發(fā)布時(shí)間：2023-06-15 17:16:50
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的生豬養(yǎng)殖管理技術(shù)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計(jì)資料來(lái)看，我國(guó)的生豬養(yǎng)殖規(guī)模目前是世界上最大的，同時(shí)，我國(guó)也是世界上最大的生豬消費(fèi)國(guó)與進(jìn)出口國(guó)，因此，在生豬養(yǎng)殖行業(yè)，我國(guó)在世界上有著相當(dāng)大的影響。但是，隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大以及現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)的不斷應(yīng)用，越來(lái)越多的問(wèn)題也開(kāi)始顯現(xiàn)。因此，筆者將在本文中著重論述生豬的養(yǎng)殖技術(shù)，旨在加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖的規(guī)范化以及科學(xué)化，更好地為養(yǎng)殖戶朋友服務(wù)。
2生豬養(yǎng)殖技術(shù)
2.1對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境作出改善
首先，要對(duì)豬圈周圍的環(huán)境作出改善，既要適當(dāng)?shù)目紤]到豬圈內(nèi)的陽(yáng)光照射問(wèn)題，又要大幅度地減少夏季陽(yáng)光直射的問(wèn)題。因此，筆者在此給出的建議是，夏季，可以在豬圈周圍合理種植一些陰涼、可遮蔽的植物；冬季，可以采用現(xiàn)今廣泛流行的大棚等技術(shù)，同時(shí)及時(shí)打掃豬圈內(nèi)的衛(wèi)生，及時(shí)對(duì)生豬進(jìn)行疫苗接種以及清洗身體等活動(dòng)。特別注意豬出圈的時(shí)候?qū)ωi圈內(nèi)的糞便進(jìn)行清理，避免細(xì)菌滋長(zhǎng)，影響生豬的生長(zhǎng)環(huán)境。對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的改善能夠最大程度地利用起環(huán)境因素幫助生豬養(yǎng)殖達(dá)到最佳水平。
2.2加大養(yǎng)殖密度
從養(yǎng)殖密度的角度出發(fā)，當(dāng)然是養(yǎng)殖密度越大越好。養(yǎng)殖密度越高，豬在吃飽之后的活動(dòng)空間會(huì)被極度壓縮，因此生豬通常會(huì)選擇休息睡覺(jué)，吃完就睡的生豬更加容易長(zhǎng)肉。這樣做的方法一方面能夠節(jié)省出大幅度的建豬圈的費(fèi)用，同時(shí)，能夠加快生豬的養(yǎng)成速度，最快程度的幫助養(yǎng)殖戶朋友獲得經(jīng)濟(jì)效益。但是養(yǎng)殖密度也不能過(guò)大，一旦養(yǎng)殖密度過(guò)大，出現(xiàn)疫情后會(huì)難以控制，給養(yǎng)殖戶朋友帶來(lái)沉重的經(jīng)濟(jì)損失。
2.3養(yǎng)殖終點(diǎn)的選擇
對(duì)于生豬來(lái)說(shuō)，一般的養(yǎng)殖戶通行的做法是在養(yǎng)殖到200斤左右即宰殺。在生豬的體重達(dá)到200斤左右后，其體重增長(zhǎng)曲線逐漸趨于緩和，而且其增長(zhǎng)的多為肥肉，性價(jià)比比較低，在市場(chǎng)上沒(méi)有一個(gè)好的行情。在生豬養(yǎng)殖到200斤之前，其還有很大的成長(zhǎng)空間，因而200斤左右作為養(yǎng)殖終點(diǎn)是最為合適的，也是現(xiàn)今市場(chǎng)上公認(rèn)的養(yǎng)殖終點(diǎn)，不同品種的豬可能其養(yǎng)殖終點(diǎn)略有變化，但是總體來(lái)說(shuō)變化幅度不大。
2.4對(duì)于豬仔的選擇
生豬的生長(zhǎng)情況一方面取決于養(yǎng)豬戶給予的生長(zhǎng)環(huán)境，而另一方面也取決于仔豬的品種。一般來(lái)說(shuō)，雜交代數(shù)越多，其豬仔品質(zhì)越高，因此，養(yǎng)殖戶對(duì)豬仔進(jìn)行選擇時(shí)，要注意那些品質(zhì)優(yōu)良、多代雜交、廣受好評(píng)的品種。
2.5對(duì)飼料以及防疫方面的控制
對(duì)于生豬的養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，飼料一直是占的比重較大的一塊，在生豬養(yǎng)殖的不同時(shí)期，要根據(jù)實(shí)際情況對(duì)飼料的組成進(jìn)行一定的變化。同時(shí)注意對(duì)營(yíng)養(yǎng)的控制，不能出現(xiàn)某一元素的投放量很多而另一元素投放量很少，這樣會(huì)造成生豬生長(zhǎng)的不均衡。在此，筆者推薦全價(jià)料，這是目前我國(guó)生豬飼養(yǎng)行業(yè)的大勢(shì)所趨，也是經(jīng)受了實(shí)踐的考驗(yàn)的。同時(shí)，要對(duì)生豬的防疫作出重點(diǎn)的監(jiān)控，首先要按照檢疫規(guī)定接種疫苗，接著對(duì)一些疾病做一些基本檢查，另一方面，對(duì)豬的身體表面以及腸道內(nèi)的寄生蟲(chóng)的檢查也是必不可少的，對(duì)寄生蟲(chóng)的檢查往往在初期便能夠幫助養(yǎng)殖戶朋友發(fā)現(xiàn)并解決一些實(shí)際問(wèn)題，切實(shí)防止疾病的發(fā)生以及流行。
2.6飼養(yǎng)方面的管理措施
首先，對(duì)于豬仔的環(huán)境控制要合理，對(duì)于豬齡為一周內(nèi)的豬仔，要為其保持一個(gè)恒溫、恒濕的環(huán)境，同時(shí)，可以定期使用紅外線或者紫外線燈對(duì)豬圈內(nèi)進(jìn)行消毒，確保其健康成長(zhǎng)。其次，一般豬仔在哺乳階段的吸奶比較困難，因此需要人工的幫助。接著要做的便是注射補(bǔ)鐵劑以及對(duì)豬仔進(jìn)行過(guò)仔并窩處理，對(duì)每頭豬仔的補(bǔ)鐵劑的注射量也要作出控制，根據(jù)現(xiàn)行的科學(xué)成果，一般注射一次補(bǔ)鐵劑其中鐵的含量控制在100毫克左右為宜。同時(shí)，根據(jù)母豬的母乳的不同情況，合理分配豬仔，將母豬的母乳最大化利用。一般來(lái)說(shuō)，在豬仔出生一周內(nèi)就需要學(xué)會(huì)飲水與飲食，在豬齡為半個(gè)月后即可開(kāi)食，斷奶的時(shí)間點(diǎn)選擇一般在一個(gè)月左右為宜。同時(shí)注意對(duì)豬圈內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行消毒，切記要對(duì)仔豬進(jìn)行豬瘟疫苗的接種，切實(shí)防止豬瘟這一危害性極大的疾病。在對(duì)豬仔的管理方面，需要根據(jù)每頭豬的不同情況進(jìn)行分組管理。例如，根據(jù)豬的品種、習(xí)性以及對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力等情況，作出分組，并且根據(jù)不同的情況對(duì)飼養(yǎng)管理計(jì)劃作出調(diào)整。一般來(lái)說(shuō)，將每組里分15頭豬左右為最佳密度。在分組之后，要對(duì)豬進(jìn)行“調(diào)教”，以便于對(duì)其日常行為作出控制。例如，控制其在固定的地方飲水、飲食以及排泄，這樣不僅有利于集中統(tǒng)一管理能夠方便打掃衛(wèi)生。其次，在生產(chǎn)管理的過(guò)程中，要密切注意豬的排泄情況，因?yàn)橐话愕募膊《紩?huì)在糞便中有所反映。同時(shí)，對(duì)于豬的精神狀態(tài)以及皮膚情況也要作出一定程度的評(píng)估、了解，如果發(fā)現(xiàn)可能爆發(fā)疫情的可能要及時(shí)向衛(wèi)生檢疫部門(mén)報(bào)告。
3總結(jié)
1 生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的背景
轉(zhuǎn)變生豬生產(chǎn)方式是健康養(yǎng)殖和提高養(yǎng)殖效益的必然要求。20xx年10月，**畜牧局組織人員對(duì)全縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行調(diào)研，據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示：農(nóng)村散養(yǎng)受農(nóng)村留守人口減少，外出務(wù)工人員增多；飼料（原料）價(jià)格上漲，導(dǎo)致養(yǎng)豬成本增加，農(nóng)戶養(yǎng)豬利潤(rùn)空間越來(lái)越??；加之近年來(lái)，全縣雖清凈無(wú)疫，但受到周邊地區(qū)豬ii型鏈球菌病、牲畜口蹄疫、無(wú)名高燒等疫情諸多因素的影響，農(nóng)民養(yǎng)豬積極性受挫。農(nóng)村散養(yǎng)農(nóng)戶生豬飼養(yǎng)觀念發(fā)生根本性改變，生豬飼養(yǎng)量直線下滑。大戶養(yǎng)殖在未推行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖以前，雖在養(yǎng)殖數(shù)量上有所增加，但養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)存在防疫設(shè)施不完善、管理不規(guī)范、人畜混居、污染嚴(yán)重、效益低下、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差等諸方面缺點(diǎn)，一定程度上制約了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著人們生活水平的提高，對(duì)生豬數(shù)量和質(zhì)量要求越來(lái)越高，農(nóng)村散養(yǎng)難以供給社會(huì)生活的需要，推行規(guī)模養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式成為破解難題的最佳辦法。生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、科學(xué)化、健康養(yǎng)殖成為畜牧業(yè)發(fā)展的必然要求。
2 推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)的主要做法
2.1 抓組織保障，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)助農(nóng)增收致富。生豬產(chǎn)業(yè)是我縣農(nóng)村的傳統(tǒng)和骨干產(chǎn)業(yè)，縣委、縣政府高度重視生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，確立了“一體兩翼”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整思路?？h委常委會(huì)、縣政府常務(wù)會(huì)專題研究國(guó)家級(jí)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)創(chuàng)建工作，下發(fā)了《關(guān)于加快生豬產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)的意見(jiàn)》、《關(guān)于創(chuàng)建國(guó)家級(jí)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的意見(jiàn)》等文件，成立了以分管農(nóng)業(yè)的縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，畜牧、質(zhì)監(jiān)、財(cái)政、環(huán)保等部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的創(chuàng)建國(guó)家級(jí)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，并專門(mén)召開(kāi)創(chuàng)建工作動(dòng)員部署會(huì)議，與19個(gè)鎮(zhèn)簽訂生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)責(zé)任書(shū)，嚴(yán)格目標(biāo)考核。各鎮(zhèn)各相關(guān)部門(mén)也成立了相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)，做到了機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)、責(zé)任、措施“五落實(shí)”。 全縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作體系進(jìn)一步健全，形成了上下聯(lián)動(dòng)、部門(mén)配合、齊抓共管、農(nóng)戶響應(yīng)的工作局面。
