發(fā)布時間:2022-10-10 08:49:25
序言:寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁,我們?yōu)槟x了1篇的不同人才培養(yǎng)下醫(yī)學(xué)美容技術(shù)課程體系樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā),請盡情閱讀。
摘要:以福建省某高職院校為例,對三年制醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)常規(guī)班與閩臺合作班的課程體系進行研究。結(jié)合教師和學(xué)生訪談,指出兩種人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢與不足,為醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)發(fā)展提供借鑒。
關(guān)鍵詞:人才培養(yǎng)模式;醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè);課程體系
2005年教育部將醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)列入《醫(yī)藥衛(wèi)生類高職高專專業(yè)設(shè)置指南》,該專業(yè)開始進入公眾視野,國內(nèi)高職院校也陸續(xù)增設(shè)醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)[1]。據(jù)統(tǒng)計,我國現(xiàn)有一百多所高等(職業(yè))院校開設(shè)醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè),其中學(xué)制三年的有113所,兩年的有5所,五年的有10所[2],這些院校為我國醫(yī)美行業(yè)人才培養(yǎng)打下了基礎(chǔ)。但是,隨著人們對美容需求的增長,醫(yī)美行業(yè)人才缺口不斷擴大,供需不平衡問題依舊十分嚴峻[3]。福建省某高職院校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)創(chuàng)辦于2012年,是福建省現(xiàn)有開辦該專業(yè)的3所高職院校中創(chuàng)辦時間最早、辦學(xué)規(guī)模最大,也是福建首批省級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育試點專業(yè),發(fā)展至今已為福建省醫(yī)美行業(yè)輸送了約360名畢業(yè)生。醫(yī)學(xué)美容技術(shù)閩臺合作班(以下簡稱閩臺班)創(chuàng)辦于2018年,是為滿足社會對從業(yè)人員的要求,在原有醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)的基礎(chǔ)上進行一定程度的改進而設(shè)立。其與臺灣某科技大學(xué)聯(lián)合辦學(xué),旨在借鑒認可度高的美容產(chǎn)業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗,引進臺灣地區(qū)職業(yè)教育優(yōu)質(zhì)資源,共建教學(xué)資源庫,共同開發(fā)教材、研發(fā)產(chǎn)品,共同探索更優(yōu)化的人才培養(yǎng)模式。
1課程體系結(jié)構(gòu)分析
三年制醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)常規(guī)班和閩臺班課程體系均由公共基礎(chǔ)課、專業(yè)課、任選課、崗前培訓(xùn)、跟崗實習(xí)6個模塊組成,其中公共基礎(chǔ)課分為必修課、素質(zhì)教育課和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課,常規(guī)班專業(yè)課分為專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、專業(yè)拓展課。常規(guī)班共35門課,合計3124學(xué)時(理論1061學(xué)時,實踐2063學(xué)時,實踐學(xué)時占總學(xué)時的66.04%)。閩臺班共37門課,合計3112學(xué)時(理論974學(xué)時,實踐2138學(xué)時,實踐學(xué)時占總學(xué)時的68.70%)。閩臺班實踐學(xué)時略多于常規(guī)班。
