發(fā)布時間：2022-04-21 04:33:07
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的化工原理教學(xué)樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關(guān)鍵詞 化工原理教學(xué) 課程改革 化工專業(yè)
中圖分類號：G424 文獻標(biāo)識碼：A
化工原理課程是化工及其他化學(xué)加工過程類專業(yè)最重要的一門專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課，內(nèi)容涉及化工、制藥、輕工、石化等行業(yè)幾乎所有的化工單元操作過程，化工原理課程以單元操作為內(nèi)容，以傳遞過程原理和研究方法為主線，研究各個物理加工過程的基本規(guī)律，典型設(shè)備的設(shè)計方法，過程的操作和調(diào)節(jié)原理。由于本門課程理論化、抽象化的特點，造成了老師難教，學(xué)生難學(xué)的現(xiàn)象。如何提高化工原理的授課質(zhì)量，夯實學(xué)生對各個單元操作原理的理解和應(yīng)用，是每位化工原理授課教師十分關(guān)心的問題。隨著時代的發(fā)展，對該門課程進行調(diào)整以適應(yīng)新時期社會對高校所培養(yǎng)的化工專業(yè)人才的要求顯得尤為重要。①我校在化工原理的教學(xué)過程中一直注重這方面的探討與實踐，現(xiàn)把這些體會整理出來，與大家共同探討。
1 由點及面，備課充分
我校化工專業(yè)目前使用的是張宏麗②等編寫的《化工原理》，這本書內(nèi)容編寫規(guī)范、整齊，邏輯性強，很適合?？茖哟谓虒W(xué)及學(xué)生自學(xué)。另外，我們還同時參考了賈紹義③主編的《化工原理及實驗》及陳敏恒④主編的《化工原理》，備課時以學(xué)校選定教材為主，參考教材為輔，三本教材有機地結(jié)合到課堂教學(xué)中，由點到面地展開，不但深化了主要內(nèi)容，同時也拓展了相關(guān)知識點。
2 由易到難，引導(dǎo)式教學(xué)
化工原理課程的抽象性很強，一些學(xué)生常常會對一些現(xiàn)象和原理一頭霧水，書中的化工單元操作設(shè)備又無法直觀地展示在學(xué)生面前，這給學(xué)生的學(xué)習(xí)和理解帶來了很大的困難?；ぴ淼膶W(xué)習(xí)過程中，一旦一個知識點不理解，對后續(xù)知識的學(xué)習(xí)都會帶來一定影響。為了克服這種現(xiàn)象，我們在講授相關(guān)化工設(shè)備工作原理及運行的過程中，先引入一些學(xué)生都很熟悉的現(xiàn)象，對常見現(xiàn)象的原理理解掌握后，再深入到具有相同或相似原理的化工單元基本操作。如從傳熱的基本形式到日常使用的暖氣片的工作原理，對比理解，使復(fù)雜的化工原理一下子變得容易了。由于加入了學(xué)生的主動思考，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
3 運用多媒體課件輔助教學(xué)
傳統(tǒng)的黑板式教學(xué)過程教師主要利用黑板板書、教學(xué)模型、工程圖紙等來輔助教學(xué)，而采用多媒體教學(xué)，教師可以利用電子課件、實物圖片、實況錄像、仿真動畫等多媒體信息來輔助教學(xué)。多媒體技術(shù)在化工原理教學(xué)中把傳統(tǒng)教學(xué)中的抽象闡述轉(zhuǎn)化為立體、形象、逼真的隨堂演示，不僅可以在課堂上給學(xué)生強烈的實物感，而且大大豐富了教學(xué)內(nèi)容、增加了授課信息量、增強了學(xué)生對知識的理解力。如在精餾單元操作中，教師不僅可以利用多媒體圖片向?qū)W生展示實際生產(chǎn)中的塔設(shè)備，還可以利用flas對精餾原理、塔板上的氣液接觸情況，塔操作時的液泛、液漏等現(xiàn)象進行模擬演示。在動畫演示的同時，教師注意與學(xué)生的互動性，不失時機地對涉及的內(nèi)容進行講解，既生動又形象，必然取得事半功倍的效果。
4 由淺到深，通過習(xí)題加深理解
化工原理課程與工程實際緊密相關(guān)，涉及到生產(chǎn)操作中的計算及管路設(shè)計等問題。在講課中，不但要結(jié)合例題講解公式、定理，還要在課堂上留出時間做課后相關(guān)習(xí)題，以此達到隨堂消化的目的。學(xué)生通過不斷地練習(xí)、鞏固知識，逐漸養(yǎng)成踏實、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，嚴(yán)密的分析能力，同時，也樹立了嚴(yán)謹(jǐn)、負(fù)責(zé)的工程意識。
5 增加設(shè)計性實驗和動手實踐環(huán)節(jié)
為了進一步理解化工原理中的經(jīng)典實驗以及結(jié)論，我們結(jié)合演示實驗?zāi)Ｐ停缋字Z實驗、流體阻力的觀察等等，讓學(xué)生自己動手操作?；ぴ硎且婚T工科課程，具有很強的實踐性，如果拘泥于課堂教學(xué)及演示實驗，很難達到學(xué)生會用的目的。對此，我們結(jié)合教學(xué)重點與難點，安排相關(guān)的綜合實驗及仿真設(shè)計實訓(xùn)，使學(xué)生對離心泵、換熱器、精餾塔等的結(jié)構(gòu)、工作原理、使用方法等都有了深刻的理解和認(rèn)識，認(rèn)識了各種顯示儀表，掌握了各種閥門及調(diào)節(jié)器的使用方法，通過在電腦屏幕上的演示，學(xué)生在課堂所學(xué)的理論知識得到了較好的應(yīng)用，為理論課的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。學(xué)生可以自己也可以多人一起討論，設(shè)計方法和流程，并動手實驗驗證，加深理解，運用實驗及仿真實訓(xùn)的實驗教學(xué)方法，既鍛煉了學(xué)生的動手實踐能力，又培養(yǎng)了他們對實際問題的分析能力，進一步幫助他們掌握相關(guān)知識，效果很不錯。
6 與學(xué)生、用人單位雙向溝通，不斷調(diào)整授課方法
我校的人才培養(yǎng)目標(biāo)是立足社會、服務(wù)社會、回報社會。在不斷加強學(xué)生學(xué)習(xí)能力，建立學(xué)生學(xué)習(xí)與教師教學(xué)的互動反饋機制的同時，積極與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)接洽，調(diào)整授課內(nèi)容，力求教學(xué)結(jié)合實際，結(jié)合具體實踐，真正做到人盡其才，學(xué)生滿意，企業(yè)滿意。
我校位于河北省南部，西鄰太行，煤質(zhì)資源豐富。周邊地區(qū)有一大批煤焦油加工、焦化、鋼鐵企業(yè)。隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴大，對我?；I(yè)學(xué)生的需求量也不斷增加?；ぴ斫虒W(xué)的實踐與改革，采用靈活多樣的教學(xué)方法，緊密結(jié)合實際，既可以提高學(xué)生的主動分析能力和實踐動手能力，又有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓こ趟仞B(yǎng)，使學(xué)生對所從事的化工行業(yè)有較強的環(huán)境適應(yīng)能力、技術(shù)改造能力和科技攻關(guān)能力。
注釋
① 陳蔚，陳丹云，毛立群.《化工原理》教學(xué)的探討與實踐[J].廣東化工，2009.36（5）：209-211.
② 張宏麗，周長麗，閆志謙.化工原理[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2009.
