發(fā)布時間:2023-02-03 16:04:54
序言:寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁,我們?yōu)槟x了8篇的酒店個人培訓(xùn)總結(jié)樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā),請盡情閱讀。
禮儀,是個人素質(zhì)和素養(yǎng)的外在體現(xiàn),更是企業(yè)形象的具體化體現(xiàn)。禮儀已經(jīng)倍受人們的重視,是人際交往的“劑”,更是企業(yè)形象的“名片”。下面小編為大家整理的金酒店員工禮儀培訓(xùn)心得總結(jié)文章,提供參考,歡迎閱讀。
總結(jié)一
通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)使我了解酒店服務(wù)接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識,學(xué)會并掌握酒店服務(wù)接待工作中所常用的禮貌服務(wù)用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培養(yǎng)人際交往能力,培養(yǎng)服務(wù)用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培訓(xùn)人際交往能力,養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習(xí)慣,以真正實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店宗旨。
酒店業(yè)是禮貌服務(wù)行業(yè),對廣大從業(yè)人員和即將走上服務(wù)崗位的新員工進行文明禮貌禮儀教育,是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要,更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識,結(jié)合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要,努力在實踐中運用,才能使自己更加充實,在熟練掌握本職工作業(yè)務(wù)和技能技巧的基礎(chǔ)上,真正勝任本職工作,提高服務(wù)質(zhì)量,成為酒店業(yè)的合格人才。
在這次禮儀培訓(xùn)會議上,老師倡導(dǎo)學(xué)生干部要從上述八個方面樹立良好的風(fēng)氣。這是加強黨的執(zhí)政能力建設(shè)的需要,也是人民群眾對廣大黨員干部的要求。社會的全面進步不僅體現(xiàn)在物質(zhì)的充足、技術(shù)的先進上,更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促進全社會成員健康人格的構(gòu)建,需要重建禮儀,讓人們心靈相通,友好相處,在和諧的社會生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿足。這就需要我們在弘揚中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎(chǔ)上,重建新的、體現(xiàn)時代要求的文明禮儀,讓中國在成為經(jīng)濟強國的同時,也成為新世紀(jì)的“禮儀之邦”!
總結(jié)二
禮儀,是個人素質(zhì)和素養(yǎng)的外在體現(xiàn),更是企業(yè)形象的具體化體現(xiàn)。禮儀已經(jīng)倍受人們的重視,是人際交往的“劑”,更是企業(yè)形象的“名片”。荀子說:“故人無禮則不生,是無禮則不成,過無禮則不守。”有“禮”走遍天下,無“禮”寸步難行。在經(jīng)濟社會高速發(fā)展的今天,作為職業(yè)人員,不知禮,則必失禮;不守禮,則必被視為無禮。職業(yè)人員若缺少相關(guān)的從業(yè)禮儀知識和能力,必定會經(jīng)常感到尷尬、困惑、難堪與失落,進而無緣攜手成功。
通過一個學(xué)期的學(xué)習(xí),我知道了職業(yè)禮儀是指各行各業(yè)的職業(yè)人員在因工作需要的人際交往過程中應(yīng)該遵守的交往藝術(shù)。職業(yè)禮儀是職業(yè)人員必須遵守的自尊敬人的行為規(guī)范,律己敬人的具體化表現(xiàn)和行為技巧,是個人素養(yǎng)和社會觀的外在表現(xiàn),也是企業(yè)具體表現(xiàn)。職業(yè)禮儀可以有效自己的專業(yè)形象,給交往對象以專業(yè)、敬業(yè)、權(quán)威、有禮、有節(jié)的良好形象,從而形成獨特的競爭優(yōu)勢。
職業(yè)禮儀作為社會交往中行為規(guī)范的準(zhǔn)則,是由人們共同完善、共同認可產(chǎn)生的。在人際交往、商務(wù)活動、事物接待與服務(wù)工作中,人們應(yīng)當(dāng)自覺學(xué)習(xí)和遵守職業(yè)禮儀,按章辦事,任何胡作非為、我行我素的行為都是違背職業(yè)禮儀要求的。職業(yè)禮儀鷹遵循寬容、敬人 、自律、遵守、適度、真誠、從俗、平等的原則。從我個人的生活中來看,我存在好多違反職業(yè)禮儀的行為。自己看來不怎么樣,其實早已給別人留下了不好的印象。這對于我們今后求職有很大的影響。雖然我們現(xiàn)在還沒有步入職場,但職業(yè)禮儀的內(nèi)
容在我們的日常生活中也頗為有用。學(xué)了它我們可以減少好多
良好的禮儀行為能夠改善和提升企業(yè)的形象,提升企業(yè)的生命力,有助于提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,并可以通過表層形象展示企業(yè)的價值觀、經(jīng)營理念、目標(biāo)追求等企業(yè)理念,是企業(yè)的表現(xiàn)形式之一。對個人而言,遵守職業(yè)禮儀能有效提升個人素質(zhì),塑造良好的職業(yè)形象,有利于人際溝通與交流。職業(yè)禮儀能使工作成為藝術(shù)。
總結(jié)三
這次參加了酒店組織的主管領(lǐng)班強化培訓(xùn)班的課程,使我有機會能聆聽同行業(yè)資深專家的講座,面對面的和專老師進行交流,接受指導(dǎo),在第一課時所講的主管領(lǐng)班必備酒店服務(wù)禮儀中,課程中所陳述的內(nèi)容,使我深有感觸。
作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進的設(shè)施設(shè)備,豪華的裝潢,優(yōu)雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),然而這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個人認為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
應(yīng)該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的接待服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓(xùn)中我學(xué)會了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點,用包容的心態(tài)去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給賓客留下美好的印象。
一轉(zhuǎn)眼, 忙碌而充實2020年即將過去,工作一年的時間了,收獲很多吧。下面小編為大家收集整理了“2020行政個人年終工作總結(jié)5篇”,歡迎閱讀與借鑒!
行政個人年終工作總結(jié)1今年我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,雖然時間不長,但在接手工作后,在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細心幫助下,工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰,不僅學(xué)到了很多,也體會到了很多,現(xiàn)就今年的工作情況做個總結(jié):
一、人事方面
針對酒店人員招聘,采用對內(nèi)招聘和對外招聘的方式相結(jié)合其中,對外招聘通過四種渠道進行,利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息,利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,利用網(wǎng)絡(luò)平臺在_各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息,利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進行宣傳招聘,多渠道、全方位地為酒店儲備人力。
二、酒店文化建設(shè)方面
為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節(jié)之后,有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,大到整個頁面的合理設(shè)計及內(nèi)容規(guī)劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實施。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),也為員工提供了一個表揚好人好事的平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。
三、培訓(xùn)方面
培訓(xùn)是一種富有遠見的投資,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益,它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后,著手加強對酒店員工的培訓(xùn)力度。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法,采用幻燈片加講解的教學(xué)方法進行,課堂氣氛活躍,收效明顯,員工反映良好。針對酒店現(xiàn)有的管理問題,行政部有針對性地搜集培訓(xùn)資料,定期組織酒店管理層人員參加培訓(xùn)課程。通過培訓(xùn),旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平。
