發(fā)布時(shí)間：2022-07-10 04:12:32
序言：寫作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的生產(chǎn)實(shí)習(xí)匯報(bào)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
以前，在學(xué)校里學(xué)知識(shí)的時(shí)候總是有老師往我們的頭腦里灌知識(shí)，自己根本沒(méi)有那么強(qiáng)烈的求知欲，大多是逼著去學(xué)的。然而到這里實(shí)習(xí)，確使我的感觸很大，自己的知識(shí)太貧乏了，工廠里那種緊張的工作氣氛特別在無(wú)形中給我營(yíng)造了一個(gè)自己求知的欲望。
其次，第一次親身感受了所學(xué)知識(shí)與實(shí)際的應(yīng)用。
傳感器在生產(chǎn)設(shè)備的應(yīng)用，電子技術(shù)在機(jī)械制造工業(yè)的應(yīng)用，精密機(jī)械制造在機(jī)器制造的應(yīng)用等等理論與實(shí)際的相結(jié)合，讓我們大開(kāi)眼界，也是對(duì)以前所學(xué)知識(shí)的一個(gè)初審。通過(guò)這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，進(jìn)一步鞏固和深化所學(xué)的理論知識(shí)，彌補(bǔ)以前單一理論教學(xué)的不足，為后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打好基礎(chǔ)。
第三，在實(shí)習(xí)中，我深深體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，并勇于展現(xiàn)自我。
自從來(lái)到這里，我為人處事的方法有所改變，最明顯的是我轉(zhuǎn)化了做事的方法，原來(lái)是學(xué)完了再干，現(xiàn)在是邊干邊學(xué)。
第四，了解了當(dāng)代機(jī)械工業(yè)的發(fā)展概況。
生產(chǎn)目的、生產(chǎn)程序及產(chǎn)品供求情況，機(jī)械產(chǎn)品生產(chǎn)方法和技術(shù)路線的選擇，工藝條件的確定以及流程的編制原則，機(jī)械產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)格、包裝和使用要求。在企業(yè)員工的指導(dǎo)下，見(jiàn)習(xí)生產(chǎn)流程及技術(shù)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，鍛煉自己觀察能力及知識(shí)運(yùn)用能力。另外，社會(huì)工作能力得到了相應(yīng)的提高，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們不僅從企業(yè)職工身上學(xué)到了知識(shí)和技能，更使我們學(xué)會(huì)了企業(yè)中科學(xué)的管理方式和他們的敬業(yè)精神。感到了生活的充實(shí)和學(xué)習(xí)的快樂(lè)，以及獲得知識(shí)的滿足。真正的接觸了社會(huì)，使我們消除了走向社會(huì)的恐懼心里，使我們對(duì)未來(lái)充滿了信心，以良好的心態(tài)去面對(duì)社會(huì)。同時(shí)，也使我們體驗(yàn)到了工作的艱辛，了解了當(dāng)前社會(huì)大學(xué)生所面臨的嚴(yán)峻問(wèn)題，促使自己努力學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，為自己今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
第五，在實(shí)習(xí)中為我提供了與眾不同的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
讓我從傳統(tǒng)的被動(dòng)授學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)求學(xué)，從死記硬背的模式中脫離出來(lái)，轉(zhuǎn)變?yōu)樵趯?shí)踐中學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了領(lǐng)悟、創(chuàng)新和推斷的能力。掌握自學(xué)的方法，使學(xué)習(xí)、生活都能有成熟的思考。這些方法的提高是我終身受益的。我認(rèn)為這次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)是難得的，讓我真正懂得了工作和學(xué)習(xí)的基本規(guī)律。
通過(guò)工廠的實(shí)習(xí)，了解了目前制造業(yè)的基本情況，只是由于機(jī)械行業(yè)特有的技術(shù)操作熟練性和其具有的較大風(fēng)險(xiǎn)性，很遺憾地，不能多做一些具體實(shí)踐的操作，但是觀察了一臺(tái)機(jī)床的各個(gè)零件的生產(chǎn)加工過(guò)程及其裝配過(guò)程，使許多自己從書本上學(xué)的知識(shí)鮮活了起來(lái)，明白了本專業(yè)在一些技術(shù)制造上的具體應(yīng)用。 在實(shí)習(xí)中， 極大地豐富了自己關(guān)于零件加工工藝的知識(shí)，拓展了自己的知識(shí)面。在這次實(shí)習(xí)中，感觸最深的是了解了數(shù)控機(jī)床在機(jī)械制造業(yè)中的重要性，它是電子信息技術(shù)和傳統(tǒng)機(jī)械加工技術(shù)結(jié)合的產(chǎn)物，它集現(xiàn)代精密機(jī)械、計(jì)算機(jī)、通信、液壓氣動(dòng)、光電等多學(xué)科技術(shù)為一體，具有高效率、高精度、高自動(dòng)化和高柔性等特點(diǎn)，是尖端工業(yè)所不可缺少的生產(chǎn)設(shè)備。
近年來(lái)，塔城地區(qū)把設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項(xiàng)重要工作。通過(guò)加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè)及配套機(jī)械的應(yīng)用，使設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取得了明顯的成效。農(nóng)民從事設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性得到提高。
2009年我站承擔(dān)實(shí)施了自治區(qū)農(nóng)機(jī)局下達(dá)的“設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)配套機(jī)械化技術(shù)”推廣項(xiàng)目，項(xiàng)目的推廣工作，結(jié)合塔城市設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出口導(dǎo)向的特點(diǎn)。在二工鎮(zhèn)10余座溫室進(jìn)行了微耕機(jī)作業(yè)、機(jī)械卷簾、水肥控制系統(tǒng)滴灌灌溉、燃燒熱風(fēng)爐和物理農(nóng)業(yè)技術(shù)設(shè)備的示范推廣。通過(guò)這兩年來(lái)的示范推廣，
取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，對(duì)周邊鄉(xiāng)（場(chǎng)）、縣起到了較好的輻射推廣作用。結(jié)合項(xiàng)目的實(shí)施，對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)配套機(jī)械化技術(shù)示范推廣的效益作一分析。
一、經(jīng)濟(jì)效益
2009—2010年主要在塔城市二工鎮(zhèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)基地，塔城設(shè)施農(nóng)業(yè)示訓(xùn)基地
