發(fā)布時間：2023-02-05 07:56:36
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的生物化工論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
一、藝術創(chuàng)作生產的概述
（一）藝術創(chuàng)作生產的概念
現(xiàn)代社會，人們將藝術創(chuàng)作定義為藝術家們在自己的價值觀、世界觀的指導下，以一定的形式將自己所看到或者所體會到的現(xiàn)實生活情景，通過提煉、組合等方式進行再創(chuàng)造的藝術活動。從這一概念中可以看出，藝術創(chuàng)作生產更多的是藝術家進行的活動，而且進行藝術創(chuàng)作也并不是沒有目的的，更多的是對現(xiàn)實社會的反映。
（二）藝術創(chuàng)作生產的意義
首先，藝術創(chuàng)作生產能夠極大地豐富人們的精神生活。我國社會主義社會建設的過程中需要社會大眾的廣泛參與，也需要人民大眾能夠在參與的過程中更多地發(fā)揮其主觀能動性。因此人民群眾才是現(xiàn)代社會藝術創(chuàng)作生產的主體和受體，在藝術創(chuàng)作過程中要充分反映人們的需求。經(jīng)過近40年的改革開放，我國已經(jīng)在物質方面得到了極大的豐富，人民群眾的物質生活也更加富足，此時就更需要用優(yōu)秀的藝術作品來豐富人民群眾的精神生活，實現(xiàn)物質和精神文明建設的雙豐收。
其次，藝術創(chuàng)作生產能夠豐富社會主義文化。
從歷史的發(fā)展來看，每個階段都有體現(xiàn)了這一時期特點的藝術文化，在現(xiàn)代社會也不例外，藝術創(chuàng)作也應當在社會主義文化思想的引導下進行。另外，作為社會主義文化創(chuàng)作的一個重要組成部分，藝術創(chuàng)作生產能夠更為充分地豐富社會主義文化。同時藝術創(chuàng)作在豐富社會主義文化的過程中，也受社會主義文化思想的影響，兩者是相互影響、相互促進的關系。在社會主義文化思想的影響下，藝術創(chuàng)作生產必定會更具力量和創(chuàng)造力，能夠創(chuàng)作出更多優(yōu)秀的作品。
最后，藝術創(chuàng)作生產是對中國歷史藝術文化的繼承。
藝術的發(fā)展也需要繼承，只有在繼承中才能更好地發(fā)展，中國藝術創(chuàng)作生產也是一個繼承和發(fā)展的過程。我國具有悠久的文化藝術發(fā)展史，在歷史長河中我們的藝術呈現(xiàn)多樣化特征，另外不同民族之間的文化差異也普遍存在，而這些不同正是我們進行藝術創(chuàng)作的基礎，只有在尊重文化多樣性的前提下才能進行藝術創(chuàng)作生產。
二、公共文化服務的概述
（一）公共文化體系的概念
公共文化服務體系是公共文化服務在構建過程中的一個系統(tǒng)化，并能夠彰顯一定規(guī)律的模式。對于公共文化服務體系的理解主要有兩種認識：一種是將公共文化服務作為一種經(jīng)濟學的方式進行分析，是指由政府部門推出的、反映社會公眾需求，并能夠為現(xiàn)代化服務的一些文化產品或者服務；另一種是從管理方面進行的分析，認為公共文化服務體系不僅包括政府部門推出的文化產品，還包括進行文化管理的活動。
（二）公共文化服務的意義
首先，公共文化服務是構建和諧社會的需要。
為了更好地解決和諧社會建設過程中必定會面臨的一些困難和問題，實現(xiàn)構建和諧社會的目標，由政府主導的公共文化服務建設就成為一種重要的方式，這也是解決當前面臨困難的重要手段。通過公共文化服務，政府能夠為社會提供更多的文化產品，潛移默化地影響著人們的思想，進而使全社會形成共同的價值觀念，為共同構建和諧社會的目標進行努力。
其次，發(fā)展公共文化服務是保證人民群眾基本權利的需要。
在現(xiàn)代社會，隨著我國對公眾文化服務建設的逐漸重視，由政府部門推廣的文化產品也開始向農村群體或者弱勢群體傾斜，讓這些群體能夠更多地享受到公共文化的福利，也體現(xiàn)了我國對社會普通大眾的關注，更是對其基本文化權利進行保障的要求。
最后，發(fā)展公共文化服務是提升國家形象的需要。
一個國家屹立于世界之林的體現(xiàn)就是具有體現(xiàn)了這個國家特色的文化。隨著世界一體化的快速發(fā)展，如果沒有及時構建起一國自身的文化服務體系，在不久的將來，其必定會在國外文化的影響下出現(xiàn)問題，所以其必須針對當前形勢構建起體現(xiàn)一國特色的文化服務體系，并不斷地將其發(fā)展豐富，這既是保證國家安全的需要，也是一個國家的形象表征。
三、藝術創(chuàng)作生產與公共文化服務的關系
（一）藝術創(chuàng)作生產豐富公共文化服務
藝術創(chuàng)作生產具有自身的特點和發(fā)展脈絡，在藝術創(chuàng)作生產中，必定會充分體現(xiàn)出時代文化的特點，從我國現(xiàn)代社會藝術創(chuàng)作生產歷程來看，在創(chuàng)作的過程中不可缺少的是時代特色，重點體現(xiàn)就是社會主義核心價值觀的思想以及反映人們的現(xiàn)實社會生活，這都是我們當前公共文化服務需要加強的內容。
另外，前面已經(jīng)提到藝術是文化的一種體現(xiàn)，從古至今皆是如此。在古代，中國一直將藝術作為文化的主要內容來進行表述，現(xiàn)代社會也是如此，在繼承傳統(tǒng)藝術的基礎上進行的藝術創(chuàng)作必定也是我國當代文化的內容，能夠為我國公共文化服務體現(xiàn)的建設提供幫助，豐富公共文化服務的內容和方式。
（二）公共文化服務指引藝術創(chuàng)作生產
公共文化服務與藝術創(chuàng)作生產之間是相互促進的關系，這就意味著我國的公共文化服務對藝術創(chuàng)作生產也具有重要的推動作用。具體體現(xiàn)就是，我們社會在進行藝術創(chuàng)作生產的過程中并不是漫無目的、隨心所欲的，即使以這種方式創(chuàng)作出了藝術產品，也很難被社會所認可。那么，什么樣的藝術產生才是我們社會需要的呢？這就需要從社會中尋找答案。
當前我國進行公共文化服務是體現(xiàn)了時代特色且符合人們生活需要的，因此，所有的文化活動都應該圍繞著這一目標進行，藝術創(chuàng)作生產也不例外，所以說藝術創(chuàng)作生產要按照公共文化服務的要求進行，比如要能夠納入公共文化服務體系的建設。從這一方面看，公共文化服務的方向決定了藝術創(chuàng)作生產的方向，也就是說公共文化服務為藝術創(chuàng)作生產提供了指引性的作用。
四、我國當前藝術創(chuàng)作生產的基本經(jīng)驗和現(xiàn)實挑戰(zhàn)
（一）我國當前藝術創(chuàng)作生產的基本經(jīng)驗
我國逐漸重視藝術創(chuàng)作生產活動總的來說是從改革開放以后進行的，取得的經(jīng)驗也主要體現(xiàn)在以下幾個方面：首先是堅定了正確的發(fā)展道路。藝術創(chuàng)作生產要始終牢牢把握“為人民服務、為社會主義服務”的方向，堅持“百花齊放、百家爭鳴”的方針，堅持“三貼近”原則，堅持黨的藝術路線、方針和政策，把不斷滿足人民群眾的精神文化需求作為藝術創(chuàng)作生產的出發(fā)點和落腳點。其次是高度重視藝術人才的培養(yǎng)和使用，實施精品戰(zhàn)略。再次是遵循藝術發(fā)展規(guī)律，正確處理繼承、借鑒、創(chuàng)新的關系。要充分認識藝術發(fā)展的相對獨立性，深化對藝術創(chuàng)作生產規(guī)律的研究，在繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時，注重吸收借鑒國外藝術創(chuàng)作生產的經(jīng)驗，結合時展推動藝術生產的創(chuàng)新與變革。最后是實施文化體制機制改革，充分發(fā)揮政府與市場在藝術創(chuàng)作生產中的作用。改革創(chuàng)新是社會主義藝術創(chuàng)作生產發(fā)展繁榮的動力，必須調整改革原有的文化體制機制使之與社會主義現(xiàn)代市場經(jīng)濟相適應，充分發(fā)揮政府主導和市場調節(jié)的作用，實現(xiàn)藝術創(chuàng)作生產的社會效益與經(jīng)濟效益的統(tǒng)一。
（二）我國當前藝術創(chuàng)作生產面臨的挑戰(zhàn)
我國藝術創(chuàng)作生產雖然在幾十年的發(fā)展中取得了一些成就，但在當前的形勢下，也有許多挑戰(zhàn)需要面對。首先是藝術創(chuàng)作的藝術性還有待加強。隨著我國改革開放的深入，人們對于物質生活的追求在當前還遠遠高于對于藝術的追求，因此許多的藝術創(chuàng)作作品中或多或少都體現(xiàn)著物質的特性，并不是完全的藝術性體現(xiàn)。其次是藝術事業(yè)與產業(yè)發(fā)展仍存在矛盾。隨著文化體制機制改革的深入，藝術創(chuàng)作生產中的深層次矛盾逐步凸顯，人民群眾享受公共文化服務的標準化、均衡化問題更加突出，藝術產業(yè)發(fā)展中政府、市場、企業(yè)與社會的關系亟待理順，中西藝術交流中“西強我弱”的格局亟待改變。