四、檔案管理方面
酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財富。隨著酒店經(jīng)營的發(fā)展,檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,然后再進行細分,將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋,做到一人一袋,便于有記錄即可查可找。同時,將各種規(guī)章制度,各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步,做到資料永久不遺失,永久存檔。除此以外,結(jié)合工作實際,健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度,切實做到將制度服務(wù)于工作。
五、員工管理方面
從行動方面管理,行政部結(jié)合酒店的實際情況,組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式,切實維護用人單位和勞動者的合法權(quán)益,讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作。從思想方面管理,組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,進一步了解酒店員工的思想動態(tài),營造酒店良好的酒店文化與人文關(guān)懷,促進管理人員與員工之間的溝通,達到相互理解,增進團結(jié)的目的。切實做到關(guān)心員工、愛護員工,充分調(diào)動員工的工作積極性、主動性、創(chuàng)造性,增強酒店的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
行政個人年終工作總結(jié)220_年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們的工作著重于公司的經(jīng)營方針、宗旨、和效益目標(biāo)上,行政部緊緊圍繞重點展開工作,緊跟公司各項工作部署。注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方的中心樞紐作用,為公司圓滿完成年度各項目標(biāo)任務(wù)作出用心貢獻。為了總結(jié)經(jīng)驗,繼續(xù)發(fā)揚成績同時也克服存在的不足,現(xiàn)將_年的工作做如下簡要回顧和總結(jié):
一、人事管理方面
根據(jù)公司部門崗位的實際需要,有針對性、合理地招聘一批員工,以配備各崗位。規(guī)范了各部門的人員檔案并建立了檔案,嚴(yán)格審查全體員工檔案,對資料不齊全的一律補齊。同時要加強內(nèi)部的培訓(xùn)管理工作。
二、行政事務(wù)工作方面
1、本年度進行了兩次驗廠活動,主要出此刻目前公司廠地面積窄小和現(xiàn)場員工訪談的培訓(xùn)不夠使得驗廠結(jié)果要求改善。
2、搞好iso再認證工作,確保iso認證透過,透過這次iso在認證,讓我們認識到了我們的管理上還存在著諸多的不足,iso的覆蓋不全面,來年行政部需加強各部門iso管理體系的培訓(xùn)于學(xué)習(xí)。
3、對后勤保障工作做到讓員工用上健康、衛(wèi)生的食品。
三、公司管理運作方面
1、順應(yīng)市場的發(fā)展,依照公司要求,制定相應(yīng)的管理制度。
完善公司現(xiàn)有制度,使各項工作有法可依,有章可尋。在日常工作中,及時和公司各個部門溝通。
2、逐步完善公司監(jiān)督機制。
有一句話說得好:員工不會做你要求做的事情,只會做你監(jiān)督要做的事情?;谶@個原因,本年度加強對員工的監(jiān)督管理力度。
3、加強團隊建設(shè),打造一個業(yè)務(wù)全面,工作熱情高漲的團隊。
作為一個管理者,對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、,充分發(fā)揮他們的主觀能動性及工作用心性。提高團隊的整體素質(zhì),樹立起開拓創(chuàng)新、務(wù)實高效的公司新形象。
4、搞好明年的高質(zhì)量、高效率、確保安全生產(chǎn),減少安全事故發(fā)生。
5、充分引導(dǎo)員工勇于承擔(dān)職責(zé)了解職責(zé)。
要逐步理清各部門工作職責(zé),并要求各人主動承擔(dān)職責(zé)。
四、工作中的收獲
懂得事情輕重緩急,完成領(lǐng)導(dǎo)交代的工作,做到了“上傳下達”。與同事相處融洽,能夠用心配合及協(xié)助其他部門完成工作;工作適應(yīng)力逐步增強,對后期工作壘積了許多經(jīng)驗。
五、工作中存在的不足:
過去的一年,在得到公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各部門的大力協(xié)助下,行政部取得了必須的成績。盡管我們?nèi)〉昧吮仨毘煽兊源嬖谥芏嗖蛔阒?,主要表此刻以下幾個方面:
1、由于行政部工作常常事無巨細,每項工作我們主觀上都期望能完成得,但由于人力和精力有限,不能把每件事情都做到盡善盡美。
2、對公司各部門有些工作了解得不夠深入,對存在的問題掌握真實狀況不夠全面,從而對領(lǐng)導(dǎo)決策應(yīng)起到的參謀助手作用發(fā)揮不夠。
3、抓制度落實不夠,公司事物繁雜,基本檢查不到位,因而存在必須的重制度建設(shè),輕制度落實現(xiàn)象。
4、對公司其他專業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓得不夠。
這些都需要我在今后的工作中切實加以解決。工作細心度仍有所欠缺;工作效率雖有所提高,感感覺有時各部門之間的配合仍有所欠缺,工作效率并非是最快的!接下來的個人工作計劃中會根據(jù)以前工作中存在的不足,不斷改善,提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情。
行政個人年終工作總結(jié)3在20_年里,酒店上下,共同努力,無論是經(jīng)營業(yè)績或是人員綜合素質(zhì)方面都取得了很大的成績。行政部作為酒店的關(guān)鍵部門之一,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,行政部每一位員工都任勞任怨,竭盡全力完成各項工作。現(xiàn)將具體工作總結(jié)如下:
一、人員招聘工作
20_年面臨的首要問題就是招聘難。無論是快餐店還是綜合性酒店,均不同程度的出現(xiàn)用工荒現(xiàn)象。酒店前半年實際工作中,員工招聘難度較大,遇到大型接待,就需要后勤各相關(guān)部門人員協(xié)助。在工資調(diào)整的基礎(chǔ)上,員工招聘情況有所好轉(zhuǎn),相應(yīng)的解決“有用餐需求,無人員接待”的尷尬境地。
二、加強培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì)
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段。酒店加大了培訓(xùn)力度,通過內(nèi)部培訓(xùn)和外聘培訓(xùn)兩種方式,由行政部組織召集對酒店全員進行專題培訓(xùn)。通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)得到提高,從技能方面的培訓(xùn)與儀容儀表培訓(xùn)兩大塊來看,明顯的員工對于后者的積極性較高,所以在培訓(xùn)工作中,將會在培訓(xùn)中有目的的加大與員工的溝通次數(shù),以了解成年員工的心理特征,在教學(xué)方法上采用多樣化,如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。
三、制度化建設(shè)
為了使酒店的管理水平更上一個新的臺階,酒店對部門經(jīng)理考勤、工作表現(xiàn)等多方面也進行嚴(yán)格考核,同時對酒店質(zhì)檢工作也進行嚴(yán)格化管理,堅持每周五進行質(zhì)量檢查并實行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。目前,酒店制定下發(fā)的各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度,對每一個員工的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定,做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。
四、酒店全年營銷活動
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。由于今年新開酒店較多,客源問題非常嚴(yán)峻,為保證酒店正常經(jīng)營,同時加大營業(yè)收入,酒店推出全員營銷活動,制定出一套全員銷售獎勵方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。同時酒店針對接待大型會議團隊房間數(shù)量不足的情況,與檔次規(guī)模相近的各家酒店多次合作,共同接待,不僅為本酒店增加了效益,也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流,體現(xiàn)了酒店的合作精神。
五、存在的問題和不足
員工素質(zhì)整體水平不高,部門培訓(xùn)及監(jiān)督不到位,使得服務(wù)質(zhì)量時有低下,服務(wù)意識時有淡薄,客人投訴情況時有發(fā)生。規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上有待進一步完善。各部門均存在管理松馳,執(zhí)行力較差的問題,整體對客服務(wù)水平還有待提高。另外對于領(lǐng)導(dǎo)安排下來的工作,由于外部因素影響導(dǎo)致無法進行的,未及時匯報總經(jīng)理。
