wù)的好壞，事關(guān)酒店的成長(zhǎng)與發(fā)展，興衰與榮辱，這一年來，不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠(yuǎn)都是對(duì)的”“服務(wù)要超越賓客的期望”這一酒店服務(wù)理念，并組織員工進(jìn)行了此類……的專題培訓(xùn)，并在服務(wù)過程當(dāng)中進(jìn)行了進(jìn)一步規(guī)范和指正，重抓服務(wù)細(xì)節(jié)，從而使得員工的服務(wù)意識(shí)有了較大提高，工作熱情有所增加，同時(shí)，在用人及管理方面，十分注重員工的個(gè)人發(fā)展，及素質(zhì)的提高，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，最大限度地激發(fā)員工潛能，在人與人的工作當(dāng)中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感，提高了員工的地位，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心，從而使“顧管第一、員工第一”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一。

(三)嚴(yán)格“執(zhí)法”，強(qiáng)化管理，有效整治了違紀(jì)源頭

酒店管理主要是通過對(duì)人的管理實(shí)現(xiàn)的，我們知道，管理和獎(jiǎng)罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段，酒店亦堅(jiān)持有功必獎(jiǎng)，有過必罰，小過即改，既往不咎，制度面前人人平等，以維護(hù)酒店員工的正常利益和促進(jìn)員工的個(gè)人發(fā)展為行動(dòng)方針。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的嚴(yán)格要求下，酒店大堂副理與人事部、保安部及“大眼睛”加大了質(zhì)檢力度，嚴(yán)格落實(shí)酒店各項(xiàng)制度的實(shí)施，嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為，這是解決員工違規(guī)的重要措施，也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法，同時(shí)更是對(duì)本部門員工嚴(yán)格要求，一年來，共除名3位員工，勸退3名，警告處分15人次;進(jìn)一步營(yíng)造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;

(四)、增強(qiáng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本

本部門嚴(yán)格貫徹落實(shí)酒店的節(jié)能方針，嚴(yán)格控制本部門的成本消耗，號(hào)召員工節(jié)約酒店每一度電，每一滴水，用好每一張紙，每一支筆，大大提高了員工的節(jié)能意識(shí);

(五)增強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客銷售，今年來酒店在房型、房?jī)r(jià)及優(yōu)惠項(xiàng)目的調(diào)整的同時(shí)推出了一系列的客房促銷方案如;，現(xiàn)金券、啤酒券、自助餐券、免費(fèi)洗衣服務(wù)、latecheckout、機(jī)場(chǎng)、碼頭車輛接送服務(wù)、免費(fèi)飲料、免費(fèi)長(zhǎng)途電話等，am、前臺(tái)接待員在熟知酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，樹立接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人留下來”的工作宗旨，爭(zhēng)取更高的入住率。同進(jìn)亦加強(qiáng)了對(duì)機(jī)場(chǎng)附近一帶散客的開發(fā)力度;

(六)、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就是一個(gè)大家庭，有效的溝通是酒店管理獲得成功的重要保證，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞將對(duì)工作產(chǎn)生重要的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，特別是大堂副理，它同餐飲、銷售、客房、工程等部門都有著緊密的工作關(guān)系，出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情停滯或朝不利方向發(fā)展，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频甑某砷L(zhǎng)和發(fā)展，不解決或處理不妥將對(duì)酒店的發(fā)展帶來一定的負(fù)面影響。在工作中不斷增強(qiáng)員工的集體主義責(zé)任感;

(七)、加強(qiáng)各類文件報(bào)表檔案及數(shù)據(jù)的管理

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)前臺(tái)治安管理系統(tǒng)進(jìn)行了升級(jí)，及時(shí)上傳住客資料，較大協(xié)助了公公部門的網(wǎng)絡(luò)稽查工作，同時(shí)前臺(tái)嚴(yán)格按照iso9000質(zhì)量管理的工作標(biāo)準(zhǔn)，制定了前臺(tái)r/c一系列的檢查程序，大幅減少了員工工作的失誤率，提高了工作效率;針對(duì)部門收發(fā)的文件，實(shí)行專人負(fù)責(zé)制，各文件規(guī)范有序，在上次的酒店文件管理檢查中，得到了“優(yōu)”的評(píng)價(jià)，同時(shí)，對(duì)行李及貴重物品寄存、傳真收發(fā)亦進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范及要求;

四、不足之處

雖然，我部在對(duì)客服務(wù)方面做了大量的工作，也取得了一定成績(jī)，但離酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo)、同事的期盼還有較大差距。同時(shí)不足之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到：

1、員工在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢、通話質(zhì)量不好，時(shí)常引起客人投訴;

3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;

