發(fā)布時(shí)間：2023-03-02 15:01:33
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的認(rèn)知實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
我校學(xué)生在課堂上學(xué)了很多理論知識(shí)，也有部分實(shí)踐練習(xí)，但很多都是紙上談兵未曾付諸實(shí)踐，通過(guò)這次實(shí)習(xí)幫助他們拓寬視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，體驗(yàn)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，為自己在今后的工作積累各方面的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距，調(diào)整以往眼高手低的心態(tài)，著眼于現(xiàn)實(shí)，為求職與正式工作做好充分的知識(shí)和能力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會(huì)的心理轉(zhuǎn)型期。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生能嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的有關(guān)規(guī)章、制度和紀(jì)律，把實(shí)習(xí)的崗位作為了解一個(gè)行業(yè)的窗口。
此次實(shí)習(xí)基本到達(dá)了預(yù)期目的。在實(shí)習(xí)期間，學(xué)生通過(guò)及時(shí)與老員工溝通，了解工作事項(xiàng)，做到了盡快的適應(yīng)環(huán)境，基本掌握了所需的工作技巧，不斷尋找自身差距，拓展知識(shí)面，培養(yǎng)實(shí)際工作潛力。通過(guò)與同事相處、團(tuán)隊(duì)協(xié)作，與外界溝通中提高了獨(dú)立處事和處理困難的能力，學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力有所提高，掌握了人際交往的技巧，增強(qiáng)了社會(huì)適應(yīng)能力，其中有幾位同學(xué)還受到單位的表?yè)P(yáng)。學(xué)生的思維方式有所改變，學(xué)習(xí)認(rèn)知能力有所提高，思想上成熟了不少，以往看待問(wèn)題的方式發(fā)生改變。
當(dāng)然，在實(shí)習(xí)期間，部分同學(xué)也存在如下問(wèn)題：
1.對(duì)實(shí)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)不足。一方面是主觀原因，即態(tài)度不夠積極，另一方面是客觀原因，即疫情導(dǎo)致部分學(xué)生放棄實(shí)習(xí)。特別是3+2班的學(xué)生，實(shí)習(xí)期剛好與疫情重疊。2月9日-3月25日學(xué)校要求中止實(shí)習(xí)，導(dǎo)致多數(shù)學(xué)生未能按要求開(kāi)展實(shí)習(xí)，只能通過(guò)替代方案如學(xué)習(xí)慕課進(jìn)行彌補(bǔ)。3月25日重新開(kāi)始后，由于畢業(yè)論文任務(wù)緊迫，部分學(xué)生已無(wú)法繼續(xù)實(shí)習(xí)。
2.部分學(xué)生工作責(zé)任心不強(qiáng)，敷衍了事。
論文摘要:解讀古典詩(shī)歌應(yīng)遵循其本身的風(fēng)格選點(diǎn)切人，把詞語(yǔ)和意象作為解讀或欣賞的切人點(diǎn)。選擇詞語(yǔ)切人，體察其情境意義，把某一詞語(yǔ)所傳達(dá)的客觀形象放到與之相聯(lián)結(jié)的特定時(shí)空范圍及與之聯(lián)系的一切“關(guān)系形象”中去綜合考察。選擇意象切人，分析其表達(dá)方式的特點(diǎn)，結(jié)合古代詩(shī)人“神會(huì)于物”的特點(diǎn)，把會(huì)于物的神發(fā)掘出來(lái)。兩點(diǎn)切人，縱深發(fā)掘，再現(xiàn)古典詩(shī)歌中的意、志、趣、藝。
古代詩(shī)人很早懂得詩(shī)歌是抒情的語(yǔ)言藝術(shù)，為了發(fā)揮詩(shī)的抒情功能，多方面探索，特別是把抒情同寫(xiě)景結(jié)合起來(lái)，形成了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的優(yōu)秀傳統(tǒng)。為了抒情的需要，古代詩(shī)人精心錘煉語(yǔ)言，使語(yǔ)言精煉而富有表現(xiàn)力。當(dāng)詩(shī)人要表達(dá)某種情感時(shí)，他不直抒胸臆，而是借助于形象來(lái)傳達(dá)，意象是詩(shī)人表情達(dá)意的最基本的藝術(shù)手段。古典詩(shī)歌本身的這一特點(diǎn)，就為我們明示出解讀的方法:選點(diǎn)切人，縱深發(fā)掘。即把語(yǔ)言和意象作為切人點(diǎn)，向縱深發(fā)掘出古典詩(shī)歌中的意、志、趣、藝。
一、詞語(yǔ)切入
古典詩(shī)歌一向是以精于煉字著稱，詩(shī)人在選擇、鑄造語(yǔ)言的時(shí)候，總是竭力追求言簡(jiǎn)意賅、辭約義豐，追求含義無(wú)窮或意在言外的效果。因此，分析詩(shī)歌的語(yǔ)言，實(shí)際上是探求古代詩(shī)人“精于煉字”的苦心過(guò)程。探求詩(shī)人“精于煉字”的苦心，必須把詩(shī)人選擇、鑄造的語(yǔ)言放到具體的語(yǔ)境中去理解，即理解詞語(yǔ)的情境意義。情景意義的理解需要通過(guò)語(yǔ)境體察的過(guò)程深切領(lǐng)會(huì)普普通通的詞語(yǔ)在特定語(yǔ)言環(huán)境里煥發(fā)出來(lái)的藝術(shù)光彩。
要品味一個(gè)詞語(yǔ)的情境意義，必須多角度、多方位地伸展思維的觸角，把某一詞語(yǔ)所傳達(dá)出來(lái)的客觀形象放到與之相聯(lián)結(jié)的特定時(shí)空范圍及與之相聯(lián)系的一切“關(guān)系形象”中去作綜合考察。
《琵琶行》的開(kāi)頭:“得陽(yáng)江頭夜送客，楓葉荻花秋瑟瑟。主人下馬客在船，舉酒欲飲無(wú)管弦。醉不成歡慘將別，別時(shí)茫茫江浸月。忽聞水上琵琶聲，主人忘歸客不發(fā)?！?《白氏長(zhǎng)慶集》)楓葉、荻花，字面意義楓之葉、荻之花而已。要領(lǐng)會(huì)其情景意義，就必須把它們放到特定的時(shí)空范圍—得陽(yáng)江頭和秋之月夜去琢磨:秋天楓葉流火，荻花吐白，在月光的籠罩下，自然紅得黯淡，白得凄迷。得陽(yáng)江頭由楓葉、荻花點(diǎn)綴，便越發(fā)顯得凄清、寧?kù)o，為全詩(shī)奠定了情感基調(diào)。再?gòu)摹瓣P(guān)系形象”的角度深人鉆研:與“楓葉”、“荻花”相關(guān)聯(lián)的形象除月光外，一是瑟瑟秋風(fēng)，一是感知主體，即詩(shī)人自我形象。紅得黯淡的楓葉，白得凄迷的荻花在瑟瑟秋風(fēng)中苦苦掙扎，前者從整體上強(qiáng)化了蕭瑟、凄冷的氛圍，后者使這一詞語(yǔ)的全部情感意義找到了歸宿—詩(shī)人滴居江州的郁悶心情。
古典詩(shī)歌詞語(yǔ)的時(shí)空關(guān)系考察把握并不十分困難，而對(duì)“關(guān)系形象”的探究則往往存在一定難度?！瓣P(guān)系形象”正是詞語(yǔ)的情境意義體現(xiàn)得最充分、最有魅力的所在，因此，對(duì)“關(guān)系形象”的研究越發(fā)顯得重要。古典詩(shī)歌中用語(yǔ)涉及到諸多方面的“關(guān)系形象”，我們只有擴(kuò)散思維的指向，找足找滿與某一詞語(yǔ)所傳達(dá)出來(lái)的客觀形象有聯(lián)系的關(guān)系形象，詞語(yǔ)的情境意義才能得到最充分的體現(xiàn)。
《茅屋為秋風(fēng)所破歌》首段:“八月秋高風(fēng)怒號(hào)，卷我屋上三重茅。茅飛渡江灑江郊，高者掛昌長(zhǎng)林梢，下者飄轉(zhuǎn)沉塘坳?！?《杜少陵集詳注》)詩(shī)中連用號(hào)、卷、飛灑、掛、昌、飄轉(zhuǎn)、沉八個(gè)動(dòng)詞。這八個(gè)動(dòng)詞共同涉及的“關(guān)系形象”主要有三方面:風(fēng)、茅屋和詩(shī)人自我。狂風(fēng)之大，屋破之慘，再現(xiàn)了大風(fēng)破屋的情景，這一層比較明顯，不難發(fā)現(xiàn)。而風(fēng)中目睹破屋情景的詩(shī)人自我這一方面的深層形象卻難以顧及，那么我們就看不到一個(gè)衣衫破舊，在大風(fēng)中焦灼不堪、愁苦無(wú)奈的詩(shī)人形象。
《兵車行》:“耶娘妻子走相送，塵埃不見(jiàn)咸陽(yáng)橋?！?《杜少陵集詳注》)其中的“走”字，從詩(shī)句表面看僅涉及動(dòng)作的發(fā)出者—耶娘妻子;其實(shí)不然，還涉及動(dòng)作的趨向者—行人;動(dòng)作的目擊者—道旁過(guò)者，即詩(shī)人自我;動(dòng)作的施動(dòng)者—唐朝官兵。從四方面的“關(guān)系形象”人手，深人研討，就不難發(fā)現(xiàn)，一個(gè)普普通通表示“跑”的意義的“走”字，在這里既寫(xiě)出了行人眷屬們一路追奔呼號(hào)的形象，表現(xiàn)了他們與親人生離死別之際內(nèi)心極度的悲槍、絕望，還透露出“行人”出征的倉(cāng)促，又刻劃出官吏的窮兇極惡、驅(qū)趕“行人”的形象，更傳達(dá)出詩(shī)人寄寓其中的滿腔悲憤。
二、意象切入
所謂詩(shī)人的意象，是指主體(詩(shī)人)審美思想與審美情感的“意”同作為審美客體的景象、事物和場(chǎng)景的“象”，在文學(xué)語(yǔ)言中的融和和契合。換言之，它是詩(shī)人“為了表現(xiàn)自己的內(nèi)心世界，把客觀的物象經(jīng)過(guò)選擇、提煉重新組合后而產(chǎn)生的一種含有特定意義的語(yǔ)言形象”。說(shuō)得再簡(jiǎn)潔些，就是“灌注了生氣的形象”。
詩(shī)歌是形象的藝術(shù)，形象是詩(shī)人表情達(dá)意的最基本的藝術(shù)手段，它總是漫染著詩(shī)人濃烈的主觀感情，寄寓著詩(shī)人曲折深幽的情趣意志。王夫子說(shuō):“情景名為二，而實(shí)不可離。神于詩(shī)者，妙合無(wú)垠。巧者則情中景，景中情?！?《魯齋詩(shī)話》)這是對(duì)古代詩(shī)詞情景交融藝術(shù)的總結(jié)和概括。讀古典詩(shī)歌要學(xué)會(huì)對(duì)形象的分析，結(jié)合古代詩(shī)人“神會(huì)于物”的特點(diǎn)，把會(huì)于物的神發(fā)掘出來(lái)，才能從層見(jiàn)錯(cuò)出的具體形象里發(fā)掘融合于其中的情感。