行政個人年終工作總結(jié)420_年就快結(jié)束,回首20_年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵。時光過得飛快,不知不覺中,充滿期望的20_年就伴隨著新年伊始即將臨近。能夠說,20_年是公司拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?,F(xiàn)就本年度部門重要工作狀況做總結(jié)回顧。
一、虛心學(xué)習(xí),努力工作,構(gòu)成良好的工作氛圍
1、行政?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣弒負芮康墓ぷ髑繃統(tǒng)中姓扛咝г俗?,就务必为切实履袨a米隕碇霸穡笆薄俺淶紜保鉤閃己玫難胺瘴А?/p>在20_年里,我自覺加強學(xué)習(xí),虛心求教,不斷理清工作思路,總結(jié)工作方法,一方面,干中學(xué)、學(xué)中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗,依托工作崗位透過觀察、摸索和實踐鍛煉,較快地完成任務(wù)。另一方面,問同事,不斷豐富知識掌握技巧。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙指導(dǎo)下,不斷進步,找到了切入點,把握住了工作重點和難點。
2、行政部工作的核心就是搞好“服務(wù)”,圍繞中心工作,在服務(wù)工作方面做到了以下三點:
(1)變被動為主動。對公司工作的重點和熱點問題,力求思考在前、服務(wù)在前。個性是行政部分管的食堂、倉庫、車輛、辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護、保養(yǎng)等日常工作,力爭做到工作有計劃,落實有措施。日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性事物基本做到了及時處理及時反饋,當(dāng)日事當(dāng)日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅持做到了用心熱情不越位。
(2)在工作計劃中,每月都突出1-2個“重點”工作。做到工作有重點有創(chuàng)新,改變行政部工作等待領(lǐng)導(dǎo)來安排的習(xí)慣。
(3)在創(chuàng)新與工作作風(fēng)上有所突破。在工作思路、工作方法等方面。
不斷改善和創(chuàng)新,適應(yīng)公司發(fā)展的需要,推動行政部工作不斷上水平,切實轉(zhuǎn)變行政部服務(wù)作風(fēng),提高辦事效率,增強服務(wù)意識。
二、突出工作重點,落實管理目標(biāo)職責(zé)制
1、加強安全工作職責(zé)制和消防工作職責(zé)制,針對公司的具體狀況,建立健全公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組,建立安全、消防檢查制度,夜間巡邏制度,節(jié)假日值班制度等各種措施,確保公司在20_年沒有發(fā)生一齊大的安全及消防事故。
2、做好固定資產(chǎn)管理工作,建檔建卡,健全維修記錄,配合財務(wù)進行每半年的盤點。
在日常工作中,對固定資產(chǎn)做到管理好,維修及時,監(jiān)督使用。
3、倉庫建立整套的出入庫制度,實物與記賬人員并行,互相監(jiān)督,每月配合財務(wù)進行盤點,做到帳實相符。
4、對清潔工每周不定期檢查評分,對好的獎勵,差的處罰,使公司的清潔工作維持在較好水平。
5、持續(xù)良好的對外關(guān)系,順利完成公司各實驗室的環(huán)評、復(fù)審及資質(zhì)的各項認定。
6、在接待方面,無差錯的完成接待用車,同時完成公司的各項工作用車工作。
全年車輛行駛安全,車況良好。
三、主要經(jīng)驗和收獲
回顧這一年的工作,取得了必須成績,總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲:
1、行政是服務(wù)工作,持續(xù)一個良好的心態(tài),一份對工作的熱誠和相形之下的職責(zé)心,是做好這份服務(wù)的根本。
2、樹立服務(wù)意識,加強對內(nèi)對外的溝通交流,擺正位置,主動介入,處理好各方面的關(guān)系,是做好這份服務(wù)的基礎(chǔ)。
3、在堅持原則落實制度的的前提下,實際狀況實際處理,實際狀況靈活處理,做到“管理與服務(wù),流程與效率”的合理處置。
四、存在的不足
總的來看,工作中還存在很多不足的地方,主要表此刻以下幾個方面,亟待解決:
1、對新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表出工作上的大膽創(chuàng)新不夠,在處理難點問題時思考欠缺。
2、由于行政部工作常常事無巨細,每項工作我們主觀上都期望能完成得,但由于潛力、人員等各方面有限,不能把每件事情都做到盡善盡美。
3、抓制度落實不夠,由于部門事務(wù)繁雜,基本檢查不到位,因而存在必須的重制度建設(shè),輕制度落實現(xiàn)象。
4、溝通不夠,對公司各部門有些工作了解得不夠深入,對存在的問題分析決定不夠全面,從而造成工作的片面或工作重點的偏移
5、安全工作抓得還不夠到位,小的事故還是有所發(fā)生,辦公室也發(fā)生了2起偷盜事件,需要加強宣傳,提高每個員工的安全意識。
五、行政部20_年工作計劃
根據(jù)本年度工作狀況與存在不足,結(jié)合目前公司發(fā)展?fàn)顩r和今后趨勢,行政部計劃從下幾個方面開展20_年度的工作:
1、努力提高行政辦公人員的綜合素質(zhì),加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),強化服務(wù)與管理意識,制定相應(yīng)的考核管理制度,明確分工,充分調(diào)動工作用心性,使公司后勤服務(wù)管理工作再上新臺階。
2、嚴(yán)格按照公司要求,在公司員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度,落實各項制度,不定期對員工行為禮儀、辦公區(qū)域清潔衛(wèi)生進行抽查,營造了良好的辦公環(huán)境和秩序。
3、對安全及消防工作常抓不懈。
目前這方面的制度及SOP都已經(jīng)建立,重點需要落實,不斷檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改,確保不出現(xiàn)大的安全事故。
4、行政的日常服務(wù)工作在效率上,溝通上需要進一步提高。
“多走,多看,勤檢查”,在細節(jié)中體現(xiàn)行政工作的價值。
行政個人年終工作總結(jié)5時光如梭,轉(zhuǎn)眼間已至七月,進入公司至今,已有三個多月的時間,回首三個月的工作表現(xiàn),雖存在些許的不足之處,但總體的付出,還是獲得了不少收益,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作表現(xiàn)和收獲:
1、工作表現(xiàn):
A、能夠較好地完成本職工作(如文件的錄入、存檔、打印、接電話、辦公用品發(fā)放等)。
B、懂得事情輕重緩急,做事較有條理。
C、能夠較好地完成上級安排的任務(wù)。
D、能夠主動承擔(dān)責(zé)任,積極改正錯誤,避免類似錯誤的再次發(fā)生(如郵件漏寄、業(yè)績排行版沒有極時更新等)。
E、與同事相處融洽,能夠積極配合及協(xié)助其他部門完成工作。
2、工作收獲:
A、工作敏感度有所提高,能夠較積極地向領(lǐng)導(dǎo)匯報工作進度與結(jié)果。
B、工作適應(yīng)力逐步增強,對后期安排的工作,現(xiàn)已得心應(yīng)手。
二、工作中存在的不足:
1、工作細心度仍有所欠缺。
2、在處理工作流程時,工作效率雖有所提高,但感覺有時各部門之間的配合仍有所欠缺,工作效率并非是最快的。
三、接下來的工作計劃:
會根據(jù)以上工作中存在的不足,不斷改進,提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情。
于酒店的員工培訓(xùn)必須以實用性為主,各部門各工種所需要的知識技能不同,培訓(xùn)內(nèi)容比較廣泛復(fù)雜。各部門各層次員工要求全面掌握所從事工作的專業(yè)知識與業(yè)務(wù)技能及相關(guān)的各種常識,因此,酒店培訓(xùn)需要開展不同內(nèi)容的培訓(xùn),做好計劃安排,堅持長期規(guī)劃與短期安排相結(jié)合。
2.酒店員工培訓(xùn)的重要性
首先,就目前的形式來看,從事酒店行業(yè)的人員可謂是形形出身都有,這就給酒店服務(wù)規(guī)范化管理帶了一定的難度。想想看,當(dāng)今社會酒店行業(yè)競爭如此激烈,客人對酒店的選擇不僅僅存在于看重硬件設(shè)施的好次上而更注重的是酒店的軟件服務(wù),因此,酒店必須花費時間和精力投入到員工的培訓(xùn)中去。
3.我國酒店業(yè)培訓(xùn)現(xiàn)狀及存在問題
3.1培訓(xùn)觀念落后
酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心更多的是培訓(xùn)后能否帶來更好的的經(jīng)濟效益而不是員工技能的提高、個人的發(fā)展和興趣的培養(yǎng),而且越來越多的員工流失率更使他們懷疑其培訓(xùn)投資的必要性,因為一些酒店管理者認為酒店培訓(xùn)員工就是給別人做嫁衣,因為現(xiàn)在酒店員工流動的很快,如果對他們進行培訓(xùn)會造成酒店的損失。
3.2沒有充分調(diào)動員工積極性
據(jù)了解,大多數(shù)酒店員工培訓(xùn)被動參與的較多,主動參與學(xué)習(xí)的較少,真正渴望學(xué)到知識的人很少。員工在培訓(xùn)中缺乏學(xué)習(xí)壓力和動力,因此酒店的需求與員工個人發(fā)展的要求不能很好的結(jié)合起來,所以很難調(diào)動員工的積極性。
3.3缺乏長期有效的人力資源開發(fā)培養(yǎng)計劃
酒店的培訓(xùn)通常由人力資源部負責(zé),很多酒店的培訓(xùn)仍停留在簡單的技能培訓(xùn)上,沒有考慮到員工的全面發(fā)展,而且大多數(shù)的酒店只對新員工和一線員工進行培訓(xùn),忽視了高層管理人員的培訓(xùn)需求。在新員工進入酒店之初對其進行酒店基本情況講解,但很少有考核;對于中基層員工的培訓(xùn)多以應(yīng)急式的業(yè)務(wù)培訓(xùn)為主,培訓(xùn)評估僅僅是單純針對培訓(xùn)課程中所授予的知識和技能進行考核,沒有深入到員工的行為、態(tài)度的變化等。