五、進行藝術創(chuàng)作生產，發(fā)展公共文化服務的路徑
我國是一個文化大國，在發(fā)展公共文化服務的過程中也要根據(jù)實際情況進行，藝術創(chuàng)作生產作為公共文化服務的重要方式在實現(xiàn)路徑方面也應當是多樣的，要多措并舉。
（一）做好傳統(tǒng)藝術的繼承工作
歷史藝術產品也是我們豐富的文化遺產，其中也有許多精髓部分，因此，我們在藝術創(chuàng)作生產的過程中要做好繼承工作，去其糟粕、取其精華，讓歷史中優(yōu)秀的藝術產品在現(xiàn)代社會中迸發(fā)出新的活力。
（二）采用多種措施做好藝術創(chuàng)作生產
針對當前我們面臨的形勢，藝術創(chuàng)作生產工作也不應單一地進行，應當根據(jù)具體的社會實踐進行創(chuàng)作生產。首先要加強對藝術創(chuàng)作生產的引導；其次是要堅持弘揚主旋律與提倡多樣化相統(tǒng)一；再次是建立健全文化改革創(chuàng)新機制；最后是完善藝術產品評價激勵機制。
論文關鍵詞：開放教育，服務文化，培育
開放教育服務文化是我們電大人在開放教育事業(yè)中，通過創(chuàng)業(yè)、開拓和發(fā)展，由師生員工創(chuàng)造、傳承、積累和共享的服務理念、行業(yè)精神、服務方式、制度規(guī)范、行為準則與組織架構等的總和。建設體現(xiàn)遠程開放教育特點和規(guī)律的服務文化，是遠程開放教育貫徹落實科學發(fā)展觀的內在要求，是開放教育的改革與創(chuàng)新的迫切需要。開放教育服務文化以文化為載體，著眼于精神文明教育與物質文明教育相結合，系統(tǒng)服務文化與校內服務文化相結合。一方面賦予學生一種文化意識和文化底蘊，直接服務于學生的全面發(fā)展。另一方面，引導系統(tǒng)共同創(chuàng)建協(xié)作共贏的服務文化。
在實踐中我們深深體會到，創(chuàng)建開放教育服務文化，需要建立和完善高質量的學習支持服務體系。其中優(yōu)化網(wǎng)絡服務環(huán)境，有利于打造開放教育服務文化特色；服務于學生的自主學習與協(xié)作學習，是遠程開放教育服務文化建設的重要內容；引導基層電大系統(tǒng)共同創(chuàng)建協(xié)作共贏的服務文化，增強系統(tǒng)競爭的軟實力；服務地方經(jīng)濟是實踐科學發(fā)展觀的重要途徑。
一、優(yōu)化網(wǎng)絡服務環(huán)境，突出開放教育特色
服務文化建設離不開環(huán)境。良好的學習環(huán)境就是教育服務。從遠程開放大學的角度看，首先要以網(wǎng)絡環(huán)境為基本載體，發(fā)揮網(wǎng)絡環(huán)境的作用，構建網(wǎng)上服務文化平臺和服務文化氛圍。充分體現(xiàn)開放教育“網(wǎng)絡環(huán)境育人”的特色。例如，湖州電大利用網(wǎng)上教學的優(yōu)勢引導學生上網(wǎng)，做到“以網(wǎng)帶學”； 數(shù)字圖書館建設；教師在網(wǎng)上為學生提供了豐富的學習資源，有的課程一個欄目下的學習材料就有百篇之多；還有的教師為學生提供了大量教材以外的學習內容，列出了多個相關知識的網(wǎng)站名稱，方便學生自學，培養(yǎng)學生“會學”；還積極探索網(wǎng)上實踐訓練小論文，嘗試通過形式多樣的網(wǎng)上模擬實訓，增強學生的動手能力。
二、引導系統(tǒng)共同創(chuàng)建，形成協(xié)作共贏服務文化
電大系統(tǒng)的服務文化，是以服務價值觀念為核心，以學員和社會滿意為目標，以形成系統(tǒng)上下共同的服務價值認知和行為規(guī)范為內容的文化。筆者在實踐中體會到：引導系統(tǒng)共同創(chuàng)建，形成協(xié)作共贏服務文化，需要始終堅持以不斷提高全電大系統(tǒng)的服務質量和文明水平為目標，堅持“條塊結合、以塊為主、責任到條、組織到塊”的文化建設原則。在工作中體現(xiàn)先進的服務理念、真摯的服務精神和高超的服務藝術。構建結構合理、發(fā)展均衡、網(wǎng)絡健全、服務優(yōu)質、惠及全社會的電大服務文化體系。
例如，湖州廣播電視大學把電大系統(tǒng)的服務文化建設工作落到實處，確保文化建設的創(chuàng)建活動健康發(fā)展。他們圍繞各階段電大的中心工作，密切結合各自的實際情況，制定實施方案，明確目標責任，使文化建設的創(chuàng)建活動，工作有目標性、目標有階段性、措施有操作性，增強了創(chuàng)建工作的計劃性、科學性。為落實創(chuàng)建規(guī)劃，實現(xiàn)創(chuàng)建目標。比如，圍繞創(chuàng)建開放大學的熱點主題，組織下屬分院開展征文和評優(yōu)活動，并在征文活動過程中加強指導服務，為基層電大創(chuàng)造一個良好的科研工作平臺。又如，縣級電大基本的教學、管理和技術隊伍不夠完善，因此在教學輔導等學習支持服務上需要市級電大的大力支持。湖州電大為縣級電大提供師資庫信息，并主動幫他們做好教師聯(lián)絡服務工作。為了調動開放教育師生員工的積極性，增進了相互之間的溝通、交流和協(xié)作，展示電大的系統(tǒng)凝聚力，電大積極組織和參加了各類文藝活動。與德清電大、長興電大舉行教工籃球比賽。各個班級則在班主任的帶領下，積極開展促進同學間互相交流的聯(lián)誼活動等。通過各類活動的開展，營造出了和諧發(fā)展的電大系統(tǒng)協(xié)作氛圍。
三、服務地方經(jīng)濟，實現(xiàn)有為有位
電大作為成人教育高等學校的重要組成部分。具有服務社會這一重大功能和責職。電大在服務地方經(jīng)濟社會發(fā)展中如何發(fā)揮作用是個重大課題。電大要主動融入?yún)^(qū)域經(jīng)濟和社會發(fā)展，服務于市委（縣委）市政府（縣政府）的中心工作，成為當前經(jīng)濟轉型升級的“助推器”，大力培養(yǎng)技術型、復合型、知識型技能人才，為地方經(jīng)濟提供強有力的人才支撐，為本地區(qū)的發(fā)展和經(jīng)濟轉型升級做出應有的貢獻。在服務地方經(jīng)濟的過程中實現(xiàn)有為有位，爭取得到政府的幫助和支持。
例如，湖州廣播電視大學為進一步加強農民大學生培養(yǎng)項目的內涵建設，切實提高農民大學生各項技能，培養(yǎng)有文化、懂技術、會經(jīng)營、講文明的農村實用人才，分院通過講座、送教下鄉(xiāng)、送書下鄉(xiāng)等形式，在觀念創(chuàng)新、體制創(chuàng)新、思維創(chuàng)新和調整農村產業(yè)結構等方面給予了大力的幫助。如今年的4月，聘請浙江大學地方合作處副處長張明方教授為300多名農民大學生作了題為《科學技術與現(xiàn)代農業(yè)》的專題講座；分院黨員在近幾年中，多次下鄉(xiāng)在法律咨詢、信息服務、平臺建設、渠道聯(lián)絡等方面進行了幫扶；在學校圖書館的配合下，在菱湖成校、埭溪成校建立首批“農民大學生圖書室”試點，為廣大農民提供良好的文獻信息資源保障服務。特別是針對不少學員地處偏僻、交通不便的具體情況，多年堅持帶電腦、帶光盤、帶資料下鄉(xiāng)，將面授課堂設在鄉(xiāng)鎮(zhèn)小論文，設在村組，設在企業(yè)，集中時間、集中資源、集中精力實施現(xiàn)場教學，為學員提供最體貼、最周到的教學支持服務。
四、為學生學習提供優(yōu)質服務，培養(yǎng)合格的應用人才
電大開放教育是以學生自主學習為主要的教學模式。我們要為學生的自主學習提供優(yōu)質服務。因此，在教學過程中我們要注重培養(yǎng)學生的學習能力，讓學生真正學會學習。比如，在學校和教師指導下，學生自主制定學習計劃和學習進度，利用學校提供的多種媒體學習資源和學習支持服務開展自主學習，提高學習效率。在學習中遇到困難能夠以協(xié)作學習的方式與教師和同學溝通，得到及時幫助與解答。
學生只有學會學習，才能保證能夠按教學大綱的要求順利完成各學科的學習任務，才能夠讓學生掌握終身學習的本領。事實上，在現(xiàn)代化知識經(jīng)濟社會里，科技和人才競爭日趨激烈，電大學生如何能夠適應社會的需求和變化，謀求更好地生存和發(fā)展。學會學習、具備終身學習的能力，是現(xiàn)代社會高素質人才不可缺少的基本素質。
電大班主任是學員自主學習的最好啟蒙老師。筆者在調查中發(fā)現(xiàn)，目前50%以上的電大?？茖W生是外來務工或者農民大學生，學員學習基礎普遍較差，他們的學習計劃設計、學習方法的指導、選課以及面授輔導的具體組織工作、學員和學校間的溝通等方面都需要電大班主任指導。電大班主任肩負著建構開放教育模式下師生之間以及學員和學校之間融洽、和諧、關懷、合作的學習關系。電大班主任成為開放教育師生教學關系的重要紐帶。他們的工作服務質量直接影響著電大管理的服務質量。是創(chuàng)造一個良好的有利于學員自主學習的學習環(huán)境的關鍵。