1．1實驗預(yù)習(xí)效果不好實驗預(yù)習(xí)對順利的完成一項實驗有著重要的作用。但部分學(xué)生對預(yù)習(xí)只是走形式，在預(yù)習(xí)過程中沒有對原理、操作方法或數(shù)據(jù)處理方法進行應(yīng)對性思考，只是應(yīng)付性的完成預(yù)習(xí)報告的書寫，沒有達到預(yù)習(xí)實驗的真正目的。
1．2實驗場地、設(shè)備套數(shù)限制，使部分學(xué)生慵懶由于實驗場地有限、設(shè)備套數(shù)不足，化工原理實驗一般3至5人一組。雖然化工實驗講究團隊合作，但一組人數(shù)過多就給了某些同學(xué)偷懶的機會，只是旁觀，而不參與操作，對這部分學(xué)生就起不到鍛煉動手能力和實踐的作用。
1．3數(shù)字化實驗設(shè)備有其優(yōu)越性，但也存在著負(fù)面影響近年來，化工原理實驗設(shè)備向數(shù)字型、在線控制、在線數(shù)據(jù)采集、實驗軟件進行數(shù)據(jù)處理等方向發(fā)展。這些設(shè)備對促進學(xué)生掌握先進的測量手段、認(rèn)識計算機控制技術(shù)及計算機在化工操作中的應(yīng)用等方面有很大幫助，但是它帶來的負(fù)面影響也顯而易見。使學(xué)生認(rèn)為化工原理實驗操作簡單，點點鼠標(biāo)、變變參數(shù)即可完成，對實驗過程沒有深入的認(rèn)識。借助軟件處理數(shù)據(jù)方便快捷，但造成部分學(xué)生只知其然不知其所以然。
1．4考核方法有失公允化工原理實驗考核通常是結(jié)合學(xué)生實驗出勤、預(yù)習(xí)報告成績、實驗操作情況、實驗數(shù)據(jù)及實驗報告等給出。其中實驗操作是一現(xiàn)場成績，但由于實驗人數(shù)多，實驗教師很難全面客觀的對每個學(xué)生的實驗操作情況進行評定，而實驗報告也很難杜絕抄襲現(xiàn)象。這樣使實驗課程的最終成績在一定程度上有失公允。
2化工原理實驗教學(xué)的改革探究
針對實驗教學(xué)中存在的各種問題，我們對化工原理實驗從提高學(xué)生對實驗課程的認(rèn)知程度、重視實驗預(yù)習(xí)、強化數(shù)據(jù)處理過程及改進考核方法等方面進行了改革探究。
2．1提高學(xué)生對實驗課程的認(rèn)知程度通過專題報告、課下溝通等方式，給學(xué)生灌輸化工實驗課程的重要性?；ぴ肀旧砭褪且婚T實踐性很強的課程，只有通過實驗中的實際操作才能把理論和實踐很好的結(jié)合，鍛煉動手能力和工程觀念，為以后工作奠定良好的基礎(chǔ)。而且化工考研過程中化工原理實驗與理論同等重要，不僅初試要考，很多院校復(fù)試中化工實驗設(shè)計與操作技能也占很多比重。通過多渠道提高學(xué)生對化工原理實驗課程的認(rèn)知程度。
2．2重視實驗預(yù)習(xí)為了使實驗預(yù)習(xí)不再是單純的完成預(yù)習(xí)報告，在實驗教學(xué)計劃中增加實驗現(xiàn)場預(yù)習(xí)與實驗仿真環(huán)節(jié)。通過現(xiàn)場預(yù)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識實驗設(shè)備、結(jié)合設(shè)備來預(yù)習(xí)實驗操作。通過仿真實驗軟件來模擬實驗操作，熟悉實驗裝置中各閥門、設(shè)備等的操作以及在流程中的作用，同時了解實驗操作步驟和注意事項，讓學(xué)生做到心中有數(shù)。仿真實驗的開設(shè)也在一定程度上對實驗設(shè)備套數(shù)缺乏進行了彌補。通過強化實驗預(yù)習(xí)，也強化了學(xué)生對實驗過程和步驟的掌握，對實驗教學(xué)效果提升有很大幫助。
2．3強化數(shù)據(jù)處理過程化工原理實驗數(shù)據(jù)多、計算公式多、數(shù)據(jù)處理過程復(fù)雜，往往使學(xué)生望而生畏。利用設(shè)備連帶的數(shù)據(jù)處理軟件可使數(shù)據(jù)處理環(huán)節(jié)大大簡化，一般打開軟件、導(dǎo)入數(shù)據(jù)，簡單處理后即可得到實驗結(jié)果。但利用軟件處理的后果往往是學(xué)生對數(shù)據(jù)處理過程稀里糊涂。為了避免這種現(xiàn)象繼續(xù)發(fā)生，我們要求學(xué)生除利用軟件處理外，在得到的實驗數(shù)據(jù)中選一至兩組數(shù)據(jù)進行手工計算，要有完整的公式、計算過程、計算結(jié)果。由此來強化數(shù)據(jù)處理過程，讓學(xué)生即對數(shù)據(jù)處理方法有了清晰的思路，又為學(xué)生節(jié)省了大量處理數(shù)據(jù)占用的時間。
2．4改進考核方法對化工原理實驗考核方法進行改進，為保證學(xué)生實驗技能的培養(yǎng)，在最終成績構(gòu)成中增加期末操作技能考核環(huán)節(jié)，且使此環(huán)節(jié)成績在總成績中所占比例為30%～40%。在學(xué)期末，每個學(xué)生隨機抽取本學(xué)期開設(shè)的一個實驗項目來進行操作考試，在考核過程中教師還要進行實驗原理、操作方法等相關(guān)的提問，結(jié)合操作情況和問題回答給定技能考核成績。通過加入技能考核環(huán)節(jié)，不僅優(yōu)化了成績構(gòu)成，增加成績合理性，而且也調(diào)動了平時學(xué)生實驗過程中的積極性。積極參與，合作完成，用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒炞黠L(fēng)來注重實驗過程的每個環(huán)節(jié)。那些袖手旁觀者在最后的技能考核中是得不到優(yōu)秀成績的。
3結(jié)語
關(guān)鍵詞：參與式教學(xué)法；化工原理教學(xué)；應(yīng)用研究
中圖分類號：G712 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）22-0217-02
于化工原理教學(xué)而言，選用科學(xué)的教學(xué)方法，不僅能夠有效地適應(yīng)現(xiàn)今社會綜合應(yīng)用型人才的需求，還能夠在教育過程中有效完成人才的合格培養(yǎng)。而且，如今的教育環(huán)境處于新課改的潮流之下，所以在教學(xué)過程中，學(xué)校和教師都在尋找適合學(xué)生和專業(yè)要求的全新的教學(xué)方法，來滿足人才的實踐性和技能型要求。
一、參與式教學(xué)法
參與式教學(xué)是近年來興起的一種全新的教學(xué)模式，體現(xiàn)的是合作和協(xié)作精神，在教師發(fā)揮有效引導(dǎo)作用的前提下，使學(xué)生能夠參與到教學(xué)過程的每一個環(huán)節(jié)，再通過親身的參與和實踐，能夠有效地掌握基本知識并靈活運用，極大地凸顯了全新的教學(xué)環(huán)境下學(xué)生主體性的教學(xué)要求，并且在有效發(fā)揮教師引導(dǎo)作用的基礎(chǔ)上，加強了學(xué)生同教師之間的信息溝通和交流，使整體的教學(xué)環(huán)境更加自由和民主以及輕松愉快。在學(xué)生積極參與到化工原理教學(xué)的每個環(huán)節(jié)時，能夠有效培養(yǎng)學(xué)生對于實際問題的解決能力以及思維意識的強化，而且在參與式教學(xué)的影響下，還能夠培養(yǎng)學(xué)生的團隊意識和合作精神。
二、參與式教學(xué)法的應(yīng)用原理
實踐證明參與式教學(xué)法極為適用于現(xiàn)今中國的教育環(huán)境，于參與式教學(xué)法本身而言，其主要十依據(jù)心理學(xué)的內(nèi)在和外在的激勵理論進行教學(xué)的。參與式教學(xué)法在強化學(xué)生內(nèi)在激勵機制的基礎(chǔ)上，有助于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，內(nèi)在激勵的主要元素來自于學(xué)習(xí)專業(yè)課程的興趣培養(yǎng)，進而不斷提升教學(xué)中的挑戰(zhàn)性。于化工原理教學(xué)而言，這是一門基礎(chǔ)性極強，卻又極為枯燥的專業(yè)性課程。通過參與式教學(xué)方法的應(yīng)用，能夠使作為教學(xué)主體的學(xué)生在親身地參與實踐和團隊合作中體驗到收獲和成功，使得對這樣枯燥的專業(yè)性學(xué)科產(chǎn)生期待和展望，極大地提升了學(xué)習(xí)興趣和積極性，這樣自發(fā)性的行為認(rèn)知比教師的勸導(dǎo)要更具實際可行性。