4、對(duì)員工的專業(yè)化、系統(tǒng)化培訓(xùn)力度仍不夠;

5、車隊(duì)車輛老舊，小車較少，嚴(yán)重影響了酒店的租車收入及對(duì)客的租車服務(wù);

6、商務(wù)中心功能未建立，服務(wù)不專業(yè)。

前期復(fù)印機(jī)老化，復(fù)印機(jī)效果不好;傳真機(jī)老舊，效果差;打印機(jī)陳舊，無專業(yè)的商務(wù)文員，影響了對(duì)客的商務(wù)服務(wù)及商務(wù)中心的收入，今年全年商務(wù)中心的整體收入只有22000元;

五、____年工作展望

根據(jù)酒店制定____年房務(wù)新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，____年對(duì)前廳部來說是個(gè)重要的1年，為能配合酒店各部門完成任務(wù)，特制定出____年工作計(jì)劃：

1、關(guān)注顧客需求，積極真實(shí)的向上級(jí)反映顧客的需求，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);

2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量;

3、確實(shí)關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性;

4、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;

5、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié)，服務(wù)從細(xì)處著手，對(duì)客提供滿意周到的服務(wù);

6、完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序，推行iso9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);

7、提高前臺(tái)員工的售房技巧，提高散客的入住率，力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。

各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們，在新的一年里，前廳部所有員工將會(huì)在酒店總體目標(biāo)的指引下，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，在推行“關(guān)注顧客、注重細(xì)節(jié)、關(guān)心員工”的偉大實(shí)踐中，開拓進(jìn)取、與時(shí)俱進(jìn)、不辱使命、扎實(shí)工作，為使前廳及酒店工作有個(gè)全新的局面與面貌而努力奮斗。

前臺(tái)經(jīng)理述職報(bào)告4首先謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)能給我這次給做述職報(bào)告的機(jī)會(huì)，我倍感榮幸!

我叫____，畢業(yè)于______，酒店管理專業(yè)，在校期間曾經(jīng)多次接待，并____年在北京的國(guó)賓館參與實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)結(jié)束后，在學(xué)校協(xié)助禮儀老師進(jìn)行本專業(yè)學(xué)生進(jìn)行禮儀方面的培訓(xùn)工作。____年至____年曾先后在____省賓館、北京、珠海等地進(jìn)行進(jìn)修，進(jìn)修結(jié)束后獲得多項(xiàng)高、中級(jí)專業(yè)技能證書。____年至20____年一直在北京________有限公司做前廳總經(jīng)理一職。

我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作，并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時(shí)做3次例會(huì)，并在例會(huì)中提出一天工作的不足，并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié)，做好記錄;

⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;

⑷掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額，并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案，同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄;

⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄，同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;

⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn)，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng)，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;

⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合，要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬;

⑽對(duì)客人投訴的處理?？屯吨饕譃?“當(dāng)面投訴”“電話

投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場(chǎng)，首先要在感情上獲得好感和信任，對(duì)于客人提出的要求，如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在第一時(shí)間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況，如果在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如實(shí)匯報(bào)情況，與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決，并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見，然后給客人進(jìn)行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

以上是____的述職報(bào)告，報(bào)告中仍存在著不成熟的地方，希望領(lǐng)導(dǎo)給予意見和批評(píng)!我一定努力的改進(jìn)自己，并且我相信自己一定能為公司帶來一定的盈利!

前臺(tái)經(jīng)理述職報(bào)告5一轉(zhuǎn)眼，____年已經(jīng)悄悄的來臨，我在________已經(jīng)工作了兩年多，回望過去，我始終堅(jiān)持“勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、爭(zhēng)先、關(guān)愛”的工作信條，圍繞前臺(tái)工作重點(diǎn)，和前臺(tái)同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任和支持下，我在工作上不斷取得進(jìn)步，并出色的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。在以后的工作中我仍然會(huì)一如既往的嚴(yán)格要求自己，更好地完成自己的本職工作。

1、努力學(xué)習(xí)，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，全面提升工作技能

前臺(tái)領(lǐng)班要擔(dān)任前臺(tái)員工的培訓(xùn)工作，因此需要不斷的提升自己的工作技能，通過積累和總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提升自己的專業(yè)素質(zhì)。在前臺(tái)工作期間讓我深刻體會(huì)到了學(xué)無止境的真正含義，通過學(xué)習(xí)來更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開始的新的房?jī)r(jià)政策的實(shí)行，我學(xué)會(huì)了如何根據(jù)具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中，我學(xué)會(huì)了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏;通過制定前臺(tái)班組的各項(xiàng)工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，讓我對(duì)前臺(tái)工作有了更深一層的認(rèn)識(shí);通過大堂副理的崗位實(shí)踐中，我學(xué)會(huì)了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“未來之星”的培訓(xùn)讓我看到了酒店對(duì)人才的培養(yǎng)以及自己前進(jìn)的方向。通過種種工作經(jīng)歷，讓我真正做到了真誠(chéng)對(duì)待每一位賓客，力爭(zhēng)為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2、提高班組執(zhí)行力，力求出色完成每一次接待任務(wù)

