發(fā)布時間：2022-03-30 16:52:44
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的客房工作計劃樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
忙忙碌碌中時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間20__年的工作就要結(jié)束了。回顧這一年來的工作，我在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這一年來的工作情況總結(jié)如下：
1 規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對管家部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓了如有關(guān)客房做房程序，規(guī)范了服務(wù)用語，對客服務(wù)等等。
2．為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。
3 客房部是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在：1回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用 2查退房后拔掉取電牌 3做房時關(guān)燈關(guān)空調(diào) 4定時的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。
4 客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應(yīng)及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。
5開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工的打掃房間技能和鋪床，鋪臺，和理論知識，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，公司領(lǐng)導專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
在下的一年里我會協(xié)助各位領(lǐng)導和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導。加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng)，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生，做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作 。
在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。
1、抓好科技項目申報管理工作。
認真研究國家、省科技政策，結(jié)合我縣特色和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，挖掘和包裝一批科技計劃項目，力爭成功申報國家、省級科技計劃項目10個以上。對科技富民強縣專項行動計劃——竹資源綜合利用技術(shù)開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范項目組織結(jié)題驗收，爭取后續(xù)扶植資金。
2、大力培育和發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。
堅持以自主創(chuàng)新引領(lǐng)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加大高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)培育和扶持力度，做強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，培育新興產(chǎn)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)集群化、集約化、規(guī)?；l(fā)展。今年計劃新增1家高新技術(shù)企業(yè)，高新技術(shù)產(chǎn)值增長20%以上，推廣利用新技術(shù)5項以上，培育2家后備高新技術(shù)企業(yè)。
3、實施知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略。
圍繞提升傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)水平，加強專利政策引導，形成一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)。重點幫助3-5家企業(yè)開展知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略研究，指導1家企業(yè)申報市級知識產(chǎn)權(quán)試點企業(yè)。力爭專利申請量比上年增長20%以上，其中發(fā)明專利達到30%，工業(yè)企業(yè)專利申請量達到50%。
4、深化產(chǎn)學研合作工作。
以提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)競爭能力為抓手，以科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化為目的，積極組織企業(yè)與高校院所對接，促進政府、企業(yè)、高校和科技人員的緊密合作和優(yōu)勢互補。大力優(yōu)化企業(yè)和科研院所的合作環(huán)境，加強對接、合作，促進成果轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)經(jīng)濟較快增長。全年促成產(chǎn)學研對接項目3個以上，舉辦產(chǎn)學研合作活動一次。
5、加強科技基礎(chǔ)條件平臺建設(shè)。
加強優(yōu)化創(chuàng)新環(huán)境，營造有利于企業(yè)自主創(chuàng)新、發(fā)展高科技和實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的政策環(huán)境，改善基礎(chǔ)設(shè)施條件建設(shè)，建立產(chǎn)業(yè)競爭情報服務(wù)平臺,立足于為企業(yè)服務(wù),把企業(yè)的新產(chǎn)品更多地推向市場,同時讓企業(yè)享受到更多的科技信息。
6、加大科普宣傳力度。
全面貫徹落實科學發(fā)展觀，不斷加大科技政策與法規(guī)的宣傳力度，積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展科技下鄉(xiāng)活動，扎實搞好一年一度的“科技周”活動，促進科技管理工作的發(fā)展，提高全民科學文化素質(zhì)。采取多種手段，狠抓農(nóng)村實用技術(shù)培訓。使全縣廣大勞動者的科技素質(zhì)有一個明顯的提高。
7、積極開展防震減災(zāi)工作。
進一步加強建設(shè)工程抗震設(shè)防要求確認審批及地震宏觀觀測站工作，深化農(nóng)村民居防震保安試點工程，加大防震減災(zāi)科普示范學校創(chuàng)建力度。
一、建立健全的組織機構(gòu)，分項落實工作責任
為了扎實推進課改工作，建立健全組織領(lǐng)導機構(gòu)，做到分工明確，責任落實，切實負責，著力踐行課改各項具體工作，特成立以下12個課改工作領(lǐng)導小組：
1、課改全面工作領(lǐng)導機構(gòu)