2.2 抓政策引導(dǎo)，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)從零星養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)規(guī)模豬場(chǎng)硬件建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化。為進(jìn)一步加快實(shí)施“勞畜富民”的發(fā)展戰(zhàn)略，推進(jìn)我縣生豬產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，促進(jìn)農(nóng)民增收，縣政府出臺(tái)了配套政策措施，在生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶用地、取水、用電、融資、圈舍建設(shè)、引種等給予5-80萬(wàn)元的補(bǔ)助，引領(lǐng)農(nóng)戶走向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一是根據(jù)國(guó)家中小型豬場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)制定了《**生豬規(guī)模養(yǎng)殖設(shè)計(jì)規(guī)范》，從20xx年起，全縣新建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)都按設(shè)計(jì)規(guī)范執(zhí)行。二是打造321國(guó)道、瀘榮路、縣道萬(wàn)得路沿線等12個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)基地鎮(zhèn)。三是按照農(nóng)業(yè)部“八統(tǒng)一”要求，本著相對(duì)集中原則，已建成得勝仁和村等10個(gè)生豬生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)。
2.3 抓科技推廣，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)從數(shù)量型向量質(zhì)并重型轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)良種繁育體系標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化。一是品種優(yōu)良化。大力推廣豬人工授精繁殖技術(shù)，加快良種豬繁育體系建設(shè)，加速生豬品種更新。二是生豬養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。以創(chuàng)建國(guó)家級(jí)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)為載體，制訂了圈舍建設(shè)、飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，加大培訓(xùn)力度，改善養(yǎng)殖環(huán)境，嚴(yán)格飼料、獸藥等投入品的管理，加快推進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。三是發(fā)展生態(tài)化。引進(jìn)生物墊料零排放養(yǎng)殖技術(shù)，整治規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，率先在興旺牧業(yè)養(yǎng)殖公司和利泰農(nóng)養(yǎng)殖公司建立起農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。四是資源循環(huán)再利用。推廣“豬-沼-果（菜）”等生態(tài)養(yǎng)殖模式，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益實(shí)現(xiàn)“雙贏”。五是加強(qiáng)與“川農(nóng)”、“西南大學(xué)”、“省畜科院”等大專院校和科研單位合作，共同建設(shè)生豬產(chǎn)業(yè)的科研基地，構(gòu)筑**優(yōu)質(zhì)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)支撐體系。目前，天泉牧業(yè)有限公司成功引進(jìn)世界先進(jìn)的“智能化母豬飼養(yǎng)管理系統(tǒng)”，成為中國(guó)第二家、西南地區(qū)第一家擁有這一系統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)。
2.4 抓龍頭帶動(dòng)，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)從分散經(jīng)營(yíng)向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)的示范帶動(dòng)作用。近年來(lái)，縣委、縣政府把培育做大生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要舉措。一是以瀘州泰鋒陽(yáng)業(yè)農(nóng)貿(mào)有限公司興建的pic祖代種豬場(chǎng)為龍頭，實(shí)現(xiàn)了生豬品種標(biāo)準(zhǔn)化。二是以**優(yōu)質(zhì)仔豬產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)總會(huì)為龍頭，建立了“公司/協(xié)會(huì)（專業(yè)合作社）+基地+農(nóng)戶”的商品仔豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)外銷生豬統(tǒng)一佩戴 “蜀龍”牌商標(biāo)，帶動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。三是以**吉龍食品有限公司為龍頭，建立了“公司+基地+養(yǎng)殖場(chǎng)”的生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，開(kāi)發(fā)的“世尊牌”豬肉系列產(chǎn)品80余種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本、東南亞等國(guó)家，解決了養(yǎng)殖戶的后顧之憂，提升了養(yǎng)殖戶的積極性。
2.5 抓防疫防控，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)從以控為主向防控結(jié)合轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。一是繼續(xù)加強(qiáng)無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)建設(shè)，強(qiáng)化基礎(chǔ)免疫，制定和完善管理制度和各類技術(shù)規(guī)范，并符合wto和sps(動(dòng)植物衛(wèi)生協(xié)議)有關(guān)原則，做到建立一片，凈化一片，鞏固一片。二是新建飼料營(yíng)養(yǎng)成分常規(guī)分析室，提高了對(duì)飼料的檢測(cè)能力。三是縣上成立以縣食安辦牽頭，畜牧、工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)參與的畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)了對(duì)飼料、獸藥等投入品的監(jiān)管力度。四是建立了全縣畜禽養(yǎng)殖檔案和畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，統(tǒng)一全縣耳標(biāo)編排，并對(duì)全縣的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)品種、規(guī)模、投入品的使用等進(jìn)行詳細(xì)記錄。
3 生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)取得的成效
經(jīng)過(guò)多年的生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展建設(shè)，以生豬為主的畜牧業(yè)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的地位和作用日益凸顯。
3.1 生豬產(chǎn)值大幅提升，農(nóng)民收入增加明顯。從20xx年末到20xx年末，畜牧業(yè)產(chǎn)值從13.5億元增加到24.6億元，提高了11.1億元，牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值從50%提高到58%；生豬出欄從80萬(wàn)頭增加到115萬(wàn)頭，提高了35萬(wàn)頭；外銷仔豬從90萬(wàn)頭增加到112萬(wàn)頭，提高了22萬(wàn)頭,外銷量位居全省第一；農(nóng)民人均牧業(yè)收入從398元增加到1237元，提高了839元；農(nóng)民生豬養(yǎng)殖人均增收從90元/年增加到400元/年，提高了310元/年，農(nóng)民增收明顯。
3.2 生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖快速發(fā)展，規(guī)模效益明顯。20xx年生豬養(yǎng)殖專業(yè)戶5000余戶，年出欄50頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)2356個(gè)，未建有生豬養(yǎng)殖小區(qū)和年出欄萬(wàn)頭規(guī)模的豬場(chǎng)。而到20xx年底全縣已發(fā)展生豬養(yǎng)殖專業(yè)戶9000余戶，比20xx年增加4000余戶；年出欄50頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)4361個(gè)，比20xx年增加20xx戶，其中年出欄萬(wàn)頭以上的大中型標(biāo)準(zhǔn)化豬場(chǎng)10個(gè)，年出來(lái)6000頭的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)10個(gè)。年出欄50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖出欄量占全縣生豬出欄總量的40.8%，高出全省5.8個(gè)百分點(diǎn)。
3.3 生豬良種率大幅提升，生豬品質(zhì)更有保障。20xx年末到20xx年末，全縣pic 父母代母豬從200頭增加到1.2萬(wàn)頭，增加了1.98萬(wàn)頭，pic能繁母豬總量占全縣能繁母豬的10%。生豬標(biāo)準(zhǔn)化人工授精從1萬(wàn)頭增加到目前的6萬(wàn)頭，生豬標(biāo)準(zhǔn)化人工授精率已達(dá)70%，比20xx年末提高了55%。全縣生豬良種率從40%增加到70%，提高了30%。生豬良種率的大幅提升，有力保障了生豬品質(zhì)的提高，增加了養(yǎng)殖效益。
4 生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中存在的問(wèn)題
在看到取得成績(jī)的同時(shí)，可清醒地看到，我縣生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中還存在一些不可忽視的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：一是全縣產(chǎn)、加、銷一體化畜牧龍頭企業(yè)少，帶動(dòng)力不強(qiáng)。二是宣傳不夠，氛圍不濃，不論在交通要道，還是在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，缺乏生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣傳標(biāo)識(shí)。三是產(chǎn)業(yè)化鏈條結(jié)合不緊，還存在脫鏈現(xiàn)象，在基地（農(nóng)戶）—龍頭企業(yè)或協(xié)會(huì)之間還沒(méi)有真正形成利益共同體，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱。四是養(yǎng)殖業(yè)主現(xiàn)代畜牧業(yè)意識(shí)不夠強(qiáng)。五是項(xiàng)目發(fā)展資金短缺，**自從被確定為擴(kuò)權(quán)強(qiáng)縣試點(diǎn)縣后，市財(cái)政取消對(duì)我縣生豬發(fā)展的資金扶持。六是生豬飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)技術(shù)比較落后。七是生豬防疫體系不夠健全。