2課程設(shè)置對比分析
醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)常規(guī)班的學(xué)習(xí)階段為兩年在校學(xué)習(xí)和一年校外專業(yè)實習(xí),閩臺班的學(xué)習(xí)階段為兩年在校學(xué)習(xí)(其中大二上學(xué)期赴臺灣高校進行為期半年的學(xué)習(xí)交流)和一年校外專業(yè)實習(xí)。因此,本文截取兩班課程設(shè)置的主要不同之處進行分析(見表1)。
2.1創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程模塊
該模塊中,常規(guī)班設(shè)有生活美容創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練(64學(xué)時)、醫(yī)學(xué)美容創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練(90學(xué)時)課程,設(shè)置在大二下學(xué)期,是對前期所學(xué)專業(yè)知識及創(chuàng)業(yè)相關(guān)技能的融會訓(xùn)練,主要是在專業(yè)技能的基礎(chǔ)上培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)思維與技能、了解創(chuàng)業(yè)過程、規(guī)避創(chuàng)業(yè)風(fēng)險。專業(yè)技能與創(chuàng)業(yè)技能內(nèi)容在整個課程中各占一半。閩臺班設(shè)有顧客服務(wù)流程設(shè)計與管理(36學(xué)時)、商圈經(jīng)營(68學(xué)時)課程,于大二上學(xué)期到臺灣完成學(xué)習(xí)。其內(nèi)容以經(jīng)營管理創(chuàng)業(yè)、服務(wù)為主,在實訓(xùn)部分以顧客感受為中心進行商圈策劃,化妝/護膚品營銷,美膚產(chǎn)品質(zhì)檢、研發(fā),品牌建立等方面的訓(xùn)練,對專業(yè)技能方面涉及較少。
2.2專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊
常規(guī)班設(shè)有美容化妝品(32學(xué)時)、美容藥物學(xué)(32學(xué)時)課程,閩臺班設(shè)有藥妝用品介紹(48學(xué)時)、美容藥妝學(xué)(32學(xué)時)課程。美容化妝品和藥妝用品介紹課程授課內(nèi)容相似,主要介紹化妝品基礎(chǔ)知識、基質(zhì)原料及配方、相關(guān)功能性,并讓學(xué)生參與手工皂、洗面奶、洗發(fā)水、唇膏等調(diào)制,感受制作過程、制作時的注意事項。閩臺班學(xué)時數(shù)較多,實踐課時占比較常規(guī)班高約30%。美容藥物學(xué)和美容藥妝學(xué)課程內(nèi)容、學(xué)時數(shù)相似度高,均為闡述各類常用美容藥物的分類、藥理作用、臨床應(yīng)用、不良反應(yīng)與注意事項。主要介紹防曬美白藥物、延緩皮膚老化藥物、
2.3專業(yè)核心課程模塊
常規(guī)班設(shè)有化妝造型設(shè)計課程96學(xué)時,主要闡述修飾美容的常用技能及造型設(shè)計的常用技能;美容咨詢與溝通課程48學(xué)時,主要內(nèi)容為美容醫(yī)學(xué)溝通設(shè)計與咨詢、溝通語言交流原理與說話藝術(shù)、醫(yī)學(xué)美容糾紛原因與防范;美容護膚技術(shù)課程128學(xué)時,為課證融通課程,通過學(xué)習(xí)該課程可考取高級(三級)美容師職業(yè)資格證。