總之，培育豐富的電大服務文化，為學員提供高質量的學習支持服務體系，賦予學生一種文化意識和文化底蘊，直接服務于學生的全面發(fā)展。是遠程開放教育服務文化建設的重要摘要途徑。
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教學資源建設是有中國特色卓越工程師教育培養(yǎng)計劃實現(xiàn)的關鍵問題，也是長期以來中國卓越工程師教育培養(yǎng)計劃實施的重點和難點問題。我國教學資源建設仍然存在總量不足、分布不均、共享困難、不能有效服務專業(yè)設置、課程建設、頂崗實習和學生就業(yè)等諸方面的不足。《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010－2020年)》明確要求把加快教育信息化進程作為推動教育改革發(fā)展的保障措施。卓越計劃結合自身規(guī)律開發(fā)數(shù)字化資源，加強以優(yōu)質視頻、教學素材、特色專題為主要內容的專業(yè)教學資源庫建設，有利于推動卓越計劃相關專業(yè)建設、課程改革和教學方法手段的不斷創(chuàng)新，并直接關系到卓越計劃培養(yǎng)出來的人才質量。同時，《教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見(教高(2012)4號)》提出“通過多種方式整合校園資源，優(yōu)化辦學空間，提高辦學效益，確保高校辦學條件不低于國家基本標準。因此，建立開放靈活的教育資源共享平臺、提高資源建設的規(guī)范性和利用效率、降低建設成本和促進優(yōu)質教育資源的普及和共享已成為亟待解決的重要問題。
2卓越計劃化學工程與工藝專業(yè)教學資源建設的思路
卓越工程師背景下的化學工程與工藝專業(yè)需要根據(jù)行業(yè)對化工工程師知識、素質和能力的要求，確定相關課程和實踐教學環(huán)節(jié)，將涉及工程意識、工程素質、工程實踐能力、工程綜合能力培養(yǎng)、企業(yè)以及工程項目管理知識的課程納入培養(yǎng)方案中，增加工程教育相關課程，因此，必須按照新的人才培養(yǎng)方案，以教材建設和精品課程建設為手段，改革教學內容，加強教材建設，自主編寫和完善系列專業(yè)教材，使教學內容充分反映新世紀化工實際生產和化工行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新要求?？傮w建設思路如下:
2.1構建“新體系”
構建以培養(yǎng)工程意識、工程素質、工程實踐能力、工程綜合能力為目標的實踐教學新體系。按照基本技能層、知識應用能力與工程實踐能力層、創(chuàng)新能力與工程綜合能力層等“三層次”，循序漸進地培養(yǎng)學生的工程綜合能力和創(chuàng)新能力。在基本技能層，主要通過課程實驗、上機操作等實踐環(huán)節(jié)加深對理論課程基本概念、基礎知識和基本理論的理解和基本技能的培養(yǎng);在知識應用能力與工程實踐能力層，主要通過課程設計、專業(yè)實習、社會實踐等環(huán)節(jié)實現(xiàn)對學生知識應用能力的培養(yǎng);在創(chuàng)新能力與工程綜合能力層，主要通過化工企業(yè)輪崗實習、化工企業(yè)項目設計與研究、畢業(yè)設計(論文)、大學生“挑戰(zhàn)杯”競賽、大學生科技創(chuàng)新活動、產學研合作開發(fā)等方式實現(xiàn)對學生的工程綜合能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
2.2突出“厚基礎”
本專業(yè)卓越工程師教育專業(yè)培養(yǎng)方案課程設置分為通識教育，專業(yè)基礎課和專業(yè)課三大模塊。通識教育包括數(shù)學與自然科學、人文與社會科學、體育、素質教育公共選修課等，其課程學時占總學時的47.7%，課程學分占總學分的47.5%;專業(yè)基礎課包括相關學科基礎課和專業(yè)基礎課，其課程學時占總學時的34.9%，課程學分占總學分的34.3%;專業(yè)課包括基本專業(yè)課和專業(yè)方向課，其課程學時占總學時的17.4%，課程學分占總學分的18.2%。突出了卓越工程師培養(yǎng)的厚基礎，為卓越工程師的培養(yǎng)奠定堅實的基礎。
2.3強化“寬口徑”
本專業(yè)卓越工程師教育專業(yè)培養(yǎng)方案設置了精細化工、能源化工和生物化工三個專業(yè)方向課程模塊。其中，精細化工方向課程模塊開設了精細化學品化學、精細化工工藝學、精細化工過程與設備、精細化工及分離實驗等課程;能源化工方向課程模塊中開設了煤化學、煤化工工藝學、潔凈煤技術、煤化工實驗等課程;生物化工方向課程模塊中開設了工業(yè)微生物學、生物化工工藝學、生化分離技術、生物化工實驗等課程。強化了卓越工程師培養(yǎng)的寬口徑，以滿足大化工行業(yè)對工程技術人才的要求。
2.4體現(xiàn)“重創(chuàng)新”
教材建設也是教學資源建設不可缺少的內容。在化學工程與工藝專業(yè)的專業(yè)基礎課和專業(yè)課教材的選用上，以“加強基礎、精選內容、有所創(chuàng)新、有利教學”為原則，盡量選用國家規(guī)劃教材或者比較權威的高水平教材。同時，組織教師立項編寫或參編高質量教材，如普通高等教育國家規(guī)劃教材或精品教材;自編配套輔導教材和講義，制作和充實各類聲像教學資料，積極開發(fā)具有專業(yè)特色的CAI課件，錄制網(wǎng)絡教學視頻。重點開展精品課程建設，爭取獲得1門國家級精品課程、2～3門省級精品課程、4～5門校級精品課程，通過改革與建設，不斷提高教育質量和人才培養(yǎng)質量，努力培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，打造出有扎實理論功底、掌握化工專門技能、有很強事業(yè)心和吃苦耐勞精神的應用型專業(yè)人才，以滿足現(xiàn)代化工業(yè)發(fā)展對化工專業(yè)高素質人才的需求。我們將不斷完善卓越背景下化學工程與工藝專業(yè)的教學資源建設，確保學校教學質量不斷提高，確保專業(yè)建設項目績效。
3卓越計劃化學工程與工藝專業(yè)教學資源建設存在的困難
卓越計劃化學工程與工藝專業(yè)教學資源建設的內容相當豐富，在實際操作過程中需要突破重重難關，其中最為突出的有校企合作、人才需求的個性化和多樣化以及師資隊伍建設三個方面。
3.1校企合作是首先要解決的問題
近年來，我院不斷探索和完善校企合作的長效運行機制，努力通過各種渠道與企業(yè)溝通，先后在多家大中型企業(yè)設立了教學實習基地并成立了一個工程實訓中心，為學生營造了在企業(yè)進行實踐學習的良好機會。但有些企業(yè)為了兼顧安全生產、產品質量和生產效益，不能為學生提供在相應的技術崗位上動手操作的機會，這樣一來學生的動手能力就得不到真正的鍛煉。
3.2人才需求的個性化和多樣化
不同的公司對技術應用型人才的需求均存在差異，如同樣是培養(yǎng)化學工程與工藝卓越工程師，有些公司需要學生具有精細化工或生物化工方面的知識，而有些公司則需要學生具有能源化工方面的知識。因此，我們必須有的放矢地進行化學工程與工藝專業(yè)卓越工程師教學資源的建設，以滿足不同公司對技術應用型人才的多樣化需求。
3.3師資隊伍的建設
化學工程與工藝專業(yè)卓越工程師培養(yǎng)必須擺脫傳統(tǒng)的大學生培養(yǎng)模式，為了實現(xiàn)卓越工程師的培養(yǎng)目標和落實卓越工程師的培養(yǎng)標準，形成具有良好的學緣結構、知識結構和以中青年為主體的雙師結構教學團隊是順利、高效進行教學資源建設的必要條件。而要改變目前師資水平不足，知識結構單一和學緣結構不合理的現(xiàn)狀將是一個長期而艱巨的過程。
4結論
[關鍵詞] 生物工程 專業(yè)建設 人才培養(yǎng)
生物工程是生物學和工程學交叉融合的一門邊緣學科，其基本任務是實現(xiàn)生物技術的產業(yè)化，即運用化學工程學原理將生物技術的實驗室成果進行工業(yè)開發(fā)，從而實現(xiàn)生產的大規(guī)?；?。生物工程不僅與基因工程、細胞工程、生化反應工程、工程制圖、生物工程設備等諸多領域密切相關，而且具有較強的應用性，它強調以應用學研究為中心，注重生物產品的開發(fā)。因此，與其它學科相比，生物工程專業(yè)需要具備更高、更全面的知識、能力和專業(yè)素養(yǎng)。我校生物工程專業(yè)于2004年開始正式招生，目前屬于省級重點建設、重點資助專業(yè)。為社會培養(yǎng)“厚基礎、寬口徑、懂技術、高素質、具有創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)意識”的生物工程專業(yè)高素質應用型人才，是我校生物工程專業(yè)建設的指導思想。多年來，我們結合學校的優(yōu)勢和特色，并借鑒兄弟院校的經(jīng)驗，在生物工程專業(yè)建設上進行了積極的探索。