在參與式教學(xué)法應(yīng)用中，體現(xiàn)了師生之間的溝通和交流，使教師能夠更好地了解學(xué)生意圖和想法，在近距離的接觸中，教師可以更加具體化地對學(xué)生提供引導(dǎo)和學(xué)習(xí)建議，或者在進行化工技術(shù)的實驗操作時，教師能夠更加直觀地對學(xué)生的操作能力予以支持和肯定，使得內(nèi)在激勵機制有所強化，一定程度上明顯提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率和熱情。
三、參與式教學(xué)法在化工原理教學(xué)中的應(yīng)用
1.應(yīng)用的必要性。化工原理作為化工類專業(yè)的基礎(chǔ)性核心學(xué)科，在實際應(yīng)用中具有極強的工程概念性，面臨的多是復(fù)雜且真實的生產(chǎn)性問題，在學(xué)習(xí)過程中課程設(shè)置中物性的多變化和教材中對實際使用設(shè)備的幾何圖形分析，在一定程度上增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。而課程內(nèi)容的多公式和多符號以及多單位換算的學(xué)習(xí)內(nèi)容又在難度上增加了枯燥性，使學(xué)生在一定程度上存在著畏學(xué)，進而厭學(xué)的心態(tài)。所以，在教學(xué)過程中有效應(yīng)用參與式教學(xué)方法，使學(xué)生和學(xué)生之間、學(xué)生和教師之間開展有效的溝通和交流，集思廣益地進行最優(yōu)化的解決。
化工原理是帶有極強實踐性的基礎(chǔ)學(xué)科，教師可以在有效發(fā)揮自身引導(dǎo)作用的基礎(chǔ)上結(jié)合學(xué)科特點和生活實際進行有效的工程情景和生活情境相結(jié)合的有效創(chuàng)建，使學(xué)生在輕松的狀態(tài)下進行參與，在有效獲取知識的基礎(chǔ)上調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性和自發(fā)的主動性。使教師的引導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位都得到有效發(fā)揮，在有效應(yīng)用符合學(xué)生學(xué)習(xí)心理和學(xué)習(xí)規(guī)律的參與式教學(xué)法的同時培養(yǎng)學(xué)生的自主實踐能力和創(chuàng)新精神以及獨立的思考能力，逐漸成為不僅可以解決化工原理知識方面的人才，還能夠以點及面地成為有效解決生活實際問題的技能型綜合應(yīng)用人才。
2.參與式教學(xué)法在化工原理教學(xué)應(yīng)用中的具體策略?；ぴ斫虒W(xué)具有一定的實踐性和工程性，在教學(xué)中要最大化地設(shè)計計算機的仿真試驗，這就要求教師將學(xué)生的主體地位最大化地得到突顯，然后在基本的設(shè)計過程中強調(diào)化工專業(yè)的工程性，使學(xué)生在有效參與的基礎(chǔ)上具有導(dǎo)向性的開展實踐工作，提高自身的實際動手操作能力。此外，化工原理教學(xué)中還有極大部分的制圖學(xué)習(xí)，是教學(xué)中的重點更是學(xué)生的學(xué)習(xí)難點，通過運用參與式教學(xué)法，使學(xué)生在參與的過程中熟悉實際物體，在進行工程制圖工作時能夠在腦海中構(gòu)建清晰的模型，從整體環(huán)節(jié)成為化工專業(yè)的技術(shù)人才，有效提高課堂教學(xué)效率。（1）在課堂教學(xué)時注意時間的調(diào)整和分配。雖然在新課改的教學(xué)環(huán)境下要求體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，但在教學(xué)的實際中并沒有完全地在應(yīng)用和執(zhí)行，這就要求教師在化工原理的課堂教學(xué)中運用參與式教學(xué)法時體現(xiàn)學(xué)生地的主體性，加強學(xué)生與教師之間的溝通和交流，能夠在課堂上調(diào)動學(xué)生的參與力度，將課程中不懂的問題當(dāng)堂得到解決，而不至于在長久的疑難累積之下形成畏學(xué)和厭學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度，將課堂時間最大化的應(yīng)用到學(xué)生身上。（2）教師把握課堂教學(xué)中的言語應(yīng)用?，F(xiàn)今教育中師生關(guān)系冷漠甚至是僵硬，這就需要教師和學(xué)生都從自身進行轉(zhuǎn)變，有效改善師生關(guān)系。參與式教學(xué)能夠拉近師生之間的距離，強化溝通與交流，使師生之間的矛盾盡可能地弱化，能夠在交流過程中展現(xiàn)朋友的狀態(tài)，這樣教師在教學(xué)中可以體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，也能夠在實際的交流中掌握學(xué)生心理，為以后的教學(xué)提供目標(biāo)和方便。
3.參與式教學(xué)法在化工原理教學(xué)中的應(yīng)用效果。整體而言，基礎(chǔ)性的學(xué)科極難得到學(xué)生的參與，其一是接觸全然陌生的新學(xué)科，太過晦澀難懂，而且基礎(chǔ)性的知識又具有極強的概念性，而就化工原理的課程設(shè)置而言，還具有一定的實際操作性。這就為教學(xué)設(shè)置了極大的難度和障礙，在應(yīng)用參與式教學(xué)法時，有效地體現(xiàn)合作意識和精神的基礎(chǔ)上將學(xué)生的注意力最大化地吸引到課堂之上，而其相對輕松、自由、民主的學(xué)習(xí)氛圍也能很好地為學(xué)生所接受。最后，評價機制是教學(xué)中最常使用到的對教學(xué)質(zhì)量和效率進行分析的方法，較之也可以引入到教學(xué)之中，在學(xué)生已經(jīng)具有自主學(xué)習(xí)意識和學(xué)習(xí)興趣的基礎(chǔ)上再行推動和鞭策，施加一定壓力的基礎(chǔ)上再次強化學(xué)生對化工原理學(xué)習(xí)的參與力度，然后在進行真正的教學(xué)質(zhì)量評估時，學(xué)生成績明顯提升。
4.參與式教學(xué)法在化工原理教學(xué)應(yīng)用中需要注意的問題。（1）對教學(xué)效果及時掌握和評價。參與式教學(xué)體現(xiàn)了全新的教學(xué)環(huán)境下的學(xué)生的主體地位，在教學(xué)實際中注重學(xué)生在教學(xué)過程中的參與力度。所以，在參與教學(xué)法的應(yīng)用中，教師在同學(xué)生進行交流和溝通的基礎(chǔ)上及時有效地掌握學(xué)生對課程教學(xué)的意見和建議，然后根據(jù)實際的反饋情況具有可取性地對教學(xué)的內(nèi)容和整體的進度以及策略進行符合實際的調(diào)整。（2）教師強化自身專業(yè)能力，提高教學(xué)水平。整體而言，參與式教學(xué)側(cè)重于學(xué)生主體地位的展現(xiàn)，對教師而言能夠減輕教學(xué)負(fù)擔(dān)，但就教學(xué)實際來看，卻是在全新的教學(xué)方法下對教師提出了更高的要求。在化工原理的課堂教學(xué)中運用參與式教學(xué)法要求教師對整個課堂進行把控，而且教師還要在進行問題或者情景設(shè)置時能夠明確表達問題主體，更要在參與的交流溝通中掌握學(xué)生的實際情況和行為思想，然后針對性地及時有效地將學(xué)生的“參與意識”激發(fā)出來。在教學(xué)過程中，教師還需要適時地開展提問，更加明確地對學(xué)生的學(xué)習(xí)實際進行了解。