閩臺班設(shè)有化妝造型設(shè)計課程96學(xué)時,主要闡述修飾美容的常用技能及造型設(shè)計的常用技能;醫(yī)學(xué)美容實務(wù)課程32學(xué)時,以臨床為主導(dǎo),對標企業(yè)醫(yī)學(xué)美容項目,從材料和操作方法、應(yīng)用原理、醫(yī)美咨詢與行銷等方面展開講授;美容護膚技術(shù)課程128學(xué)時,由校內(nèi)教師負責教授;芳香療法課程48學(xué)時,主要介紹40種安全有效的單方精油的主要成分、制作與療效,疾病適用精油,精油主要成分分析,加深學(xué)生對精油的認識。該模塊常規(guī)班和閩臺班在課程設(shè)置上有較大區(qū)別。化妝造型設(shè)計課程常規(guī)班側(cè)重于使學(xué)生能運用化妝與造型的基本知識開展化妝造型師的工作,能為顧客提供常用面部修飾及基礎(chǔ)指甲修飾服務(wù),滿足客戶日常生活中的美容修飾需求,并可以發(fā)揮創(chuàng)新能力塑造造型的藝術(shù)美。閩臺班的化妝造型設(shè)計課程由臺灣教師授課,該教師團隊在創(chuàng)意造型上造詣高,多次獲得嘉獎,發(fā)揮其團隊優(yōu)勢,側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生彩色關(guān)系運用、線條修飾、元素融入能力,并利用生活中容易取材的工具創(chuàng)造出各種不同風(fēng)格的彩妝創(chuàng)意造型,較為注重對于舞臺妝及比賽妝容的教學(xué)。芳香療法課程是閩臺班特色課之一,屬于課證融通類課程,是在美容護膚技術(shù)的基礎(chǔ)上開設(shè)的一門具有“1+X”證書性質(zhì)的課程。該課程內(nèi)容與考取國際芳療師證書相掛鉤,通過學(xué)習(xí)讓學(xué)生順利通過芳療師證照考試。證書是職業(yè)技能水平的憑證,也是對學(xué)習(xí)成果的認定,課程融通能拓寬學(xué)生在就業(yè)和工作中的發(fā)展路徑,進一步落實學(xué)歷教育與職業(yè)培訓(xùn)并舉并重,培養(yǎng)復(fù)合型技術(shù)技能人才。
2.4專業(yè)拓展課程模塊
常規(guī)班設(shè)有健康照護技術(shù)課程64學(xué)時,主要讓學(xué)生構(gòu)建常用健康照護技能的基本框架,培養(yǎng)良好的專業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)能力,從而確定專業(yè)相關(guān)的基本知識、技能和態(tài)度結(jié)構(gòu);臨床醫(yī)學(xué)概論課程64學(xué)時,主要介紹與醫(yī)學(xué)美容崗位密切相關(guān)的診斷學(xué)、內(nèi)科學(xué)、婦產(chǎn)科學(xué)、兒科學(xué)、傳染病學(xué)等臨床學(xué)科常見病、多發(fā)病的基本知識;美容牙科技術(shù)課程32學(xué)時,主要介紹牙科常見疾病的診斷,對牙齒及頜面部各類缺損或畸形進行正確分析;美容中醫(yī)技術(shù)課程128學(xué)時,主要闡述運用中醫(yī)理論與方法進行美容保健和治療損美性疾病。閩臺班設(shè)有美甲造型藝術(shù)課程68學(xué)時,主要內(nèi)容包括手部護理,光療甲、指甲彩繪以及藝術(shù)造型甲的制作;創(chuàng)意整體造型設(shè)計課程32學(xué)時,主要內(nèi)容包括結(jié)合彩妝、發(fā)型、服裝、配飾、攝影等做創(chuàng)意的呈現(xiàn),尤其是舊物改造;創(chuàng)意發(fā)型藝術(shù)課程32學(xué)時,主要內(nèi)容包括單股扭轉(zhuǎn),雙股扭轉(zhuǎn),正、反三股編發(fā)技巧,發(fā)型梳理基本技巧;時尚配飾設(shè)計課程32學(xué)時,內(nèi)容包括當前流行的珠寶首飾、皮包、鞋帽等時尚配飾的設(shè)計與搭配,以及不同人群的配飾設(shè)計,如新娘手捧花設(shè)計、手腕花設(shè)計、項鏈制作等;美容中醫(yī)技術(shù)課程48學(xué)時,由校內(nèi)教師負責教授。該模塊常規(guī)班與閩臺班區(qū)別也較大。常規(guī)班開設(shè)的課程偏向于臨床醫(yī)學(xué)知識和技能的學(xué)習(xí),體現(xiàn)以人的美為中心的理念,從而確定專業(yè)相關(guān)的基本知識、技能和態(tài)度結(jié)構(gòu),幫助學(xué)生掌握基本醫(yī)學(xué)知識和技能,提高分析、解決醫(yī)學(xué)美容崗位的臨床問題的能力。閩臺班則偏向于生活美容技能的掌握,旨在培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識、創(chuàng)新意識和工匠精神,提升學(xué)生在整體形象設(shè)計上的能力,為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供保障。