1 生物工程專業(yè)的人才培養(yǎng)目標與專業(yè)特色
1.1 人才培養(yǎng)目標
生物工程專業(yè)屬工科專業(yè)，以培養(yǎng)應用型人才為主，要求學生既具有一定的科學素養(yǎng)，又具有一定的工程技術。當今生物學及相關學科進展日新月異，許多新技術、新儀器、新設備相繼出現(xiàn)，但是它們出現(xiàn)的背后離不開生物工程基礎理論知識，所以學生需要熟練掌握生物學、理工學、信息科學等各學科基礎理論，并將各學科知識相輔相成，融會貫通。生物工程是一門應用性學科，學生在學習理論知識的同時，須學會應用創(chuàng)新性思維，獨立發(fā)現(xiàn)并解決化學工程技術中存在的實際問題。在教學過程中，應努力結合工程學技術要求和實際需要進行人才培養(yǎng)，將理論知識與實踐結合起來，知行合一，用理論指導實踐，用實踐驗證理論，才能確保畢業(yè)生畢業(yè)后能迅速適應工作需要。因此，本專業(yè)的人才培養(yǎng)目標旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代生物技術基本科學理論、基本技能、工藝技術過程和工程設計等基本理論，具備在生物工程、食品、生物制藥等領域從事產業(yè)化工程設計、生產、管理、產品質量與安全檢測控制以及新技術研究、新產品開發(fā)的能力；熟悉與生物工程有關的方針、政策和法規(guī)；了解當代生物工程發(fā)展動態(tài)和應用前景；掌握資料查詢和科技寫作的基本方法；具有從事科學研究、技術創(chuàng)新和實際工作能力的應用型生物工程技術人才[1，2]。
1.2 專業(yè)特色
我校是一所地方性本科院校，辦學宗旨是為地方經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)應用型、復合型專業(yè)人才。因此，我們將生物工程專業(yè)定位為：立足湘中南地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，根據(jù)服務地區(qū)生物工程、食品、醫(yī)藥工業(yè)和農業(yè)的指導思想，以農產品深加工和精加工、生物活性成分提取為教學主線，在充分利用本地區(qū)自然資源上尋找突破口，結合生物工程專業(yè)的科學內涵，發(fā)揮我校生物工程專業(yè)人才和設備優(yōu)勢，為地方經(jīng)濟建設培養(yǎng)懂管理、會經(jīng)營、精業(yè)務的生物工程專業(yè)高級人才。根據(jù)社會對生物工程專業(yè)人才的需求，圍繞生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標，探索適合于生物工程專業(yè)應用型人才成長的產學研結合的培養(yǎng)模式，對人才培養(yǎng)方案進行優(yōu)化，對教學內容進行整合，形成以微生物發(fā)酵（優(yōu)良菌種選育和改造、發(fā)酵代謝過程優(yōu)化與控制）、功能成份提取、與食品生物技術相互交叉的生物工程專業(yè)特色[2]。
2 課程體系建設
參考國內部分學校生物工程專業(yè)的課程設置，結合我校自身的學科優(yōu)勢與特色，在走訪和調研企業(yè)與市場對生物工程人才的需求的基礎上，我們先后多次修訂培養(yǎng)計劃。在培養(yǎng)計劃的修訂中，明確了應拓寬學生的專業(yè)口徑，增加新的教學內容，加強綜合性實驗技能的培養(yǎng)，并強化工程能力的訓練，以確保教學質量的提高；對原課程體系進行調整和完
* 基金項目：邵陽學院教改項目（2011JG09）。
善，從人文素質和科學素養(yǎng)綜合培養(yǎng)的思路出發(fā)，構建由理論課程體系、實踐課程體系和素質拓展體系三部分組成的人才培養(yǎng)模式，課程結構主要包括通識和基礎課平臺，專業(yè)核心課模塊、專業(yè)選修課模塊和實踐教學環(huán)節(jié)[3-4]。
2.1 改革培養(yǎng)模式，造就應用型人才
課程體系結構設置按照“厚基礎、寬口徑、懂技術、高素質、重實踐”的原則，著力培養(yǎng)學生綜合素質；體現(xiàn)創(chuàng)新教育理念，突出實踐能力培養(yǎng)，注重系統(tǒng)性、前沿性和適應性，體現(xiàn)“促進人的全面發(fā)展”的大學人才培養(yǎng)目標，構建“平臺+ 模塊+ 課程群”的新型人才培養(yǎng)課程體系。
2.1.1 平臺課體現(xiàn)厚基礎、寬口徑。平臺包括公共基礎平臺和學科基礎平臺，公共基礎平臺注重能力培養(yǎng)和素質提高，體現(xiàn)厚基礎。公共基礎平臺包括：思想政治課、哲學理論、時政與社會等課程組；創(chuàng)新意識與學習能力課程群包括英語、體育、計算機、數(shù)學、物理等基礎課程，促進大學生綜合素質的全面提高。學科基礎平臺包括學科基礎課和跨學科基礎課，體現(xiàn)寬口徑。在保證課程內容的理論、方向相對穩(wěn)定的基礎上，對課程內容進行整合，保持課程之間的有機銜接，精選課程內容，優(yōu)化課程內涵結構。
2.1.2 模塊課體現(xiàn)“重實踐”和專業(yè)能力培養(yǎng)。模塊課主要由專業(yè)基礎課、專業(yè)課和實踐教學環(huán)節(jié)構成，體現(xiàn)專業(yè)基本素養(yǎng)和能力的培養(yǎng)。專業(yè)基礎課是專業(yè)能力培養(yǎng)的基礎，在保證教學內容不減少的情況下，解決好課程容量和含量之間的矛盾，重點在于提高其教學質量、效率和效益。
2.1.3 課程群。專業(yè)知識與專業(yè)能力課程群包括生物工程和生物技術領域的終端課程、以能力培養(yǎng)為核心的綜合訓練課，強調訓練學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)其學習能力與創(chuàng)新意識[4]。
2.2 優(yōu)化課程體系設置，加強基礎課教學
為盡可能地優(yōu)化課程設置，我們組織開展了幾次大型的教學工作研討會和課程體系論證專家會議，在充分征求教師和專家意見的基礎上進行了以下調整。
2.2.1 課程設置順序調整。生物工程專業(yè)的主要特點是涉及領域多、專業(yè)基礎課多、系統(tǒng)性強、課程鏈條長等。在課程設置時，先開設化學類（無機化學、有機化學、分析化學、物理化學） 和數(shù)學類基礎課，然后是普通生物學、生物化學、微生物學等專業(yè)基礎課，接著開設細胞生物學、生物工藝學等專業(yè)課，最后是生命科學類的終端課程，如生物分離工程、細胞工程、酶工程、基因工程、生物工程綜合實驗等大實驗，并將課程前壓，盡量騰出大四兩個學期的時間，以保證畢業(yè)論文撰寫和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的時間。
2.2.2 知識體系重疊部分前移講授。生物工程專業(yè)基礎課多，部分課程有重疊。為了解決這個問題，在專門課程體系論證會上充分征求教師和專家意見，進行知識點的重新梳理、銜接，合理排布各門課程開課順序，使課程之間重疊部分前移講授，即重疊部分由開設較早的課來講，后面開的課不再講授。
2.2.3 課程的增加與拓展?？紤]學生后期專業(yè)方向的分化，增設專業(yè)英語、文獻查閱與科技寫作、生物工程前沿專題講座等選修課程。同時，為拓展學生知識面、培養(yǎng)應用型人才、增加學生就業(yè)渠道，設立了生物試驗設計與統(tǒng)計學、食品生物技術、釀酒工藝及企業(yè)管理學和市場營銷學方向課程，學生可以根據(jù)個人興趣和職業(yè)規(guī)劃進行選修。另外，將大學生創(chuàng)新實驗項目、學科競賽及參加老師科研項目等第二課堂納入課程體系，以完善學生知識結構、培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力。
3 師資隊伍建設
在專業(yè)建設過程中，始終堅持以人為本，努力打造一支素質精良的師資隊伍。精心構建師資隊伍建設，制訂切實可行的師資培訓計劃。通過重點培養(yǎng)、引進優(yōu)秀人才、實施“青年教師導師制”、組織教師到生物工程相關產業(yè)和領域一線學習、兼職；以生物化工重點學科為依托，以微生物發(fā)酵、功能成分提取和食品生物技術作為生物工程專業(yè)開展科研工作的三個主方向為中心，充分利用學校的科技和人才資源，通過校、市共建生物化工研究所、食品技術研究中心，提供面向區(qū)域經(jīng)濟進行產品研發(fā)和成果轉化的支撐平臺，提升教師的科研水平和服務地方經(jīng)濟建設的能力。現(xiàn)已建立了一支年齡、學歷、學位、職稱、發(fā)展前景好的專業(yè)教師隊伍，教師的知識結構、年齡結構、學歷學位結構合理，完全能滿足教學的要求。