這樣的教學(xué)實際，在帶動學(xué)生進行參與的基礎(chǔ)上，極大地增加了教師的工作量，對教師的工作提出了更加嚴(yán)格的要求，這就需要教師提高自我專業(yè)素質(zhì)的修養(yǎng)，加大課前的準(zhǔn)備工作，并將課堂中可能出現(xiàn)的情況進行假設(shè)，并構(gòu)劃可行的解決方案。然后，需要教師在課堂中有效把控教學(xué)時間，在課堂教學(xué)的最后開展收尾點評工作，對學(xué)生在參與、討論和合作的實際情況進行分析和點評，這就要求教師要有一定的觀察力和語言綜合表述能力。（3）注重學(xué)生知識培養(yǎng)的連貫性和系統(tǒng)性。將參與式教學(xué)法應(yīng)用到教學(xué)實際中時，學(xué)生所掌握的知識是跳躍卻獨立的，而沒有有效地進行知識的系統(tǒng)化概括，所以教師就要發(fā)揮引導(dǎo)作用，在參與式教學(xué)法的應(yīng)用中將學(xué)生零散的知識面進行系統(tǒng)的理順和劃分，使學(xué)生掌握的知識更加整體而全面。（4）注重教學(xué)的整體效果。在參與式教學(xué)法的應(yīng)用中，會因為學(xué)生各自情況的不同而出現(xiàn)學(xué)習(xí)能力較強且性格活躍的學(xué)生的踴躍參加，而使自身能力有效提升。但是相對于性格羞澀，且自身主體能力偏弱的學(xué)生不能很好地參與到教學(xué)實踐中去，而后在學(xué)生的對比之下使自身的能力更趨于弱勢。這時教師需要從整體性出發(fā)，通過有效地引導(dǎo)和鼓勵，為參與活動創(chuàng)造更多的機會和可能，從整體環(huán)節(jié)出發(fā)加大學(xué)生的參與量。在參與式教學(xué)法的應(yīng)用中，針對學(xué)生個性有意識地開展培育培養(yǎng)教學(xué)工作，使學(xué)生在教學(xué)參與的過程中不僅強化化工原理的知識積累，還在一定程度上鍛煉自身能力，達到新時代所要求的技能型的高素質(zhì)人才。
四、結(jié)束語
現(xiàn)今的教學(xué)大環(huán)境下要求體現(xiàn)學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，化工原理作為化工專業(yè)的基礎(chǔ)核心課程，將參與式教學(xué)法應(yīng)用到實際教學(xué)中時能夠適應(yīng)整體的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生在參與的過程中弱化對課程的畏學(xué)心態(tài)，有效提高專業(yè)技能和化工技術(shù)所要求的實際動手操作能力和繪圖技巧，使學(xué)生在教學(xué)環(huán)節(jié)成為專業(yè)所要求的技能型人才，以更好地適應(yīng)社會和專業(yè)的需求。
參考文獻：
“興趣是最好的老師”，學(xué)習(xí)《化工原理》這門計算較多的理論課程尤其顯得重要。只有讓學(xué)生對這該課程產(chǎn)生濃厚的興趣，化被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，才會取得好的教學(xué)和學(xué)習(xí)效果，更好的培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題的能力。首先，在緒論課堂上結(jié)合專業(yè)特點，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師通過介紹本專業(yè)的特點、最新發(fā)展動態(tài)，化工原理課程相關(guān)內(nèi)容在解決專業(yè)工程問題中所起的作用等進行介紹，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識自己所學(xué)專業(yè)，認(rèn)識到所學(xué)內(nèi)容與社會生活的緊密聯(lián)系，以及專業(yè)對他們自身發(fā)展的重要作用，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣就會大大提高。其次，在具體的教學(xué)過程中，采用把生活事例和書本知識聯(lián)系，把枯燥單純的理論知識變?yōu)樯鷦有蜗蟮纳顚嵗?，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在講課過程中，注意在講清講透理論內(nèi)容的基礎(chǔ)上，結(jié)合實際情況舉例激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如在講授流體流動章節(jié)時，給出一系列具體的制藥生產(chǎn)中液態(tài)物料輸送的流程圖，與學(xué)生共同分析討論流體流動過程，提出物料是如何輸送的？在完成生產(chǎn)任務(wù)的前提下選擇怎樣的流速最合適等問題供學(xué)生思考。
2注重學(xué)生的參與性，活躍課堂氣氛
課程講授是傳遞人類文化知識體系，促進學(xué)生認(rèn)識、能力、技能等全面發(fā)展的手段，而講授方法將直接影響以上各項目標(biāo)的實現(xiàn)。在教學(xué)手段上不能單一的使用傳統(tǒng)的“灌注式”，要提倡“討論式”和“啟發(fā)式”，改變教師一個人講解的模式，充分調(diào)動學(xué)生積極參與、自覺學(xué)習(xí)，增進師生互動。通過運用不同教學(xué)手段，既要達到清楚的傳授所講內(nèi)容，更要活躍課堂氣氛、調(diào)動學(xué)生聽課積極性，營造和諧課堂氣氛，真正提高學(xué)生的聽課效果[3]。（1）在課堂引導(dǎo)中，設(shè)置學(xué)生較為熟悉且與新課有關(guān)的生活事例進行提問，從中引出新的知識點，可以起到承上啟下的作用，增強學(xué)生的課堂注意力，更好的使學(xué)生接受并掌握新的內(nèi)容。例如在講述第二章流體輸送機械時，可以提問“水為什么可以從高處往地處流？”、“如何才能使水從低處往高處流？”等等，既復(fù)習(xí)了前一章的能量互換守恒原理，又引出本章的重點液體輸送機械--泵的相關(guān)內(nèi)容。在講到傳熱章節(jié)時，可以提問學(xué)生“為什么冬天穿羽絨服保暖？被子曬過后會更暖和？”，這主要是因為空氣的導(dǎo)熱系數(shù)比較小，保溫效果較強。（2）對于重點知識點，增加計算實例，課堂進行講解。同時改編目前教材上使用傳統(tǒng)化工的例子，添加部分制藥生產(chǎn)實際的例題，幫助學(xué)生更好的理解，同時也培養(yǎng)和樹立正確的工程觀念。例如，在流體流動章節(jié)中，伯努利方程式的應(yīng)用就是一個重點難點。在給學(xué)生上習(xí)題課時，不要急于講解解題過程，而是首先結(jié)合題目引導(dǎo)學(xué)生分析問題，理清解題思路，再動手做題。告知解題的基本思路，即分析題意、畫出流程示意圖、選取截面和基準(zhǔn)面、列方程計算求解。以討論的方式為主，調(diào)動學(xué)生的思維，在相互交流討論中發(fā)現(xiàn)學(xué)生所存在的問題，有針對的糾正和講解，使學(xué)生在老師的引導(dǎo)下獲得合理的解決問題的方法和思路。（3）在授課期間及課后，設(shè)置一定數(shù)量和難度的思考題，調(diào)動學(xué)生的思維積極性，督促學(xué)生主動思考，保持教與學(xué)之間的多種形式交流，使學(xué)生思維與同步教師，更好地培養(yǎng)學(xué)生獨立解決問題的能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。例如：在講解完流動阻力產(chǎn)生的原因和計算方法后，提出在實際的生產(chǎn)中，“為什么要減少流動阻力？有哪些方法可以減少阻力？”。通過思考，讓學(xué)生更好的把理論和實踐結(jié)合，活躍他們的思維，更明確該課程的重要性。
3利用多媒體及動畫技術(shù)，提高教學(xué)趣味性