5 下步發(fā)展打算
堅(jiān)持用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，以農(nóng)民增收、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)增值為目標(biāo)，以機(jī)制創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新為動(dòng)力，加快養(yǎng)殖方式、資源利用方式和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，著力提高畜牧業(yè)良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化水平，切實(shí)保障動(dòng)物衛(wèi)生安全和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，推動(dòng)畜牧業(yè)率先在農(nóng)業(yè)中實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。到20xx年，全縣出欄生豬135萬(wàn)頭，外銷仔豬115萬(wàn)頭，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到60%，生豬良種面達(dá)到80以上。把我縣建設(shè)為國(guó)家級(jí)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)、國(guó)家優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地、國(guó)家出口豬肉質(zhì)量安全示范區(qū)、四川省精品農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和全省40個(gè)現(xiàn)代畜牧業(yè)重點(diǎn)縣之一，實(shí)現(xiàn)畜牧大縣向畜牧經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣跨越。
5.1 抓好規(guī)劃，建設(shè)生豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶?，F(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，必須規(guī)劃先行，有序推進(jìn)?？h、鎮(zhèn)要按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的要求，把現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)納入當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的總體規(guī)劃，明確建設(shè)的思路、目標(biāo)、重點(diǎn)和工作措施。一是以321國(guó)道和瀘榮線沿線為重點(diǎn)，建立生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，繼續(xù)支持飼養(yǎng)50頭以上pic父母代種豬且年出欄500頭以上pic商品豬規(guī)?；i場(chǎng)的發(fā)展，全力推進(jìn)國(guó)家級(jí)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)。二是以喻寺、方洞、嘉明、玄灘、石橋、毗盧、奇峰、云錦、立石、百和、得勝、福集等12個(gè)鎮(zhèn)為商品仔豬開(kāi)發(fā)生產(chǎn)帶。三是以牛灘、潮河、天興、云龍、兆雅、海潮、太伏7個(gè)鎮(zhèn)為優(yōu)質(zhì)商品瘦肉型豬生產(chǎn)帶。
5.2 推進(jìn)配套體系建設(shè)，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐。一是加快良種繁育體系建設(shè)，堅(jiān)定不移地抓生豬產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)。按照“三定一統(tǒng)”（定品種、定規(guī)模、定設(shè)備，統(tǒng)計(jì)外觀）的要求，推進(jìn)良種工程建設(shè)，建立原種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)、商品場(chǎng)相互配套的三級(jí)良種繁育體系，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)**豬人工授精總站和豬人工授精網(wǎng)絡(luò)的規(guī)范化管理，全面實(shí)現(xiàn)良種化。二是進(jìn)一步健全以政府為主體的動(dòng)物防疫責(zé)任體系，科學(xué)編制免疫計(jì)劃，完善免疫制度，對(duì)豬瘟、口蹄疫等重大動(dòng)物疫病依法實(shí)行強(qiáng)制免疫，建立完善免疫檔案，全面推進(jìn)畜禽標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系建設(shè)，提升防控工作水平。三是堅(jiān)持逢場(chǎng)必查的市場(chǎng)監(jiān)管制度，加大飼料、獸藥等投入品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用執(zhí)法監(jiān)管，對(duì)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)實(shí)行備案制度，強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖檔案管理，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。四是建立健全種類齊全、層次多樣的人才培養(yǎng)體系，緊密結(jié)合我縣畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)際，重點(diǎn)培養(yǎng)一批技術(shù)帶頭人，為**生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提供人才支撐和智力保障。
5.3 創(chuàng)新運(yùn)行機(jī)制，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力。一是整合現(xiàn)有資源，推廣六方合作模式。由pic種豬場(chǎng)提供提供父母代種豬和商品仔豬，飼料企業(yè)配送飼料，擔(dān)保公司為種豬場(chǎng)和養(yǎng)豬戶提供貸款擔(dān)保，協(xié)會(huì)（專業(yè)合作社）負(fù)責(zé)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，農(nóng)戶負(fù)責(zé)養(yǎng)豬，保險(xiǎn)公司提供保險(xiǎn)服務(wù)。二是積極推行龍頭企業(yè)（興旺牧業(yè)、天泉牧業(yè)、金海公司等）通過(guò)專業(yè)合作社向農(nóng)戶提供仔畜禽、飼料、防疫、養(yǎng)殖技術(shù)，并按協(xié)議以增重計(jì)費(fèi)方式付酬，農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的“寄養(yǎng)”模式。三是圍繞優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地和區(qū)域性特色優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建設(shè)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)以農(nóng)民為主體的畜牧業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者組建“參與廣泛、自愿聯(lián)合、平等互利、管理民主”的規(guī)范化農(nóng)民專業(yè)合作社。
5.4 轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。一是大力發(fā)展生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，建設(shè)一批現(xiàn)代畜牧業(yè)重點(diǎn)鎮(zhèn)。實(shí)施生豬養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化工程，結(jié)合改廚、改圈、改廁、建沼氣“三改一建”，做到“人畜分離，沼氣配套，種養(yǎng)結(jié)合”。堅(jiān)持適度規(guī)模養(yǎng)殖，種豬場(chǎng)按照飼養(yǎng)種豬50頭、100頭、200頭、300頭、500頭規(guī)模進(jìn)行扶持，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)按照年出欄20xx以上規(guī)模進(jìn)行扶持，生豬養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)園區(qū)按照年出欄20xx0以上規(guī)模進(jìn)行扶持。二是制定完善優(yōu)惠政策，積極扶持現(xiàn)有龍頭企業(yè)，同時(shí)促進(jìn)與象雨潤(rùn)、四海、高金等有實(shí)力的龍頭企業(yè)的合作，帶動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，調(diào)動(dòng)和發(fā)揮龍頭企業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、行業(yè)推動(dòng)、鏈條延伸、產(chǎn)品增值的重要作用。三是推廣“生態(tài)養(yǎng)殖+沼氣+綠色種植”和“發(fā)酵床生物零排放”生產(chǎn)模式，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的有機(jī)結(jié)合，避免產(chǎn)生新的面源、點(diǎn)源污染。
5.5 做大做強(qiáng)生豬品牌，提升品牌效應(yīng)。一是充分發(fā)揮縣畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)的功能和作用，按時(shí)對(duì)生豬生產(chǎn)、加工、市場(chǎng)信息的收集和，與國(guó)內(nèi)主要行業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行對(duì)接，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品銷售網(wǎng)上交易。二是加強(qiáng)宣傳，以“蜀龍”牌商標(biāo)為載體，在交通要道、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)等處設(shè)立廣告牌進(jìn)行宣傳。對(duì)外調(diào)生豬統(tǒng)一佩帶“蜀龍”牌商標(biāo)，提升我縣生豬的知名度。三是鞏固和擴(kuò)大“蜀龍”牌生豬產(chǎn)品的影響力,著力提升“蜀龍”牌生豬品牌的知名度，爭(zhēng)創(chuàng)四川著名商標(biāo)和四川省名牌產(chǎn)品，做大做強(qiáng)**生豬產(chǎn)業(yè)。
一、高度重視當(dāng)前生豬生產(chǎn)
去年下半年以來(lái)，受多方面因素影響，生豬價(jià)格持續(xù)上漲，尤其是今年6、7月份，豬價(jià)漲勢(shì)加快，毛豬和豬肉價(jià)格均創(chuàng)下歷史新高，影響了群眾生活。7月中旬至8月中旬，豬肉價(jià)格在連續(xù)四周趨于穩(wěn)定后，近日又出現(xiàn)小幅上漲的趨勢(shì)。因此，我們各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)要高度重視生豬生產(chǎn)工作，制定工作方案，細(xì)化分解任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，強(qiáng)化工作指導(dǎo)，確保全市生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康發(fā)展。
二、抓緊落實(shí)各項(xiàng)扶持政策