3.1 加強教學改革與科學研究，提高教師學術水平與教學水平。推進青年教師培養(yǎng)導師制，賦予老教師指導青年教師的義務和責任，通過課堂教學觀摩、教學督導聽課、課程教學質量評價等措施，不斷提高教師的教學水平和教學質量。同時積極鼓勵教師進行教學改革實踐，不斷更新教學內容和改進教學方法，對獲得教學改革課題和發(fā)表教改論文進行獎勵；另一方面，所有教師都參與科學研究，不但加強了教師業(yè)務素質的鍛煉，還使教師深化對學科知識的理解，了解學科前沿，清楚生物工程產業(yè)所需，開闊專業(yè)思維，授課有的放矢，以實踐來豐富、深化教學內容，更好地貫徹特色專業(yè)培養(yǎng)要求。
3.2 加強校企合作，提高實踐教學水平。積極支持中青年教師深入企業(yè)一線實習和鍛煉，參與企業(yè)“特派員”工作，從實踐中尋找科研課題，豐富實踐經(jīng)驗和掌握社會實際需求；同時聘請企業(yè)的一線技術專家擔任兼職教授，定期回學校授課或開展講座。
3.3 深入推進教師培訓和交流。通過多種形式和途徑，鼓勵中青年教師到國內外著名高?；蛑攸c實驗室去訪問研究、進修或攻讀學位，進一步提高專業(yè)知識和專業(yè)技能，掌握學科的發(fā)展動態(tài)。同時也邀請國內外同行前來學校開展學術交流，以拓寬和提高教師和學生的知識視野。
3.4 加強教學與科研團隊建設。生物工程專業(yè)牽涉課程面廣，知識跨度大，既有生命科學的知識，又有工程技術的內容。我們根據(jù)學科領域組建科研與教學團隊，集中力量建設教學與科研平臺，如生物化工教學與科研團隊等。通過組建梯隊合理的團隊，更有利于安排中青年教師進修學習、訪問及深入企業(yè)實踐，全方位提高教學隊伍的教學水平、學術水平和實踐水平，從而構建一支了解社會需求、掌握學科動態(tài)、年齡結構合理、綜合素質優(yōu)良、充滿教學激情的師資隊伍。
4 重視實踐教學環(huán)節(jié)，構建科學合理的實踐教學體系
4.1 單獨構建實踐教學體系，加強學生應用能力培養(yǎng)
構建包括由獨立實驗課、課程實習、認識實習、生產實習和畢業(yè)實習（工廠實習）、畢業(yè)設計（論文）組成的遞進式實踐教學新體系。
主要的課程實驗（如生物化學、微生物學等） 均單獨排課，且實驗內容不斷改進、更新和補充，增加時效性，充分調動學生學習的興趣。
根據(jù)教學進程和生物產品開發(fā)、生產程序，按照理論與實踐相結合、課內教學與課外教學相結合等原則，構建包含“基本技能訓練—綜合技能訓練—創(chuàng)新能力培養(yǎng)—工程技術應用”四級模塊的實習教學體系?；炯寄苡柧毮K由無機化學課程實習、有機化學課程實習、分析化學課程實習、儀器設備拆裝與操作等子模塊構成，采取精選實習內容、提高實習項目的綜合性，讓學生掌握試劑配制、常規(guī)分析及常用儀器設備的安裝調試、維修等主要內容，達到規(guī)范操作、熟練使用、結果準確的目的，加強學生基本技能和素質的培養(yǎng)；綜合技能訓練模塊由專業(yè)基礎課程實習、專業(yè)課程實習、課程設計、生產實習、畢業(yè)實習等子模塊構成，通過單獨開設的一系列由綜合項目及產品生產為主要內容的課程實習、工程原理設計、生產實習、畢業(yè)實習的訓練，提升學生的工程素質，培養(yǎng)學生運用理論知識分析和解決工程問題的能力；創(chuàng)新能力培養(yǎng)模塊由研究創(chuàng)新實驗、科技創(chuàng)新活動和畢業(yè)設計（論文）等子模塊構成，通過學生科研立項、參與教師科研、教師指導學生參加科技創(chuàng)新活動以及畢業(yè)設計（論文）等實踐教學環(huán)節(jié)，激發(fā)學生的創(chuàng)新興趣和激情，提高學生產品開發(fā)和解決工程實際技術問題的能力；工程技術應用模塊主要對學生進行微生物檢驗師、食品檢驗師、ISO22000（食品質量安全）內審員、外審員等資格培訓與考核，為學生就業(yè)奠定堅實基礎。
4.2 建立校內實習教學基地，加強學生專業(yè)技能培養(yǎng)
充分開發(fā)和利用食品工程實習工廠、生物制品分離工程實驗室、分析檢測中心和市食品研究所、市生物研究所等原有實踐教學資源，按生物專業(yè)大類組建工程模式的多功能校內實習教學基地。通過集中師資、設備力量，加大投入等措施，建成了集人才培養(yǎng)、科學研究和服務社會三大功能為一體的校內實習基地。基地模擬工廠產品生產過程，圍繞“產品研究、開發(fā)、加工、檢測”進行合理分工，形成了可承擔技能訓練、產品試制、產物分離、產品檢測四大任務的工程實習基地，每年承擔11門課、38周課程實習和12周畢業(yè)論文（設計）任務。
4.3 建立校外實習基地，實現(xiàn)高水平畢業(yè)實習
校外實習基地是培養(yǎng)學生動手能力和培養(yǎng)應用型人才必不可少的場所，建立一批穩(wěn)定的實踐實習基地，可以促進學校與企事業(yè)單位優(yōu)勢互補，為學生實習創(chuàng)造良好條件，鍛煉和培養(yǎng)學生的實踐能力?，F(xiàn)已與國內多家生物工程相關企業(yè)建立聯(lián)系，確保教學實習目標的完成。學生的畢業(yè)論文除了大部分在校內完成外，還有一部分在校外實習基地完成。學生可結合校外實習基地的實驗情況，經(jīng)與校外導師協(xié)商確定選題完成畢業(yè)論文。在校外完成畢業(yè)論文的學生，校內和校外實習基地均有指導教師，確保畢業(yè)論文（ 設計） 質量。學生通過直接參與企業(yè)研發(fā)與生產，了解企業(yè)運行機制，熟練使用科研設備，掌握基本生產流程，提高了實踐動手能力和科研創(chuàng)新能力。
5 結語
21 世紀是生物學世紀，生命科學的發(fā)展以及它和工程科學的結合帶來了生物工程產業(yè)的蓬勃發(fā)展，生物工程產業(yè)被譽為“朝陽產業(yè)”，產業(yè)的快速發(fā)展，帶動了人才的大量需求。作為一個理、工相結合的新興工科專業(yè)，生物工程專業(yè)的創(chuàng)辦，在改造傳統(tǒng)專業(yè)和促進學科交叉方面具有重要意義，但也存在許多不可忽視的問題[5]。作為新辦地方高等學校，目前我們從人才培養(yǎng)目標、專業(yè)特色、課程體系、師資隊伍、實踐教學環(huán)節(jié)等方面對生物工程專業(yè)建設進行了探索與實踐，體現(xiàn)出較好的專業(yè)特色、課程特色以及培養(yǎng)方法特色，但要辦好生物工程專業(yè)，還要在很多方面進一步摸索，我們將繼續(xù)研究分析國內外生物工程發(fā)展的趨勢，結合我校實際，不斷改善和優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化知識結構、提高綜合素質，不斷更新并改革生物工程專業(yè)的教學內容和教學方法，培養(yǎng)高水平的專業(yè)技術人才，更好地為地方經(jīng)濟建設服務。
參考文獻：
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【關鍵詞】生物工程畢業(yè)設計（論文）多元化
本科生畢業(yè)設計（論文）是工科高等院校教學計劃中最后也是最重要的教學環(huán)節(jié)，占用一個學期，達大學教育階段的八分之一。這一教學環(huán)節(jié)能培養(yǎng)學生查閱文獻資料、使用各種工具書、應用計算機、外文翻譯、工程設計與科技論文寫作等方面的能力，提高學生的調研能力、實踐能力、動手能力、社交能力，同時通過畢業(yè)答辯培養(yǎng)和強化學生的材料組織能力、講演與口頭表達能力、反應敏捷能力。東北電力大學生物工程專業(yè)的教師經(jīng)過多年的教研總結出：這些培養(yǎng)目標僅靠在校園里苦讀書本、紙上談兵是根本不可能實現(xiàn)的，要提高畢業(yè)設計（論文）的質量，提高學生的綜合素質，增加學生就業(yè)的機會，只有到社會實踐中去，走學科交叉、產學研合作辦學之路。
一、改革的措施
1.采用多元化畢業(yè)設計（論文）模式進行個性化培養(yǎng)
將參與畢業(yè)設計（論文）的學生分為考取研究生進一步深造型、簽約就業(yè)型和自主創(chuàng)業(yè)型三類。根據(jù)不同類型學生特點，進行個性化培養(yǎng)，指導教師有針對性開題，學生根據(jù)自己的特長并結合自己的畢業(yè)去向選擇合適的畢業(yè)設計（論文）題目；也可以讓學生根據(jù)自己的興趣提出新穎創(chuàng)新的畢業(yè)設計（論文）題目，由專業(yè)教師把關審題；也可支持學生到就業(yè)單位或實習實訓基地做畢業(yè)設計（論文），可使學生受到正規(guī)的科技開發(fā)訓練，熟悉未來工作單位的環(huán)境和要求，提前完成由學生向工程技術人員的角色轉換；支持學生參與大學生"綜合性、設計性、研究性、自主開放型"實驗項目的研究，參加大學生節(jié)能減排等社會實踐與科技競賽，為日后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和研究生學習打下良好的基礎；支持考研學生參與教師的科研課題，提前進入研究生課題的研究。這些措施能極大地激發(fā)學習的積極性，對增強我校學生的社會競爭力具有非常重要的意義。