自酒店開業(yè)以來，每一次的接待要求都有所不同，因此在每一次接待之前前臺(tái)與銷售部及其它部門提前做好溝通，細(xì)化每一個(gè)接待環(huán)節(jié)，力求出色完成每一次接待任務(wù)。在平日的工作中重視培訓(xùn)的作用，做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的橋梁，認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)會(huì)議精神，提高前臺(tái)班組整體執(zhí)行力。

3、實(shí)踐和理論結(jié)合，提高管理能力

作為前臺(tái)領(lǐng)班，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)和管理工作是最重要的，在對(duì)新員工的培訓(xùn)工作中，采用實(shí)踐和理論相結(jié)合的方法，從Opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬，老員工對(duì)新員工一帶一，言傳身教，使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面，以人為本，不斷增強(qiáng)前臺(tái)班組的凝聚力，營(yíng)造積極向上的工作氛圍，使前臺(tái)成長(zhǎng)成一支服務(wù)高效、對(duì)客熱情、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的隊(duì)伍。

第3篇

述職報(bào)告主題一般是明晰的，但是，比起一般的事務(wù)性公文寫作來說主題要集中、新穎、深刻得多，要概括全文內(nèi)容即對(duì)社會(huì)組織公務(wù)情況的深刻認(rèn)識(shí)及辦事意向。下面就讓小編帶你去看看生鮮工作的個(gè)人述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

生鮮工作的述職報(bào)告1尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

在20____鐘聲敲響之際，本人現(xiàn)將自身來到________江西分公司8個(gè)月的工作歷程做個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)：

首先是對(duì)于行業(yè)的認(rèn)知及工作技能的增長(zhǎng)。剛從學(xué)校大門走出的我，初識(shí)零售行業(yè)，不懂業(yè)態(tài)分布，更不懂超市的基本知識(shí)。機(jī)遇讓我遇見北京華聯(lián)，給了我人生的起步。在這里，我懂得了零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市，7—11，倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員式，百貨店，山姆會(huì)員店，購(gòu)物廣場(chǎng)等);學(xué)會(huì)了超市的基本知識(shí)，比如商品陳列的一些基本原則，商品的基本單品分類，盤點(diǎn)的流程及過程控制等。當(dāng)然更主要的是我在華聯(lián)生鮮F1大組所學(xué)到更加細(xì)致的東西：

1、蔬菜及水果的大類小類分類。

比如蔬菜大類分葉菜類，根莖類，果實(shí)類，菇菌類，大類下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各項(xiàng)單品。

2、蔬果的陳列原則。

分類原則，質(zhì)檢原則，豐滿原則，色彩搭配原則，防損耗原則，先進(jìn)先出原則等。在蔬果首先要注重的是先進(jìn)先出的原則，工作中就常常遇到由于疏忽該原則導(dǎo)致的損耗。前些日子就報(bào)廢了一些油菜柳，如果嚴(yán)格按照先進(jìn)先出原則，就可以減少一些不必要的損耗。

3、蔬果的收貨及上貨管理。

收貨主要涉及到蔬果品質(zhì)的把關(guān)，上貨方面關(guān)注的是賣場(chǎng)地堆及臺(tái)面商品的缺貨補(bǔ)貨情況。

4、盤點(diǎn)。

盤點(diǎn)是定期或不定期地對(duì)店內(nèi)的商品進(jìn)行全部或部分的清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間內(nèi)的實(shí)際損耗。生鮮周周盤。盤點(diǎn)在真實(shí)準(zhǔn)確的基本原則下進(jìn)行，能夠及時(shí)的掌握在周期內(nèi)的損耗情況，能夠及時(shí)得知損耗大的個(gè)別單品，以便在下一個(gè)周期內(nèi)加強(qiáng)管理，控制損耗。最近的盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)芽白菜，本地大蒜，包菜，玉米棒等單品損耗比較大。因此我們?cè)谌粘５墓ぷ鲿?huì)更加關(guān)注這些單品。同時(shí)盤點(diǎn)能夠發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品，整理環(huán)境，清除死角。每次生鮮周盤我們都會(huì)進(jìn)行大掃除，以便為顧客提供一個(gè)干凈整潔的購(gòu)物環(huán)境。