3師生訪談結(jié)果分析
3.1教師訪談
筆者作為帶隊教師跟隨閩臺班學(xué)生赴臺學(xué)習(xí),對學(xué)生上的所有課程進行了隨堂跟課。在結(jié)合自身認識和對其他教師的訪談了解到,在以培育整體造型設(shè)計、香妝保健應(yīng)用之人才培養(yǎng)模式的指導(dǎo)下,臺灣職業(yè)院校課程設(shè)置較為注重培養(yǎng)實用型技能型專業(yè)技術(shù)人才。在課程設(shè)置方面,重點放在考取相關(guān)證照和學(xué)習(xí)更多的職業(yè)技能上,注重與崗位的對接和學(xué)生生活技能的培養(yǎng),同時非常重視與企業(yè)的交流合作,校內(nèi)教師幾乎都有企業(yè)從業(yè)背景并具有相應(yīng)職業(yè)資格,聘請的行業(yè)教師都在行業(yè)內(nèi)有一定聲望和背景。閩臺班在課程設(shè)置中融合了臺灣當?shù)氐奶攸c,在專業(yè)拓展課程中開設(shè)了具有特色的創(chuàng)意美發(fā)、配飾、整體造型設(shè)計等課程,課程設(shè)置較新穎,師生互動多,開闊了學(xué)生的眼界,提高了實際動手操作能力;芳香療法和美甲造型藝術(shù)課程的開設(shè)讓學(xué)生多了考取相應(yīng)證照的機會,為就業(yè)和畢業(yè)后深造拓寬了范圍。但閩臺班課程設(shè)置以實踐為主,理論知識少,沒有配套教材。并且臺灣教師對學(xué)生的課堂紀律管理不嚴,試卷難度不大,導(dǎo)致學(xué)生對自身專業(yè)水平要求不高,理論知識掌握不如常規(guī)班學(xué)生扎實。而常規(guī)班課程設(shè)置是在醫(yī)學(xué)院校背景下進行,雖然對于證照的考取和實踐課程的設(shè)置沒有閩臺班多,但對學(xué)生理論知識要求較高,培養(yǎng)過程較為重視臨床知識的教授。這為學(xué)生今后從事醫(yī)美行業(yè)打下了堅實的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),使其對顧客開展醫(yī)美咨詢更有自信心和說服力。在實習(xí)點選擇中,閩臺班學(xué)生僅有1人選擇了公立醫(yī)院,其余學(xué)生均選擇美容相關(guān)企業(yè),可見在閩臺班課程設(shè)置下學(xué)生更偏向、更適合到美容企業(yè)實習(xí)、就業(yè)。
3.2學(xué)生訪談
閩臺班學(xué)生在訪談中表示,對赴臺所學(xué)課程有較大收獲,一方面臺灣教師理論聯(lián)系實際方面做得較好,實操課程多,在授課過程中能夠很快吸引學(xué)生的注意力,在教學(xué)過程中善于啟發(fā)學(xué)生的思維,培養(yǎng)動手能力;另一方面通過赴臺學(xué)習(xí),學(xué)生對專業(yè)的了解更深刻,對未來就業(yè)有了更清晰的規(guī)劃。在赴臺學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生不僅制作了手工皂、洗面奶、洗發(fā)水、唇膏,了解了噴槍、美睫、彩繪等化妝技術(shù),還親自動手制作了時尚手提包、錢包、頭飾,學(xué)會了時尚發(fā)型的編制,同時還考取了美甲師和芳療師國際證書,這些都是在常規(guī)班沒有學(xué)到的。但是由于沒有系統(tǒng)的教材,學(xué)生表示學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識較為吃力,特別是臨床知識學(xué)習(xí)得不夠深入和扎實,在醫(yī)院實習(xí)的學(xué)生感受尤為強烈。
4討論與建議
4.1探索多元化人才培養(yǎng)模式