一般地說(shuō)，意象按其表達(dá)方式可分為四種:
1、描述性意象。就是通過(guò)描述具體形象，使情思具體化。這類意象幾乎都是以自然景物的客觀狀態(tài)出現(xiàn)，暗中滲透了詩(shī)人的情感、意志和審美情感。對(duì)于這樣的意象，讀者應(yīng)體會(huì)景物所組成的畫(huà)面色彩，通過(guò)對(duì)景物色彩的尋味體會(huì)出詩(shī)人的情感。
一般來(lái)說(shuō)，詩(shī)人筆下的景物色彩總是與詩(shī)人的心境相吻合，景“憂”情憂，景“喜”情喜?！渡娼?“人淑浦余擅徊兮，迷不知吾所如。深林杳以冥冥兮，乃猿獷之所居;山峻高而蔽日兮，下幽晦以多雨;蔽雪紛其無(wú)垠兮，云霏霏而承宇。”(《楚辭·九章》)這段描寫(xiě)了淑浦山地景色:深林冥冥、猿獷出沒(méi)、山高蔽日、幽晦多雨、鑲雪無(wú)垠、烏云襲擊。諸多景物交織出一個(gè)肅殺冷漠、扼殺人的生機(jī)與活動(dòng)的原生狀態(tài)的荒蠻的深林境界，其色調(diào)大致可用兩個(gè)詞概括:荒寒、冷峻。身處這一惡劣環(huán)境中被無(wú)罪放逐的詩(shī)人心境，即由此可見(jiàn):荒寒一凄苦、寂寞、愁緒滿懷(哀吾生之無(wú)樂(lè));冷峻升孤傲、倔強(qiáng)(不變心以從俗)。
杜甫《絕句》:“兩個(gè)黃鵬鳴翠柳，一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪，門(mén)泊東昊萬(wàn)里船?！?《杜少陵集詳注》)這首詩(shī)統(tǒng)篇寫(xiě)景，景物的色調(diào)和人物心境的關(guān)系也密不可分:朝氣蓬勃，情趣盎然升熱愛(ài)和贊美大自然及春天。
有些詩(shī)中，畫(huà)面色彩和詩(shī)人心境并不是簡(jiǎn)單的對(duì)應(yīng)關(guān)系，而是一種蘊(yùn)藉的關(guān)系。這就需要于進(jìn)一步對(duì)畫(huà)面色彩進(jìn)行調(diào)色?！冻菸鳚尽?“獨(dú)憐幽草澗邊生，上有黃鵬深樹(shù)鳴。春潮帶雨晚來(lái)急，野渡無(wú)人舟自橫?！?《韋蘇州集》)這首詩(shī)描寫(xiě)了這樣一幅畫(huà)面:澗連幽草，深樹(shù)鳥(niǎo)鳴，野渡自橫，晚來(lái)潮急。其色調(diào)是荒僻、孤寂，如果把這種畫(huà)面色彩簡(jiǎn)單地和詩(shī)人心境對(duì)應(yīng)起來(lái)，那就歪曲了詩(shī)的本意，“獨(dú)憐”一語(yǔ)道破天機(jī)，原來(lái)詩(shī)人對(duì)此景獨(dú)有情鐘，這樣，就給畫(huà)面涂上一層“喜”色，自然流露出恬靜趣味的隱士心情，高雅志趣。
2、比喻性意象。就是通過(guò)喻體形象，使情思具體化。這種意象在詩(shī)中有的比較明顯，一眼就可以看出，有的比較含蓄，明寫(xiě)景物，暗寫(xiě)人事，需要細(xì)心領(lǐng)會(huì)。后者注意從分析喻體形象人手，然后找出與之對(duì)應(yīng)的關(guān)系—本體形象，最后點(diǎn)明喻體形象和本體形象的“相似點(diǎn)”。
杜甫《江漢》:“江漢思?xì)w客，乾坤一腐儒。片云天共遠(yuǎn)，永夜月同孤。落日心猶壯，秋風(fēng)病欲蘇。古來(lái)存老馬，不必取長(zhǎng)途?！?《杜少陵集詳注》)此處，詩(shī)人采用了許多比喻性意象。喻體形象“片云”·—一片浮云，在天空中愈飄愈遠(yuǎn)，和月亮在深夜里相對(duì)，共享孤獨(dú)。本體形象(詩(shī)人)—飄泊不定，思?xì)w不能，孤獨(dú)寂寞。這里詩(shī)人自比“片云”，生動(dòng)貼切，加強(qiáng)了詩(shī)歌的感染力，鮮明地表達(dá)出孤獨(dú)寂寞之感，抒發(fā)了強(qiáng)烈的思?xì)w之情。同樣詩(shī)人用老馬自比:老馬能識(shí)途—老人仍可用，表達(dá)詩(shī)人壯心不已、希望皇上重用的愿望。
孟浩然《臨洞庭》:“八月湖水平，涵虛混太清。氣蒸云夢(mèng)澤，波撼岳陽(yáng)城。欲濟(jì)無(wú)舟揖，端居恥圣明。坐觀垂釣者，徒有羨魚(yú)情?！?《孟浩然集》)這首詩(shī)是孟浩然寫(xiě)給曾任宰相的張九齡的。前四句寫(xiě)景，詩(shī)人面對(duì)湖水生出渡湖的意思，從而自然引出后四句，即上書(shū)張垂相的內(nèi)容，也是詩(shī)的主旨所在。喻體形象“欲濟(jì)無(wú)舟揖”—想渡過(guò)湖水苦于沒(méi)有船和漿，本體形象—詩(shī)人想出仕苦于沒(méi)有引薦自己的人。以“欲濟(jì)”比喻想出仕，“無(wú)舟揖”比喻沒(méi)有引薦之人，含蓄地表達(dá)出詩(shī)人的愿望—希望別人引薦自己。最后兩句用“垂釣者”比喻執(zhí)政者(本詩(shī)中指張九齡)，“羨魚(yú)情”比喻詩(shī)人出仕的愿望，更委婉地表述了詩(shī)人對(duì)張九齡的希望和自己積極出仕的心情。詩(shī)人雖有求于人，卻無(wú)乞求之相，無(wú)吹捧之辭，含而不露而又用意分明，全借助于比喻性意象。
3、擬人性意象。就是通過(guò)擬人體形象，使情思具體化。這種意象，詩(shī)人賦予以生命和情感，和詩(shī)人自我之間形成情感對(duì)流?！拔铼q如此，人何以堪”，物之情感即詩(shī)人情感。
辛棄疾《西江月》:“明月別枝驚鵲，清風(fēng)半夜鳴蟬。稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片?！?《稼軒長(zhǎng)短句》)上閩景物描寫(xiě)的中心是:“稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片?！笨匆?jiàn)稻花，聞到稻香，可知年成。但在稻花香里說(shuō)好年成的卻是蛙不是人，蛙也為豐年歡唱，無(wú)知之物尚且如此，付出辛勤勞動(dòng)的人，在豐收在望時(shí)的興奮心情及詩(shī)人對(duì)豐收喜悅的感情，就不言而喻了。
李白《獨(dú)坐敬亭山》:“眾鳥(niǎo)高飛盡，孤云獨(dú)去閑。相看兩不厭，只有敬亭山。”(《李太白全集》)詩(shī)人賦予山以生命和情感，將山人格化，山跟人彼此相看不厭，說(shuō)明詩(shī)人和山互不厭棄，相依為伴。山喜愛(ài)詩(shī)人，因?yàn)樵?shī)人也是孤傲、高潔;詩(shī)人喜愛(ài)山，因?yàn)樯揭补掳痢⒏邼?，不象人世間那樣骯臟。這樣不僅增加了詩(shī)的情趣，而且反映了詩(shī)人內(nèi)心的抑郁、孤獨(dú)和嫉世憤俗的心情。
4、象征性意象。指通過(guò)象征體形象，使情思具體化。這種意象常常作為寫(xiě)實(shí)的景或物出現(xiàn)于詩(shī)中，但絕非僅僅是實(shí)景和實(shí)物，而是詩(shī)人抒情言志的借托之物，具有特定的象征意義。這種意象的分析，讀者應(yīng)借助必要的背景材料，否則難以體會(huì)出象征意義。
李賀《馬詩(shī)》:“大漠沙如雪，燕山月似鉤。何當(dāng)金絡(luò)腦，快走踏清秋。”(《李長(zhǎng)吉歌詩(shī)》)如果不了解李賀所處的安史之亂后，國(guó)家元?dú)獯髠y(tǒng)治者奢侈，宦官專權(quán)，藩政割據(jù)，外族侵?jǐn)_的時(shí)代;如果不了解青春年少的李賀，一腔熱血，不忘馳騁疆場(chǎng)一展雄才，卻始終得不到當(dāng)權(quán)者的器重這樣的思想，那么，就很難看出詩(shī)中駿馬的境遇和期望正是詩(shī)人自己的生活和理想的寫(xiě)照，馬只不過(guò)是詩(shī)人抒情言志的借托之物。詩(shī)的一二句先勾勒出駿馬活動(dòng)的背景，這壯闊的場(chǎng)面、遼闊的地域，是駿馬思之若渴、施展才能的最好天地，又何嘗不是詩(shī)人實(shí)現(xiàn)抱負(fù)的理想之處?三四句正面寫(xiě)駿馬，真可以說(shuō)“此馬非凡馬”，它有抱負(fù)，有才能，勇武神駿，英氣勃勃。這匹膘肥力足，躍躍欲試的駿馬，不正是渴望為國(guó)建功立業(yè)的詩(shī)人嗎?“何當(dāng)”二字，明寫(xiě)駿馬的愿望和豪情，暗寫(xiě)駿馬現(xiàn)實(shí)處境的悲哀，可悲的是，駿馬的愿望終究不過(guò)是一種難以實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想而已，“何當(dāng)”是詢問(wèn)，也是感慨，詩(shī)人懷才不遇的憤慈情緒全灌于此。
關(guān)鍵詞：技校學(xué)生 技能與素質(zhì)培養(yǎng) 認(rèn)知性實(shí)習(xí) 學(xué)習(xí)性實(shí)習(xí) 生產(chǎn)性實(shí)習(xí)
在技能實(shí)習(xí)教學(xué)中，單一地采用傳統(tǒng)的講授法和演講法，師生互動(dòng)機(jī)會(huì)少，課堂易變得索然無(wú)味，學(xué)生只能被動(dòng)學(xué)習(xí)，技能操作就更不適宜了。筆者學(xué)校學(xué)生技能實(shí)習(xí)分三個(gè)階段：認(rèn)知性實(shí)習(xí)階段、學(xué)習(xí)性實(shí)習(xí)階段、生產(chǎn)性實(shí)習(xí)階段。每個(gè)階段的教學(xué)目的、教學(xué)方法及培養(yǎng)側(cè)重點(diǎn)各不相同。
一、認(rèn)知性學(xué)習(xí)階段
認(rèn)知實(shí)習(xí)課堂講究“清、樹(shù)、養(yǎng)”。清――除去學(xué)生生活中養(yǎng)成的不良習(xí)慣；樹(shù)――樹(shù)立安全意識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí)、避險(xiǎn)意識(shí)；養(yǎng)――養(yǎng)成良好習(xí)慣。
一個(gè)好習(xí)慣的形成，大致分三個(gè)階段，21天以內(nèi)的重復(fù)會(huì)形成習(xí)慣，90天重復(fù)會(huì)形成穩(wěn)定的習(xí)慣。第一階段（1-7天）主要是行為特征刻意規(guī)范、不自然；第二階段（7-21天）主要特征繼續(xù)重復(fù)、刻意自然；第三階段（21-90天）主要特征不經(jīng)意、自然。一個(gè)好習(xí)慣的養(yǎng)成是一個(gè)人進(jìn)入一個(gè)新領(lǐng)域完成自我改造的過(guò)程，同時(shí)良好的習(xí)慣會(huì)有助于人走向成功。
在認(rèn)知性實(shí)習(xí)教學(xué)中，首先梳理學(xué)生頭腦中形成的模式，利用一周的時(shí)間刻意規(guī)范。例如每天進(jìn)實(shí)習(xí)工廠之前，老師先檢查工服穿戴是否做到“三緊”，女生戴工帽，自檢手機(jī)狀態(tài)，以后每天自然地形成規(guī)律，自查互查儀容。在熟悉機(jī)床手柄的課題中，要求學(xué)生熟練掌握中拖板、小拖板及大拖板手柄進(jìn)退方向，通過(guò)訓(xùn)練口令橫進(jìn)、縱退，橫退、縱進(jìn)，在不斷的操作流程強(qiáng)化過(guò)程中最終達(dá)到“條件反射”的結(jié)果。
