序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的集貿(mào)市場論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。

第1篇

國內(nèi)農(nóng)貿(mào)商場的發(fā)展建設(shè)歷史短暫，但是在這短暫的三十多年間我國的經(jīng)濟社會水平發(fā)生了顯著的變化，居民的生活文化水平和食品結(jié)構(gòu)得到了明顯的提升。而與此同時農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)并沒有完全跟上基層居民的生活需求，根據(jù)調(diào)查研究可以發(fā)現(xiàn)，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)原有的農(nóng)貿(mào)市場在規(guī)劃建設(shè)與管理方面亟需提升。鄉(xiāng)鎮(zhèn)原有農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃建設(shè)的滯后具體體現(xiàn)在以下幾個方面：一是現(xiàn)有鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場及其周邊規(guī)劃的配套建設(shè)部分薄弱，例如交通環(huán)境差，秩序混亂，停車場地與管理都存在一定問題，導致商場的使用與吸引周邊居民消費的能力受到影響；二是目前大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場的購物環(huán)境和衛(wèi)生條件難以達到消費者的潛在要求。相對于目前城市內(nèi)生鮮超市的購物環(huán)境舒適與潔凈，農(nóng)貿(mào)市場給人提供的卻是難以滿意的購物環(huán)境，即市場垃圾設(shè)施不完善，垃圾隨意堆放等現(xiàn)象明顯。三是農(nóng)貿(mào)市場的商品質(zhì)量缺乏規(guī)范的監(jiān)管。它的管理模式大多以招商兼攤位出租為主，經(jīng)營戶以自主小商戶為主，進貨、銷售均是自主經(jīng)營、自負盈虧，同時市場內(nèi)沒有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測程序和相應的設(shè)備，這些都使消費者在逐漸遠離農(nóng)貿(mào)市場；四是農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化統(tǒng)一管理難度較大。由于市場內(nèi)經(jīng)營戶多，種類雜，經(jīng)營渠道多樣，運營與銷售情況很難統(tǒng)計掌握，難以進行市場調(diào)控，這些狀況不利于對消費者權(quán)益的長期維護。鑒于農(nóng)貿(mào)市場存在以上多種不利的形勢，對其規(guī)劃建設(shè)進行優(yōu)化提升是現(xiàn)實性所迫。

2沂堂農(nóng)貿(mào)商場規(guī)劃建設(shè)現(xiàn)狀分析

2.1沂堂農(nóng)貿(mào)商場概況沂堂農(nóng)貿(mào)商場所在鎮(zhèn)義堂鎮(zhèn)，下轄35個村，鎮(zhèn)域總?cè)丝?0.1萬人，鎮(zhèn)轄區(qū)范圍內(nèi)有固定建材市場、農(nóng)貿(mào)市場5處，市場面積130萬m2。沂堂農(nóng)貿(mào)商場位于山東臨沂市蘭山區(qū)義堂鎮(zhèn)大義堂村雙嶺路東段南側(cè)，商場占地1.67hm2，其中的經(jīng)營范圍包括成衣、熟食、面食、糧油、蓄禽水產(chǎn)。該農(nóng)貿(mào)商場有著良好的區(qū)域位置，其北側(cè)的雙嶺路是義堂鎮(zhèn)的重要對外至區(qū)市的道路，同時義堂鎮(zhèn)是臨沂市區(qū)重要的西門戶，商場所在地周邊地勢平坦，土壤肥沃，物產(chǎn)豐富，有著發(fā)展農(nóng)貿(mào)批發(fā)與零售的優(yōu)越條件。因此對該商場進行研究分析，以提升其規(guī)劃建設(shè)，增進其發(fā)展的硬實力，提升競爭實力，拓展其發(fā)展前景有著現(xiàn)實性意義。