其次是社會(huì)能力的提高。在工作中我也學(xué)會(huì)了很多為人處事的方式方法，處理上下級(jí)級(jí)搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來的我什么也不懂，而社會(huì)和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，因此工作為我的成長(zhǎng)提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。

第三，管理能力的提高。在F1努力工作幾個(gè)月后，很高興的被公司提為領(lǐng)班的職務(wù)，在擔(dān)任該職務(wù)期間慢慢的接觸到了管理。主要包括賣場(chǎng)布局的控制及員工的管理兩個(gè)方面。蔬果在早上晚間都有高峰期，一旦疏忽將直接影響到銷售。因此，在工作中要高度警覺，從大局著眼，又不能忽視細(xì)節(jié)。剛做領(lǐng)班的時(shí)候，專業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過很多的問題。比如收水果的時(shí)候沒有把關(guān)，讓供應(yīng)商給忽悠了，收了爛貨直接導(dǎo)致公司虧損。比如威性不夠，第一次排班的時(shí)候員工怨聲載道，不聽從指揮。所謂吃一塹長(zhǎng)一智，在工作的平臺(tái)上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升，慢慢的也上了軌道。

第四，服務(wù)意識(shí)。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的主旨就是服務(wù)顧客，力爭(zhēng)讓每一個(gè)顧客開心購(gòu)物。我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一連串的顧客，形成穩(wěn)定有力的市場(chǎng)。所以當(dāng)我們站在賣場(chǎng)的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團(tuán)的形象。這一點(diǎn)在我們北京華聯(lián)上海路店顯得尤為重要。也許是公司所處地段人們的平均生活水平及人員素質(zhì)的關(guān)系原因，直接致使我們賣場(chǎng)員工極度缺少服務(wù)意識(shí)。所謂一方水土養(yǎng)育一方人吧。因此，在接下來的工作中我們都要更加重視服務(wù)，把北京華聯(lián)的老牌子老臉面贏回來。

除力以上幾點(diǎn)之外，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。主要表現(xiàn)在專業(yè)知識(shí)不夠，季度大盤的流程管理不夠明確，員工管理方面過于柔和，賣場(chǎng)布局控制不夠精細(xì)不夠及時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)決策的`執(zhí)行不夠及時(shí)，收貨把關(guān)力度不夠，水果大分類不夠明確。在新的一年里，我想我會(huì)努力朝著這幾個(gè)方向提升自己，爭(zhēng)取更好的把工作做好!

生鮮工作的述職報(bào)告2各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好!

很榮幸被二位領(lǐng)班看好選為優(yōu)秀員工，非常感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的肯定與信任，感謝公司提供給我一個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，感謝二位領(lǐng)班的精心栽培，讓我在工作中不斷學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，才能取得今天的好成績(jī)。回首從進(jìn)倉(cāng)庫(kù)至今，公司陪伴我走過很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多。在此我向公司尊敬的領(lǐng)導(dǎo)以及親愛的同事們表示衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中得心應(yīng)手，也因有你們的幫助，才能令我在公司的發(fā)展上一個(gè)臺(tái)階。下面我將就職成品庫(kù)倉(cāng)管員以來的的工作情況匯總?cè)缦拢?/p>

一、認(rèn)認(rèn)真真，吃苦耐勞，做好本職工作

一是遵從倉(cāng)庫(kù)崗位職責(zé)，堅(jiān)持做好出貨工作，保證發(fā)貨的。準(zhǔn)確無誤，盡量完善工作以保證零投訴;

二是做好入庫(kù)接受，保證庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)達(dá)到實(shí)實(shí)在在的百分百;

三是完成二位領(lǐng)班臨時(shí)安排的工作與積極參與整理工作，深化工作安全意識(shí)，提出各項(xiàng)合理化意見。

及時(shí)與業(yè)務(wù)和生產(chǎn)部溝通聯(lián)系，保證物流系統(tǒng)正常有序的進(jìn)行。記得去年7、8月由于倉(cāng)儲(chǔ)飽和，大批量的成品堆積在了籃球場(chǎng)，用彩條布蓋著作為臨時(shí)貯存，給發(fā)貨帶來極大的不便。天氣熱，找貨難，費(fèi)時(shí)間，對(duì)我們來講無非是嚴(yán)酷的考驗(yàn)。后來由于彩條布會(huì)滲水進(jìn)去淋濕產(chǎn)品，我們毫無怨言，便蓋上了兩層篷布，因?yàn)槲覀冎牢覀兪刈o(hù)的是整個(gè)公司的勞動(dòng)果實(shí)，肩上背負(fù)著舉足輕重的責(zé)任，所以盡管來來往往倉(cāng)庫(kù)的工作者甚多，盡管工作條件再怎么惡劣，我都選擇留下，留在這里做這份讓我覺得自豪的工作。經(jīng)過我們持之以恒的整頓，現(xiàn)在的工作環(huán)境已經(jīng)大大的改善了，但我們吃苦耐勞的精神永遠(yuǎn)是我們工作的支柱。