第二樹(shù)立安全意識(shí)，遵循現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí)及避險(xiǎn)意識(shí)。剛進(jìn)實(shí)習(xí)工廠實(shí)習(xí)的學(xué)生，對(duì)工廠沒(méi)有正確的認(rèn)識(shí)，與在教室里的學(xué)習(xí)區(qū)分不開(kāi)?？匆?jiàn)機(jī)床和工作現(xiàn)場(chǎng)好奇多、考慮少，加之都是十五至二十歲的年齡，好動(dòng)，嚴(yán)重缺乏安全意識(shí)。如學(xué)生在熟悉各手柄時(shí)，站在腳踏板上，兩人共同操作一臺(tái)機(jī)床，你推一下我躲一下，不留神頭撞到機(jī)床上或工具柜上，出現(xiàn)流血事件，或是看見(jiàn)藍(lán)色的鐵屑好看，用手觸摸受傷。在這一階段實(shí)習(xí)教學(xué)采用安全實(shí)例教育，課堂演練，互動(dòng)總結(jié)，讓他們意識(shí)到安全的重要性，為保證實(shí)習(xí)教學(xué)順利進(jìn)行，實(shí)習(xí)工廠還設(shè)置專職安全巡視員，專查安全文明生產(chǎn)，糾正學(xué)生的不規(guī)范動(dòng)作及違章操作，指正操作者的站位，對(duì)勞保護(hù)具的佩戴，工、夾、量具的擺放，設(shè)備周圍人與物的定置，實(shí)習(xí)工廠有嚴(yán)格的規(guī)章可循，只有按照制度辦事，才能避免安全事故。
第三養(yǎng)成好習(xí)慣。通過(guò)兩周的時(shí)間，使學(xué)生基本養(yǎng)成一定的習(xí)慣，刻意去執(zhí)行遵守，為下一步學(xué)習(xí)性實(shí)習(xí)打下基礎(chǔ)。在每個(gè)課題中刻意規(guī)范一個(gè)動(dòng)作、一個(gè)行為，端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，塑造職業(yè)行為，養(yǎng)成良好習(xí)慣。實(shí)習(xí)工廠在強(qiáng)化學(xué)生的好習(xí)慣中每天實(shí)行三次講評(píng)，即早操8：15結(jié)束后第一次講評(píng)，內(nèi)容包括衛(wèi)生區(qū)講評(píng)、早操講評(píng)、強(qiáng)調(diào)安全。其中，安全事宜要強(qiáng)調(diào)以下幾項(xiàng)：檢查機(jī)床踏板是否完整安全；檢查機(jī)床二次保護(hù)接地線有無(wú)松動(dòng)與脫落；檢查機(jī)床主軸保險(xiǎn)擋塊及行程限位擋塊有無(wú)松動(dòng)與脫落；啟動(dòng)機(jī)床，使其低速運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘觀察是否有異樣。第二、第三次講評(píng)時(shí)間分別為中午、下午下班前15分鐘，講評(píng)一天里的安全、紀(jì)律、衛(wèi)生、違章、技能掌握等事宜，強(qiáng)力促使學(xué)生們養(yǎng)成良好的實(shí)習(xí)操作習(xí)慣。
二、學(xué)習(xí)性實(shí)習(xí)階段
學(xué)習(xí)性實(shí)習(xí)階段主要解決教、管、學(xué)的問(wèn)題。教――誰(shuí)來(lái)教，教什么、怎么教；管――誰(shuí)來(lái)管，管什么、怎么管；學(xué)――誰(shuí)來(lái)學(xué)、學(xué)什么、怎么學(xué)。
現(xiàn)代教學(xué)培訓(xùn)中，實(shí)習(xí)老師的角色發(fā)生了轉(zhuǎn)變。老師扮演著主持人、參與者、指導(dǎo)者、咨詢者的多重角色，發(fā)揮著教練、導(dǎo)師與督導(dǎo)的作用。教練的作用就是通過(guò)向?qū)W生提供建議和鼓勵(lì)使其更加出色，導(dǎo)師就是給那些經(jīng)驗(yàn)不夠豐富的人以職業(yè)上的指導(dǎo)，督導(dǎo)是修正那些影響工作成績(jī)的方法或問(wèn)題，修正學(xué)生的行為?，F(xiàn)代教學(xué)培訓(xùn)的職能特點(diǎn)是促進(jìn)和幫助，即由過(guò)去以強(qiáng)制性為主的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橐源龠M(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)為主，由過(guò)去單一的知識(shí)傳遞者、給予者轉(zhuǎn)變?yōu)楣膭?lì)、幫助學(xué)員自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的促進(jìn)者。
例：在鉗工實(shí)習(xí)中，進(jìn)行銼削課題的實(shí)習(xí)教學(xué)。
1.實(shí)習(xí)老師首先按照實(shí)習(xí)課題，講授實(shí)習(xí)中所需的新知識(shí)、新技能，明確學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)重點(diǎn)。講授銼削要領(lǐng)，包括銼姿、如何運(yùn)銼、銼削速度及工件應(yīng)達(dá)到的平直度要求和表面粗糙度要求、銼削課題中安全操作注意事項(xiàng)。
2.示范技能操作。示范操作是重要的直觀教學(xué)形式，可以使學(xué)生獲得感性知識(shí)，加深對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解，把理論和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)，是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要步驟。教師的示范操作要做到步驟清晰，動(dòng)作準(zhǔn)確。必要時(shí)可以讓學(xué)生按此要求重復(fù)操作訓(xùn)練。
3.學(xué)生集中練習(xí)。經(jīng)過(guò)一個(gè)基準(zhǔn)面的考核，分別找?guī)讉€(gè)不同類型的學(xué)生在全班示范，學(xué)生互相做點(diǎn)評(píng)，糾正出現(xiàn)的問(wèn)題。最后老師總結(jié)，講評(píng)每名學(xué)生的優(yōu)缺點(diǎn)及全班學(xué)生在此課題中普遍存在的問(wèn)題。老師在授課中，不要急于告訴學(xué)生完成一項(xiàng)課題或部件的最佳操作方法和步驟，先讓學(xué)生們有自己思考的過(guò)程，然后讓學(xué)生帶著思考學(xué)、帶著問(wèn)題練，效果會(huì)更好。
4.反復(fù)練習(xí)，老師嚴(yán)格把關(guān)。此階段主要是找問(wèn)題挑毛病。教師需準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)、指出學(xué)生操作過(guò)程中的問(wèn)題和偏差，根據(jù)實(shí)際狀況提出具體解決問(wèn)題的辦法。有針對(duì)性地幫助學(xué)生排除實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的困難和障礙，保證學(xué)生正確地掌握操作要領(lǐng)，規(guī)范操作步驟，并確保安全生產(chǎn)。
5.初見(jiàn)成效。此時(shí)以鼓勵(lì)為主，通過(guò)進(jìn)行學(xué)習(xí)小結(jié)分享成功，及時(shí)總結(jié)推廣，以點(diǎn)帶面，通過(guò)樹(shù)立典范，用正確的行為示范來(lái)指導(dǎo)、幫助學(xué)員糾正錯(cuò)誤，以每年各級(jí)政府組織的技能大賽為契機(jī)激發(fā)學(xué)生的實(shí)習(xí)熱情。
6.更上一臺(tái)階。挑出優(yōu)秀學(xué)生的工件作展品，給全班學(xué)生定目標(biāo)、定進(jìn)度。同時(shí)引出工時(shí)、零件質(zhì)量、測(cè)量方法、技術(shù)要求及考核和評(píng)價(jià)。老師要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真總結(jié)實(shí)訓(xùn)中積累的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn)，幫助學(xué)生把實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步提高，形成自己的知識(shí)和技能。
實(shí)習(xí)課堂流程如右圖所示。
此階段一般為一年的時(shí)間，學(xué)生養(yǎng)成的好習(xí)慣已從刻意、不自然逐步跨入到刻意自然，到最后的不經(jīng)意自然。
三、生產(chǎn)性實(shí)習(xí)階段
生產(chǎn)性實(shí)習(xí)階段首先解決“六轉(zhuǎn)變”問(wèn)題。一是身份轉(zhuǎn)變，學(xué)生變成生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的一員；二是環(huán)境轉(zhuǎn)變，學(xué)校實(shí)習(xí)工廠變?yōu)樯a(chǎn)車間；三是質(zhì)量觀轉(zhuǎn)變，工件由成績(jī)分?jǐn)?shù)變成產(chǎn)品零件，要求100%合格；四是關(guān)系轉(zhuǎn)變，師生關(guān)系變成師徒關(guān)系，同學(xué)關(guān)系變成同事關(guān)系；五是心態(tài)轉(zhuǎn)變，被動(dòng)變主動(dòng)；六是學(xué)習(xí)觀念轉(zhuǎn)變，學(xué)習(xí)性實(shí)習(xí)變成生產(chǎn)性實(shí)習(xí)。
通過(guò)此次實(shí)習(xí)，主要有以下幾點(diǎn)的體會(huì)：
1.首先是個(gè)人角色的轉(zhuǎn)換及整個(gè)人際關(guān)系的變化——學(xué)校里成績(jī)不錯(cuò)的學(xué)生變成了未知領(lǐng)域里從頭學(xué)起的實(shí)習(xí)生，而熟悉的校園也變成了陌生的企業(yè)單位，身邊接觸的人同樣改變了角色：老師變成了領(lǐng)導(dǎo)，同學(xué)變成了同事，相處之道完全不同。在這樣的轉(zhuǎn)變中，對(duì)于溝通的認(rèn)知顯得非常蒼白。于是第一次覺(jué)得自己并沒(méi)有本以為的那么善于溝通。當(dāng)然，適應(yīng)新的環(huán)境是需要過(guò)程的，所以我相信時(shí)間和實(shí)踐會(huì)讓我很快完成這種角色的轉(zhuǎn)變，真正融入到工作單位這個(gè)與學(xué)校全然不同的社會(huì)大環(huán)境中。