頭工村、上二工村進(jìn)行了示范推廣。在設(shè)施農(nóng)業(yè)示訓(xùn)基地實(shí)施了設(shè)施農(nóng)業(yè)配套生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)，重點(diǎn)示范推廣了機(jī)械卷簾技術(shù)、溫室機(jī)械耕整地技術(shù)、溫室增溫技術(shù)、溫室灌溉滴灌技術(shù)和物理農(nóng)業(yè)技術(shù)。物理農(nóng)業(yè)技術(shù)包括溫室電除霧防病促生系統(tǒng)、煙氣電凈化二氧化碳?xì)夥蕶C(jī)、土壤連作障礙電處理機(jī)、溫室病害臭氧防治機(jī)、食用菌（菇房）空間電場(chǎng)促蕾防病系統(tǒng)、磁場(chǎng)種子處理機(jī)、聲波助長(zhǎng)儀、靜電滅蟲(chóng)燈等。
根據(jù)2009—2010年項(xiàng)目的實(shí)施情況，在設(shè)施大棚生產(chǎn)過(guò)程中，在水、
肥等相同條件下，農(nóng)戶的田間管理水平，經(jīng)驗(yàn)具有相當(dāng)?shù)淖饔?，?duì)作物的產(chǎn)量有一定的影響。
設(shè)施機(jī)械效益分析
1、微耕機(jī)作業(yè)效益分析
在溫室采用微耕機(jī)耕整地作業(yè)約40分鐘可完成，一臺(tái)微耕機(jī)一天可完成8個(gè)溫室的耕整地作業(yè)，微耕機(jī)的作業(yè)收費(fèi)為每棚60元。而人工進(jìn)行耕整地作業(yè)，一天僅可完成一個(gè)溫室，人工費(fèi)為100元。節(jié)本40元/棚，提高工效8倍。微耕機(jī)的作業(yè)質(zhì)量要好于人工作業(yè)，不僅提高工效，經(jīng)濟(jì)效益也是較好的。
2、溫室用水效益分析
采用漫灌方式澆水每次約需30m3的水量，采用滴灌方式澆水只需約20
m3的水量，作物一個(gè)生長(zhǎng)周期按6次澆水計(jì)漫水澆灌方式約需180
m3的水量，滴灌澆水方式約需120m3的水量，在水價(jià)相同的條件下，節(jié)約澆水費(fèi)用約34%。
3、溫度使用燃煤熱風(fēng)爐效益分析
溫室使用燃煤熱風(fēng)爐，不僅此土爐子節(jié)省燃煤節(jié)省40—60%的耗煤量，同時(shí)可提高溫室溫度3—7℃。按照燃煤熱風(fēng)爐每天耗煤10kg，每天5小時(shí)計(jì)，煤價(jià)為0.4元/
kg，電費(fèi)0.7元/度
每天10×0.4=4元，電費(fèi)3.5元，計(jì)7.5元
每個(gè)生產(chǎn)季節(jié)按30天，7.5×30=225元
因此可節(jié)約費(fèi)用225元。
4、溫室使用物理農(nóng)業(yè)技術(shù)效益分析
物理農(nóng)業(yè)技術(shù)在溫室中推廣示范，根據(jù)溫室生產(chǎn)的季節(jié)和物理農(nóng)業(yè)
技術(shù)的使用要求，對(duì)物理農(nóng)業(yè)技術(shù)作效益分析：
（1）種子磁化處理技術(shù)
種子磁化對(duì)比試驗(yàn)情況表
試驗(yàn)地點(diǎn)：二工鎮(zhèn)頭工村
戶主：王含文
面積：0.5畝
分組
項(xiàng)目
處理
品種
播
種
期
收
獲
期
出
苗
期（%）
壯
苗
率
（%）
產(chǎn)量
（公斤/棚）
增產(chǎn)
（公斤/棚）
增
產(chǎn)
率
（%）
單價(jià)
元/公斤
收益
（元）
增收
（元）
第一組
磁
化
萵筍
7.6
9.5
91.5
27.6
1200
217
18
2
2400
434
沒(méi)
磁
化
7.5
9.5
78.5
29.2
983
2
1966
第二組
磁
化
毛芹菜
7.20
10.8
92.6
13.9
1223
158
12.9
3.5
4280
553
沒(méi)
磁
化
7.1
9.22
83.9
9.8
1065
3.5
3727
第一組：由上表可知，經(jīng)濟(jì)效益較好，處理種子比對(duì)照種子早熟1天。
第二組：產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益，處理種子比對(duì)照種子早熟3天。
（2）聲波助長(zhǎng)技術(shù)
2010年在設(shè)施農(nóng)業(yè)示訓(xùn)基地示范的基礎(chǔ)上，通過(guò)與農(nóng)戶協(xié)商，選擇種植黃瓜的溫室進(jìn)行聲波助長(zhǎng)技術(shù)的示范對(duì)比推廣。
溫室面積0.6畝
項(xiàng)目日期
試驗(yàn)溫室
對(duì)照溫室
開(kāi)
展
度（cm）
高
度
（cm）
播
種
期
出苗期
定
植
期
開(kāi)
花
期
始
收
期
產(chǎn)
量
(kg)
開(kāi)
展
度（cm）
高
度
（cm）
播
種
期
出苗期
定
植
期
開(kāi)
花
期
始
收
期
產(chǎn)
量
(kg)
3月15日
3×6
16
2
月
3
日
2
月13日
3
月10日
4
月
8
日
4
月
20
日
5124
2.5×5
15
2
月
3
日
2
月
13
日
3
月
10
日
4
月
10
日
4
月
23
日
4856
4月12日
7.5×15.5
38
6.5×14
34
5月10日
8×16
61
7×14.5
55
由上表可知，示范棚比對(duì)照棚多收黃瓜268公斤，按市場(chǎng)均價(jià)2元/公斤計(jì)，示范棚比對(duì)照棚多收益536元，聲波助長(zhǎng)儀使用5個(gè)月，耗電90度，扣除電費(fèi)63元，純收益536-63=473元。由此可見(jiàn)，使用聲波助長(zhǎng)儀經(jīng)濟(jì)效益是較好的。
（3）土壤連作障礙電處理技術(shù)
2010年在二工鎮(zhèn)上二工村，在溫室實(shí)施土壤連作障礙處理技術(shù)的示范推廣。該大棚的基本情況為：試驗(yàn)與對(duì)照溫室的總面積為763.8m2，其中試驗(yàn)溫室315
m2，參試品種是美國(guó)西芹，土質(zhì)黑土，前茬青菜（美國(guó)西芹），土壤肥力較肥，施用農(nóng)家肥，畝用量7噸/畝，采用人工撒播。該棚建于2005年，隨后一直是種植美國(guó)西芹，沒(méi)換茬，屬于連作種植。在實(shí)施土壤連作電處理技術(shù)前，僅在每年的7—8月期間進(jìn)行翻曬，沒(méi)有采取其他措施。處理溫室第一茬收獲后產(chǎn)量為1400公斤/棚。未處理溫室產(chǎn)量為1285公斤/棚。處理溫室比未處理溫室產(chǎn)量多125公斤，按
2元計(jì)，多收益250元/棚?？鄢娰M(fèi)后收益為230元。并減少了農(nóng)藥使用量，經(jīng)濟(jì)效益較好。
（4）溫室靜電滅蟲(chóng)燈
將多功能靜電滅蟲(chóng)燈安裝在大棚中央，吊掛于植物上方0.5m處。通過(guò)光控器調(diào)節(jié)將靜電滅蟲(chóng)燈調(diào)整到夜間開(kāi)啟，白天或光線強(qiáng)時(shí)呈關(guān)閉狀態(tài)。通電使用后經(jīng)3—4天觀察燈體電極吸附殺死大量飛蟲(chóng)，燈體下部的托盤布滿殺死的飛蟲(chóng)，數(shù)量無(wú)法計(jì)數(shù)，將托盤情理后繼續(xù)使用約一周后飛蟲(chóng)數(shù)量逐步減少，農(nóng)戶對(duì)滅蟲(chóng)燈滅蟲(chóng)效果很滿意，表示接受并樂(lè)意繼續(xù)使用，希望我們幫助聯(lián)系購(gòu)買滅蟲(chóng)燈。
（5）溫室電除霧防病促生技術(shù)
地點(diǎn)：塔城設(shè)施農(nóng)業(yè)示訓(xùn)基地
農(nóng)戶：趙中海
作物：番茄
面積：0.6畝
項(xiàng)目日期
試驗(yàn)溫室
對(duì)照溫室
開(kāi)
展
度（cm）
高
度
（cm）
播
種
期
出苗期
定
植
期
開(kāi)
花
期
始收期
開(kāi)
展
度（cm）
高
度
（cm）
播
種
期
出苗期
定
植
期
開(kāi)花期
始
收
期
11月16日
2×4
13
10月10日
10月21日
11
月10日
12
月
13
日
12月25日
2×4
13
10月10日
10月21日
11
月10日
12
月
16
日
12
月
28
日
11月27日
4×10
17
4×10
17
12月13日
6×14
35
5.5×13
33
12月27日
7×16
51
6×14
47
試驗(yàn)溫室產(chǎn)量為2463公斤，對(duì)照溫室2185公斤，試驗(yàn)溫室多178公斤。按市場(chǎng)價(jià)每公斤6元計(jì)，試驗(yàn)溫室增收1068元，扣除電費(fèi)200元，純收益868元，經(jīng)濟(jì)效益較好。
5、溫室棉被使用情況