2.2沂堂農(nóng)貿(mào)商場規(guī)劃建設(shè)現(xiàn)狀通過實地的調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)現(xiàn)狀的沂堂農(nóng)貿(mào)商場在規(guī)劃建設(shè)中存在一些顯著的現(xiàn)象與問題，主要體現(xiàn)在三個方面：規(guī)劃建設(shè)、環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營與建設(shè)管理。首先沂堂的規(guī)劃建設(shè)存在諸多不符規(guī)范導致的使用不便問題。商場外部的交通環(huán)境較差，表現(xiàn)在停車場地的設(shè)置與管理，商場周邊車輛隨意停放，人與車流交織在一起，交通秩序混亂。商場內(nèi)部功能布局相對混亂，尤其是熟食部分與成衣部分交錯布置在一起，造成人流穿插，影響購物環(huán)境。沂堂商場的建筑以廠棚為主，沒有嚴格的建筑質(zhì)量標準，這種形式的建設(shè)冬季不利于保溫取暖，夏季不利于通風乘涼，室內(nèi)購物環(huán)境相對較差。其次，沂堂商場的環(huán)境衛(wèi)生條件較差。其外部由于排水設(shè)施老化，部分地段采用了明渠排水，有些地面鋪裝損壞導致積水，惡化了其外部的環(huán)境衛(wèi)生條件；內(nèi)部的水電與排水設(shè)施不齊全，沒有取暖設(shè)施，內(nèi)部的各種線路暴露在外，整個室內(nèi)的環(huán)境給人一種粗糙感，很難營造出令人舒服甚至愉悅的購物環(huán)境。與目前與日俱升的超市購物環(huán)境相比存在著很大差距，盡管農(nóng)貿(mào)市場與一般意義上的超市存在著根本的不同，從資金與操作的層面看也不可能在短時間內(nèi)提升為超市的建設(shè)標準，但根據(jù)其自身的特殊性，進行與當前城鎮(zhèn)建設(shè)水平和大部分消費者潛在的消費需求相適應的改造建設(shè)是當前的迫切需要；從另一方面講也能夠提升其競爭實力，拓寬其發(fā)展前景。再次，沂堂農(nóng)貿(mào)商場缺少統(tǒng)一規(guī)范化的經(jīng)營管理體系。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，沂堂農(nóng)貿(mào)商場的產(chǎn)權(quán)歸義堂鎮(zhèn)政府，經(jīng)營管理主體是工商部門，環(huán)境衛(wèi)生基本無人管理，城管部門只負責市場秩序的維護，這種無序與主體的缺乏，給監(jiān)管部門也帶來了一定的困難。超市相對農(nóng)貿(mào)市場是一種較成熟的大宗消費實體，其在管理上主體明確，管理模式成熟。成熟的管理模式和明確的管理主體隊與農(nóng)貿(mào)商場同樣存在著很大的必要性。

2.3沂堂農(nóng)貿(mào)商場規(guī)劃建設(shè)存在問題分析沂堂農(nóng)貿(mào)商場存在以上問題現(xiàn)象，并不是短時間內(nèi)產(chǎn)生的，它的問題也并不僅僅存在于這一個案例上，在國內(nèi)眾多的農(nóng)貿(mào)市場上都不同程度的存在著上述的這些問題，針對問題產(chǎn)生的根本原因需要進行針對性的分析認識，以更好的解決問題，優(yōu)化農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)劃建設(shè)，為居民提供良好的日?；镜南M環(huán)境。

3鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)商場規(guī)劃建設(shè)優(yōu)化建議

首先針對農(nóng)貿(mào)商場的規(guī)劃建設(shè)需要進行改造提升。針對農(nóng)貿(mào)商場的外部環(huán)境進行改善，包括交通、排水等基礎(chǔ)設(shè)施方面的改進。由于商場使用有著一定的時段，高峰時段人流擁擠，合理的組織其外部交通存在著一定的必要性，一方面要將出入口設(shè)置在主要的人流方向，并結(jié)合周邊道路等級進行設(shè)置；另一方面要布置合理規(guī)模的停車設(shè)施，包括小汽車、自行車等非機動車的停放場地，具體規(guī)模根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場使用人群的規(guī)模來合理確定，同時可以參照地方的農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)管理條例設(shè)置。農(nóng)貿(mào)商場外部的鋪裝和排水直接影響著其外部的環(huán)境衛(wèi)生狀況，對于需要改造的農(nóng)貿(mào)商場要結(jié)合其周邊用地的豎向進行排水設(shè)施的改造，盡量采用暗渠或者管道排水，避免明溝帶來的氣味影響商場環(huán)境。對于農(nóng)貿(mào)市場的內(nèi)部要注意三個方面：合理布局功能，組織交通流線，改善環(huán)境衛(wèi)生狀況。內(nèi)部進行功能布局應盡量將相同或相似的功能組織在一起，形成不同功能模塊間的大類分區(qū)，小類集聚的特點，避免生鮮區(qū)與環(huán)境衛(wèi)生要求較高的成衣區(qū)交叉布局。市場內(nèi)部交通流線的組織和功能布局是相輔相成的，同時需要結(jié)合出入口進行組織，在主要地方布置一定的休息集散場地，避免人流過度熙攘而沒有緩沖空間進行調(diào)節(jié)。集貿(mào)市場內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生狀況直接決定著其購物環(huán)境的舒適性，對提高農(nóng)貿(mào)市場的營業(yè)額存在著間接的推動效應，一方面應該布置一定數(shù)量的環(huán)衛(wèi)設(shè)施和公共衛(wèi)生間，另一方面應該有著相應的衛(wèi)生管理措施同步進行，雇傭一定的環(huán)衛(wèi)人員維持市場內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。這三個方面的改進將能夠極大的改善農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)部的購物環(huán)境。其次是農(nóng)貿(mào)市場的建筑質(zhì)量的規(guī)范化。