2.在心理上努力去適應(yīng)全新環(huán)境的同時(shí)，最大的體會(huì)莫過(guò)于實(shí)際工作方面的收獲。特別是在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我親眼看到工人師傅們對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、精益求精、無(wú)私奉獻(xiàn)的工作作風(fēng)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中使我感受最深、受益最大的就是這種工作作風(fēng)。在家屬管理工作中，她們會(huì)經(jīng)常碰到一些60歲以上的老人來(lái)咨詢一些問(wèn)題，她們中有些不識(shí)字，有些眼花，有些耳聾，工人師傅們耐心細(xì)致地一遍一遍地講解，真正做到“您的需要，我的責(zé)任”。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，工人師傅們這種作風(fēng)和精神值得我在今后的工作中很好地學(xué)習(xí)、繼承和發(fā)揚(yáng)。
3.走出校門(mén)，踏進(jìn)社會(huì)，不能把自己要求太高。因?yàn)槠谕酱?，失望可能?huì)越大，但適當(dāng)?shù)钠谕c渴望還是非常必要的。不能認(rèn)為我在學(xué)校里讀了多少本書(shū)、寫(xiě)了多少萬(wàn)字、聽(tīng)了多少堂課，自己了不起了。我畢竟還是一個(gè)初出茅廬的小丫頭，沒(méi)有任何實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，比起工人師傅來(lái)還差得很遠(yuǎn)。學(xué)校生活暫告一段，社會(huì)生活剛剛起步，應(yīng)該在步入社會(huì)后，繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷增長(zhǎng)和擴(kuò)展知識(shí)面，才能使自己在社會(huì)占有一席之地。 4.多聽(tīng)、多看、多想、多做、少說(shuō)要知道自己是否能勝任這份工作，關(guān)鍵在于你自己對(duì)待工作的態(tài)度。態(tài)度對(duì)了，即使自己以前沒(méi)有學(xué)過(guò)的專業(yè)知識(shí)，也是可以在工作中逐漸掌握的。態(tài)度不好，就算自己有基礎(chǔ)也不可能吧工作做好的。比如我剛到一些崗位工作，根本不清楚該做些什么，并且這和我在學(xué)校讀的專業(yè)并沒(méi)有太大的聯(lián)系，剛開(kāi)始我覺(jué)得很頭疼，可是經(jīng)過(guò)工作中不斷的學(xué)習(xí)，多看別人怎么做，多聽(tīng)別人怎么說(shuō)，多想自己又該怎么去做，然后自己親自動(dòng)手實(shí)踐。終于在短短幾天對(duì)工作有了系統(tǒng)的認(rèn)知，慢慢的自己也可以完成相關(guān)的工作了，這光靠嘴巴說(shuō)是不行的。所以我今后干什么都要端正自己的態(tài)度，才能把事請(qǐng)干到最好。
5.少埋怨
組織管理有缺陷一般高校都將社會(huì)實(shí)踐歸口于團(tuán)委或?qū)W生處管理，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)作為高校學(xué)生假期例行活動(dòng)開(kāi)展，往往僅由一紙文件通知，學(xué)生在接到通知后多數(shù)是自行安排，一般不會(huì)想到尋求教師的指導(dǎo)和幫助。這就導(dǎo)致了大量的學(xué)生社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目凌亂，內(nèi)容簡(jiǎn)單重復(fù)，沒(méi)能起到鍛煉成才的目的。團(tuán)隊(duì)型的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)同樣存在上述問(wèn)題，甚至更為嚴(yán)重?；顒?dòng)前的策劃準(zhǔn)備不充分，沒(méi)有經(jīng)過(guò)與實(shí)踐接待方的詳細(xì)溝通，策劃內(nèi)容不切實(shí)際，安全保障不到位；社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)執(zhí)行困難，活動(dòng)項(xiàng)目實(shí)施改變較大，流于形式；活動(dòng)結(jié)束后的總結(jié)空洞無(wú)力、甚至沒(méi)有總結(jié)。
二、職業(yè)生涯理論的切入點(diǎn)
（一）社會(huì)實(shí)踐階段論
在舒伯的生涯發(fā)展理論中，人的職業(yè)生涯分為五個(gè)階段：成長(zhǎng)階段（0~14歲）、探索階段（15~24歲）、建立階段（25~44歲、維持階段（45~65歲）、衰退階段（65歲以上），每個(gè)階段都有不同的發(fā)展任務(wù)，較好完成發(fā)展任務(wù)才能順利進(jìn)行下一階段的發(fā)展。我國(guó)學(xué)生在大學(xué)之前基本沒(méi)接觸過(guò)職業(yè)社會(huì)，所以，大學(xué)階段需要完成舒伯生涯發(fā)展理論中成長(zhǎng)階段和探索階段的雙重發(fā)展任務(wù)。因此，這一階段不僅要發(fā)展自我形象，發(fā)展對(duì)工作世界的正確態(tài)度，并了解工作的意義，同時(shí)還要使職業(yè)偏好逐漸具體化、特定化并實(shí)現(xiàn)職業(yè)偏好。大學(xué)里的社會(huì)實(shí)踐就成為完成這一生涯發(fā)展任務(wù)的重要載體。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，不僅要對(duì)自我有充分的認(rèn)識(shí)，明確自己的個(gè)性需要、職業(yè)興趣、能力水平，還要完成對(duì)社會(huì)的初步認(rèn)知，了解工作、了解崗位、適應(yīng)職業(yè)，初步完成職業(yè)準(zhǔn)備。大學(xué)階段的社會(huì)實(shí)踐可分為三個(gè)發(fā)展期：探索期，考慮需要、興趣、能力及機(jī)會(huì)，作暫時(shí)的決定，并在幻想、討論、課業(yè)及實(shí)踐中加以嘗試；訓(xùn)練期，針對(duì)探索期的決定進(jìn)行有目的的訓(xùn)練，參與相關(guān)實(shí)踐項(xiàng)目，有目標(biāo)地鍛煉自己的能力，進(jìn)一步明確職業(yè)選擇；擇定期，生涯初步確定并試驗(yàn)其成為長(zhǎng)期職業(yè)生活的可能性，若不適合則可能再經(jīng)歷上述各時(shí)期以確定方向。
（二）社會(huì)實(shí)踐環(huán)境模式論
霍蘭德認(rèn)為，一個(gè)人之所以選擇某職業(yè)領(lǐng)域，基本上是受到其興趣和人格的影響，生涯選擇是個(gè)人在對(duì)特定職業(yè)類型進(jìn)行認(rèn)同后個(gè)人人格在工作世界中的表露或延伸。在霍蘭德理論中，提出大多數(shù)人屬于六種人格類型，同時(shí)有六種環(huán)境模式與這六種人格類型相對(duì)應(yīng)；人們尋找的是能夠施展他們的技能同時(shí)表現(xiàn)他們的態(tài)度、價(jià)值觀和人格的職業(yè)；人們的職業(yè)行為是由其人格和環(huán)境特征的相互作用所決定的。在社會(huì)實(shí)踐中這六種環(huán)境模式同樣存在：現(xiàn)實(shí)型、研究型、藝術(shù)型、社會(huì)型、企業(yè)型、常規(guī)型。當(dāng)學(xué)生處于興趣類型與實(shí)踐環(huán)境一致和相容的情境下時(shí)，個(gè)體滿意度會(huì)較高，主動(dòng)性會(huì)增強(qiáng)，效率也能得到提升；相反，在興趣與實(shí)踐環(huán)境對(duì)立和相斥的情境下時(shí)，個(gè)體的負(fù)面情緒會(huì)占主導(dǎo)，消極怠工、敷衍了事的情況就會(huì)時(shí)有發(fā)生。因此，在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)類型的設(shè)計(jì)上應(yīng)充分考慮這六種環(huán)境模式，讓學(xué)生在每次社會(huì)實(shí)踐中選擇與自己人格類型相適宜的實(shí)踐項(xiàng)目參加。
（三）社會(huì)實(shí)踐動(dòng)態(tài)適應(yīng)論
美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)的羅圭斯特和戴維斯提出了人境符合的心理學(xué)理論，即當(dāng)工作環(huán)境能滿足個(gè)人的需求（內(nèi)在滿意）、個(gè)人也能滿足工作的技能要求（外在滿意）時(shí)，個(gè)人在該工作領(lǐng)域才能夠得到持久發(fā)展。個(gè)人與工作之間存在互動(dòng)的關(guān)系，符合與否是互動(dòng)過(guò)程的產(chǎn)物，個(gè)人的需求會(huì)變，工作的要求也會(huì)隨時(shí)間或經(jīng)濟(jì)情勢(shì)而調(diào)整，如個(gè)人能努力維持其與工作環(huán)境間符合一致的關(guān)系，則個(gè)人工作滿意度愈高，在這個(gè)工作領(lǐng)域也愈能持久。大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐應(yīng)借鑒此理論，社會(huì)實(shí)踐本是大學(xué)生認(rèn)知社會(huì)、了解社會(huì)的過(guò)程，符合適應(yīng)論的背景，隨著學(xué)生的認(rèn)識(shí)不斷發(fā)展和提高，應(yīng)提供給學(xué)生更適宜的平臺(tái)和機(jī)會(huì)。所以，所組織的社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目不能一成不變，應(yīng)有階梯性和發(fā)展性?？稍诘湍昙?jí)階段設(shè)計(jì)相對(duì)簡(jiǎn)單的實(shí)踐任務(wù)，到高年級(jí)階段安排復(fù)雜的實(shí)踐任務(wù)，從而維持個(gè)人與環(huán)境之間的符合性，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)適應(yīng)。