組長：
成員：
2、課程管理及開發(fā)領(lǐng)導小組
組長：
成員：
3、課堂教學改革及教學質(zhì)量監(jiān)測評估領(lǐng)導小組
組長：
成員：
4、選課指導中心
組長：
成員：
5、校本研修領(lǐng)導小組
組織：
成員：
6、綜合實踐活動及學生綜合素質(zhì)評價領(lǐng)導小組
組長：
成員：
7、研究性學習領(lǐng)導小組
組長：
成員：
各>文秘站:
8、通用技術(shù)課程管理領(lǐng)導小組
組長：
成員：
9、學分認定委員會
主席：
成員：
班主任、學科老師，學生代表
10、教分評價管理領(lǐng)導小組
組長：劉克和 副組長：田明 張建清
成員：魏亞明 蔡德軍 龔建林
11、課改實驗課題研究及課改成果管理領(lǐng)導小組
組長：
成員：
12、課改“樣板?！陛椛浼皺n案管理工作領(lǐng)導小組
組長：
成員：
縣管教育集團成員學校（實驗中學）
二、目標規(guī)劃，分期實施
按照《成都市普通高中課改工作指導意見》和成都市課改辦工作要求，為積極穩(wěn)妥地推進我校新課改各項工作，結(jié)合校本實際，著力做好八項具體工作：
1、組織學習，加強培訓，更新觀念，改善教育教學行為方式。
2、編制我校普通高中新課程方案的相關(guān)制度。
3、開發(fā)和利用課程資源。
4、有計劃地進行隊伍培養(yǎng)。
5、穩(wěn)定并提升教育教學質(zhì)量。
6、抓好課堂教學。
7、做實校本研修。
8、著力開發(fā)和利用校本課程，提高學生綜合素質(zhì)，為學生終身發(fā)展奠基，擬定三年目標規(guī)劃并分期著力實施：
學校近期（20__年7月-20__年7月）課改工作規(guī)劃目標是：“走進新課程，踐行新課改”：領(lǐng)會新課程改革精神，著力培訓教師，做好新課程下的校本研修和教師培訓及培訓后培訓工作，規(guī)范新課改理念下的教育、教學行為，注重“五項策略”，實施“六步教學”，努力研究新課程，規(guī)范教學設(shè)計，編寫新課程教學“導學案”，著力研究新課程目標“敘寫”和可操作性，加強學科建設(shè)，提高課堂教學質(zhì)效，本階段要重點做好七項工作：
1、制定“大邑中學新課程實施方案”，按八個學習領(lǐng)域15個學科的課程架構(gòu)健全學科備課組，用好新教材。探究新課程下大邑中學“自主參與式課堂策略與模式。實施“三段（課前、課中、課后）、六步”課堂教學。
2、強化老師新課程各項培訓及校本培訓，開發(fā)新課程資源，穩(wěn)定教學質(zhì)量。
3、切實改善教學方式和學習方式，著力上好必修課，有效提高教學水平和教學效果。
4、積極開發(fā)校本課程，開出更多選修課，積極穩(wěn)妥、有序地開展綜合實踐活動和研究性學習活動。
5、做好學生學科模塊學習過程評價登記工作，做好學生學期、學年學分認定和登記工作。
6、建立與新課程改革相適應(yīng)的教學管理和質(zhì)量評價制度。
7、著力做好市級樣板校區(qū)域性引領(lǐng)工作（建立課改推進工作月工作研討制度，并邀請縣管教育集團成員學校參加，起好市級樣板校輻射、引領(lǐng)作用）。
學校中期（20__年7月—20__年7月）的課改工作規(guī)劃目標是“我與新課程同行”：大力推進三級課程建設(shè)（國家課程、地方課程、校本課程），著力推動“三個教學整合”（課程目標、教學內(nèi)容、教學手段及組織形式），努力實現(xiàn)三大提升（開發(fā)水平，教學水平，管理水平）。本階段要重點做好以下工作：
1、著力推進校本課改特色研究，凸顯符合大邑中學特色的“自主參與式課堂教學模式”（“三段”、“六步”課堂教學特色）。
2、實施新課程背景下“微格”課堂參與式教學管理。
3、有序推進校本選修課程。
4、進一步研究符合校本實際的選修課程、創(chuàng)新修習方式，提高選修課的教學水平和質(zhì)效。
5、大幅度提高必修課的模塊教學效果。
6、著力開展好綜合實踐活動課程，研究性學習課程，并逐漸
總結(jié)、提煉出符合校本實際的綜合實踐活動，研究性學習內(nèi)容、方式，評價和管理模式、特色。7、開好通用技術(shù)課，研究通用技術(shù)課程的方法與途徑，提高通用技術(shù)的實效性、彰顯通用技術(shù)課程的校本特色。8、切實做好學科模塊學習的過程性評價工作，結(jié)合省會考和學籍管理，做好學年學生學分認定登記和上檔工作。同時做好學生補修、補考工作。
9、切實做好教學課改教學質(zhì)量監(jiān)測評估工作。
學校中遠期（20__年7月—2013年7月）課改工作規(guī)劃目標：“收獲新課改”：鞏固和發(fā)展新課程背景下學科教學特色，形成符合學校辦學理念的課堂教學模式，形成精品選修課程，完善多元教學評價、學業(yè)評價和綜合素質(zhì)評價體系，健全新課程下教學管理制度和運作模式，構(gòu)建與新課改相適應(yīng)的高考備考機制。本階段重點要做好以下工作：
1、構(gòu)建符合校本實際且行之有效的課程管理機制。
2、做好市級樣本校規(guī)定的新課改實驗研究、總結(jié)、提煉工作。
3、建立符合新課程要求的學科模塊教學設(shè)計庫、試題庫。編寫符合大邑中學校本實際的“導學案”，并形成大邑中學“三段”、“六步”課堂教學模式特色，以期推廣、運用。
4、促進現(xiàn)代教育技術(shù)在各學科教學中的整合，豐富和完善校園教學資源庫，使校園網(wǎng)絡(luò)和學科資源庫為課程的開發(fā)與實施發(fā)揮顯著作用。
5、建立符合校本實際的國家、地方、校本三級課程資源庫，并以此形成特色。6、構(gòu)建并形成新課程背景下的學生、教師評價體系和機制，完善我校首輪新課程改革下的學分認定和教分評價管理機制，建立和完善學生綜合素質(zhì)評價體系。
7、形成符合校本實際的研究性學習、綜合實踐活動開展、運行和管理體系。
8、形成符合校本實際的學生選修課程，教師校本研修課程體系和特色，并進行推廣、輻射。
國際化用戶體驗工作坊的內(nèi)涵
高等教育國際化隨著經(jīng)濟的全球化逐步成為一種趨勢。阿勒姆（Arum）和瓦特（Water.W）認為高等教育國際化包括三種主要因素：課程的國際內(nèi)容；與培訓和研究有關(guān)的學者和學生的國際流動；國際技術(shù)援助與合作計劃。奈特（Knight.Jane）趨向于過程的觀點來看待教育國際化。用戶體驗是當前工業(yè)設(shè)計，服務(wù)設(shè)計及信息與交互設(shè)計學科專業(yè)研究的前沿和熱點領(lǐng)域。從某種程度上而言，工作坊（WORKSHOP）具有一定程度上的企業(yè)特征，這與設(shè)計類學科的實踐應(yīng)用性比較接近。工作坊（WORKSHOP）作為藝術(shù)，工藝美術(shù)及設(shè)計類學科及專業(yè)的特有名稱，逐漸演化為國際上流行的教學模式，最早源于德國魏瑪共和國時期的包豪斯學院，該學院是現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計起源的搖籃。工作坊（WORKSHOP）在美國，德國，荷蘭，丹麥，英國，意大利等設(shè)計發(fā)達的歐美國家是一種很流行常見的教學方式。本文作者認為，國際化用戶體驗工作坊是在堅持民族化本土化的前提下，引入國際方面的課程或者師資或研究項目到工作坊中進行用戶體驗研究。
設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊的現(xiàn)狀
國內(nèi)近年來已經(jīng)陸續(xù)有些高等院校在開展類似方面的教學研究實踐。比如2007年湖南大學與摩托羅拉北京設(shè)計中心UI經(jīng)理DennisPoon與高級交互設(shè)計師喬立進行的用戶體驗與交互設(shè)計工作坊，主要面對研究生。杭州電子科技大學2011年5-6月與意大利米蘭理工大學以及顧家家居企業(yè)的項目開展了系列WORKSHOP。2010年清華大學參加了法國南特大西洋設(shè)計學院在青島大學的中國分校的整體廚房的用戶體驗及概念設(shè)計的工作坊，一共有法國南特大西洋設(shè)計學院、清華大學、同濟大學、山東工藝美院，青島大學在內(nèi)的五所院校的近50名學生參與。浙江大學近年來成立國際設(shè)計研究院，與意大利米蘭理工大學，新加坡國立大學NUS，新加坡科技設(shè)計大學SUTD，日本千葉大學，美國麻省理工學院MIT，荷蘭埃因霍芬科技大學TUE開展了一系列深度的國際化用戶體驗工作坊及國際課程。