在溫室使用棉被其保溫效果好，不易破損，使用時(shí)間達(dá)5年以上。60m標(biāo)準(zhǔn)溫室，棉被費(fèi)用為6000元，扣除補(bǔ)貼農(nóng)民投入4000元。按使用5年計(jì)，每年的投入為800元。使用草簾其保溫效果差，易破損，使用時(shí)間為1—2年。按使用2年計(jì)，每的投入為1200元。使用棉被比使用草簾年投入少400元。經(jīng)濟(jì)效益較好。
關(guān)鍵詞： 發(fā)酵食品工藝學(xué) 研討型課程 實(shí)踐教學(xué)
發(fā)酵食品工藝學(xué)研討型課程增加了研討型內(nèi)容，定期布置一些超出課堂知識(shí)的開(kāi)放性問(wèn)題，學(xué)生經(jīng)過(guò)課后查閱大量資料，以及深入思考，只有將這些知識(shí)升華才能較好地回答這些問(wèn)題。一般開(kāi)放性問(wèn)題布置一段時(shí)間后，會(huì)組織學(xué)生討論，每次選取部分學(xué)生針對(duì)自己查閱的資料進(jìn)行回答或以PPT形式給予匯報(bào)，進(jìn)行課堂演講（Presentation），在匯報(bào)演講的過(guò)程中教師予以引導(dǎo)，其他同學(xué)可以提問(wèn)方式解決布置的問(wèn)題。通過(guò)課后自己查閱資料，并對(duì)資料進(jìn)行綜合，升華成自己的知識(shí)，使學(xué)生自學(xué)知識(shí)的能力得到鍛煉和加強(qiáng)。由于這些開(kāi)放性問(wèn)題沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案，需要學(xué)生在查閱大量資料的基礎(chǔ)上，進(jìn)行深入思考，因此這種方式鍛煉了學(xué)生的思考能力和創(chuàng)新能力，開(kāi)闊了學(xué)生的眼界。而課堂討論問(wèn)題的收集及匯報(bào)演講，一方面使學(xué)生的表達(dá)能力得到鍛煉，另一方面在討論過(guò)程中進(jìn)一步活躍學(xué)生的思維。不僅使學(xué)生的視野更開(kāi)闊，還使學(xué)生的創(chuàng)新思維得到加強(qiáng)。
1.科研研討化，培養(yǎng)學(xué)生的科研意識(shí)和實(shí)踐能力
將教師的科研課題應(yīng)用于課程教學(xué)中，每一個(gè)科研題目都蘊(yùn)含著某種科學(xué)方法與思維方法，都體現(xiàn)著多種知識(shí)與技能的交叉綜合運(yùn)用。如將哈密瓜果啤的研制項(xiàng)目、阿魏菇液態(tài)培養(yǎng)條件優(yōu)化、微生物發(fā)酵法從麥糟中制備嗜熱β-葡聚糖酶技術(shù)的研究等項(xiàng)目作為課堂教學(xué)和學(xué)生討論的一部分，組織學(xué)生參與其中。通過(guò)科研研討化強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生的各種實(shí)踐能力，發(fā)展學(xué)生的設(shè)計(jì)、研究或應(yīng)用能力，需要開(kāi)發(fā)貼近科研與生產(chǎn)實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目。
2.生產(chǎn)研討化，真正做到理論和實(shí)踐融會(huì)貫通
發(fā)酵工程專業(yè)課的學(xué)習(xí)是工科院校培養(yǎng)高級(jí)工程技術(shù)人才的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，要培養(yǎng)生物工程專業(yè)人才，尤其是釀造行業(yè)的專業(yè)人才，必須和實(shí)踐相結(jié)合。應(yīng)聯(lián)系學(xué)生到啤酒廠及葡萄酒廠進(jìn)行短期生產(chǎn)實(shí)習(xí)或參觀實(shí)習(xí)，并在企業(yè)與相關(guān)工作人員探討課本上學(xué)到的東西與企業(yè)大型化生產(chǎn)的共同點(diǎn)，尋找不同點(diǎn)，如將啤酒工藝學(xué)、葡萄酒工藝學(xué)與工廠實(shí)踐相結(jié)合，通過(guò)查閱資料和綜合整理，進(jìn)行課堂討論。如可以利用本院的葡萄酒發(fā)酵罐和橡木桶釀造葡萄酒，讓學(xué)生參與酒的釀造實(shí)踐，并結(jié)合工廠實(shí)際或?qū)嶒?yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，找出解決方法，分析原理，找出根據(jù)，從而使學(xué)生依靠實(shí)踐或?qū)嶒?yàn)理解理論知識(shí)，用理論知識(shí)解釋生產(chǎn)中常見(jiàn)問(wèn)題和解決方法，真正做到理論和實(shí)踐融會(huì)貫通。
3.研討內(nèi)容安排、研討主題設(shè)計(jì)、研討形式
（1）第一次研討（第一章發(fā)酵食品基礎(chǔ)）
研討內(nèi)容：要求學(xué)生查閱發(fā)酵食品等相關(guān)書籍和食品類中英文期刊，自主學(xué)習(xí)食品發(fā)酵的歷史沿革、食品發(fā)酵的特點(diǎn)、食品發(fā)酵的研究對(duì)象及與現(xiàn)代生物技術(shù)的關(guān)系和食品發(fā)酵的發(fā)展趨勢(shì)。
研討主題設(shè)計(jì)：研討主題設(shè)計(jì)：安排9組學(xué)生，分別查閱茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、汾酒、瀘州老窖、四特酒、郎酒、董酒、西鳳酒加工工藝的特點(diǎn)。
研討形式：每組派一個(gè)代表利用幻燈片匯報(bào)，讓學(xué)生了解不同香型白酒的加工工藝特點(diǎn)。
（2）第二次研討（啤酒、葡萄酒工藝）
研討內(nèi)容：安排學(xué)生在燕京啤酒廠參觀實(shí)習(xí)，查閱啤酒工藝學(xué)等相關(guān)書籍和食品類中英文期刊，了解啤酒的工藝，課堂討論糖化工藝中的三鍋兩槽體系、啤酒的功效、啤酒品評(píng)注意的問(wèn)題。根據(jù)在張?jiān)Ｌ熘槠咸丫茦I(yè)的參觀實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)經(jīng)歷，查閱葡萄酒相關(guān)知識(shí)，討論生產(chǎn)中主要原料、輔助原料和有關(guān)添加劑的種類、特點(diǎn)與質(zhì)量要求、能陳述選擇原料的基本原則、原料的種類、組成與生產(chǎn)過(guò)程工藝操作的關(guān)系、原料與產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品風(fēng)格的關(guān)系。
研討主題設(shè)計(jì)：通過(guò)啤酒仿真軟件，結(jié)合圖片、表格、動(dòng)畫、多媒體等，采用提問(wèn)、討論等方式，邀請(qǐng)張?jiān)Ｌ熘槠咸丫茦I(yè)有限公司郝東曙廠長(zhǎng)與學(xué)生一起討論葡萄酒生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。
研討形式：分組討論、提問(wèn)。
4.課程考核方式
（1）個(gè)人學(xué)習(xí)報(bào)告
要求學(xué)生在課程教學(xué)和討論過(guò)程中找出目前理論研究和發(fā)酵實(shí)際的工業(yè)化生產(chǎn)中尚存在的一些問(wèn)題，查閱相關(guān)文獻(xiàn)和綜述，做成PPT予以匯報(bào)。
（2）小組作業(yè)
給定一個(gè)發(fā)酵食品生產(chǎn)，3～5個(gè)人為一組，合理分工，集體討論，利用所學(xué)知識(shí)，結(jié)合企業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)，了解掌握其生產(chǎn)工藝及注意事項(xiàng)，就工藝目前存在的難點(diǎn)給出解決方案，并進(jìn)行匯報(bào)交流。
（3）研究論文
給定目前某種發(fā)酵食品領(lǐng)域?qū)W術(shù)界和企業(yè)存在的難題，要求學(xué)生在目前研究基礎(chǔ)上，給出自己的思路和看法，并撰寫成學(xué)術(shù)論文。
參考文獻(xiàn)：
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[3]孫萃玉.高分子材料性能與結(jié)構(gòu)測(cè)試課程項(xiàng)目化教學(xué)改革探索[J].職業(yè)教育研究，2013，（03）.