福建省醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)起步晚,發(fā)展時間短,教學(xué)體系還處在研究和摸索階段,與國內(nèi)兄弟院校相比還存在一定的差距。除現(xiàn)有的閩臺合作培養(yǎng)模式外,一方面可探索訂單式培養(yǎng)模式、工學(xué)交替培養(yǎng)模式、校企聯(lián)合培養(yǎng)模式,與企業(yè)簽署合作協(xié)議,共同培養(yǎng)人才;另一方面可尋求與國內(nèi)外院校的合作,優(yōu)勢互補,雙贏互動,共同發(fā)展。除此之外,繼續(xù)以校內(nèi)SmileShop創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)基地為依托,向全校師生及周邊群眾提供美容技術(shù)服務(wù),使學(xué)生最大限度地融入醫(yī)美行業(yè),增強行業(yè)認同感,并積極申報“1+X”項目,提高學(xué)生的專業(yè)競爭力。
4.2優(yōu)化課程體系
從課程設(shè)置來看,常規(guī)班較為偏重醫(yī)學(xué)美容,閩臺班偏重生活美容。衛(wèi)生部2006年取消了醫(yī)學(xué)技術(shù)類專業(yè)考取助理執(zhí)業(yè)醫(yī)師的資格后[4],醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生不能考取執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格證,僅能考取美容技師資格證,這意味著他們不能從事臨床醫(yī)美操作。目前,醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生主要從事醫(yī)療美容技師、醫(yī)療美容咨詢、生活美容助理及美容產(chǎn)品營銷等工作。因此,在課程設(shè)置上,可以適當減少臨床課程的比重,增加醫(yī)學(xué)文飾、美甲、護膚等專業(yè)實踐課程,突出技能和重點;加強美容咨詢與溝通、化妝品應(yīng)用和美容市場營銷、美容培訓(xùn)等全方面能力的鍛煉,培養(yǎng)從事生活美容技術(shù)操作、美容產(chǎn)品營銷、醫(yī)美咨詢等工作的實用型人才[5]。
4.3加快教學(xué)改革
醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)的發(fā)展必須緊跟醫(yī)美市場的潮流。赴臺學(xué)習(xí)交流給醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置提供了新的思路。在課程設(shè)置中,必須做到與時俱進,增加迎合市場需求、滿足經(jīng)濟社會發(fā)展需要的新教學(xué)內(nèi)容。積極利用新媒體、新技術(shù)以及項目教學(xué)、案例探討等多種教學(xué)方法,提高實踐課比例,增加學(xué)生動手操作的機會,在教學(xué)方法上突破傳統(tǒng),探索能夠吸引學(xué)生的教學(xué)方式,加強師生互動,提高教學(xué)實效性,幫助學(xué)生更好地掌握醫(yī)學(xué)美容技術(shù)。
4.4整合資源發(fā)展職業(yè)教育
從赴臺學(xué)習(xí)交流與成果出發(fā),臺灣高校注重課證融通,學(xué)生考取職業(yè)證照的熱情度較高,這與教育部“1+X”證書制度試點工作不謀而合。臺灣地區(qū)職業(yè)教育起步較早,僅美容專業(yè)而言,對學(xué)生從職業(yè)認知、職業(yè)觀念到具體職業(yè)技能的培養(yǎng)均有較豐富的經(jīng)驗。在合作辦學(xué)過程中,我們可交流辦學(xué)經(jīng)驗,引進臺灣地區(qū)職業(yè)教育優(yōu)質(zhì)資源,共建教學(xué)資源庫,共同開發(fā)教材、研發(fā)產(chǎn)品,共同提升醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,為企業(yè)輸送對口、優(yōu)質(zhì)的技術(shù)技能型人才。
作者:樓燁 吳若云 單位:福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院