《化工原理》是一門工程與實踐性很強的課，涉及到各單元操作的復(fù)雜操作原理及流程、大量的計算、實際設(shè)備的選擇應(yīng)用等。與醫(yī)學(xué)院學(xué)生之前的課程有很大不同，且由于很少接觸過生產(chǎn)實際，工程觀念不強，使用傳統(tǒng)的教學(xué)模式（粉筆，黑板，教師的語言）來表達不能有效地提供工程信息，既費事又費力，且學(xué)生難以理解。多媒體及動畫技術(shù)能很好的將文字、圖像、視頻等信息集于一體，把制藥化工單元操作中的設(shè)備結(jié)構(gòu)、操作原理以及設(shè)備的運行狀態(tài)等生動、活潑地展現(xiàn)在學(xué)生面前，使得課堂上枯燥的靜態(tài)界面變成引人入勝的動態(tài)效果，向?qū)W生提供一個豐富多彩的具體形象，較傳統(tǒng)的板書有更強的直觀性和生動性。同時加深了學(xué)生對課程的理解，培養(yǎng)了學(xué)生的工程實踐能力[4]。如講述雷諾演示實驗時，可以運用動畫形象的設(shè)置閥門開度來演示相應(yīng)的流動形態(tài)，直觀的表達和對比層流、湍流的特點和本質(zhì)區(qū)別。在講離心泵的結(jié)構(gòu)與工作原理知識點時，使用動畫及圖片素材，直觀的呈現(xiàn)泵的運轉(zhuǎn)過程、液體在泵內(nèi)的流向、葉輪和泵殼的作用等。同時，把離心泵操作中一些注意事項一并介紹，如怎么避免泵的氣縛汽蝕現(xiàn)象，開機關(guān)機時如何操作等等。既能把抽象的原理具體化、枯燥的知識情景趣味化，靜態(tài)問題動態(tài)化，還能理論聯(lián)系實際，使學(xué)生加深印象，愉快地獲取知識，極大提高教學(xué)趣味性和教學(xué)效果。
4注重多層次總結(jié)，強化教學(xué)效果
關(guān)鍵詞：化工原理；課程設(shè)計；工作過程
中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-5962（2013）07-0036-02
化工原理是我校制藥、化工等專業(yè)的職業(yè)技能課，它主要介紹化工類型生產(chǎn)過程中各種單元操作的基本原理和與其相關(guān)的過程設(shè)備，它需綜合運用數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基礎(chǔ)知識，具有應(yīng)用面廣、實用性強、注重理論與實踐相結(jié)合的特點，它能幫助學(xué)生樹立牢固的工程觀念，培養(yǎng)解決工程實際問題的綜合能力，在創(chuàng)新人才培養(yǎng)中，承擔(dān)著工程學(xué)科與工程技術(shù)的雙重教學(xué)任務(wù)[1]。由于化工原理課程研究內(nèi)容極為廣泛，化學(xué)工程學(xué)科中除了反應(yīng)過程以外，其他物理過程都是本課程涉及的范疇，化工原理課概念多、公式多、計算多，章節(jié)間缺乏銜接，是學(xué)生歷來反應(yīng)難學(xué)的課程，所以化工原理課程改革勢在必行[2]。
基于工作過程進行課程改革是培養(yǎng)市場需要的應(yīng)用型、復(fù)合型人才的新思路。我們針對目前化工操作生產(chǎn)一線的實際情況和從業(yè)人員的崗位需求，以工作過程為導(dǎo)向，對高職化工原理課程進行課程開發(fā)[3-4]。本文對化工原理課程的設(shè)計理念與思路作簡要論述。
1化工原理課程的設(shè)計理念
在課程開發(fā)過程中樹立"以學(xué)生為中心、以能力為本位、以服務(wù)專業(yè)為宗旨"的教學(xué)理念，緊密結(jié)合制藥行業(yè)、化工企業(yè)實際需要以及學(xué)生特點等，由工作任務(wù)確定教學(xué)項目，實施"教學(xué)做一體化，理論實踐一體化"的教學(xué)模式[5]。
1.1以工作過程為導(dǎo)向，構(gòu)建項目化課程結(jié)構(gòu)。
《化工原理》課程的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生能夠理解常用單元操作的基本原理及基本工藝計算，掌握典型設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理、性能特點、操作方法及選用方法，并能靈活運用所學(xué)知識和技能分析、解決單元操作中的一般性技術(shù)問題，具備生產(chǎn)一線工藝設(shè)備管理和維護保養(yǎng)的初步能力，進一步提升學(xué)生的職業(yè)崗位綜合能力和職業(yè)素養(yǎng)。課程的內(nèi)容設(shè)計打破了原來學(xué)科體系的框架，以不同單元操作為載體，將相關(guān)的管理技術(shù)、設(shè)備維護、工藝操作和工藝評價合理整合，以職業(yè)實踐活動為主線，理論與實踐教學(xué)一體化。建立基于化工原理工作過程，以真實的工作任務(wù)或產(chǎn)品為載體的"項目化"課程結(jié)構(gòu)。為學(xué)生提供體驗完整工作過程的學(xué)習(xí)機會，工作過程與學(xué)習(xí)過程相統(tǒng)一，充分體現(xiàn)"做中學(xué)、學(xué)中做"的特點。
1.2堅持校企合作，進行課程開發(fā)。
改革以往單一的以教師為主體的設(shè)計理念，利用校企合作基地的有利條件，與企業(yè)專家共同開發(fā)課程。由企業(yè)一線的工程師和我系教師建立專家指導(dǎo)委員會，按照工作過程序化知識與技能，知識技能的選取緊緊圍繞工作任務(wù)完成的需要來進行，按照化工原理的實際生產(chǎn)為中心組織課程內(nèi)容，校企合作企業(yè)創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生在完成具體項目的過程中來構(gòu)建相關(guān)知識技能。崗位工作職責(zé)清晰，工作任務(wù)目標(biāo)明確，確保職業(yè)能力與課程內(nèi)容對接，專業(yè)和崗位對接。
1.3堅持行動導(dǎo)向要求，注重實踐操作技能。
傳統(tǒng)的教學(xué)方法是首先系統(tǒng)的講解基礎(chǔ)理論知識，然后再進行實驗教學(xué)，理論與實踐并沒有緊密有機地結(jié)合在一起。而且大部分高職學(xué)生不愿意進行純理論的抽象思維，而偏重于對可視事物所進行的動手實踐與操作訓(xùn)練。他們更希望動手，不喜歡理論[6]。因此，從生源情況和教學(xué)目標(biāo)出發(fā)需要改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，因材施教。本實訓(xùn)室向?qū)W生開放六套演示實驗，教師在指導(dǎo)過程中不斷向?qū)W生提出問題，引導(dǎo)他們進行觀察和分析，要求學(xué)生自己動手操作。通過演示實訓(xùn)加深了學(xué)生對理論知識的理解和掌握，培養(yǎng)了學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題的能力。在實訓(xùn)教學(xué)中，除常規(guī)實訓(xùn)外，要求學(xué)生自己設(shè)計、動手安裝、調(diào)試、實驗，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和動手能力，體現(xiàn)"做中學(xué)、學(xué)中做"。
另一方面，由學(xué)院牽頭建立固定的校外教學(xué)實習(xí)基地，河北誠信有限責(zé)任公司和石家莊四藥有限公司等，根據(jù)教學(xué)需要，隨時下廠見習(xí)，并且和企業(yè)建立了"廠中校"的合作模式，可以邊理論邊實踐，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。
1.4關(guān)注學(xué)生發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。