2.建立和完善獨具特色的多元化畢業(yè)設計（論文）聯(lián)合指導企業(yè)基地
積極探索與企業(yè)聯(lián)合開展科學研究、產品開發(fā)、共建研究等產、學、研合作模式，企業(yè)借學校人力資源進行研發(fā)工作，學校利用企業(yè)條件培養(yǎng)人才，互利互惠，建設一批工程實踐基地，形成長期穩(wěn)定的合作關系；學生作為生力軍，直接參與工藝設計、產品研制、科技開發(fā)工作，鍛煉了學生的工程能力，形成了特色。我校地處各大類企業(yè)門類齊全的東北老工業(yè)基地的吉林省，有優(yōu)越的校企聯(lián)合優(yōu)勢和校企合作傳統(tǒng)，同時，各企業(yè)中的工程技術人員和管理人員很多是我專業(yè)的畢業(yè)生，因此可依托本地建立多元化畢業(yè)設計（論文）聯(lián)合指導企業(yè)基地，在培養(yǎng)一批校外兼職指導教師同時，也解決了教學設施和工程訓練場地不足及到企業(yè)實習只能以參觀形式進行的困難，為學生工程能力的培養(yǎng)提供了有力的硬件支撐和保障。
3.建立和完善實效顯著的校內工程訓練基地
利用校內資源條件，發(fā)揮學科優(yōu)勢，依托我院學生科技園、應用化學特色專業(yè)、省水處理實驗中心組建了培養(yǎng)學生工程能力的校內工程訓練基地，為畢業(yè)設計（論文）的順利進行提供了有力保障。
4.對校內指導教師進行工程實際能力再培訓，增強題目的工程實用性
近幾年，我專業(yè)引進了一批青年教師，他們的學歷高、綜合素質高，但沒有工廠企業(yè)工作的經(jīng)歷，缺乏深入的工程背景。因此，每年安排青年教師在學生到單位進行畢業(yè)設計（論文）過程中也下到企業(yè)鍛煉，親身體驗工程實際和生產管理運行過程，積累工程經(jīng)驗，既可提高他們的理論教學水平和科學研究水平，同時，也能提高畢業(yè)設計（論文）的指導水平。
5.建立可操作性強的質量保證和評價體系
針對不同方式的畢業(yè)設計（論文）情況，制定相應的工作計劃要求及聯(lián)合指導協(xié)議書等教學文件，以保證畢業(yè)設計（論文）的有序進行。為考核學生的培養(yǎng)效果，制定了學生畢業(yè)設計（論文）質量評價內容和指標體系，提出了評價的操作及過程控制方法。在畢業(yè)設計（論文）中實行10～15%的末位復審制，保證了畢業(yè)設計（論文）的質量。
二、改革的可行性
"學科交叉、產學研結合"畢業(yè)設計（論文）新模式的研究與實踐是一種有益的嘗試，它是教師的一種自覺需求，教師既可以尋找科研立項課題，也可為企事業(yè)單位解決一些實際問題；同時在為社會服務的過程中，學習生產新技術，反過來又促進教育質量的提高，最終為教師提供了一個施展才華的更加廣闊的空間，有利于高校雙師型師資隊伍的形成。
這種模式也是學生渴望的，學以致用，用才是學習的終極目標。一方面考研學生參與教師的科研課題，提前進入研究生課題的研究，激發(fā)學習的積極性，也提高了我專業(yè)研究生的綜合素質；同時有計劃地指導學生在畢業(yè)設計（論文）過程中申請校級、市級、省級乃至全國的自主創(chuàng)新科研項目，參加大學生節(jié)能減排等社會實踐與科技競賽。另一方面企事業(yè)單位委托的課題具有很強的實用性，學生真題真做感興趣，更易激發(fā)他們的創(chuàng)新潛能，培養(yǎng)合作和團隊精神，提高綜合素質；同時，企業(yè)在這個過程中也能了解到學生的真實情況，及時與優(yōu)秀學生簽訂就業(yè)協(xié)議，在一定程度上防范人才流失，增加了引進人才的可靠性，節(jié)省了培訓費用。
通過這種模式的實踐有效地緩解了我們專業(yè)實驗資源不足的問題，充分利用企業(yè)或科研院所的實驗設備作為學生畢業(yè)設計（論文）實驗的有益補充，能有效地緩解學校因擴招而造成的資源緊缺的狀況，提高了企業(yè)與科研院所實驗設備的使用價值。
三、結束語
這種新模式的研究與實踐有利于造就優(yōu)秀的應用型本科人才，可全面提高我專業(yè)的教學質量，是我專業(yè)教學改革的方向，符合高等教育綜合化的發(fā)展趨勢。
參考文獻
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[2]李衛(wèi)祥.高校本科畢業(yè)論文教學改革探索[J].太原大學學報，2005，1（6）：59-61.
關鍵詞：科學研究；教學改革；實驗教學；人才培養(yǎng)
目前，我國普通高校的大學生普遍存在科研思維較弱和動手能力不強的問題，與我國所提倡的創(chuàng)新型和應用型技術人才的培養(yǎng)目標還存在較大的差距。因此教育培養(yǎng)模式，尤其是實驗課教學模式的改革勢在必行。我國高校專業(yè)課教師的主要工作內容包括教學和科學研究兩大塊。其中教學是專業(yè)課教師最重要的工作任務。教學效果的好壞直接決定了所培養(yǎng)學生的業(yè)務水平和創(chuàng)新能力。而開展科學研究能逐漸提高專業(yè)教師的業(yè)務能力和教學能力，教學和科研兩者互相補益。一般從事一線科研工作的專業(yè)課教師其課堂內容更豐富，教學內容更能貼合社會需求，更能引發(fā)學生的學習熱情，使學生畢業(yè)以后具有更高的工作適應性。目前大多數(shù)高校的專業(yè)課教師均將科研項目與博士和碩士研究生的培養(yǎng)相結合。在保證研究項目順利完成的同時，也培養(yǎng)了研究生理論聯(lián)系實際、分析問題、解決問題的能力。相對來說，本科生很少有機會接觸教師的科研項目，缺乏對科研流程最基本的了解，主要通過本科實驗課程的學習和完成畢業(yè)論文兩種方法將理論知識與生產實踐相結合。實驗課教學是學生尤其是理工類學生理解并運用理論內容，進行科學思維培訓和創(chuàng)新知識培養(yǎng)的媒介。相對于理論課教學，實驗課教學更具有直觀性，是理論聯(lián)系實踐的重要環(huán)節(jié)。開展生動有趣的實驗課，能極大地促進學生的學習熱情，提高學生的動手能力。目前專業(yè)實驗課多采用經(jīng)典實驗和驗證性實驗的教學模式，對學生創(chuàng)新能力和綜合應用能力的培養(yǎng)相對較少[1]，學生通常按照實驗課教材記錄實驗步驟，獲得實驗結果，撰寫實驗報告。這種教學方法相對保守、枯燥，長期開展會降低學生對實驗課的熱情，產生應付實驗課的情況。培養(yǎng)本科生的創(chuàng)新能力成為亟待解決的問題。將專業(yè)課教師的科研項目融入本科生實驗課教學過程中，讓學生能接觸到更多先進的科研儀器設備，了解當前的專業(yè)熱點，進而全方位提高專業(yè)素質。尤其是探索性的科研能極大地提高學生的科研熱情和自主學習能力，為其今后在專業(yè)工作中積累經(jīng)驗。天津科技大學設立的“實驗室創(chuàng)新基金”和“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”，點燃了本科生參加科技活動的熱情，培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新意識，提高了學生的動手能力。
一、將科研成果與本科生實驗教學相結合必須
保證學生掌握學科基礎技能通?？蒲许椖康难芯績热葺^多，科研難度與本科生的能力不匹配，不能直接作為本科實驗教學的內容，必須經(jīng)過取舍，保證在培養(yǎng)本科生基本技能的基礎條件下開展；必須先將科研項目中的實驗內容經(jīng)過篩選、拆分成更小的單元作為實驗課教學內容，將科研項目中前期成熟的方法手段與本科生實驗教學內容相結合。例如在生物化工系教師的許多課題里，需要從環(huán)境中分離獲得大量不同的功能菌株。一般新分離的功能菌株，首先需要將這些菌株進行分子鑒定，將新獲得的功能菌株的分子鑒定與“基因工程實驗”相結合。這樣做既能保證本科生學習獲得必要的基礎知識，又能增加實驗的不確定性。例如從環(huán)境中分離獲得的是什么菌種，一般通過16SrRNA序列與GeneBank中已有序列相比對，與16SrRNA序列最近的菌種就有可能是獲得的新菌種的種屬。只有在確定新菌種的種屬后，才有可能知道該菌的特性和潛在的應用價值，以及后續(xù)確定獲得菌種未來該從哪些方面進行開發(fā)等。學生通過該學習才有可能發(fā)現(xiàn)實驗中潛在的應用價值，從而激發(fā)他們的創(chuàng)新意識和探索精神。在“基因工程實驗”課程中，教師首先帶領學生提取細菌基因組DNA，并分析基因組DNA的含量和質量。接下來根據(jù)細菌16SrRNA序列設計引物，聚合鏈式反應（PCR）擴增16SrRNA，獲得16SrRNA全基因序列。之后將PCR產物進行膠回收，獲得高純度的PCR產物，并將目的基因片段導入質粒。在制作感受態(tài)大腸桿菌時，將前期獲得的帶有目的16SrRNA序列的質粒轉化到感受態(tài)大腸桿菌中，通過抗性篩選和藍白斑篩選，獲得攜帶有目的基因的大腸桿菌，提取質粒，并利用質粒特定引物PCR擴增，檢測攜帶導入大腸桿菌的質粒中目的基因是否是陽性的，最終將攜帶陽性質粒的大腸桿菌送測序公司進行測序，獲得目的片段的堿基序列，與GeneBank上的DNA序列進行Blast比對。利用Mega和Clustal等軟件建立細菌16SrRNA進化樹，初步確定微生物的種屬。在這些實驗過程中，既能保證本科生獲得實驗技能，又能感覺到實驗具有的應用價值。在成功獲得一些真正有用的實驗結果后，這種成就感會激發(fā)學生的科研熱情。反之，在實驗失敗后，鼓勵學生尋找實驗設計的不足，并改善實驗方法，從而最終解決問題。這種將科研項目與實驗教學相結合的模式，既能培養(yǎng)本科生的學科實驗技能，又能促進教師的科研項目推進，一舉兩得。