設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊的特征
工作坊可以完全是一種商業(yè)性的交流活動，比如當今極其火熱的阿里巴巴，騰訊，百度等電子商務(wù)及信息服務(wù)企業(yè)經(jīng)常會參與或者舉行一些這樣的工作坊。在本文中主要涉及到高校的設(shè)計學科的工作坊，因此必須具備一定的教學性。用戶體驗作為工業(yè)設(shè)計，服務(wù)設(shè)計及信息與交互設(shè)計學科研究的前沿與熱點，因而具有一定的研究探索性。從另外更通常的角度來看，設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊有如下一些典型特征。
1.開放性
設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊并不是一個封閉的存在，與傳統(tǒng)的專業(yè)教學相比較，并不局限于某一個班級或者專業(yè)的學生，她的學生構(gòu)成可以是不同專業(yè)，不同年級，不同學歷，不同國籍的學生，這些不同國籍背景的師生交流與融合，正是設(shè)計學學生的核心創(chuàng)新能力的來源。從某種程度上而言，創(chuàng)新就是不同領(lǐng)域之間觀點碰撞的結(jié)果。
2.交互性
設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊之間的成員是自由平等的，這使成員之間的溝通與交互變得容易得多。討論會貫穿于整個工作坊的教學過程，討論是工作坊學習中最主要的形式。老師主要起引導和啟發(fā)的角色，絕不會對學生過多的批評指責。與傳統(tǒng)的教學方式相比較，教師在講臺上極其艱辛的講得搖搖欲墜，而令人痛心的有些學生甚至可能在下面睡覺或者做其他事情，圍繞一個創(chuàng)新的主題師生之間的討論交互能提高學生的學習興趣及營造及提升良好的學習氛圍。
3.自主性
設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊注重學生學習的自主性，這個區(qū)別于傳統(tǒng)的填鴨式教學。傳統(tǒng)的教學方式主要是教師認真?zhèn)湔n，然后接受學校教務(wù)處的監(jiān)督和檢查，恭恭敬敬的站在講臺上陳述自己的觀點和思想，向?qū)W生傳授設(shè)計的過程與知識，然而，現(xiàn)實情況是，老師自己倒是學了不少學科的知識，而學生們往往還是一頭霧水。設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊則由師生一起圍繞各個小組的設(shè)計主題，廣泛討論，讓學生們利用各種資源挖掘及主動尋找存在問題的解決方法，在這個學習過程中自學能力也極大提升。有一種說法是，未來的文盲是不會學習的人，將隨著時代和環(huán)境的快速變化因為不會自主學習而無力適應(yīng)以后的學習和工作。
4.體驗性
設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊具有極強的體驗性。每一位成員包括教師，學生，企業(yè)設(shè)計師在整個設(shè)計項目中都需要積極主動地體驗。在每一個階段都會有相應(yīng)的評分，學生最終的成績是各個階端分數(shù)的總和。比如見面會的階段分數(shù)，項目方向開始的研究概念的確定階段分數(shù)，中期討論階段分數(shù)，最終項目匯報答辯的階段分數(shù)。很多情況下，由于很多學校及教師要面對不同的檢查監(jiān)督，最終的學生成績也只是通過最后上交的設(shè)計方案圖來確定，跟傳統(tǒng)的小學到高中的考試具有很大程度上的類似性，是相當注重結(jié)果的，也存在作弊的可能，另外只注重結(jié)果很難對創(chuàng)新的能力有很多幫助，而注重過程的體驗則能盡可能的在各個階段激發(fā)設(shè)計的思維靈感，提升創(chuàng)新能力。
設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊的形式
設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊由于涉及到不同國家的師生或者項目之間的交流，在不同的層面存在著較多的不確定因素，因而形成的具體教研形式可能也會有較多的變化。設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊基本有一個明顯的特征，就是學生是工作坊的主體，而教師或者企業(yè)設(shè)計師是一個輔助啟發(fā)引導的角色，這個跟傳統(tǒng)的教師是主體有較大區(qū)別。當然外籍教師也存在一個或者多個之分。外籍設(shè)計師師資也會經(jīng)常出現(xiàn)在工作坊中。比較常見的有如下幾種形式。
1.外籍教師和中方學生
這種形式的設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊是最簡單便捷的精簡式工作坊，能用最少的資源達到國家化的交流目標。
2.外籍教師和中方教師與中方學生
這種形式的設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊是最普遍的一種，畢竟中方教師對本土的學生比較熟悉，溝通起來方便，可以對工作坊進行一定的輔導及輔助教學。
3.外籍教師和外籍學生與中方學生
這種形式的設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊實施起來成本會比較高，但是學生受益會較大。不同區(qū)域文化的學生與學生之間的參與式討論的學習能極大地激發(fā)設(shè)計的靈感。
4.外籍教師和中方教師和外籍學生與中方學生
這種形式的設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊實施起來是比較深入的一種國際化交流，對于雙方的師生都是極大的考驗與提升，當然實施起來也需要更長的時間與更高的成本，可以作為設(shè)計類學科國際化交流的中后期的深入合作形式。
5. 外籍學生和中方教師
這種形式的設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊通常會比較少見，需要通過長時間的國際化交流才能在某些優(yōu)秀的高校實現(xiàn)，而且通常出現(xiàn)在硬件設(shè)施和師資比較先進的高校中。
6. 外籍設(shè)計師和中方學生
這種形式的設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊也會比較常見，由于設(shè)計類學科的實踐應(yīng)用性強的特點，很多優(yōu)秀的外籍設(shè)計師在著名的企業(yè)或者設(shè)計公司有豐富的設(shè)計閱歷，對學生有較好的引導作用，但是也有相應(yīng)的局限性，設(shè)計師過多的現(xiàn)實的業(yè)內(nèi)經(jīng)歷也許對創(chuàng)新能力的培養(yǎng)也有不利的束縛影響。
7. 外籍設(shè)計師和中方教師與中方學生
這種形式的設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊也是極其常見的形式，外籍設(shè)計師的豐富經(jīng)驗以及務(wù)實的作風與中方學生的天馬行空的思想交相輝映，中方教師也能在其中得到國際化的設(shè)計經(jīng)驗。
8. 外籍設(shè)計師和外籍學生與中方學生