三、職業(yè)生涯理論指導(dǎo)下的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)改進(jìn)措施
（一）職業(yè)化：職業(yè)指導(dǎo)提前融入社會(huì)實(shí)踐之中
社會(huì)實(shí)踐作為學(xué)生認(rèn)知社會(huì)的重要途徑，應(yīng)與學(xué)生的職業(yè)選擇密切相關(guān)。社會(huì)實(shí)踐的成功與否、實(shí)效與學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展緊密聯(lián)系，可以說(shuō)，社會(huì)實(shí)踐是學(xué)生走上職業(yè)道路前的鋪墊。因此，在社會(huì)實(shí)踐中應(yīng)安排職業(yè)指導(dǎo)內(nèi)容。在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)實(shí)施之前，一般考慮在策劃階段，學(xué)生應(yīng)提前完成自我認(rèn)知，對(duì)自己的興趣、性格、能力有一個(gè)較為完整的評(píng)估；同時(shí)對(duì)職業(yè)有初步意識(shí)，了解什么是職業(yè)，能對(duì)職業(yè)做出選擇，即完成社會(huì)實(shí)踐階段論中的探索期的任務(wù)。我們可以通過(guò)開(kāi)展職業(yè)生涯規(guī)劃課程來(lái)進(jìn)行理論知識(shí)的普及，通過(guò)組建生涯團(tuán)體輔導(dǎo)小組來(lái)組織學(xué)生進(jìn)行認(rèn)知探討，通過(guò)邀請(qǐng)校友、成功人士講座及企業(yè)的宣講會(huì)等形式來(lái)促使學(xué)生思考開(kāi)展怎樣的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)能輔助職業(yè)認(rèn)知。
（二）階段化：一個(gè)年級(jí)一個(gè)主題方向
根據(jù)社會(huì)實(shí)踐階段論的觀點(diǎn)，大學(xué)生社會(huì)社會(huì)實(shí)踐分為三期，分別是探索期、訓(xùn)練期和擇定期。結(jié)合高職學(xué)生三年的在校學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我們可以將這三期嵌入到大學(xué)三年里。大一年級(jí)對(duì)應(yīng)探索期，大二年級(jí)對(duì)應(yīng)訓(xùn)練期，大三年級(jí)對(duì)應(yīng)擇定期。大一學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的主要目標(biāo)是完成自我認(rèn)知和初步職業(yè)認(rèn)知，可通過(guò)參加生涯量表測(cè)試、自我總結(jié)反思認(rèn)識(shí)性格、興趣；通過(guò)參加和活動(dòng)認(rèn)識(shí)個(gè)人能力；通過(guò)聆聽(tīng)講座、生涯人物采訪建立初步的職業(yè)認(rèn)知。這些途徑，不僅是生涯教育的手段，也是學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的重要內(nèi)容。大二階段，在大一探索期所做前期準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，同時(shí)隨著專業(yè)學(xué)習(xí)的深入，有的放矢地進(jìn)行自我訓(xùn)練和完善，這也是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)大有作為的階段。這一階段，我們可以開(kāi)展諸如職業(yè)調(diào)查、假期實(shí)習(xí)、勤工儉學(xué)、志愿者服務(wù)等深入職場(chǎng)的短期體驗(yàn)式的實(shí)踐活動(dòng)。大三階段，這是學(xué)生完成“職業(yè)人”轉(zhuǎn)變的最后一步，學(xué)生在這一年里要將短期的職場(chǎng)體驗(yàn)轉(zhuǎn)換為個(gè)人的職業(yè)選擇，或重塑職業(yè)目標(biāo)。這一階段的社會(huì)實(shí)踐目標(biāo)是完成崗位實(shí)習(xí)，初步體驗(yàn)職業(yè)生涯?？梢蚤_(kāi)展的活動(dòng)有擇業(yè)指導(dǎo)、崗位宣講、畢業(yè)實(shí)習(xí)等活動(dòng)。
（三）匹配化：通過(guò)社會(huì)實(shí)踐培養(yǎng)職業(yè)所需各項(xiàng)能力，增強(qiáng)個(gè)人核心競(jìng)爭(zhēng)力
學(xué)生的職業(yè)生涯充滿了各種可能，我們應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生積極進(jìn)行多種嘗試，而不是僅僅只局限在自己所擅長(zhǎng)的單一領(lǐng)域。學(xué)生的心性不定，興趣轉(zhuǎn)換極快。因此，我們?cè)诎才派鐣?huì)實(shí)踐任務(wù)時(shí)應(yīng)將霍蘭德六種職業(yè)類型都涉及，要求每位學(xué)生每種職業(yè)類型都有參與。有親身體驗(yàn)才能分辨適合與否，既驗(yàn)證職業(yè)興趣量表結(jié)果，又進(jìn)一步了解職業(yè)興趣類型。在設(shè)計(jì)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)充分考慮任務(wù)難度和人員組合，每項(xiàng)任務(wù)都應(yīng)設(shè)計(jì)為高低年級(jí)學(xué)生同時(shí)參加。對(duì)于低年級(jí)學(xué)生，實(shí)踐重點(diǎn)在了解項(xiàng)目?jī)?nèi)容和實(shí)施流程；對(duì)于高年級(jí)學(xué)生，實(shí)踐重點(diǎn)在完善項(xiàng)目、指導(dǎo)新人、實(shí)踐創(chuàng)新，完成個(gè)人能力的提升。通過(guò)這種安排，力求使每位參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的學(xué)生都能有所進(jìn)步。伴隨著參與次數(shù)的增加，學(xué)生能從較低位的人職匹配逐步成長(zhǎng)為高職位的人職匹配，再輔以職業(yè)技能遷移，從而增強(qiáng)學(xué)生的自信心，增加求職成功率，最終增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
（四）體系化：打破現(xiàn)有教育劃分，將社會(huì)實(shí)踐與實(shí)習(xí)整合為一門(mén)課程體系
(一)學(xué)生思想準(zhǔn)備不足。
在不熟悉新的職業(yè)環(huán)境中，面臨著復(fù)雜的人際關(guān)系、繁忙的生產(chǎn)勞動(dòng)和嚴(yán)格的企業(yè)管理，學(xué)生很容易產(chǎn)生迷茫和困惑，大大增加了實(shí)習(xí)的不穩(wěn)定因素，直接導(dǎo)致部分學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間頻繁“跳槽”、“自動(dòng)流失”。②
(二)實(shí)習(xí)中疏于監(jiān)管。
目前，酒店在努力提高自身競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)都采用了大量使用實(shí)習(xí)生的策略。在學(xué)生見(jiàn)習(xí)及工學(xué)交替期間，學(xué)生的日常管理由酒店負(fù)責(zé)，所以酒店方面應(yīng)該是預(yù)防突發(fā)事件的關(guān)鍵。而一些酒店完全忽略了學(xué)生雖然在酒店實(shí)習(xí)但依然是“學(xué)生”這一角色，酒店一線管理者一開(kāi)始就對(duì)學(xué)生重使用、輕培訓(xùn)；重懲罰、輕激勵(lì)，在如何更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生工作積極性、如何對(duì)學(xué)生心理進(jìn)行及時(shí)疏導(dǎo)方面沒(méi)有更有效的措施。學(xué)校應(yīng)多方努力，以文字形式規(guī)范酒店對(duì)實(shí)習(xí)生的管理，督促酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心實(shí)習(xí)生，在學(xué)生出現(xiàn)心理問(wèn)題的時(shí)候能及時(shí)進(jìn)行溝通及疏導(dǎo)。
(三)實(shí)習(xí)后忽略總結(jié)。
實(shí)習(xí)結(jié)束后我們往往疏忽了對(duì)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。不斷的反思總結(jié)才能提高，但是大部分的學(xué)校卻忽略了這關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。勤于思考，勇于實(shí)踐，是工學(xué)交替不斷深化一個(gè)重要前提。我們勇于實(shí)踐，但卻疏于思考，使以往積累的寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有得到理論提升，長(zhǎng)期在原地踏步，甚至造成一些突發(fā)事件一而再再而三的發(fā)生。
(四)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生沒(méi)有進(jìn)行針對(duì)性的職業(yè)生涯規(guī)劃。
學(xué)生在實(shí)習(xí)期間容易發(fā)生突發(fā)事件，實(shí)習(xí)期流失率高，歸根到底有很大一部分原因是因?yàn)樗麄儧](méi)有一個(gè)明確的實(shí)習(xí)目標(biāo)，教師及酒店沒(méi)有對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的職業(yè)生涯規(guī)劃，也沒(méi)有按計(jì)劃對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行輪崗實(shí)習(xí)。沒(méi)有職業(yè)生涯的規(guī)劃，就如同一個(gè)人沒(méi)有了目標(biāo)，沒(méi)有了努力的方向，因此學(xué)生在長(zhǎng)達(dá)一年的實(shí)習(xí)生活中總覺(jué)得“難熬”和“漫無(wú)目的”。
二、預(yù)防突發(fā)事件對(duì)策
(一)加強(qiáng)實(shí)習(xí)前干預(yù)指導(dǎo)
1.服務(wù)理念灌輸。
