發(fā)布時間：2023-10-22 10:37:41
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的插花教學(xué)課程樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：插花與花藝裝飾；教學(xué)；改革；實踐
中圖分類號：G622.4 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161032062
《插花與花藝裝飾》課程，2005年正式編入新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)、園林工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，也是根據(jù)市場調(diào)研與相關(guān)崗位需求開設(shè)本課程。自2007年以來在參加全國農(nóng)業(yè)職業(yè)技能大賽中分別獲得特等獎1項，一等獎3項、二等獎2項的好成績。經(jīng)過課程組成員的努力該課程2010年經(jīng)學(xué)院審批，批準(zhǔn)為院級精品課程。
1 前提與背景
1.1 社會物質(zhì)文明與精神文明的全面發(fā)展促進了插花藝術(shù)的普及與應(yīng)用
改革開放以來，我國經(jīng)濟迅速發(fā)展，人民生活水平顯著提高，鮮花作為美的使者、愛的紐帶，越來越受到人們的重視與青睞，花藝裝飾和鮮花禮儀已經(jīng)成為當(dāng)今社會精神文明建設(shè)的時尚，成為民眾文化素質(zhì)與生活品位的標(biāo)尺。可以說插花藝術(shù)已經(jīng)深入到社會生活的各個層面，大到兩國間的外交會晤，小到老百姓的婚喪嫁娶，到處都能見到插花藝術(shù)的倩影。因此在高等教育的相關(guān)專業(yè)中培養(yǎng)理論兼技能的高級應(yīng)用型插花人才是順應(yīng)社會發(fā)展的大勢所趨。
1.2 插花員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的確立開創(chuàng)了插花技能培訓(xùn)的新局面
為了順應(yīng)新的形勢，國家勞動和社會保障部于2002年頒布了《中華人民共和國插花員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，對于從事插花工作的人員所應(yīng)具備的職業(yè)技能進行了等級劃定，并對各級技能進行了明確規(guī)范，由指定部門和單位負(fù)責(zé)插花員的技能培訓(xùn)、考核與等級認(rèn)定，授予相應(yīng)的等級證書。在這種政府扶持、有章可循的情況下，各類插花花藝的教學(xué)機構(gòu)和團體便如雨后春筍般應(yīng)運而生，且蓬勃發(fā)展起來，一時間舉國上下插花技能培訓(xùn)如火如荼。高等院校專業(yè)人才的能力培養(yǎng)面臨了巨大的挑戰(zhàn)與競爭。
1.3 《插花與花藝裝飾》課程實踐教學(xué)中存在的問題與矛盾日益凸顯
《插花與花藝裝飾》課程是園林科技學(xué)院園藝技術(shù)、園林工程技術(shù)等相關(guān)專業(yè)中的專業(yè)課程，具有實踐性強、動手性強的特點。但目前各專業(yè)開設(shè)的《插花與花藝裝飾》課程的教學(xué)實踐內(nèi)容雷同，缺乏針對性，不能有效地結(jié)合專業(yè)特點，使學(xué)生得到應(yīng)有的鍛煉與提高。并且由于鮮切花的成本高、耗損大，在有限的經(jīng)費條件下不能滿足實踐需求，因此以往一直采用竹簽代替實際花材進行造型練習(xí)，然而實踐表明學(xué)生的竹簽造型能力與鮮切花造型能力并不成正比。因此有必要對《插花與花藝裝飾》課程的實踐教學(xué)進行新的改革探索。
2 目的與意義
與時俱進，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)順應(yīng)社會發(fā)展的需要，并符合其專業(yè)特點；改變教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強學(xué)生的參與意識，培養(yǎng)學(xué)生實踐的主動性與積極性；更新教學(xué)手段，避免與現(xiàn)實脫節(jié)，使學(xué)生能夠得到切合實際的鍛煉與培養(yǎng)，真正做到學(xué)以致用；確立科學(xué)的教學(xué)進程，由淺入深，由概念到應(yīng)用，由具體到綜合，使學(xué)生在實踐中逐步地消化吸收理論知識，提高動手能力，循序漸進地取得綜合能力與素質(zhì)的全面進步；完善考核辦法，使學(xué)生的實踐能力得到全面合理的評定，充分發(fā)揮考核這一激勵機制的積極作用。
3 內(nèi)容與方法
3.1 教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整
結(jié)合插花員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與社會發(fā)展的整體趨勢，根據(jù)高等教育人才培養(yǎng)的總體目標(biāo)，將《插花與花藝裝飾》課程實踐教學(xué)的內(nèi)容劃分為插花員崗前培訓(xùn)、商業(yè)插花、場景花藝裝飾、藝術(shù)插花、以及壓花裝飾5個部分。各部分內(nèi)容的權(quán)重與具體項目，視專業(yè)特點而定，如園藝專業(yè)的學(xué)生對于花材比較熟悉，但造型能力較弱，園林工程技術(shù)專業(yè)的學(xué)生對于花材較為陌生，但造型能力較強，因此花材識別與造型部分的實踐，前者側(cè)重于花材造型，后者則側(cè)重于花材識別；視專業(yè)人才培養(yǎng)的具體目標(biāo)而定，如園林專業(yè)重在培養(yǎng)學(xué)生對于觀賞植物的應(yīng)用能力，以及藝術(shù)設(shè)計與創(chuàng)造能力，因此整體上講，前者側(cè)重于幾何形體與禮儀插花制作的基本技能的訓(xùn)練，后者則側(cè)重于藝術(shù)插花創(chuàng)作與花藝裝飾的綜合能力的訓(xùn)練。
3.2 教學(xué)方法的改革
以往《插花與花藝裝飾》課程實踐環(huán)節(jié)的主體教學(xué)方法是先由老師完成整套操作示范，并提供作品樣板，再由學(xué)生進行模仿性實踐，并根據(jù)樣板完成作業(yè)。該方法雖然能夠使學(xué)生順利地完成質(zhì)量較高的實踐作業(yè)，但在整個過程中學(xué)生疏于思考，致使操作機械、觀念教條，甚至刻意追求教師的操作細節(jié)和作品同樣板的相似度，嚴(yán)重地妨礙了學(xué)生主觀能動性的發(fā)揮和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。因此教學(xué)方法的改革就是采用以學(xué)生為主體的啟發(fā)式實踐教學(xué)方法取代原有的以教師為主體的樣板式實踐教學(xué)方法。即教師通過充分的講解，向?qū)W生闡明實踐的內(nèi)容、任務(wù)及作業(yè)完成標(biāo)準(zhǔn)，對于技術(shù)難點僅做必要的操作演示，并不進行完整的操作示范，學(xué)生須通過認(rèn)真思考，根據(jù)自己的理解與認(rèn)識進行操作實踐。而在學(xué)生實踐過程中，教師則起著輔助和監(jiān)督的作用，對于學(xué)生遇到的問題和出現(xiàn)的錯誤給予及時的幫助和糾正。
3.3 教學(xué)手段的完善
既然全程采用鮮切花進行實踐教學(xué)是不現(xiàn)實的，并且容易造成嚴(yán)重浪費，而竹簽又無法取代鮮切花使學(xué)生插花的造型能力得到根本提高，因此新的教學(xué)實踐中采用以竹簽配合鮮切花――2種教學(xué)手段并施，2種教學(xué)手段輔承的方法合理安排實踐教學(xué)。
3.4 考核機制的改進
由于學(xué)生個體的差異性，經(jīng)常會出現(xiàn)個別學(xué)生實踐進行得又快又好的現(xiàn)象，而在以作業(yè)完成質(zhì)量的單一指標(biāo)的測評下，這部分學(xué)生的實踐能力則很難如實地反映出來。并且由于實踐態(tài)度一度被視為實踐測評的一個參照指標(biāo)，用來鼓勵那些實踐能力較差但肯下功夫鍛煉的學(xué)生，竟使得一些學(xué)生為追求高分陷入了磨洋工的誤區(qū)。因此為科學(xué)地測評學(xué)生的實踐能力，也為配合時代節(jié)奏與社會發(fā)展新風(fēng)尚，鼓勵學(xué)生尊重時間，講求效率，樹立正確的榮辱觀，而采用實踐用時與作業(yè)質(zhì)量的雙項指標(biāo)對學(xué)生的實踐能力進行綜合測評。具體實施方法即前30%提交作業(yè)，且作業(yè)完成質(zhì)量在良好以上的學(xué)生的綜合測評成績在其作業(yè)成績基礎(chǔ)上進半檔，后10%提交作業(yè)，且作業(yè)完成質(zhì)量在良好以下的學(xué)生的綜合測評成績在其作業(yè)成績基礎(chǔ)上降半檔，中間60%的學(xué)生的綜合測評成績等同其作業(yè)成績。對于提前提交作業(yè)，但作業(yè)質(zhì)量未達到良好以上的學(xué)生，則建議其繼續(xù)完善，以遏制一味追求速度而忽視質(zhì)量的傾向。
4 效果與分析
4.1 學(xué)生實踐的主動性和積極性明顯提高
教學(xué)改革實施以后，以鮮花為主體的教學(xué)手段吸引了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以學(xué)生為主體的啟發(fā)式實踐教學(xué)法大大地激發(fā)了學(xué)生的實踐熱情。課堂上一改往常的沉寂局面，主動提問，請求老師輔導(dǎo)或評價的現(xiàn)象不斷涌現(xiàn)，同學(xué)間相互切磋的現(xiàn)象也蔚然成風(fēng)。在沒有絕對標(biāo)準(zhǔn)的情況下，大家都希望自己能夠理解到位，并完成質(zhì)量較高的作品，成為班級中的表率。實踐課的出勤情況也有了較大改善，以往表現(xiàn)較差的幾何形體制作環(huán)節(jié)的出勤率由平均值76%上升到87%，提高了11%。而且因故請假的學(xué)生也能夠積極主動地請求老師予以補習(xí)，這種現(xiàn)象在以往的教學(xué)實踐中是沒有先例的。
4.2 學(xué)生的空間意識和造型能力有所加強
在以往空間造型練習(xí)（三角形插花）中，我們會預(yù)先提供給學(xué)生一個規(guī)范完善的樣板，學(xué)生依樣臨摹，雖然作品完成情況較好，但在后續(xù)實踐中卻暴露出學(xué)生普遍空間感差和造型能力弱的問題，作品平面性嚴(yán)重。實施教學(xué)改革后，通過取消樣板模式而強制激發(fā)學(xué)生的想象力和空間形體意識，把學(xué)生的被動模仿式實踐為主動探索式實踐，使學(xué)生真正得到腦手配合的鍛煉，迫使學(xué)生掌握概念和原理，并運用概念和原理去創(chuàng)造，而不是關(guān)注細節(jié)和強調(diào)細節(jié)的復(fù)制。后續(xù)實踐表明，大部分學(xué)生已能較好地理解和掌握空間造型的理論和原則，作品中都能有意識地加強體的效果。
4.3 學(xué)生對花材的運用能力得以增進