畢業(yè)實(shí)習(xí)是高校工科專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中的一個(gè)重要實(shí)踐環(huán)節(jié),是讓學(xué)生到生產(chǎn)單位,進(jìn)行一線實(shí)踐,是理論聯(lián)系實(shí)際,培養(yǎng)與提高學(xué)生能力的有效途徑。下面是小編精心為大家準(zhǔn)備的個(gè)人實(shí)習(xí)申請(qǐng)書，但愿對(duì)你有借鑒作用。
個(gè)人實(shí)習(xí)申請(qǐng)書1尊敬的老師：
本人 ，是河海學(xué)院 屆 專業(yè) 班學(xué)生。由于本屆畢業(yè)實(shí)習(xí)臨近，結(jié)合實(shí)際情況，經(jīng)本人慎重考慮，本人特申請(qǐng)到 (單位)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，并保證返校報(bào)到之前的一切安全責(zé)任自負(fù)。
實(shí)習(xí)期間學(xué)生聯(lián)系方式：
地址： 郵編： 電話： 手機(jī)：
實(shí)習(xí)期間學(xué)生家長(zhǎng)聯(lián)系方式：
地址： 郵編： 電話： 手機(jī)：
申 請(qǐng) 人：
家長(zhǎng)簽字： 年 月 日
注：
1.尊敬的學(xué)生家長(zhǎng)，您若同意您的孩子自己聯(lián)系實(shí)習(xí)方式，請(qǐng)您簽字。
2.本申請(qǐng)必須于開(kāi)學(xué)前3日內(nèi)返學(xué)生工作辦公室。申請(qǐng)未于該時(shí)間返學(xué)院學(xué)生干部辦公室者，視為未提交申請(qǐng)，學(xué)生必須返校參加統(tǒng)一實(shí)習(xí)，否則按曠課處理。 (通訊地址：重慶市南岸區(qū)學(xué)府大道66號(hào) 重慶交通大學(xué)河海學(xué)院 郵編：400074 )
個(gè)人實(shí)習(xí)申請(qǐng)書2尊敬的老師：
本人已自行聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，且實(shí)習(xí)單位也提供了接收實(shí)習(xí)的相關(guān)證明，故申請(qǐng)?jiān)?年 月 日至 月 日，到 單位進(jìn)行實(shí)習(xí)。(單位地址： ，單位聯(lián)系人： ，單位電話： ，本人聯(lián)系電話： ，家長(zhǎng)聯(lián)系電話： )。
請(qǐng)予批準(zhǔn)。
本人將嚴(yán)格按照以下要求進(jìn)行實(shí)習(xí)：
1.嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定的實(shí)習(xí)要求完成實(shí)習(xí)任務(wù)。
2.實(shí)習(xí)期間，經(jīng)常保持與班主任聯(lián)系，每周匯報(bào)情況，若實(shí)習(xí)單位變動(dòng)，在變動(dòng)次日?qǐng)?bào)告輔導(dǎo)員。
3.實(shí)習(xí)期間，自覺(jué)遵守實(shí)習(xí)單位的有關(guān)規(guī)章制度，并自覺(jué)遵守學(xué)校制定的教學(xué)管理?xiàng)l例，注意實(shí)習(xí)安全和人身安全，并對(duì)自己在實(shí)習(xí)期間的行為和安全負(fù)責(zé)。
如違反有關(guān)規(guī)定，一切后果責(zé)任自負(fù)。
家長(zhǎng)簽字：
學(xué)生簽字：
班主任意見(jiàn)：
系(部)意見(jiàn)(蓋章)：
二0 年 月 日
個(gè)人實(shí)習(xí)申請(qǐng)書3尊敬的班主任、院領(lǐng)導(dǎo)：
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃安排，我從______年____月____日起開(kāi)始實(shí)習(xí)，為了鍛煉自己更好地適應(yīng)信息時(shí)代和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下人才的激烈競(jìng)爭(zhēng)，培養(yǎng)自己“會(huì)做人、會(huì)做事、會(huì)學(xué)習(xí)”以及適應(yīng)社會(huì)的能力，也為了有利于將來(lái)的就業(yè)，我自愿申請(qǐng)通過(guò)自己、家人及親戚朋友聯(lián)系實(shí)習(xí)單位。實(shí)習(xí)期間，我保證遵守學(xué)校的規(guī)章制度，按實(shí)習(xí)指導(dǎo)書規(guī)定的日期寫書面實(shí)習(xí)匯報(bào)，每周至少和指導(dǎo)老師聯(lián)系1次，實(shí)習(xí)地點(diǎn)或單位變化時(shí)立即告訴指導(dǎo)老師和班主任。不做違法亂紀(jì)的事，個(gè)人的人身及財(cái)產(chǎn)安全由我個(gè)人負(fù)責(zé)。希望能夠批準(zhǔn)我的請(qǐng)求。
班 級(jí)：
學(xué) 號(hào)：
本人簽名：
家長(zhǎng)簽名：
家庭電話：
手 機(jī)：
家庭郵編：
家庭詳細(xì)地址：
年 月 日
___
以上由申請(qǐng)者填寫
班主任意見(jiàn)： 班主任(簽字)： 年 月 日
院領(lǐng)導(dǎo)意見(jiàn)： 院領(lǐng)導(dǎo)(簽字)： 年 月 日
關(guān)鍵詞 頂崗實(shí)習(xí) 人員遴選 過(guò)程管理 實(shí)習(xí)考核
中圖分類號(hào)：G647 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2016.03.076
Abstract Practical ability of teachers， students' practical training environment and other issues has been an important factor in further improving the quality of teaching in higher educational limitations. This paper from the teacher and student internships perspective， studies related to the organization and management approach to enhance internships effect， promote the improvement of teaching ability of teachers and students' practical ability to enhance and improve the practice of teaching level.