要按照中央和省里的部署，采取有效措施，確保各項(xiàng)扶持政策落實(shí)到位。加強(qiáng)與發(fā)改委的溝通，落實(shí)好生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)項(xiàng)目。按照《2013年能繁母豬補(bǔ)貼實(shí)施指導(dǎo)意見(jiàn)》要求，認(rèn)真核實(shí)能繁母豬存欄基數(shù)，盡快將補(bǔ)貼發(fā)放到母豬養(yǎng)殖戶手中。積極會(huì)同財(cái)政部門(mén)督促生豬調(diào)出大縣用好獎(jiǎng)勵(lì)資金，統(tǒng)籌規(guī)劃調(diào)出大縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。主動(dòng)配合保險(xiǎn)部門(mén)做好生豬保險(xiǎn)工作，增強(qiáng)抗御風(fēng)險(xiǎn)能力。
三、努力提升規(guī)模養(yǎng)殖水平
按照上級(jí)部門(mén)的相關(guān)要求，推進(jìn)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施改造，改善設(shè)施裝備，全面提升綜合生產(chǎn)水平，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。認(rèn)真貫徹落實(shí)《省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》，推進(jìn)生豬規(guī)模場(chǎng)備案工作。繼續(xù)探索生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污無(wú)害化處理的有效技術(shù)措施，積極推廣經(jīng)濟(jì)高效實(shí)用的模式。以落實(shí)各項(xiàng)扶持政策為契機(jī)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，爭(zhēng)取多方支持，幫助規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶解決用地、貸款等實(shí)際困難，進(jìn)一步提高規(guī)模養(yǎng)殖比重。
四、建立健全生豬良繁體系
要進(jìn)一步完善生豬改良體系建設(shè)規(guī)劃，明確發(fā)展思路，切實(shí)增加投入，增強(qiáng)自主育種和供種能力。要嚴(yán)格種豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊違法廣告宣傳、銷售假劣種豬行為。大力支持種豬擴(kuò)繁場(chǎng)和種公豬站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。認(rèn)真做好種豬場(chǎng)主要垂直性疫病監(jiān)測(cè)凈化工作，提高種豬質(zhì)量水平，強(qiáng)化種豬質(zhì)量檢測(cè)，鼓勵(lì)開(kāi)展生產(chǎn)性能測(cè)定。
五、積極開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)
充分發(fā)揮各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，組織養(yǎng)殖場(chǎng)戶參加陽(yáng)光工程、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等活動(dòng)，積極推廣生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。組織有關(guān)專家和技術(shù)人員深入養(yǎng)殖場(chǎng)戶，為養(yǎng)殖場(chǎng)戶提供飼養(yǎng)管理、疫病防治、品種改良等各個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)。引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，改善飼養(yǎng)管理，提高生產(chǎn)效率，節(jié)本增效，提高生豬生產(chǎn)的綜合能力。
六、切實(shí)強(qiáng)化生豬疫病防控
繼續(xù)抓好口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等重大疫病和常規(guī)性疾病防控，提高仔豬育成率。指導(dǎo)企業(yè)建立健全衛(wèi)生防疫制度，嚴(yán)格封閉管理，抓好消毒滅源，不斷提高生物安全水平。加快推進(jìn)動(dòng)物標(biāo)識(shí)和疫病可追溯體系建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)調(diào)運(yùn)生豬的可追溯管理。強(qiáng)化檢疫監(jiān)管，加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫。對(duì)病死豬堅(jiān)決做到不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)，實(shí)行無(wú)害化處理。強(qiáng)化應(yīng)急準(zhǔn)備，堅(jiān)決果斷處置突發(fā)疫情。健全完善基層動(dòng)物防疫體系，不斷改進(jìn)、完善和推廣建設(shè)村級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生室，努力延伸基層服務(wù)鏈條。
七、繼續(xù)抓好質(zhì)量安全整治
深入推進(jìn)開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治，進(jìn)一步完善機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、收購(gòu)、販運(yùn)和屠宰等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，尤其是育肥后期和出欄生豬的監(jiān)督抽查，嚴(yán)格實(shí)行休藥期制度，保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。按照國(guó)家和省有關(guān)法律法規(guī)要求，健全養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）日常監(jiān)管制度，督促檔案建立完善。加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的普法宣傳教育，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，提升養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)和假劣飼料獸藥識(shí)別能力，建立養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）質(zhì)量安全承諾制度。采取多種方式，廣泛宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)知識(shí)，形成全社會(huì)齊抓共管的良好氛圍。
1.1生產(chǎn)情況。2016年末全縣生豬存欄19.7萬(wàn)頭，出欄20.5萬(wàn)頭，出欄率達(dá)106.2%，肉類產(chǎn)量17664t，占肉類總產(chǎn)量的72.5%；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值34436萬(wàn)元，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值63013萬(wàn)元的54.7%。2017年1～6月，預(yù)計(jì)全縣生豬存欄167657頭（其中能繁母豬存欄23328頭），同比增9579頭，增長(zhǎng)6.1%（其中能繁母豬同比增加982頭）；出欄76658頭，同比增加5769頭，增長(zhǎng)8.1%；豬肉產(chǎn)量6593t，同比增488t，增長(zhǎng)8%。1.2規(guī)模養(yǎng)殖、營(yíng)銷及示范村發(fā)展情況。近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)生豬養(yǎng)殖實(shí)施一系的優(yōu)惠政策，生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶大量涌現(xiàn)。到2016年末，全縣發(fā)展生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)2個(gè)、養(yǎng)殖場(chǎng)40個(gè)，仔豬養(yǎng)殖示范村6個(gè)，養(yǎng)殖協(xié)會(huì)33個(gè)，生豬年出欄200頭以上的有128戶。這些養(yǎng)殖、營(yíng)銷大戶和示范村成了永仁縣生豬發(fā)展的主力軍。1.3項(xiàng)目建設(shè)情況。近年來(lái)組織實(shí)施了生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)項(xiàng)目等，扶持發(fā)展了養(yǎng)豬示范戶，建立仔豬示范基地，對(duì)養(yǎng)豬戶廄舍進(jìn)行改造，淘汰更新種豬，夯實(shí)了養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，進(jìn)一步增強(qiáng)了發(fā)展后勁。
2存在的困難和問(wèn)題
2.1生豬產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖效益不高。目前，永仁縣尚無(wú)生豬產(chǎn)品精深加工企業(yè)，生豬養(yǎng)殖以散養(yǎng)為主，雖然永仁縣發(fā)展了一些生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），但生豬規(guī)模養(yǎng)殖比例小，生豬養(yǎng)殖規(guī)模小、少，生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度低。2.2生豬疫病防控形勢(shì)嚴(yán)峻，疫情隱患依然存在。國(guó)內(nèi)和周邊動(dòng)物疫情形勢(shì)嚴(yán)峻，由于永仁縣地理位置特殊，牲畜流動(dòng)頻繁，動(dòng)物疫病防控嚴(yán)峻，給永仁縣生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)較大的風(fēng)險(xiǎn)。加之，連續(xù)多年干旱影響，豬病較多。同時(shí)，村級(jí)防疫員待遇低，隊(duì)伍不穩(wěn)定，給永仁縣生豬疫病防控工作帶來(lái)了較大的壓力。2.3監(jiān)管手段落后，檢測(cè)設(shè)施設(shè)備缺乏。對(duì)獸藥、飼料門(mén)市經(jīng)營(yíng)的獸藥、飼料及飼料添加劑及豬肉產(chǎn)品不能進(jìn)行有效的檢測(cè)，監(jiān)管工作難度較大。2.4生豬價(jià)格的不穩(wěn)定給養(yǎng)殖戶帶來(lái)巨大風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)豬收入不穩(wěn)定。從2008年開(kāi)始到2009年4月，生豬的存欄量從“供大于求到供不應(yīng)求”快速轉(zhuǎn)變。同時(shí)，生豬價(jià)格直線上升，肥豬市場(chǎng)價(jià)格一度達(dá)到16元/kg，仔豬市場(chǎng)價(jià)格高達(dá)40元/kg，養(yǎng)殖戶獲得了極大的收益。2009年5月份生豬供應(yīng)發(fā)生逆轉(zhuǎn)，豬價(jià)出現(xiàn)了拐點(diǎn)，價(jià)格開(kāi)始逐步回落。直到2015年下半年，生豬價(jià)格又不斷飆升。這樣過(guò)山車似的價(jià)格波動(dòng)，使廣大養(yǎng)殖戶也無(wú)所適從，極大地挫傷了養(yǎng)殖戶的信心。
3措施建議
一、主要做法
1、領(lǐng)導(dǎo)重視，措施到位。鎮(zhèn)黨委、政府按照縣委、政府提出的整體推進(jìn)、重點(diǎn)突破原則，把發(fā)展生豬養(yǎng)殖作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，成立了生豬養(yǎng)殖發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，把發(fā)展生豬養(yǎng)殖主要指標(biāo)作為考核內(nèi)容之一，形成一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的局面，每個(gè)行政村都制定了詳細(xì)的發(fā)展規(guī)劃，同時(shí)加大宣傳力度，營(yíng)造氛圍，讓干部群眾始終做到思路清晰，目標(biāo)明確。