4.對酒店員工培訓(xùn)的合理性建議
4.1轉(zhuǎn)變觀念
4.1.1新時期的酒店應(yīng)該充分認識到培訓(xùn)的重要性
有效的培訓(xùn)不僅可以減少浪費、提高員工素質(zhì)、提升企業(yè)形象,而且是提高酒店經(jīng)濟效益的主要手段。根據(jù)美國酒店業(yè)協(xié)會對紐約州酒店業(yè)的統(tǒng)計,通過培訓(xùn)可以減少73%的浪費,特別像客房部、餐飲部等損耗較大的部門。在本行業(yè)的一些研究中發(fā)現(xiàn),未受過培訓(xùn)的員工所造成的事故數(shù)量是受過培訓(xùn)的員工的3倍。酒店管理者應(yīng)充分認識到培訓(xùn)是酒店生存的源泉和發(fā)展的命脈,缺乏學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)能力的酒店將難以適應(yīng)未來競爭的形勢,而缺乏創(chuàng)新的培訓(xùn)同樣將會遭到淘汰。
4.1.2轉(zhuǎn)變“培訓(xùn)是浪費金錢”的想法
從員工自身來說,通過系統(tǒng)漸進的培訓(xùn),可以幫助員工充分發(fā)掘和施展其人力資源潛能,更大程度地實現(xiàn)其自身價值,同時可以提高對工作滿意度,增強對酒店組織的歸屬感和責(zé)任感。對于酒店來說,一套科學(xué)有效的培訓(xùn)體系是酒店充滿新鮮活力的重要因素,通過培訓(xùn)可以降低成本、提高工作效率最終獲得更好的經(jīng)濟效益。通過有效的培訓(xùn)可以使酒店和員工達到雙贏的局面。
4.1.3培訓(xùn)方法由被動聽轉(zhuǎn)為主動參與
將以前的培訓(xùn)師或者主管人員在上面講,單純的示范,轉(zhuǎn)變?yōu)閱T工參與進來,主動與培訓(xùn)人員互動以增強員工實際操作能力,最終達到預(yù)期的培訓(xùn)效果。培訓(xùn)的內(nèi)容從由管理人員決定轉(zhuǎn)為由員工決定,也就是說要以員工需求為導(dǎo)向,結(jié)合酒店發(fā)展進行培訓(xùn)計劃的制定。
4.2制定科學(xué)規(guī)范的培訓(xùn)體系
酒店的培訓(xùn)應(yīng)該是一種全員式的培訓(xùn),上至總經(jīng)理下至一線員工。培訓(xùn)對象應(yīng)該包括酒店各個部門,各個崗位的所有員工,在安排培訓(xùn)時應(yīng)該根據(jù)實際情況采用合適的培訓(xùn)方法。一套合理科學(xué)的培訓(xùn)體系包括培訓(xùn)需求分析,制定培訓(xùn)計劃,確定培訓(xùn)對象和培訓(xùn)內(nèi)容,安排培訓(xùn)時間,實施培訓(xùn),培訓(xùn)考核等幾個方面。
4.2.1培訓(xùn)需求可以從酒店、工作以及員工三個層面進行分析
在酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略層面,要確定整個酒店的培訓(xùn)需求,以保證培訓(xùn)計劃符合酒店的整體發(fā)展要求;工作層面分析,主要分析員工達到理想工作績效所必須掌握的各種能力,包括崗位技能、管理技能以及人際關(guān)系等培訓(xùn)需求。個人層面分析是將員工目前的工作績效與酒店的員工績效標(biāo)準(zhǔn)進行比較,尋找不足,根據(jù)以上分析進行培訓(xùn)計劃的編制。
4.2.2培訓(xùn)內(nèi)容從單一的技能培訓(xùn)轉(zhuǎn)為綜合性的培訓(xùn)
很多酒店只是單純培訓(xùn)員工的操作技能以及本崗位的相關(guān)工作知識,沒有深入到比較專業(yè)的領(lǐng)域?,F(xiàn)代酒店發(fā)展要求的是全才型的員工,要在掌握本身工作技能的基礎(chǔ)了上了解多方面的知識。比如客房服務(wù)員,除了具備客房服務(wù)的專業(yè)知識掌握服務(wù)技巧外,還必須具備更多的如地方旅游景點景區(qū)、購物、餐飲、娛樂、通信、交通等方面的相關(guān)的邊緣知識。
4.2.3培訓(xùn)師資的質(zhì)量要提高
酒店要不斷對員工隊伍進行培訓(xùn),要經(jīng)常從外面聘請一些優(yōu)秀的培訓(xùn)師,可以是高校的教師,也可是專業(yè)酒店培訓(xùn)師。一個優(yōu)秀的酒店培訓(xùn)師應(yīng)該既具備深厚的專業(yè)知識功底,又具有豐富的實際操作技能,同時還要能及時跟蹤世界酒店發(fā)展動態(tài),將最新的服務(wù)與管理理念方法有機地融入培訓(xùn)進程中。
5.總結(jié)
總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢?以下是小編整理的酒店領(lǐng)班的前半年工作總結(jié)大全,歡迎閱讀與收藏。
酒店領(lǐng)班前半年工作總結(jié)一
半年的時間就像是在鐵道上飛馳的列車,前一秒還在眼前,但眨眼間,就只能遠遠的看到車尾了。盡管時間過的飛快,但它呼嘯而過的經(jīng)歷卻深刻的留在了我們的心中。這半年來也一樣,作為xxx酒店的一名員工領(lǐng)班,我在這段時間來也同樣收獲了不少的經(jīng)驗和體會。
如今,盡管半年的時間的時間迅速的就溜走了,但我心中卻有太多的事情想要好好的記錄、整理。為此,我在這將這上半年來的個人工作情況總結(jié)如下:
一、個人的情況
上半年年來,作為員工領(lǐng)班。在個人的方面我一直在加強自身管理,也在不斷的學(xué)習(xí)和了解中進步了許多。隨著酒店全年計劃在這段時間的推進,酒店在各個方面都有了顯著的上升。但對我們而言最為相關(guān)的,就是對于員工們的要求也自然樣的上升了許多。在這半年來,作為領(lǐng)班,我自然是義不容辭的最先開始了自我的強化和學(xué)習(xí)。并且,通過之后的培訓(xùn),我們?nèi)w員工都在有序的鍛煉和管理中有了不少的進步。
當(dāng)然,除了在酒店的培訓(xùn)外,我還經(jīng)常利用自我的空閑時間去學(xué)習(xí)各種相關(guān)知識,通過對工作中各種細節(jié)的學(xué)習(xí)和管理,不斷的加強我們部門的工作能力。
二、管理方面
作為領(lǐng)班,除了自身的工作,除了對自身的管理,對其他員工的管理也是非常重要的。在這半來,我謹遵部門領(lǐng)導(dǎo)的指點,在員工的要求和管理上嚴(yán)格的執(zhí)行。不僅加強了對員工的培訓(xùn),更對工作出現(xiàn)問題的員工進行嚴(yán)格的教導(dǎo)。
隨著這半年的結(jié)束,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指點下,我們已經(jīng)形成了一個紀(jì)律嚴(yán)明的優(yōu)秀集體。并且,通過培訓(xùn)的強化,我們在禮儀和工作方面都有了很大的進步,為酒店的提升帶來的很大的幫助。
三、自我的反省
回顧這半年來的情況我作為一名領(lǐng)班,在這半年來也有很多顧慮不周的地方,盡管沒有造成太大的影響,但也確實不算是什么好事。我們xxx酒店如今正在大力的發(fā)展中,為了酒店的進步,我們在個中還要更加的細心,更加的努力做好自身的工作才行!
為此,在下半年的工作中,我會繼續(xù)努力的提升自己,并通過自身的努力為酒店的發(fā)展做出貢獻!祝愿xxx酒店在今后的道路上更加蒸蒸日上!
酒店領(lǐng)班前半年工作總結(jié)二
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時(自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
酒店領(lǐng)班前半年工作總結(jié)三
七月盛夏的到來讓xxx餐廳也的隨之進行了不少的改變。此時我也才慢慢的意識到在上半年的工作的已經(jīng)正式結(jié)束了。回顧上半年來的情況,作為餐廳的一名領(lǐng)班,在半年來的工作中我也一直在努力的朝著xxx餐廳的發(fā)展方向努力。認真的學(xué)習(xí)各種相關(guān)知識提升自我,并在工作中嚴(yán)格的管理自身與其他員工。
上半年來,盡管年初的情況和當(dāng)初的設(shè)想有不少偏差,但看上半年的總體情況來說還是不錯的。如今,這段時間的工作也告一段落,為了能更好的完成今后的工作,我在此對自己做總結(jié)如下:
一、學(xué)習(xí)方面
盡管是餐飲行業(yè),但我們的工作也并非是一成不變的,尤其是作為管理人員的我們來說。半年以來,隨著季節(jié)、節(jié)日、活動,甚至是廣告的情況,我們餐廳內(nèi)的裝潢以及服務(wù)要求都會發(fā)生很大的改變。為了能順利的達到工作要求,所以在工作方面我也會及時的去要求自身去努力的學(xué)xxx步。
為此,上半年來,不僅僅是在工作的各種要求上,我也在各種禮儀要求上進行了各種強化學(xué)習(xí),這些學(xué)習(xí)和培訓(xùn)除了讓我在工作中能更好的完成職責(zé)之外,也加強了我的自我能力提升了自己的眼界,讓自身的綜合素質(zhì)有了不少的進步。
二、管理方面
作為一名領(lǐng)班,負責(zé)管理的是餐廳的服務(wù)員工。盡管數(shù)量不多,但是因為分有好幾的崗位和不同的職責(zé),所以在管理上也同樣有不同的地方。如:收銀前臺和大堂的服務(wù)員要求就不一樣,對于主要負責(zé)打掃職責(zé)的員工要求也不一樣。總之,作為領(lǐng)班,在工作中我不僅僅要做好自身的工作,更要了解其他員工的工作要求以及之后的工作目標(biāo)。
在上半年里,我在管理方面會先自己進行嚴(yán)格的學(xué)習(xí),在憑借自身、領(lǐng)導(dǎo)以及顧客對我們的意見和建議的綜合要求來改進餐廳的服務(wù)情況。當(dāng)然,主要方針還是按照領(lǐng)導(dǎo)的意見,我只是在實際培訓(xùn)和安排的時候做一些細微的調(diào)整。整體來說,這半年來的整體情況還算是比較出色,員工在各自的崗位上也都完成的非常順利。但也有一些不足的地方,其問題主要出現(xiàn)在臨時員工身上,為此,在今后工作中對于臨時員工或暑假工我更應(yīng)該加強管理和教導(dǎo),統(tǒng)一餐廳的服務(wù)質(zhì)量。
轉(zhuǎn)眼間半年就過去了,但今年還遠沒有結(jié)束,在接下來的日子里我也會好好努力,爭取在年終拿下出色的成績!
酒店領(lǐng)班前半年工作總結(jié)四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事大家好:
xxx生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!
謝謝大家!