二、嚴(yán)于律已，自覺遵守各項(xiàng)制度

嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)制度。謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)的指示和批評(píng)并付諸于實(shí)際，不遲到，不早退，不曠工。做事要謹(jǐn)慎認(rèn)真，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的仔細(xì)檢查，日常工作要記錄并及時(shí)上報(bào);待人處事要有禮貌，對(duì)待同事要坦誠(chéng)寬容;嚴(yán)肅辦公室紀(jì)律，工作不懈怠，不玩游戲、不閑聊、不做與工作內(nèi)容無關(guān)的事情。一直相信倉(cāng)庫(kù)是個(gè)對(duì)人要求高的地方，所以更嚴(yán)格要求自己要認(rèn)真的對(duì)待工作中的每件事。由于始終抱著學(xué)習(xí)的心，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷改善自己的不足，才能換來今日發(fā)貨零投訴庫(kù)存準(zhǔn)確率百分百的基本要求。

四、未來的工作方向與志向

1、一如既往抓發(fā)貨。

要更細(xì)化的，更明朗的理清發(fā)貨流程。要不斷總結(jié)提高，完善。

2、要不斷提高修養(yǎng)，樹立良好的企業(yè)形象，要提高自己的服務(wù)意識(shí)和辦事效率，明確自己的工作重點(diǎn)與工作目標(biāo)。

3、對(duì)倉(cāng)庫(kù)存在的問題不斷提出積極及合理化意見。

例如倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)飽和問題 發(fā)貨流程 成品倉(cāng)貯存重新規(guī)劃問題都是后續(xù)在工作中應(yīng)該好好深思探討并付諸實(shí)際行動(dòng)的。

通過一年多的努力，我看到了倉(cāng)庫(kù)各個(gè)方面都有較大的改善，也更有信心更有干勁跟隨二位領(lǐng)班把倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)工作做得更完美!

生鮮工作的述職報(bào)告3____年對(duì)生鮮采購(gòu)、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時(shí)也是收獲最大的一年。我來采購(gòu)部整整一年，一切都是從零開始的?？偨Y(jié)自己在這一年的工作情況，總的來說____年是我成長(zhǎng)的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個(gè)年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì)，讓我的工作能力有了大的提高，同時(shí)，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。

一、先簡(jiǎn)單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展

生鮮自采從采購(gòu)、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購(gòu)流程和采購(gòu)技巧當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來 到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調(diào)研 主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購(gòu)流程、市場(chǎng)變化規(guī)律和商品交易流程等 夜間調(diào)研完批發(fā)市場(chǎng)行情后白天再到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等做商品加價(jià)率的分析 回頭再在一起做總結(jié)交流，這樣的市場(chǎng)調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間，后來將本地市場(chǎng)商品行情、采購(gòu)技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵?、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調(diào)研差異化商品為后來自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。____.12.20生鮮自采正式啟動(dòng)，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。

生鮮是整個(gè)超市的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的.就是____年的春節(jié)了 春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場(chǎng)采購(gòu)大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù) 為春節(jié)期間備足了貨源 ，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒有幾個(gè)農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來了很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足 從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜比較少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng)極大的拉動(dòng)了超市的人氣，提高了賣場(chǎng)的銷售，同時(shí)也得到了顧客們的一致好評(píng)，____年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(zhǎng)。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購(gòu)、加工、配送等人員的專業(yè)知識(shí) 業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。

二、流程的健全 完善和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)

____年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購(gòu)談判能力、生鮮現(xiàn)場(chǎng)管理、損耗控制、采購(gòu)技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評(píng)估分析、以及市場(chǎng)的洞察能力…….等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購(gòu)人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過對(duì)兩大賣場(chǎng)的改造升級(jí)后賣場(chǎng)布局和動(dòng)線比以前更合理流暢了，調(diào)整后賣場(chǎng)形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。

三、工作中的不足和今后發(fā)展方向

通過一年的運(yùn)作 生鮮采購(gòu)人員雖然取得了較大的進(jìn)步 但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：

1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。

2、優(yōu)化商品品項(xiàng)提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長(zhǎng)久的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力。

3、加強(qiáng)損耗控制

降低采購(gòu)運(yùn)營(yíng)成本 嚴(yán)格控制采購(gòu)、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來操作 將損耗降到最低，因?yàn)槊拷档?元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。

生鮮工作的述職報(bào)告4各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好!