在以往的教學(xué)實踐中，由于學(xué)生可以接觸到實際花材的機會很少，因此在后面的藝術(shù)插花創(chuàng)作中，大多數(shù)學(xué)生會選擇以野外干枯的植物材料和金屬、瓦片等非植物材料為主進行架構(gòu)式或鋪陳式的花藝創(chuàng)作。這樣做不但可以省去鮮花保鮮的麻煩，而且能夠避開一些花材插制的基本技法，說明學(xué)生對花材的運用能力十分有限。改革實施以后，學(xué)生接觸花材的機會多了，學(xué)生運用花材的能力能夠得到切實的鍛煉，因此學(xué)生對選擇新鮮花材或人造花材進行藝術(shù)創(chuàng)作的信心也增強了。在后續(xù)的藝術(shù)插花創(chuàng)作的實踐環(huán)節(jié)中，采用花材進行實踐練習(xí)并提交作品的學(xué)生占到了絕大多數(shù)，其作品完成的整體質(zhì)量也表現(xiàn)良好，不但成績呈正態(tài)分布，且平均值達到了75%。
4.4 學(xué)生進行插花藝術(shù)創(chuàng)作的綜合能力相對提高
以往學(xué)生在參加插花比賽時，往往局限于限制少、自由度大的現(xiàn)代花藝裝飾類，而對于瓶花和盤花這一類限制較多、技法要求較高的中國傳統(tǒng)插花形式則很少有人問津。改革實施以后，在2009年第二屆“上海種業(yè)杯”插花技能大賽上，本院參賽選手獲得特等獎一項，這些現(xiàn)象說明在此教學(xué)方法的改革實踐中學(xué)生設(shè)計和制作能力大大提高。
5 問題與思考
5.1 學(xué)生的色彩意識和配色能力有待加強
本次改革實踐雖然在學(xué)生空間意識和造型能力的培養(yǎng)方面取得了積極的收效，但在學(xué)生色彩意識和配色能力的培養(yǎng)方面卻未見起色。雖然操作采用了實際花材，但花材是由教師統(tǒng)一采購的，學(xué)生在配色方面可以發(fā)揮的主觀能動性較少，設(shè)色能力得不到較好地鍛煉，所以學(xué)生在藝術(shù)插花創(chuàng)作和花藝裝飾時普遍表現(xiàn)出對色彩的控制和搭配能力較弱，作品用色雜亂，不夠協(xié)調(diào)統(tǒng)一。問題解決的關(guān)鍵在于能否為學(xué)生創(chuàng)造充分的練習(xí)機會，能否為學(xué)生提供充足的可任其選色搭配的花材。這樣無疑需要加大實踐教學(xué)經(jīng)費的投入，而這種耗材量大和經(jīng)費有限之間的矛盾已在我們的改革實踐中有所顯現(xiàn)。
5.2 耗材量大和經(jīng)費有限的矛盾形成
以往課程所需的實踐費用（不計藝術(shù)插花創(chuàng)作部分）為平均每人15元，每屆學(xué)生人數(shù)為100人左右，共計耗費1500元，每年課程經(jīng)費為800元，這樣每個學(xué)生再平均負(fù)擔(dān)不到10元的支出就可以完成實踐。而改革所需的實踐費用為平均每人35元，若學(xué)生人數(shù)不變，共計耗費將比以往多出3000元，若經(jīng)費投入保持不變，則每個學(xué)生須比以往多負(fù)擔(dān)20元的實踐開銷，合計30元。這種支出在調(diào)查中是不被學(xué)生們認(rèn)可的，學(xué)生們表示寧愿放棄采用實際花材進行實踐操作的機會，也不愿為此負(fù)擔(dān)過多，因為花材不同于畫筆和顏料等實踐耗材，具有相對較長的使用壽命和可重復(fù)利用性，其創(chuàng)作成品也不能長期存放或收藏，況且這部分還不包括他們進行藝術(shù)插花創(chuàng)作的開支。那么解決問題的關(guān)鍵就在于能否增加經(jīng)費投入或者減少經(jīng)費開支。減少經(jīng)費開支可以采取多人分組的實踐方式，但這勢必影響學(xué)生接受鍛煉的程度，不利于學(xué)生對于完整操作過程的把握，也不適應(yīng)專業(yè)人才培養(yǎng)的需要。而增加經(jīng)費投入也不能依賴學(xué)校調(diào)配，最好的途徑就是能夠找到相應(yīng)的實踐基地為依托，其方式方法與可行性還有待進一步地討論與論證。
5.3 個別學(xué)生兩極分化的現(xiàn)象初露端倪
實踐中發(fā)現(xiàn)啟發(fā)式教學(xué)法雖然能激發(fā)大部分學(xué)生的主動性與創(chuàng)造力，但也存在少數(shù)不良現(xiàn)象，呈現(xiàn)出任意發(fā)揮、追求另類和不知所措、無從下手的2種極端傾向。前者表現(xiàn)為學(xué)生自信滿滿，對老師的講解與說明斷章取義，其作品通常有令人瞠目結(jié)舌或啼笑皆非的效果，而對于老師和同學(xué)的意見，他們往往不屑一顧。后者則表現(xiàn)為學(xué)生信心不足，對老師的講解與說明雖能認(rèn)真聽取，也表示理解，但落實到手便猶豫不決，難于起步，經(jīng)常照著周圍同學(xué)的樣子做，屬于“離了拐棍不會走”的一類學(xué)生。雖然這2種學(xué)生只是個別現(xiàn)象，但以育人為本的我們也要予以高度重視，認(rèn)真尋找對策，幫助他們走出誤區(qū)。
6 結(jié)論與展望
關(guān)鍵詞：高等教育；通識選修課；茶與茶文化；教學(xué)探索
通識選修課的目的在于拓寬學(xué)生視野、提高學(xué)生素質(zhì)、培養(yǎng)全面發(fā)展的人才[1]，目前已逐漸成為高校人才培養(yǎng)方案中不可分割的重要組成部分。通識選修課能滿足學(xué)生廣泛的興趣需求，拓寬學(xué)生的知識面和視野，在優(yōu)化學(xué)生知識結(jié)構(gòu)、促進學(xué)生個性發(fā)展和培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)人才方面是必修課無法替代的。同時，通識選修課也有利于培養(yǎng)學(xué)生的思考力、判斷力和辨別力，增強社會適應(yīng)能力，符合社會對復(fù)合型人才的需要[2]。為滿足高等教育的要求和學(xué)生廣泛的興趣愛好，實現(xiàn)通識教育目標(biāo)，國內(nèi)外的各個高校都自主開設(shè)了涵蓋文理綜合等各個領(lǐng)域的通識選修課，使不同專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)生有機會學(xué)習(xí)其他專業(yè)課程與知識。重慶師范大學(xué)順應(yīng)社會發(fā)展和人才培養(yǎng)需求，也開設(shè)了通識必修課和通識選修課。其中，通識選修課分為人文社科、自然科學(xué)、經(jīng)濟管理、藝術(shù)體育和外語五大類。但是，目前在教學(xué)過程中通識選修課還存在一些問題，比如教師和學(xué)生對通識選修課的定位不清；通識選修課的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式缺乏有效性等。通過3年的教學(xué)改革實踐，筆者就高校開設(shè)通識選修課“茶與茶文化”教學(xué)實踐過程進行改革與實踐，并已初見成效。
1教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)通識選修課的特性
與專業(yè)選修課需要講授精深的專業(yè)知識不同，開設(shè)通識選修課的目的在于提升學(xué)生能力和綜合素質(zhì)。因此，筆者在選擇和講授通識選修課“茶與茶文化”教學(xué)內(nèi)容時把專業(yè)知識與實際生活聯(lián)系起來，嘗試通過主題講座的形式來講解各部分內(nèi)容，把培養(yǎng)學(xué)生掌握茶的基本知識和茶文化的內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的意識作為重點，同時兼顧培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。對課程的組織體系和各個教學(xué)環(huán)節(jié)都進行了深入的分析，努力尋找學(xué)生知識、素質(zhì)、能力的增長點。把課程與學(xué)生的知識、素質(zhì)、能力的提升聯(lián)系起來，而不是滿堂灌授專業(yè)知識。
2綜合利用多種現(xiàn)代化教學(xué)手段
采用感性認(rèn)識與理性認(rèn)識相結(jié)合的課題理論教學(xué)，可以使教學(xué)方式多樣、教學(xué)內(nèi)容豐富，提高教學(xué)效果[3]。例如，在講授“六大茶類”時，可以通過現(xiàn)場沖泡茶葉的形式，讓學(xué)生更直觀的觀察各類茶的干茶、葉底和茶湯的外形、香氣、湯色等品質(zhì)特征，教會學(xué)生如何利用感官鑒別和選購各類名茶；通過播放視頻的形式，講授茶葉從采摘到制作加工的工藝流程及方法；通過故事講授的方式，講解各類名茶的名字來源與歷史傳說，加深學(xué)生的印象；通過圖片展示的方式，講解各類名茶的茶區(qū)分布，讓學(xué)生對課本知識有更為直觀和感性的認(rèn)識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，加深學(xué)生對知識的理解和掌握。還可以通過制作動畫等多媒體課件，動態(tài)地演示茶葉性成分對人體健康的影響，積極主動地投入到學(xué)習(xí)過程中。另外，為了使學(xué)生將所學(xué)知識與實際生活密切聯(lián)系起來，教學(xué)過程中不斷搜集當(dāng)前與茶及茶文化相關(guān)的新聞、法律和國標(biāo)變化等內(nèi)容。例如，引入王老吉與加多寶之爭、新的食品安全法的公布對茶飲料的影響等內(nèi)容，鼓勵學(xué)生課后查閱、課堂討論，將課堂講授和課后自學(xué)相結(jié)合。
3采用多種教學(xué)模式相結(jié)合豐富教學(xué)內(nèi)容
通識選修課是各個專業(yè)的學(xué)生自由選課，學(xué)生來源復(fù)雜，相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)知識掌握參差不齊，傳統(tǒng)的教學(xué)模式不能顧及大多數(shù)人的實際情況。另外，很多學(xué)生對通識選修課不夠重視，單一的課堂教學(xué)模式很難吸引學(xué)生的注意力。因此，教師整合教學(xué)內(nèi)容，摒棄了單一的課堂教學(xué)模式，將“茶與茶文化”教學(xué)內(nèi)容以講座的形式進行教學(xué)。同時，設(shè)計豐富多彩的非課堂教學(xué)形式服務(wù)于課堂教學(xué)，讓學(xué)生參與課堂、課外實踐活動和開放實驗等環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)相互補充，形成有機的整體。教學(xué)內(nèi)容消化吸收了若干相關(guān)教材和圖書資料，分為“茶史漫話”“茶葉的分類及加工”“茶與健康”“茶葉的鑒賞與評定”“茶藝與茶道”和“各民族茶文化”六大主題講座，基本涵蓋了茶葉基礎(chǔ)知識和茶文化的各個方面。每個專題講座都圍繞茶與茶文化，但相對獨立，前后的關(guān)聯(lián)性弱化，學(xué)生即便因故耽誤某次課也不會影響對后續(xù)課程的理解。另外，引入PBL教學(xué)法、微課教學(xué)法等教學(xué)模式，加強學(xué)生參與課堂環(huán)節(jié)，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性。例如，在PBL教學(xué)中，教師先給出題目，學(xué)生自由結(jié)合組成學(xué)習(xí)小組，通過查找文獻，在充分研究某一與茶及茶文化相關(guān)具體問題的基礎(chǔ)上，做大約10~15min有針對性的講座。其他組的學(xué)生進行提問和討論，最后得出結(jié)論，教師進行點評和補充，幫助學(xué)生總結(jié)提高[4]。這種多種教學(xué)模式相結(jié)合的課堂教學(xué)方式，將視頻、新聞和討論相互穿插，教師、學(xué)生充分互動，不斷有新鮮的東西沖擊學(xué)生的視聽神經(jīng)，課堂的互動環(huán)節(jié)也不斷調(diào)動他們的大腦去思考、總結(jié)和表達。