2、制定優(yōu)惠政策，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。該鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際，制定出一系列發(fā)展生豬養(yǎng)殖的優(yōu)惠政策，如：協(xié)調(diào)養(yǎng)殖用地，養(yǎng)殖用地優(yōu)先審批，對(duì)飼養(yǎng)200頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶免除水費(fèi)、農(nóng)業(yè)稅以外的其他費(fèi)用，生豬養(yǎng)殖進(jìn)基地的由鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)免費(fèi)對(duì)其水、電設(shè)施的埋設(shè)和架設(shè)。
3、多方籌資，加大投入。采取集體、個(gè)人集資以及信用社貼息貸款等多渠道融資方式，用于扶持生豬養(yǎng)殖養(yǎng)殖和養(yǎng)殖新技術(shù)推廣。目前，全鎮(zhèn)共發(fā)放貼息貸款200萬(wàn)元，組織農(nóng)民自籌資金900余萬(wàn)元，另外還拿出13萬(wàn)元用于養(yǎng)殖新技術(shù)推廣。
4、依靠科技，改良生豬品種。把生豬品種改良工作做為發(fā)展養(yǎng)殖，增加農(nóng)民疏入的重要手段，大力開(kāi)展生豬優(yōu)良品種的引進(jìn)、推廣工作。每個(gè)飼養(yǎng)基地配備2名專業(yè)技術(shù)人員，重點(diǎn)負(fù)責(zé)養(yǎng)殖的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。同時(shí)，加快良種購(gòu)進(jìn)，實(shí)行檔案管理制度，把良種豬的飼養(yǎng)管理放在基地建設(shè)首位，注重引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變“粗放飼養(yǎng)”方式，確保良種品質(zhì)、不斷提高經(jīng)濟(jì)效益。
5、強(qiáng)化服務(wù)，提高服務(wù)水平。建立新型良種繁育體系和疫病防設(shè)檢測(cè)新機(jī)制，每個(gè)專業(yè)技術(shù)人員定向培訓(xùn)20名農(nóng)戶技術(shù)人員，大力開(kāi)展電化教育、養(yǎng)殖技術(shù)輔導(dǎo)班等工作，對(duì)村干部和養(yǎng)殖戶進(jìn)行實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，基本達(dá)到村組有技術(shù)人員、戶有科學(xué)養(yǎng)殖明白人。通過(guò)村里的廣播加大宣傳，開(kāi)展生豬養(yǎng)殖技術(shù)和畜產(chǎn)品市場(chǎng)信息服務(wù)。
6、成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，提高組織化程度。鎮(zhèn)政府采取成立養(yǎng)殖總會(huì)，各行政村成立養(yǎng)殖分會(huì)的形式，提高養(yǎng)殖戶之間的組織化程度，形成利益共沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的內(nèi)部機(jī)制，并且各個(gè)協(xié)會(huì)根據(jù)各自的實(shí)際情況制定《章程》，動(dòng)員和鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶加入養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，做到養(yǎng)殖戶之間的互相監(jiān)督、自我管理，整體應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
二、取得成效
1、基地建設(shè)初具規(guī)模，商品生產(chǎn)快速提高。通過(guò)兩年多來(lái)的發(fā)展，初步形成了分別以徐屯、朱砂、東砦、李砦、王莊和俄莊為中心的6個(gè)養(yǎng)殖基地，注冊(cè)了王莊田園養(yǎng)殖有限公司。該鎮(zhèn)100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)126個(gè)，全鎮(zhèn)飼養(yǎng)生豬總存欄達(dá)4萬(wàn)余頭，年出欄15萬(wàn)頭，XX年全鎮(zhèn)生豬飼養(yǎng)總收入9000萬(wàn)元，純利潤(rùn)1000余萬(wàn)元，為下一步生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化奠定了良好的基礎(chǔ)，促進(jìn)了畜產(chǎn)品的持續(xù)增長(zhǎng)和商品率的穩(wěn)定提高。
2、生豬養(yǎng)殖過(guò)程中科技含量提高，畜產(chǎn)品效益增加。依靠科技，生豬養(yǎng)殖水平得到較為全面的提高，許多先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)如經(jīng)濟(jì)雜交、快速育肥、配合飼養(yǎng)等得到引進(jìn)并有效的推廣，從而提高了畜產(chǎn)品的質(zhì)量，進(jìn)而增加了其附加值。
3、生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化得到有效推廣。朱砂鎮(zhèn)針對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的實(shí)際，緊緊抓住市場(chǎng)的需求，使其能夠與產(chǎn)業(yè)化更好地相結(jié)合這個(gè)關(guān)鍵，調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖戶的積極性，推進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)，推行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)和防疫，推動(dòng)了生豬養(yǎng)殖業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)化。
4、生豬防疫工作和畜產(chǎn)品安全意識(shí)有所加強(qiáng)。朱砂鎮(zhèn)自大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)以來(lái)，十分重視動(dòng)物的防疫、檢疫工作，鎮(zhèn)畜牧部門(mén)全力以赴，春秋防疫密度均在96％以上，生豬瘟死率控制在5％以下，群眾畜產(chǎn)品安全意識(shí)得一提高。
5、群眾的養(yǎng)殖積極性得到很大提高。由于鎮(zhèn)政府的大力宣傳和效益促動(dòng)，那種“養(yǎng)牛為犁地，養(yǎng)豬為過(guò)年，養(yǎng)雞為多零花錢(qián)”的傳統(tǒng)觀念得到改變，由單純的養(yǎng)殖向販運(yùn)、快速育肥、高效益發(fā)展。
三、幾點(diǎn)啟示
1、抓典型。典型戶的引路在生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中起到了帶動(dòng)作用。先發(fā)展一步的養(yǎng)殖戶從養(yǎng)豬這一行業(yè)中已經(jīng)謀取了相當(dāng)大的利潤(rùn)并且喂養(yǎng)規(guī)模也愈來(lái)愈大，調(diào)動(dòng)了廣大群眾喂養(yǎng)生豬的積極性，并且喂養(yǎng)生豬所需要的客觀條件相對(duì)來(lái)說(shuō)較易達(dá)到。該鎮(zhèn)因勢(shì)利導(dǎo)，通過(guò)抓典型，樹(shù)典型，全鎮(zhèn)的生豬出欄從兩年前的1000余頭猛增至15000余頭。東砦村養(yǎng)殖基地就是由陶思文養(yǎng)殖場(chǎng)帶動(dòng)發(fā)展起來(lái)的。
2、抓產(chǎn)業(yè)化?！肮?基地+農(nóng)戶”的模式是生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必由之路。零散養(yǎng)殖的弊端主要是與市場(chǎng)聯(lián)系不緊，產(chǎn)業(yè)化程度低，產(chǎn)品以活鮮銷售為主，附加值低、風(fēng)險(xiǎn)大。朱砂鎮(zhèn)充分認(rèn)識(shí)到這一問(wèn)題，大力培育發(fā)展6個(gè)養(yǎng)殖基地，通過(guò)鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶進(jìn)基地等一系列的優(yōu)惠政策，推動(dòng)生豬的規(guī)模養(yǎng)殖，注冊(cè)了王莊田園養(yǎng)殖有限公司，走“公司+基地+農(nóng)戶”的路子，帶動(dòng)了商品基地的發(fā)展。
3、抓質(zhì)量。完善的畜產(chǎn)品疫病防治及質(zhì)量監(jiān)測(cè)制度上生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的根本保證。養(yǎng)殖行業(yè)尤其是要注意牲畜的疫病防治，疫病防治工作若做不扎實(shí)，那么畜產(chǎn)品的質(zhì)量就難以得到保證，從而會(huì)影響?zhàn)B殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。朱砂鎮(zhèn)盡管在生豬養(yǎng)殖業(yè)上起步較晚，但在增加畜產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)、防疫和藥殘監(jiān)控等方面做了大量的工作，并且建立了相對(duì)健全、標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)體系，使動(dòng)物防疫和產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控等方面工作進(jìn)行更加順暢。
生豬產(chǎn)業(yè)作為我州半農(nóng)半牧區(qū)畜牧業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)牧民增收致富的重要來(lái)源。為增加農(nóng)牧民收入，促進(jìn)半農(nóng)半牧區(qū)畜牧業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，州人民政府決定，在全州各縣推行無(wú)公害生豬規(guī)模化養(yǎng)殖，現(xiàn)就加快發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)提出如下意見(jiàn)，請(qǐng)認(rèn)真貫徹落實(shí)。
一、抓好PIC生豬規(guī)?；B(yǎng)殖，奠定生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
根據(jù)當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢(shì)和要求，結(jié)合全州半農(nóng)半牧區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，決定首先在汶川、理縣、茂縣、馬爾康、金川、小金、黑水、松潘、九寨溝等9縣推行以PIC生豬養(yǎng)殖為重點(diǎn)的生豬規(guī)?；B(yǎng)殖，著力抓好PIC祖代種豬場(chǎng)、PIC父母代種豬中心場(chǎng)和PIC商品豬生產(chǎn)基地建設(shè)等三個(gè)環(huán)節(jié)的工作。三年后，建成3000頭PIC祖代種豬養(yǎng)殖基地，每年可提供PIC父母代種豬3.6萬(wàn)頭以上，供應(yīng)PIC仔豬66萬(wàn)頭，出欄PIC商品豬60萬(wàn)頭，可實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值6.2億元，其中，養(yǎng)殖專業(yè)戶實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.8億元，戶均增加純收入1.2萬(wàn)元，建成我州新的優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)。
（一）快速建設(shè)PIC祖代種豬場(chǎng)
四川X九寨食品有限公司與PIC中國(guó)公司合作，在茂縣建設(shè)總投資5000萬(wàn)元，占地240畝，養(yǎng)殖1500至3000頭PIC祖代種豬，年可提供1.8萬(wàn)—3.6萬(wàn)頭PIC父母代種母豬的祖代種豬場(chǎng)。
