中外食品加工技術(shù)期刊論文現(xiàn)被萬(wàn)方收錄(中)、等數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。
中外食品加工技術(shù)雜志創(chuàng)刊于2003年， 發(fā)行周期為月刊， 是一本經(jīng)濟(jì)類(lèi) 部級(jí)期刊， 由北京市食品研究所主辦， 北京市食品研究所主管， 內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過(guò)編排與改進(jìn)，受到越來(lái)越多的讀者喜愛(ài)。
雜志論文欄目設(shè)置：加工技術(shù)、原料與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、發(fā)酵與微生物、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與檢測(cè)、等。