4實施多元化的考試方式
通識選修課一般的考試方式多分為論文形式和開卷考試。論文形式的考試方式通常是由任課教師給出1個或幾個與課程內(nèi)容相關(guān)的題目，學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合課后查閱一定量的資料之后寫出論文作為課程結(jié)課試卷。主要是考核學(xué)生獨立思考能力、查閱文獻自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。而開卷考試重在考察學(xué)生對所學(xué)知識理解的深度與廣度，以及對知識的理解和運用能力，題目類型主要以簡答題和論述題為主。這2種考試方式雖然都為學(xué)生提供了充足的思考空間，有利于學(xué)生充分發(fā)表自己的見解、展現(xiàn)自己的能力、發(fā)揮自己的水平。但是，這2種考核方式都是主觀題，需要任課教師根據(jù)自身對論點的理解給出分?jǐn)?shù)，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，難免出現(xiàn)不公平的現(xiàn)象。在“茶與茶文化”課程考試改革探索中，根據(jù)教學(xué)大綱的要求，結(jié)合課程自身的特點，筆者采用多元化的考核方式。具體來說，改變過去比較重期末輕平時的狀況，采取形成性考試與終結(jié)性考試相結(jié)合的方式，突出對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的考核。首先，豐富期末考試內(nèi)容，強調(diào)綜合與應(yīng)用。課程按照百分制進行考核，平時成績和期末成績各占50%。期末考試實行開卷考試，主要考察學(xué)生的分析能力、理解能力和創(chuàng)新能力。其中，填空題占10%，選擇題占10%，名詞解釋題占10%，判斷題占10%，簡述客觀性題占10%，綜合分析與案例等主觀性試題占50%。其次，提高平時成績比例，強調(diào)創(chuàng)新與實踐。平時成績占總成績的50%，由小組討論、課后作業(yè)和考勤3部分組成，提高學(xué)生對平時考核的重視。
5結(jié)語
通識選修課“茶與茶文化”課程是一門講授傳統(tǒng)中華茶文化和現(xiàn)代茶科學(xué)研究的課程，教學(xué)對象多為大一以上各個專業(yè)的大學(xué)生。課程制定了教學(xué)大綱、課程簡介、授課計劃并詳細編寫了該通識選修課的教案，授課20學(xué)時，計1分。經(jīng)過教學(xué)改革后，從學(xué)生網(wǎng)上選課的情況來看，從2013—2014學(xué)年第一學(xué)期到2015—2016學(xué)年第一學(xué)期，每學(xué)期的選課學(xué)生都在90人（只開設(shè)了1個班，每個班最多只能報90人），課程好評率在95%以上，說明課程教學(xué)改革取得了較好的成績。希望本課程的改革能輻射影響其他通識選修課，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)視野，全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)，以適應(yīng)新時期人才培養(yǎng)的要求。
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一、分層教學(xué)是進行差別化教學(xué)的必要途徑
所謂分層教學(xué),就是教師在教學(xué)中根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的知識水平、能力和潛力把學(xué)生分成水平相近的幾組,并區(qū)別對待。這些群體的能力在教師恰當(dāng)?shù)姆謱硬呗院拖嗷プ饔孟碌玫教岣?。這種教學(xué)方法可以改變班級授課制下能力強的學(xué)生“吃不飽”、能力弱的學(xué)生“吃不消”的不良局面,符合孔子主張的“因材施教”、“因人而異”的教育思想,是進行差別化教學(xué)的必要途徑。
當(dāng)然,實施過程中不要過分依賴固定的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),要嘗試為學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀的學(xué)生制定一個清晰的獎勵機制,要與學(xué)生討論教學(xué)內(nèi)容,要盡力讓水平不一的學(xué)生都獲得提高。要與學(xué)生討論學(xué)習(xí)目標(biāo),要根據(jù)學(xué)習(xí)成績?yōu)槊课粚W(xué)生制定學(xué)習(xí)目標(biāo)。要在班上和學(xué)生討論學(xué)習(xí)目標(biāo),作重大教學(xué)改變時也要征求學(xué)生意見,為取得進步的學(xué)生建立獎勵機制,和學(xué)生一起討論、挑選學(xué)習(xí)材料等等,要改變教師根據(jù)教學(xué)計劃進行教學(xué),同時,還要鼓勵學(xué)生自由表達觀點或意見。
二、模塊教學(xué)是進行差別化教學(xué)的重要平臺
模塊化教學(xué)是國際勞工組織為提高勞動者素質(zhì)開發(fā)出的能力培訓(xùn)模式,它以專項能力課程內(nèi)容為單元模塊,整個教學(xué)過程圍繞一個個模塊展開,以學(xué)生為主體,以教師為主導(dǎo),教師在進行模塊教學(xué)的過程中起組織、協(xié)調(diào)、示范和引導(dǎo)的作用。模塊化教學(xué)把理論教學(xué)與實踐操作教學(xué)有機地結(jié)合起來,并強調(diào)實踐操作。一個模塊集中在一個時間段內(nèi),完成從基本理論知識到操作技能的全部教學(xué)內(nèi)容,循序漸進,邊學(xué)邊練,彌補講練過分分離的不足,能收到事半功倍的效果。
成本會計是一門集知識性、技術(shù)性和實踐性于一體的應(yīng)用學(xué)科,因此對它的模塊設(shè)計應(yīng)以“突出職校特色,培養(yǎng)職業(yè)能力”為總的指導(dǎo)思想,改變傳統(tǒng)教學(xué)中對于課程安排講究的一兩個工作日的時間間隔,以利于學(xué)生較好地消化上節(jié)課知識內(nèi)容的做法,將一周內(nèi)的兩次課程安排在連續(xù)的兩天或在一個半天內(nèi)完成,便于教師做出項目訓(xùn)練的安排,避免出現(xiàn)教師在下一次課用較長時間回顧上一次的內(nèi)容,學(xué)生也要用較長的時間來適應(yīng)這一次課的聯(lián)系和訓(xùn)練的現(xiàn)象,這樣更有利于學(xué)生構(gòu)建連續(xù)的知識體系。我們把成本會計的整個內(nèi)容劃分成基本成本項目的核算、制造業(yè)成本核算的基本方法、非制造業(yè)成本核算的基本方法和幾個非制造行業(yè)成本的一般核算等四個模塊。
三、團隊合作是進行差別化教學(xué)的重要形式
華南理工大學(xué)外國語學(xué)院 周建新
【摘 要】普及英美文學(xué)與英語文化知識不該是作為核心通識課的《英美文學(xué)與文化》課程的唯一教學(xué)目標(biāo)，還應(yīng)強調(diào)所講授知識的廣博性以及所選講知識的精、準(zhǔn)和代表性及重要性。因此，要重視任課教師的資格審查，應(yīng)該選取學(xué)術(shù)水準(zhǔn)高的多名專家型教師擔(dān)任課程教學(xué)，同時，為實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)和效果最優(yōu)化，應(yīng)運用交叉復(fù)合型教學(xué)模式，實施每個任課教師在各個教學(xué)班中的交叉教學(xué)，以及每個任課教師不同的教學(xué)內(nèi)容和方法在每個教學(xué)班中的有機融合。實踐證明，這種教學(xué)模式的運用帶來了最佳的教學(xué)效果，最大限度地實現(xiàn)了預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)。
關(guān)鍵詞 英美文學(xué)與文化；交叉復(fù)合；教學(xué)法；核心通識課
中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-0568（2015）20-0045-02
作者簡介：周建新，華南理工大學(xué)外國語學(xué)院副院長，博士后，教授，碩士生導(dǎo)師。研究方向：漢英詩歌對比與翻譯；英語教育。
基金項目：本文系2014年度華南理工大學(xué)校級教研項目“華南理工大學(xué)人文通識課人文性特征研究”（編號：x2wy/Y1141660）的階段性成果。
自2012年起，《英美文學(xué)與文化》成為華南理工大學(xué)第一批核心通識課程，并于2013年初開始（即2012-2013學(xué)年第2學(xué)期開始），以每學(xué)期開設(shè)3個班，每班120名學(xué)生的規(guī)模開始進行教學(xué)，至今（2014年底）已經(jīng)過去4個學(xué)期，共開設(shè)了12個班，招收學(xué)生1440人。自課程設(shè)計之初，本課程即確定了明確的課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，以及別樣的教學(xué)方法，以便更有效地達到預(yù)設(shè)的教學(xué)效果。如今4個學(xué)期已經(jīng)過去，經(jīng)過了12班級的教學(xué)實踐檢驗，證明設(shè)計課程之初所確立的交叉復(fù)合型的教學(xué)模式是成功的。以下就介紹《英美文學(xué)與文化》課程的教學(xué)內(nèi)容、目標(biāo)、方法和教學(xué)效果，藉以舉證本課程所使用的交叉復(fù)合型教學(xué)方法的適用性，以求教于方家。
一、課程性質(zhì)、教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容