二、將科研方法引入實驗教學
科研方法是指在研究中發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象、新事物，或提出新理論、新觀點，揭示事物內在規(guī)律的工具和手段。這是運用智慧進行科學思維的技巧。采用適宜的科研方法能使科研工作高效快捷。相對于傳統(tǒng)的本科實驗課程，科研項目一般更具有探索性。將科研項目引入實驗教學既能降低學生因做傳統(tǒng)實驗而造成的枯燥感，又能有一定的創(chuàng)新性，抓住學生的興趣點。作為本科生，如果能在實驗教學的過程中學習到一些常用的科研方法，對他們今后從事科研工作或發(fā)揮創(chuàng)新能力具有重要意義[2]。例如在“基因工程實驗”課教學過程中，需要不斷尋求更優(yōu)性狀的菌種以提高發(fā)酵產品的經(jīng)濟性和高效性。教師將實驗室新分離的菌種交給本科生進行分子鑒定，學生有機會提取不同微生物的基因組DNA，了解不同微生物的特性。因為不同微生物的基因組DNA提取方法略有不同，學生就要從專業(yè)網(wǎng)站查閱相應微生物基因組DNA的提取方法，并與專業(yè)課教師討論實驗開展的可行性。查閱文獻的過程中，教師要培訓學生從哪些科研網(wǎng)站查閱文獻，因為大多數(shù)本科生的專業(yè)英語基礎不強，筆者一般建議本科生首先從CNKI中查閱一些中文文獻，通過閱讀中文文獻讓學生對該領域有個大致的了解；然后再查閱英文文獻，如WebofScience、SpringLink、Science-Direct等網(wǎng)站的文獻，在該網(wǎng)站主要查閱一些文章的標題和摘要；最后對真正感興趣的文獻再下載進行全文精讀，獲取需要的實驗方法和思路。這種培養(yǎng)學生查閱文獻的方法，會培養(yǎng)本科生從科研的角度解決問題，提高他們解決問題的能力。
三、將科研實驗室設備和技術引入實驗教學
在我國大多數(shù)高校中，本科實驗教學和科研工作是相互獨立的。大部分高校對于本科實驗經(jīng)費投入相對較低，本科實驗室所配備的設備和儀器基本上都是一些常規(guī)的儀器，缺乏先進的科研設備。學生使用老舊的儀器設備，導致其參與本科實驗課的熱情不高。如果學校的重點實驗室和科研實驗室能面向本科生開放，將能提高實驗室資源的利用率，同時本科生能有機會接觸到先進的技術、儀器和實驗方法。天津科技大學生物化工方向的專業(yè)課教師參與完成了許多國家級和省部級科研項目，具有完成該類項目的軟件條件和硬件條件。而一些高精尖的儀器設備在大學中普遍使用率不高，尤其是一些儀器的電子器件如果長期不使用，也會導致?lián)p壞，這將直接導致資源的巨大浪費。如果這些科研實驗室對廣大本科生開放，不但可以提高學生的動手能力，而且還能使他們掌握最新的研究設備的使用方法，拓展其科研視野。
四、改進研究方法
在保證學生掌握基本實驗技能的基礎上，本科實驗教學要盡可能減少驗證性實驗的比例，提高綜合性實驗和研究性實驗所占的比例。在科學技術飛速發(fā)展的當下，實驗內容和研究方法也在不斷更新。如果本科生實驗課僅限于課本，不能及時更新，那么培養(yǎng)出的學生很難適應社會需求。因此，將本科生實驗教學與當前正在實施的科研項目相結合，能促進實驗教學不斷探索新的實驗方法，讓學生了解最新科技成果[3]。對實驗項目進行科學重組，使其與現(xiàn)代化科技發(fā)展相適應，與生產和工程實踐相結合，既能培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，增強學生的實踐能力與自主研究意識，為社會輸送創(chuàng)新型人才提供途徑，又能讓學生及時了解學科發(fā)展動態(tài)和趨勢，學習最新技術和理念。例如PCR技術在“基因工程實驗”課中非常重要，學生充分掌握該內容對其今后的科研開展具有重要的意義。影響PCR的因素有很多，一個小失誤就可能導致實驗失敗。在實驗失敗后，讓學生及時總結經(jīng)驗，不斷完善實驗方案，例如通過改變模板濃度、Mg2+濃度、退火溫度及時間等條件，最終獲得陽性結果。在解決問題的過程中，學生能扎實地掌握基礎知識，同時掌握分析問題、解決問題的方法。
五、養(yǎng)成持續(xù)學習的習慣
構建全民終身學習的教育體系既是國家經(jīng)濟社會發(fā)展的民生政策，也是教育事業(yè)發(fā)展客觀而意義深遠的要求。科研項目應用于本科生實驗教學的關鍵是實驗內容的邏輯化設計。在教學過程中轉變教學思路和方法，根據(jù)學生目前的知識水平，培養(yǎng)其能力，最終實現(xiàn)學生學習和思維方式的轉變，以培養(yǎng)出適合社會發(fā)展需要的創(chuàng)新型人才。在學習過程中學生會形成一定的生物化工學科素養(yǎng)，其主要核心內容包括以下方面：理解“基因工程”基礎理論；將基因工程原理用于生物化工技術領域；了解一系列的相關實驗技能；在學習生活中遇到不懂的事物時，養(yǎng)成觀察現(xiàn)象、分析結果、得出結論的習慣；在學習“工業(yè)微生物”課程的過程中，養(yǎng)成獨立思考的能力，形成終身學習的習慣?，F(xiàn)代高等教育是連接基礎教育與社會生活的橋梁。在大學生畢業(yè)進入社會遇到問題時，學生的最初想法不應該是繞開問題，而是要找到解決這個問題的方法。例如在什么網(wǎng)站查閱資料、如何查閱資料、如何綜合分析問題，并最終找到合適的解決問題的方法。
關鍵詞：氯霉素；體內殘留；動物
中圖分類號：S859.84 文獻標識碼：A
氯霉素（Chloramphenicol，CAP）是一種由委內瑞拉鏈絲菌產生的廣譜抗生素，分子中含有氯，屬抑菌性廣譜抗生素。且具有旋光性，白色針狀或微帶黃綠色的針狀、長片狀結晶或結晶性粉末，味苦。在甲醇、乙醇、丙酮、丙二醇中易溶。藥用氯霉素是其左旋體，右旋體無效，在酸性溶液中較穩(wěn)定，在堿性溶液中易被破壞。
1 資料與方法
1.1 一般資料
1.1.1 試劑及試樣
1.1.1.1 試樣
新鮮無疾病豬肉500g。
1.1.1.2 試劑
乙酸乙酯、甲醇、正已烷、高氯酸（0.5mol/L）氯霉素標準品（純度≥99%）、氯霉素標準溶液。
1.1.2 試驗儀器
液相色譜儀、勻質器（3000r/min）、離心機（10000r/min）、微量注射器（25μl，100μl）。
1.2 方法
1.2.1 試樣選取
選取無疾病新鮮豬肉500g作為原始樣品，加封后標明標記，及時送實驗室。
1.2.2 測定程序
提取稱取試樣5g（精確至0.1g）置于50mL離心管中，加入10mL乙酸乙酯，稱量后均質1min，10000r/min離心10min。再稱量，補入損失的乙酸乙酯。移取5.0mL乙酸乙酯提取液，置于帶塞尖底離心管中，在45℃ 水浴中用氮氣吹去乙酸乙酯。殘留物用0.5mL高氯酸溶液（0.5mol/L）溶解，稱量后，加入1mL正已烷，振蕩1min，靜置分層后用吸管吸取正已烷。再重復處理3次。用氮氣吹去殘余的正已烷，稱量，加入高氯酸溶液，以補入損失量。經(jīng)0.45μm濾膜過濾后，供測定用。
1.2.3 試樣測定
根據(jù)樣液中氯霉素含量情況，選定峰高相近的標準工作溶液。標準工作溶液和樣液中氯霉素的響應值均應在儀器的檢測線性范圍內。對標準工作溶液和樣品溶液等體積參樣測定。在上述色譜條件下氯霉素的保留時間約為7.2min。除不加樣品外，按上述測定程序進行。用色譜數(shù)據(jù)處理機或按下式計算試樣中氯霉素殘留量：
h·Cs
X=───
hs·c
2 結果