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的大部分農(nóng)貿(mào)市場的建筑質(zhì)量存在多方面的隱患與不足。沂堂農(nóng)貿(mào)商場同樣存在著建筑質(zhì)量方面的問題，首先是建筑空間尺度的規(guī)范化，沂堂商場現(xiàn)狀建筑進深以6m為主，在使用中存在儲存貨物與店面銷售共用擁擠的現(xiàn)象，參考規(guī)范，將其進深拓寬至8m以提供足夠的使用空間，使得購物空間有了很大的提升。其次要突出改善其消防防疏散條件，現(xiàn)狀商場流線交叉，不利于日常和應急狀態(tài)下的使用，通過調(diào)整功能分區(qū)使其流線明確；建筑施工質(zhì)量也需要根據(jù)當?shù)厍闆r逐步提高，盡量達到冬夏兩季能夠舒適購物；同時建筑內(nèi)部的管線、電路和水管能設(shè)備也要提高使用的可靠性和安全性，這些都是建筑安全的基本要求。再次加強農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)督與管理。農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營權(quán)不明晰的現(xiàn)狀亟需改善，首先要明確這兩項權(quán)利主體，與此同時應該結(jié)合靈活化的原則，實現(xiàn)產(chǎn)權(quán)的多樣化，鼓勵各種投資主體興辦農(nóng)貿(mào)市場，但是在根本的管理上應該由工商部門進行統(tǒng)一的監(jiān)管。集市的管理要具體責任落實到具體職位和人員，加強市場日常管理，健全環(huán)境衛(wèi)生、消防和物業(yè)管理的制度系統(tǒng)，加強入市產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督，監(jiān)管人員針對集市中存在的違法和不規(guī)范行為嚴加防范與治理。另外，相應的經(jīng)貿(mào)、規(guī)劃、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、城管、交警、市場業(yè)主等部門單位根據(jù)各自的職責做好本范圍內(nèi)的工作，實現(xiàn)全方位的集貿(mào)市場管理。

4結(jié)語

第2篇

高職市場營銷專業(yè)國際貿(mào)易實務課程教學改革研究

一、國際貿(mào)易實務課程定位與目標

《國際貿(mào)易實務》是高職市場營銷專業(yè)的一門專業(yè)課程。本課程承載培養(yǎng)市場營銷專業(yè)熟悉國際市場慣例和規(guī)則以及掌握外貿(mào)業(yè)務具體流程的專業(yè)能力的任務，是市場營銷專業(yè)的必修課程。

二、學情分析

(一)基本學情

高職市場營銷專業(yè)學生的學習態(tài)度一般較為端正，根據(jù)多元智能理論分析，這些學生理論知識學習能力較弱，但內(nèi)省智能較突出，能自律、按時完成任務。交流交往能力較強，擅長分組合作。在學習本課程之前，掌握了市場調(diào)查分析能力和經(jīng)濟學基礎(chǔ)理論，具備商務英語基礎(chǔ)，掌握計算機、互聯(lián)網(wǎng)知識，能熟練使用PPT制作軟件。

(二)學情分析

在學習過程中，學生會遇到一些困難。例如，學習目的現(xiàn)實，希望學到的知識和技能能直接應用到工作中或取得較高的考核分數(shù)從而獲得獎學金，理論學習興趣不足，缺乏意志力、易出現(xiàn)學習障礙，學習方法單一，學習動力不足。