酒店領(lǐng)班前半年工作總結(jié)五
上半年的酒店保潔工作對我而言自然是有著深遠的意義,無論是經(jīng)驗的積累還是工作成就的取得都是我在保潔崗位上努力的證明,而且秉承著精益求精的作風(fēng)也不能夠容許保潔工作中出現(xiàn)任何沒做好的地方,當(dāng)我朝著這個方向努力的時候自然得時刻對完成的保潔工作進行反思才行,因此我對上半年完成的酒店保潔工作進行了相應(yīng)的總結(jié)。
由于對待保潔工作認真負責(zé)的緣故從而在上半年取得了不少的成就,主要在客房打掃方面能夠維持環(huán)境的干凈整潔,實際上由于酒店客房數(shù)量較多的緣故想要在規(guī)定時間內(nèi)將其打掃完畢并不簡單,這便意味著我需要對工作時間進行合理規(guī)劃并在保證效率的前提下將客房打掃干凈,所以我在每個月都會對打掃工作制定好計劃并嚴(yán)格將其執(zhí)行下去,這樣的話我便能夠在打掃的過程中不斷反思自身的問題,這樣的話我在完成每天工作量的同時也能夠提升自身的工作能力,因此上半年在保潔工作中的努力著實令我收獲了不少。
大廳區(qū)域由于需要接待客戶的緣故需要始終保持在干凈的狀態(tài),這便意味著自己需要通過打掃次數(shù)的增加來提升大廳區(qū)域環(huán)境的整潔度,所以當(dāng)我負責(zé)這部分區(qū)域的打掃工作之時便會嚴(yán)格遵從酒店領(lǐng)班的指示,畢竟保潔工作的完成也是酒店服務(wù)水平的體現(xiàn)之一,因此作為酒店保潔的我得要重視大廳區(qū)域的打掃工作并盡力將其做好,這樣的話當(dāng)客戶踏入酒店的時候便能夠感受到環(huán)境的干凈與舒適,相信此時的他們也會擁有愉悅的心情來體驗酒店的服務(wù)。
后廚區(qū)域由于油污較多的緣故導(dǎo)致打掃的難度也是比較大的,因此我得提前準(zhǔn)備好專用的清潔物品從而確保能夠清除廚房的污漬,雖然在每天堅持打掃的情況下導(dǎo)致打掃難度減少了許多,但不可否認油污的存在導(dǎo)致打掃工作需要認真對待才能夠保持干凈,除此之外則是打掃的過程中需要注重食材的保存問題,尤其是注重清潔的力度從而避免清潔劑之類的物品誤灑在食材上面,在有所顧慮的情況下也會導(dǎo)致打掃的效率將會降低不少,但當(dāng)廚房區(qū)域打掃干凈以后也會讓在酒店用餐的客戶對此感到更加放心。
(一)學(xué)生方面
1.對實習(xí)機會不重視、不珍惜,抱怨多實習(xí)過程中一遇到困難,就想放棄,不懂得珍惜這是一次利練與成長的機會。對實習(xí)工作崗位挑三揀四,偷懶,眼高手低,不愿意從基層做起,抱怨工資低、勞動時間長,心態(tài)不端正,工作態(tài)度不積極,對酒店辛苦工作感到厭煩,成就感降低,有的甚至頂撞客人與領(lǐng)導(dǎo),出現(xiàn)遲到、早退、礦工的現(xiàn)象。
2.人際交往能力差,綜合素質(zhì)有待提高多數(shù)學(xué)生不善于溝通,人際交往能力差,工作協(xié)調(diào)能力有待提高,缺乏與人交談、傾聽的藝術(shù)和技巧。對老師依賴感強,遇到問題找老師,獨立能力較差。
(二)學(xué)校方面
1.對學(xué)生法制教育、心理健康教育不足
實習(xí)前教育培訓(xùn)不到位,僅僅依靠實習(xí)前的動員大會。學(xué)生法制觀念不強,不懂勞動法,心理健康教育缺乏。
2.缺少高水平的專業(yè)指導(dǎo)教師隊伍
多數(shù)指導(dǎo)教師任務(wù)繁重,既要保證學(xué)校的課堂教學(xué),又要分身指導(dǎo)實習(xí),實習(xí)效果難以保證;有些指導(dǎo)教師負責(zé)幾十個學(xué)生的實習(xí)工作,溝通交流不及時;有些指導(dǎo)教師缺少實習(xí)管理指導(dǎo)經(jīng)驗,或指導(dǎo)方法不科學(xué),遇到問題不能很好地解決,把指導(dǎo)責(zé)任推給酒店。對實習(xí)指導(dǎo)教師缺乏有效的監(jiān)督和獎勵機制,有些指導(dǎo)老師抱著多一事不如少一事的心態(tài),對實習(xí)生疏于管理。
3.實習(xí)基地的選擇和合作機制不理想
選擇實習(xí)基地時片面強調(diào)酒店的星級、品牌、所處城市等硬性指標(biāo),沒有考慮到酒店的軟性指標(biāo),如酒店文化、內(nèi)部管理是否人性化、是否接收過實習(xí)生,是否有專門的實習(xí)生管理規(guī)章制度與福利制度等。經(jīng)常更換實習(xí)基地,合作缺乏穩(wěn)定性,酒店從經(jīng)營效益考慮,對實習(xí)生的數(shù)量要求變化大。
4.管理制度、考核制度不夠完善
實習(xí)計劃與實習(xí)管理、考核制度是實習(xí)順利進行的重要保障,盡管很多學(xué)校都有實習(xí)計劃,但很多都不夠周詳,完善,缺少應(yīng)急預(yù)案,具體實習(xí)期間的管理制度、考核制度也夠完善,實習(xí)管理的主動權(quán)多是在酒店手中,學(xué)校較少參與。
(三)酒店方面
1.對實習(xí)生不夠重視,缺少系統(tǒng)的實習(xí)培訓(xùn)體系
有些酒店對學(xué)生培訓(xùn)時間過短,僅僅培訓(xùn)兩天就上崗;有些酒店將實習(xí)生培訓(xùn)與新入職的正式員工一起培訓(xùn);學(xué)生對酒店歷史、文化、部門規(guī)定等不是完全了解的情況下就上崗,沒有循序漸進地進入工作崗位。
2.對實習(xí)生的管理不夠系統(tǒng)完善,缺乏激勵機制
沒有充分調(diào)動實習(xí)生工作的積極性,當(dāng)實習(xí)生的工作受到肯定與嘉獎時,積極性、示范作用才會起到作用,才會更愿意出色的、積極地、主動地去完成工作,缺少針對實習(xí)生的獎勵與激勵機制。
3.對實習(xí)生的考核不到位
考核項目不全面,僅有硬性指標(biāo),缺少個人職業(yè)道德、職業(yè)能力、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、發(fā)展?jié)摿Φ乜己恕>频暾J為實習(xí)生實習(xí)幾個月后就離開,沒必要浪費人力物力去對實習(xí)生進行全面的考核。
4.人力資源潛流失
相當(dāng)一部分實習(xí)生認為在酒店實習(xí)時很苦很累,只看到了辛苦的一面,對未來從事酒店行業(yè)信心度低,畢業(yè)后不愿選擇酒店行業(yè),造成了潛流失。
二、旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店頂崗實習(xí)優(yōu)化對策
(一)學(xué)生方面
要調(diào)整心態(tài),轉(zhuǎn)換觀念,合理、正確地定位自己的角色,明確實習(xí)目的和實習(xí)意義,認識到酒店實習(xí)是課堂理論知識學(xué)習(xí)的一種升華和補充,加強對酒店行業(yè)的認識與理解,準(zhǔn)備迎接各種挑戰(zhàn)。在實習(xí)期間要有吃苦的精神,樹立大局觀,擺正心態(tài),不患得患失,不怕臟不怕累,愛崗敬業(yè),多看多學(xué)多問,不斷提高專業(yè)技能,積極參與酒店的各種活動,如參加酒店技能比賽、足球賽、聯(lián)歡會等,融入酒店這個大群體,理解酒店的企業(yè)文化。工作中要學(xué)會思考,思考如何把本職工作做得更好,如何更好地服務(wù)客人,培養(yǎng)酒店職業(yè)人的意識、能力,不斷思考、總結(jié),提高實習(xí)收獲,通過自身的不斷總結(jié)與教師指導(dǎo)分析,找準(zhǔn)職業(yè)發(fā)展方向。
(二)學(xué)校方面
學(xué)校承擔(dān)著重要的管理和教育的職責(zé),應(yīng)幫助學(xué)生順利實現(xiàn)身份的轉(zhuǎn)換與過渡。關(guān)注整個實習(xí)階段學(xué)生的心理成長、專業(yè)成長,關(guān)注學(xué)生的職業(yè)選擇心態(tài)和職業(yè)規(guī)劃。建立完善的制度和管理體系,提升實習(xí)效果,優(yōu)化實習(xí)質(zhì)量。要選擇有經(jīng)驗、認真負責(zé)的專業(yè)指導(dǎo)教師,做好酒店與實習(xí)生之間溝通的橋梁。要精選實習(xí)基地,選擇有接收實習(xí)生經(jīng)驗、有實習(xí)生培訓(xùn)系統(tǒng)、管理制度、重視實習(xí)生發(fā)展,軟硬性條件均適合的實習(xí)基地。在實習(xí)準(zhǔn)備期,做好周密的實習(xí)方案,包括實習(xí)目的、實習(xí)時間、實習(xí)內(nèi)容、實習(xí)成績的考核、突發(fā)事件的預(yù)案等等。讓學(xué)生客觀、全面、準(zhǔn)確地了解酒店行業(yè)的工作性質(zhì)與具體工作內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生的行業(yè)意識,服務(wù)意識,在日常的教學(xué)生活過程中讓學(xué)生了解到酒店行業(yè)是一個需要從基層做起的行業(yè)。堅定學(xué)生頂崗實習(xí)的信心,認識到實習(xí)的重要性,化被動為主動,既要避免過份自卑又要避免盲目樂觀,要幫助學(xué)生預(yù)見實習(xí)中的各種困難,知道如何應(yīng)對、如何處理。在實習(xí)初期,指導(dǎo)教師要與酒店、與學(xué)生多溝通多交流,幫助學(xué)生心理上、身體上適應(yīng)酒店的環(huán)境,學(xué)會與人溝通,微笑樂觀面對工作。學(xué)校要健立、健全實習(xí)管理制度,嚴(yán)格按照制度來考核、管理學(xué)生。實習(xí)中期,要加強過程指導(dǎo),此時學(xué)生們已適應(yīng)工作環(huán)境、工作崗位,對工作可能會有新想法,如想輪崗換崗,想得到更多鍛煉的機會,想?yún)⑴c技能比賽等,學(xué)校應(yīng)鼓勵、支持學(xué)生的新想法,不要怕麻煩。實習(xí)末期,部分學(xué)生可能會出現(xiàn)浮躁、偷懶、想家等的心理,要加強引導(dǎo),珍惜實習(xí)機會,為將來走上社會,積攢更豐富的社會經(jīng)驗。實習(xí)結(jié)束時,要注重實結(jié),總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)不足,在以后的實習(xí)避免這些問題與改進。
(三)酒店方面
新開業(yè)酒店前廳周工作計劃一:
1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)
3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)
4、強化對客服務(wù)語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強業(yè)務(wù)熟練度
5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進行培訓(xùn),各部門加強溝通)
6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)
7、賬務(wù)跟進,配合財務(wù)將團購賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進
9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。
10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。
新開業(yè)酒店前廳周工作計劃二:
1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓(xùn),主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧,提高員工的對客服務(wù)意識,方式偏向模擬操作培訓(xùn)
2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對工作的積極性
4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓(xùn)對象。
5、3月中旬根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務(wù)意識,綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理
6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個好局。
新開業(yè)酒店前廳周工作計劃三:
