江蘇調(diào)味副食品雜志收錄論文類型主要包括:理論研究、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與技術(shù)、食品安全等。
雜志論文要求:
1、來(lái)稿請(qǐng)注明作者真實(shí)姓名、工作單位、詳細(xì)通訊地址、聯(lián)系電話。
2、文稿要求文字精練、立論新穎、論據(jù)充分,文責(zé)自負(fù)(嚴(yán)禁抄襲)。
3、摘要及關(guān)鍵詞摘要以第三人稱對(duì)全文進(jìn)行準(zhǔn)確概括,包括研究目的、方法、結(jié)論等,勿用“本文”“筆者”等主語(yǔ),字?jǐn)?shù)在100-200字之間。
4、引證外文文獻(xiàn),原則上使用該語(yǔ)種通行的引證標(biāo)注方式。
5、標(biāo)注方式:如“基金項(xiàng)目:國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(批準(zhǔn)號(hào))”。多個(gè)項(xiàng)目同格式列出,前后用分號(hào)隔開(kāi)。
江蘇調(diào)味副食品雜志是由江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)主管,江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的省級(jí)期刊,影響因子為:0.47。順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,雜志獲得了多項(xiàng)榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊、等。
雜志往期論文摘錄展示
蘋果-番茄-胡蘿卜復(fù)合果蔬汁飲料營(yíng)養(yǎng)研究
食用菌型全骨肉味調(diào)料的綜合利用與開(kāi)發(fā)
褪黑素的應(yīng)用
氟比洛芬淀粉酯的酶促合成
芥末味型的調(diào)配與應(yīng)用