在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的過程中，改變傳統(tǒng)的以"教"為中心的教學(xué)方法，而是以"學(xué)"為中心，重視學(xué)生的學(xué)習(xí)權(quán)，把學(xué)生變成自己教育自己的主體。通過對每個學(xué)習(xí)工作任務(wù)的評估，使學(xué)生不斷自我更新和自我完善，掌握終身學(xué)習(xí)的能力。在教學(xué)過程中教師不只單純注重知識和技能的傳授，還要關(guān)注學(xué)生情感態(tài)度和價值觀的培養(yǎng)。通過課程的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生理解能力、獨立思考能力，以及在實際工作中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，使學(xué)生能夠具有積極的進取精神、團結(jié)協(xié)作、實事求是的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德和環(huán)境保護意識。讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會做人、學(xué)會共處，為將來從事生產(chǎn)一線的技術(shù)工作打下基礎(chǔ)。
2化工原理課程的設(shè)計思路
2.1清晰課程定位，開發(fā)化工原理課程標(biāo)準(zhǔn)。
化工原理課程的設(shè)計應(yīng)該緊緊圍繞化工操作崗位職業(yè)能力為核心展開，以職業(yè)能力為主線，通過崗位調(diào)研和工作任務(wù)分析確定課程目標(biāo)定位。經(jīng)過廣泛調(diào)研和企業(yè)專家論證，確定化工操作階段對應(yīng)的崗位有：設(shè)備維修、過濾設(shè)備操作、蒸發(fā)操作、蒸餾操作、吸收操作、干燥操作、儀表操作、分析檢驗等。充分分析這些崗位技術(shù)操作人員所應(yīng)該具備的技能、知識、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，確定化工原理課程應(yīng)該達到的職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)。課程定位，課程標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)應(yīng)緊密圍繞職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)的要求。通過案例分析、分組討論、任務(wù)驅(qū)動、項目教學(xué)等多種教學(xué)方法和教學(xué)手段的綜合應(yīng)用，使學(xué)生熟悉化工操作的基本流程，明確各個崗位的職責(zé)，掌握工作的具體方法。
【關(guān)鍵詞】化工原理 多元化 教學(xué)手段 實踐教學(xué)
【中圖分類號】G712 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810（2012）24-0187-01
化工原理是當(dāng)前化工相關(guān)專業(yè)所開設(shè)的最主要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是學(xué)好其他專業(yè)課程的基礎(chǔ)。其內(nèi)容由化工過程中各種單元操作的基本原理及典型設(shè)備的操作和化工基本計算所構(gòu)成，同時這門課程與化工企業(yè)崗位聯(lián)系緊密。因此，如何在課堂上充分調(diào)動學(xué)生的思維靈活性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，培養(yǎng)學(xué)生運用基本原理分析和解決化工操作中的實際問題能力，是化工原理教學(xué)中的關(guān)鍵。
一 改革和完善教學(xué)方法和教學(xué)手段
1.采用多媒體教學(xué)
化工原理是一門實踐性很強的工程學(xué)科，其教學(xué)內(nèi)容是與實際密切相關(guān)的，尤其離不開對設(shè)備的講解。生產(chǎn)中所用到的化工設(shè)備如離心泵、換熱器、精餾塔等學(xué)生以前從未接觸過，缺乏感性認(rèn)識。傳統(tǒng)化工原理教學(xué)，教師僅用粉筆、黑板和語言表達教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)是在靜止、平面、呆板、抽象中完成，費時費事，效果又差。采用計算機多媒體技術(shù)，運用視頻、動畫、圖像等現(xiàn)代教學(xué)手段，如用動畫展示雷諾實驗；用動畫展示設(shè)備各種板式塔的塔板結(jié)構(gòu)、漏液、液泛和霧沫夾帶等現(xiàn)象 ，可以形象逼真地重現(xiàn)設(shè)備操作和設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使得復(fù)雜的結(jié)構(gòu)直觀化，原理教學(xué)簡單化，在課堂上給學(xué)生一種很強的感性認(rèn)識，使課堂內(nèi)容豐富而又生動。同時，通過采用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)，增大了課堂信息量，促進了教學(xué)內(nèi)容的更新和發(fā)展，擴大了學(xué)生的知識廣度。
2.采用多元化課堂教學(xué)手段
課堂是最重要的教學(xué)陣地，在化工原理教學(xué)過程中，如何將內(nèi)容講解清楚，使學(xué)生熟練掌握，調(diào)節(jié)課堂氣氛、調(diào)動學(xué)生的聽課積極性是十分關(guān)鍵的。在課堂教學(xué)過程中，運用啟發(fā)、討論、互動式的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；采用以教師講授為主，分階段目標(biāo)實施法，類比式教學(xué)等方法，使學(xué)生有獲得成功后的喜悅。這些教學(xué)手段的實施，能大幅提高課堂教學(xué)效果和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。
3.加強教學(xué)反思
“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆”。教學(xué)反思是教師對自己教學(xué)過程的總結(jié)。通過反思，教師可以不斷地提高自身能力并形成自己的教學(xué)思想和風(fēng)格，使教學(xué)水平不斷提高，才能贏得學(xué)生的信任和領(lǐng)導(dǎo)的賞識，自己的才能才可以得到更大的發(fā)揮。反思應(yīng)主要集中在平時的教學(xué)工作中，要從不同的視角和方式找出教學(xué)中的優(yōu)點和各種詬病，審視自己的教育方法，尋找不同的視角看問題，在教學(xué)中不斷反思，不斷提高自己的教學(xué)水平。
二 加強化工原理課程的專題性教學(xué)
根據(jù)化工專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，在可就業(yè)的化工技術(shù)領(lǐng)域中，化工類專業(yè)對于化工單元操作的原理和應(yīng)用知識深度的要求更多。因此，應(yīng)該在化工單元操作的原理和應(yīng)用知識深度上進行拓寬與加深，通過進一步學(xué)習(xí)化工原理實驗課程達到該目的，因此，做好化工原理實驗課程的教學(xué)內(nèi)容規(guī)劃顯得更為重要。
1.強化單元操作理論分析
首先對學(xué)生在化工原理中已經(jīng)學(xué)習(xí)過的單元操作進行知識結(jié)構(gòu)梳理和復(fù)習(xí)，找出重點，然后有針對性地進行深化剖析。如柏努利方程式的推導(dǎo)，通過流體流動機械能衡算方程式的這種導(dǎo)出過程，方程式的機械能是單位流體的能量，與管道中流體流量的大小無關(guān)，這個概念會給學(xué)生留下深刻的印象，從而很容易理解流體流動機械能衡算方程式可以適用于分支管道和匯合管道。通過化工原理實驗教學(xué)，能激發(fā)學(xué)生們探究問題的好奇心，活躍了思維，拓寬了視野，提高了分析問題、解決問題的能力。
2.選擇典型例題進行教學(xué)分析
在學(xué)習(xí)各單元操作的基本內(nèi)容之后，如何檢查真正理解和掌握的情況？ 典型考試題就是很好的教學(xué)分析材料。為了激發(fā)學(xué)生積極向上的進取心和好奇心，同時為了樹立自身的自信心，選擇典型的考試題目進行教學(xué)分析則更加有意義。