由于《英美文學(xué)與文化》是一門通識課程，這一課程性質(zhì)決定了本課程的教學(xué)內(nèi)容不宜過于深奧，其教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是普及英美文學(xué)與文化基本知識；同時，本課程又定位為核心通識課程，因此，其教學(xué)人員應(yīng)該是具有博士學(xué)位和高級職稱的領(lǐng)域內(nèi)專家級人才，教學(xué)內(nèi)容的選擇應(yīng)該做到知識點選擇的精、尖和準(zhǔn)以及內(nèi)容的廣和博，教學(xué)效果應(yīng)該比一般普通的通識課要好一點。根據(jù)本課程的以上性質(zhì)和特點，本課程自設(shè)計之初，教學(xué)目標(biāo)就定位為“普及英美文學(xué)與文化基本知識，讓學(xué)生對英美文學(xué)和英語文化具有廣博的了解”，其中“廣博”兩字的教學(xué)目標(biāo)是本核心通識課區(qū)別于其它同名但非核心通識課程的教學(xué)目標(biāo)的重要標(biāo)志。而教學(xué)內(nèi)容就定位為“英美文學(xué)和英語文化中具有代表性、典型性和重要意義及價值的文學(xué)作家和作品以及文化現(xiàn)象和思潮”，其中的“代表性、典型性和重要意義及價值”凸顯了本課程與其他同名但非核心通識課程在教學(xué)內(nèi)容上的區(qū)別，強調(diào)了本課程在教學(xué)內(nèi)容上選點的精、尖和準(zhǔn)的內(nèi)容要求。那么，怎樣才能滿足和實施本課程設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容要求呢？這就要在教學(xué)人員的資格和教學(xué)方法上的選取上設(shè)定相應(yīng)的、明確的要求。首先，教學(xué)人員必須是相應(yīng)領(lǐng)域的專家級人才。本課程涉及的內(nèi)容是三大方面，即英國文學(xué)、美國文學(xué)和英語文化，因此，教學(xué)人員必須是這三個領(lǐng)域的專家。為此，作為本課程的設(shè)計人，筆者選定了三位具有博士學(xué)位和高級職稱的教師作為本課程的任課教師，他們?nèi)朔謩e是英國文學(xué)、美國文學(xué)和英語文化領(lǐng)域的專家。其次，在教學(xué)方法上，本課程創(chuàng)造性的采用交叉符合型教學(xué)方法，以求最大限度的實現(xiàn)本課程的教學(xué)目標(biāo)，獲得最佳的教學(xué)效果。
二、課程教學(xué)方法：交叉復(fù)合型教學(xué)法
本課程采用的所謂交叉復(fù)合型教學(xué)方法，是充分利用現(xiàn)有教學(xué)人員的各自優(yōu)勢，發(fā)揮各自特長，以求得教學(xué)綜合效果最大化的教學(xué)方法。所謂交叉，指不同教學(xué)人員分別都在對方教學(xué)班中任教的交叉教學(xué)；所謂復(fù)合，指三位教學(xué)人員講授的不同教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法在任何一個教學(xué)班中的有機復(fù)合或融合。在交叉教學(xué)方面，本課程在設(shè)計規(guī)劃中規(guī)定，三位任課教授只能教授自己所專的內(nèi)容，而每個教學(xué)班的教學(xué)內(nèi)容都包含前述三個方面的內(nèi)容，由于本課程每學(xué)期都開設(shè)3個教學(xué)班，由三位任課教師每位教師開設(shè)一個教學(xué)班。因此，這三位各有所專且只能講授自己所專內(nèi)容的任課教師每個學(xué)期都勢必要在其他兩位教師所開設(shè)的教學(xué)班中任課，且只教授自己所專的內(nèi)容，由此，也就形成了三位任課教師在3個教學(xué)班中分別交叉上課的情形，也就是說，每個教學(xué)班都有三個教師上課，每位教師分別教授一個方面的內(nèi)容，三位教師所講的內(nèi)容合起來就形成了該教學(xué)班完整的英國文學(xué)、美國文學(xué)和英語文化的三方面教學(xué)內(nèi)容。在復(fù)合型教學(xué)方面，每個教學(xué)班中都有三位教師各自所講的一方面的內(nèi)容，三位教師的教學(xué)內(nèi)容融合在每個教學(xué)班里，形成了三方面的教學(xué)內(nèi)容在每個教學(xué)班里的復(fù)合。同時，在教學(xué)方法上，本課程要求每個任課教師的教學(xué)方法要各不相同，具體而言，講授英國文學(xué)的教師主要采用傳統(tǒng)的作家和作品背景介紹加上文本細讀的教學(xué)方法，講授美國文學(xué)的教師主要采用漫談和穿越式教學(xué)方法，通過對古今中外文學(xué)、歷史、哲學(xué)和思想上的相似和相對照的人物、事件、現(xiàn)象、思潮等的援引和舉證，以旁征博引的方式凸顯、反襯、聚焦或比照美國文學(xué)中的作家、作品、社會背景、文學(xué)思潮等的價值、意義、重要性或關(guān)聯(lián)性。英語文化部分的教師則采取理論緊密聯(lián)系實踐的方法，主要以自身在英語國家（英國、美國、澳大利亞、新西蘭）讀書、工作和旅游的有趣經(jīng)歷及其體會和了解為切入點和話頭，從而講授和展現(xiàn)英語國家的相關(guān)文化知識、現(xiàn)象、傳統(tǒng)等。由此，每個教學(xué)班中勢必都出現(xiàn)三種教學(xué)方法的復(fù)合。
三、課程教學(xué)效果
本課程的核心通識課的課程性質(zhì)、及所設(shè)定的相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)需要因應(yīng)以恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，以保證良好的教學(xué)效果，圓滿實現(xiàn)與課程性質(zhì)與定位相符合的教學(xué)目標(biāo)。本課程因此所設(shè)計和采用的交叉復(fù)合型教學(xué)方法即是試圖在現(xiàn)有教學(xué)資源的基礎(chǔ)上，發(fā)揮現(xiàn)有資源的最大作用和最大效力，以取得最佳教學(xué)效果。如今，4個學(xué)期已經(jīng)過去，有4個方面的指標(biāo)可以說明本課程采取的交叉復(fù)合型教學(xué)方法取得了較好的教學(xué)效果。首先，本課程在2012-2013學(xué)年第2學(xué)期的學(xué)生評教中，得分排名在全校通識教育課程前11%-30%，獲得學(xué)校嘉獎。本課程在其它學(xué)期也取得了較高的評教分。其次，為了了解學(xué)生對本課程的滿意度，本課程在每學(xué)期的考核中都加入一道題目：“我對《英美文學(xué)與文化》課的看法?！币源肆私鈱W(xué)生對本課程的意見和建議，并不斷改進不足，提高教學(xué)效果。從學(xué)生回答的情況，絕大部分學(xué)生給予本課程很高的評價。據(jù)統(tǒng)計，從學(xué)生的回答中，學(xué)生表達很滿意和很開心的占總?cè)藬?shù)的89%，表達比較滿意或選這個課值得的占9.2%，表達課程一般或無所謂的態(tài)度的占1.8%。再次，本課程在每學(xué)期的考核中還加入另外一道題目：“我對英美文學(xué)與文化的看法?！睆膶W(xué)生回答情況看，絕大多數(shù)學(xué)生都能寫出許多內(nèi)容，涉及方面很廣，有些還能有非常鮮明的觀點，有些觀點還較有深度和啟發(fā)意義，說明學(xué)生聽了這個課，確實接觸和了解了英美文學(xué)與文化的基本知識，了解的內(nèi)容較為廣博，對有些內(nèi)容的了解還較為深刻，有自己的看法。由此可見，本課程可以說基本實現(xiàn)了預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)，這個令人滿意的效果，與教學(xué)過程中所采用的交叉復(fù)合型教學(xué)方法的作用是密不可分的。最后，自第1學(xué)期開課以后，
本課程的選課情況一直可以用爆滿來形容。每個班雖然只招收120名學(xué)生，但每學(xué)期的選課人數(shù)都在200人以上，最多的時候達到467人報名，由此可見本課程在學(xué)生中已經(jīng)形成了一定的良好口碑。在現(xiàn)實調(diào)查中，學(xué)生反映也確實如此。
四、結(jié)論與啟示
交叉復(fù)合型教學(xué)法在本課程教學(xué)實踐中被證明是適合本課程教學(xué)目標(biāo)需要的教學(xué)方法，也取得了良好的教學(xué)效果。這種教學(xué)方法有利于任課教師們充分發(fā)揮自己所長，同時有效地綜合利用了現(xiàn)有教師的各種資源，包括知識資源和教學(xué)手段，最終使學(xué)生最大限度的獲益，這是該教學(xué)方法的好處。然而，該教學(xué)方法在實踐中也對外部條件有較多的要求。第一，教學(xué)單位要具有能夠提供三位高水平專長教師的資源，同時，三位教師從學(xué)期開始至學(xué)期末課程結(jié)束前都能始終如一的持續(xù)進行教學(xué)工作，不能因出差、外出訪學(xué)等原因而中途缺席；第二，三位教師擔(dān)任的其他課程的教學(xué)安排不能與本課程的教學(xué)安排相沖突，這就需要有排課的教務(wù)員的充分協(xié)助和配合；第三，三個班級的教學(xué)進度和教學(xué)內(nèi)容、方法要保持完全一致。由于本課程有獨特的教學(xué)內(nèi)容、方法和手段要求，因此很難有現(xiàn)成的哪一本教材適用于本課程，故而需要每個任課教師在任何一個班里授課時，講授的內(nèi)容、方法和進度要保持相同和一致。第四，最重要是，每個班的過程考核和期中、期末考核標(biāo)準(zhǔn)要完全一致，任何一個班都不能提前考核或使用另外一種考核標(biāo)準(zhǔn)?？傊?，交叉復(fù)合型教學(xué)模式要求三位任課教師要三位一體，要像是只有一位教師似的在教學(xué)過程中的諸多方面都步調(diào)一致。同時，三個班的教學(xué)和考核也要像三班合一，要做到仿佛就是一個班似的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的運行?？傊?，要保證本課程的交叉復(fù)合型教學(xué)法獲得最佳教學(xué)效果，就需要先滿足和具備以上提到的至少4方面的前提條件。在兩年的教學(xué)實踐中，本課程的教學(xué)實踐一直能夠平穩(wěn)、連貫、持續(xù)的實施交叉復(fù)合型教學(xué)方法，與我們完全具備以上提到的4個前提條件是分不開的。這同時也說明，相比于運用其他教學(xué)模式，實施和運用交叉復(fù)合型教學(xué)模式是受到更多的前提條件限制的。
【關(guān)鍵詞】化學(xué)課程 醫(yī)學(xué)院?！〗窘逃∥疚：Α〗痉绞?/p>
一、引言
是指鴉片、海洛因、嗎啡、大麻、可卡因以及國務(wù)院規(guī)定管制的其他能夠使人形成癮癖的品與。
吸毒是采取各種方式(主要有靜脈注射、肌肉或皮下注射、通過呼吸道途徑吸食)，反復(fù)大量地使用一些具有依賴性潛力的物質(zhì)，包括精神類和麻醉類藥品。
吸毒人數(shù)居高不下，并且群體逐漸向素質(zhì)階層擴散。究其原因主要有：一是國際國內(nèi)滲透加??；二是新興日趨增多；三是販毒活動日趨組織化；四是非法種植罌粟問題屢禁不止；五是濫用和品問題依然嚴(yán)重。
二、對大學(xué)生開展禁毒宣傳的必要性
1.高校是禁毒宣傳的主陣地
公安部和中國禁毒委員會規(guī)定，學(xué)校應(yīng)當(dāng)將禁毒知識納入教育、教學(xué)內(nèi)容，系統(tǒng)化、經(jīng)常化和規(guī)范化地教育以提高大學(xué)生對的抵御能力。
2.醫(yī)學(xué)院校是高校禁毒宣傳的排頭兵
與藥品有著密不可分的聯(lián)系，可來源于品而又不同于品，品是最典型的具有“雙刃劍”特點的藥物。因此，醫(yī)學(xué)生更應(yīng)該深入、系統(tǒng)地了解知識，掌握品和的管理條例。
3.醫(yī)學(xué)院校的禁毒宣傳有利于禁毒知識的普及
醫(yī)學(xué)生今后承擔(dān)起預(yù)防和治療疾病的責(zé)任外，還有保健、康復(fù)、健康教育的責(zé)任。讓醫(yī)學(xué)生具備防毒禁毒知識有利于防毒禁毒知識的普及。
三、化學(xué)課程與禁毒宣傳相結(jié)合的優(yōu)越性
為什么在眾多的醫(yī)學(xué)課程中選擇化學(xué)課程進行防毒禁毒宣傳呢?