這種形式的設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊不太常見，因為外籍學生不太容易獲得，除非該高校具有極高的國際化水平及軟硬件設(shè)施。
9. 外籍設(shè)計師和中方教師和外籍學生與中方學生
這種形式的設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊也不太常見，需要高校本身具備不俗的國際化能力與水平，當然一旦達到，教學的質(zhì)量會有較大的改觀，容易實現(xiàn)教學相長的目標，比如香港和臺灣的一些高校有不錯的表現(xiàn)，浙江大學近年已漸趨該境。
設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊的過程
本校地處江南，自古文化繁華圣地，近年經(jīng)濟發(fā)展形式也不錯，地域文化相對保留較好，再加上校領(lǐng)導的超前眼光近年來大力倡導國際化的辦學理念，這些為本校實施設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊提供了客觀基礎(chǔ)與現(xiàn)實的可能。2011年5月我校邀請了意大利米蘭理工大學的博士研究員BeatriceVillari展開了以杭州旅游紀念品開發(fā)與設(shè)計為主題的用戶體驗工作坊課程教學活動。2011年7月我校與杭州中藝實業(yè)有限公司以及美國辛辛那提大學RamseyFord教授進行了用戶體驗工作坊。2011年10月前美國工業(yè)設(shè)計師協(xié)會主席，現(xiàn)美國辛辛那提大學CraigM.Vogel教授在我校進行了廚房類產(chǎn)品的用戶體驗工作坊課程教學。
大致過程可以分為相互見面了解，調(diào)研收集資料，主題陳述演示，主題討論，分組，小組討論，小組主題演示，設(shè)計制作，設(shè)計討論，課程匯報等階段。相互認識見面階段主要在于相互了解，知道其興趣與專長所在。調(diào)研階段主要對主題做一定理解及前期準備，主題陳述演示是讓教學主體對選題有更深入的準備與理解，并在演講過程中找到合作的伙伴，隨后通過討論確定小組的劃分，組內(nèi)成員則是一個臨時的設(shè)計團隊，工作坊成員之間可以取長補短，也能夠提升每一個成員的自信與積極性，然后通過小組討論，對項目有更深入的理解，小組成員之間通常采取“頭腦風暴法”來激發(fā)靈感與思維。通過口頭表達能力強的成員匯總成員觀點進行小組主題演講，這樣中外籍教師及其他成員也能進行一定的評判，啟發(fā)，提出建議等。然后各小組繼續(xù)頭腦風暴，開始常規(guī)的設(shè)計草圖構(gòu)思，其中比較常見的解決方法是情境故事板等，以及后期的設(shè)計表達與制作，最后進行設(shè)計課程匯報，教師逐個對小組課程作業(yè)點評并與學員進行交流。
設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊的前景與挑戰(zhàn)
20111年，教育部頒發(fā)了相關(guān)文件，藝術(shù)學成為第十三個學科門類，下設(shè)藝術(shù)學理論、音樂與舞蹈、戲劇與影視學、美術(shù)學、設(shè)計學5個一級學科。設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊，可以為下面的工業(yè)設(shè)計，視覺傳達設(shè)計，環(huán)境設(shè)計，藝術(shù)設(shè)計學，服裝與服飾設(shè)計，公共藝術(shù)，工藝美術(shù)，數(shù)字媒體藝術(shù)等眾多專業(yè)方向提供參考。國外新興的服務(wù)設(shè)計專業(yè)也許在不久的將來也會逐漸步入國門，進入高等教育的殿堂，工作坊的教研模式同樣具有一定的借鑒意義。
設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊有著廣泛的應(yīng)用前景的同時，同樣存在不小的挑戰(zhàn)。首先是由于空間的限制，這種工作坊時間一般不會太長，時間太長對于雙方都需要付出不小的代價，其次作為本土的教師也需要更廣闊的視野以及更高的設(shè)計水平及交流能力，還有中方的學生的外語交流能力也急需提升?？沙掷m(xù)地實施設(shè)計類學科國際化用戶體驗工作坊任重而道遠。
關(guān)鍵詞：研究生培養(yǎng)；校際合作；產(chǎn)學研聯(lián)合培養(yǎng)
作者簡介：潘志宏（1970-），男，湖北武漢人，江蘇科技大學船舶與建筑工程學院，副教授。（江蘇 張家港 215600）謝凌燕（1973-），女，湖南洞口人，江蘇科技大學南徐學院，編輯。（江蘇鎮(zhèn)江212003）
基金項目：本文系江蘇科技大學研究生教育教學改革研究與實踐課題的研究成果。
中圖分類號：G643 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2012）14-0028-02
近年來，我國研究生教育以每年10%左右的速度擴大規(guī)模，在這種快速擴張的形勢下，出現(xiàn)了高校研究生教學資源緊張和碩士生就業(yè)不如本科生的狀況。[1]從高校的教學資源來看，導師人數(shù)、科研經(jīng)費、設(shè)備條件等一時無法充分滿足研究生培養(yǎng)的需要，教育資源短缺成為研究生教育質(zhì)量的瓶頸，尤其是師資力量的瓶頸不是短期內(nèi)能夠解決的。如何解決規(guī)模迅速擴大與資源緩慢增長的矛盾？如何提升研究生培養(yǎng)質(zhì)量？這些不僅是研究生教育和改革面臨的重要問題，也是當前高等教育進入以內(nèi)涵建設(shè)提高質(zhì)量的發(fā)展背景下全社會關(guān)注的熱點問題。
研究生培養(yǎng)模式多樣化是世界研究生教育發(fā)展和改革的重要趨勢，它是研究生培養(yǎng)模式自身完善的結(jié)果。[2]與此同時，創(chuàng)新型大學的建設(shè)對傳統(tǒng)的研究生培養(yǎng)模式也提出了新的挑戰(zhàn)。[3]國內(nèi)在創(chuàng)新研究生培養(yǎng)模式上開展了較多研究，作為研究生教育改革的重要途徑，提出了新形勢下研究生培養(yǎng)的學術(shù)沙龍、產(chǎn)學研合作、課題制、導師組等新型模式。[4]在各種模式探索中，普遍認為采取與行業(yè)合作聯(lián)合培養(yǎng)研究生不但使研究生教育由高校得以向社會延伸，還有利于培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，尤其是有利于培養(yǎng)行業(yè)需要的創(chuàng)新型應(yīng)用人才，達到產(chǎn)學研三贏目標。產(chǎn)學研聯(lián)合培養(yǎng)是解決高校研究生培養(yǎng)資源瓶頸的有效方法和必由之路。[5，6]
目前，國際產(chǎn)學研聯(lián)合培養(yǎng)研究生主要有以項目為依托聯(lián)合培養(yǎng)研究生、聯(lián)合設(shè)立人才培養(yǎng)和科學研究基地、建立經(jīng)濟實體培養(yǎng)研究生、引進企業(yè)人才兼任大學研究生導師、校企聯(lián)合開辦專業(yè)培養(yǎng)研究生、創(chuàng)業(yè)大學科技園聯(lián)合培養(yǎng)研究生等模式。[7]國內(nèi)在政產(chǎn)學研合作平臺模式、聯(lián)合培養(yǎng)復(fù)合型研究生的典型模式[8]、校企產(chǎn)學研聯(lián)動培養(yǎng)機制、培養(yǎng)基地建設(shè)[9]、研究生培養(yǎng)質(zhì)量控制、導師隊伍建設(shè)[10]等方面展開了研究和實踐，取得了不少成果和共識。在立體交叉培養(yǎng)新模式中，研究生的縱向培養(yǎng)（基礎(chǔ)理論知識、實驗研究技能）和橫向培養(yǎng)（工程技術(shù)創(chuàng)新實踐）并舉、內(nèi)涵（道德品質(zhì)和行為修養(yǎng)）和外延（管理才能和社會應(yīng)變能力）兼修的綜合素質(zhì)培養(yǎng)。[2]實踐證明，在研究生教育超常規(guī)發(fā)展的新形勢下，它對提高研究生培養(yǎng)的綜合質(zhì)量起到了很好的保證作用，是利用社會資源和社會力量合作培養(yǎng)研究生的一種好模式。
