《食品工業(yè)科技》雜志是否接受在線投稿，可以訪問其官方網(wǎng)站、投稿指南頁面或咨詢在線客服。現(xiàn)在大多數(shù)期刊雜志都接受在線投稿，這是目前學(xué)術(shù)出版界最普遍的投稿方式。
可以通過以下幾種方法進行確認：
1、查找在線投稿系統(tǒng)：如果接受在線投稿，官網(wǎng)通常會提供在線投稿系統(tǒng)的鏈接。
2、聯(lián)系編輯部：可以直接聯(lián)系《食品工業(yè)科技》雜志編輯部詢問投稿方式。
3、參考數(shù)據(jù)庫或索引平臺：在一些學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫（如CNKI、萬方、維普）或期刊索引平臺（如SCI、SSCI、CSSCI）中，可以查詢到期刊的基本信息，包括投稿方式。
4、參考其他作者的經(jīng)驗：可以在學(xué)術(shù)論壇或社交媒體上詢問其他作者的經(jīng)驗，了解他們是否通過在線系統(tǒng)投稿。
建議優(yōu)先選擇在線投稿方式，以提高投稿效率和便利性。
《食品工業(yè)科技》雜志的審稿時間預(yù)計：1-3個月，發(fā)行周期為半月刊。
《食品工業(yè)科技》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1979年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為11-1759/TS，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《食品工業(yè)科技》是中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管的、北京一輕研究院有限公司主辦的、國內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊。
《食品工業(yè)科技》雜志學(xué)者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容：
（一）水產(chǎn)品；冷藏；魷魚；魚糜；魚丸
（二）鮮切；鮮切果蔬；保鮮；生理生化；果蔬保鮮
（三）羅非魚；羅非魚片；水產(chǎn)品；營養(yǎng)成分；合浦珠母貝
（四）酶解；醬油；抗氧化活性；穩(wěn)定性；抗氧化
（五）羅非魚；羅非魚片；水產(chǎn)品；膳食纖維；合浦珠母貝
（六）肉制品；肌原纖維蛋白；冷卻肉；風(fēng)干腸；凝膠特性
（七）水酶法；大豆分離蛋白；大豆；大豆蛋白；水酶法提取
（八）乳酸菌；雙歧桿菌；植物乳桿菌；乳酸乳球菌；嗜酸乳桿菌
（九）雞肉；肌原纖維蛋白；豬肉；雞胸肉；肉制品
（十）海參；南極磷蝦；磷脂；蝦青素；巖藻聚糖硫酸酯