1.化學(xué)課程涉及的知識面廣
我們的化學(xué)課程有《醫(yī)學(xué)有機化學(xué)》、《醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)》、《分析化學(xué)》等課程，同時，本課程面向的學(xué)生多，涵蓋臨床、護理、口腔、預(yù)防、檢驗、藥學(xué)等幾乎所有的醫(yī)學(xué)和醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生。正由于具備宣傳所需要的廣泛性，所以比其他的課程甚至是醫(yī)學(xué)專業(yè)課程更能起到宣傳的效果。
2.醫(yī)學(xué)化學(xué)課程與防毒禁毒宣傳結(jié)合相得益彰
(1)有利于提高化學(xué)課程的趣味性和實用性
把禁毒教育恰當(dāng)穿插于化學(xué)課程中，有利于提高化學(xué)課程的趣味性和實用性。如在胺和生物堿章節(jié)結(jié)合講解冰毒、、k粉；在課堂氣氛沉悶時，恰當(dāng)穿插禁毒形勢和禁毒方法；在分析化學(xué)課堂上講講如何進行檢測。
(2)有利于提高禁毒宣傳的知識性和權(quán)威性
《醫(yī)學(xué)有機化學(xué)》、《醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)》、《分析化學(xué)》等課程的專業(yè)知識本身就和檢測、性質(zhì)、的分子結(jié)構(gòu)等知識密切相關(guān)，有利于增強宣傳的知識性和權(quán)威性。
四、如何在化學(xué)課程中穿插防毒禁毒宣傳
1.結(jié)合醫(yī)學(xué)化學(xué)教學(xué)，認(rèn)識的多重危害性
首先，是對身體的傷害，表現(xiàn)在以下幾方面：
(1)毒性作用。用藥劑量過大或用藥時間過長。會引起機體的功能失調(diào)和組織病理變化。如嗜睡、感覺遲鈍、運動失調(diào)、幻覺、妄想、定向障礙等。
(2)戒斷反應(yīng)。由于長期吸毒后，身體對的依賴性，在突然終止用藥或減少用藥劑量后就會產(chǎn)生戒斷反應(yīng)，甚至引起死亡或各種并發(fā)癥。
(3)精神障礙與變態(tài)。吸毒所致最突出的精神障礙，是幻覺和思維障礙。他們的行為特點圍繞轉(zhuǎn)，甚至為吸毒而喪失人性。
(4)感染性疾病。靜脈注射給濫用者帶來感染性合并癥，最常見的，有化膿性感染和乙形肝炎及令人擔(dān)憂的艾滋病問題。此外，還損害神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)，易感染各種疾病。
其次，吸毒對社會的危害，表現(xiàn)在以下幾方面：
(1)對家庭的危害。吸毒者在自我毀滅的同時，也破害自己的家庭，使家庭陷入經(jīng)濟破產(chǎn)、親屬離散，甚至家破人亡的困難境地。
(2)對社會生產(chǎn)力的巨大破壞。首先，吸毒導(dǎo)致身體疾病。影響生產(chǎn)。其次，是造成社會財富的巨大損失和浪費，同時，活動還造成環(huán)境惡化，縮小了人類的生存空間。
(3)活動擾亂社會治安。活動加劇誘發(fā)了各種違法犯罪活動，擾亂了社會治安，給社會安定帶來巨大威脅。
2.結(jié)合醫(yī)學(xué)化學(xué)教學(xué)，宣傳如何預(yù)防
(1)保持心理防線，切記不要盲從。許多青少年吸毒者說，我是看到別人吸，我才吸的，他們吸得，我為什么吸不得。所以，無論在什么情況下，都不應(yīng)產(chǎn)生嘗試的念頭，提高警惕，抵御誘惑。
(2)培養(yǎng)不吸煙的良好習(xí)慣，杜絕不良嗜好。對于沒有鑒別能力的青少年來說，從吸煙到吸毒只有一步之遙，曾有戒毒專家警告說：“吸煙是吸毒者的預(yù)備軍”。
(3)慎重交友，杜絕攀比和趕時髦?！敖煺叱?，近墨者黑?！痹S多吸毒青少年都是基于從眾心理或迫于伙伴壓力而染上毒癮的。有些青少年在自覺不自覺地不想“丟面子”中，就可能經(jīng)纏上了你。謹(jǐn)慎交友不與吸煙、吸毒者為伍。同時，還要克服攀比和趕時髦心理。
(4)正確面對挫折。每一個人都應(yīng)成為生活的強者，以理智、健康、積極的態(tài)度面對挫折，把挫折當(dāng)成新的征程和墊腳石，從失敗中吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗，不要自暴自棄，沾染。
3.結(jié)合醫(yī)學(xué)化學(xué)教學(xué)，對學(xué)生開展戒毒方法指導(dǎo)
首先，介紹四種常見的戒毒方法。
(1)家庭戒毒。在公安部門的監(jiān)督下，在衛(wèi)生醫(yī)療部門指導(dǎo)下，由家庭監(jiān)護有吸毒行為的成員在家進行戒毒的一種模式。對象一般是初吸者；其次，戒毒后需要鞏固戒毒成果的吸毒者。
(2)自愿戒毒。是指吸毒人員自愿到社會上開設(shè)的戒毒所戒除毒癮，自愿戒毒的時限一般為10～20天。
(3)強制戒毒。強制吸毒人員在戒毒所內(nèi)戒除毒癮。強制戒毒時限一般為3～6個月，最長不超過一年時間。
(4)勞教戒毒。對“強制戒除后又吸食、注射的人員，實行勞動教養(yǎng)，并在勞動教養(yǎng)中強制戒除”。
其次，談?wù)劷涠境晒Φ臉?biāo)準(zhǔn)。
在許多人看來，戒毒成功與否，是以吸毒者是否復(fù)吸為標(biāo)準(zhǔn)來衡量的。事實上，成功的戒毒往往要經(jīng)歷一個脫毒、復(fù)吸、再脫毒、再復(fù)吸交替反復(fù)的過程，最終完全康復(fù)。因此，歐美國家流行的戒毒成功標(biāo)準(zhǔn)是吸毒者經(jīng)過治療后能承擔(dān)一個正常人的社會職能，而不是以是否復(fù)吸為標(biāo)準(zhǔn)。
【關(guān)鍵詞】信息化教學(xué) 中職衛(wèi)生學(xué)校 學(xué)科教學(xué) 成效分析
【中圖分類號】G 【文獻標(biāo)識碼】A
【文章編號】0450-9889（2015）11B-0018-02
隨著信息知識和技術(shù)的普及，信息化教學(xué)已不再是個新名詞，在經(jīng)歷了多年的探索和實踐，人們逐漸對信息化教學(xué)有了新的認(rèn)識。目前各中職學(xué)校已在致力于推進信息化教學(xué)進程。近年來，在國家和地方政府對職業(yè)教育信息化的高度重視下，中職信息化教學(xué)也取得了可喜的成效。而老少邊山區(qū)的中等職業(yè)學(xué)校教育信息化教學(xué)成效如何？“百色老少邊山地區(qū)中等職業(yè)教育信息化現(xiàn)狀與發(fā)展策略研究”課題組設(shè)計“信息化教學(xué)在學(xué)科教學(xué)中的應(yīng)用成效”問卷調(diào)查表（分為教師、學(xué)生專用表格），開展有關(guān)信息化教學(xué)在中職衛(wèi)生學(xué)校學(xué)科教學(xué)中的應(yīng)用成效研究。
一、調(diào)查對象和方法
（一）調(diào)查對象。以百色市民族衛(wèi)生學(xué)校新校區(qū)的50個班共80名任課教師作為教師組調(diào)查對象；另外，在這 50個班級中每個班隨機抽取10名學(xué)生，共抽出500名學(xué)生作為學(xué)生組調(diào)查對象。
（二）調(diào)查方法。采用問卷形式，分別以教師、學(xué)生專用問卷調(diào)查表，經(jīng)過對調(diào)查人員統(tǒng)一培訓(xùn)，分別開展問卷調(diào)查。本次調(diào)查中教師專用表格共發(fā)放80份，收回80份，問卷回收率100.0%；學(xué)生專用表格公發(fā)放500份，收回493份，問卷回收率98.6%。
二、調(diào)查結(jié)果
通過對問卷調(diào)查情況進行收集、整理，如表1、表2所示。
（一）學(xué)生對信息化教學(xué)應(yīng)用成效的評價。從表1可看出，學(xué)生對信息化教學(xué)在學(xué)科教學(xué)中的應(yīng)用評價并不高，只在信息化教學(xué)直觀上給予較大的認(rèn)同，即對課程教學(xué)目標(biāo)、重點、難點、內(nèi)容可重復(fù)閱讀百分百贊同，信息化教學(xué)易于實現(xiàn)課程內(nèi)容形象化有58.4%的人贊同，信息化教學(xué)易于豐富課程教學(xué)內(nèi)容贊同的有71.4%；而其他有關(guān)有效課堂的贊同率較低分別為40.2%、30.4%、25.6%、27.4%。
表1學(xué)生對信息化教學(xué)在學(xué)科教學(xué)中的應(yīng)用評價匯總表（n，%）
（二）教師對信息化教學(xué)應(yīng)用成效的評價。表2顯示了教師在信息化教學(xué)的應(yīng)用中仍停留在簡單的PPT課件或電子講稿等的制作，未能很好地將多媒體技術(shù)融入傳統(tǒng)文字教材中去，擴展文字內(nèi)涵，比如多媒體課件、影像展示或者是教學(xué)軟件等，使教學(xué)內(nèi)容呈動態(tài)化、形象化，未能很好地發(fā)揮信息化教學(xué)的優(yōu)勢。統(tǒng)計表中有97.5%的教師認(rèn)為信息化教學(xué)備課耗時、要求掌握的信息技術(shù)含量高，也引發(fā)教師在基于信息化教學(xué)的課程教學(xué)設(shè)計、內(nèi)容豐富化形象化、教學(xué)資源共享等環(huán)節(jié)上做得不充分，從中可看出教師信息化技術(shù)應(yīng)用能力有待提高。
表2教師對信息化教學(xué)在學(xué)科教學(xué)中的應(yīng)用評價匯總表（n，%）
（三）師生對信息化教學(xué)應(yīng)用成效的共性評價。綜合表1、表2統(tǒng)計結(jié)果不難看出教師對信息化教學(xué)技術(shù)的應(yīng)用情況直接影響到學(xué)生對信息化教學(xué)的應(yīng)用成效評價，兩者評價的贊同率基本相近，主要表現(xiàn)在信息化教學(xué)過程中教師未能很好地應(yīng)用信息技術(shù)做好教學(xué)設(shè)計，實現(xiàn)教學(xué)過程的最優(yōu)化，從而使師生對信息化教學(xué)的應(yīng)用成效評價欠佳，如課堂教學(xué)的師生互動、課程內(nèi)容形象化、教學(xué)效果等方面的評價尤為相近。
三、討論
（一）信息化教學(xué)的相關(guān)知識。通常信息化教學(xué)指的是用系統(tǒng)方法，以學(xué)生為中心，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)和信息資源， 科學(xué)地安排教學(xué)過程的各個環(huán)節(jié)和要素，以實現(xiàn)教學(xué)過程的最優(yōu)化。而信息技術(shù)為教學(xué)提供的支持包括資源的信息化、設(shè)備的信息化和環(huán)境的信息化。顯然，信息化教學(xué)是以信息技術(shù)的應(yīng)用為主要形式實現(xiàn)教學(xué)過程。同時，信息化教學(xué)是以計算機作為輔助工具與互聯(lián)網(wǎng)的教學(xué)平臺，利用多種方式建立起一個以“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)形式。而基于現(xiàn)代信息技術(shù)，信息化教學(xué)必須具備有以下幾個要點：一是完善的基礎(chǔ)設(shè)備和設(shè)施；二是教師隊伍的信息技術(shù)教學(xué)意識和信息技術(shù)操作能力；三是信息化教學(xué)管理體系的構(gòu)建。