工科人才的培養(yǎng)目標是為相關(guān)生產(chǎn)和技術(shù)領(lǐng)域培養(yǎng)從事設(shè)計、制造、技術(shù)開發(fā)和管理工作的高級專門人才。產(chǎn)學研合作對工科研究生培養(yǎng)的重要性越來越受到重視，得到了積極的探索和實踐。
地方高校在地域上處于地方經(jīng)濟建設(shè)的前沿陣地，與地方政府、企事業(yè)單位和基層組織聯(lián)系密切，貼近生產(chǎn)、生活實際，在地方經(jīng)濟建設(shè)中能起到更直接的作用。區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展對地方高校工科高層次人才的需求已由學術(shù)型轉(zhuǎn)變?yōu)楣こ虘?yīng)用復(fù)合型，[11，12]以碩士學位作為工程師職業(yè)的入門水準已成為一種趨勢。然而，地方院校由其特點決定，對于優(yōu)勢尚不明顯的學科在如何建設(shè)和發(fā)展上，在如何培養(yǎng)復(fù)合型應(yīng)用型人才上面臨的困難大、任務(wù)重，這些已不僅僅是單純的教學改革問題，同時也是事關(guān)地方院校全面發(fā)展、整體上水平的核心難題。當前在研究生教育改革中關(guān)于校際合作聯(lián)合培養(yǎng)的研究課題不多，特別是地方院校在這方面的探索較少；多元化培養(yǎng)主要停留在概念層面，可操作層次的研究不多，實踐探索很少。因而，立足于應(yīng)用型工科為主地方院校的特點，基于校際合作進行產(chǎn)學研多元化聯(lián)合培養(yǎng)方式研究和實踐具有一定意義。
一、校際合作產(chǎn)學研多元化聯(lián)合培養(yǎng)方式的主要任務(wù)
筆者承擔了江蘇科技大學研究生教育教學改革研究與實踐課題，進行了校際合作的產(chǎn)學研多元化聯(lián)合培養(yǎng)方式的探索，指導思想是充分利用學校外部優(yōu)質(zhì)資源、緩解校內(nèi)科研資源不足、探索富有彈性的、多元化的工科研究生培養(yǎng)方式。經(jīng)過論證明確了以下主要任務(wù)：結(jié)合校際和校企之間研究生聯(lián)合培養(yǎng)實踐的探索，以具有互補性的地方院校為主要合作對象，初步形成具有應(yīng)用型工科地方院校特點的校際合作模式；結(jié)合教改實踐，探索基于校際合作、以項目為依托的工科研究生產(chǎn)學研聯(lián)合培養(yǎng)模式和方法；多元化培養(yǎng)的實現(xiàn)過程包括產(chǎn)學研各方互動機制和責任的明確、學研合作指導中多師型的導師團隊的建立和協(xié)作方式等關(guān)鍵問題和構(gòu)建研究生的管理和激勵辦法等。
二、校際合作產(chǎn)學研多元化聯(lián)合培養(yǎng)的實施
1.實施思路
通過實際的大型工程或技術(shù)創(chuàng)新研究項目強化對研究生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，同時拓寬了企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的深度和廣度，拉近校內(nèi)導師及研究生與優(yōu)勢高校、企業(yè)的距離，為產(chǎn)學研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系開辟新路。
產(chǎn)學研聯(lián)合能夠提高研究生的實踐能力和創(chuàng)新能力，同時也能滿足企業(yè)對科研人員的需求，這種開放的研究生培養(yǎng)新模式能夠促進合作，充分發(fā)揮各方優(yōu)勢，促進研究生綜合能力的培養(yǎng)。
2.實施中的重點問題
（1）校際合作基礎(chǔ)上，以合作發(fā)展為核心的產(chǎn)學研聯(lián)合對地方高?？蒲袟l件的改善和科研環(huán)境的優(yōu)化作用。
（2）加強與同層次具有互補性高校的校際合作，形成高校間、校企間、導師組聯(lián)合的對研究生的多元化培養(yǎng)，激發(fā)靈感和創(chuàng)新。
（3）重點研究以項目為依托和培養(yǎng)基地為平臺的多元化培養(yǎng)模式，突出地方高校工科研究生培養(yǎng)的特色。
（4）通過產(chǎn)學研合作，加強工科研究生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)滿足社會需要的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。
（5）開展校際合作，進行多元化產(chǎn)學研聯(lián)合培養(yǎng)研究生的實踐。
3.以合作發(fā)展為核心，以項目為依托的校際合作方式的實施過程
（1）通過校際合作的指導教師進行聯(lián)系溝通，探索以合作發(fā)展為核心、以項目為依托的校際合作方式。
（2）通過與優(yōu)秀企業(yè)進行溝通，不僅把企業(yè)作為學習與研究的平臺，還要為他們提供較好的科技服務(wù)，使企業(yè)實實在在感覺到研究生的價值，真心實意地參與合作，學校從中獲得進一步的研究機會，企業(yè)從獲益中為校方提供支持，形成一種良性發(fā)展的前景。研究基于校際合作的產(chǎn)學研聯(lián)合培養(yǎng)的互動機制，對聯(lián)合培養(yǎng)方案進行優(yōu)化，明確各方責任，形成校企合作互動的辦法。
（3）采用“高校課程―基地研究―?；疝q”三段式培養(yǎng)進程，對課程學習、中期檢查、開題、論文答辯培養(yǎng)全環(huán)節(jié)進行規(guī)范化管理。探索建立創(chuàng)新獎學金、研究生科研成果突出獎等方式，提升研究生的創(chuàng)新意識和科研能力。
（4）基于校際合作的產(chǎn)學研聯(lián)合在合作、交流和實踐中研究提高導師專業(yè)素質(zhì)特別是專業(yè)實踐指導能力的方法。探索改變導師重學術(shù)、輕實踐的傾向，形成考評對導師專業(yè)實踐水平和研究生培養(yǎng)水平的評價辦法。
（5）建立研究生培養(yǎng)質(zhì)量保障措施，引入質(zhì)量控制的方法，在聯(lián)合培養(yǎng)教改實踐中對聯(lián)合培養(yǎng)質(zhì)量全過程進行跟蹤和控制，并對研究生的研究內(nèi)容進行產(chǎn)學研三方聯(lián)合評估。
三、校際合作產(chǎn)學研多元化聯(lián)合培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型人才的優(yōu)勢和有效性
筆者課題組指導的研究生通過校際合作聯(lián)合培養(yǎng)的方式進入大型企業(yè)，參加和完成了多個工程檢（監(jiān)）測鑒定項目，參加了抗震加固工程設(shè)計，與國家大型綜合勘察設(shè)計單位合作，完成了某大型風洞工程技術(shù)攻關(guān)中的節(jié)點關(guān)鍵技術(shù)試驗研究。通過初步探索，校際合作產(chǎn)學研多元化聯(lián)合培養(yǎng)方式是實現(xiàn)地方院校研究出成果、研究生的創(chuàng)新能力和實踐能力得到提升、導師隊伍得到建設(shè)等多贏目標的有效途徑。
加強聯(lián)合、優(yōu)勢互補是實現(xiàn)科技創(chuàng)新最有效的途徑。校際合作能使得高校間優(yōu)勢資源互補；合理利用地方高校的科技資源及地理優(yōu)勢、企業(yè)的行業(yè)優(yōu)勢，有利于緩解高校資源限制的瓶頸；校際、校企之間的互動可以同時解決“找米下鍋”和“有米無鍋”的問題，充分利用了高校外部優(yōu)質(zhì)資源，拓展辦學空間，擴大培養(yǎng)規(guī)模，通過服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟以體現(xiàn)自身的學科特色。