在新生入學(xué)伊始，邀請(qǐng)優(yōu)秀畢業(yè)生和酒店合作開(kāi)設(shè)一門(mén)新課“快樂(lè)服務(wù)”，從新生入學(xué)就開(kāi)始進(jìn)行服務(wù)理念灌輸；在學(xué)生在校兩年期間，開(kāi)好《服務(wù)心理學(xué)》課程。認(rèn)知見(jiàn)習(xí)結(jié)束后舉行一個(gè)見(jiàn)結(jié)會(huì)，分享實(shí)習(xí)收獲，擴(kuò)大受益面。同時(shí)還邀請(qǐng)往屆優(yōu)秀畢業(yè)生給大家現(xiàn)身說(shuō)法，講如何在酒店行業(yè)發(fā)展。
2.工學(xué)交替調(diào)研。
(1)召開(kāi)座談會(huì)。
(2)出臺(tái)工學(xué)交替問(wèn)與答。
(3)現(xiàn)場(chǎng)答疑。
3.給每位家長(zhǎng)寄一封公開(kāi)信。在實(shí)習(xí)前向每位學(xué)生家長(zhǎng)寄一封公開(kāi)信，在信中向家長(zhǎng)詳細(xì)說(shuō)明工學(xué)交替目的、意義、時(shí)間、實(shí)習(xí)要求，希望家長(zhǎng)能大力支持工學(xué)交替，配合學(xué)校對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的日常管理，減少學(xué)生的心理抵觸情緒。③家長(zhǎng)、學(xué)校和學(xué)生三方的共同努力會(huì)讓實(shí)習(xí)的效果更好。
(二)加大力度保護(hù)學(xué)生權(quán)益經(jīng)驗(yàn)告訴我們，工學(xué)交替絕對(duì)不能忽視學(xué)生的利益。
學(xué)生實(shí)習(xí)的收獲是檢驗(yàn)三方合作是否有效的標(biāo)志。如果一味地忽略學(xué)生利益，學(xué)生就會(huì)對(duì)實(shí)習(xí)采取不認(rèn)真不合作的態(tài)度，甚至對(duì)實(shí)習(xí)產(chǎn)生反感，加劇工學(xué)交替的困難，造成突發(fā)事件居高不下，從而無(wú)法得到良好的實(shí)習(xí)效果，最終損害各方利益。
三、結(jié)語(yǔ)
本文根據(jù)學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)的規(guī)律提出了專業(yè)實(shí)習(xí)的KEA-P模型,并從工業(yè)制造業(yè)和商業(yè)零售業(yè)的專業(yè)實(shí)習(xí)兩個(gè)方向,探討了指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生專業(yè)輔導(dǎo)的實(shí)習(xí)規(guī)律和實(shí)習(xí)模式,將有助于全方位培養(yǎng)本學(xué)科的高素質(zhì)實(shí)用型人才。
一、高等院校工商管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式提出的背景
本科生的專業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)和實(shí)習(xí)模式一直以來(lái)都是高校在探索的問(wèn)題。在我國(guó)許多高校中,工商管理專業(yè)實(shí)習(xí)的社會(huì)實(shí)踐課程,是理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要課程,至少占2個(gè)學(xué)分。但是相當(dāng)比例的高等院校工商管理專業(yè)實(shí)習(xí),一是苦于缺少實(shí)習(xí)基地;二是缺乏規(guī)范的實(shí)習(xí)指導(dǎo)模式,使得不少專業(yè)實(shí)習(xí)流于形式,達(dá)不到應(yīng)有的效果。
“基于KEA-P模型的高等院校工商管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式”的探討,有助于本學(xué)科的全面教育,促使和鼓勵(lì)學(xué)生在第二課堂上,學(xué)到和感受到在校園中學(xué)不到的東西,強(qiáng)化學(xué)生在專業(yè)課中學(xué)到的專業(yè)知識(shí),理論結(jié)合實(shí)際,全面培養(yǎng)高素質(zhì)實(shí)用型人才.便于學(xué)生畢業(yè)之后更快地適應(yīng)社會(huì)。
此課題的研究旨在充分依托國(guó)內(nèi)教育實(shí)習(xí)基地的資源,通過(guò)合理地設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)方案,選擇科學(xué)的實(shí)習(xí)模式,使學(xué)生通過(guò)自身的體驗(yàn)和認(rèn)知,真正實(shí)現(xiàn)由知識(shí)到能力、由理論到實(shí)際、由接受到創(chuàng)造、由學(xué)習(xí)到生活的轉(zhuǎn)變,使學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)并豐富所學(xué)的知識(shí),加深對(duì)專業(yè)課和專業(yè)知識(shí)的理解和認(rèn)知。
二、關(guān)于學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)的KEA-P模型
學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)的KEA-P模型(見(jiàn)圖2-1),是指在實(shí)習(xí)的節(jié)奏上,按照“知識(shí)點(diǎn)與原理—體驗(yàn)與實(shí)踐認(rèn)知—習(xí)得與收獲”的邏輯關(guān)系,借助專業(yè)實(shí)習(xí)這一平臺(tái),循序漸進(jìn)地達(dá)到傳授知識(shí)和讓學(xué)生掌握知識(shí)的目的。借助實(shí)習(xí)這個(gè)平臺(tái),讓學(xué)生體驗(yàn)之后更牢固地掌握所要給予學(xué)生的東西(Takeaway)。在中國(guó)現(xiàn)存的教育體制下,“感受教育”非常欠缺。專業(yè)實(shí)習(xí)這一過(guò)程,更強(qiáng)調(diào)學(xué)生的感受和體驗(yàn)。因?yàn)檫@是教育教學(xué)中非常重要卻又常常被我們所忽略的部分。
(一)知識(shí)點(diǎn)與原理(Knowledge)
在工商管理專業(yè)課的教學(xué)中,學(xué)生大量地接觸到很多知識(shí)點(diǎn)和原理,但僅是停留在課堂里,大量的課時(shí)用于“知”、“識(shí)”、“記”。雖然有時(shí)會(huì)配合一些案例教學(xué),學(xué)生還是會(huì)感到陌生和生硬。本科學(xué)生從高中到大學(xué),不像MBA的學(xué)生,MBA的學(xué)生有一定的工作經(jīng)驗(yàn),理解一些概念和原理比較快,討論起來(lái),可以輕松地結(jié)合工作實(shí)際的問(wèn)題進(jìn)行探討,效果比較好。因此,將一些關(guān)鍵的知識(shí)點(diǎn)與原理放在實(shí)踐實(shí)習(xí)這一平臺(tái)上(注:知識(shí)點(diǎn)與原理對(duì)應(yīng)專業(yè)實(shí)習(xí)平臺(tái)是雙箭頭),將有助于本科學(xué)生對(duì)關(guān)鍵的知識(shí)點(diǎn)與原理的理解和掌握。
(一)體驗(yàn)與實(shí)踐認(rèn)知 (Experience)
專業(yè)課的學(xué)習(xí),有些原理和方法會(huì)重復(fù)出現(xiàn)多次(由于課程的設(shè)置和教材內(nèi)容的雷同,許多知識(shí)點(diǎn)是重復(fù)的。)。比如:SWOT分析,波士頓矩陣, 組織結(jié)構(gòu)模式等。學(xué)生會(huì)感到這些東西是干巴巴的,十分生澀。通過(guò)專業(yè)實(shí)習(xí),學(xué)生走進(jìn)企業(yè),走進(jìn)公司,與經(jīng)理和主管座談,參觀流水線作業(yè)等,學(xué)生會(huì)體驗(yàn)到, 其實(shí),許多原理和方法都是來(lái)自企業(yè)工商管理實(shí)踐的總結(jié)提煉,并非全部來(lái)自學(xué)院的研究。有了這些體驗(yàn),學(xué)生會(huì)得到有益的啟發(fā)。不但會(huì)加深對(duì)方法和原理的印象,更重要的是有可能開(kāi)發(fā)出學(xué)生某一些方面的潛能,對(duì)未來(lái)步入社會(huì)的影響是無(wú)法量化估量的。
(三)習(xí)得與收獲(Acquisition)
傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式,檢驗(yàn)學(xué)生是否掌握的知識(shí)、原理和方法,通常都是通過(guò)卷面考試的方式,專業(yè)課教師通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)答案的方式來(lái)判卷打分,學(xué)生所得的成績(jī),就是一個(gè)學(xué)生一學(xué)期的考核結(jié)果。
現(xiàn)代的教育教學(xué)理念更強(qiáng)調(diào)通過(guò)一學(xué)期的授課,能讓學(xué)生掌握什么?給予學(xué)生什么?學(xué)生能帶走什么(Takeaway)?通過(guò)專業(yè)實(shí)習(xí)這個(gè)平臺(tái)讓學(xué)生實(shí)習(xí)體驗(yàn)之后,更牢固地掌握要給予學(xué)生的東西,從而使學(xué)生學(xué)有所獲(Acquisition )。
總之,“知識(shí)點(diǎn)與原理—體驗(yàn)與實(shí)踐認(rèn)知—習(xí)得與收獲”這一專業(yè)實(shí)習(xí)模式,是實(shí)習(xí)輔導(dǎo)教師從一個(gè)新的角度,指導(dǎo)學(xué)生從事實(shí)踐教學(xué)的組織模式的探索。輔導(dǎo)教師遵循一定的認(rèn)知規(guī)律,可以更好地為學(xué)生提供全程輔導(dǎo)和幫助。
三、兩個(gè)方向的實(shí)習(xí)模式
兩個(gè)方向的實(shí)習(xí)模式是指在實(shí)習(xí)的內(nèi)容上,結(jié)合KEA-P模型從工業(yè)制造業(yè)方面的實(shí)習(xí)和商業(yè)零售業(yè)方面的實(shí)習(xí)這兩個(gè)方向來(lái)探索。
(一)制造業(yè)方面的實(shí)習(xí)