(三)學法指導

針對以上學情，采用任務驅(qū)動，開放、互動式的多樣化的學習方法，模擬真實外貿(mào)工作過程進行學習，學習過程中教師點評與學生互評均以積極評價為主，激發(fā)學生的學習動力。

三、課程內(nèi)容的選取

針對課程定位與教學目標和以上學情，將課程內(nèi)容按真實外貿(mào)過程設(shè)計為五大任務14個子任務。其中，任務三合同簽訂和任務四合同履行為本課程學習的重點內(nèi)容。如表1所示。

表1 課程任務設(shè)計

任務名稱 分項任務

任務一 交易前準備 國際市場調(diào)研

尋找客戶

資信調(diào)查

任務二 交易磋商 建立業(yè)務關(guān)系

出口報價核算

還價成交核算

任務三 合同簽訂 合同條款擬定

簽訂合同

任務四 合同履行 商檢報關(guān)

制單結(jié)匯

落實貨款

備貨出運

任務五 業(yè)務善后 核銷退稅

索賠理賠

四、教學模式與方法手段

(一)教學方法設(shè)計總體思路

本課程按照高職項目化課程改革進行教學設(shè)計，選取教學模式為項目導向、任務驅(qū)動，即把進出口業(yè)務流程設(shè)計為一個完整的項目，用五大任務驅(qū)動這個項目。這五大任務均是企業(yè)或職業(yè)活動典型工作任務，以外貿(mào)合同為主線，基于真實工作過程而設(shè)計。每個任務由理論教學和實踐教學兩個部分組成，又分成進口和出口兩個分支。

(二)教學模式

項目導向、任務驅(qū)動的教學模式具體操作為，在學期初，將每個教學班劃分為六個任務小組，分組時注意氣質(zhì)搭配、知識結(jié)構(gòu)搭配和性別搭配，分小組完成各教學任務。

在進行教學過程中，每個任務小組的成員相同，但進行理論和實踐教學中的任務不同。在理論教學中，各任務小組按區(qū)域構(gòu)建模擬貿(mào)易公司，組內(nèi)確定公司內(nèi)部職位。每個模擬貿(mào)易公司對應一個外貿(mào)區(qū)域，分別為：歐洲、亞洲、中東、美國、東盟和非洲。在實踐教學中，學生分小組扮演船公司、進口商、出口商、進口地銀行、出口地銀行和以海關(guān)為代表的政府機構(gòu)角色，完成外貿(mào)工作實訓。理論、實踐教學穿插、同步進行。

理論教學把課程內(nèi)容分為進口、出口兩大分支。實踐教學則是按外貿(mào)流程實施，具體過程為：由進口商、出口商經(jīng)過交易磋商環(huán)節(jié)簽訂外貿(mào)合同，在以海關(guān)為代表的政府機構(gòu)、銀行、船公司參與下共同完成合同的履行。

(三)教學方法

本課程在教學過程中主要采用任務驅(qū)動法、講授法、案例教學法、分組討論法等教學方法。各任務所主要使用的教學方法各有不同。教學方法選擇總的原則是教無定法，貴在得法。如表2所示。

表2 各任務主要教學方法

任務名稱 教學方法

任務一 交易前準備 任務驅(qū)動法

啟發(fā)式教學

任務二 交易磋商 角色扮演法

任務驅(qū)動法

任務三 合同簽訂 案例教學法

分組討論法

任務四 合同履行 分組討論法

啟發(fā)式教學

任務五 業(yè)務善后 案例教學法

任務驅(qū)動法

(四)教學評價

對于學習成果如何進行量化考評又是一個重要的問題。本課程旨在構(gòu)建多元化、全方位、過程化課程考核體系?？荚囈孕袆舆^程為導向，重過程考核。為了更好地構(gòu)建以上考核體系，在教學過程中，不斷地進行考試改革的探索，方向如下：總評成績=理論成績(70%)+實踐成績(30%)。其中，理論成績(70%)為末考筆試成績，在理論成績中，加大實操考核力度。實踐成績(30%)構(gòu)成如圖1所示。學生實踐成績中，每次任務由教師對于學生分組完成情況打分占40%，教師對學生學習態(tài)度情況打分占30%，學生各小組互相評價打分成績占30%，每次任務三部分成績相加為學生實踐成績。

圖1 實踐成績構(gòu)成