四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)雜志收錄論文類型主要包括：飲中之味、美食長(zhǎng)廊、佼佼之作、快餐時(shí)尚、用料科學(xué)、紙上談烹、名人佳話、市場(chǎng)風(fēng)云等。
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四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)雜志是由四川烹飪高等?？茖W(xué)校主管，四川烹飪高等專科學(xué)校主辦的省級(jí)期刊，影響因子為：0.63。順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，雜志獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)：Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊、等。