（二）中職衛(wèi)生學(xué)校信息化教學(xué)資源及設(shè)備。結(jié)合本次調(diào)查分析結(jié)果，目前百色市民族衛(wèi)生學(xué)校新校區(qū)每間教室均安裝有多媒體教學(xué)設(shè)備、電子白板，但校園網(wǎng)絡(luò)建設(shè)未完善，各教室均無法聯(lián)網(wǎng)，這給師生應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)知識與技術(shù)帶來了很大的影響。
（三）教師的信息化教學(xué)意識及應(yīng)用信息技術(shù)能力。我國新出臺的《中等職業(yè)學(xué)校教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》的通用性知識要求中明確提出教師要具有適應(yīng)教育現(xiàn)代化的信息技術(shù)知識。教師的信息技術(shù)應(yīng)用水平制約著信息資源的建設(shè)與應(yīng)用，而系統(tǒng)的教師信息技術(shù)培訓(xùn)可以有效地提高科任教師的信息技術(shù)應(yīng)用能力。另外，2013年11月，教育部印發(fā)了《關(guān)于實施全國中小學(xué)教師信息技術(shù)應(yīng)用能力提升工程的意見》，提出要按照教師需求實施全員培訓(xùn)、開展教師信息技術(shù)應(yīng)用能力測評，推動教師主動應(yīng)用信息技術(shù)水平。即在標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)下，全面系統(tǒng)化提升教師信息技術(shù)應(yīng)用能力。從表1、表2調(diào)查數(shù)據(jù)中也可看出，在實際教學(xué)中，百色市民族衛(wèi)生學(xué)校教師在信息化教學(xué)應(yīng)用上態(tài)度欠積極，對信息技術(shù)在教學(xué)中的作用認(rèn)識不夠，同時教師應(yīng)用信息技術(shù)能力欠佳，導(dǎo)致教師信息化教學(xué)應(yīng)用的深度和廣度均不夠，使信息技術(shù)實際教學(xué)效果不明顯。
（四）提升信息化教學(xué)的應(yīng)用成效策略。結(jié)合本次調(diào)查結(jié)果分析，要全面提升信息化教學(xué)在中職學(xué)校各學(xué)科教學(xué)中的應(yīng)用成效，學(xué)校必須通過構(gòu)建完善的信息化教學(xué)管理體系，加快校園網(wǎng)建設(shè)進度，同時加大對教師信息化教學(xué)能力培訓(xùn)力度?？刹捎谩芭沙鋈?，請進來”的培訓(xùn)方式，通過“以點帶面”或是“全員培訓(xùn)”來增強教師對信息化教學(xué)的認(rèn)識、態(tài)度和情感，也包括教師的信息化教學(xué)能力（如信息化教學(xué)設(shè)計能力、信息化教學(xué)方法的運用能力等）的提升，使得學(xué)校的信息化教學(xué)成為運用信息技術(shù)開展教學(xué)改革的一種全新的教育形態(tài)，形成教材多媒化、資源全球化、教學(xué)個性化、活動合作化、環(huán)境虛擬化等一系列新的特征，超媒體授課、情景化學(xué)習(xí)、虛擬實驗室、模擬實驗、基于資源學(xué)習(xí)等成為醫(yī)學(xué)學(xué)科信息化教學(xué)的主要形式。
總之，應(yīng)通過信息化教學(xué)優(yōu)化形式，盡量滿足中職衛(wèi)生學(xué)校醫(yī)學(xué)教育知識教學(xué)的海量性、復(fù)雜性、整體性和開放性要求，為培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生的自學(xué)能力、交流能力、臨床能力提供豐富資源、生動案例、網(wǎng)絡(luò)平臺和虛擬環(huán)境等。同時，使得師生能輕松自如地處理信息化教學(xué)中的各種問題，充分發(fā)揮信息化教學(xué)的應(yīng)用成效，從而提高學(xué)科教學(xué)質(zhì)量。
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關(guān)鍵詞：新課程標(biāo)準(zhǔn)；插圖；功能；利用
新課程標(biāo)準(zhǔn)與舊課程標(biāo)準(zhǔn)比較，一個很大的不同就是教材的編寫不僅注重知識和技能的培養(yǎng)，更注重過程與方法、學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展和培養(yǎng)以及與化學(xué)相關(guān)的社會現(xiàn)實問題。其中教材中的插圖和圖片在這方面有著不可替代的作用。人教版高中課程化學(xué)必修Ⅰ、Ⅱ有很多彩色插圖，立體感強，直觀，學(xué)生能從中獲得豐富的化學(xué)知識和化學(xué)對人類的貢獻，從而增強學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的強烈愿望。教師在教學(xué)中使用好教材中的插圖，并與文字配合，將產(chǎn)生形象、生動、直觀、簡捷、準(zhǔn)確的教學(xué)效果。
一、插圖的功能
1 包含豐富的化學(xué)知識
許多化學(xué)知識、化學(xué)現(xiàn)象、實驗裝置圖和操作方法，通過插圖和表格插圖，一目了然，形象生動直觀，寓理于圖，由圖釋義，由義推理，步步深入，挖掘知識內(nèi)涵，從圖中獲得知識。如，講到原子結(jié)構(gòu)與元素性質(zhì)關(guān)系時，彩圖插入了鉀和鈉分別與水反應(yīng)的實驗，插圖形象地顯示了不同的反應(yīng)現(xiàn)象，從而激發(fā)學(xué)生積極對現(xiàn)象的思考，總結(jié)出原子結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映出原子結(jié)構(gòu)異同。又如，講到分子間作用力和氫鍵時，教材中插入了“一些氫化物沸點和水分子之間的氫鍵”兩個插圖，從而使化學(xué)知識“相對分子質(zhì)量對熔沸點影響和氫鍵對熔沸點的影響”能深深地印在學(xué)生的腦海里。
2 教學(xué)內(nèi)容的必要組成
教材中的許多插圖本身就是教學(xué)內(nèi)容的主題。通過插圖，可以幫助學(xué)生理解化學(xué)概念和化學(xué)過程，使化學(xué)知識條理化、系統(tǒng)化，如：講到物質(zhì)的量濃度配制時，教材中插入了配制過程的彩色插圖。從圖中學(xué)生能清晰地掌握配制物質(zhì)的量濃度的步驟，所用儀器以及配制應(yīng)該注意的問題，這種以插圖形式來表述知識明顯優(yōu)于用文字表達，它清晰直觀，富于指導(dǎo)性、示范性，便于學(xué)生對實驗操作知識的理解和實驗操作技能的掌握。
3 課文內(nèi)容的形象說明
教材中許多插圖能形象生動地描述課文的內(nèi)容和所表達的意義。這些插圖能極大地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，吸引學(xué)生的注意力，加深印象，加速對教材的理解和對知識的記憶。如：講到二氧化硫和二氧化氮對大氣的污染時，教材中有三幅插圖“酸雨的形成，酸雨的危害，尾氣的回收利用”。插圖生動形象地描述了有害氣體的來源，形成酸雨的過程和酸雨的成分，以及酸雨對森林的破壞，尾氣變廢為寶，化害為利的實例，使枯燥的文字?jǐn)⑹鲎兊们逦梢?，從而使學(xué)生加強了對知識的記憶和理解，起到良好的效果。
4 化學(xué)實驗內(nèi)容和實驗技能的永恒記憶
新課程標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)必修Ⅰ、Ⅱ教材中有很多豐富多彩的實驗內(nèi)容的實物圖片，立體感強，實驗現(xiàn)象清晰可見。這些圖片和照片彌補了一些學(xué)校硬件差不能完成某些化學(xué)實驗的缺陷，使這些學(xué)校的學(xué)生在無法親手做實驗的情況下也能感受到化學(xué)實驗的奧妙，從中學(xué)會化學(xué)實驗的正確操作技能，理解化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象的實質(zhì)。如：講到鈉與水反應(yīng)時，教材中記錄了鈉與水反應(yīng)的三張圖片，過程清晰可見，現(xiàn)象明顯，學(xué)生再親自做印象深刻，即使時間久了，學(xué)生在復(fù)習(xí)到這點內(nèi)容時看到圖片也能回憶起當(dāng)時做實驗的情景，能清晰地描述鈉與滴有酚酞的水反應(yīng)的現(xiàn)象“浮、游、熔、嘶、紅”，并理解產(chǎn)生這些現(xiàn)象的原因。
5 贊賞化學(xué)學(xué)科對個人生活和社會發(fā)展的貢獻，關(guān)注社會熱點
教材中收集了很多插圖說明化學(xué)學(xué)科和人們生活和社會發(fā)展息息相關(guān)，贊賞化學(xué)對社會生活的貢獻，從而能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。如：講到非金屬硅時，就收集了很多新型無機非金屬材料的插圖：石英光導(dǎo)纖維、新型陶瓷人造骨、單晶硅芯片在計算機和微電子中的應(yīng)用，硅太陽能電池等圖片。這些圖片反映了新型材料的研制離不開化學(xué)科學(xué)，使學(xué)生理解能源對人類的活動和生存是多么的重要。能源的開發(fā)和利用離不開化學(xué)知識。
6 德育滲透的良好教材
課程教學(xué)目標(biāo)要求學(xué)生樹立辯證唯物主義世界觀。對學(xué)生進行務(wù)實求真，和諧發(fā)展教育。教材中許多科學(xué)家的肖像插圖和他們對化學(xué)科學(xué)的貢獻都是這方面的良好素材。如：門捷列夫、舍勒、凱庫勒等，他們都在化學(xué)界對人類做出了卓越的貢獻，他們崇尚科學(xué)，勇于探索，務(wù)實求真，學(xué)生可以從這些科學(xué)家的身上學(xué)到辯證唯物主義世界觀看世界的觀點，去研究科學(xué)。
二、插圖的利用
1 利用插圖激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)情趣，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性
有很多插圖是介紹我國化學(xué)工業(yè)的成就的。如“火箭升天、太陽能汽車、新型燃料電池汽車等”這些成就離不開化學(xué)科學(xué)，從插圖中可以認(rèn)識到科學(xué)是第一生產(chǎn)力，從而增強學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，能激發(fā)學(xué)生攀登科學(xué)高峰的決心和勇氣。借助化學(xué)家的肖像插圖，介紹化學(xué)史、化學(xué)家的貢獻，對學(xué)生進行科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的辯證唯物主義世界觀教育，使學(xué)生樂于探索化學(xué)科學(xué)的奧秘，體驗科學(xué)研究的艱辛和喜悅，感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。