Key words internship； staff selection； processing management； practice assessment
1 頂崗實(shí)習(xí)及其重要意義
頂崗實(shí)習(xí)是指在基本完成理論技術(shù)學(xué)習(xí)及基礎(chǔ)實(shí)習(xí)訓(xùn)練后，到專業(yè)對(duì)口的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，利用本專業(yè)所學(xué)知識(shí)與技能，直接參與生產(chǎn)過(guò)程并完成一定生產(chǎn)任務(wù)的一種實(shí)踐性教學(xué)形式。一般高校頂崗實(shí)習(xí)安排在學(xué)生本科階段的最后一年，確保學(xué)生在理論知識(shí)準(zhǔn)備充分后進(jìn)行實(shí)習(xí)，保證頂崗實(shí)習(xí)效果。
頂崗實(shí)習(xí)是人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，通過(guò)學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)崗位工作內(nèi)容的完全實(shí)踐，有助于學(xué)生全面接觸實(shí)際工作環(huán)境及工作內(nèi)容，提高學(xué)生實(shí)踐能力，在理論有效轉(zhuǎn)化為實(shí)際的過(guò)程中提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。①②通過(guò)教師到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)使教師深入了解企業(yè)及崗位對(duì)技能的需求，在自身充實(shí)技術(shù)知識(shí)、提高實(shí)踐能力的同時(shí)，有助于其調(diào)整教學(xué)計(jì)劃及授課內(nèi)容，提高人才培養(yǎng)效果。③頂崗實(shí)習(xí)還是實(shí)現(xiàn)校企合作的有效手段，能有效促進(jìn)校企技術(shù)共同發(fā)展。
2 國(guó)內(nèi)高校頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
頂崗實(shí)習(xí)源于河北師范大學(xué)，該校每年定期組織學(xué)生進(jìn)行頂崗支教，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的提高效果顯著。近年來(lái)，全國(guó)多所高校如福州大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)等，每年組織應(yīng)屆畢業(yè)生到企業(yè)開(kāi)展頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)。西安交通大學(xué)城市學(xué)院機(jī)械系每年還有計(jì)劃地選派青年教師到指定的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地或企校聯(lián)盟有關(guān)機(jī)構(gòu)參加暑期頂崗實(shí)踐。
雖然國(guó)內(nèi)高校大多開(kāi)展了頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)，但多數(shù)學(xué)校組織管理效果不理想，致使頂崗實(shí)習(xí)流于形式。④⑤目前大部分高校頂崗實(shí)習(xí)范圍僅限于學(xué)生。然而，實(shí)踐教育質(zhì)量的提升離不開(kāi)教師實(shí)踐能力的提高，因此，高校應(yīng)選派中青年教師進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，提高教師實(shí)踐能力，促進(jìn)本科工程教育質(zhì)量的提高。
有效的組織管理辦法是提高實(shí)習(xí)效果和達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段，⑥且組織教師與學(xué)生同時(shí)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，可以強(qiáng)化資源利用，方便組織管理。因此，本文以同時(shí)選派教師及學(xué)生參加頂崗實(shí)習(xí)為前提，研究頂崗實(shí)習(xí)組織管理辦法，以達(dá)到提高頂崗實(shí)習(xí)效果的目的。
3 頂崗實(shí)習(xí)人員遴選標(biāo)準(zhǔn)
頂崗實(shí)習(xí)是一項(xiàng)持續(xù)性工作，對(duì)高校教育教學(xué)發(fā)展及校企間進(jìn)一步合作具有重要意義。在遴選參加頂崗實(shí)習(xí)教師及學(xué)生時(shí)，要為長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)，嚴(yán)格把關(guān)，寧缺毋濫，切實(shí)選取出優(yōu)秀人選。
學(xué)生遴選標(biāo)準(zhǔn)為：積極上進(jìn)，思想端正，平時(shí)在校表現(xiàn)良好；對(duì)頂崗實(shí)習(xí)感興趣；理論知識(shí)扎實(shí)，成績(jī)優(yōu)秀，在專業(yè)排名靠前；實(shí)踐能力強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)課成績(jī)良好；班主任或輔導(dǎo)員推薦者優(yōu)先考慮。
教師遴選標(biāo)準(zhǔn)為：認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)感興趣；有三年以上專業(yè)課授課或主持專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)；40歲以下專任教師或?qū)嶒?yàn)教師，以青年教師為主；有工程項(xiàng)目經(jīng)歷者優(yōu)先。
為保證學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)效果，應(yīng)為每名學(xué)生配備校內(nèi)指導(dǎo)教師。每名校內(nèi)指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)際情況跟蹤指導(dǎo)1～10名學(xué)員，遴選標(biāo)準(zhǔn)為：具有副教授及以上職稱；專業(yè)課授課教師；在學(xué)院或系擔(dān)任行政職務(wù)優(yōu)先。
企業(yè)指導(dǎo)老師由學(xué)校及企業(yè)共同商定，原則上選擇組織紀(jì)律強(qiáng)、業(yè)務(wù)能力好的優(yōu)秀員工，每個(gè)企業(yè)指導(dǎo)老師指導(dǎo)1～3名學(xué)員，指導(dǎo)老師人數(shù)根據(jù)企業(yè)接納人數(shù)具體情況確定。
4 頂崗實(shí)習(xí)組織與管理辦法
4.1 頂崗實(shí)習(xí)前期準(zhǔn)備
學(xué)校應(yīng)提前制定詳細(xì)的頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃，并與企業(yè)商定接納教師和學(xué)生人數(shù)、實(shí)習(xí)時(shí)間、工作崗位、教師和學(xué)生的食宿和工資待遇安排，確定頂崗實(shí)習(xí)期間的企業(yè)指導(dǎo)老師和校內(nèi)指導(dǎo)教師。根據(jù)遴選標(biāo)準(zhǔn)選定參加實(shí)習(xí)的教師及學(xué)生后，學(xué)校應(yīng)組織幫助師生與企業(yè)進(jìn)行崗位雙向選定，簽訂相關(guān)頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議，并組織參加頂崗實(shí)習(xí)的教師及學(xué)生進(jìn)行相關(guān)安全知識(shí)的教育和學(xué)習(xí)，對(duì)其就實(shí)習(xí)日志等材料撰寫進(jìn)行培訓(xùn)。
頂崗實(shí)習(xí)前，企業(yè)指導(dǎo)老師與校內(nèi)指導(dǎo)教師應(yīng)根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，共同制訂頂崗實(shí)習(xí)工作安排、進(jìn)度表等各種文件，為頂崗實(shí)習(xí)奠定良好基礎(chǔ)。
4.2 頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程管理
（1）企業(yè)管理職責(zé)。企業(yè)在實(shí)習(xí)人員（參加頂崗實(shí)習(xí)的教師及學(xué)生）上崗前要對(duì)其進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，保證實(shí)習(xí)人員的工作安全。頂崗實(shí)習(xí)期間，企業(yè)應(yīng)擔(dān)負(fù)監(jiān)督管理職責(zé)，監(jiān)督并協(xié)助企業(yè)指導(dǎo)老師認(rèn)真完成指導(dǎo)和考核工作。
（2）實(shí)習(xí)人員要求。實(shí)習(xí)人員在工作、食宿等方面嚴(yán)格按照企業(yè)管理和學(xué)校要求，實(shí)施與企業(yè)員工同吃同住同勞的形式，按企業(yè)作息時(shí)間工作，不得無(wú)故缺勤，因故請(qǐng)假一天及以上需經(jīng)學(xué)校及企業(yè)同意；按制定好的工作安排進(jìn)行實(shí)習(xí)，記錄每天的實(shí)習(xí)工作、遇到的問(wèn)題，形成實(shí)習(xí)日記并留存?zhèn)洳?；?shí)習(xí)結(jié)束后針對(duì)個(gè)人實(shí)習(xí)情況、個(gè)人收獲、心得體會(huì)等內(nèi)容撰寫實(shí)結(jié)報(bào)告。
（3）校內(nèi)指導(dǎo)教師職責(zé)。加強(qiáng)與實(shí)習(xí)單位的聯(lián)系，主動(dòng)與企業(yè)指導(dǎo)老師或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通，掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)，每周做好頂崗實(shí)習(xí)校內(nèi)指導(dǎo)教師指導(dǎo)記錄；加強(qiáng)學(xué)生的思想政治教育和遵紀(jì)守法教育，定期向?qū)W校通報(bào)實(shí)習(xí)情況，對(duì)違反紀(jì)律的人員，除做好其思想教育、安全教育、法制教育工作外，與實(shí)習(xí)單位協(xié)商，提出處理意見(jiàn)，及時(shí)上報(bào)；指導(dǎo)學(xué)生撰寫實(shí)習(xí)日記和總結(jié)報(bào)告，做好實(shí)習(xí)的檢查、考核工作。