一、 加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,比如,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報表的重復(fù)使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。 通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,在前臺的售價以及員工激勵方面我部計劃出臺了新的政策,高價房政策,接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向出入境管理科進行報關(guān),認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé),對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。
酒店所存在的不足:
1、酒店系統(tǒng)的局限性
酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,導(dǎo)致許多記帳 ,掛賬都通過手工完成,通過每個模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致,導(dǎo)致數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高,這些通過手工操作結(jié)賬有許多的漏洞,加大管理上的難度。比如客人預(yù)存款我們都只能通過手工記賬,消費手工賬單再錄入,這些都會影響酒店員工的工作效率,也影響客人對酒店的印象。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護。
2、薪酬制度過于固定
前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過一到三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便由于薪酬提出離職,造成了人員的流失。個人覺得酒店的薪酬體制不能激勵員工的積極性,
員工每個月都是拿的固定工資,建議完善人事薪酬制度,酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布,員工試用期多少錢,工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢,工作一年后又多少錢,酒店要讓員工看到希望,充滿激情去工作,從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入。
酒店前廳工作計劃篇四:
xxxx年已經(jīng)過去,回顧過去的一年,我在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下,在大家的共同努力下,做出了一定的工作,但還有很多的不足之處。今年,我將按xxxx年度行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向,本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導(dǎo)思想,發(fā)揚“以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理”的工作作風(fēng),本著主人翁精神全面開展xxxx年度的工作?,F(xiàn)特對xxxx年2月份到4月份工作制定如下計劃:
二月份為調(diào)整月,會積極主動的找公司領(lǐng)導(dǎo)和人事部經(jīng)理進行有效溝通,本月把前廳部員工力爭調(diào)整到一個較高的狀態(tài),保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通,找出思想不積極、在崗狀態(tài)不佳人員進行溝通教育,對存在不穩(wěn)定因素員工及時做出調(diào)整,為三月份公司整體培訓(xùn)打好基礎(chǔ)。
三月份為培訓(xùn)月,除積極配合公司集體培訓(xùn)外,會提前做好對前廳部門內(nèi)部專項培訓(xùn)計劃,絕對不走形式化。力爭在本月通過培訓(xùn)讓本部門所有員工對公司基本業(yè)務(wù)知識達到一個新的認識和理解,對本部門業(yè)務(wù)知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去,對部門進行銷售技巧單項培訓(xùn)和現(xiàn)場模擬,爭取提高部門營業(yè)額,為公司更大化盈利。
四月份為執(zhí)行月,通過前兩個月努力,現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個明顯的提高,為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高,本月會對本部門加大管理力度,對違反公司相關(guān)規(guī)定員工進行嚴(yán)抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進行并逐漸提高。
xxxx年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元 、 3月份37213元、 4月份34645元、 合計101805元。 隨著本行業(yè)市場日益競爭激烈的今天,本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針,特對xxxx年前廳部外售計劃做以下保證:1、不定時在崗培訓(xùn)銷售技巧及方法,并不定時對在崗員工進行檢查、指導(dǎo)。2、對本部門外售情況進行一天一小評、一周一總結(jié),發(fā)現(xiàn)問題及時整改。3、想盡一切辦法,掌握多種銷售技巧,力爭超過去年同期營業(yè)額。
篇五:酒店前廳部工作計劃
在做這個關(guān)于明年的工作計劃前,感謝酒店的三位領(lǐng)導(dǎo)給予我工作上的支持和生活上的關(guān)心。你們在我來到這個陌生的環(huán)境時給予我的鼓勵和支持,是我人生職場中寶貴的財富。
來到溫泉假日酒店后,接手前廳和商場的工作已近半年,在這多半年的工作時間中,我學(xué)會了很多關(guān)于酒店在客房、前廳接待、營銷等方面的專業(yè)知識,以及很多為人處事的方法和技巧。總結(jié)xxxx年工作,從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬,到酒店開業(yè)前期的忙碌卻充實,接著是酒店盛大開業(yè)時的喜悅,一路走來,我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標(biāo)準(zhǔn)國網(wǎng)公司會議,從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個高度。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在每個員工的努力和堅持下,一天天地更加正規(guī)、更加完善。我很榮幸的是,我是這個過程的見證者。像楊總說的,我也要在酒店日益強大的過程中,完善自己,完善工作。現(xiàn)在,針對xxxx年的實際工作問題,對xxxx年工作計劃匯報如下:
一、關(guān)于前廳
1、加強員工對酒店的各種情況的了解程度,做到有問必答。酒店是我們大家的,每個人都有維護它形象的權(quán)利和義務(wù)。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯(lián)系。所以前臺服務(wù)人員要對酒店的整體情況了如指掌,細到“別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標(biāo)間、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少”或是“餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù)”,針對這個問題,對目前總臺所有工作人員進行一次考試,對于不過關(guān)的人員,我打算采用現(xiàn)場記憶,可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況,并要求記錄、然后記憶,最后達到“一問一答,脫口而出”的標(biāo)準(zhǔn)。
2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格。包括發(fā)型、面妝、服飾。這方面的培訓(xùn),可以采用“互幫互學(xué)”的方式。根據(jù)酒店的基本情況,著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn)。
3、前臺接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范。其中,包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動作、服務(wù)語言、溝通技巧和對員工責(zé)任感的教育。由于總臺人員較少,請培訓(xùn)老師的計劃不夠現(xiàn)實。1、針對現(xiàn)有員工的自身特點,工作中存在的問題及時指出和糾正。2、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑,下載一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識,在前臺的電視上循環(huán)播放,耳濡目染中灌輸知識。3、根據(jù)我之前參加過的培訓(xùn),總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范。
二、關(guān)于商場。
1、做好物品回收。雖然年底這幾個月,物品回收做的不錯,但是,仍有一些漏洞存在,通過班前會等形式反復(fù)強調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作。避免浪費。
2、要求商場的兩個人都必須會做報表。做到互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí)。
3、為年度目標(biāo)努力。在會議賬方面,商場的物品標(biāo)價和總臺所收的金額,必須與商品價目表上的價位一致,不允許員工私自減免或打折。最后由總臺統(tǒng)一交錢至財務(wù)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價格的情況。在肯定他們工作的同時,不忘叮囑,要求戒驕戒躁。爭取實現(xiàn)商場年度目標(biāo)。
以上是我針對xxxx年工作中出現(xiàn)的問題,做出的改進工作辦法,望各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,多提寶貴意見!
篇六:酒店前廳部工作計劃
前廳部是負責(zé)招徠并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務(wù),同時為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門,是酒店的營業(yè)櫥窗,反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃:
一. 人員團隊的組建。
酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構(gòu)精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評估測試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二. 注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓(xùn)計劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三. 加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。
四. 開源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的A4紙反面進行重復(fù)利用等等。
五. 關(guān)注和采納客人的意見,倡導(dǎo)個性化服務(wù)。
經(jīng)詢客人的意見,重視客人的投訴??腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能最大化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
經(jīng)朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高
尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質(zhì)也是很重要,個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解??偨Y(jié)起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益,月工作總結(jié)《酒店月工作總結(jié)》。
3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語言方面。在前臺平時對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?
1、是對客人不尊重。
2、是降低了個人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。
5、對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握
還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。
經(jīng)理工作總結(jié)
時光荏苒20xx*年很快就要過去了回首過去一年內(nèi)心不禁感慨萬千……時間如梭轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度之坎回首望雖沒有轟轟烈烈戰(zhàn)果但也算經(jīng)歷了一段不平凡考驗和磨礪
財務(wù)工作二十余年也寫了近二十份年終總結(jié)按說我們每個追求進步人免不了會在年終歲首對自己進行一番盤點這也對自己一種鞭策吧
作為**集團子公司**公司財務(wù)部柯萊公司關(guān)鍵部門之一對內(nèi)財務(wù)管理水平要求應(yīng)不斷提升對外要應(yīng)對稅務(wù)、審計及財政等機關(guān)各項檢查、掌握稅收政策及合理應(yīng)用在這一年里全體財務(wù)部員工任勞任怨、齊心協(xié)力把各項工作都扛下來了財務(wù)部綜合工作能力相比20xx年又邁進了一步回顧即將過去這一年在公司領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理正確領(lǐng)導(dǎo)下我們工作著重于公司經(jīng)營方針、宗旨和效益目標(biāo)上緊緊圍繞重點展開工作緊跟公司各項工作部署在核算、管理方面做了應(yīng)盡責(zé)任為了總結(jié)經(jīng)驗發(fā)揚成績克服不足現(xiàn)將20xx年工作做如下簡要回顧和總結(jié)
今年工作可以分以下三個方面
一、費用成本方面管理
規(guī)范了庫存材料核算管理嚴(yán)格控制材料庫存合理儲備減少資金占用建立了材料領(lǐng)用制度改變了原來不論否需要、不論那個部門使用、也不論購進數(shù)量多少都在購進之日起一次攤銷到某一個部門來核算模糊成本
2. 在原來基礎(chǔ)上細劃了成本費用管理加強了運輸費用項目管理分門別類計算每輛車實際消耗費用項目真實反映每一輛車當(dāng)期運輸成本為運輸車輛績效管理提供參考依據(jù)
二、 會計基礎(chǔ)工作
(1) 認真執(zhí)行《會計法》進一步對財務(wù)人員加強財務(wù)基礎(chǔ)工作指導(dǎo)規(guī)范記賬憑證編制嚴(yán)格對原始憑證合理性進行審核強化會計檔案管理等對所有成本費用按部門、項目進行歸集分類月底將共同費用進行分攤結(jié)轉(zhuǎn)體現(xiàn)部門效益
(2) 國家財政部門對柯萊公司財務(wù)等級評定還第一次我們在無任何前期準(zhǔn)備前提下突然接受檢查但長寧區(qū)財政局還對柯萊公司財務(wù)基礎(chǔ)管理工作給予了肯定給柯萊公司財務(wù)等級分數(shù)也評定組有史以來評給最高分一家公司
(3) 按規(guī)定時間編制本公司及集團公司需要各種類型財務(wù)報表及時申報各項稅金在集團公司年中審計、年終預(yù)審及財政稅務(wù)檢查中積極配合相關(guān)人員工作
三、 財務(wù)核算與管理工作
(1) 按公司要求對分公司以及營業(yè)點收入、成本進行監(jiān)督、審核制定相應(yīng)財務(wù)制度統(tǒng)一核算口徑日常工作中及時溝通、密切聯(lián)系并注意對們工作提出些指導(dǎo)性意見與各分公司、營業(yè)點核算部門建立了良好合作關(guān)系
(2) 正確計算營業(yè)稅款及個人所得稅及時、足額地繳納稅款積極配合稅務(wù)部門使用新稅收申報軟件及時發(fā)現(xiàn)違背稅務(wù)法規(guī)問題并予以改正保持與稅務(wù)部門溝通與聯(lián)系取得們支持與指導(dǎo)
(3) 在緊張工作之余加強團隊建設(shè),打造一個業(yè)務(wù)全面工作熱情高漲團隊作為一個管理者對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長“充分發(fā)揮們主觀能動性及工作積極性提高團隊整體素質(zhì)樹立起開拓創(chuàng)新、務(wù)實高效部門新形象
(4) 作為基層管理者我充分認識到自己既一個管理者更一個執(zhí)行者要想帶好一個團隊除了熟悉業(yè)務(wù)外還需要負責(zé)具體工作及業(yè)務(wù)首先要以身作則這樣才能保證在人員偏緊情況下大家都能夠主動承擔(dān)工作
新一年意味著新起點、新機遇、新挑戰(zhàn)我們決心再接再厲更上一層樓20xx年我們將向財務(wù)精細化管理進軍精細化財務(wù)管理需要“確保營運資金流轉(zhuǎn)順暢”、“確保投資效益”、“優(yōu)化財務(wù)管理手段”等這樣就足以對公司財務(wù)管理做精做細要以“細”為起點做到細致入微對每一崗位、部門每一項具體業(yè)務(wù)都建立起一套相應(yīng)成本歸集并將財務(wù)管理觸角延伸到公司各個經(jīng)營領(lǐng)域通過行使財務(wù)監(jiān)督職能拓展財務(wù)管理與服務(wù)職能實現(xiàn)財務(wù)管理“零”死角挖掘財務(wù)活動潛在價值雖然精細化財務(wù)管理件極為復(fù)雜事情其實正所謂“天下難事始于易天下大事始于細”。
經(jīng)理工作總結(jié)
時間如流水,很快10年也過去了,回顧x年,以下是我在擔(dān)任銷售經(jīng)理這一年的總結(jié):
一、銷售業(yè)績回顧及分析:
(一)業(yè)績回顧:
1、開拓了新合作客戶近三十個(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門統(tǒng)計)。
2、8~12月份銷售回款超過了之前3~8月的同期回款業(yè)績。(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門統(tǒng)計)
3、市場遺留問題基本解決。市場肌體已逐漸恢復(fù)健康,有了進一步拓展和提升的基矗
(二)業(yè)績分析:
1、促成業(yè)績的正面因素:
①調(diào)整營銷思路,對市場費用進行承包,降低新客戶的合作資金門檻。雖然曾一度被人背后譏笑,但“有效就是硬道理”!我公司的思路是促成業(yè)績的重要因素之一。
②加強了銷售人員工作的過程管理,工作實效有所提升。
③用提高提成比例和開發(fā)新客戶給予額外獎勵的“經(jīng)濟激勵”手法,形成了“重獎之下必有勇夫”的積極心態(tài),也是促成業(yè)績的重要因素之一。
④對于市場遺留問題的解決,依據(jù)“輕重緩急”程序,采用“堅持公司利益原則,以有效依據(jù)處理”的指導(dǎo)思路,從而使問題的解決未成觸份公司的利益。
2、存在的負面因素:
①銷售人員對公司的指示精神理解不夠,客戶定位不夠穩(wěn)定,沒有嚴(yán)格按照終端思路開拓客戶,部分客戶選擇方面存在一定失誤!
②銷售人員的心態(tài)以及公司存在薪資制度,均存在“急功近利”狀況。銷售人員更多的只想有錢回到公司帳上,卻沒有更多的考慮客戶是否適合公司的合作定位以及長久發(fā)展。
③客戶選擇公司產(chǎn)品時更多考慮的是折扣低價,所以很多未將鋪底鋪入終端賣場,甚至根本無終端意識,直接將公司的終端品牌變成毫無優(yōu)勢的流通產(chǎn)品。
④大多數(shù)商的“等”“靠”“要”觀念存在,但公司的產(chǎn)品價格降到底價,已無更多利潤支持市常
⑤公司的品牌定位終端,但包裝缺乏視覺優(yōu)勢,宣傳促銷贈品不夠新穎豐富,對產(chǎn)品的宣傳、銷售的拉動力不大。
⑥暫時缺乏品牌入市的拉動策略,不能促成品牌的熱銷。
⑦銷售人員不能切實推行公司指導(dǎo)思路,至今未建立起典范式的品牌樣板市常。
⑧銷售人員缺乏統(tǒng)一的營銷培訓(xùn),觀念、思路、方法和工作執(zhí)行力無統(tǒng)一和協(xié)調(diào),往往擅長市場開拓而不擅長市場維護和提升。
二、費用投入的回顧和分析:
(一)費用回顧:
1、營銷政策調(diào)整后,市場費用得以控制,公司的盈利能力穩(wěn)定,8~12月相比3~8月同期利潤額增加。(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門的統(tǒng)計)
2、人員費用的固定風(fēng)險降低,基本扼制了人力資源的虧損,8~12月相比3~8月周期人力成本降低,剩余價值提升。(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門的統(tǒng)計)
(二)費用分析:
1、正面因素:
①公司提出市場費用承包政策之后,最大限度防止了費用陷阱,費用超支現(xiàn)象得以控制。
②公司調(diào)整并制定了銷售人員新的待遇方案,公司的固定風(fēng)險降低了,人員的競爭意識和挑戰(zhàn)性加強。
2、負面因素:
①營銷部沒有數(shù)據(jù)統(tǒng)計的支持,對費用的控制較為盲目。
②市場支持費用和人員費用報銷等,營銷部存在“知情難,無審批”的歧形現(xiàn)象,管理無法加強。
③個別人員管理觀念陳舊、保守,不能主動遵從層級化管理,因此整個管理缺乏科學(xué)的流程。
④老板“一筆簽”的現(xiàn)象依然存在。
三、營銷團隊的建設(shè)回顧及分析:
(一)團隊建設(shè)業(yè)績回顧:
1、銷售人員的“放牧式”現(xiàn)員心理壓力和工作危機感,從而使得銷售人員的主動性不斷增強?!熬影菜嘉!钡男睦砝诠ぷ髂軇有院凸ぷ鲗嵭У奶嵘?。
2、負面因素分析:
①公司內(nèi)部的輔助管理配合不到位,團隊管理實效降低。
②公司部份管理人員管理意識保守,團隊管理實效降低。
③銷售人員長期適應(yīng)了“放任式”的管理,從觀念上、心理上和行為上有一定適應(yīng)期去接受較為實效的管理。
④部分人存在“老油條”觀念,有一定優(yōu)越感,因此對于公司加強管理有“和稀泥”的想法存在。
⑤部分人心存不軌,希望鉆公司管理的漏洞。所以希望公司管理的漏洞一直存在,甚至增加。
⑥人性特點的普遍反映:被管理者希望公司管理的能見度、透明度一致較低。因此對能見度逐漸增強的管理有一定抵觸心理。
⑦公司管理高層調(diào)整,久經(jīng)事故的銷售人員見風(fēng)使舵,左右逢緣,趁機蒙混過關(guān),不遵從公司的管理,重新回到“放任狀態(tài)”。
⑧誰都想做好人,缺乏主動做“惡人”的管理人員,管理原則不能堅持,等于一紙空文。
四、內(nèi)部管理運作的回顧及分析:
(一)運作回顧:
1、基本解決了不按客戶定單發(fā)貨的現(xiàn)象。
2、公司制定工衣,并規(guī)定著裝時間,公司人員有了較統(tǒng)一的形象。
3、文員工作有了一定分工,工作程序、方法和責(zé)任逐步明確。
4、制定并實施了新的行政管理制度,逐步規(guī)范了員工行為,出勤等管理一視同仁,趨于規(guī)范化。
5、客戶檔案基本建立。
6、周一和周六有開例會,工作有了積極明確的氛圍。
(二)存在的負面因素分析:
1、部門協(xié)作性不強,都喜歡圍著老板轉(zhuǎn),喜歡把老板推到“工作前線”。一方面不能形成管理層面;另一方面促成了“一筆簽”現(xiàn)象,并讓老板處于被動境界。停留于小公司的思想、觀念、模式和行為,是阻礙公司科學(xué)化管理進程的最大障礙。
2、客戶管理能力較弱,有待進一步的能力提高和完善。
五、存在的主要問題:
1、銷售管理無數(shù)據(jù):
一份正規(guī)地年度工作總報告,應(yīng)該用數(shù)據(jù)來說話,可是……真正的銷售管理必須包含兩部份內(nèi)容:一、銷售回款的管理;二、銷售費用的管理。從而成為真正的經(jīng)營。管理需要數(shù)據(jù)支持,就相當(dāng)于打靶需要有望遠鏡幫助看靶心一樣。每次放槍,都應(yīng)當(dāng)檢查果,以便于不斷調(diào)整而盡量達到最高目標(biāo)準(zhǔn)確度。而公司現(xiàn)時的銷售管理,就等于閉著
眼睛瞎放槍,只知道靶子的方向在哪里,至于每一槍的果,只能憑著經(jīng)驗去判斷,去調(diào)整射擊位置。所以目標(biāo)的命中率可想而知!所以我認為,正確地管理應(yīng)當(dāng)是每半個月,財務(wù)部門應(yīng)當(dāng)向銷售部門提供詳盡的數(shù)據(jù),幫助銷售管理的判斷和調(diào)整,以達到最高管理實效!