論文百事通四川X九寨食品有限公司要加大工作力度，相關(guān)部門(mén)要積極配合，按照規(guī)劃，及時(shí)建成投產(chǎn)。該種豬場(chǎng)所生產(chǎn)的PIC父母代種豬優(yōu)先提供給相關(guān)縣的PIC父母代種豬中心場(chǎng)。
（二）跟進(jìn)建設(shè)PIC父母代種豬中心場(chǎng)
相關(guān)縣根據(jù)各自的自然資源和條件，可建1至2個(gè)存欄1000至3000頭能繁母豬PIC父母代種豬中心場(chǎng)。協(xié)調(diào)規(guī)劃40至60畝土地用于建場(chǎng)，要求場(chǎng)址選擇在河壩區(qū)，距離交通干線不少于500米，嗬刖用袂?000米以上，地勢(shì)平坦，交通便利，水源充足潔凈，電力充足可靠；中心場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)方案和布局，業(yè)主要嚴(yán)格按照PIC技術(shù)規(guī)程設(shè)計(jì)建設(shè)，滿足生產(chǎn)要求。該場(chǎng)所生產(chǎn)的PIC商品代仔豬全部提供所在縣的養(yǎng)殖專業(yè)戶。
（三）推動(dòng)建設(shè)PIC商品豬生產(chǎn)基地
相關(guān)縣要選擇有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和條件、愿意從事PIC商品代仔豬養(yǎng)殖的農(nóng)戶確定為養(yǎng)殖專業(yè)戶，要相對(duì)集中，最好選擇在年均氣溫較為穩(wěn)定的整村、整鄉(xiāng)，要嚴(yán)格按照PIC技術(shù)規(guī)程修建、改建標(biāo)準(zhǔn)化圈舍，以滿足優(yōu)質(zhì)PIC商品代仔豬生產(chǎn)的要求。養(yǎng)殖專業(yè)戶必須全部飼養(yǎng)PIC父母代種豬中心場(chǎng)提供的PIC商品代仔豬，飼養(yǎng)規(guī)模不少于50頭、年出欄150頭，育肥后合格的PIC商品豬全部由四川X九寨食品公司負(fù)責(zé)回收。
（四）協(xié)調(diào)發(fā)展其它品系或品種生豬規(guī)?；B(yǎng)殖
為滿足群眾的生產(chǎn)、生活習(xí)慣，保留其它品系或品種生豬養(yǎng)殖，要優(yōu)質(zhì)、高效、規(guī)模、安全。
二、加快產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)步伐，形成生豬產(chǎn)業(yè)鏈條
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)作為發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的基本經(jīng)營(yíng)形式，貫穿于整個(gè)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)的全過(guò)程，在推進(jìn)無(wú)公害生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的過(guò)程中，必須把產(chǎn)業(yè)化作為全局性、方向性的大事抓緊抓好。要按照“龍頭企業(yè)+協(xié)會(huì)+養(yǎng)殖專業(yè)戶”、“PIC祖代種豬場(chǎng)+PIC父母代種豬中心場(chǎng)+專合組織(協(xié)會(huì))+養(yǎng)殖專業(yè)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)養(yǎng)殖專業(yè)戶與四川X九寨食品有限公司簽訂飼養(yǎng)、銷售合同，四川X九寨食品有限公司負(fù)責(zé)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，建立和牢固產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，增強(qiáng)養(yǎng)殖專業(yè)戶抵御風(fēng)險(xiǎn)能力，提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)牧民增收。
（一）按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的要求建好基地
根據(jù)無(wú)公害生豬規(guī)?；B(yǎng)殖的需要和現(xiàn)代畜牧業(yè)科學(xué)養(yǎng)殖的要求，以發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)牧民收入為目的，按照《標(biāo)準(zhǔn)化法》的有關(guān)規(guī)定，作好飼料生產(chǎn)和生豬養(yǎng)殖等方面的備案工作。相關(guān)縣要按照統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一實(shí)施的原則，開(kāi)展無(wú)公害生豬規(guī)?；B(yǎng)殖工作，特別要做好排污和沼氣利用工作，確保環(huán)境不受污染。四川X九寨食品有限公司要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)育肥圈舍建造圖紙，統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)父母代種豬和育肥仔豬，統(tǒng)一提供標(biāo)準(zhǔn)專用飼料，統(tǒng)一疫病防治，統(tǒng)一收購(gòu)，規(guī)范生產(chǎn)。同時(shí)相關(guān)縣要按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律與四川X九寨食品有限公司搞好協(xié)調(diào)合作。
（二）按照業(yè)主負(fù)責(zé)制的要求培育龍頭企業(yè)
各縣人民政府及相關(guān)部門(mén)要引導(dǎo)企業(yè)建立和完善現(xiàn)代企業(yè)制度，積極開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，逐步形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌，形成品牌效應(yīng)，增強(qiáng)帶動(dòng)力，促進(jìn)無(wú)公害生豬規(guī)?；B(yǎng)殖。要為四川X九寨食品有限公司、祖代PIC種豬場(chǎng)、PIC父母代種豬中心場(chǎng)的發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，創(chuàng)造條件，加快龍頭企業(yè)的培育步伐。四川X九寨食品有限公司、祖代PIC種豬場(chǎng)、PIC父母代種豬中心場(chǎng)要按照“自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我發(fā)展、自我約束”的原則，實(shí)行自主管理、獨(dú)立生產(chǎn)、自主經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立核算、自付盈虧的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理方式，形成相對(duì)獨(dú)立的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單元。
（三）加快市場(chǎng)體系建設(shè)
相關(guān)縣要加快市場(chǎng)體系建設(shè)，進(jìn)一步強(qiáng)化市場(chǎng)管理，規(guī)范交易，維護(hù)市場(chǎng)秩序，加快市場(chǎng)信息體系建設(shè)。四川X九寨食品有限公司要積極開(kāi)拓市場(chǎng)，捕捉市場(chǎng)先機(jī)，拓寬市場(chǎng)渠道。
（四）積極發(fā)展生豬專合組織
各縣要逐步組織成立生豬養(yǎng)殖協(xié)會(huì)。通過(guò)協(xié)會(huì)為養(yǎng)殖專業(yè)戶推廣先進(jìn)的實(shí)用技術(shù)，邀請(qǐng)科技人員為養(yǎng)殖專業(yè)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)、咨詢等；為養(yǎng)殖專業(yè)戶提供可操作性無(wú)公害生豬標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)條件和程序；向養(yǎng)殖專業(yè)戶宣傳、貫徹、執(zhí)行國(guó)家相關(guān)的法律、法規(guī)，接受政府有關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)和監(jiān)督；組織養(yǎng)殖專業(yè)戶互相交流、互相學(xué)習(xí)，交流信息，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境條件；幫助養(yǎng)殖專業(yè)戶協(xié)調(diào)、組織生豬的防疫、治病、生產(chǎn)、銷售；可以牽頭組織養(yǎng)殖專業(yè)戶建立養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)基金，有效防范和抵御養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。
（五）嚴(yán)格利益聯(lián)結(jié)機(jī)制
PIC祖代種豬場(chǎng)負(fù)責(zé)向PIC父母代種豬中心場(chǎng)提供種源，
PIC父母代種豬中心場(chǎng)負(fù)責(zé)向養(yǎng)殖專業(yè)戶提供PIC商品仔豬，四川X九寨食品有限公司對(duì)養(yǎng)殖專業(yè)戶生產(chǎn)的合格育肥PIC豬按市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)，在市場(chǎng)價(jià)格低于成本價(jià)時(shí)，實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)，或者采取高出高進(jìn)的辦法，確保企業(yè)原料供給和農(nóng)牧民增收。公司與養(yǎng)殖專業(yè)戶簽訂養(yǎng)殖協(xié)議，規(guī)范各方行為，明確各方責(zé)任、義務(wù)和利益關(guān)系。形成養(yǎng)殖專業(yè)戶與PIC父母代種豬中心場(chǎng)和龍頭企業(yè)、PIC父母代種豬中心場(chǎng)與PIC祖代種豬場(chǎng)和龍頭企業(yè)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，牢固產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)鏈條，發(fā)展壯大無(wú)公害生豬規(guī)?；B(yǎng)殖。
三、多方聯(lián)動(dòng)，形成發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)合力
發(fā)展PIC生豬規(guī)?；B(yǎng)殖，涉及政府、保險(xiǎn)、PIC種豬場(chǎng)、農(nóng)牧民、飼料廠、加工等方，任何一方的工作對(duì)全州無(wú)公害生豬規(guī)?；B(yǎng)殖都有著十分重要的影響，必須聯(lián)動(dòng)、協(xié)調(diào)，合力推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