能在這里和大家一起探討工作、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使我感到非常榮幸，20____年7月1日__好家園與__升超市合并，2009年9月20日，因工作需要，我從非食區(qū)調(diào)到生鮮區(qū)任部門負(fù)責(zé)人。經(jīng)營(yíng)方式的不同，讓我有了很大的壓力，但在超市領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名負(fù)責(zé)人的職責(zé)，圓滿完成了各項(xiàng)任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和同事們的好評(píng)。在負(fù)責(zé)__市店生鮮部期間運(yùn)轉(zhuǎn)良好，在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下，使生鮮區(qū)的銷售有了明顯的改善。

在4月18日閉店裝修期間，我以學(xué)習(xí)協(xié)助配合部門經(jīng)理與供應(yīng)商合同談簽的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。在招商談判的過程中讓我的溝通技巧談判技巧有了一定的提高。讓我在面對(duì)供應(yīng)商談判時(shí)有了一定的把握，并對(duì)公司的流程有了全面的認(rèn)識(shí)。201__年6月1日我正式被公司提拔為生鮮部見習(xí)主管。從茫然失措的非食區(qū)領(lǐng)班到生鮮區(qū)見習(xí)主管，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、培養(yǎng)和同事們的幫助下我一步步成長(zhǎng)起來。在籌備開業(yè)前期由我和部門經(jīng)理對(duì)本部門的員工促銷進(jìn)行了企業(yè)文化，商品知識(shí)。商品陳列，商品分類一系列的培訓(xùn)。加強(qiáng)市調(diào)，深入市場(chǎng)了解消費(fèi)者的需求，了解市場(chǎng)動(dòng)向，分析本地的商業(yè)結(jié)構(gòu)，以及合理制定促銷計(jì)劃。對(duì)成功的開業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。并使我__市店生鮮部在開業(yè)第一天銷售達(dá)到145378.60元，銷售毛利11864.91元,銷售占比31.26%的好成績(jī)。近兩個(gè)月見習(xí)主管工作，讓我看到了美好家園充滿激情與挑戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)，以及誠(chéng)實(shí)做人、精明做事、勤奮工作、追求美好的企業(yè)文化精神。作為見習(xí)主管的我，很多時(shí)候也很茫然，但總能在困難之時(shí)得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助，使我收獲很大，感觸很深。

一、__好家園生鮮銷售的基本情況

生鮮實(shí)現(xiàn)銷售______萬元，增長(zhǎng)幅度為______%，實(shí)現(xiàn)毛利________萬多元，同比增長(zhǎng)______萬多元，增幅____%，在非常困難的局面下取得這個(gè)成績(jī)與美好家園認(rèn)真貫徹集團(tuán)公司“廉潔、高效、優(yōu)質(zhì)、低成本”的工作方針是分不開的。如何確保生鮮區(qū)持續(xù)良好的發(fā)展，如何在更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和新的競(jìng)爭(zhēng)力不斷分流客源的情況下，鞏固基礎(chǔ)，保持可持續(xù)發(fā)展，我們圍繞工作方針主要做了以下幾件事：

1、調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式，新引進(jìn)南北干貨(果脯、密餞、水產(chǎn)干貨、干花、燉料)形成賣場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

挖掘成長(zhǎng)期商品，保證了低溫奶制品的持續(xù)高增長(zhǎng);歐亞、來思爾、海子(云南本地著名品牌)雙匯、思念、三全、龍鳳等強(qiáng)勢(shì)商品的引進(jìn)優(yōu)化了賣場(chǎng)品牌形象。

2、季節(jié)性商品及時(shí)調(diào)整陳列布局。

季節(jié)性商品采取賣場(chǎng)裝飾主通道堆頭擺放，顧客在濃濃的季節(jié)商品包圍下讓顧客感受到季節(jié)的變化。對(duì)于散米、雞蛋、速凍湯圓、水餃制品的陳列布局及時(shí)調(diào)整滿足了消費(fèi)者的購(gòu)賣需求。

二、履行的工作職責(zé)

1、加大商品的監(jiān)管力度，降低商場(chǎng)的一些額外損耗。

加強(qiáng)員工培訓(xùn)，并讓員工清楚收貨的注意事項(xiàng)，退貨的注意事項(xiàng)，對(duì)保質(zhì)期定期檢查，對(duì)不能退換的臨期商品及時(shí)反饋，并采取一些補(bǔ)救措施。

我們目前的主要工作是等學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)門店的商品經(jīng)營(yíng)和管理，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：

(1)、加強(qiáng)零售理論知識(shí)的學(xué)習(xí), 不斷提高為廣大顧客服務(wù)的意識(shí);努力鉆研零售專業(yè)知識(shí), 不斷提高服務(wù)的技能。