（4）學(xué)校職責(zé)。學(xué)校定期了解全校頂崗實(shí)習(xí)情況，做好溝通及相關(guān)保障工作。
4.3 頂崗實(shí)習(xí)考核
校企雙方要加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)人員工作過(guò)程的監(jiān)控和考核，實(shí)行以企業(yè)為主、學(xué)校為輔的校企雙考核制度，雙方共同對(duì)教師及學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定。
4.3.1 學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)考核
學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后要提交實(shí)習(xí)日記及實(shí)結(jié)，并由學(xué)校統(tǒng)一安排進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)工作匯報(bào)會(huì)，了解學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作情況。
學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)考核成績(jī)由企業(yè)指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生的考核、校內(nèi)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)及學(xué)校答辯考核組成。企業(yè)指導(dǎo)老師根據(jù)學(xué)生在企業(yè)表現(xiàn)進(jìn)行打分；校內(nèi)指導(dǎo)教師根據(jù)跟蹤了解及檢查學(xué)生實(shí)習(xí)日記情況進(jìn)行打分；學(xué)校打分由答辯組教師根據(jù)學(xué)生提交材料及匯報(bào)情況給出。學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)最終成績(jī)=企業(yè)指導(dǎo)老師打分60%+校內(nèi)指導(dǎo)教師打分25%+學(xué)校打分15%。
4.3.2 教師頂崗實(shí)習(xí)考核
教師頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后，要形成頂崗實(shí)習(xí)日記、實(shí)結(jié)和相關(guān)課程教學(xué)計(jì)劃修改方案，并向?qū)W校進(jìn)行匯報(bào)。
教師頂崗實(shí)習(xí)考核成績(jī)由企業(yè)指導(dǎo)老師及學(xué)校共同打分，企業(yè)指導(dǎo)老師依據(jù)其在企業(yè)工作表現(xiàn)評(píng)判；學(xué)校依據(jù)教師提交實(shí)習(xí)材料及匯報(bào)情況打分。教師頂崗實(shí)習(xí)最終成績(jī)=企業(yè)指導(dǎo)老師打分80%+學(xué)校打分20%。
4.4 支持與保障
權(quán)益保障方面，學(xué)校應(yīng)保障參與頂崗實(shí)習(xí)教師及學(xué)生的人身安全，維護(hù)其在企業(yè)實(shí)習(xí)期間的各項(xiàng)權(quán)益；企業(yè)應(yīng)確保實(shí)習(xí)人員在企業(yè)期間的人身安全，不得安排其進(jìn)行危險(xiǎn)作業(yè)，不得將其作為廉價(jià)勞動(dòng)力，不得無(wú)故增加其工作時(shí)間。
學(xué)校負(fù)責(zé)師生頂崗實(shí)習(xí)中的相關(guān)交通費(fèi)用，為每位參加實(shí)習(xí)的師生購(gòu)買人身保險(xiǎn)，并對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的教師及學(xué)生給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，考核結(jié)果納入教師的年度績(jī)效考核。
5 結(jié)束語(yǔ)
嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕M織管理辦法可有效提高頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施效果，從而大大增加教師及學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的收獲，促進(jìn)高校實(shí)踐教學(xué)水平和教師課堂教學(xué)質(zhì)量的提高。因此，高校應(yīng)嚴(yán)格頂崗實(shí)習(xí)管理，加強(qiáng)實(shí)習(xí)過(guò)程監(jiān)管，并通過(guò)合理的考核、獎(jiǎng)勵(lì)制度激勵(lì)教師及學(xué)生積極認(rèn)真完成頂崗實(shí)習(xí)，以達(dá)到頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施的預(yù)期效果和人才培養(yǎng)的目的。
注釋
① 朱小萍，袁田利.高校頂崗實(shí)習(xí)管理制度創(chuàng)新研究與實(shí)踐[J].經(jīng)濟(jì)師，2010（6）.
② 劉學(xué)文.高職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題及對(duì)策研究[J].武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008（2）.
③ 馮學(xué)花，曹殿潔，陶阿麗，戴一，孫靖，施伶俐.青年教師工程實(shí)踐能力培養(yǎng)的之探析[J].赤峰學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2013（20）.
④ 楊昌勇.高職院校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題及對(duì)策分析[D].曲阜師范大學(xué)，2010.
一，實(shí)習(xí)目的
畢業(yè)實(shí)習(xí)是美術(shù)組2007級(jí)專業(yè)教學(xué)，教育工作的重要組成部分，是貫徹黨和國(guó)家教育方針，鞏固學(xué)生專業(yè)思想，培養(yǎng)合格的專業(yè)人才的重要環(huán)節(jié)，目的在于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，獨(dú)立承擔(dān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，課外活動(dòng)和一般藝術(shù)實(shí)踐的工作能力;培養(yǎng)學(xué)生高度的社會(huì)責(zé)任感，事業(yè)心和積極的工作態(tài)度，并深入調(diào)查研究企業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀，從而深化教育教學(xué)研究和改革，努力培養(yǎng)出適合于企業(yè)需要的實(shí)用型人才.
二，實(shí)習(xí)要求
1.在實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師和原技師的嚴(yán)格要求和指導(dǎo)下，通過(guò)鉆研教材，跟班學(xué)習(xí)，初步熟悉工藝制作的全過(guò)程并能獨(dú)立完成制作流程.
2.在原班主任的指導(dǎo)下，參與思想教育和管理工作，協(xié)助組織集體活動(dòng)，當(dāng)好見(jiàn)習(xí)管理人員.
3.實(shí)習(xí)老師必須自覺(jué)遵守實(shí)習(xí)工作條例和實(shí)習(xí)企業(yè)的規(guī)章制度.
4.實(shí)習(xí)生和帶隊(duì)老師一般不準(zhǔn)請(qǐng)假離崗，只有在極特殊的情況下，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審批手續(xù)方可離開(kāi)實(shí)習(xí)崗位，實(shí)習(xí)教師請(qǐng)假一天由實(shí)習(xí)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，一天以上的上報(bào)學(xué)校批準(zhǔn)，帶隊(duì)老師請(qǐng)假一律經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn).
5.對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)有意見(jiàn)或建議，一定要通過(guò)帶隊(duì)老師有組織的提出，并協(xié)調(diào)解決.
6.服從領(lǐng)導(dǎo)，虛心好學(xué)，友愛(ài)隊(duì)友，尊敬師長(zhǎng).
7.為人師表，講究禮貌，儀表端莊，舉止大方.
8.刻苦鉆研教材，深入了解工作流程，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，克服困難，全面完成實(shí)習(xí)計(jì)劃規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù).
9.不準(zhǔn)下河，下塘洗澡，干各種違規(guī)違紀(jì)事件.
三，實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位
1.實(shí)習(xí)時(shí)間:2007年9月15日——2008年元月20日
2.實(shí)習(xí)單位:祁東縣一痕廣告公司，祁東縣金鑫廣告公司，神畫玻璃工藝公司，方圓裝飾工程公司，鵬程平面設(shè)計(jì)制作公司.
四.具體工作安排
實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)階段
a)，實(shí)習(xí)前召開(kāi)實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，宣讀實(shí)習(xí)計(jì)劃，宣布實(shí)習(xí)紀(jì)律，明確實(shí)習(xí)目的要求.
b)，請(qǐng)實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)介紹公司的概況和對(duì)實(shí)習(xí)生的要求及工作安排.
c)，聽(tīng)原技師示范課或跟班聽(tīng)課，請(qǐng)管理人員介紹工作情況，制定管理人員見(jiàn)習(xí)計(jì)劃.
d)，請(qǐng)實(shí)習(xí)單位的有關(guān)老師介紹有關(guān)制作經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn).
e)，在指導(dǎo)老師指導(dǎo)下分析教材，設(shè)計(jì)方案與試驗(yàn).