（一）政府主要從政策、資金扶持等方面做好服務(wù)。一是確保購(gòu)進(jìn)種豬補(bǔ)助費(fèi)到位。對(duì)PIC父母代種豬中心場(chǎng)首次購(gòu)進(jìn)種豬，每頭給予一次性200元的購(gòu)種豬費(fèi)用補(bǔ)助，其中，州級(jí)補(bǔ)助80元，縣級(jí)補(bǔ)助120元，今后換代不予補(bǔ)貼。二是提供圈舍建設(shè)補(bǔ)貼。按每戶飼養(yǎng)規(guī)模每50頭一次性給予養(yǎng)殖專業(yè)戶圈舍建設(shè)費(fèi)用補(bǔ)貼2800元，其中，州級(jí)補(bǔ)貼1120元，縣級(jí)補(bǔ)貼1680元，全州只補(bǔ)貼2000戶。三是落實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)政策。前三年，養(yǎng)殖專業(yè)戶按公司標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的質(zhì)量合格的育肥豬，由公司收購(gòu)后，政府給予每頭10元的獎(jiǎng)勵(lì)，其中，州級(jí)補(bǔ)助4元，縣級(jí)補(bǔ)助6元。四是做好技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作。相關(guān)縣要派出畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員作為特派員，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，盡快組織師資力量，根據(jù)無(wú)公害生豬規(guī)?；B(yǎng)殖的要求，廣泛開(kāi)展以實(shí)用技術(shù)為主要內(nèi)容的培訓(xùn)，提高農(nóng)牧民科技文化素質(zhì)，培養(yǎng)出一批適應(yīng)新形勢(shì)的生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、科技明白人。五是加強(qiáng)防疫和安全生產(chǎn)工作。相關(guān)縣要加強(qiáng)縣、鄉(xiāng)兩級(jí)基層動(dòng)物防疫監(jiān)督站建設(shè)，加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)境和投入品的監(jiān)督管理，包括飼草飼料、獸藥、添加劑、疫苗等使用或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管，杜絕有毒、有害飼草飼料、獸藥、添加劑等進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)，流入畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，確保健康、安全、優(yōu)質(zhì)。
（二）金融部門(mén)要積極籌措資金，依據(jù)國(guó)家政策，銀行信貸制度、辦法規(guī)定，為養(yǎng)殖專業(yè)戶以及PIC父母代種豬中心場(chǎng)等企業(yè)提供購(gòu)買(mǎi)飼料、仔豬和種豬等信貸支持和結(jié)算服務(wù)。
（三）PIC種豬場(chǎng)要按照標(biāo)準(zhǔn)化和PIC生豬的要求搞好建設(shè)和生產(chǎn)，PIC父母代種豬中心場(chǎng)要為PIC父母代場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的父母代PIC豬，PIC父母代場(chǎng)要為養(yǎng)殖專業(yè)戶優(yōu)質(zhì)的PIC商品仔豬。
（四）農(nóng)牧民要在縣、鄉(xiāng)政府的統(tǒng)一組織下，自覺(jué)按照PIC公司提供的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，自覺(jué)參加飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)、疫病防治技術(shù)培訓(xùn)，掌握養(yǎng)殖技術(shù)和防疫技術(shù)，嚴(yán)格履行與公司簽訂養(yǎng)殖協(xié)議，自覺(jué)使用專用飼料，不得添加和使用其它飼料，不得混養(yǎng)其它品系豬只，按規(guī)定飼養(yǎng)周期出欄。
（五）四川X九寨食品有限公司要積極開(kāi)發(fā)生豬的精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，打造品牌，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提高生豬產(chǎn)業(yè)的附加值，增加企業(yè)利潤(rùn)和農(nóng)牧民收入。同時(shí)負(fù)責(zé)飼料廠建設(shè)工作，飼料廠要根據(jù)PIC生豬飼養(yǎng)規(guī)程的要求，組織專用飼料的生產(chǎn)和供給。
（六）其他部門(mén)要積極支持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。國(guó)土部門(mén)要作好土地的協(xié)調(diào)、審批工作；工商、稅務(wù)部門(mén)要在工商手續(xù)、稅務(wù)征收等方面提供便利和快捷的政策和服務(wù)；科技、知識(shí)產(chǎn)權(quán)部門(mén)要進(jìn)一步支持企業(yè)申報(bào)專利，加大自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度；水利部門(mén)要搞好水和電的配套工作，林業(yè)部門(mén)要安排好養(yǎng)殖專業(yè)戶修建圈舍所用的木材指標(biāo)。新晨
此外，鼓勵(lì)和扶持發(fā)展PIC生豬以外的其它品系或品種的優(yōu)質(zhì)仔豬基地建設(shè)，對(duì)養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)種豬規(guī)模達(dá)到500頭以上的養(yǎng)殖大戶給予同等扶持政策。
[關(guān)鍵詞]生豬養(yǎng)殖 技術(shù) 措施
[中圖分類號(hào)]S828 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B [文章編號(hào)]1003-1650（2013）07-0208-02
一、前言
生豬養(yǎng)殖在我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，擔(dān)負(fù)著為農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入、推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重任，近年來(lái)，隨著科技水平的不斷提高，生豬養(yǎng)殖技術(shù)也正在面臨新的變革，我國(guó)傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)水平比較低、資源浪費(fèi)嚴(yán)重、生產(chǎn)效率低下。近幾年豬肉市場(chǎng)價(jià)格頻頻大幅波動(dòng)，也是因?yàn)槲覈?guó)生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)缺乏穩(wěn)定性和市場(chǎng)適應(yīng)力，從而導(dǎo)致生豬產(chǎn)量和價(jià)格的大幅波動(dòng)，不但影響了民眾的豬肉消費(fèi)生活和日常生活，更多的是對(duì)生豬養(yǎng)殖戶的影響，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，影響了其收入水平以及我國(guó)生豬養(yǎng)殖的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的提升。因此，應(yīng)該從當(dāng)前生豬養(yǎng)殖技術(shù)的現(xiàn)狀中，分析怎樣提高生豬養(yǎng)殖技術(shù)的水平。
二、生豬養(yǎng)殖技術(shù)的現(xiàn)狀
本人在基層從事畜牧工作已有三十年。所處鄉(xiāng)鎮(zhèn)（五城鎮(zhèn)）隸屬皖南山區(qū)，該鎮(zhèn)交通便捷、是綠色食品加工產(chǎn)業(yè)集聚之地，在2011年被評(píng)為省傳統(tǒng)綠色食品加工產(chǎn)業(yè)集群專業(yè)鎮(zhèn)，是一個(gè)典型的山區(qū)大鎮(zhèn)、人口大鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)。五城鎮(zhèn)近年來(lái)充分發(fā)揮傳統(tǒng)工藝，在綠色食品加工生產(chǎn)企業(yè)在品牌、市場(chǎng)等方面打下的良好基礎(chǔ)，圍繞延伸產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí)。該鎮(zhèn)建立起利用豆渣發(fā)展的生豬養(yǎng)殖業(yè)，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，建立企業(yè)+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)管理模式，推動(dòng)土地合理流轉(zhuǎn)，大力發(fā)展黃豆種植基地，在供種、耕種、管理、銷售等方面由企業(yè)提供一條龍服務(wù)，有效保證了作物質(zhì)量和產(chǎn)量，在提高土地利用率同時(shí)，發(fā)揮了土地最大效益，確保農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。
三、生豬養(yǎng)殖技術(shù)的問(wèn)題
1.小戶散養(yǎng)。農(nóng)村中很少有大規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)，很多都呈小戶散養(yǎng)的模式；
2.大規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)污染問(wèn)題較為嚴(yán)重；
3.傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，未利用和引進(jìn)新的技術(shù)；
4.對(duì)疫病防治缺乏足夠的技術(shù)。
四、提高生豬養(yǎng)殖技術(shù)
1.簡(jiǎn)易技術(shù)措施
1.1對(duì)生豬實(shí)行保護(hù)性養(yǎng)殖。在養(yǎng)豬場(chǎng)周圍栽植蔬果、冬瓜、窩瓜、向日葵等植物可以遮蔭降溫，在夏秋季給豬場(chǎng)提供一個(gè)相對(duì)涼爽環(huán)境，在冬季推廣塑料暖棚飼養(yǎng)技術(shù)或者封閉式圈，這樣在一年四季豬場(chǎng)的環(huán)境溫度都比較恒定，會(huì)減少疫病的發(fā)生幾率，提高生豬質(zhì)量。
1.2推行高密度養(yǎng)殖生豬。高密度飼養(yǎng)生豬，不僅可以節(jié)省場(chǎng)地費(fèi)用，降低成本，而且生豬失去活動(dòng)場(chǎng)地，就會(huì)吃飽則睡，導(dǎo)致長(zhǎng)肉加快，增重快，降低飼養(yǎng)費(fèi)用
1.3抓住合適時(shí)機(jī)出欄。各類豬達(dá)標(biāo)體重：二元豬70公斤、內(nèi)三元80-85公斤、外三元95公斤、英國(guó)PIC豬105公斤，在達(dá)標(biāo)體重這段時(shí)間出欄比較合適。在此之后，生豬體重日增速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷售；若不足體重出欄，雖飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，此外，生豬市場(chǎng)價(jià)格高時(shí)，體重相對(duì)越重越好；價(jià)格低時(shí)以體重輕些為好，減少飼料消耗，降低成本。
1.4要根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)選擇品種。選擇品質(zhì)優(yōu)良的豬種，肉質(zhì)好，出肉率高，推廣雜交豬種育豬。
1.5采用“倒喂法”養(yǎng)豬。在小豬到中豬階段，以高能量高蛋白的精料飼養(yǎng)為主，配用必要的飼料添加劑和少量青、綠飼料。從中豬到出欄期，適當(dāng)減少精料投入量，增加青、粗飼料，這種方式既可以縮短豬的飼養(yǎng)周期，又可以充分利用大量青、粗飼料資源，從而有效地節(jié)約了精飼料用量，使經(jīng)濟(jì)效益大大提高。
2.飼養(yǎng)管理
豬種哺乳仔豬要控制好溫度和相對(duì)濕度，保持空氣新鮮干凈。乳豬應(yīng)該設(shè)有保溫箱或保溫室，并在分娩欄內(nèi)安裝護(hù)仔欄?？刂崎_(kāi)食日期的把握與補(bǔ)料的應(yīng)用時(shí)間。小豬的早期斷奶是提高母豬產(chǎn)仔數(shù)和育成頭數(shù)的關(guān)鍵性措施?，F(xiàn)代研究表明，只有當(dāng)斷奶日齡對(duì)母豬繁殖性能不會(huì)造成顯著影響，而且產(chǎn)房設(shè)施能夠得到充分利用的情況下，豬場(chǎng)才能實(shí)現(xiàn)最大產(chǎn)量。早期斷奶可以提高母豬的利用強(qiáng)度，縮短母豬繁殖的時(shí)間間隔，增加母豬的年產(chǎn)窩數(shù)；可以降低對(duì)飼料消耗。小豬早期斷奶，對(duì)母豬來(lái)說(shuō)可減輕失重，節(jié)省飼料的用量；可以提高飼料的利用率，在母豬哺乳情況下，豬仔對(duì)飼料的利用是通過(guò)母豬將飼料轉(zhuǎn)化為乳汁后再利用；早期斷奶還可以減少仔豬死亡率。壓死和下痢是仔豬死亡的重要原因。豬種和小豬早期分離，可以避免母豬壓死小豬，降低小豬傳染疾病和寄生蟲(chóng)病的機(jī)會(huì)。
3.衛(wèi)生防疫