制造業(yè)方面的實(shí)習(xí),重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)放在現(xiàn)代制造業(yè)的專業(yè)實(shí)習(xí)。因?yàn)橹圃鞓I(yè)的管理,無(wú)論在模式上、制度上,還是在方法和手段上,其創(chuàng)新和變革一直引領(lǐng)著管理領(lǐng)域。例如泰羅的計(jì)件工資制、著名的霍桑試驗(yàn)和JIT(準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制)等。因此,高校借助一些大城市的產(chǎn)業(yè)園區(qū)和制造業(yè)基地,充分利用城市的這些帶有義務(wù)教育性質(zhì)的寶貴資源,使學(xué)生親身體驗(yàn)一下,汽車是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的,鋼鐵是怎樣煉成的。
1.“針對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)--首都鋼鐵公司實(shí)習(xí)”的KEA-P實(shí)習(xí)模式組織形式:老師準(zhǔn)備“知識(shí)點(diǎn)和原理”—組織參觀—組織討論—學(xué)生形成報(bào)告
(1)關(guān)于K(知識(shí)點(diǎn)或原理)
形式:導(dǎo)師專業(yè)輔導(dǎo)
專業(yè)課老師輔導(dǎo)專業(yè)實(shí)習(xí),要結(jié)合其實(shí)習(xí)基地、實(shí)習(xí)項(xiàng)目的實(shí)習(xí)內(nèi) 容,預(yù)測(cè)出學(xué)生關(guān)心的問(wèn)題,準(zhǔn)備好學(xué)生應(yīng)掌握的知識(shí)點(diǎn)。比如:參觀首鋼,實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師可以將知識(shí)點(diǎn)和原理放在“企業(yè)管理的組織結(jié)構(gòu)或組織模式”上。提前要求學(xué)生們準(zhǔn)備相關(guān)的知識(shí)和首鋼的背景材料,并準(zhǔn)備要提問(wèn)的相關(guān)問(wèn)題。
(2)關(guān)于E(體驗(yàn)與實(shí)踐認(rèn)知)
形式:組織參觀實(shí)習(xí)
以北京為例,北京的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中有首都鋼鐵公司,位于北京的西部,氣派的鋼城已經(jīng)有專門(mén)為學(xué)生和游客開(kāi)放的“鋼城一日游”項(xiàng)目。老師組織學(xué)生實(shí)地參觀,學(xué)生可以通過(guò)參觀體驗(yàn)和了解鋼鐵從煉焦到高爐煉鋼的全過(guò)程。實(shí)地觀察到了鋼鐵廠的規(guī)模和煉鋼的流程。了解了企業(yè)的規(guī)模就便于學(xué)生思考“企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的模式問(wèn)題。
(3)關(guān)于A(習(xí)得與收獲)
形式:老師組織討論
參觀結(jié)束后,老師可以組織學(xué)生就“管理的組織模式”這一知識(shí)點(diǎn)展開(kāi)討論;也可以組織學(xué)生參與“不同類型的企業(yè)適合不同的組織形式或模式”課題的探討;還可以設(shè)計(jì)這樣的實(shí)習(xí)作業(yè)--“舉例說(shuō)明現(xiàn)階段大中小類型企業(yè)組織模式選擇的影響因素和條件”。
圍繞“管理組織模式”這一話題,學(xué)生結(jié)合教科書(shū)的“管理組織形式”的內(nèi)容,可以具體地體會(huì)到這種連續(xù)作業(yè)的煉鋼廠或化工廠由于其規(guī)模大,但生產(chǎn)的連續(xù)性要求,最好選擇“模擬的事業(yè)部制”的組織形式。
2.“針對(duì)現(xiàn)代制造業(yè)—北京現(xiàn)代實(shí)習(xí)”的KEA-P實(shí)習(xí)模式
北京現(xiàn)代制造業(yè)中有“北京現(xiàn)代”和“福田集團(tuán)”等現(xiàn)代制造業(yè)基地。也是北京市教育實(shí)習(xí)基地。這些產(chǎn)業(yè)基地,包括許多高科技產(chǎn)業(yè)園區(qū),都有為首都的高校學(xué)生提供參觀實(shí)習(xí)的義務(wù)。如北京現(xiàn)代每年接待的高校和單位的參觀數(shù)量非常可觀。
(1)關(guān)于K(知識(shí)點(diǎn)或原理)
形式:導(dǎo)師專業(yè)輔導(dǎo)
老師準(zhǔn)備的知識(shí)點(diǎn)可以是:
①生產(chǎn)作業(yè)管理--JIT(準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制)(Just in Time)和“混流作業(yè)”
②市場(chǎng)營(yíng)銷渠道管理---物流配送模式
③市場(chǎng)營(yíng)銷--促銷方式
(2)關(guān)于E(體驗(yàn)與實(shí)踐認(rèn)知)
形式:組織參觀實(shí)習(xí)
老師帶學(xué)生參觀北京現(xiàn)代。學(xué)生的興趣濃厚,不但有北京現(xiàn)代的介紹資料片播放,學(xué)生還可以帶著耳麥邊聽(tīng)流水線的講解邊參觀汽車裝配流水線。感性認(rèn)識(shí)和理性認(rèn)識(shí)相結(jié)合,效果很好。學(xué)生在參觀時(shí)提出的問(wèn)題往往是提前準(zhǔn)備好的,一邊參觀,一邊提問(wèn),一邊記錄,這種主動(dòng)性的學(xué)習(xí),更便于學(xué)生吸收知識(shí)。
(3)關(guān)于A(習(xí)得與收獲)
形式:老師組織討論
參觀結(jié)束后,老師可以組織學(xué)生就“JIT(準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制);物流配送模式;北京現(xiàn)代的廣告促銷方式”這些知識(shí)點(diǎn)展開(kāi)討論。
圍繞“JIT(準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制)”這一話題,學(xué)生可以體會(huì)到現(xiàn)代汽車制造業(yè)的準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制模式是如何使成本降低的;汽車零配件的物流配送是如何準(zhǔn)時(shí)通過(guò)第三方物流企業(yè),直接配送到車間工位上的;學(xué)生親眼看到和感受到了什么叫“混流生產(chǎn)”。最后,要求學(xué)生完成實(shí)習(xí)報(bào)告。
(二)商業(yè)零售業(yè)方面的實(shí)習(xí)
組織學(xué)生參加大型商業(yè)零售連鎖企業(yè)的專業(yè)實(shí)習(xí),不僅可以了解商業(yè)零售業(yè)態(tài)的類型,還可以使學(xué)生更多地從流通型企業(yè)的的運(yùn)作環(huán)節(jié)中感受到商業(yè)的運(yùn)作模式。
商業(yè)零售業(yè)方面,實(shí)習(xí)的重點(diǎn)應(yīng)放在市場(chǎng)調(diào)查能力的培養(yǎng)和商業(yè)流通環(huán)節(jié)的認(rèn)知上。首先,市場(chǎng)調(diào)研要求動(dòng)手能力強(qiáng),從問(wèn)卷、設(shè)計(jì)到實(shí)地調(diào)研,最后形成調(diào)查報(bào)告,每個(gè)環(huán)節(jié)輔導(dǎo)老師都應(yīng)當(dāng)輔導(dǎo)到位。從而幫助學(xué)生提高實(shí)踐動(dòng)手的能力。其次,流通環(huán)節(jié)包括采購(gòu)進(jìn)貨,定價(jià),商品銷售,企業(yè)促銷等環(huán)節(jié)。讓學(xué)生了解和熟悉這些環(huán)節(jié),有助于營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生了解企業(yè)的商業(yè)運(yùn)作過(guò)程。
例如:“針對(duì)商業(yè)零售業(yè)—國(guó)美電器或京客隆店實(shí)習(xí)”的KEA-P實(shí)習(xí)模式
實(shí)習(xí)重點(diǎn)是:提高市場(chǎng)調(diào)研的能力
對(duì)象:北京數(shù)家國(guó)美電器或京客隆店
1.關(guān)于K(知識(shí)點(diǎn)或原理)
形式:導(dǎo)師專業(yè)輔導(dǎo)
老師準(zhǔn)備的知識(shí)點(diǎn)可以是(側(cè)重掌握方法):
(1)主要是市場(chǎng)調(diào)研技術(shù)與方法。如調(diào)研方案設(shè)計(jì)、抽樣方案設(shè)計(jì)、問(wèn)句設(shè)計(jì)、問(wèn)卷設(shè)計(jì)、統(tǒng)計(jì)分析、撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告。
(2)市場(chǎng)營(yíng)銷方面的渠道管理、品牌管理、促銷管理等方面的知識(shí)和方法。
2.關(guān)于E(體驗(yàn)與實(shí)踐認(rèn)知)
形式:組織群組座談、抽樣調(diào)查、商場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)觀察、抄寫(xiě)價(jià)簽、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為觀察、消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查等。
全班分為幾個(gè)的實(shí)習(xí)小組,教師在實(shí)踐中起著關(guān)鍵的實(shí)習(xí)導(dǎo)師的作用。教師從選題的把關(guān)、項(xiàng)目的定位、調(diào)研方法的選擇、資源的整合、資金安排給予把關(guān)。學(xué)生往往在這個(gè)階段非常需要導(dǎo)師的指點(diǎn)。
導(dǎo)師應(yīng)當(dāng)在以下三個(gè)階段給學(xué)生以指點(diǎn):
第一, 在抽樣選點(diǎn)和問(wèn)卷設(shè)計(jì)階段。學(xué)生學(xué)完市場(chǎng)調(diào)查學(xué)之后,真正動(dòng)手親自設(shè)計(jì)問(wèn)卷可能是第一次(許多學(xué)生參加過(guò)手持外單位設(shè)計(jì)好的問(wèn)卷下點(diǎn)調(diào)查活動(dòng),但從未自己設(shè)計(jì)過(guò)問(wèn)卷),無(wú)論是問(wèn)句的設(shè)計(jì)還是以問(wèn)題提問(wèn)的口吻,往往存在很多問(wèn)題。尤其是專業(yè)問(wèn)題的設(shè)計(jì),學(xué)生們普遍的問(wèn)題是不知道該怎樣提問(wèn)。導(dǎo)師應(yīng)當(dāng)逐句把關(guān)。一般需要兩三個(gè)回合才能定稿。