以項目為依托的聯(lián)合培養(yǎng)中，通過加強對研究生的指導、監(jiān)督和管理，并為研究生創(chuàng)造好的研究條件，在完成研究成果的同時又能培養(yǎng)出具有創(chuàng)新能力、團隊協(xié)作能力的高素質(zhì)復(fù)合型、應(yīng)用型人才。
突破傳統(tǒng)的單一導師負責制培養(yǎng)方式，發(fā)展導師團隊負責制。導師聯(lián)合指導組就是利用指導教師團隊成員間的學緣結(jié)構(gòu)、學術(shù)背景的異質(zhì)性和思想上的差別，發(fā)揮導師集體培養(yǎng)研究生的輔助作用，使團隊成員共享其團隊的智力結(jié)構(gòu)和知識結(jié)構(gòu)。研究生在團隊指導下可以學到不同學者的研究方法和研究思想，利于實現(xiàn)研究生由學習者到創(chuàng)造者的轉(zhuǎn)變。此外，由于企業(yè)導師的引入，可以充分融合兼職導師的社會資源，為提高學生實踐能力提供可能。
有利于面向社會需求培養(yǎng)科研人才；有利于培養(yǎng)學生的實踐和應(yīng)用能力，提高培養(yǎng)質(zhì)量，獲得競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)研究生教育、課題研究和就業(yè)三過程的順暢銜接和過渡；有利于研究生知識的轉(zhuǎn)化和知識的發(fā)展；有利于研究生人際交往能力和合作意識的培養(yǎng)。
四、結(jié)語
目前研究生教育的課程體系、教學方式、師資組成及與科研機構(gòu)的關(guān)系等都存在于學校這個“小社會”系統(tǒng)之中，高校在與社會的合作、與同行的交流上呈現(xiàn)出一定的半封閉性。應(yīng)探索富有彈性的、多元的研究生培養(yǎng)方式是本文研究的特色，其主要特點有：
區(qū)別于地方高校與強校合作的常見方式，本文重點研究同層次具有互補性的地方高校的校際合作，在校際合作的基礎(chǔ)上發(fā)揮跨學校導師團隊、跨地區(qū)產(chǎn)學研的多元耦合作用，進行研究生聯(lián)合培養(yǎng)方式的研究和實踐具有創(chuàng)新性。
校際合作、校企合作使得本文研究能成為“走出去”的研究。
在本校導師為第一指導人的基礎(chǔ)上，將來自不同高校和企業(yè)中不同學術(shù)背景、知識結(jié)構(gòu)、研究方向的導師組成導師組共同指導研究生，提倡導師個體指導與集體培養(yǎng)相結(jié)合，強調(diào)校際、校企師資共享，突破了目前我國傳統(tǒng)的以導師個人培養(yǎng)為主導的培養(yǎng)模式，能克服其不利于研究生學術(shù)思路的開闊、不利于合理的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)的形成以及不利于創(chuàng)新人才的培養(yǎng)的缺點。
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城西小學：嚴保忠
一、研究的內(nèi)容與目標
本人在本學期的研究內(nèi)容和目標主要有：
一是參加各種培訓、學習、研究活動，通過資源的整合和利用，提高自身的現(xiàn)代教育技術(shù)能力及創(chuàng)造性運用農(nóng)遠工程資源的能力，二是深化“模式一”與學科教學的整合。將農(nóng)遠工程資源與學科教學進行有機整合，激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的想象能力、收集并處理信息的能力等，努力促進學習方式的變革，并依托農(nóng)遠工程資源對學生進行有效的思想道德教育。三是進一步完善與之相適應(yīng)的課堂評估、教師評價、學生評價、學校評估等評估機制，促進教師素質(zhì)、學生能力等提高。
二、研究的途徑與措施
1、加強學習，轉(zhuǎn)變觀念，提高自身的理論水平。注重校本教研和校本培訓，在教育教學工作中培訓教師，也提高自己。以課題研究與校本教研的緊密結(jié)合為突破口，邀請專家到校講學，并有計劃地外派教師學習，堅持專家引領(lǐng)和骨干引領(lǐng)，加強教師的培訓工作，不斷提高自己和本校教師的理論水平和專業(yè)能力。注重理論學習，促使課題研究與課改密切結(jié)合，開展有針對性的學習。
（1）參與、組織人員學習信息技術(shù)和遠程教育等理論，學習并掌握遠程教育的有關(guān)基礎(chǔ)知識和技能要求，為資源運用提供有力的前提保障。
（2）參與、組織教師學習素質(zhì)教育理論、《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》等課程改革文件，端正教育思想，牢固樹立“以人的全面發(fā)展為本”的教育思想；牢固確立“以促進學生全面和諧發(fā)展、教師專業(yè)化發(fā)展、學?？沙掷m(xù)發(fā)展”為本的工作思想，切實轉(zhuǎn)變觀念，樹立正確的教育理念。
（3）參與、組織參研人員學習教育科研理論，增強教育教學研究者的意識，掌握必要的科研方法，提高參研人員的研究能力。
2、充分發(fā)揮子課題成員的作用。努力發(fā)揮他們的創(chuàng)造性，帶動本組教師深入開展研究工作。
3、注重研究成果的推廣和運用。將課題的研究成果有機地整合于教學中，提高自身的教學能力，并把好的方法和優(yōu)質(zhì)的資源向西徐、分部推廣。
4、課題研究與校本教研、送教下村等活動緊密結(jié)合。深化課題研究的內(nèi)涵，豐富其形式，以點帶面，不斷提高教師的素質(zhì)。上學期我校利用課題研究為依托，連續(xù)兩周安排10位教師到西徐小學開展農(nóng)遠實驗課，和實驗成果推廣課，本學期，我校將繼續(xù)開展此項活動，并爭取向分部推廣。
5、堅持開展廣泛的交流與合作，積極互動，共同發(fā)展。認真組織階段研究工作及成果匯報會，本期開展一次優(yōu)秀研究成果（包括經(jīng)驗總結(jié)、課例、個案、論文、調(diào)查報告或研究報告等）的評選活動，為廣大參研教師提供展示與交流的平臺。
6、注重調(diào)查研究，堅持在實踐中研究，在研究中運用，在運用中提高。在平時的教學中，要善于調(diào)研，及時分析研究對象，并結(jié)合班情實際，以研促教，為我校教育、教學、管理水平的提高服務(wù)。
九月份：
（1）研討交流有關(guān)課題方面的問題。
（2）制定、修改、并學習課題組子課題計劃。
（3）制定個人課題研究計劃。
十月份：
（1）參與課題組聽課、評課活動。
（2）迎接“四縣市”課題互評和交流活動。
（3）在實踐中探索運用現(xiàn)代遠程教育教學方法。將一人兩節(jié)課教學設(shè)計、說課稿、教學反思、評課內(nèi)容整理好，并上傳到學校網(wǎng)站和個人博客。
十一月份：
（1）及時上傳研究課案例、評課記錄。
（2）不斷提高自身的理論素養(yǎng)。
（3）加強理論學習的方式、時數(shù),積極參加聽課活動。
（4）撰寫經(jīng)驗文章，教育敘事，編寫教學設(shè)計。
十二月份：
（1） 認真上好教研課，積極制作課件，并應(yīng)用于教育教學中。
（2） 爭取寫出質(zhì)量較高的論文
元月份：
1、做好研究過程中的各種資料的收集工作，整理并展示相關(guān)資料。
【一】
一、工作計劃
1.布置安排好10月1日的旺季接待，計劃在十月要求各部門對員工進行全面性的培訓，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動交叉式)，主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓.