2、管理無層級:
公司的員工常掛到嘴邊的一句“我要請示老板……”。本意沒錯,老板才是最終決策者!但是我認為老板花錢雇用我們,最少應(yīng)當(dāng)有三個目的:一、為公司創(chuàng)造剩余價值;二、為公司解決問題;三、幫老板分解、承擔(dān)責(zé)任。所以應(yīng)當(dāng)是員工主動幫老板分析問題,解決問題,把老板“藏到幕后”。否則的話,做好人做惡人的都是老板!——例如,某客戶要申請某項支持,若公司給予了支持,客戶會認為“老板不錯”!若由于其他原因公司未給支持,客戶自然會認為“老板太精了”!正確在做法,我認為是永遠讓老板是“好人”,時刻維護老板的正面形象。
身為公司的管理人員,是判斷和處理一般問題的責(zé)任人,是幫老板做事的。如果大事小事都讓老板判斷和處理,那就等于是老板在做事!既然老板自己在做事,多請些文員就行了,哪需要那么多經(jīng)理呀、老總呀!另外老板“一筆簽”絕對正確!——正確的前提在于各級管理人員有責(zé)任幫助老板判斷,確保老板每一筆都簽得正確!
而且,從管理的角度來分析公司的管理。《A管理模式》一直強調(diào)管理的層級和跨度(事實上,無論任何組織或群體,成功的管理構(gòu)都是呈“A”形狀)。管理的扁
平化,適合小的組織。當(dāng)組織不斷壯大之后,人的精力和能力很難再直接適應(yīng)不斷膨脹的管理層和面,如果可以的話,各朝帝王都完全沒必要設(shè)那么多部門,養(yǎng)那么多大臣!就相當(dāng)于,如果公司大事小事都是老板處理,相信老板一天48個小時都不夠用!老板雇用管理人員就等于養(yǎng)著一群光拿錢不做事的“閑人”,——老板不是在做生意做企業(yè),而是在做“慈善事業(yè)”!
我一直的觀點,公司的管理應(yīng)當(dāng)是一條自動化地生產(chǎn)線,老板就只是掌握開關(guān)的自動化操作員。當(dāng)然,“生產(chǎn)線”要真正實現(xiàn)自動化,對每一個“部件”的品質(zhì)要求都比較高,我想作為操作員(老板)來講,最擔(dān)心的還是“部件”的品質(zhì)!——因為“部件”品質(zhì)不穩(wěn)定,一方面操作員心理壓力和警惕性會加大,比較累。第二方面操作員會時常扮演更換“部件”的“機械維修工”;第三方面,生產(chǎn)
出的“產(chǎn)品”很難達到“預(yù)期品質(zhì)”;第四方面,品質(zhì)不穩(wěn)定的如果是“重要部件”,有可能會毀掉整條“生產(chǎn)線”!
3、管理無流程:
生產(chǎn)洗發(fā)水,需要配料——攪拌——灌裝的基本流程。在配料一定的情況下,攪拌的過程決定了洗發(fā)水的品質(zhì)!管理也一樣,中間的管理流程直接影響著管理的果。倘若省去中間流程,把配料直接裝進洗發(fā)水瓶,就等于把原料變成垃圾,最多也只能算是半成品洗發(fā)水,并沒有達到預(yù)期的果,或者說果的品質(zhì)沒有達到最佳!
當(dāng)然,以上是從果方面來分析。如果從過程來分析,就會出現(xiàn)有些事大家都在做,有些事沒有人去做!有些人忙得實效低下,有些人卻閑得無所事事!簡單地舉例,某份文件傳真過來,文員不知道該給誰處理或者先給誰處理后給誰處理?唯一的辦法,上面注明給誰就交給誰!果,幾乎全部是由老板去處理!(直接從配料到灌裝環(huán)節(jié))
六、完善管理的建議:
無論什么樣的觀點,無論什么樣的管理,無論什么樣的人來建設(shè)和推行管理,必須從根本上解決公司存在的三大現(xiàn)象問題:
1、執(zhí)行力太差的問題:
無論什么樣的管理,不執(zhí)行或執(zhí)行不到位,不是一紙空文就是達不到預(yù)期效果,永遠還是原地踏步!
2、責(zé)任不與職權(quán)、利益掛鉤
的問題:
有權(quán)有錢卻沒有責(zé)任,誰都可以亂弄!搞出了問題拍拍屁股就可以走人!打工的,誰都可以走,唯獨老板走不了,所以最終遺留的問題只能老板自己負責(zé)!而且,任何員工要是都不用為自己享有的利益相應(yīng)的負責(zé)任,都抱以“無產(chǎn)階級思想”,說不定哪天還可以“殺富濟貧”呢!
3、做事有始無終的問題:
《超級成功學(xué)》里有這樣一句話:成功者永不放棄,放棄者永不成功!做事有始無終,如何能成功?
經(jīng)理工作總結(jié)
年終總結(jié)的寫作思路
1、你都做了哪些事,簡明扼要;
2、這些事情中有哪些需要用你個人的技巧去解決,或需要你個人的腦子去解決,讓領(lǐng)導(dǎo)看到你是用心用腦在任務(wù),即使沒有問題,你也要寫出遇到有難度的問題,然后通過你的努力解決了,沒有給公司帶來負擔(dān)或者帶來哪些效益;
3、通過的任務(wù),你對崗位和任務(wù)的認識;
4、今后的任務(wù)你還要提高哪些能力或者需要再補充哪方面的知識,并已開始著手去做,去學(xué)了;
5、上司喜歡自動自發(fā)的人,而不是推一推動一下的人。所以,沒有分派到你的任務(wù)但是你分內(nèi)的任務(wù),你要先有做的準(zhǔn)備。
酒店經(jīng)理年終總結(jié)范文
****年已悄然謝幕,****酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管制任務(wù)、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項任務(wù)中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項任務(wù)都成為今后得以進步的動力,并為XX年的任務(wù)奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對個人和行政部的任務(wù)進行簡略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下XX年任務(wù)思路,希望各位給予指正。
一、****年任務(wù)總結(jié)
回顧**年全年任務(wù),可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的任務(wù)和擔(dān)負的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強,在進入酒店開展任務(wù)之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門任務(wù)都取得長足進步,當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的任務(wù)和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門任務(wù)進行總結(jié)與分析,特把XX年任務(wù)總結(jié)如下:
1、任務(wù)成績描述
⑴在半年中部門任務(wù)取得明顯進步,在規(guī)范化管制和制度化建設(shè)上取得重要成績;
⑵外協(xié)任務(wù)取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);
⑶人力資源任務(wù)取得進展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管制與調(diào)配上取得重要進展;
⑷質(zhì)檢任務(wù)取得進展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部任務(wù)為飯店整體任務(wù)運營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、任務(wù)失誤總結(jié)
⑴時間短在部門內(nèi)部管制中還存在有些不規(guī)范的地方,使任務(wù)整體效果受到一些影響;
⑵注重任務(wù)質(zhì)量與效率,強調(diào)嚴(yán)格管制,對員工生活關(guān)注度不夠,今后任務(wù)中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到任務(wù)要求;
⑶培訓(xùn)任務(wù)缺乏系統(tǒng)性,在XX年注意改進;
3、個人優(yōu)勢分析
⑴具有較強的親和力,具備一定的管制基礎(chǔ),樂于承受任務(wù)壓力,并能較快地適應(yīng)任務(wù)環(huán)境;
⑵具有較強的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通,并運用于實際任務(wù)中;
⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管制任務(wù)把控能力較強;
⑷任務(wù)細致性較強,善于從細節(jié)處開展任務(wù),對任務(wù)大有進益;
4、個人劣勢分析
⑴因為從事酒店業(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升,應(yīng)加任務(wù)中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身任務(wù)行為。
二、****年任務(wù)計劃
展望充滿挑戰(zhàn)的****年,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),所以在09年開端之時,有必要對任務(wù)進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體任務(wù)計劃描述
一個基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切任務(wù)圍繞這一原則逐步開展。
兩項重要任務(wù):人力資源管制任務(wù)的提升與外協(xié)任務(wù)的有效開展;
三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)任務(wù)與經(jīng)營管制任務(wù)緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全任務(wù)的穩(wěn)步提升;
2、****年具體任務(wù)計劃
⑴明確自身職責(zé),樹立任務(wù)形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔(dān)負的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在****年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項任務(wù)落實到最細之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。
⑵人力資源管制任務(wù):****年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管制任務(wù)之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展任務(wù),使人力資源管制任務(wù)體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
⑶培訓(xùn)任務(wù):良好的培訓(xùn)任務(wù)是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在****年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管制者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)任務(wù)形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓(xùn)任務(wù)與質(zhì)檢任務(wù)有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)任務(wù)建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。
⑷質(zhì)檢任務(wù)形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達到更佳任務(wù)效果。在****年質(zhì)檢任務(wù)要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的任務(wù)方式,質(zhì)檢任務(wù)從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實有效的質(zhì)檢任務(wù)環(huán),達到更好的任務(wù)效果,同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管制任務(wù)提供依據(jù)。
⑸外協(xié)任務(wù)在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上, “開發(fā)新朋友,不忘老朋友” 與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。