教師對題目要做好細(xì)致的分析，向?qū)W生講解之后要及時做題目，進行分析評述，要及時評價所分析題目的難易程度，使學(xué)生心里有底。
三 加強化工原理課程的實驗教學(xué)
實驗教學(xué)是化工原理課程教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)，其任務(wù)是讓學(xué)生加深理解和鞏固已學(xué)的設(shè)備理論和操作知識，培養(yǎng)學(xué)生解決工程問題的能力和掌握一定的實驗操作技能。通過對實驗現(xiàn)象的觀察、分析和討論來培養(yǎng)學(xué)生獨立思考問題和解決問題的能力?，F(xiàn)在化工原理實驗主要是利用化工實習(xí)軟件和仿真軟件，仿真實驗是化工原理實驗的一種發(fā)展趨勢，利用仿真軟件，將傳統(tǒng)的“預(yù)習(xí)—操作—報告”模式改變?yōu)椤邦A(yù)習(xí)—仿真—操作—報告”的新模式。
總之，教學(xué)改革是一個長期的過程，需要與時俱進，不斷改革創(chuàng)新，改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，尋求新的教學(xué)方法；不斷關(guān)注學(xué)科的發(fā)展前沿，及時補充課程發(fā)展中的新成果和新動向，將學(xué)生培養(yǎng)為具有知識新、適應(yīng)能力強等高素質(zhì)的應(yīng)用型人才，才能讓學(xué)生在激烈的競爭環(huán)境中脫穎而出，成為化工行業(yè)里的中流砥柱。
參考文獻
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【關(guān)鍵詞】化工原理；實驗；教學(xué)；方法
素質(zhì)教育是高校21世紀(jì)人才培養(yǎng)的方向， 教育的重點向能力素質(zhì)培養(yǎng)轉(zhuǎn)化。只有具有較強實際工作能力和創(chuàng)新能力的人才， 才能適應(yīng)社會的需求， 化解社會就業(yè)的競爭壓力。陜西科技大學(xué)是工科院校， 培養(yǎng)的是應(yīng)用型人才， 大部分的畢業(yè)生將直接面向生產(chǎn)一線， 從事現(xiàn)場的生產(chǎn)、技術(shù)、管理工作。 作為化工類及其相近專業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)課， 化工原理課程的建設(shè)和改革一向受到各相關(guān)學(xué)校及院系的高度重視。從見諸公開發(fā)表的教學(xué)研究論文到各地各院校的精品課程名單上， 都可以看出化工原理課程的重要地位和建設(shè)水平。在構(gòu)成化工原理課程的三大教學(xué)環(huán)節(jié)中， 化工原理實驗起著驗證理論、結(jié)合科學(xué)研究和生產(chǎn)實際、培養(yǎng)學(xué)生動手能力和創(chuàng)新能力的重要作用。實驗課與理論課是相輔相成的，是提高學(xué)生動手能力的一重要環(huán)節(jié)，是對課堂知識的一種鞏固與加深。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)該把實驗內(nèi)容、理論課教學(xué)和工業(yè)實際生產(chǎn)緊密結(jié)合起來，要使學(xué)生所學(xué)的理論知識能夠通過實驗加以檢驗，而且要讓學(xué)生能夠?qū)W到化工生產(chǎn)過程中一些常用單元操作的操作過程，掌握一些常用設(shè)備的使用方法，使其動手能力得到初步的訓(xùn)練，養(yǎng)成良好的實驗操作習(xí)慣，以適應(yīng)化工企業(yè)中的基本生產(chǎn)過程，為學(xué)生今后的發(fā)展打下一定的基礎(chǔ)。 因此我們在重視理論教學(xué)的同時， 需進一步加強實驗課程教學(xué)工作的改革[ 1] ， 用科學(xué)態(tài)度對待和重視實驗教學(xué)， 提高實驗課程的地位。從目前我?；ぴ韺嶒灲虒W(xué)實踐來看， 學(xué)生雖能在老師的指導(dǎo)下完成實驗課程的基本操作及對實驗數(shù)據(jù)的處理， 但仍存在以下不足： 1 實驗課的內(nèi)容和操作主要靠教師在實驗室講解和演示， 多數(shù)學(xué)生僅照葫蘆畫瓢， 簡單動手，基本不動腦， 有些學(xué)生做完后仍是茫然，更不要奢談創(chuàng)新； 2 部分實驗內(nèi)容枯燥乏味，學(xué)生對實驗?zāi)康男圆幻鞔_和不感興趣， 做實驗表現(xiàn)為缺乏積極性、主動性； 3 實驗報告撰寫流于形式。 針對以上不足， 為提高實驗課的教學(xué)質(zhì)量，筆者對以下幾方面進行了一些思考。
1 重視理論嚴(yán)謹(jǐn)性同時注意培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。
理論授課教師同時也是實驗課教師， 可在理論教學(xué)的同時穿插對實驗設(shè)計的思考和討論。同時我們應(yīng)該思考如何在化工原理實驗中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力， 并著重培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維、批判思維和聯(lián)想思維。如在課堂講完離心泵后，向?qū)W生提了一個問題，離心泵啟動后為什么不出水？學(xué)生們有的說汽蝕了，有的說氣縛了，有的說管道進了異物堵住了，有的說線路故障，有的說出口閥沒開等等，答案五花八門，有的答案并不牽扯什么高深的理論問題，但在實際操作中極有可能出現(xiàn)。 因此在進入實驗中， 學(xué)生就能很快能理解實驗?zāi)康模?完成實驗操作。在理論授課的同時可安排實驗的預(yù)習(xí)， 使學(xué)生進入實驗時心中有數(shù)， 得心應(yīng)手，這樣才能更好發(fā)揮他們的主動性和積極性。這里還有一個問題值得注意， 即在理論課后集中開出實驗好還是上完相關(guān)章節(jié)后及時進行相應(yīng)的實驗？ 一般認(rèn)為， 相對的集中便于實驗室的安排與管理， 理論課后及時做實驗對于學(xué)生來說肯定容易理解一些。我認(rèn)為， 在條件允許的前提下，盡可能將實驗教學(xué)與課堂理論在內(nèi)容與時間上協(xié)調(diào)。畢竟當(dāng)代大學(xué)生要學(xué)的知識很多， 不可能在某一門課程上反反復(fù)復(fù)地花時間。
2 實驗仿真不能取代實際操作
實驗仿真是近20年來隨著計算機仿真技術(shù)的出現(xiàn)而出現(xiàn)的。在降低實驗成本、克服因?qū)嶒炑b置臺套數(shù)不夠而引起的學(xué)生動手機會少、改善和加強實驗預(yù)習(xí)[ 2] 等方面， 確實發(fā)揮了不可替代的作用。近年來， 一些仿真技術(shù)公司和高校陸續(xù)推出了水平較高的化工原理實驗仿真軟件， 它們對化工原理實驗教學(xué)的貢獻是功不可沒的。當(dāng)然， 實驗仿真不可能完全替代實際操作， 正如多媒體教學(xué)不能完全替代傳統(tǒng)板書授課，那種認(rèn)為讓學(xué)生在計算機上仿真就可避免購置和使用化工原理實驗裝置的想法是錯誤的。我認(rèn)為， 在實驗操作前讓學(xué)生進行實驗仿真， 既可以加深他們對理論知識的理解， 也可以強化他們對實驗過程和步驟的掌握， 以改善實驗操作效果。同時， 對于有特別要求的學(xué)生， 也可以為他們提供多次反復(fù)實驗的機會。目前存在的問題是， 現(xiàn)有的軟件往往是針對某一種裝置設(shè)計和開發(fā)的， 普適性不夠， 同時也不能提供給使用者以自主設(shè)計實驗的功能， 這樣不僅有礙軟件本身的推廣， 而且不利于引導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。
3 改革實驗報告撰寫形式