2 利用插圖培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力
通過引導(dǎo)學(xué)生有順序、有比較地觀察，使其既能從插圖中認(rèn)識事物，發(fā)現(xiàn)規(guī)律，獲取知識，又能提高學(xué)生觀察能力。教材中的許多實驗圖片形象生動，表格插圖反映了一定的內(nèi)在規(guī)律和化學(xué)結(jié)論。引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會看圖，學(xué)會分析，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，從而自己總結(jié)出實驗操作過程和注意的問題，形成解答問題的思路。
3 利用插圖培養(yǎng)學(xué)生的想象能力和推理能力
插圖是靜止的、平面的，只能反映事物的一個側(cè)面或活動的一個瞬間，這就為學(xué)生提供了想象的余地。教學(xué)中利用這些插圖培養(yǎng)學(xué)生的想象空間和推理。如：教材中有一幅“核外電子排布電子層模型示意圖――洋蔥式結(jié)構(gòu)，使抽象的微觀世界以宏觀形式展現(xiàn)學(xué)生面前，使學(xué)生想象力得到提到。又如：講到化學(xué)電源時，教材中出現(xiàn)了干電池和蓄電池插圖，學(xué)生可以根據(jù)示意圖利用化學(xué)知識推斷它們的工作原理。
4 利用插圖培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力
教材中有很多實踐活動插圖。學(xué)生看到這些插圖，能激發(fā)學(xué)生利用化學(xué)知識進行實踐探究，他們會躍躍欲試。如：講到環(huán)境污染時，可以根據(jù)教材中實踐活動插圖，測定當(dāng)?shù)赜晁膒H，判斷當(dāng)?shù)乜諝馐欠裼形廴?，從而分析本地區(qū)酸雨的產(chǎn)生原因，并提出合理化建議。又如：講到有機化學(xué)時，學(xué)生可以利用插圖用身邊的物品，如牙簽和橡皮泥制成有機物的球棍模型，從而加深對有機物空間結(jié)構(gòu)的理解等。
5 利用插圖培養(yǎng)學(xué)生的思維語言表達能力
語言是思維的表象，對學(xué)生進行化學(xué)語言訓(xùn)練，培養(yǎng)口頭表達能力是化學(xué)教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)。如：教材中插圖“自然界中氮的循環(huán)”可以讓學(xué)生討論表達：氮在自然界的存在，人體蛋白質(zhì)中氮從哪里來，氮的固定途徑，人類活動如何影響氮的循環(huán)等，培養(yǎng)學(xué)生“說”的能力。
論文關(guān)鍵詞：化學(xué)實驗教學(xué) 實驗教學(xué)評價 實驗教學(xué)功能 實驗教學(xué)資源
論文摘要：對寧波地區(qū)實施高中新課程以來，化學(xué)實驗教學(xué)的實際情況進行了調(diào)查，從實驗教學(xué)的功能、實驗開設(shè)情況、學(xué)生實驗中活動方式、實驗教學(xué)的評價、實驗資源的開發(fā)利用等方面進行了分析，并就如何落實實驗教學(xué)的三維目標(biāo)、發(fā)揮實驗教學(xué)功能、加強實驗教學(xué)評價、開發(fā)實驗教學(xué)資源等方面進行了反思，試圖為一線教師和教材編寫者提供一些參考。
1問題的提出
浙江省從2006年開始實施高中化學(xué)新課程。通過教學(xué)實踐，高中化學(xué)教師正在從新舊課程理念的沖突中轉(zhuǎn)型和磨合，化學(xué)新課程從課標(biāo)到教材突出了化學(xué)學(xué)科的特征，更好地發(fā)揮化學(xué)實驗的教育功能，強調(diào)化學(xué)實驗對全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)的重要作用?；瘜W(xué)新課程創(chuàng)造性地設(shè)置了“實驗化學(xué)”模塊，彌補了知識模塊教學(xué)中化學(xué)實驗偏重于為知識教學(xué)服務(wù)的缺陷，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。
筆者多年來關(guān)注新課程的推進，曾參與教材編寫、教師培訓(xùn)、一線教學(xué)，發(fā)現(xiàn)課標(biāo)制訂者、教材編寫者、教育專家、不同層次的教師對新課程的理解存在差距?；瘜W(xué)教學(xué)離不開化學(xué)實驗，因此筆者想以實驗教學(xué)為切口，通過調(diào)查對化學(xué)新課程實驗教學(xué)的現(xiàn)狀作一分析。
2調(diào)查內(nèi)容的設(shè)計和實施
2. 1調(diào)查內(nèi)容的設(shè)計
在進行此次調(diào)查前，筆者進行了多次討論交流，確定從4個方面設(shè)計調(diào)查表。
(2)對實驗開設(shè)情況的調(diào)查。從“實驗組織形式”、“實驗開設(shè)情況”、“實驗學(xué)習(xí)方式”和“實驗教學(xué)的開放”4個層面進行調(diào)查。希望通過對實驗的具體開設(shè)情況的調(diào)查掌握第一手真實的事實數(shù)據(jù)，從中發(fā)現(xiàn)問題、總結(jié)經(jīng)驗。
(3)實驗評價方面的調(diào)查。針對實驗評價方式、評價的具體形式設(shè)計了相應(yīng)的問題，調(diào)查在實際教學(xué)中教師是否實施多樣化評價及實施的程度如何。
以上4個方面相輔相成，相互補充，實驗教學(xué)理念是前提，實驗的開設(shè)情況是落實，實驗評價方式是關(guān)鍵，實驗資源開發(fā)是保障。
2. 2調(diào)查的實施
調(diào)查的形式是問卷調(diào)查，此次調(diào)查隨機選取了寧波市18所高級中學(xué)，在市教研室的支持下，將調(diào)查問卷發(fā)放到相關(guān)學(xué)校的教研組長或骨干教師，共收回有效問卷16份，其中省一級重點中學(xué)12所，省二級重點中學(xué)和三級重點中學(xué)各1所，普通高中2所。
3調(diào)查結(jié)果及其分析
3. 1對實驗教學(xué)功能的認(rèn)識
由表1可見，教師普遍認(rèn)為“新課程實驗數(shù)量增加，實驗教學(xué)受到加強，并注重實驗的探究性”，但在認(rèn)識上和實際操作中仍認(rèn)為“新課標(biāo)理念好，實驗教學(xué)實際落實難”。
表2表明，新課程實施以來教師對實驗教學(xué)功能認(rèn)識有較大提高，但也有部分教師對“化學(xué)實驗有利于課程標(biāo)準(zhǔn)三維目標(biāo)的落實，化學(xué)實驗有利于化學(xué)概念的形成和知識的構(gòu)建”持保留意見，還有不少教師的認(rèn)識停留在為教材而教和為高考而教。
由表3可見，有一半以上的教師認(rèn)為“單獨設(shè)實驗化學(xué)模塊沒有必要”，但又有75%的教師認(rèn)為“實驗化學(xué)與其他模塊的化學(xué)實驗功能不同”，可見對新課程各模塊的教學(xué)功能的理解還不一致，對“實驗化學(xué)”這一全新模塊的教學(xué)缺乏經(jīng)驗，如何組織教學(xué)還在探索過程中。
3. 2對蘇教版教材中化學(xué)實驗的調(diào)查
浙江省使用的是蘇教版化學(xué)教材。調(diào)查結(jié)果顯示，75%的教師認(rèn)為“沒有分演示實驗和學(xué)生實驗，學(xué)生實驗實際減少”。課程標(biāo)準(zhǔn)和新教材中都未明確界定學(xué)生實驗和演示實驗，但蘇教版教材中 “活動與探究”欄目偏重于學(xué)生實驗，“觀察與思考”欄目偏重于演示實驗的編寫意圖是明確的。因為教學(xué)的課時減少，使得一些教師(43. 8%)感到課堂實驗數(shù)量偏多。大多數(shù)學(xué)校實施新課程后，沒有根據(jù)新教材的要求增添儀器藥品，使某些實驗因缺少儀器藥品而無法開設(shè)(87.5%)。
3. 3對實驗開設(shè)情況的調(diào)查
(1)課堂實驗教學(xué)的組織形式的調(diào)查結(jié)果為:邊講邊實驗((75.0%)、演示實驗(68.8%)、實驗錄像(12. 5%)、動畫模擬和口頭實驗(12.5%)，邊講邊實驗和演示實驗是目前課堂實驗的主要形式，大多數(shù)教師為了減少課時不足與教學(xué)內(nèi)容多的矛盾，將一些學(xué)生實驗改為課堂邊講邊實驗的方式。
(2)教師對實驗教學(xué)的態(tài)度和做法。表4顯示，絕大多數(shù)教師對化學(xué)實驗教學(xué)是重視的、態(tài)度是端正的，表現(xiàn)在“學(xué)生實驗課，教師同樣備課，提前做過，確保實驗成功”，“學(xué)生實驗由備課組討論，將各專題整合”，但對教材以外實驗的開發(fā)和利用很少。
(3)“實驗化學(xué)”的開設(shè)情況。“實驗化學(xué)”為浙江省高考理科學(xué)生必考內(nèi)容，因此“實驗化學(xué)”模塊為必選型選修模塊。目前“實驗化學(xué)”開設(shè)方式主要有2種:分散到其他模塊相關(guān)知識教學(xué)時開設(shè)(56.2%)和單獨集中時間開設(shè)(43. 8%)，在集中開設(shè)中開出率在“80. 0%及以上”僅有28. 6%，“實驗化學(xué)”中實驗的完整開出率有待于提高。
3. 4學(xué)生實驗中學(xué)生的活動方式
3. 4. 1學(xué)生實驗的方式
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生實驗中教師(75.0%)強調(diào)“要求學(xué)生進行實驗預(yù)習(xí)，完成預(yù)習(xí)提綱”，這繼承了傳統(tǒng)實驗教學(xué)中好的做法，而“在學(xué)生實驗中強調(diào)小組合作和獨立操作”(100. 0%)、“鼓勵學(xué)生對“反?！爆F(xiàn)象提出質(zhì)疑”(87. 5%)是貫徹了新課程的教學(xué)理念，但對學(xué)生獨立完成實驗報告要求不夠(50.0%)，往往以完成實驗習(xí)題代替之(100. 0%)。
3. 4. 2實驗教學(xué)的開放
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有一半左右的教師“經(jīng)常鼓勵學(xué)生開展家庭小實驗”(56. 35)、“允許學(xué)生課外帶著問題進行實驗探究”(43. 8 %)，但幾乎沒有教師“允許學(xué)生在實驗課中做其他實驗”(0.0%)、“三年中沒有帶學(xué)生外出參觀化工廠等經(jīng)歷(93. 7%)"，因此，實驗教學(xué)的延展和開放是新課程教學(xué)的弱項?！肮膭顚W(xué)生進行實驗創(chuàng)新”雖然有較高的比例68.8%，但了解后發(fā)現(xiàn)主要是實驗方案的設(shè)計和改進，沒有進行實驗的實做。
3. 5實驗教學(xué)中對學(xué)生的評價
3.5.1實驗評價的方式
調(diào)查顯示，只有50. 0%的教師和學(xué)校進行了實驗的考查，進行實驗考查的學(xué)校大都采用“筆試和實際操作相結(jié)合”的方式(62.5%)，大多數(shù)學(xué)?！安粏为氝M行實驗教學(xué)評價，只用測試中的實驗題作為評價方式”(75. 0%)，評價中很少有同時采用“自評、互評和他評”相結(jié)合的評價方式(37. 5%)。