豬場(chǎng)內(nèi)要注意衛(wèi)生與消毒，保持清潔和通風(fēng)，每天清掃豬場(chǎng)除糞，定期在通道內(nèi)用消毒劑消毒，既要防止外來(lái)的疫病，更要要防止糞便污染傳播疾病，還要按照相關(guān)規(guī)定程序注射疫苗。主動(dòng)接受動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行的免疫監(jiān)測(cè)、疫病監(jiān)測(cè)和監(jiān)督檢查。生豬養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則，通過(guò)免疫接種并結(jié)合其他措施控制傳染病的發(fā)生。平時(shí)經(jīng)常觀察豬群采食、排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時(shí)隔離治療。免疫時(shí)所有的免疫用具在免疫前后應(yīng)徹底清洗和消毒，疫苗做到嚴(yán)格現(xiàn)用現(xiàn)配，剩余或廢棄的疫苗以及使用過(guò)的疫苗瓶要作無(wú)害化處理，隨時(shí)監(jiān)測(cè)養(yǎng)豬場(chǎng)的疫病情況，懷疑有發(fā)病時(shí)，應(yīng)盡快報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門(mén)和動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)，并將病料送達(dá)指定的獸醫(yī)疾病診斷中心確診。
4.生豬養(yǎng)殖條件，養(yǎng)殖時(shí)所用飼料應(yīng)符合《無(wú)公害食品一生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》的要求
根據(jù)不同的年齡段和生長(zhǎng)階段，配制不同的飼料，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)間保持著一定的比例混合，使?fàn)I養(yǎng)平衡，全面得到滿足，并提高飼料轉(zhuǎn)化，避免造成浪費(fèi)，影響小豬生長(zhǎng)。
五、結(jié)束語(yǔ)
隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們對(duì)對(duì)食品的要求越來(lái)越高，對(duì)肉類產(chǎn)品的需求越來(lái)越大，這對(duì)生豬養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，每一個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)都應(yīng)該嚴(yán)格遵循國(guó)家關(guān)于動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)，與此同時(shí)，也要采用先進(jìn)的生豬養(yǎng)殖技術(shù)，改進(jìn)傳統(tǒng)的養(yǎng)豬技術(shù)，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化操作，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效益、安全無(wú)公害的生豬養(yǎng)殖。
參考文獻(xiàn)
1主要成效
1．1推動(dòng)了宣恩縣規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展
近年來(lái)宣恩縣把標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)作為轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長(zhǎng)方式的重要手段。自“4450”養(yǎng)殖模式在全縣大力推廣以來(lái)，受到了社會(huì)廣泛關(guān)注和農(nóng)戶青睞，養(yǎng)殖戶增多，規(guī)模養(yǎng)殖比重也隨之上升，許多散養(yǎng)戶跟隨技術(shù)的發(fā)展紛紛向規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型，大力推動(dòng)了全縣生豬規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展。
1．2提高了養(yǎng)殖綜合效益
“4450”養(yǎng)殖的推廣帶動(dòng)了全縣畜牧業(yè)的大力發(fā)展，其最大的成效是提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益?！?450”養(yǎng)殖在實(shí)施過(guò)程中既節(jié)省飼養(yǎng)成本、節(jié)省物力勞力，又減少了對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。堅(jiān)持自繁自養(yǎng)減少了資金投入，降低了生產(chǎn)成本，有利于動(dòng)物疫病防控，且養(yǎng)殖過(guò)程中投資少、風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小，從而節(jié)省了不必要的開(kāi)支，養(yǎng)殖效益也隨之提高。因規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的逐漸興起，大大調(diào)動(dòng)了我縣養(yǎng)殖戶的積極性，同時(shí)也壯大了規(guī)模養(yǎng)殖隊(duì)伍。
1．3提高了養(yǎng)殖科技含量
“4450”養(yǎng)殖在宣恩縣大力推廣以來(lái)，縣領(lǐng)導(dǎo)和畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)特別注重對(duì)已建生物發(fā)酵床的管理，為使該技術(shù)能夠發(fā)揮應(yīng)有的作用，多次組織專家深入農(nóng)戶親臨指導(dǎo)，邀請(qǐng)專家進(jìn)行專業(yè)授課，召集養(yǎng)殖戶參加技術(shù)培訓(xùn)，提高宣恩的整體技術(shù)水平，提升養(yǎng)殖科技含量。
1．4推進(jìn)了環(huán)保養(yǎng)殖
生物發(fā)酵床是“4450”養(yǎng)殖模式必不可少的一種配套體系，“4450”是利用生物發(fā)酵床的原理采用全新的自然農(nóng)業(yè)理念，結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬無(wú)排放、無(wú)污染、無(wú)臭氣，徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的環(huán)境污染問(wèn)題，彌補(bǔ)了以往散養(yǎng)模式的缺點(diǎn)。
2存在的主要問(wèn)題
2．1推廣難度大
2010年上半年以玉米為主的飼料糧價(jià)大幅度上漲和生豬價(jià)格持續(xù)5個(gè)月低迷，養(yǎng)豬出現(xiàn)虧損，下半年生豬價(jià)格回升，養(yǎng)殖有利潤(rùn)，由于市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，養(yǎng)豬存在巨大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)民投資規(guī)模養(yǎng)豬的熱情受到影響。2010年只推廣868戶，僅完成計(jì)劃數(shù)的79％。
2．2管理不到位
少數(shù)養(yǎng)殖戶對(duì)生豬的飼養(yǎng)管理和生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)要求的認(rèn)識(shí)不到位、重視不夠。主要的問(wèn)題是墊料的管理不到位，或因養(yǎng)豬密度太大，或因飲水壓力大造成墊料濕度無(wú)法調(diào)控，墊料使用期達(dá)不到預(yù)期時(shí)間。發(fā)酵床的管理是關(guān)鍵，需要細(xì)心的管理與維護(hù)，如果不注意細(xì)節(jié)，將達(dá)不到預(yù)期的效果。
2．3經(jīng)濟(jì)效益不明顯
宣恩縣2010年計(jì)劃發(fā)展“4450”養(yǎng)豬戶1 100戶，平均每戶出欄80頭，每頭獲利潤(rùn)250元，預(yù)計(jì)利潤(rùn)達(dá)2 200萬(wàn)元，受生豬價(jià)格的下滑及管理水平不到位影響，現(xiàn)實(shí)際發(fā)展868戶、出欄68 955頭，僅獲利潤(rùn)1 379．1萬(wàn)元，導(dǎo)致整體經(jīng)濟(jì)效益不明顯，未達(dá)到預(yù)期的效果。
2．4產(chǎn)業(yè)化不到位
龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用不強(qiáng)。我縣龍頭企業(yè)少且規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)鏈不長(zhǎng)，增加值少，加之管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力和對(duì)養(yǎng)殖戶帶動(dòng)作用不強(qiáng)，沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化的骨干。專業(yè)合作社少，合作社組織化程度不高。我縣的專合組織運(yùn)行機(jī)制不健全，主要表現(xiàn)在信息溝通、生產(chǎn)協(xié)調(diào)、價(jià)格調(diào)控、保護(hù)農(nóng)民利益等方面作用發(fā)揮不夠好，沒(méi)有起到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)作用。
3對(duì)策及建議
3．1全面落實(shí)各項(xiàng)扶持政策，加大推廣工作力度
當(dāng)前，國(guó)家將三農(nóng)問(wèn)題作為中心工作來(lái)抓，增加農(nóng)民收入是核心，養(yǎng)豬是當(dāng)前我縣農(nóng)村主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一，國(guó)家支持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，給予能繁母豬補(bǔ)貼政策。應(yīng)充分利用國(guó)家政策，選擇適合宣恩實(shí)際的“4450”養(yǎng)豬模式來(lái)發(fā)展生豬生產(chǎn)。生豬價(jià)格不穩(wěn)是當(dāng)前影響農(nóng)民養(yǎng)豬最主要的因素之一。2010年上半年，因生豬價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)失去了信心，很多農(nóng)戶有“棄養(yǎng)母豬”的趨勢(shì)，這將直接導(dǎo)致母豬存欄量相對(duì)減少。因此，應(yīng)從源頭上控制這一現(xiàn)象的發(fā)生，加大規(guī)模養(yǎng)殖的推廣力度，來(lái)維護(hù)生豬產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。 轉(zhuǎn)貼于
3．2落實(shí)年度目標(biāo)責(zé)任制，加快“4450”推廣
嚴(yán)格執(zhí)行年度目標(biāo)責(zé)任制考核方案，強(qiáng)化管理體系建設(shè)，建立健全領(lǐng)導(dǎo)體系，進(jìn)一步完善責(zé)任制建設(shè)，強(qiáng)化日常管理和督辦工作，以項(xiàng)目的形式帶動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加快“4450”技術(shù)的推廣，使責(zé)任制監(jiān)督管理工作再上新臺(tái)階。
3．3強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，提高管理水平
強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，在實(shí)施規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中注重對(duì)后期程序的執(zhí)行，重視對(duì)母豬、仔豬、育肥豬的各個(gè)階段的飼養(yǎng)；加強(qiáng)母豬妊娠期、哺乳期的護(hù)理工作，做好仔豬“三料一補(bǔ)”、程序免疫和疾病防控等工作，提高管理水平。
3．4加大養(yǎng)殖合作社扶持力度，提高養(yǎng)殖效益
全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，把促進(jìn)畜牧業(yè)又好又快地發(fā)展作為第一要?jiǎng)?wù)，加大養(yǎng)殖合作社扶持力度，大力發(fā)展規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局，使畜牧生產(chǎn)呈現(xiàn)出穩(wěn)定發(fā)展的良好勢(shì)頭。使合作社帶動(dòng)“4450”規(guī)模養(yǎng)殖成為農(nóng)民增收的主要來(lái)源。