(二)，實(shí)踐實(shí)習(xí)階段
a). 實(shí)習(xí)生在獨(dú)立鉆研教材的基礎(chǔ)上撰寫詳細(xì)方案，于制作前兩天請(qǐng)指導(dǎo)老師審批簽字，否則不準(zhǔn)動(dòng)手制作.
b).實(shí)習(xí)兩周后召開(kāi)一次實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，每實(shí)習(xí)小組確立一人上一堂匯報(bào)課，按實(shí)習(xí)人數(shù)選取2名優(yōu)秀者參加工藝制作比武.
c). 在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，普遍進(jìn)行試驗(yàn)，指導(dǎo)老師和帶隊(duì)老師應(yīng)逐一指導(dǎo)，組織學(xué)生認(rèn)真進(jìn)行評(píng)審.
d). 同年級(jí)的實(shí)習(xí)生必須相互觀摩，觀摩后由課題組長(zhǎng)召開(kāi)評(píng)審會(huì)，認(rèn)真聽(tīng)取指導(dǎo)老師的意見(jiàn).
e).每個(gè)實(shí)習(xí)生完成四個(gè)以上設(shè)計(jì)方案，上交四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)方案.
(三)，管理人員實(shí)習(xí)工作
a). 實(shí)習(xí)生制定管理人員工作計(jì)劃，要指導(dǎo)老師審批，在原管理人員的指導(dǎo)下開(kāi)展管理人員見(jiàn)習(xí)工作，要堅(jiān)持向原管理人員請(qǐng)求匯報(bào).
b). 按照實(shí)習(xí)單位要求，抓好員工日常管理，關(guān)心員工，熱愛(ài)員工，學(xué)會(huì)做員工深入細(xì)致的思想工作.
c). 實(shí)習(xí)結(jié)束前召開(kāi)一次實(shí)習(xí)管理人員工作交流會(huì).
(四)，總結(jié)鑒定
1，實(shí)習(xí)結(jié)束前兩天實(shí)習(xí)生向原管理人員和原技師交回工作，征求意見(jiàn).
技校 德育
一、入學(xué)時(shí)的起始教育
對(duì)新生進(jìn)行初步的專業(yè)思想教育，并進(jìn)行集體主義和組織紀(jì)律性教育，培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)校之情，促進(jìn)班集體盡快形成，使技校生把道德原則和規(guī)范轉(zhuǎn)化為自己的內(nèi)心信念，形成良好的道德品質(zhì)，促進(jìn)人格的完善，為今后各階段德育工作的實(shí)施創(chuàng)造有利條件。
二、學(xué)習(xí)中的養(yǎng)成教育
這是整個(gè)德育工作的中心環(huán)節(jié)，我們盡力做到充分發(fā)揮課堂教學(xué)的特定優(yōu)勢(shì)，寓德育于教學(xué)之中，既教書又育人。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的政治理論和職業(yè)道德規(guī)范教育；充分挖掘文化課、專業(yè)課內(nèi)在的德育內(nèi)容，結(jié)合有關(guān)知識(shí)的傳授，實(shí)施有機(jī)的思想品德教育，配合教學(xué)進(jìn)程反復(fù)對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)紀(jì)律、學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法的教育；我們還根據(jù)教學(xué)要求，結(jié)合學(xué)生掌握知識(shí)技能、技巧的需要，開(kāi)展既有專業(yè)特點(diǎn)又富有德育色彩的教學(xué)活動(dòng)，學(xué)科知識(shí)講座和各種專業(yè)技能競(jìng)賽等；我們還積極開(kāi)辟課余活動(dòng)的陣地，如“課余興趣活動(dòng)小組”、“專業(yè)技能培訓(xùn)班”等。做到定時(shí)間、定內(nèi)容、定人員、定教師，不間斷地開(kāi)展活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生多種能力，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，提高專業(yè)技術(shù)能力。在課外活動(dòng)及節(jié)假日期間，學(xué)校還組織學(xué)生參加社會(huì)宣傳、社會(huì)服務(wù)和社會(huì)調(diào)查活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐意識(shí)，并通過(guò)學(xué)校、社會(huì)、家庭三結(jié)合的教育渠道，采取豐富多彩的活動(dòng)方式，使他們充分感受到了在職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)的優(yōu)越性，“隱性教育”往往能起到入耳入腦的教育效果。
三、實(shí)習(xí)期的自我教育
實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)既是強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)技能，提高其全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)，又是對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)觀念、職業(yè)意識(shí)、敬業(yè)精神、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)責(zé)任感教育和促進(jìn)職業(yè)道德行為習(xí)慣養(yǎng)成的重要途徑。在這個(gè)時(shí)期，我們結(jié)合生產(chǎn)實(shí)習(xí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德、職業(yè)規(guī)范、反污染、拒腐蝕的教育，提高學(xué)生的是非鑒別能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)行為習(xí)慣。我們著重加強(qiáng)三個(gè)環(huán)節(jié)的教育：一是實(shí)習(xí)前的教育。使學(xué)生明確實(shí)習(xí)的目的、意義、內(nèi)容、步驟、要求，了解實(shí)習(xí)單位的生產(chǎn)環(huán)境、勞動(dòng)條件、勞動(dòng)紀(jì)律等有關(guān)情況，建立由學(xué)校、實(shí)習(xí)單位和家長(zhǎng)三方面代表組成的實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)制訂計(jì)劃，落實(shí)措施。二是實(shí)習(xí)中的教育管理。學(xué)校、實(shí)習(xí)單位、家長(zhǎng)三方搞好分工協(xié)作，及時(shí)互通信息，解決學(xué)生在實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的各種新問(wèn)題。我們還加強(qiáng)帶隊(duì)老師的力量，充分發(fā)揮他們?cè)趯?shí)習(xí)期間德育工作的骨干作用。同時(shí)，我們還注意發(fā)揮校團(tuán)組織和學(xué)生干部的橋梁和帶頭作用，組織學(xué)生開(kāi)展自治、自理、自我教育活動(dòng)。學(xué)校還組織實(shí)習(xí)通訊報(bào)道組，定期編印《實(shí)習(xí)簡(jiǎn)報(bào)》，讓學(xué)生之間交流實(shí)習(xí)體會(huì)和收獲，及時(shí)表?yè)P(yáng)好人好事，通報(bào)實(shí)習(xí)情況，積極占領(lǐng)實(shí)習(xí)期的德育陣地，使實(shí)習(xí)生更多地受到正面引導(dǎo)和熏陶。三是實(shí)習(xí)后的思想鑒定。實(shí)習(xí)期間，對(duì)實(shí)習(xí)生既抓專業(yè)技能、技巧的訓(xùn)練提高，又抓思想境界，結(jié)合專業(yè)技術(shù)成績(jī)的評(píng)定，進(jìn)行思想表現(xiàn)鑒定。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，從而切實(shí)有效地加強(qiáng)實(shí)習(xí)期的德育工作。
四、畢業(yè)前的職業(yè)觀教育
這一時(shí)期，學(xué)生擺脫了平日的學(xué)業(yè)壓力，注意力高度集中于自己的畢業(yè)去向、職業(yè)選擇的問(wèn)題上。學(xué)生思想矛盾主要表現(xiàn)在如何處理個(gè)人愿望與社會(huì)需要，個(gè)人利益與國(guó)家利益之間關(guān)系的問(wèn)題上，這是畢業(yè)前德育工作應(yīng)解決的一個(gè)主要問(wèn)題。
我們多采取對(duì)話會(huì)、懇談會(huì)的方式，與學(xué)生溝通思想，讓學(xué)生正確理解“三結(jié)合”就業(yè)方針的實(shí)質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生客觀面對(duì)現(xiàn)實(shí)，實(shí)事求是地認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)自己，了解當(dāng)前改革開(kāi)放的形勢(shì)，做好就業(yè)前的思想準(zhǔn)備。我們還以組織舉辦畢業(yè)生聯(lián)歡會(huì)、畢業(yè)成果匯報(bào)會(huì)、優(yōu)秀畢業(yè)生匯報(bào)等形式開(kāi)展教育活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的自信心和責(zé)任感。
五、就業(yè)后的跟蹤教育
【關(guān)鍵詞】 機(jī)械設(shè)計(jì)制造 實(shí)習(xí)教學(xué)
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是機(jī)械設(shè)計(jì)制造專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)中的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，是促使學(xué)生從理論知識(shí)到實(shí)踐能力、素質(zhì)轉(zhuǎn)化的重要途徑。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和高校擴(kuò)招，高校生產(chǎn)實(shí)習(xí)遇到了各種問(wèn)題，比如說(shuō)實(shí)習(xí)單位的接納能力有限，經(jīng)費(fèi)緊張，學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)不足等問(wèn)題。這些問(wèn)題的存在直接影響著生產(chǎn)實(shí)習(xí)的質(zhì)量，成為高教研究的一個(gè)熱點(diǎn)。而生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)現(xiàn)狀并不樂(lè)觀，還存在著諸多問(wèn)題：一方面隨著大學(xué)生人數(shù)的增加，實(shí)習(xí)單位的接納能力受限，加上許多企業(yè)從經(jīng)濟(jì)效益、安全角度考慮，學(xué)生實(shí)多是參觀、聽(tīng)講座，動(dòng)手操作機(jī)會(huì)少，沒(méi)有達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)實(shí)踐能力的目的。另一方面學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)重要性缺乏正確的認(rèn)識(shí)，對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)缺少興趣，對(duì)待實(shí)習(xí)敷衍了事，沒(méi)有全心投入到實(shí)習(xí)中，從而影響了生產(chǎn)實(shí)習(xí)的效果。那么，應(yīng)該用什么樣的方法和措施來(lái)提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)的質(zhì)量呢？