3. 5. 2教師對實驗評價的態(tài)度
調(diào)查顯示，教師評價的態(tài)度是積極的，對學(xué)生“鼓勵、表揚、贊賞，(87.5%)，進行“批評、懲罰、重做”僅有12. 5%，經(jīng)常采取“小結(jié)、點評”(93.8%)，但讓學(xué)生“演示、展示”等更具有激勵性的評價方式運用不夠(43.8%)
3. 5. 3過程性評價情況
表5顯示，教師注重學(xué)生實驗的過程教學(xué)，但偏重于實驗現(xiàn)象的合理解釋、實驗習(xí)題回答是否正確，很少有教師對學(xué)生實驗進行“檔案袋”評價管理。
3. 6實驗資源的開發(fā)和利用
調(diào)查結(jié)果表明，學(xué)校班級數(shù)在30個以上的有10所，占62. 5%，而學(xué)生實驗室有2間的學(xué)校占18. 7%、有3間的占43.8%、有4間的占31.2%，有5間的占6.300;沒有專職化學(xué)實驗員的學(xué)校占12.5%、有1名專職實驗員的占56.3%、有2名專職實驗員的占31.2%;實施新課程以來，大量添置實驗設(shè)備和藥品(5萬元以上)的學(xué)校只占25%;目前，寧波市各學(xué)?；瘜W(xué)實驗儀器和藥品的添置途徑是市、區(qū)教育局裝備中心占37.5%，學(xué)校自購占25%，兩者結(jié)合占37.5%。此外，很少有學(xué)校進行校間的資源共享和面向社區(qū)、科研單位的資源開發(fā)?！跋蛐值軐W(xué)?；蚱渌麊挝唤栌脤嶒瀮x器和藥品”的學(xué)校占6.3%，“因?qū)嶒灲虒W(xué)而利用社區(qū)資源”的學(xué)校占6.3%。
4反思和建議
4. 1更好地理解課標(biāo)的理念和教材設(shè)計的意圖
4.1.1深人理解課標(biāo)要求的實驗教學(xué)目標(biāo)
《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》對實驗教學(xué)的總體目標(biāo)作出了明確具體的規(guī)定，應(yīng)通過對各模塊教學(xué)中實驗教學(xué)要求的分析而采取切實有效的措施，具體落實實驗教學(xué)目標(biāo)所體現(xiàn)的的“知識與技能”、“過程與方法”、“情感態(tài)度與價值觀”三維目標(biāo)。明確教材實驗設(shè)計的意圖，學(xué)生實驗的內(nèi)容應(yīng)創(chuàng)設(shè)條件讓學(xué)生親自操作和探究。
4.1.2充分發(fā)揮實驗教學(xué)的功能
課標(biāo)中對化學(xué)實驗教學(xué)的功能作了充分的說明:(1)化學(xué)實驗?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣;
其他模塊中的化學(xué)實驗與實驗化學(xué)模塊中的化學(xué)實驗均具有_[述教學(xué)功能，但有所側(cè)重，其他模塊中的化學(xué)實驗更多地為知識教學(xué)服務(wù)，用于創(chuàng)設(shè)情境、提供化學(xué)事實、驗證化學(xué)假設(shè)，《實驗化學(xué)》教材的內(nèi)容編排按照“分離、提純(獲取純凈的物質(zhì))~物質(zhì)性質(zhì)的探究~物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用的研究物質(zhì)的制備與合成的研究”的順序展開。通過對物質(zhì)定性、定量2方面的研究，達到對研究對象有一個系統(tǒng)而深刻的認(rèn)識。《實驗化學(xué)》教材中的化學(xué)實驗，以實驗問題(主題)為線索進行教學(xué)，學(xué)生不僅可以獲得知識、方法和技能，更能通過對實驗過程的體驗深刻地認(rèn)識科學(xué)方法在化學(xué)研究中的重要性，培養(yǎng)對科學(xué)的興趣和情感，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。
調(diào)查表明，當(dāng)前“實驗化學(xué)”的開設(shè)情況不容樂觀，主要問題是認(rèn)識不到位，認(rèn)為有些實驗可在知識教學(xué)中進行或已經(jīng)在知識教學(xué)的實驗中涵蓋，不必單獨再開設(shè)。筆者認(rèn)為若有條件，應(yīng)在在知識模塊教學(xué)后集中時間獨立開設(shè)“實驗化學(xué)”課程，這樣可發(fā)揮其最大的功能。過早提前在知識模塊教學(xué)中開設(shè)某些實驗，學(xué)生無論從知識還是能力上都不到位，綜合性實驗很難發(fā)揮其應(yīng)有的教學(xué)功能。4. 2教師應(yīng)創(chuàng)造性地進行化學(xué)新課程的實驗教學(xué)
4. 2. 1整合、共享、開發(fā)實驗教學(xué)資源
課標(biāo)指出“學(xué)校應(yīng)高度重視化學(xué)實驗室建設(shè)，配置必要的藥品、儀器和設(shè)備，確保每個學(xué)生都能進行實驗探究活動。在保證實驗安全、有序的前提下，條件較好的學(xué)校應(yīng)向?qū)W生開放化學(xué)實驗室，為學(xué)生自主地開展實驗探究活動創(chuàng)造良好條件?！?，“社區(qū)是學(xué)生的生活環(huán)境，也是學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。社區(qū)中蘊藏著豐富的化學(xué)課程資源。充分開發(fā)和利用社區(qū)學(xué)習(xí)資源，是化學(xué)課程順利實施的重要保證?！?/p>
新課程大大加強化學(xué)實驗，使儀器的數(shù)量、藥品的消耗增加，教材中新增的實驗需要添置新的儀器和藥品，如電子天平、磨口儀器、抽濾設(shè)備、pH計、鋁試劑、乙酸醉等，調(diào)查發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)校實驗室的配置、儀器藥品的添置、化學(xué)實驗員的配置明顯不足，校間共享資源和社區(qū)資源基本沒有開發(fā)利用。需要整合現(xiàn)有的化學(xué)實驗資源，并積極爭取得到教育行政部門和學(xué)校對化學(xué)實驗教學(xué)的重視。
4.2.2使學(xué)生成為化學(xué)實驗的主體
化學(xué)新課標(biāo)、新教材具有“開放性”和“生成性”特點，不統(tǒng)一規(guī)定“演示實驗”和“學(xué)生實驗”、哪些實驗必做哪些實驗可選做，這是為化學(xué)教師教學(xué)時留下更為廣闊的創(chuàng)造空間。這利于教師創(chuàng)造力的發(fā)揮，利于促進教師的專業(yè)發(fā)展。
要實現(xiàn)化學(xué)實驗教學(xué)的目標(biāo)，必須發(fā)揮學(xué)生在化學(xué)實驗中的主體地位，在課堂教學(xué)中變演示實驗為邊講邊實驗;在學(xué)生實驗中運用自主、合作、探究的教學(xué)模式;在課外開放實驗室允許學(xué)生進行自主實驗探究，布置實踐性作業(yè)進行家庭小實驗，有條件也可與高校和科研機構(gòu)協(xié)作進行化學(xué)課題研究。
4. 3發(fā)揮教研部門在實驗教學(xué)中的作用
4. 3. 1彈性規(guī)定化學(xué)實驗開出的內(nèi)容和方式
針對當(dāng)前某些化學(xué)教師對新課程理念的理解和化學(xué)實驗的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、評價方法等沒有具體硬性的規(guī)定，而存在認(rèn)識偏差和迷茫，各地教研室是否可根據(jù)本地區(qū)的教育發(fā)展水平和實驗裝備、師資的配置情況，彈性規(guī)定教材中哪些實驗必做，哪些實驗可以根據(jù)條件選做，哪些實驗建議為“演示實驗”，哪些實驗建議為“邊講邊實驗”和“學(xué)生實驗”。這樣，使教師有據(jù)可依，可以保證實驗教學(xué)的底線。
4.3.2開展以實驗教學(xué)為主題的教研活動
當(dāng)前各地教研部門組織的教研活動，以教材分析(教學(xué)設(shè)計)、課堂教學(xué)(說課、聽課、評課)、高三復(fù)習(xí)、命題測試為主，而專題進行實驗教學(xué)的研討很少。建議各地教研部門能將實驗教學(xué)的研究作為教研活動的一個重要主題，經(jīng)常開展教師實驗基本功比賽、實驗調(diào)演、實驗創(chuàng)新設(shè)計、以實驗為核心的教學(xué)設(shè)計等專項教研活動。
4.3.3加強實驗教學(xué)評價，規(guī)范實驗考查
化學(xué)實驗應(yīng)納人化學(xué)教師基本功考核的范圍，應(yīng)成為課堂教學(xué)評價的重要部分。對學(xué)生的評價要注重過程性評價，可從學(xué)生實驗的態(tài)度、在實驗中發(fā)現(xiàn)問題提出質(zhì)疑的數(shù)量、實驗結(jié)果和實驗的創(chuàng)新等方面進行評價，也可讓學(xué)生在參加實驗表演、比賽和展示中進行活動表現(xiàn)評價。學(xué)生實驗考查是推動實驗教學(xué)和進行實驗教學(xué)的很好載體，浙江省實施新課程前有全省統(tǒng)一的實驗考查，在實施新課程后，將理、化、生實驗考查及信息技術(shù)和通用技術(shù)納人了勞動與技能項目綜合素質(zhì)測評中，取消了省統(tǒng)一組織的實驗考查，而改由學(xué)校自主安排實驗考查，導(dǎo)致一部分學(xué)校停止了實驗考查，使實驗考查被大大削弱。建議當(dāng)?shù)亟萄胁块T是否可以根據(jù)本地實際承擔(dān)起組織統(tǒng)一實驗考查的任務(wù)。
4. 4教材編寫者要積極聽取教師意見改進教材
4. 4. 1優(yōu)化化學(xué)實驗的呈現(xiàn)方式
教材中的實驗應(yīng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)功能和活動方式的不同，采用不同的呈現(xiàn)方式。例如，在用實驗創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境或進行知識點教學(xué)的過渡時，可設(shè)計導(dǎo)學(xué)類實驗;在概念形成教學(xué)中，應(yīng)設(shè)計成“演示實驗”、“邊講邊實驗”等隨堂實驗;在研究性學(xué)習(xí)中，應(yīng)設(shè)計探究性的學(xué)生實驗;在實驗拓展中，可設(shè)計微型實驗和家庭實驗。并要注意不同模塊中，實驗內(nèi)容和能力要求的層次性、遞進性和開放性。
4.4.2改進某些費時低效的實驗
在幾年的教學(xué)實踐中，已發(fā)現(xiàn)某些實驗費時低效或成功率不高，建議教材編寫者將這些實驗進行更換或改進。例如，蘇教版《實驗化學(xué)》中比較乙醇、苯酚的乙醚溶液分別與金屬鈉反應(yīng)，從實驗現(xiàn)象判斷和從結(jié)構(gòu)預(yù)測的反應(yīng)速率不一致。又如，《有機化學(xué)基礎(chǔ)》中苯的澳代反應(yīng)實驗，設(shè)計者關(guān)注了綠色化和與實際生產(chǎn)的貼近，但裝置過于復(fù)雜，且教室中演示無法接人冷卻水，建議改為微型化的實驗。