通過上述試驗分析，得到以下結果：氯霉素對體內造血系統(tǒng)的毒性極大，能使白細胞減少，特別是殺傷顆粒性白細胞，影響紅細胞的成熟，可損害動物的視力，引起急性中毒性表皮松懈癥，使眼瞼粘連及產生角膜瘢痕。在蓄禽免疫期間，氯霉素有對免疫器官呈現(xiàn)損害和抑制作用，主要表現(xiàn)在使法氏囊濾泡皮質變薄、髓質疏松、淋巴細胞消失，使胸腺皮質、髓質失常等。據(jù)我國進出口相關部門資料統(tǒng)計，近年來中國農產品出口遭遇了數(shù)10起退貨，其中70%與動物體內藥物殘留有關。
3 結語
氯霉素在動物體內殘留，無論對于動物自身或是對人類的健康都構成潛在的威脅。這種現(xiàn)象也已被越來越多的人認識：例如，美國僅允許氯霉素用于非食用動物，規(guī)定在動物食品中不得檢出氯霉素；再如，歐共體不允許氯霉素用于產奶母牛和產蛋雞，在其他動物的使用上也有限制，并嚴格規(guī)定肉中的氯霉素殘留量不得超過10μg/kg；但是在我國，目前還沒有制定氯霉素殘留的食品衛(wèi)生標準。為了保障動物的健康及擴大動物食品的貿易往來，建立靈敏度高，特異性強，簡便易行的動物性食品中氯霉素殘留的檢測方法是非常必要的。因此，必須采取必要的解決措施來克服氯霉素在動物體內的殘留問題，必須根據(jù)藥物在動物體內的代謝和變化規(guī)律，分析組織中藥物的殘留檢測方法，以便快速準確的對藥物進行監(jiān)測，防止氯霉素在動物體內殘留的發(fā)生。
參考文獻
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【關鍵詞】“新工科”；酶工程；改革
1引言
近年來，針對我國制造業(yè)升級換代，以及國際科技競爭的新形勢，教育部于2017年提出了“新工科”建設的工程教育改革、發(fā)展新方向，并先后形成了“復旦共識”“天大行動”和“北京指南”等改革綱要[1]。生物工程是生命科學中工程應用性最強的專業(yè)之一，也是與醫(yī)學、化工、微電子學等領域深入交叉的學科[2-3]。因此，如何在現(xiàn)有課程體系下推進“新工科”的教育改革，進一步提升學生的創(chuàng)新能力和工程素養(yǎng)，已經(jīng)成為新時期專業(yè)教師的重要課題。酶工程是生物工程課程體系中重要的理論和實踐課程，是引導學生將生物化學、微生物學、分子生物學等學科的基礎理論知識轉化為工程實踐的重要環(huán)節(jié)[4-5]。然而，目前生物工程專業(yè)的大多數(shù)本科生在畢業(yè)后對酶分子的結構設計、生產工藝和產業(yè)應用缺乏系統(tǒng)的認識。在走上工作崗位后經(jīng)常暴露出創(chuàng)新能力不足，無法根據(jù)實際的市場和生產需求進行工藝改良設計的問題。為此，改革酶工程的教學模式，使之滿足“新工科”建設的人才培養(yǎng)目標是提升教學質量的關鍵。本文總結了筆者在酶工程課程“新工科”改革中的探索經(jīng)驗，探討了教學方法革新對于培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力和工程思維的效果。
2課程內容的設置與優(yōu)化
酶工程是生物化學、分子生物學、微生物等基礎學科在工程領域中的實際應用，它關注和解決生物化工、生物制藥、環(huán)境保護、醫(yī)學診斷、食品加工等領域的工程技術難題。以上研究任務決定了其教學內容的安排。目前，酶工程本科教學內容主要包括：酶學基礎、酶的發(fā)酵生產和分離純化、生物酶工程、化學酶工程、酶傳感器等章節(jié)。上述教學內容安排已無法體現(xiàn)酶工程的最新研究進展，例如：納米酶、核酶和抗體酶的應用。此外，已有內容更偏重于理論學習，對酶的產業(yè)應用關注較少，因此很難有效培養(yǎng)學生的工程創(chuàng)新能力，無法滿足“新工科”的建設目標。針對上述問題，筆者將酶工程的最新進展和工程應用案例作為教學內容改革的重點，根據(jù)各章節(jié)的教學特點和邏輯關系，將授課內容重新劃分成七個模塊：酶學基礎、酶的分子設計、酶的生產與制備、核酶、納米酶、抗體酶和酶的工程應用。其中，酶學基礎模塊在回顧生物化學知識的基礎上，重點關注酶的作用機制和影響酶活性的主要因素；酶的分子設計模塊包括生物酶工程和化學酶工程兩部分，生物酶工程重點介紹酶的進化篩選，而化學酶工程則主要介紹酶的化學修飾與固定化；酶的生產與制備模塊重點介紹酶的發(fā)酵與分離純化工藝；核酶模塊在回顧分子生物學相關知識的基礎上，著重講解核酶尤其是DNA核酶的構建方法；納米酶模塊重點介紹納米粒子的催化效應和調控方法；抗體酶模塊闡述抗體酶的篩選和修飾方法；酶的工程應用模塊則是在上述章節(jié)的基礎上結合案例介紹酶在工業(yè)生產和醫(yī)療中的應用，例如：酶在食品加工中的應用、酶在廢水和垃圾處理中的應用、酶生物傳感器和抗體酶在疾病診斷和治療中的應用等。通過上述授課內容的革新幫助學生較為全面、系統(tǒng)地掌握酶的分子設計、生產制備以及下游工程應用技術。
3教學方法改革的探索
3.1多種教學方法的使用
酶工程的教學內容相對比較零散，并且和發(fā)酵工程、基因工程、分離工程等生物工程專業(yè)課程具有一定的知識重疊。這就要求在課堂教學中必須把握好各章節(jié)和知識點的邏輯主線，正確統(tǒng)籌已修課程和并修課程的關系，并合理使用不同教學方法，從而突出酶工程教學內容的重點和特色。對于酶學基礎模塊的教學，由于學生已在生物化學課程中進行了前期學習，因此主要以課堂提問的形式幫助學生回顧已學知識點。對于酶的分子設計和酶的生產與制備部分的教學，由于學生同時在進行基因工程、發(fā)酵工程和分離工程的學習，因此在教師介紹難點知識的基礎上，采用互動教學方法，與學生討論不同技術在酶工程應用中的獨特性和挑戰(zhàn)性，比如：在介紹酶的定向進化時，可結合基因工程關于聚合酶鏈式反應（PCR）的原理講解如何在酶的結構設計中合理使用不同的PCR衍生技術和篩選方法，從而獲得性能優(yōu)異的酶制劑。對于核酶、納米酶和抗體酶模塊的教學，由于學生之前尚未系統(tǒng)接觸過相關概念，此外又涉及到酶工程的最新研究進展，因此先由教師講授所涉及的基本知識，然后要求學生課下閱讀最新的研究論文，并以書面作業(yè)形式進行總結和匯報。對于酶的工程應用模塊的教學，先由教師對酶在不同工程領域的應用進行全面綜述，然后再根據(jù)應用領域將學生劃分為若干學習小組，每個小組課下獨立調研一個酶工程的應用實例（包括：應用的理論基礎、國內外產業(yè)布局、市場分析和發(fā)展趨勢評估等），最后由學生制作幻燈片在課堂上進行講解和討論。通過上述教學方法的綜合運用可有效提高學生的自主學習能力和工程思維模式，并促使其對酶的產業(yè)應用產生較深入的認識。
3.2經(jīng)典研究案例與授課內容的結合
酶工程是生物工程發(fā)展的重要方向，其中已有一些經(jīng)典的工程應用案例。在教學實踐中通過分析這些案例，將其從研發(fā)到應用的技術路線引入課堂，從而揭示基本科學原理走向工程開發(fā)的一般規(guī)律。該教學設計可有效促進學生理解知識從產生到應用的過程。例如：在講解酶的定向進化時，將2018年諾貝爾化學獎得主FrancesH.Arnold教授的研究生涯引入課堂教學，通過該案例幫助學生理解定向進化技術對酶分子設計和改造的科學意義和產業(yè)價值；又如：在講解酶的生物傳感器部分時，以葡萄糖氧化酶作為對象，介紹其從發(fā)現(xiàn)、性能改良到家用血糖儀大規(guī)模上市的發(fā)展歷程，并和學生探討該技術成功應用的經(jīng)驗和教訓，分析現(xiàn)有血糖儀的優(yōu)勢和不足，并對下一代基于納米酶的血糖儀研發(fā)和市場應用進行展望。
3.3加強實踐教學
酶工程作為應用性較強的課程，其實踐教學同樣具有重要的作用。然而，一般高校都缺少酶工程產業(yè)中所需的大型發(fā)酵罐、生產流水線等工業(yè)設備。此外，酶分子的結構設計和篩選也具有長期性和不確定性。為了解決上述問題，筆者在酶工程課堂學習之外，引入了工廠參觀和實習環(huán)節(jié)。通過教師帶領學生進入相關企業(yè)，使學生有機會接觸產業(yè)應用中的大型工業(yè)設備，以及研發(fā)、生產工藝流程的管理，從而增強了他們對酶工程應用的感性認知。此外，針對部分學習能力較強的學生，鼓勵其參與大學生創(chuàng)新實踐和工廠實習，進一步提升他們的工程創(chuàng)新能力，明確其未來的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
3.4課程考核的改革
為了體現(xiàn)“新工科”改革的發(fā)展目標，結合本課程應用性較強的實際，進一步針對已有的課程考核方式進行改革。筆者采用了復合型考核方式，將平時成績設置為最終成績的50%，期末筆試成績設置為50%。平時成績包括學生考勤、課堂答問和討論、工廠調研報告和酶工程應用實例的課堂講解。在此基礎上，對期末筆試的試卷進行了優(yōu)化，其中書本知識在試卷中的占比減小到40%，剩余的部分由工程設計題目組成。為此，筆者設計了一系列面向工程應用的綜合性試題。例如：基于定向進化和篩選原理，設計一種耐高溫蛋白酶的技術改造路線。上述考核方式的強調了工程應用的重要性，引導學生明確了學習重點。