2.同時做好對10月1日黃金周客房、餐飲預(yù)訂與接待預(yù)測工作。對人力與物力進行合理性的調(diào)配。確保接待工作能正常運行。
3.做好節(jié)日酒店各項賣品推出的優(yōu)惠政策與推廣工作(已安排實施)。
4.世博會在月底即將結(jié)束，世博后的各項銷售和預(yù)訂、客服、本地合約簽訂、誤機客、會員卡銷售各相關(guān)部門要落實跟進。
5.餐飲銷售一直是公司的薄弱環(huán)節(jié)，抓緊對外銷售工作的落實，組織推介餐飲銷售工作。員工工作程序及操作很不理想，要加強培訓和現(xiàn)場訓導。
6.更新菜肴的出品，制作對換季節(jié)性新菜更新(已實施)
7.對南橋店、石皮路店管理人員進行培訓和現(xiàn)場指導工作，特別是物資：布草、設(shè)備設(shè)施方面的管控工作要求熟練掌握。
8.召開店長及部門主要負責人會議布置下一季度工作安排(對日常事務(wù)性工作按先易后難一樣一樣的落實完成并逐步納入到績效考核)
9.抽調(diào)公司有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀中層管理人員進行培訓。
二、客房十月份工作計劃
1、安全工作
房務(wù)部安全工作存在著很多問題，例如：客人資料保密，報表夜審不到位，維修工作不及時，消防意識不夠(使用不熟練)，各種用具，電器、系統(tǒng)經(jīng)常性的出現(xiàn)問題，要跟進隸屬方面的工作。
2、員工隊伍不穩(wěn)定，招聘管理人員沒到位，在招聘增補員工方面不及時。
3、開源節(jié)流
(1)銷售工作：維護老客房增加新客戶
(2)與預(yù)訂客服協(xié)作做好接待工作
(3)遵循廢物利用、重復(fù)使用為原則;同時做好對用人、用物、用水、用電的管控工作
4、員工培訓工作理論與實踐作為重心，落實到各分管部門負責人，定期檢查各部門培訓工作，檢查培訓工作完成情況，同時進行考核、總結(jié)、完善各項培訓工作
5、各項工作的溝通與交流：確保對內(nèi)員工、對外客戶、對上領(lǐng)導、對下員工順暢工作，相互尊重，及時溝通，不推諉責任不攬成績
6、十月份是黃金周，也是旅游期，在月上、中旬，房務(wù)部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是房務(wù)部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新的高峰。
7、召開接待總結(jié)會，對黃金周接待過程中存在的問題進行總結(jié)，并做管理上的要求。
8、月底將根據(jù)員工的出勤情況，對員工進行必要的調(diào)休
【二】
一、具體措施
1、明確職責 明確目標
酒店已經(jīng)明確了以喻總為核心的新屆領(lǐng)導班子，把酒店全年的經(jīng)濟目標明確分配到部門，考核到部門，責任到部門。并把經(jīng)濟目標融入到日常工作中去，做到有計劃、有指導、有跟蹤、有總結(jié)，有效地將計劃性工作，應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月計劃、總結(jié)，對各項工作有效落實，按計劃步驟予以推進實現(xiàn)。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評，獎罰。只有職責盡到了工作才能到位，只有工作到位了目標才能實現(xiàn)。
2、加強培訓 提高檔次
酒店出賣的不是產(chǎn)品，而是服務(wù)，這就是為什么有人住幾百元甚至上千元的酒店覺得合算，而住十幾元幾十元的招待所反覺得不劃算的原因。
酒店服務(wù)檔次決定酒店效益，酒店服務(wù)水平是酒店的核心競爭力。
在硬件已定的前提下，服務(wù)水平?jīng)Q定酒店檔次，而服務(wù)水平的提高又依賴于員工的綜合素質(zhì)，很多大型酒店員工素質(zhì)的提高主要靠招聘，他們制定較高的標準，不合格的堅決不要，錄取了的一旦不合格又可馬上辭退，最后大浪淘沙，留下的都是精英，無需很多培訓已經(jīng)素質(zhì)很高。但我們愛來客不行，我們酒店的工作環(huán)境雖然不差，但薪資只在中檔水平，素質(zhì)較高的女生也很難招到。所以，我們酒店服務(wù)水平的提高只有完全依賴于培訓了。我們愛來客應(yīng)該如何利用培訓提高員工的綜合素質(zhì)，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量呢?