首先，加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，采用靈活的實(shí)習(xí)機(jī)制。選擇好合適的實(shí)習(xí)單位是搞好實(shí)習(xí)的前提，好的實(shí)習(xí)單位可以提高學(xué)生的實(shí)習(xí)積極性，讓學(xué)生學(xué)到先進(jìn)的專業(yè)知識(shí)和現(xiàn)代生產(chǎn)管理方式。為了使學(xué)生學(xué)到先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)習(xí)地點(diǎn)盡可能選在生產(chǎn)裝備先進(jìn)，技術(shù)水平較高的大、中型企業(yè)中進(jìn)行。建立起長(zhǎng)期相對(duì)穩(wěn)定的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地有利于指導(dǎo)教師實(shí)習(xí)能力的培養(yǎng)和提高，學(xué)?？梢酝ㄟ^(guò)技術(shù)合作以及人才培養(yǎng)與交流等方式構(gòu)建企業(yè)、學(xué)校及學(xué)生之間的生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)模式。建立起長(zhǎng)期相對(duì)穩(wěn)定的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地。允許學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)際情況，自主選擇實(shí)習(xí)單位，或是去自己將來(lái)的工作單位實(shí)習(xí)，這種靈活的實(shí)習(xí)方式一方面可以緩解實(shí)習(xí)人數(shù)多造成的困難，另一方面，學(xué)生選擇自己感興趣的單位或者對(duì)自己以后將要從事的工作有幫助的實(shí)習(xí)單位有利于提高學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性。對(duì)于這種自主實(shí)習(xí)，要加強(qiáng)管理，需履行一定的手續(xù)，包括接收單位來(lái)函證明，學(xué)生向教學(xué)管理部門提出申請(qǐng)，實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，實(shí)習(xí)單位應(yīng)對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)給出評(píng)定意見(jiàn)。
其次，加強(qiáng)實(shí)習(xí)教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)。實(shí)習(xí)的指導(dǎo)工作好壞關(guān)系到實(shí)習(xí)效果的優(yōu)劣，指導(dǎo)教師需要具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)以及相應(yīng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才能較好地傳授專業(yè)知識(shí)，解答學(xué)生提出的各種理論和實(shí)際問(wèn)題。因此，對(duì)沒(méi)有帶過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的教師必須進(jìn)行必要的崗前培訓(xùn)，對(duì)實(shí)習(xí)流程方法等進(jìn)行講解，另外，定期選派實(shí)習(xí)教師赴實(shí)習(xí)企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，既密切了學(xué)校與企業(yè)的關(guān)系，同時(shí)也加強(qiáng)了實(shí)習(xí)師資隊(duì)伍建設(shè)，鍛煉了年輕教師的工程實(shí)踐能力。
最后，強(qiáng)化學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程的管理。強(qiáng)化學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的管理是提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，那么如何做好這項(xiàng)工作呢？
一、加強(qiáng)學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重要性的認(rèn)識(shí)
對(duì)實(shí)習(xí)重要性的認(rèn)識(shí)不足，使得學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性不高，實(shí)習(xí)走過(guò)場(chǎng)，不肯深入學(xué)習(xí)，達(dá)不到應(yīng)有的效果。有些實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)雖然只能看，不能動(dòng)手，但是可以了解機(jī)械產(chǎn)品從原料到成品的全部生產(chǎn)過(guò)程，從設(shè)備的工作原理和工藝流程等方面都可以進(jìn)行深入學(xué)習(xí)和思考，看到和學(xué)到書本上學(xué)不到的知識(shí)，而且通過(guò)實(shí)習(xí)還為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、合理安排實(shí)習(xí)過(guò)程
為了充分利用好實(shí)習(xí)時(shí)間，在下廠之前，安排一天到二天的實(shí)習(xí)講課，必要時(shí)可以在教室里通過(guò)多媒體進(jìn)行教學(xué)，除進(jìn)行實(shí)習(xí)動(dòng)員和入廠教育外，還結(jié)合實(shí)習(xí)的內(nèi)容，詳細(xì)介紹與現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)的理論知識(shí)，著重介紹實(shí)習(xí)單位可以看到和實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，讓學(xué)生對(duì)本專業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)先有大概的了解，并提出一些思考題，讓學(xué)生先通過(guò)看書，查資料對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣一方面讓學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)做好準(zhǔn)備，另一方面可以充分利用實(shí)習(xí)時(shí)間，使學(xué)生在企業(yè)中的生產(chǎn)實(shí)習(xí)收到事半功倍的效果。在學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中，注意提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生思考，這樣有助于鞏固以前學(xué)過(guò)的知識(shí)，同時(shí)指導(dǎo)老師對(duì)設(shè)備工藝等知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)的講解，提高學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性。在保證安全和質(zhì)量的前提下，與實(shí)習(xí)單位協(xié)商，多為學(xué)生提供動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，提高實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。
三、建立合理的生產(chǎn)實(shí)習(xí)考核內(nèi)容評(píng)價(jià)體系
建立合理的生產(chǎn)實(shí)習(xí)考核內(nèi)容評(píng)價(jià)體系對(duì)指導(dǎo)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)有著重要的意義，一方面可以調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性，另一方面也可以比較真實(shí)地反映學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)成績(jī)。改變以前只通過(guò)撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告的方式，采用多種方式來(lái)評(píng)定學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)。學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的考核內(nèi)容有：實(shí)習(xí)出勤率、實(shí)習(xí)筆記、實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)考試等4項(xiàng)主要評(píng)定內(nèi)容，平時(shí)注意及時(shí)抽檢。邀請(qǐng)學(xué)生的輔導(dǎo)員一同參與實(shí)習(xí)工作，做好學(xué)生的思想工作，輔導(dǎo)員了解學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)情況杜絕了盲目請(qǐng)假、逃避生產(chǎn)實(shí)習(xí)的情況。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，在每個(gè)車間實(shí)習(xí)完后，讓學(xué)生分組進(jìn)行匯報(bào)，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果進(jìn)行考核，同時(shí)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師對(duì)匯報(bào)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指出其優(yōu)點(diǎn)與不足。最后指導(dǎo)老師要對(duì)整個(gè)實(shí)習(xí)進(jìn)行總結(jié)，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的個(gè)人與小組進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違紀(jì)和實(shí)習(xí)態(tài)度不端正的個(gè)人和進(jìn)行評(píng)批與教育。
四、采取形式多樣的講座和交流活動(dòng)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性