第二, 在實(shí)地調(diào)研階段。學(xué)生下點(diǎn)調(diào)研,會(huì)遇到許多實(shí)際困難,有些是根本想象不到的,比如:對(duì)方拒絕接待等都十分普遍。導(dǎo)師要協(xié)助學(xué)生克服和解決困難。比如,開(kāi)具單位介紹信、經(jīng)費(fèi)協(xié)調(diào)問(wèn)題。在這個(gè)階段,集思廣議顯得十分必要。此外,教師對(duì)學(xué)生的鼓勵(lì)也是十分重要的。
第三, 在形成報(bào)告階段。導(dǎo)師要在以下幾方面把關(guān):數(shù)據(jù)的真實(shí)性、有效數(shù)據(jù)和有效問(wèn)卷的使用、統(tǒng)計(jì)分析的方法、圖表的使用、分析的邏輯和條理性、專業(yè)知識(shí)的原理和方法的應(yīng)用、結(jié)論的合理性等。
3.關(guān)于A(習(xí)得與收獲)
形式:老師組織總結(jié)和評(píng)價(jià)(含四個(gè)步驟)
第一, 導(dǎo)師要求每個(gè)小組提交按本科生論文的格式要求裝訂好的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
第二, 各小組做好反應(yīng)整篇報(bào)告的PPT(含調(diào)研過(guò)程的照片和相關(guān)背景資料),每組用十分鐘向大家匯報(bào)調(diào)研的分析過(guò)程和結(jié)論。
第三, 老師給予點(diǎn)評(píng)和總結(jié)。
第四, 老師根據(jù)各組長(zhǎng)給出的每個(gè)組員的參考成績(jī),結(jié)合出勤、討論等因素為每個(gè)學(xué)生打分。可以根據(jù)不同階段給出加權(quán)平均分(考勤占20%;準(zhǔn)備文案研究階段占20%;實(shí)地調(diào)研階段占40%;撰寫(xiě)報(bào)告階段占20%)。
總之,每學(xué)期一次的專業(yè)實(shí)習(xí)課程,不僅較好地起到了輔助專業(yè)課學(xué)習(xí)的效果,更重要的是可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究科學(xué)問(wèn)題的熱情。學(xué)生親自動(dòng)手,幾個(gè)人一組完成實(shí)習(xí)報(bào)告,不僅鍛煉了團(tuán)隊(duì)合作,也訓(xùn)練了和提高了學(xué)生在完成報(bào)告過(guò)程中克服困難的情商方面的能力。這就是學(xué)生獲取的收獲和習(xí)得。(老師有時(shí)候可以給出答案,有時(shí)可以沒(méi)有答案,僅讓學(xué)生享受“體驗(yàn)過(guò)程”。)
結(jié) 尾
“基于KEA模型的高等院校工商管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式”的探討,從“知識(shí)點(diǎn)與原理—體驗(yàn)與實(shí)踐認(rèn)知—習(xí)得與收獲”的這一認(rèn)知規(guī)律出發(fā),圍繞制造業(yè)和商業(yè)的專業(yè)實(shí)習(xí),兩個(gè)方向探討了指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生的專業(yè)輔導(dǎo)的實(shí)習(xí)規(guī)律和模式。第一,提出了工商管理專業(yè)實(shí)習(xí)的KEA-P模型。指出基于KEA-P模型的指導(dǎo)思路。導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生要提出相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使學(xué)生得到了全面的鍛煉并有所收獲;第二,指出導(dǎo)師在實(shí)習(xí)各環(huán)節(jié)的指導(dǎo)方法;分析了社會(huì)實(shí)踐課程與實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)習(xí)教學(xué)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育的關(guān)系;研究工和商兩個(gè)實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)習(xí)模式(包括結(jié)合實(shí)習(xí)的方式,時(shí)間和內(nèi)容的安排);一定程度上,研究了實(shí)習(xí)指導(dǎo)的一般規(guī)律。提出導(dǎo)師面對(duì)問(wèn)卷設(shè)計(jì)、市場(chǎng)實(shí)地調(diào)查、,抽樣設(shè)計(jì)、統(tǒng)計(jì)分析、撰寫(xiě)報(bào)告等不同階段,至少應(yīng)重點(diǎn)參與三個(gè)階段的專業(yè)指導(dǎo)。
帶領(lǐng)學(xué)生跨越實(shí)習(xí)中的各種障礙,讓學(xué)生掌握專業(yè)的基本知識(shí)和技能是一個(gè)教師的基本職責(zé)。工商管理專業(yè)實(shí)習(xí)這一過(guò)程的本身,對(duì)學(xué)生而言,親身體驗(yàn)和實(shí)踐能力的提高,就是最大的收獲。
進(jìn)行全過(guò)程教育管理
在學(xué)生的實(shí)行過(guò)程中實(shí)行全過(guò)程的管理要根據(jù)科學(xué)合理的方法來(lái)進(jìn)行有效的管理。主要從以下方面來(lái)著手：
時(shí)間方面。從學(xué)生進(jìn)入校門(mén)開(kāi)始就要對(duì)其進(jìn)行有關(guān)實(shí)習(xí)的教育管理。（1）要讓學(xué)生對(duì)到酒店去進(jìn)行實(shí)習(xí)對(duì)旅游管理的意義有所了解，要使其知道，這是在專業(yè)學(xué)習(xí)中一個(gè)必不可少的部分；（2）要使其了解酒店實(shí)習(xí)的真正意識(shí)——不是單純的對(duì)專業(yè)技能的訓(xùn)練，也是他們對(duì)企業(yè)了解。對(duì)社會(huì)進(jìn)行了解的一個(gè)重要的途徑。作為專業(yè)課教師，對(duì)他們也要進(jìn)行教育管理。在實(shí)習(xí)之前，要對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)期間有關(guān)的掛歷制度，管理要求的培訓(xùn)，對(duì)實(shí)際的規(guī)章制度有一定的了解，要對(duì)其進(jìn)行有關(guān)人事安全的教育以及有關(guān)做事以及做人的教育。在學(xué)生實(shí)習(xí)期間，學(xué)校要和家長(zhǎng)進(jìn)行溝通，使其對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況有實(shí)際的了解。在實(shí)習(xí)結(jié)束之后，學(xué)校要進(jìn)行實(shí)習(xí)結(jié)束之后的總結(jié)與探討，要通過(guò)開(kāi)會(huì)來(lái)使學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)報(bào)考，但是，要起到實(shí)際的效果，不能只是走形式。
從行為上。職業(yè)道德是一個(gè)人進(jìn)行社會(huì)活動(dòng)以及工作的重要原則，它是一個(gè)人在其職業(yè)活動(dòng)中所必須遵守的行為規(guī)范，以及與其相關(guān)的道德情操等等方面。學(xué)生能在沒(méi)有走出校門(mén)之前，不會(huì)涉及到職業(yè)道德的問(wèn)題，有的學(xué)生連比較好的職業(yè)道德意識(shí)都沒(méi)有。因此，當(dāng)他們?cè)趯?shí)習(xí)的時(shí)候，就很容易出現(xiàn)違反職業(yè)道德的行為。所以說(shuō)，在實(shí)習(xí)之前，加強(qiáng)他們的職業(yè)道德教育是非常重要的。此外，現(xiàn)在的學(xué)生多是獨(dú)生子女，在家比較驕縱，多數(shù)都被溺愛(ài)，自主能力比較差，安全意識(shí)，行為規(guī)范意識(shí)比較弱。在酒店中進(jìn)行實(shí)習(xí)的時(shí)間比較長(zhǎng)，生活的各個(gè)方面都要靠自己來(lái)管理。所以，要注意加強(qiáng)他們的職業(yè)規(guī)范教育以及安全教育，尤其是安全教育。在實(shí)習(xí)之前，學(xué)校要將企業(yè)的有關(guān)制度給學(xué)生講解明白，另外，對(duì)可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，要給他們提醒以及警戒，使他們可以規(guī)范自己的行為。
在層次認(rèn)識(shí)方面。要使學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。在實(shí)際的實(shí)習(xí)中，有的學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)抱有過(guò)高的期望，但是在實(shí)際的實(shí)習(xí)中又不可能像他們所期望的那樣，還有的認(rèn)為管理人員過(guò)分嚴(yán)格。因此，不認(rèn)真實(shí)習(xí)。所以，要使他們有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。嚴(yán)格的最受企業(yè)的管理制度。對(duì)其工作要做到認(rèn)真謹(jǐn)慎。還有的同學(xué)不愿吃苦，不相從基層做起，不夠理解服務(wù)行業(yè)。所以，學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)他們的認(rèn)知教育，使其對(duì)酒店實(shí)習(xí)有體格高層次的認(rèn)識(shí)。旅游管理專業(yè)的操作性比較強(qiáng)，所以必須要從服務(wù)員做起，慢慢的培養(yǎng)自己的能力。另外，學(xué)校還可以定期開(kāi)辦講座，邀請(qǐng)酒店的管理人員來(lái)進(jìn)行演講，使學(xué)生對(duì)當(dāng)前的酒店行業(yè)有一個(gè)比較科學(xué)的了解以及看法。使他們?cè)谶M(jìn)行實(shí)習(xí)的時(shí)候能夠認(rèn)真對(duì)待，易于管理。
總結(jié)