根據(jù)酒店實際，我們決定從以下幾個方面入手：
1、結(jié)合季度經(jīng)濟任務(wù)，以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷進取的智能型員工。 2、以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務(wù)理和技能相結(jié)合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。
①、專業(yè)技能培訓
(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店員工迫在眉睫的知識需求。因此我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，定期組織由酒店領(lǐng)導主講的培訓，并邀請資深經(jīng)理人或?qū)＜襾砭频昱嘤?，籍以全面提高酒店管理人員的綜合素質(zhì)。
(2)財務(wù)、收銀、總臺、房務(wù)中心等作為酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，普通話、禮儀水平的不足，服務(wù)意識不佳，勢必會對酒店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的普通話、禮儀水平和服務(wù)意識，酒店將于近期開展普通話、禮儀，服務(wù)意識培訓課程。具體計劃如下：
a 時間：擬于8月份起開展，以10個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓課(共計24課時)。 b 目標：提高員工普通話會話能力，懂得基本的常規(guī)酒店禮儀，并能熟練的運用到工作實際中去。
c對象：財務(wù)部、前廳部、房務(wù)中心、收銀員等全體員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。
d考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓結(jié)束后，總經(jīng)辦將進行一次大考核，所有培訓內(nèi)容都將成為考核內(nèi)容。 e 激勵與處罰機制：
A、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，B、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;C、對于考核不合格的人員給予補考，并延緩晉級直至合格。
(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃(上交總經(jīng)辦)并落實執(zhí)行，總經(jīng)辦負責跟蹤監(jiān)督，并對培訓提出合理建議。 ②、員工入店培訓
員工辦理入職手續(xù)后-的培訓內(nèi)容有：員工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范、服務(wù)意識、安全知識、服務(wù)技能、酒店知識、消防知識等，然后是員工轉(zhuǎn)正考核和員工晉升考核。新進員工是酒店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。
根據(jù)“先培訓、后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓。培訓內(nèi)容：組織意識，崗位責任狀、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標準、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標準、同事的介紹、操作程序等。
員工培訓一般由部門根據(jù)需要和要求自行安排，所培訓的內(nèi)容報總經(jīng)辦存檔即可，總經(jīng)辦予以指導、抽查，并對新進員工每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定)培訓，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期。
入職培訓以一周為一個周期，每次利用下午14：00-16：30進行培訓。培訓后總經(jīng)辦將進行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。 ③、一專多能培訓
培養(yǎng)“一專多能”型人才是本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們培訓工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。 (1)在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流動，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時也為員工全面掌握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。
(2)總經(jīng)辦于7月份開始分別派人事辦公人員到值班經(jīng)理及各部門各崗位進行跟班實習，加強一線業(yè)務(wù)技能的培養(yǎng)。
(3)在本部門員工對自身業(yè)務(wù)熟練的基礎(chǔ)上，逐步開展不同部門之間的崗位輪換培訓。
3、控制成本 節(jié)能降耗
控制成本就是就是直接增加利潤
1、緊縮人員編制。
2、合理控制原材料，合理回收、搭配，減少不必要的浪費。
3、節(jié)約水電等能源。
4、控制損耗，兌現(xiàn)賠償。
5、請兼職會計師做賬合理避稅等。
【三】
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協(xié)同部長、主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度，務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查;部門經(jīng)理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調(diào)當日退客房務(wù)必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3.控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，部長督導服務(wù)員每日盤點，客房主管每周盤點，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極性。
4.客房部下屬PA部：PA部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負責區(qū)域人流量大，必須實行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5.客房部下屬總機與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓普通話及禮貌用語,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮
重點：
1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)
2、將部門管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決
4、把房間消費、布草統(tǒng)一標準管理(做到隨時有交接無漏洞) 5、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標準化)
6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題
10月份工作計劃四：
1，酒店客人、員工的個人生命財產(chǎn)安全得到妥善保護。
2，酒店內(nèi)部服務(wù)盡然有序，各部門工作穩(wěn)妥開展。
3，酒店不存在較為明顯的安全隱患，酒店安全部門應(yīng)對突發(fā)事件處置能力強。
酒店安全保障工作計劃：
第一，開展定期的酒店安全保障工作培訓。定期開展安全工作培訓，培訓酒店安全保障部門的工作能力，讓每一名安全工作人員切實具備保障安全的工作能力。
第二，加強酒店的治安秩序管理工作。定期開展酒店治安秩序檢查工作，對于存在的問題嚴肅糾正。
第三，定期查出違規(guī)行為。
第四，加強酒店消防安全管理工作。定期開展酒店消防管道檢查工作，對于存在隱患的部分加強整改力度。
酒店安全保障工作注意點：
第一，加強酒店安全重要區(qū)域的排查與監(jiān)視工作。
第二，定期培訓對于客人傷害、死亡等事故的處理能力。
第三，定期加強客人報失工作的培訓。
第四，加強停電事故的應(yīng)急響應(yīng)工作準備。
一、會計基礎(chǔ)工作方面
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，我們在遵守財務(wù)制度的前提下，認真履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性?？偨Y(jié)各方面工作的特點，制定財務(wù)工作計劃，扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來，我們把會計基礎(chǔ)學習及集團下達的各項計劃、制度相結(jié)合，真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份工作計劃，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎(chǔ)工作達標的要求，認真登記各類賬簿及臺帳，部門內(nèi)部、部門之間及時對帳，做到帳帳相符、帳實相符。
二、 會計管理方面
1、 資產(chǎn)管理：我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責任落實到個人，堅持每月盤點制度，在人員辦理辭職手續(xù)時，認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核，做到萬無一失。
2、 債權(quán)債務(wù)管理：對酒店債權(quán)債務(wù)認真清理，每月及時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項。
3、 監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：
(1)財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報。
(2)對日常采購價格進行監(jiān)督，制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮)，酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進貨價格進行嚴格控制，同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格，及時了解市場情況及動態(tài)。(3)加強客房部成本控制：要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理，對未用的一次性用品及時回收，建立二次回收臺帳。
4、 貨幣資金管理：財務(wù)部嚴格遵守集團財務(wù)規(guī)定，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無差錯。
三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面
1、 對內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導班子控制成本費用開支，一、編制費用預(yù)算，為各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標，及時準確地向各級領(lǐng)導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認真教育，督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。
2、 對外：及時了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動咨詢稅收疑難問題。
3、 及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。
4、 按時參加集團召開的季度例會，根據(jù)集團財資管理處召開的財務(wù)工作會議的工作布署，及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。
5、 積極配合集團財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作，做好各項解釋工作。
6、 對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進行登記，并認真復(fù)核管理。
7、 參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務(wù)。
XX年的工作計劃
XX年是“xx”的第一年，也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作，在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，結(jié)合三星標準，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù)，保證酒店正常運轉(zhuǎn)”的宗旨，齊心協(xié)力，團結(jié)一致，為酒店的美好明天共同努力。在XX年，財務(wù)部將：
1、XX年財務(wù)預(yù)算計劃工作。根據(jù)集團公司及酒店領(lǐng)導班子的工作要求，結(jié)合市場情況，在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上，綜合帄衡， 統(tǒng)籌兼顧，本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則，編制酒店XX年財務(wù)預(yù)算。并且，根據(jù)集團公司下達的XX 年任務(wù)指標，層層分解落實，下達到各部門。同時，為了保證任務(wù)指標的順利完成，財務(wù)部對各部門的計劃任務(wù)進行逐月檢查和分析，及時 發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務(wù)指標執(zhí)行中存在的問題，為公司領(lǐng)導制定經(jīng)營決策提供重要 依據(jù)。
2、XX年財務(wù)決算工作。財務(wù)部將根據(jù)會計決算工作的要求，高標準、嚴要求、齊心協(xié)力，認真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫詳細的報表說明，認真完成會計決算工作任務(wù)。
3、做好XX年收入、費用計劃及經(jīng)營計劃。