(2)學(xué)習(xí)商品的進(jìn)貨及陳列管理，維護(hù)、管理好超市職責(zé)區(qū)域，做到商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。

(3)學(xué)習(xí)制訂進(jìn)貨計(jì)劃，以及商品的退貨和報(bào)損的檢查。

三、工作中的幾點(diǎn)體會(huì)和認(rèn)識(shí)

在培訓(xùn)中我們要學(xué)的最重要就是商品管理，包括商品的陳列管理，促銷管理，價(jià)格管理等。所以我們必須保持歸零心態(tài)，從自身開始，從頭干起，從各方面加強(qiáng)自己。做為見習(xí)主管來說，我認(rèn)為應(yīng)從幾方面提升自己：首先，不斷加強(qiáng)自身的'學(xué)習(xí)，努力提高工管理能力。其次，發(fā)揮表率作用，身先士卒。最后，堅(jiān)持原則，按要求辦事。

四、存在的問題

一個(gè)多月，雖然在工作中取得了一定的成績(jī)，但還存在著很多不足，我不希望這些方面制約了我個(gè)人的發(fā)展和工作上的開拓創(chuàng)新，所以需進(jìn)一步的努力學(xué)習(xí)實(shí)踐。首先是零售理論知識(shí)學(xué)習(xí)還不夠。由于整天在賣場(chǎng)工作，忽視了個(gè)人的理論學(xué)習(xí)，另外在學(xué)習(xí)上還欠缺多問，導(dǎo)致我們對(duì)零售專業(yè)程度掌握進(jìn)度慢。其次是工作中有時(shí)急躁情緒克服不夠。偶爾時(shí)間任務(wù)重，要求標(biāo)準(zhǔn)高，有時(shí)急于完成工作任務(wù)，抱怨、急躁等現(xiàn)象有所表現(xiàn)，表現(xiàn)出心態(tài)調(diào)整還不夠完整，希望逐漸改變這些現(xiàn)狀。

五、以后的工作期望

1：接下來，我希望秉承“合力同心，共創(chuàng)輝煌”的核心價(jià)值觀，在食品主管和組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，積極學(xué)習(xí)相關(guān)方面的管理工作，使自己逐漸走向成功：

(1)商品陳列管理，包括生鮮商品的陳列和非生鮮商品的陳列，主要加強(qiáng)學(xué)習(xí)貨架商品、端架商品和堆頭商品的陳列標(biāo)準(zhǔn)和陳列方法。

(2)商品訂退貨流程管理，包括訂貨流程管理和退貨流程管理，尤其期望了解電腦自動(dòng)訂貨流程，以及手工制單退貨流程知識(shí)。

(3)超市營(yíng)運(yùn)基本管理，包括如何樹立合力超市天天低價(jià)的價(jià)格形象，如何樹立合力超市豐富新鮮的環(huán)境形象，如何樹立“始于需求，止于需求”的社區(qū)形象，以及熟悉超市相關(guān)的營(yíng)運(yùn)管理指標(biāo)。

2：做好營(yíng)銷文章，積極擴(kuò)銷創(chuàng)利。在營(yíng)銷部的大力支持下，超市著手實(shí)施八月十五中秋節(jié)，十一黃金周的大型活動(dòng)和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營(yíng)銷活動(dòng)及針對(duì)各競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力的對(duì)抗性營(yíng)銷活動(dòng)。

3：通過嚴(yán)格食品質(zhì)價(jià)管理，不滿意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓(xùn)確保了服務(wù)優(yōu)質(zhì);通過完善商品陳列，優(yōu)化賣場(chǎng)布局，烘托節(jié)日氣氛確保了購(gòu)物環(huán)境好;通過安全隱患的自查自改，完善防損體系確保了賣場(chǎng)安全經(jīng)營(yíng);通過嚴(yán)格的績(jī)效考核和三工考核確保了分配合理，員工收入好。

4：狠抓精細(xì)化管理工作。超市經(jīng)歷了連續(xù)幾年的高增長(zhǎng)，大刀闊斧的蠻勁和精耕細(xì)作相比，后者成效更為突出。我們通過晨會(huì)組織全員學(xué)習(xí)《細(xì)節(jié)決定成敗》，從思想上給員工灌輸精細(xì)化管理意識(shí)。要銷售更要管好庫(kù)存周轉(zhuǎn)，今年全年未出現(xiàn)一起惡性庫(kù)存事件。要優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷企化案，更要不折不扣的執(zhí)行隊(duì)伍，每次營(yíng)銷活動(dòng)，我們將工作內(nèi)容明確細(xì)分到人，保證了營(yíng)銷活動(dòng)效果。要建章立制，更要有嚴(yán)格的檢查督辦體系，各柜組長(zhǎng)、文員遞交的月度工作計(jì)劃均由賣場(chǎng)人事助理理順督辦，保證了各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。生鮮商品、聯(lián)營(yíng)商品一樣做單品管理、單品促銷是生鮮和百文兩課別銷售增長(zhǎng)的主要原因。通過供應(yīng)商主要單品、品牌的計(jì)劃考核等精細(xì)措施，為壓縮調(diào)整提供了淘汰依據(jù)。