實驗報告是對實驗過程的總結(jié)， 是實踐環(huán)節(jié)中不可缺少的一個重要組成部分。很多同學(xué)在撰寫實驗報告時流于形式，不動腦， 多數(shù)內(nèi)容可以照抄實驗講義。 報告要真實反映我們要作什么？ 怎么作？ 作的結(jié)果？ 以及存在的問題。化工原理實驗報告要突出工程性及現(xiàn)實性； 要體現(xiàn)出學(xué)生應(yīng)用知識能力、分析問題能力和解決問題能力； 體現(xiàn)出創(chuàng)造性和探索性?？傮w上化工原理實驗報告可以采用/小論文/ 的形式來寫， 但不強求一律， 給學(xué)生思考、選擇和發(fā)展的空間。學(xué)生在預(yù)習(xí)時， 根據(jù)實驗室提供的設(shè)備，在能達到教學(xué)大綱規(guī)定的實驗任務(wù)前提下， 可根據(jù)自己興趣、愛好自行確定研究重點， 自擬題目。同一實驗， 學(xué)生可以擬訂不同的題目。由于題目、方案是學(xué)生自己擬定的， 增加了實驗的主動性和興趣， 實驗報告質(zhì)量由此得到明顯提高， 抄襲實驗報告的現(xiàn)象則可明顯減少[3-5]。
4 結(jié)論：
本文就常見于化工原理實驗教學(xué)的幾個問題提出了我自己的看法。實際上， 類似的問題也存在于其他專業(yè)基礎(chǔ)實驗課及其實驗室中。提高學(xué)生動手能力，對鞏固與加深課堂知識的理解，提高教學(xué)質(zhì)量， 培養(yǎng)高素質(zhì)人才， 是非常重要的。
參考文獻：
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【關(guān)鍵詞】中職校 化工原理 問題 方法 建議 創(chuàng)新
化工原理是中職化工及相近專業(yè)必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，也是一門工程應(yīng)用觀念很強的技術(shù)課程。內(nèi)容涉及動量傳遞過程及設(shè)備、熱量傳遞過程及設(shè)備、質(zhì)量傳遞過程及設(shè)備等。在化工原理教學(xué)環(huán)節(jié)中，將理論教學(xué)、實踐教學(xué)和計算機仿真教學(xué)有機地結(jié)合在一起，符合培養(yǎng)技能型人才的要求。因此，化工原理課程在中職學(xué)校的教學(xué)改革勢在必行。
一、改革教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法
化工原理是化學(xué)工程學(xué)科的一門主干課程，主要討論比較重要而且又較常用的一些單元操作。其主要內(nèi)容包括：流體力學(xué)，如流體輸送、沉降、過濾、離心分離、攪拌、固體流態(tài)化等；熱量傳遞，如加熱、冷卻、蒸發(fā)等；質(zhì)量傳遞，如蒸餾、吸收、萃取、干燥、結(jié)晶、膜分離等?；瘜W(xué)工程師的主要任務(wù)是開發(fā)、設(shè)計與操作，即探索最佳的流程與設(shè)備，定出最佳的操作條件，規(guī)定出設(shè)備應(yīng)具有的性能，選出合適的型式并確定其主要尺寸，對日常生產(chǎn)過程進行管理并使設(shè)備能正常運轉(zhuǎn)，對現(xiàn)行的生產(chǎn)過程與設(shè)備做各種改進以提高其效率。所有這些工作都要求對各個單元操作有比較充分的了解，理論與實際緊密結(jié)合。由此可見，化工原理課程內(nèi)容多、涉及面廣，容易造成教學(xué)形式枯燥單調(diào)，學(xué)生不易產(chǎn)生興趣，反而造成被動學(xué)習(xí)的局面。如何在有限的課時內(nèi)講授化工生產(chǎn)中比較重要的單元操作，以達到不僅能讓學(xué)生熟練掌握基本原理，而且掌握設(shè)備的有關(guān)知識，培養(yǎng)他們的工程觀念和經(jīng)濟觀念的目的，成為了本課程改革的關(guān)鍵。
1.以培養(yǎng)學(xué)生的能力為目的，聯(lián)系實際不斷提出問題。改革教學(xué)方法要貫徹培養(yǎng)能力、啟迪悟性、挖掘潛能的原則，要讓學(xué)生從知識的被動接受者成為主動參與者和積極探索者。如何激發(fā)學(xué)生對知識及課程的興趣，是科學(xué)素質(zhì)教育的組成部分。為了使學(xué)生積極思維，在課堂上要結(jié)合生產(chǎn)實際不斷提出問題供學(xué)生分析討論，以牽動學(xué)生的思路，提高分析問題的能力。比如在“流體流動”一章中，向?qū)W生提出“為什么一般液體在管內(nèi)的流動速度范圍是0.5～3m/s”“為什么液體在長距離輸送時要設(shè)中間增壓泵”等。通過這些問題的提出和課堂討論，有助于學(xué)生加深理解，從而取得良好的效果。
2.定期安排討論課。那種試圖通過課堂上的講細(xì)講解來“幫助”學(xué)生學(xué)習(xí)的想法和做法，不僅不能擴大課堂信息量，反而會助長學(xué)生學(xué)習(xí)上的依賴心理，嚴(yán)重阻礙創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。我們主張把過去的習(xí)題課改為討論課，使其成為學(xué)生主動參與、積極探索的教學(xué)環(huán)節(jié)。同時，也有助于提高教師的備課質(zhì)量。因為，只有那些在課后查閱資料、反復(fù)推敲、充分準(zhǔn)備的教師，才能在討論課上從容應(yīng)對學(xué)生提出的一些頗有新意的問題，給學(xué)生以滿意的答復(fù)。
3.重視實驗課。化工原理實驗是化工原理教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)，它注重學(xué)生綜合素質(zhì)與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，我們應(yīng)針對不同專業(yè)、不同層次的學(xué)生開設(shè)不同層次的實驗教學(xué)內(nèi)容。我們采用了單獨設(shè)課的方式，實驗內(nèi)容按專業(yè)功能分為四個層次：演示實驗、一般綜合性實驗、提高實驗和創(chuàng)新實驗。通過實驗理論課、實驗預(yù)習(xí)、實驗操作、撰寫實驗報告和實驗課考核等環(huán)節(jié)來保證教學(xué)質(zhì)量。
課程設(shè)計是化工原理課程教學(xué)中綜合性和實踐性較強的教學(xué)環(huán)節(jié)，是理論聯(lián)系實際的橋梁，是使學(xué)生體察工程問題復(fù)雜性的初次嘗試。通過化工原理課程設(shè)計，要求學(xué)生能綜合運用本課程和前修課程的基本知識，進行融會貫通的獨立思考，在規(guī)定的時間內(nèi)完成指定的化工設(shè)計任務(wù)，從而得到化工工程設(shè)計的初步訓(xùn)練。通過課程設(shè)計，要求學(xué)生了解工程設(shè)計的基本內(nèi)容，掌握化工設(shè)計的主要程序和方法，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決工程實際問題的能力。同時，通過課程設(shè)計，還可以使學(xué)生樹立正確的設(shè)計思想，培養(yǎng)實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。
二、反思與建議
傳統(tǒng)習(xí)慣與當(dāng)代教育教學(xué)理念仍然存在沖突，阻礙著現(xiàn)代教育理念的順利實施。表現(xiàn)在：①教學(xué)內(nèi)容陳舊，學(xué)科體系難以打破。②教學(xué)模式傳統(tǒng)單一。教師注重教的思維習(xí)慣并沒有完全拋棄，沒有真正貫徹以學(xué)生為主體、以教師為主導(dǎo)的現(xiàn)代教育理念。過多研究教師教法，較少研究學(xué)生學(xué)法。③職業(yè)學(xué)校要以培養(yǎng)技能型畢業(yè)生為目標(biāo)。但是，許多課程并沒有與職業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相結(jié)合，沒有遵循職業(yè)學(xué)校的教學(xué)規(guī)律。④教育教學(xué)資金投入不足，不能滿足教學(xué)需要。將現(xiàn)代教育技術(shù)運用于課堂教學(xué)，實現(xiàn)學(xué)生、教師、媒體多向交互過程的現(xiàn)代教育過程還停留在可望而不可及的理想狀態(tài)。
