中外食品加工技術(shù)雜志是部級期刊。
雜志創(chuàng)刊于2003年, 由北京市食品研究所主辦,
雜志獲得過的榮譽有中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、等。
雜志主要欄目涉及加工技術(shù)、原料與產(chǎn)品開發(fā)、發(fā)酵與微生物、營養(yǎng)衛(wèi)生與檢測、等。
影響因子:--
期刊級別:部級期刊
發(fā)行周期:月刊
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