5：建立了一支團(tuán)結(jié)的、能打硬仗的、高績(jī)效的團(tuán)隊(duì)。盤點(diǎn)壓縮調(diào)整的兩天時(shí)間里賣場(chǎng)全體工作人員充分展現(xiàn)了

生鮮工作的述職報(bào)告5尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

在20____鐘聲敲響之際，本人現(xiàn)將自身來到公司8個(gè)月的工作歷程做個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)：

首先是對(duì)于行業(yè)的認(rèn)知及工作技能的增長(zhǎng)。剛從學(xué)校大門走出的我，初識(shí)零售行業(yè)，不懂業(yè)態(tài)分布，更不懂超市的基本知識(shí)。機(jī)遇讓我遇見北京華聯(lián)，給了我人生的起步。在這里，我懂得了零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市，7—11，倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員式，百貨店，山姆會(huì)員店，購(gòu)物廣場(chǎng)等);學(xué)會(huì)了超市的基本知識(shí)，比如商品陳列的一些基本原則，商品的基本單品分類，盤點(diǎn)的流程及過程控制等。當(dāng)然更主要的是我在華聯(lián)生鮮F1大組所學(xué)到更加細(xì)致的東西：

1、蔬菜及水果的大類小類分類。

比如蔬菜大類分葉菜類，根莖類，果實(shí)類，菇菌類，大類下又分大青菜小青菜冬瓜南瓜等各項(xiàng)單品。

2、蔬果的陳列原則。

分類原則，質(zhì)檢原則，豐滿原則，色彩搭配原則，防損耗原則，先進(jìn)先出原則等。在蔬果首先要注重的是先進(jìn)先出的原則，工作中就常常遇到由于疏忽該原則導(dǎo)致的損耗。前些日子就報(bào)廢了一些油菜柳，如果嚴(yán)格按照先進(jìn)先出原則，就可以減少一些不必要的損耗。

3、蔬果的收貨及上貨管理。

收貨主要涉及到蔬果品質(zhì)的把關(guān)，上貨方面關(guān)注的`是賣場(chǎng)地堆及臺(tái)面商品的缺貨補(bǔ)貨情況。

4、盤點(diǎn)。

盤點(diǎn)是定期或不定期地對(duì)店內(nèi)的商品進(jìn)行全部或部分的清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間內(nèi)的實(shí)際損耗。生鮮周周盤。盤點(diǎn)在真實(shí)準(zhǔn)確的基本原則下進(jìn)行，能夠及時(shí)的掌握在周期內(nèi)的損耗情況，能夠及時(shí)得知損耗大的個(gè)別單品，以便在下一個(gè)周期內(nèi)加強(qiáng)管理，控制損耗。最近的盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)芽白菜，本地大蒜，包菜，玉米棒等單品損耗比較大。因此我們?cè)谌粘５墓ぷ鲿?huì)更加關(guān)注這些單品。同時(shí)盤點(diǎn)能夠發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品，整理環(huán)境，清除死角。每次生鮮周盤我們都會(huì)進(jìn)行大掃除，以便為顧客提供一個(gè)干凈整潔的購(gòu)物環(huán)境。

其次是社會(huì)能力的提高。在工作中我也學(xué)會(huì)了很多為人處事的方式方法，處理上下級(jí)級(jí)搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來的我什么也不懂，而社會(huì)和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，因此工作為我的成長(zhǎng)提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。

第三，管理能力的提高。在F1努力工作幾個(gè)月后，很高興的被公司提為領(lǐng)班的職務(wù)，在擔(dān)任該職務(wù)期間慢慢的接觸到了管理。主要包括賣場(chǎng)布局的控制及員工的管理兩個(gè)方面。蔬果在早上晚間都有高峰期，一旦疏忽將直接影響到銷售。因此，在工作中要高度警覺，從大局著眼，又不能忽視細(xì)節(jié)。剛做領(lǐng)班的時(shí)候，專業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過很多的問題。比如收水果的時(shí)候沒有把關(guān)，讓供應(yīng)商給忽悠了，收了爛貨直接導(dǎo)致公司虧損。比如威性不夠，第一次排班的時(shí)候員工怨聲載道，不聽從指揮。所謂吃一塹長(zhǎng)一智，在工作的平臺(tái)上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升，慢慢的也上了軌道。